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Jow - Imprimer Recette Bowl Steak Teriyaki, Brocolis & Riz

Le document décrit une recette pour un bol contenant du steak teriyaki, des brocolis et du riz. La recette contient 7 étapes pour préparer les ingrédients et cuisiner le repas qui inclut cuire le riz, les brocolis et le steak, puis assembler les éléments dans un bol.

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Le document décrit une recette pour un bol contenant du steak teriyaki, des brocolis et du riz. La recette contient 7 étapes pour préparer les ingrédients et cuisiner le repas qui inclut cuire le riz, les brocolis et le steak, puis assembler les éléments dans un bol.

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Camille C.

Bowl steak teriyaki,


brocolis & riz
5 minutes 14 minutes 843 kcal
Très facile Préparation Cuisson Par portion

Ingrédients pour 1

1 150 g 1/2 70 g 1 càs 1 cm


Bœuf Brocoli Avocat Riz Sauce soja Gingembre
(steak) (frais) sucrée (frais)

1/2 gou.
Ail

Ustensiles

Casserole, Plaques de cuisson, Poêle

Recette

Étape 1
Lavez puis coupez le brocoli en sommités.

Étape 2
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du
paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.

1 sur 2 19/11/2023, 22:28


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Étape 3
En parallèle, faites cuire le brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant 6
minutes. Égouttez-le en fin de cuisson.

Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez le steak. Salez, poivrez et
faites-le griller 1 à 2 minutes sur une face.

Étape 5
Retournez le steak et ajoutez l'ail râpé, le gingembre et la sauce soja sucrée. Faites revenir
le steak encore 1 à 2 minutes, pour une cuisson saignante, puis réservez-le sur une
planche à découper. Déglacez la sauce et réservez-la.

Étape 6
Coupez le steak en tranches.

Étape 7
Dans une assiette, servez le riz avec les brocolis, le steak et l'avocat coupé en gros dés.
Assaisonnez de sauce gingembre/soja et servez. C'est prêt !

Shoppez tous les ingrédients de cette recette en un clic


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source=jow

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