ETUDE DE FAISABILITE D’UN PROJET D’AVICULTURE DE
VOLAILLES A VOCATION POULET DE CHAIR
INTRODUCTION
Au cameroun, le sous secteur de l’elevage occupe plus de 30% de la population
active et contribue a plus de 4% du PIB national (INS 2016). Bien qu’en constante
evolution ce secteur reste caracteriser par des perfoemances encore en deca de ses
potentialites.D’ou sa possibilite d’offrir le plus d;opportunites aux populations rurales ,
des zones menacees chroniquement par l’insecurite alimentaire.
I- PRESENTATION DU PROJET
Ce projet consiste à implémenter un élevage reproducteur de poulet de race a
vocation socio-économique de réaliser sa diffusion auprès des potentielles
consommateurs.
Cette activité se déroulera dans la ville de Bafoussam site est proches des marches
pour un ravitaillement facile et restreint aux visiteurs par mesure de sécurité.
II- OBJECTIF DU PROJET
La finalité de ce projet est d’ordre socio-économique en :
- Répondant a la demande en poulets fermier des marche urbains
- Créer des revenus pour les consommateurs
- Initialiser les actions de coopération entre les consommateurs
- Augmenter l’offre de viande de volailles au Cameroun
- Contribuer à améliorer la situation alimentaire des populations.
- Proposer 100 poulets par trimestre, 400 poulets par ans et 1200 poulets sur la
durée du projet
- Proposer des poulets dont le cout unitaire de revient n’excède pas 5000fr.
- Ecouler au moins 50 poulets par mois.
III- COUT DU PROJET ET DETAIL DES INVESTISSEMENTS
A- Cout
Le montant total du projet s’élevé à : 131000fr
B- Détail des investissements
Produits Prix
Local d’élevage 5000f
Nettoyages et désinfection des locaux 1000fr
Matériel de réchauffage 15000fr
Achat des poussins d’un jour 50000fr
Achat d’aliments 30000fr
Assurer le suivi sanitaire des sujet 5000fr
Missions technique 5000fr
Divers et imprévus 20000fr
IV- MANAGEMENT DU PROJET
Le projet sera géré dans le cadre personnelle par ma modeste personne Liloy
Domtsop ayant des notions en élevages.
V- ASPECTS TECHNIQUES
Le lieu d’implémentation a été choisi en fonction des critères suivants :
- Il doit pouvoir s’installer sur le marché déjà identifier et en expansion afin de
garantir des débouches immédiats aux consommateurs.
VI- CAPACITE DE PRODUCTION
Le projet permettra la production de 1200 poussins par ans permettant le
renouvellement de 600 la vente de 1000.
VII- ASPECTS FINANCIERS
Bilan financier simplifie du couvoir est résume sur le tableau suivant :
Dépenses Recettes
Local d’élevage :5000f Vente de poulet de 21 jours (1500 x
Nettoyages et désinfection des 70) :105000fr
locaux :1000fr Ventes des reformes (4000 x
Matériel de réchauffage :15000fr 30) :120000fr
Achat des poussins d’un jour :50000fr
Achat d’aliments :30000fr
Assurer le suivi sanitaire des
sujets :5000fr
Missions techniques :5000fr
Divers et imprévus :20000fr
Total dépenses : 131000fr Total recettes : 225000fr
Solde : 94000fr
Conclusion
Ce projet dont la période initiale est d’une durée d’un an verra la mise en place du
chauffage et la mise en croisière de la diffusion des poussin et poulet de chair.
