LA CUISINE
La cocina
LES ÉQUIPEMENTS
Equipos
LE FOURNEAU LE FOURNEAU MIXTE
Cocina Cocina mixta / modular
LE FOUR LA RÔTISSOIRE
Horno Asador
LA FRITEUSE LA CHAMBRE FROIDE
Freídora Cámara frigorífica
L'ÉTAGÈRE LA HOTTE ASPIRANTE
Estante Campana extractora
LE PLAN DE TRAVAIL LA PLANCHA
Mesa de trabajo Plancha
LA BATTERIE MAJEURE
Batería mayor
LA PÔELE LA SAUTEUSE
Sartén Sartén para saltear
LA CASSEROLE LA RUSSE
Cacerola Cacerola rusa
LE BAIN-MARIE LA BASSINE
Baño María Escurridera
LE PLAT À RÔTIR LA PLAQUE À DÉBARRASER
Bandeja para hornear Bandeja de transporte
LA THÉIÈRE
Tetera
LA BATTERIE MINEURE
Batería menor
LES APPAREILS
Electrodomésticos
LE BATTEUR-MÉLANGEUR LA BOUILLOIRE
Batidora-Mezcladora Hervidor
LA CENTRIFUGEUSE LE TRANCHEUR
Extractor Trinchador
LE MICRO-ONDES LE GRILLE-PAIN
Microondas Tostadora
LE HACHOIR LE BROYEUR À CAFÉ
Picadora Mollinillo de café
LES USTENSILES
Utensilios
LE COUTEAU LA PLANCHE À DÉCOUPER
Cuchillo Tabla para cortar
LE COUPERET LE COUTEAU À PAIN
Hacha Cuchillo para pan
LE COUTEAU À FROMAGE LE COUTEAU ÉCONOME
Cuchillo para queso Cuchillo pelador
LE HACHOIR BERCEUSE
LE VIDE-POMME
(M)
Hacha mecedora Descorazonador
LES CISEAUX DE CUISINE
L'AIGUISOIR (M)
(M)
Tijeras Afilador
LE CASSE-NOIX LA PINCE DE CUISINE
Cascanueces Pinza
L'ÉCUMOIRE (F) L'ARAIGNÉE
Espumadera Colador araña
LE PRESSE-CITRON LE MORTIER
Exprimidor Mortero
LE CHINOIS LE FOUET
Chino Batidor globo
LA CUILLÈRE DOSEUSE LE TAMIS
Cuchara medidora Tamiz
LA ROULETTE À
LE DÉCOUPOIR À PÂTE
PÂTTISSERIE
Cortador de masa Cortador
LA POCHE À DOUILLE LA SPATULE À
PÂTISSIÈRE PATISSIERIE
Manga pastelera Espátula de pastelería
LE FLACON SOUPLE LE RATEAU À CRÊPE
VERSEUR ROND
Bote para salsas Espátula crepera
LE DÉCAPSULEUR LE BRIQUET DE CUISINE
Destapador Mechero
LA THERMOMÈTRE À
LE PAPIER D'ALUMINIUM
VIANDE
Termómetro para carne Papel aluminio
LA VAISELLE
Vajilla
L'ASSIETTE PLATE (F) L'ASSIETTE CREUSE (F)
Plato plano Plato hondo
LE VERRE À PIED LA COUPE
Copa Copa (Champagne)
LE VERRE À LIQUEUR LE VERRE À COCKTAIL
Copa para licor Copa para cóctel
LE VERRE À MOUSSEUX LE VERRE À WHISKY
Copa para espumante Vaso whiskero
LA CUILLÈRE À SOUPE LA CUILLÈRE À CAFÉ
Cuchara sopera Cuchara pequeña
LE COUTEAU LE COUTEAU À BIFTECK
Cuchillo Cuchillo para carne
LA SOUCOUPE LE BOL
Platillo Bol
LE BEURRIER LE SUCRIER
Mantequillera Azucarero
LA CUISINE
La cocina
ÉQUIPEMENTS
Equipos
LE FOURNEAU
LE FOURNEAU À GAZ
ÉLECTRIQUE
Cocina a gas Cocina eléctrica
LA SALAMANDRE LE GRIL
Salamandra / Gratinadora Parrilla
LE RÉFRIGERATEUR LE PLACARD
Refrigerador Alacena
LA PLONGE LE LAVE-VAISSELLE
Fregadero Lavavajillas
LA VITRINE
Vitrina
TTERIE MAJEURE
Batería mayor
LE WOK LE RONDEAU
Wok Rondón
LE BAHUT LA MARMITE
Olla alta Marmita
LE COUVERCLE LA CALOTTE
Tapa Bol
LE BAC LA CRÊPIÈRE
Gastronorm Sarten crepera
TTERIE MINEURE
Batería menor
ES APPAREILS
Electrodomésticos
LE MIXEUR LE CUISEUR À VAPEUR
Licuadora Cocedor a vapor
LE HACHOIR À VIANDE LE PRESSE-AGRUMES
Picadora de carne Exprimidor
LA BALANCE LA CAFETIÈRE
Balanza Cafetera
LE ROBOT DE CUISINE LE GAUFRIER
Procesadora Waflera
S USTENSILES
Utensilios
LA MANDOLINE LA RÂPE
Mandolina Rallador
LE COUTEAU À DÉSOSSER LE COUTEAU À JAMBON
Cuchillo para deshuesar Cuchillo para jamón
LE COUTEAU CANNELEUR LA TRANCHEUSE
Cuchillo acanalador Trinchadora
LA FOURCHETTE À
LA CUILLÈRE PARISIENNE
DÉCOUPER
Trinche Cuchara parisina
LA PIERRE À AFFÛTER LA DÉNOYAUTEUR
Piedra para afilar Despepitador
LA MANIQUE LA LOUCHE
Agarraollas Cucharón
LA SPATULE LA CUILLÈRE EN BOIS
Espátula Cuchara de madera
LE PRESSE-AIL LA PASSOIRE
Prensa de ajos Colador
LE ROULEAU LE RÉCIPIENT DOSEUR
Rodillo Recipiente medidor
LE MOULE LE PAPIER SULFURISÉ
Molde Papel sulfurizado
LA DOUILLE CANNELÉE LE CHALUMEAU
Boquilla para repostería Soplete
LE PINCEAU À PÂTISSERIE LA BROSSE À PÂTTISERIE
Pincel Cepillo
LE TIRE-BOUCHON À
L'OUVRE-BOÎTES (M)
LEVIER
Abrelatas Sacacorchos
L'AIGUILLE À BRIDER (F) LE FIL DE CUISINE
Aguja para bridar Hilo
A VAISELLE
Vajilla
LA COUPELLE LE VERRE
Tazón Vaso, Copa
LA FLÛTE LE VERRE À EAU
Flauta Copa para agua
LA CHOPE À BIÈRE LE VERRE À COGNAC
Chop para cerveza Copa para coñac
LE CARAFON LA CUILLÈRE
Carafón Cuchara
LA CUILLÈRE À DESSERT LA FOURCHETTE
Cuchara para postre Tenedor
LE COUTEAU À BEURRE LA TASSE
Cuchillo mantequillero Taza
LA SALIÈRE LA POIVRIÈRE
Salero Pimentero
LA CORBEILLE À PAIN LA CARAFE
Canasta de pan Jarra
LE BRÛLEUR
Hornilla
LE TIROIR
Gaveta
LES PARTIES DU FOURNEAU
LA GRILLE
Parrilla
LA MANETTE
Manija
LE FOUR
Horno
