2PC BIOF
23/11/2023
Durée : 2h
I. Recopier le numéro de la définition et donner le terme ou l’expression qui lui correspond : (1pt)
1 Structures situées au centre des bandes claires des myofibrilles
2 La plus petite unité structurelle de la fibre musculaire qui peut se contracter.
3 Les filaments formés de l'actine, la troponine et la tropomyosine ;
4 Etape de la respiration caractérisée par une seule décarboxylation et une seule réduction
[Link] chacune des propositions numérotées de 1 à 4, une seule suggestion est correcte . Recopier
les couples suivants , et choisir pour chaque couple la lettre correspondante à la suggestion
correcte.(2pts)
(1 ;….) ; (2 ;…..) ;(3 ; …..) ; (4 ;……)
1- Lors de la contraction musculaire, on observe 2Lors de la phosphorylation oxydative :
au niveau des sarcomères un raccourcissement : a - Le transfert des électrons engendre une
a. des bandes sombres (A) ; accumulation des protons H+ dans la matrice
b. des bandes claires (I) mitochondriale ;
c. des filaments de myosine ; b - le flux des protons H+ vers la matrice se fait à
d. des filaments d'actine travers le complexe protéique CIV
c- le transfert des électrons vers l'oxygène se fait
par les complexes de la chaîne respiratoire
d - les différents complexes de la chaîne
respiratoire pompent les électrons vers l'espace
intermembranaire de la mitochondrie.
3/ La déphosphorylation de la phosphocréatine est 4- Le sarcoplasme des fibres musculaires
une réaction: squelettiques contient des :
a- anaérobie alactique; a- noyaux centraux ;
b- anaérobie lactique ; b- noyaux périphériques ;
c- de fermentation lactique ; c- neurofibrilles ;
d- anaérobie lente d- capillaires sanguins.
III Recopier le numéro le numéro de et écrire devant chacun « vrai » ou « faux ». (1pt)
1 Le tétanos parfait se produit lorsqu'on applique au muscle une seule excitation de forte
intensité.
2 La chaleur retardée qui accompagne la contraction musculaire résulte des réactions
métaboliques aérobiques.
3 Deux excitations efficaces dont la deuxième intervient pendant la phase de contraction
donnent un enregistrement qui montre une fusion incomplète.
4 Le flux des protons issus de la réduction de NAD+, vers l'espace intermembranaire se fait à
travers les constituants de la chaîne respiratoire.
III- Annotez +le schéma ci-contre qui représente
l’ultrastructure d’une portion de myofibrille :(2pts)
Exercice 1 : (8pts)
Remarque : le potentiel d’action est un phénomène électrique qui se crée au niveau de la
membrane des fibres musculaire .
1/ En se basant sur les résultats des expériences 1 et 2 ,déduisez la condition nécessaire au
passage du sarcomère de l'état « a » à l'état « b » (1pt)
2/En exploitant les résultats de l'expérience 3 et des informations précédentes précisez la
succession des évènements qui se déroulent dans la fibre musculaire suite à sa stimulation
.(1.5pts)
3/ comparez les résultats des expériences 4 et 5 , et déduisez une condition nécessaire à
l'interaction entre les myofilaments d'actine et les myofilaments de myosine .(1pt)
4/ En se basant sur les données précédentes et vos connaissances, expliquez le mécanisme
permettant l'interaction entre les myofilaments d'actine et les myofilaments de myosine
aboutissant au passage du sarcomère de l'état « a » à l'état « b »(1.5pt)
Troisième série d’expérience :
Certains antibiotiques comme l’oligomycine utilisés contre les infections bactériennes causent un
état de fatigue générale chez le malade. Ces effets secondaires sont liés à l’effet de l’antibiotique
sur l’utilisation la cause de du glycogène et sur les mitochondries des cellules musculaires de
cette personne. Pour déterminer certains aspects de ce phénomène, on présent les expériences
suivantes sur un muscle frais d’un animal. Le tableau suivant présente les conditions
expérimentales et les résultats obtenus.
5 /comparez ces résultats de l’expérience et déduisez l’arrêt des contractions après l’ajout de
l’oligomycine.(1pt)
Pour déterminer la relation entre l'oligomycine, et l'activité des mitochondries on soumet des
mitochondries isolées à l’action des ultra-sons pour fragmenter leurs membranes internes et
former des vésicules fermées portant des sphères pédonculées dirigées vers l'extérieur. un
échantillon de ces vésicules est traité pour éliminer les sphères pédonculées de leur surface . On
place ensuite ces vésicules dans des milieux contenants le dioxygène (O2), le NADH, H+ ,et une
quantité convenable d'ADP et de Pi. Le tableau suivant résume les conditions expérimentales ainsi
que les résultats obtenus.
6/ En se basant sur les résultats de ces expériences, déterminez en justifiant votre réponse le site
d'action de l'oligomycine , et expliquez l’état de fatigue chez la personne malade qui utilise
l’oligomycine.(2pts)
Exercice2 :(6pts)
On remarque que l’athlète spécialisé en courses de longues distances ne peut pas réaliser de
grandes performances dans les courses de vitesse et vice-versa. Pour expliquer cette différence,
on propose les données suivantes :
- Dans le muscle strié squelettique, on distingue trois types de fibres : des fibres de type I et des
fibres de type IIa et IIb. Le tableau du document 1 présente quelques caractéristiques de deux
types de fibres musculaires parmi les trois cités ci-dessus.
Document1
1/Déterminez, en justifiant à partir du document 1, la voie métabolique qui caractérise chaque
type de fibres musculaires. (1.5pt)
- On mesure l’intensité et la durée de la contraction chez les deux types de fibres I et IIb suite à
des stimulations efficaces pendant 30 secondes. Le graphe du document 2 présente les résultats
obtenus.
2/En exploitant le document 2,
déduisez les propriétés de
contraction de chacune des
fibres musculaires FI et FIIb.(2pt)
3/ Proposez deux hypothèses
expliquant pourquoi l’athlète
spécialisé en courses de
longues distances ne peut pas
réaliser de grandes performances
dans les courses de vitesse et
vice-versa.(1pt)
-Une étude a déterminé le pourcentage des fibres
musculaires FI et FIIb dans les muscles d’un athlète
spécialiste de 100m et un autre spécialiste en 10000m.
Les résultats sont présentés dans le document 3.
4/ utilisez les données du document 3 pour vérifier
l’une des deux hypothèses précédentes.(1.5pt)
