Logistique de Distribution Optimisée
Logistique de Distribution Optimisée
Logistique
Pr. A. RHIHIL 1
ENCG Casablanca 22/12/2023
Qu’est ce que la
Plusieurs logistiques différentes par leur objet et leurs méthodes : Plusieurs logistiques différentes par leur objet et leurs méthodes : Chaîne Logistique?
Le Marketing Mix est constitué de plusieurs variables ou politiques suivantes : La distribution comprend l’ensemble des opérations qui permettent
Produit (Product) d’acheminer un produit du lieu de production jusqu’à sa mise à disposition du
Prix (Price) consommateur final.
Distribution (Place)
Communication (Promotion).
La logistique de distribution, c’est la pratique des méthodes de la logistique
Introduction La distribution est un paramètre tout aussi important, car elle permet de
rapprocher le consommateur des produits de l’entreprises. traditionnelle pour une gestion optimisée des flux des commandes clients de
l’entrepôt du fournisseur (entrepôt d’usine, entrepôt de distribution…)
jusqu’au lieu de livraison convenu dans le contrat commercial.
La logistique de distribution a pour tâche d’organiser, dans le temps et
l’espace, les flux matières au sein et autour d’une entité, de façon à
Elle s’étend aussi à la logistique du dernier Km, s’intéresse à la fois à la
optimiser les coûts, en garantissant le service rendu. circulation des flux physiques à travers le réseau de distribution (gestion des
transports, gestion des stocks…), mais aussi à la gestion des infrastructures
logistiques qui composent ce réseau (implantations, gestion d’entrepôt…)...
Pr. A. RHIHIL 2
ENCG Casablanca 22/12/2023
Canaux et réseaux de distribution Flux poussé / Flux tiré Stratégie push (poussée)
Dans la Gestion de Production moderne, il existe deux philosophies La stratégie push consiste à utiliser principalement la force de vente et le
La méthode de planification des ressources de distribution (distribution
fondamentalement différentes pour lancer la fabrication : réseau de distribution pour promouvoir et vendre le produit au
resource planning ou Distribution Requirement Planning ou DRP) détermine, Flux poussé /Push System
Flux tiré / Pull System consommateur final.
sur la base de la demande client (prévision des ventes, commandes clients), les
niveaux de stock cibles pour chaque produit et chaque nœud du réseau de
distribution. Flux poussé Besoins
indépendants Entreprise Intermédiaires
Entreprise Consommateur
Flux tiré La stratégie pull repose sur la communication en général et la publicité en Un magasin : Est un lieu de consignation, très proche au client. Les
particulier, pour développer chez le consommateur final une préférence pour marchandises sont livrées à flux tendus (est une méthode d'optimisation de la
Commande Kanban2 Kanban1 Demande
la marque. production visant à réduire les délais et les stocks au maximum).
Cette approche parait pertinente pour les catégories de produits qui suscitent
La méthode la plus connue pour gérer la Production en Flux Poussé est la
méthode MRP (MRP II). une forte implication et une forte fidélité.
La méthode Kanban permet de lancer la Fabrication en Flux Tiré.
Ces deux philosophies sont contraires mais complémentaires. Il est
L’objectif est atteint si le consommateur exige la marque ou le produit
possible de les combiner. indépendamment de la manière dont celui-ci est disposé.
Pr. A. RHIHIL 3
ENCG Casablanca 22/12/2023
Un entrepôt : des espaces (bâtiment, hangar, lieu, …) dans lesquels les matières
Un dépôt : Est un lieu de stockage où les matières et produits sont gardés. premières, composants, produits finis sont stockés, pendant une période plus
C’est une solution de moyen à long-terme. ou moins courte à moyen-terme, entre deux étapes de la chaîne logistique.
Canal de distribution : Moyen d'acheminement du produit vers le Le Canal de distribution peut être court, direct (ultracourt) ou long. La
consommateur :
C’est un sous-ensemble du circuit constitué par des magasins d’un même type longueur du circuit de distribution est mesurée par le nombre
(supermarché, hypermarchés,…) …ou caractérisé par l’utilisation d’une d'intermédiaires par lesquels passe le produit avant d'arriver au client final.
méthode de vente particulière (vente à domicile, vente par correspondance…).
Pr. A. RHIHIL 4
ENCG Casablanca 22/12/2023
Pr. A. RHIHIL 5
ENCG Casablanca 22/12/2023
Groupes / Divisions Produits frais + Alimentaire + Textile + Electroménager + Épicerie + Higiène, Fonctions de la distribution/ du distributeur
/ Départements Parfumerie, + …
Produits Frais =
Rayons
Crémerie + Surgélés + Lait + charcuterie + … Du point de vue organisationnel, pour optimiser sa fonction la
distribution/distributeur doit agit sur deux plans:
Catégories de produits Crémerie =
correspondant à une Ultra frais + fromages + Beurre…
unité de besoin , Sur le plan ,
Politiques d’entreposage, de stock, d’approvisionnement, les
opérationnel procédures de tournée de livraison.
Familles de produits Ultra frais =
répondant à même Yaourts + Fromages frais + Crèmes fraiches…
besoin
Structure du réseau de distribution, le dimensionnement des
Sur le plan
Yaourts = établissements, leurs localisations, leurs capacités et leurs
structurel
Sous familles
Nature + Fruits + à boire + Epais + … moyens dont les SI.
Clients
Réseaux directs : La livraison est directe de la source au point de Réseau à un niveau d’entreposage : Un niveau intermédiaire de stockage
consommation dans lesquels il n’y a ni entrepôt, ni dépôt, ni plateforme. utilise soit un entrepôt central ou un réseau de dépôts régionaux / locaux,
pour relier entre le producteur et le consommateur final.
Entrepôts régionaux Livraison directe : s’effectue sans rupture de charge entre usine et clients et
Système à un étage avec un Système à un étage avec un
Clients en lots correspondants à des charges maximales des moyens de transport. entrepôt central réseau de dépôts locaux
Entrepôt central
Usine
Usine
Pr. A. RHIHIL 6
ENCG Casablanca 22/12/2023
un entrepôt régional, pour arriver vers le consommateur final. 2 - Un entrepôt central et un réseau Entrepôt Entrepôt Entrepôt
Pr. A. RHIHIL 7
ENCG Casablanca 22/12/2023
Gestion des Pilotage de la Les choix en distribution (mode, canaux…) ne sont pas neutres. Ils
Réception de Expédition de performance de
Critères de classification des entrepôts marchandises
stocks de
marchandises gestion de
Il existe trois types : A, B et C (hors classement) marchandises l’entrepôt entraînent des conséquences majeures quant à :
Stratégies de la distribution / des distributeurs Dimension stratégique de la distribution Stratégies de la distribution / des distributeurs
Stratégies de distribution
Le distributeur (Entreprise) doit s’adapter à son environnement : les Les distributeurs encourent des risques techniques, économiques,
politique, du producteur, client…
comportements d’achat, la législation, la technologie… Pour y
répondre, différentes stratégies peuvent être envisagés. Distribution Intensive Distribution Exclusive/Sélective
Les stratégies des distributeurs sont convergentes tant au risque
Implantation dans le plus Fabricant accorde à un distributeur politique et technique.
Certaines sont communes au commerce et autres secteurs. grand nombre de points de l’exclusivité de la vente de ses
vente possible produits sur une zone Tous les distributeurs collaborent avec les producteurs dans des
Pr. A. RHIHIL 8
ENCG Casablanca 22/12/2023
Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution
Pr. A. RHIHIL 9
ENCG Casablanca 22/12/2023
Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution Le point d’équilibre G de cette barre est le point où s’équilibrent les forces
exercées par ces masses ;
Méthode du barycentre Optimisation de la distribution Pour n client A1(q1) … An(qn) à livrer d’une usine C
Elle consiste à repérer les villes clientes par rapport à un point G (supposé être A1
C
la localisation du futur centre) par les distances pondérées au moyen d’un
coefficient d’importance. A2 q1 GA1 + q2 GA2 + qn GAn = 0
G
Celui-ci doit être tel que : 3 GA= −7 GB 3 GA + 7 GB = 0
Sur une carte géographique, elle consiste à repérer chaque ville A5 A3
A4 7
Ce qui se traduit (après calcul) par : =
cliente (ou chaque point / client à desservir) par ses coordonnées 10
(x, y) et à les pondérer par le coefficient d’importance choisi. Cette égalité détermine parfaitement la position d'équilibre de la barre.
qn = Poids reflétant les quantités, les tonnages, le nombre d’unités livrées ou les vitesses
Ʃ xi qi Ʃ yi qi
Abscisse X du point = Ordonnée Y du point = Les aspects qualitatifs des canaux de communication
Ʃ qi Ʃ qi sont à prendre en compte.
Soient (A; a) et (B; b) deux points pondérés, c.à.d affectés d’un coefficient : a est Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution
le coefficient de A, b est celui de B.
Coordonnées du barycentre sont alors:
•1ère Etape : Avant toute chose, il faut relever sur un repère orthonormé les
coordonnées de chaque point à desservir :
Ʃ X i qi
Abscisse XG du point =
Ʃ qi Y
x A1
&
Théorème 4
Ʃ Yi qi
Si a + b ≠ 0, Ordonnée YG du point =
Ʃ qi x A2
Alors il existe un unique point G tel que : aGA + bGB = 0 3 C
x
Pr. A. RHIHIL 10
ENCG Casablanca 22/12/2023
Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution
2ème Etape : Ensuite, réaliser un tableau avec les coordonnées relevées lors de 3ème Etape : Pour identifier quel est votre barycentre, il faut calculer les
l’étape n°1. Vous allez ainsi obtenir une synthèse des différentes coordonnées coordonnées du de celui-ci (XG ;YG). Ce qui équivaut sur la carte à une localisation dans la région de la ville de Casablanca,
que vous pouvez ensuite pondérer en fonction de la part du trafic (volume en du côté vers Benslimane :
tonnes) qui passe par ces points.
Ʃ X i qi 247 x A1
Abscisse XG du point = = = 2,33
Coordonnées Relevées Pondération Ʃ qi 106
Abscisse Ordonnée Tonnage Trafic . Trafic . Ʃ Yi qi 303,6
(xi) (yi) (q) Abscisse (x.q) Ordonnée (y.q) Ordonnée YG du point = = = 2,86
Ʃ qi 106 x A2
Site A1 Tanger 3,3 5 15 49,5 75 C
xG
Site A2 Fès 4 3,3 8 32 26,4
Site A3 Béni Mellal 2,9 1,7 12 34,8 20,4 Dans notre cas, le centre de distribution devrait être situé sur le repère
Site A4 Marrakech 1,8 1,2 5 9 6 orthonormé aux coordonnées (2,33 ; 2,86). x A5 x A3
Site A5 Safi 0,8 1,7 13 10,4 22,1 Le point obtenu est un résultat théorique qui va aider à apprécier la situation pour xA4
Site C Casablanca 2,1 2,9 53 111,3 153,7 prendre une décision finale.
Total 106 247 303,6 Il est évident qu’il faut prendre en compte la réalité du terrain et ne pas oublier les
impératifs et contraintes liés à l’implantation de ce type de centre.
Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution Localisation d’un centre de distribution
Exemple : Un distributeur veut trouver l’emplacement optimal d’un centre pour servir Synthèse Dérivée de la méthode du barycentre
trois villes.
Le résultat de ces deux techniques servent à donner l’approximation
Coordonnées Relevées Pondération Ce résultat représente l’implantation optimale du centre unique, la plus optimale de la localisation, à ″vol d’oiseau″,
Abscisse Ordonnée Tonnage Trafic . Abscisse Trafic . Ordonnée livrant plusieurs clients et tenant compte des coûts de livraison, mais
(xi) (yi) /jour (qi) (x.q) (y.q) Cette approximation sera une indication de la zone géographique
pas du coût d’approvisionnement du centre à partir de l’usine. d’implantation.
Ville A 2,5 5,5 7,87 19,68 43,29
Ville B 9,5 6 10,61 100,80 63,66
Ville C 6 0,5 13,69 82,14 6,85 L’on peut réintégrer ces coûts dans le calcul avec une pondération
Le problème se pose lorsque plusieurs usines peuvent approvisionner
Total 32,17 202,61 113,79 différente.
un même centre.
La somme qi xi = (2,5*7,87) + (9,5*10,61) + (6*13.69) = 202,6 Il se pose également lorsque plusieurs dépôts livrent le même client.
La somme qiyi = (5,5*7,87) + (6*10,61) + (0,5*13.69) = 113,79 La nouvelle implantation optimale sera le barycentre des deux
Là encore, on dispose de deux types de méthodes de résolution : la
points: l’usine et la localisation précédemment définie.
Coordonnées de l’entrepôt pour l’axe x = 6.29 pour l’axe y = 3.536 programmation linéaire et l’algorithme ″Stepping Stone″.
Pr. A. RHIHIL 11
ENCG Casablanca 22/12/2023
Dérivée de la méthode du barycentre Le choix d’emplacement dépend de plusieurs facteurs (Coût, infrastructures,
Taxes, Main d’oeuvre). Pour indiquer l’importance de chaque facteur, on lui
attribue un pourcentage.
Des critères plus précis, affineront la décision sur l’implantation finale:
Exemple :
Une entreprise veut comparer entre plusieurs emplacements A, B, C.
Surface disponible / qualité du bâtiment et Prix du terrain, Chaque emplacement est noté (1 à 10).
Caractéristiques du terrain…
Facteur % A %xA B %xB C %xC
Fiscalité (incitations financières, montant des taxes etc…) Coût 0,3 10 3 9 2,7 7 2,1
Infrastructures 0,2 7 1,4 3 0,6 10 2
Marché du travail (qualifications, formation, salaires…)
Taxes 0,1 7 0,7 5 0,5 10 1
Communications / Accessibilité / Circulation (desserte générale) Main d'oeuvre 0,4 6 2,4 8 3,2 5 2
7,5 7 7,1
Structures d’accueil
Pr. A. RHIHIL 12