SÉCURITÉ INCENDIE EN ENTREPRISE

▪ Définition :
La sécurité incendie en entreprise fait référence à l'ensemble des mesures,
procédures et équipements mis en place pour prévenir, détecter et gérer les incendies
dans un environnement professionnel. L'objectif principal de la sécurité incendie en
entreprise est de protéger la vie des occupants, de limiter les dégâts matériels et de
garantir la continuité des activités en cas d'incident lié au feu.

Les éléments clés de la sécurité incendie en entreprise comprennent :

▫ Prévention : Il s'agit de mettre en place des mesures pour éviter le

déclenchement d'incendies. Cela peut inclure des inspections régulières, la
formation du personnel sur les risques d'incendie, le stockage sûr des produits
inflammables, etc.
▫ Détection : L'installation de systèmes de détection d'incendie, tels que des
détecteurs de fumée et de chaleur, est cruciale pour identifier rapidement la
présence d'un incendie.
▫ Alarme : Des systèmes d'alarme incendie sont nécessaires pour avertir les
occupants de l'immeuble en cas de détection d'incendie. Cela peut inclure des
sirènes, des avertisseurs sonores et visuels.
▫ Extinction : Des dispositifs d'extinction automatique, tels que des sprinklers,
ainsi que des équipements manuels, comme des extincteurs, doivent être
disponibles pour lutter contre les débuts d'incendie.
▫ Évacuation : La mise en place de plans d'évacuation, d'issues de secours
clairement signalées et la formation du personnel sur les procédures
d'évacuation sont essentielles pour garantir une sortie rapide et sûre en cas
d'urgence.
▫ Formation du personnel : Il est important que le personnel soit informé des
procédures d'urgence, des emplacements des équipements de sécurité, et qu'il
soit formé à l'utilisation adéquate des moyens d'extinction.
▫ Gestion des risques : L'identification et l'évaluation des risques d'incendie
spécifiques à chaque entreprise sont essentielles pour mettre en place des
mesures de sécurité adaptées.

La sécurité incendie en entreprise est réglementée par des normes et des

réglementations locales, nationales et internationales, et les entreprises sont tenues de
respecter ces normes pour garantir la sécurité de leurs employés, clients et biens.

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 ▪ Paramètres de l’incendie

Les paramètres de l'incendie sont les trois éléments essentiels nécessaires pour
qu'un incendie se produise. Ces éléments sont souvent représentés par le "triangle du
feu", qui comprend les combustibles, les comburants et les sources d'inflammation.
Voici une brève explication de chacun de ces paramètres :

▫ Combustibles : Les combustibles sont des matériaux susceptibles de brûler. Ils

peuvent être solides, liquides ou gazeux. Les combustibles solides comprennent
le bois, le papier, les tissus, les plastiques, etc. Les combustibles liquides incluent
des substances comme l'essence, l'huile, et les gaz combustibles comme le
propane ou le butane. En présence d'une source d'inflammation suffisante et
d'un comburant, les combustibles peuvent s'enflammer et soutenir un incendie.
▫ Comburants : Les comburants sont des substances qui fournissent de l'oxygène
ou un autre élément chimique nécessaire pour soutenir la combustion. Dans la
plupart des incendies, l'oxygène de l'air agit comme le comburant. Cependant,
dans certaines situations, d'autres comburants peuvent être impliqués. La
présence d'un comburant est nécessaire pour que la combustion des
combustibles puisse se produire.
▫ Sources d'inflammation : Les sources d'inflammation sont des agents qui
provoquent l'initiation de la combustion. Cela peut inclure la chaleur, les
étincelles, les flammes, les surfaces chaudes, les radiations thermiques, etc. Les
sources d'inflammation fournissent l'énergie nécessaire pour initier la réaction
chimique entre les combustibles et les comburants, déclenchant ainsi un
incendie.

La compréhension de ces paramètres est essentielle dans le domaine de la sécurité

incendie, car la prévention des incendies implique souvent la gestion ou l'élimination de
l'un de ces éléments pour rompre le triangle du feu et éviter ainsi la propagation du feu.

▪ Propagation de l’incendie
La propagation de l'incendie se réfère à la manière dont le feu se propage et se
propage dans un espace donné. Elle peut varier en fonction du mode de propagation et
de plusieurs facteurs qui influent sur la vitesse et l'étendue de la propagation. Voici
quelques éléments à considérer :

I. Mode de propagation :
1. Conduction : La conduction implique la propagation de la chaleur à travers un
matériau solide. Les matériaux conducteurs, tels que le métal, peuvent transférer
la chaleur d'une zone à une autre.

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 2. Convection : La convection concerne le déplacement de la chaleur à travers un
fluide, comme l'air ou un gaz. Les gaz chauds générés par un incendie peuvent se
déplacer vers le haut, transportant la chaleur vers d'autres zones.
3. Rayonnement : Le rayonnement implique l'émission d'énergie sous forme de
rayons électromagnétiques, tels que la lumière et la chaleur. Les flammes et les
surfaces chaudes émettent un rayonnement qui peut enflammer des matériaux à
distance.
4. Propagation par embrasement généralisé : C'est un mode de propagation
rapide où l'ensemble de la zone en feu émet des gaz chauds, des flammes et des
fumées qui peuvent entraîner l'ignition d'autres zones.

II. Facteurs de propagation :

1. Nature des combustibles : Les types de matériaux combustibles présents
influent sur la vitesse de propagation. Certains matériaux brûlent plus facilement
que d'autres, et la densité énergétique du combustible est également un facteur.
2. Ventilation : La présence de courants d'air peut accélérer la propagation en
transportant les gaz chauds et les flammes vers d'autres zones. La ventilation
peut également influencer la disponibilité d'oxygène, un élément essentiel pour
la combustion.
3. Configuration de l'espace : La disposition physique de l'environnement, la
présence de cloisons, d'obstacles ou d'autres structures peuvent favoriser ou
entraver la propagation du feu.
4. Disponibilité en oxygène : L'oxygène est nécessaire à la combustion. Une
augmentation de la disponibilité en oxygène peut accélérer la propagation,
tandis qu'une diminution peut ralentir ou même arrêter le feu.
5. Conditions météorologiques : Des conditions météorologiques telles que le
vent, l'humidité et la température peuvent influencer la propagation. Un vent fort
peut propager les flammes rapidement, tandis que l'humidité peut rendre les
matériaux moins inflammables.
6. Intervention humaine : Les actions humaines, telles que l'utilisation
d'extincteurs, de systèmes d'extinction automatique ou la mise en œuvre de
procédures d'évacuation, peuvent avoir un impact sur la propagation de
l'incendie.

La compréhension de ces modes de propagation et des facteurs associés est cruciale

pour élaborer des stratégies de prévention, de lutte contre les incendies et d'évacuation
efficaces dans divers environnements.

▪ Conséquence de l’incendie
Les conséquences d'un incendie peuvent être graves et diverses, affectant les
personnes, les bâtiments et l'environnement. Voici un aperçu des conséquences
possibles dans chaque domaine :

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 I. Conséquences sur l'homme :
a. Blessures et décès : Les incendies peuvent entraîner des blessures graves,
allant de brûlures à l'inhalation de fumée, voire la perte de vies humaines.
b. Problèmes de santé : L'inhalation de fumées toxiques peut causer des
problèmes respiratoires et des maladies. Les personnes exposées à des incendies
peuvent également souffrir de stress post-traumatique.
c. Évacuation d'urgence : Les incendies obligent souvent à évacuer rapidement
les personnes des zones touchées, ce qui peut entraîner la panique, la confusion
et des blessures liées à l'évacuation.

II. Conséquences sur le bâtiment :

a. Dommages structurels : Les incendies peuvent endommager la structure du
bâtiment en affaiblissant les matériaux, en particulier les poutres en acier ou les
éléments en bois.
b. Perte de biens : Les flammes, la chaleur et la fumée peuvent endommager ou
détruire des biens matériels tels que meubles, équipements, documents, etc.
c. Dégradation des systèmes : Les installations électriques, les systèmes de
plomberie et les systèmes mécaniques peuvent être gravement endommagés,
entraînant des coûts importants de réparation ou de remplacement.
d. Incapacité opérationnelle : Les incendies peuvent interrompre les activités
normales d'une entreprise ou d'une organisation, entraînant une perte financière
importante.

III. Conséquences sur l'environnement :

a. Émissions de polluants : Les incendies peuvent libérer dans l'atmosphère des
substances nocives, telles que des particules fines, des gaz toxiques et des
produits chimiques, contribuant à la pollution atmosphérique.
b. Dégradation des sols et des eaux : Les produits chimiques issus de la
combustion peuvent contaminer les sols et les eaux environnants, affectant la
qualité de l'environnement.
c. Impact sur la faune et la flore : Les incendies peuvent détruire des habitats
naturels, entraînant la perte de biodiversité et affectant la faune et la flore
locales.
d. Changement du paysage : Les incendies peuvent altérer de manière
significative le paysage, modifiant la topographie et l'apparence des régions
touchées.
e. Effets à long terme : Certains impacts sur l'environnement peuvent persister
pendant des années, voire des décennies, nécessitant des efforts de réhabilitation
et de restauration.

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 ▪ Moyens de lutte contre l’incendie.
I. Classe de feu :
Les classes de feu sont des catégories qui définissent le type de combustible impliqué
dans un incendie. Il existe plusieurs systèmes de classification, mais le plus couramment
utilisé est le système européen :

▫ Classe A : Feux de matériaux solides ordinaires tels que le bois, le papier, le tissu,
etc.
▫ Classe B : Feux de liquides ou de solides liquéfiables tels que l'essence, l'huile, la
graisse, etc.
▫ Classe C : Feux de gaz, par exemple, le propane, le butane, le méthane, etc.
▫ Classe D : Feux de métaux combustibles tels que le magnésium, le sodium, etc.
▫ Classe E : Feux impliquant des équipements électriques sous tension.

II. Agents extincteurs :

Les agents extincteurs sont des substances ou des matériaux utilisés pour éteindre un
incendie en éliminant l'un des éléments du triangle du feu. Chaque classe de feu
nécessite un agent extincteur spécifique. Quelques exemples d'agents extincteurs
couramment utilisés incluent :

▫ Eau : Principalement utilisée pour éteindre les feux de classe A, mais ne convient
pas pour les feux de liquides inflammables (classe B) ou les feux électriques
(classe E).
▫ Poudre ABC : Convient pour les feux de classe A, B et C. Peut être utilisée sur une
variété de combustibles.
▫ CO2 (dioxyde de carbone) : Idéal pour les feux de classe B et les feux
électriques (classe E). Il élimine l'oxygène nécessaire à la combustion.
▫ Mousse : Utilisée pour les feux de liquides inflammables (classe B) en formant
une couche qui empêche la libération de vapeurs inflammables.
▫ Poudre D : Conçue spécifiquement pour les feux impliquant des métaux
combustibles (classe D).

III. Matériels d'extinction :

Les matériels d'extinction sont les équipements utilisés pour appliquer les agents
extincteurs sur le feu. Certains des matériels d'extinction couramment utilisés
comprennent :

▫ Extincteurs portatifs : Dispositifs portables qui projettent l'agent extincteur sur

le feu. Ils sont classés en fonction du type d'agent qu'ils contiennent.
▫ Robinet d'incendie armé (RIA) : Système fixe équipé d'une lance à débit
réglable, souvent utilisé pour les feux de classe A.

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 ▫ Sprinklers : Systèmes d'extinction automatique qui libèrent de l'eau ou d'autres
agents extincteurs lorsque la température atteint un seuil prédéfini.
▫ Systèmes d'extinction automatique à gaz : Utilisent des gaz comme le CO2
pour éteindre les feux sans endommager les équipements sensibles.

La sélection du moyen de lutte approprié dépend de la classe de feu, de la nature des

matériaux impliqués et de l'environnement spécifique. La formation du personnel sur
l'utilisation correcte de ces moyens est également cruciale pour une intervention rapide
et efficace en cas d'incendie.

▪ Organisation de la sécurité d’incendie

L'organisation de la sécurité incendie dans un lieu, qu'il s'agisse d'une entreprise,
d'un établissement public, ou de toute autre structure, implique la mise en place de
mesures, de procédures et de structures organisationnelles visant à prévenir les
incendies, à protéger les personnes et les biens, et à assurer une réponse efficace en cas
d'urgence. Voici quelques éléments clés dans l'organisation de la sécurité incendie :

I. Consignes de sécurité incendie :

Les consignes de sécurité incendie sont des directives spécifiques destinées à
informer le personnel et les occupants sur la manière de réagir en cas d'incendie. Ces
consignes incluent généralement :

a. Procédures d'alerte : Comment signaler un incendie ou une situation d'urgence.

b. Procédures d'évacuation : Les itinéraires d'évacuation, les points de
rassemblement, et les actions à prendre en cas d'incendie.
c. Utilisation des équipements d'extinction : Instructions sur la façon d'utiliser
correctement les extincteurs, les robinets d'incendie armés (RIA), etc.
d. Rassemblement après l'évacuation : Endroit spécifique où les occupants
doivent se rassembler après avoir évacué le bâtiment.

II. Signalisation (pictogramme sécurité incendie) :

La signalisation joue un rôle crucial dans la communication rapide des informations
liées à la sécurité incendie. Les pictogrammes de sécurité incendie sont des symboles
visuels universels qui fournissent des indications claires. Quelques exemples de
pictogrammes de sécurité incendie incluent :

a. Pictogramme d'extincteur : Indique l'emplacement des extincteurs.

b. Pictogramme d'alarme incendie : Signale l'emplacement des dispositifs
d'alarme incendie.
c. Pictogramme de sortie d'évacuation : Indique les itinéraires d'évacuation.
d. Pictogramme de point de rassemblement : Identifie l'emplacement où les
occupants doivent se rassembler après l'évacuation.
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III. Alarme et alerte :
Les systèmes d'alarme incendie sont essentiels pour avertir rapidement les
occupants d'un bâtiment en cas d'incendie. Cela peut inclure des sirènes, des annonces
vocales, des avertisseurs sonores et visuels. Les procédures d'alerte comprennent :

a. Activation de l'alarme : Comment déclencher l'alarme en cas de détection

d'incendie.
b. Différenciation des signaux : Si plusieurs types d'alarmes sont utilisés (par
exemple, une alarme incendie et une alarme d'évacuation), les occupants doivent
savoir comment les distinguer.
c. Protocoles de communication : Comment informer les services d'urgence et le
personnel de sécurité.

IV. Plan d'évacuation :

Le plan d'évacuation est une carte ou un schéma détaillant les itinéraires
d'évacuation, les sorties de secours, les emplacements des équipements de lutte contre
l'incendie et des points de rassemblement. Il doit être affiché à des endroits bien visibles
et régulièrement révisé. Le plan d'évacuation inclut généralement :

a. Itinéraires d'évacuation : Chemins à emprunter pour évacuer en toute sécurité.

b. Emplacements des extincteurs et des RIA : Indique où trouver les
équipements d'extinction.
c. Points de rassemblement : Endroits sûrs pour les occupants après l'évacuation.
d. Numéros d'urgence : Contacts d'urgence pour les services d'incendie et de
secours.

La formation régulière du personnel sur ces procédures et la conduite d'exercices

d'évacuation contribuent à garantir une réponse efficace en cas d'incendie.

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 Conclusion
En conclusion, cette recherche a jeté une lumière significative sur la problématique
complexe de la sécurité incendie en entreprise. Du point de vue académique, elle a
souligné l'importance des incendies en tant qu'enjeu économique et social, ainsi que
leur place cruciale dans la politique globale de sécurité des biens et des personnes au
sein des entreprises.

Nous avons approfondi notre compréhension des aspects préventifs, mettant en

lumière les comportements à adopter dans différentes situations d'urgence et les
moyens de prévention appropriés. Cette démarche nous a permis d'appréhender les
normes de sécurité incendie en vigueur, de déchiffrer les pictogrammes associés à ces
normes, de collecter des informations pertinentes sur les dangers potentiels, et
d'analyser ces données pour anticiper les menaces.

D'un point de vue personnel, cette recherche nous a dotés des compétences
nécessaires pour appliquer efficacement les consignes d'évacuation, localiser et
analyser les plans d'évacuation. Elle a renforcé notre capacité à agir de manière
responsable face aux risques d'incendie, tant du point de vue individuel que collectif.

En somme, cette étude a été une étape essentielle dans notre acquisition de
connaissances et de compétences liées à la sécurité incendie, renforçant notre capacité à
contribuer activement à la préservation de la sécurité des personnes et des biens au
sein des entreprises. Elle souligne également l'importance continue de rester informé,
formé et proactif dans la gestion des risques liés aux incendies.