Maro Gorto
Décorticage du riz
Projet de rentabilisation de l’usine |2016
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Sommaire
Introduction
Qui sommes-nous ?
Que voulons-nous faire ?
Est-ce profitable ?
Qu’avons-nous déjà fait ?
Quelle solution pour le futur ?
Pourquoi un partenaire ?
Pourquoi nous financer ?
Quelle garantie du bon usage ?
Annexes 3
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INTRODUCTION 5
Introduction
Objectifs
Cette présentation a été conçue et réalisée par les membres du Groupement d’Intérêts
Communs (GIC) Maro Gorto. Elle a pour but :
• D’introduire le projet du GIC pour optimiser la rentabilité de son usine.
• De servir de base de discussions avec les potentiels partenaires .
Propriété
Ce document est la propriété du GIC Maro Gorto. Les informations qu’il contient sont
sensibles pour le GIC. Il ne peut être diffusé sans son consentement.
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QUI SOMMES-NOUS ? 7
Qui sommes-nous ?
Maro Gorto
• Statut : GIC enregistré à la
Délégation du Ministère de
l’Agriculture de Garoua (Région Nord,
Cameroun)
• Lancement : démarrage des
activités en juillet 2012
• Activités : achat du riz paddy,
décorticage, conditionnement et
commercialisation
• Actifs : Dispose de sa propre unité
industrielle de décorticage située au
quartier Djamboutou (coordonnées
GPS : 9°23'54.14"N 13°21'09.05"E)
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QUE VOULONS-NOUS FAIRE ? 9
Que voulons-nous faire ?
Constats Projet
• Maro Gorto dispose
• Cultiver le paddy au lieu
d’une unité de Rizière de l’acheter
décorticage • 25 hectares, 2 récoltes/an
• Mais … sa rentabilité est
entravée par des • Consolider l’installation
Usine • Implémenter le système
facteurs bien ciblés d’information
• D’où ce projet
d’optimisation qui
• Ouvrir 1 boutique
adresse ces problèmes. Distribution
• Recruter un vendeur
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Que voulons-nous faire ?
Éléments Valeurs
Rizière
Hectares 50 (=25 x2)
• Culture irriguée de 25
hectares x 2 récoltes /an. Rendement 5,5
• Rizière située à Lagdo (75 km tonnes/ha
de Garoua)
• Exploitation de rizière d’abord Production 275
sous forme de métayage paddy tonnes/an
• Introduction de demande
Coût culture 470 000
d’attribution de terres auprès
de l’Administration dès la 1ère
F/ha
année. Transport 700 F/sac
• Matériels agricoles , moyens paddy,
de transport et main d’œuvre manutention
seront loués d’abord.
à l’usine
• Même superviseur rizière et
usine ; il a plus de 10 ans Total besoins 26,1 MFCFA
d’expérience en riziculture. rizière
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Que voulons-nous faire ?
Éléments Valeurs
Rizière Usine
Production 275
• Culture irriguée de 25 • Construire clôture usine paddy tonnes/an
hectares x 2 récoltes /an. • Réparer bâtiments (local
• Rizière située à Lagdo (75 km machines + magasins) Rendement 55%
de Garoua) • Construire 2 autres toilettes usine
• Exploitation de rizière d’abord • Aménager bureaux
sous forme de métayage • Aménager lieu entreposage Production riz 3 025
cosse de riz blanc 50 Kg sacs/an
• Introduction de demande
• Triporteur + moto
d’attribution de terres auprès
de l’Administration dès la
• Extincteur + Système RIA Coût usinage 3 500
• Stocks pièces détachées
1ère année.
• Éclairage hangar + cour usine
(hors amortis.) F/sac
• Matériels agricoles , moyens • Logiciel comptable/gestion +
de transport et main d’œuvre
BFR à financer 10,6
modem
seront loués d’abord. MFCFA
• Même superviseur rizière et
usine ; il a plus de 10 ans
Emplois listés 5,5 MFCFA
d’expérience en riziculture.
Total besoins 16,1
usine MFCFA 12
Que voulons-nous faire ?
Rizière Usine Distribution
• Culture irriguée de 25 • Construire clôture usine • Ouvrir 1 boutique au marché
hectares x 2 récoltes /an. • Réparer bâtiments (local de Garoua
• Rizière située à Lagdo (75 km machines + magasins)
• Recruter 1 vendeur en charge
de Garoua) • Construire 2 autres toilettes
de constituer un portefeuille
• Exploitation de rizière d’abord • Aménager bureaux
sous forme de métayage de clients
• Aménager lieu entreposage
• Introduction de demande • Stabiliser la logistique
cosse de riz
d’attribution de terres auprès (contrats avec transporteurs)
• Triporteur + moto
de l’Administration dès la • Financements : 12 mois
• Extincteur + Système RIA
1ère année. loyers + 6 mois salaires
• Stocks pièces détachées
• Matériels agricoles , moyens vendeur
de transport et main d’œuvre • Éclairage hangar + cour usine
seront loués d’abord. • Logiciel comptable/gestion + • Total besoins
modem
• Même superviseur rizière et distribution :
usine ; il a plus de 10 ans
d’expérience en riziculture. 1,5 MFCFA
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Que voulons-nous faire ?
Coût total du projet
• Rizière MFCFA 26,1
• Usine MFCFA 16,1
• Distribution MFCFA 1,5
Total MFCFA 43,7
(KEuros 66,6)
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EST-CE PROFITABLE ? 15
Est-ce profitable ?
Facteurs Implications
Forte demande du paddy au Hausse continuelle du prix de
Nord Cameroun (demande paddy depuis plusieurs années
locale + demande du Nigeria)
Notre Business Problèmes de qualité du paddy Baisse du rendement de
Model actuel ne acheté : séchage imparfait,
présence de brindilles, mottes
l’usine, surcoûts liés au ré-
vannage , pertes d’exploitation
nous assure plus de terre, balles vides
la compétitivité Conséquence
Notre Business Model actuel ne nous assure plus la
compétitivité vis-à-vis des riz importés en grande
masse d’Asie.
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Est-ce profitable ?
Cultiver le paddy Acheter le paddy
Éléments Valeurs Valeurs Éléments
Poids moyen du sac de 75 Kg 70 Kg Poids moyen du sac de
paddy paddy
Poids moyen de balles < 2 Kg > 4 Kg Poids moyen de balles
vides, brindilles, corps vides, brindilles, corps
étrangers étrangers
Coût moyen du sac de 6 400 FCFA 9 500 FCFA Coût moyen du sac de
paddy à la rizière paddy à la rizière
Profit escompté /sac de 4 300 FCFA 800 FCFA Profit escompté /sac de
50 Kg riz blanc 50 Kg riz blanc
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Est-ce profitable ?
Hypothèses clés Résultats prévisionnels
• Modèle statique. Pas
d’autres investissements
durant les 3 ans
• Taux d’inflation : 3% l’an
• Prix de vente année 1 : FCFA
18 000 /sac 50 Kg riz blanc
• Rendement « Riz
blanc/Paddy » : 55%
• Amortissements linéaires
• GIC de production agricole :
pas d’impôt sur les sociétés
• Autres charges externes :
estimations forfaitaires
• Salaires : y compris les
charges patronales
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Résultat année 1
13
Millions FCFA
25%
Résultat/Chiffre d’affaires 19
maro gorto
米 Saveur du riz de terroir
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QU’AVONS-NOUS DÉJÀ FAIT ? 21
Qu’avons-nous déjà fait ? 22
NZJ-15 : une petite usine complète de décorticage
(A la fois épierreuse, décortiqueuse, blanchisseuse – 650 Kg/heure)
Qu’avons-nous déjà fait ?
Investissements cumulés
2012 à 2015
Éléments Montants
(MFCFA)
Achat d’un terrain construit 5,5
Réparations des bâtiments 2,4
Décortiqueuse NZJ-15 : achat, 8,0
transport, installation
Branchement en électricité 1,0
Moyenne Tension
Machine à coudre, balance, 1,2
chariot, diable, bâche, etc.
Diverses autres dépenses en 2,8
investissements
Total 20,9
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Qu’avons-nous déjà fait ?
Compte d’exploitation cumulé
2012 à 2015
Éléments Quantités Montants
(MFCFA)
Ventes riz blanc – 1 042 13,5
Sacs 50 kg
Achats paddy (15,5)
Coût usinage (4,7)
Autres charges (1,6)
EBITDA (8,3)
Amortissements (12,8)
Résultat net (21,1)
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Qu’avons-nous fait ?
Nos pertes sont liées à 4 facteurs
• Coût d’achat du paddy élevé au niveau des
rizières
• Mauvaise qualité du paddy acheté, d’où une
Le coût d’achat chute du rendement moyen de l’usine ( 47% Vs
du paddy est 60% attendu)
élevé • Importations massives du riz asiatique. Le sac
de 50 kg - 25% brisures est vendu aujourd’hui à
Garoua à FCFA 13 000 contre FCFA 18 000 en
2012.
• Sous-activité de l’usine liée à une pénurie de
capitaux pour financer le besoins en fonds de
roulement (i.e. financement des stocks du
paddy et des coûts d’usinage)
25
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QUELLE SOLUTION POUR LE FUTUR ? 27
Quelle solution pour le futur ? 28
Faire équipe avec un partenaire financier spécialisé en petites et très petites entreprises.
POURQUOI UN PARTENAIRE ? 29
Pourquoi un partenaire ?
Nous recherchons un partenaire
financier pour :
• Boucler le financement
Soit par :
i. Emprunt à taux bonifié et
remboursements indexés aux
campagnes rizicoles
ii. Subvention remboursable ou
non remboursable
• Renforcer nos capacités
i. Devenir compétitif par rapport
aux riz importés d’Asie
ii. Tripler la taille de l’usine au
bout de 5 ans
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POURQUOI NOUS FINANCER ? 31
Pourquoi nous financer ?
Clé du développement
• Maro Gorto opère dans un
secteur clé du développement
• Agriculture vivrière répondant
directement aux besoins
alimentaires des populations à
faibles revenus
• Denrée dont l’importation ruine
les États africains ; pourtant elle
peut être produite sur place
• Renforcement du tissu industriel
local et création des emplois
• Activité durablement profitable
sans impact dommageable sur
l’environnement
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QUELLE GARANTIE DU BON USAGE ? 33
Quelle garantie du bon usage ?
Information régulière du Partenaire
• Fournir tous les ans les informations
financières (compte d’exploitation,
bilan, rapport d’activité)
• Fournir tous les mois les éléments
essentiels des tableaux de bords (e.g.
ventes, production, achats, dépenses
d’exploitation, opérations
exceptionnelles)
• Fournir les informations convenues
entre les parties
Audits périodiques du Partenaire
• Le Partenaire pourrait réaliser des
audits (financiers, opérationnels,
environnementaux)
• Les réaliser lui-même ou par ses
mandataires 34
Pour approfondir
ANNEXES 35
Annexes
Table des annexes
• CV résumé du Délégué de Maro Gorto
• CV résumé du Contrôleur de comptes de Maro Gorto
• Points de répères
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Résumé Curriculum Vitae
Dahirou Abdoulaye Expériences pertinentes
• Aujourd’hui : Responsable de
l’Administration Générale et du
Délégué
Personnel à l’École des Mines –
Maro Gorto Université de Ngaoundéré,
basée à Meiganga. 12 ans
• Tél : +237 699 20 61 01 d’expérience.
• Mail : [email protected] • Auparavant : Manager d’une
unité de décorticage du riz à
Garoua entre 2001 et 2003.
Diplômes pertinents
• Maîtrise en Biologie Appliquée –
Université de Ngaoundéré,
Cameroun.
• Bachelor of Sciences in Zoology
– Maiduguri University, Nigeria.
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Résumé Curriculum Vitae
Hamidou Abdoulaye Expériences pertinentes
• Aujourd’hui : Associé – Gérant
du cabinet IBBI Consulting, basé
Contrôleur des comptes
à Douala. Conseils liés à la
Maro Gorto finance et à l’organisation des
entreprises.
• Tél : +237 677 11 23 33 • Auparavant : Senior Manager
• Mail : Audit & Advisory chez PwC (le
[email protected] plus grand cabinet d’audit-
conseil au monde). 14 années
d’expérience chez PwC.
Diplômes pertinents
• Diplôme d’Études Approfondies
(DEA) en Sciences des
organisations – Université Nice
Sophia-Antipolis, France.
• Diplôme d’Études Supérieures
Comptables et Financières 39
(DESCF), France.
maro gorto
米 Saveur du riz de terroir
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Points de repères
Que signifie « Maro Gorto » ?
En langue peule du Mali, « Maro » signifie riz
et « Gorto », poulet. Les deux mots réunis
désignent le très célèbre plat « Riz au
poulet » ; un plat de fêtes dans beaucoup de
cultures africaines.
Pourquoi le mot
« Poulet » (« Gorto ») ?
L’endroit où se trouve l’usine était à
l’origine un verger de manguiers,
devenu par la suite une ferme avicole
d’élevage de poulets de chair. De nos
jours encore le lieu est désigné par le
nom « Ferme ». Voilà comment le mot
« Poulet » a été naturellement associé
à celui du « Riz ». 42
Points de repères
Pourquoi un symbole japonais ?
La décortiqueuse de Maro Gorto est de fabrication
chinoise. En guise de clin d’œil, on a souhaité évoquer
cette origine dans le logo en utilisant le symbole
chinois qui désigne le « Riz ». Malheureusement la
米
calligraphie de ce symbole est complexe pour être
facilement mémorisable dans notre aire géographique.
Ce qui n’est pas le cas avec le symbole japonais
désignant le « Riz », un autre pays asiatique avec une
profonde tradition rizicole. En outre, en plaçant le
symbole dans le cercle rouge, choisit par Maro Gorto
pour se distinguer sur le marché, on obtient une
évocation du drapeau japonais indiquant la langue de
référence..
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