INFORMATION CHIFFRÉE (livre p 270)

E. PONS, 24 mars 2024

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Prérequis

• En matière d’information chiffrée, les élèves ont travaillé au collège effectifs, fré-
quences, proportions, pourcentages, coefficient de proportionnalité, taux d’évo-
lution, coefficient multiplicateur.
• L’objectif est de consolider et de prolonger ce travail par l’étude de situations
multiplicatives : proportion de proportion, évolutions successives ou réciproques.

Sommaire

I Proportion-Pourcentage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

II Évolutions et pourcentages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

III Évolutions successives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

IV Évolution réciproque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

V Comparaison et somme de pourcentages . . . . . . . . . . . 8

1
I Proportion-Pourcentage
Activité
proportion, pourcentage
Dans une classe de 35 élèves, il y a 14 filles.
• La proportion de filles dans cette classe est de .
• Dans cette classe il y a % de filles.
• Parmi ces filles, il y a 42% de demi-pensionnaires, soit filles.
• Elles représentent environ % des élèves de la classe.

Définition
Soit un ensemble A contenant a éléments, inclus dans un ensemble B contenant b éléments (a ⩽ b).
a nombre d’éléments de A
La proportion de A par rapport à B est le réel : = .
b nombre d’éléments de B

Exemple

Dans l’exemple ci-dessus, A est l’ensemble des ; B est l’ensemble des

et a = ,b= .

Remarque

Une proportion est toujour comprise entre 0 et 1.

Exemple

Dans votre classe de 2de A, la proportion des élèves de plus de 30 ans est de ; la proportion
des élèves de moins de 20 ans est de .

Définition

Un pourcentage est une proportion de dénominateur 100.

Propriétés

t
• Prendre t% d’une grandeur G, c’est multiplier cette grandeur par × G.
100
t2 t1
• Prendre t2 % de t1 % d’une grandeur G, c’est multiplier cette grandeur par × ×G ;
100 100
t2 × t1
ce qui revient à prendre % de cette grandeur
100

2
Activités
proportion, pourcentage (de pourcentage)
• 1 32% des 210 élèves de 2de sont externes. Calculer le nombre d’externes en 2de.
2 Parmi les 180 élèves de 1ère il y a 68 externes. Calculer la proportion d’externes parmi les
élèves de 1ère.
3 En terminale, la proportion d’externes est de 42% et il y a 71 externes.
a. Calculer le nombre d’élèves en terminale.
b. Calculer la proportion d’élèves de terminale externes parmi les élèves du lycée.
• Une forêt est composée de pins et de chênes. 30% des arbres sont des chênes. Parmi ceux-ci,
10% sont parasités par un champignon. Parmi les pins, un sur cinq est parasité par ce même
champignon. Nous allons rendre compte de ces données à l’aide d’un tableau puis à l’aide d’un
arbre.
1 Compléter le tableau de pourcentages. Les pourcentages sont tous exprimés par rapport
à l’ensemble des arbres.
M (malade) M (pas malade) TOTAL
C (chêne)
P (pin)
TOTAL
2 Compléter le schéma suivant :

% M , Il y a % de pins malades parmi les arbres.

P
%
% M , Il y a % de pins sains parmi les arbres.

% M , Il y a % de chênes malades.
%
C

% M , Il y a % de chênes sains.

3 Donner le pourcentage d’arbres malades. %.

Exercices
• 1 p 274 ; 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 p 276
• problèmes : 42, 43, 44, 45, 46, 47 p 278

3
II Évolutions et pourcentages
Dans la suite du cours, on considère deux nombres positifs VI , la valeur initiale et VF , la valeur finale
ou la valeur obtenue après une augmentation ou une baisse de t% (t ⩾ 0).

Définition

VF
1 Le coefficient multiplicateur liant VI à VF (ou coefficient d’évolution) est c = .
VI
2 La variation absolue de VI à VF est VF − VI .
VF − VI
3 Le taux d’évolution ou variation relative de VI à VF est T = .
VI

Remarques

• Un taux d’évolution peut être donné sous forme d’une fraction, sous forme décimale ou sous
forme de pourcentage.
• Dans les deux derniers cas on utilise souvent un arrondi.
• Le taux d’évolution est positif lorsque VF ⩾ VI et négatif lorsque VF ⩽ VI .
• Le taux d’évolution est supérieur ou égal à -1 car VF ⩾ 0.
• Par convention, une évolution exprimée en pourcentage est toujours un taux d’évolution (ou
variation relative).
VF − VI VF VI VF
• On a : T = = − = − 1 = c − 1 ou encore c = T + 1 .
VI VI VI VI

Activité
évolution
Compléter le tableau dans les trois cas suivants :
① Une température passe de 15C (Celsius) à 18C.
② Une production passe de 4 à 10 tonnes.
③ Un prix passe de 12e à 9 e

① ② ③ TVA à 20 %

Valeur initiale VI 100 e 250 e

Valeur initiale VF 5 000 e

Variation absolue 686 e

Coef. multiplicateur

Taux d’évolution
...

4
Activité (suite)
évolution
• Le taux d’évolution de la température est de ou de %. La température a
.

• Le taux d’évolution du prix est de ou de %. Le prix a .

• Le taux d’évolution de la production est de %. La production a .

Propriétés

On considère un réel t positif et inférieur à 100 dans le cas d’une baisse.

t
• Augmenter une quantité de t% revient à la multiplier par le coefficient c = 1 + = 1+T.
100
t
Le taux d’évolution est T = c − 1 = (ou augmentation de t%). Il est positif .
100
t
VF = c × VI = (1 + T ) × VI = (1 + )× VI
100
t
• Diminuer une quantité de t% revient à la multiplier par le coefficient c = 1 − = 1 + T.
100
t
Le taux d’évolution est T = c − 1 = − (ou diminution de t%). Il est négatif .
100
t
VF = c × VI = (1 + T ) × VI = (1 − )× VI
100
• Un coefficient multiplicateur, c > 1 correspond à une hausse de t% et t = 100(c − 1) .
• Un coefficient multiplicateur, 0 < c < 1 correspond à une baisse de t% et t = 100(1 − c) .

Remarques

• Le coefficient multiplicateur 0 correspond à .

• Le coefficient multiplicateur 1 correspond à .
• Un coefficient multiplicateur négatif n’a pas de sens. Il correspondrait à une baisse de plus de
100%.

Activités
Coefficient multiplicateur, Taux d’évolution
• Énoncé 1 : Compléter les tableaux ci-dessous.

Taux d’évolution +0, 3% +30% +100% +130% +300% −0, 3% −30% −85, 5%

Coef. multiplicateur
...

5
Activités (suite)
Coefficient multiplicateur, Taux d’évolution

Taux d’évolution

Coef. multiplicateur 0, 16 0, 5 0, 657 1 1, 075 1, 42 2 3, 2

• Énoncé 2 : Le tableau suivant donne partiellement la fréquentation du cinéma en millions de

spectateurs en France de 1989 à 2002.

Année 1989 1995 2001 2002

Spectateurs 120, 9 130, 2

1 Calculer la variation absolue de 1989 à 1995 et le taux d’évolution de 1989 à 1995.

2 Sachant que la variation relative de 1995 à 2002 est de 15, 2%, calculer la fréquentation
en 2002.
3 La variation relative de 2001 à 2002 est de −0, 02. En déduire la fréquentation en 2001.

• Énoncé 3 : Un employé se voit proposer deux options pour l’augmentation de son salaire
mensuel, exprimé en euros, au 1er janvier de chaque année.
→ option 1 : l’augmentation est chaque 1er janvier de 39e ;
→ option 2 : l’augmentation est chaque 1er janvier de 3%.
Compléter le tableau suivant en arrondissant les pourcentages à 0, 01%.

option 1 option 2

Année 2005 2006 2007 2008 2005 2006 2007 2008

Salaire (en e) 1300 1300

Var. absolue

Var. relative (en %)

Exercices
• variations : 25 p 276 ; 26, 27 p 277 ; évolution : 28, 29, 30, 31, 32, 33 p 277
• problèmes : 48, 49, 51, 52, 53, 54 p 278/279

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III Évolutions successives
Activité
évolutions successives
Le prix d’un article subit deux augmentations successives de 22% et de 15%.
1 Calculer le pourcentage global d’augmentation.
2 Le prix final est de 94 e. Calculer le prix initial.

Propriétés

×c1 ×c2
V1 V2 V3
On considère deux évolutions successives schématisées ainsi :
×Cg

1 Le coefficient multiplicateur global Cg, est le produit des coefficients multiplicateurs.

Cg = c1 × c2 = (1 + t1 ) × (1 + t2 ) .
2 Le taux global d’évolution , Tg, vérifie : 1 + T g = (1 + t1 ) × (1 + t2 ) d’où Tg = Cg − 1 .

Remarque

Cette propriété se généralise à plusieurs évolutions successives.

Exercices
• 37, 38, 39 p 277 ; problèmes : 55, 56, 57, 58 p 279

IV Évolution réciproque
Activité
évolutions réciproques
Un objet dont le prix initial est de 13 e, est augmenté de 30%.
1 Calculer son nouveau prix.
2 Vérifier qu’une baisse de 30% du nouveau prix ne permet pas de revenir au prix initial.
3 Calculer le pourcentage de la baisse à appliquer au nouveau prix pour revenir au prix initial.

7
Propriétés

On considère le taux d’évolution T de VI à VF et le taux d’évolution réciproque T ′ de VF à VI .

1
1 Le coefficient multiplicateur réciproque , c’, est solution de : c′ × c = 1 d’où c′ = .
c
2 Le taux d’évolution réciproque , T’, est solution de : (1 + T ) × (1 + T ′ ) = 1 .
3 Une augmentation de t% suivie d’une diminution de t% ou inversement, conduit toujours à une baisse .

Exemple

Le taux d’évolution réciproque T ′ pour compenser une augmentation initiale de 30% est solution de
l’équation :
30 1
(1 + ) × (1 + T ′ ) = 1 T′ = −1
100 1, 3
1, 3 × (1 + T ′ ) = 1 0, 3
T′ = −
1 1, 3
1 + T′ = ′
1, 3 T ≈ −0, 23

Exercice
Une entreprise annonce en 2008 une baisse de 15% du chiffre d’affaire par rapport à 2007.
Calculer le pourcentage, arrondi à 0, 1% de la hausse du chiffre d’affaire à prévoir au cours de l’année
2009 pour retrouver le chiffre d’affaire de 2007.

V Comparaison et somme de pourcentages

Activité
comparaison de pourcentages
39 % du territoire de la Norvège est boisée pour 28 % seulement du territoire de la France.
Dans quel pays la superficie boisée est-elle la plus importante ?
Pour indication la superficie de la Norvège est de 324 000 km2 et celle de la France de 550 000 km2.

Propriété

En général on ne peut pas comparer deux pourcentages qui portent sur deux ensembles de référence
distincts.

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Activité
Dans une classe les deux langues vivantes 1 sont l’anglais et l’allemand.
40 % des élèves sont des garçons étudiant l’anglais en LV1 et 21 % sont des garçons étudiant
l’allemand en LV1.
Quel est le pourcentage de garçons dans la classe ?

Activité
On passe une annonce dans deux journaux d’une ville :
Le journal Infos, qui est lu par 20 % des habitants, et le journal Bonjour, qui est lu par 15 % des
habitants.
On précise que 2 % des habitants lisent ces deux journaux.
Calculer le pourcentage des habitants qui vont pouvoir lire cette annonce.

B B TOTAL
I
I
TOTAL 100%

Propriété

L’addition de deux pourcentages n’a de sens que lorsque ces pourcentages portent sur des parties
disjointes (Elles n’ont pas d’éléments communs) d’un même ensemble de référence.

Remarque

Dans l’exercice sur les langues, les parties A (LV1 anglais) et D (LV1 allemand) sont disjointes (un
élève a une seule LV1)
Dans l’exercice sur les habitants, les parties I (Infos) et B (Bonjour) ne sont pas disjointes, elles ont
en commun les lecteurs des deux journaux.

Activité
Des élèves entrent ensemble en Seconde. Trois ans plus tard, 40 % passent un bac général et 20 % un
bac technologique. Parmi ces candidats, 80 % réussissent le bac général et 70 % le bac technologique.
Quel est le pourcentage de réussite au bac en trois ans dans ce lycée ?