Chapitre II : Chimie des eaux usées

Eaux usées
les eaux résiduaires ou eaux usées, sont des eaux chargées de polluants, solubles ou
non, provenant essentiellement de l’activité humaine.
Sont des eaux polluées non potables

Une eau usée est généralement un mélange de matières polluantes répondant à ces
catégories, dispersées ou dissoutes dans l’eau qui a servi aux besoins domestiques
ou industriels.

 Les sources des eaux usées: Nous distinguons 02 catégories

1- La pollution industrielle : Les caractéristiques de 2- La pollution domestique : se composent des eaux
ces eaux sont directement liées au type d'industrie vannes d'évacuation des toilettes ; Des eaux ménagères
concernée. d'évacuation des cuisines, des salles de bain,
Des industries agro-alimentaires, des industries ces eaux sont généralement constituées de matières
papetières, des industries chimiques, des cuirs et organiques dégradables et de matières minérales, ces
peaux, des industries extractives, des minérales, substances sont sous forme dissoute ou en suspension
mécaniques, production d’énergie, métallurgiques, comme détergents, produit d’hygiène corporelle,
matières organiques hydrocarbonées, en composés
textiles….
azotés, phosphatés et microorganisme.

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 Traitement des
EAUX RESIDUAIRES Urbaines : Domestique eaux usées
Industrielles: Usines

biologique On ajoute des bactéries qui dégradent

se fait dans les stations les substances polluantes organiques
d’épuration
chimique et physico-chimique
Clarification : permet de séparer les boues de l’eau: les boues
peuvent être utilisées comme engrais dans l’agriculture et l’eau
épurée est rendue dans une rivière pour reprendre son cycle naturel

EAUX NATURELLES

…Début du cycle……
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 Caractérisation des eaux usées
Paramètres Organoleptiques, Physico-chimiques
La température La couleur
joue un rôle dans la solubilité des sels et surtout des La coloration d’une eau est dite vraie ou réelle lorsqu’elle est
gaz, dans la dissociation des sels dissous donc sur due aux seules substances en solution. Elle est dite apparente
la conductivité électrique, dans la détermination du quand les substances en suspension y ajoutent leur propre
pH, pour la connaissance de l’origine de l’eau coloration.

La matière en suspension (MES)

La Turbidité
les matières grossières ou décantables (diamètre
la réduction de la transparence d’un liquide due à
supérieur à 100 μm) et les matières en suspension. On peut
la présence de matières non dissoutes. Elle est
également prendre en compte une partie des matières
causée, dans les eaux, par la présence de matières
colloïdales, de dimension inferieure, qui constituent la limite
en suspension (MES) fines, comme les argiles, les
entre la phase solide et la phase dissoute (entre 1 et 10-2 μm).
limons, les grains de silice et les microorganismes.
Une faible part de la
turbidité peut être due également à la présence de
matières colloïdales d’origine organique ou
minérale.

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  Normes des eaux usées en Algerie
Décret exécutif n° 09-209 fiant les modalités d’octroi de l’autorisation de déversement des eaux usées autres que
domestiques dans un réseau public d’assainissement ou dans une station d’épuration

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  Normes des eaux usées en Algerie
Arrêté interministériel du 8 Safar 1433 correspondant au 2 janvier 2012 fixant les
Spécifications des eaux usées épurées utilisées à des fins d’irrigation

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 Matières Organique dissoute Caractérisation des eaux résiduaires
DBO (demande biochimique en oxygène).
La DBO exprime la quantité d'oxygène (L'oxygène dissous) nécessaire à la dégradation de la matière organique
biodégradable d'une eau par le développement de micro-organismes
La DBO fait partie des paramètres de l'eau pour connaître une qualité de l'eau.
Les conditions communément utilisées sont 5 jours à 20°C, à l'abri de la lumière et de l'air ; on parle alors de la DBO5
l’unité mg O2/L

Demande Biochimique en Oxygène Son Rôle

Cette mesure est très utilisée pour le suivi des rejets des stations d'épuration (des effluents urbains).
Détermine « la quantité de matière organique biodégradable présente dans l’eau grâce aux phénomènes
d’oxydation par voie aérobie càd en présence des bactéries».

Les matières organiques biodégradables se sont des molécules qui portent les fonctions
(-OH, -COOH, -NH2, -OCH3) comme les acides gras, acides aminés, sucres, éthanol..

L'oxygène dissous varie avec la température : la demande biochimique en oxygène des

organismes est ainsi largement influencée par la température de l'eau.
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QUI DONC A BESOIN DE CET OXYGÈNE ?
La décomposition biochimique de substrats organiques est effectuée par des micro-organismes. Les
bactéries aérobiques qui s’occupent de cette tache ont tout naturellement besoin d’énergie, et pour
produire de l’énergie, elles ont besoin d’oxygène.

L’oxygène présent dans l’eau est consommé intra-cellulairement par les bactéries ce qui diminue la
quantité d’oxygène dissoute dans l´eau.

Ainsi, plus il y a de matière organique dans l’eau, plus la demande en oxygène augmente pour pouvoir
effectuer la bio-décomposition.
L’oxygène devient alors limitant pour les plantes et les animaux qui pourraient vivre dans ces eaux.

L’eau potable devrais ainsi avoir une DBO bien en dessous

de 1 mg/L, alors qu’une eau d’usine de traitement des
eaux usées devrais avoir une DBO d’autour de 20 mg/L.

Par ailleurs, les bactéries anaérobiques telles que les bactéries sulfato-réductrices (BSR), n’ont pas besoin
d’oxygène dissous dans l’eau pour survivre. Ces micro-organismes se nourrissent de sulfates au lieu
d’oxygène pour leur respiration cellulaire. Ainsi, elles ne peuvent pas être détectées par la mesure de la
demande en oxygène biologique.

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 Mesure de la demande biochimique en oxygène (DBO5)
Parmi les méthodes de mesures de la DBO5 d’un échantillon d’eau, on trouve:
1 La méthode manométrique: c’est la plus utilisée, elle est basée sur le principe du respiromètre de WARBURG au
cours duquel la respiration de la biomasse est directement mesurée par un appareil.
Un volume d’échantillon est placé dans des flacons à bouchon rodé.
Principe de la méthode manométrique
La demande biologique en oxygène est en général calculée au bout de 5
jours à 20°C et dans l’obscurité, sous agitation, ph entre 6.5-7.5

MO (biodég) + Microrg + O2 CO2 + H2O + Microrg

Le CO2 formé sera piégé par l’absorbeur (KOH) Ainsi il se développe

une dépression (p ) dans la bouteille.
la manomètre affiche une valeur à cette dépression.

Le calcule de la valeur réelle de DBO5 s’effectue par la relation:

DBO5 (mg O2/l) = valeur lue (Mano) * facteur

Plus la quantité d’O2 consommée = DBO5 (MO)

Plus la charge en matière organique = l’eau est très polluée donc O2
dissous dans l’eau est très faible8
 2- La méthode de dosage : elle est basée sur le principe de dosage de l’oxygène dissout dans les eaux
selon le procédé WINKLER « méthode iodométrique »
Principe de la méthode de dosage:
On effectue une réaction d’oxydo-réduction directe, pour cela:
1- oxydation de MnSO et on précipite l’O2 dissout par du sulfate de manganèse
Eau à doser + MnSO4 + KOH O2 dissous + Mn(OH)3
2- réduction de Mn(OH)3 par KI en milieu acide et on libère l’O2 et cette libération est proportionnelle à la quantité d’I2
formé selon:
Mn(OH)3 + KI I2 (libéré)
3- on dose le diode libéré par le thiosulfate étalonné au préalable selon: I2+ 2 S2O3 -2 S4O62- + 2I-
L’indicateur de fin de réaction est l’amidon

Exemple :
Dans une détermination de la DBO5, 6 ml d'eaux usées sont mélangé
avec 294 ml d'eau de dilution contenant 9,1 mg/L d'oxygène
dissous. Après 5 jours d'incubation à 20 °C, la teneur en oxygène
dissous du mélange est de 2,8 mg /L.
Calculer la DBO5 de l’eau usée. Supposons que l'oxygène dissous de
l’eau usée initiale est égal à zéro.
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 DCO (demande chimique en oxygène) mg d’O2/L,
L a DCO est la consommation en dioxygène par les oxydants chimiques forts pour oxyder la
substances organiques et minérales contenus dans l'effluent
La DCO permet d'apprécier la concentration totales en matières biodégradables
et non-biodégradables aussi les matières minérales dissoute ou en suspension dans l’eau.
La DCO est la concentration, exprimée en milligramme par litre, d’oxygène équivalente à la
quantité de dichromate de potassium consommée par les matières dissoutes et en suspension

Principe : l'oxydant utilisé est le en milieu fortement acidifié un HgSO4 agent

bichromate de potassium par H2SO4, en présence un complexant des Chaud à 150°C
(K2cr2O7) pour oxyder catalyseur Ag2SO4 pour chlorures et 120 min
les matières (oxydation faciliter l’oxydation des empêchant leur
complète) composés aliphatiques oxydation en Cl2
par le bichromate
DCO est effectuée par la méthode standard d’analyse des eaux (APHA, 2005)

DCO est 1,5 à 2 fois la DBO5 pour les eaux usées urbaines et 1 à 10 pour tout l’ensemble des eaux résiduaires industrielles.

DCO>DBO5 car les bactéries ne permettent pas d'oxyder les éléments

organiques et chimiques les plus stables par convention on admet

La relation de la MO en fonction de la DBO5 et la DCO 10

est donnée par l’équation suivante: MO= (2DBO5 + DCO)/3
 Mesure de la DCO par titrage (sel de Mohr)
l’excès de dichromate est titré avec une solution standard de sulfate de fer(II) et d’ammonium hexahydraté
(sel de Mohr).

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Exemple : soit le titrage par le sel de Mohr (0.12M) de 10
ml d’un échantillon d’eau usée d’une STEP (qui a été
Pour une mole de Cr2O7-2 il se forme 3/2 de O2
oxydé chimiquement par le K2Cr2O7 selon le protocole de
DCO).
Les volumes équivalents notés sont: échantillon=2.2 ml
et blanc= 8ml DCO = 0.0116 *M O2 * 3/2
DCO = 0.0116 * 32* 3/2
Calculer la DCO de cette eau usée? DCO = 0.5568 g/L
DCO = 556.8 mg/L
Solution
Une mole Cr2O7-2 c’est l’équivalent de 1/6 de Fe+2
Aussi, on peut calculer la DCO à partir de la
Echantillon: formule suivante:
1/6 C1 V1 = C2 V2 C2 = C2* V2/6* V1
C2 = 0.0044 mol/l

blanc:
1/6 C1 V1 = C2 V2 C2 = C2* V2/6* V1
C2 = 0.016mol/l

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  Carbone Organique Total
Le COT un paramètre composite important dans la détermination de la contamination organiques des
eaux.
Le COT est un indicateur de pollution qui consiste à quantifier tout le carbone présent dans l'eau,
Le COT est une mesure de la quantité totale de carbone dans les composés organiques de l'eau pure et des
systèmes aqueux.
Les liaisons C étant répertoriées et exprimées sous la forme de masse de carbone, le COT constitue une
grandeur absolue, définissable de manière exacte, et dont la mesure est directe (unité : mg C/l).
Le COT ne permet cependant pas de faire d’assertion quant à l’oxydabilité des carbones mesurés et de
l’oxygène nécessaire à leur dégradation.
Principe de l’analyse du COT:
– Elimination du carbone inorganique;
-Gamme de mesures étendue :de 4 μg/l à 30 000 mg/l
– Oxydation du carbone présent dans l’eau en dioxyde de carbone dans un four à 680°C
en présence d’un catalyseur
– Dosage du CO2 formé par spectrométrie infra-rouge
COT-mètre par
La norme NF EN 1484 précise les méthodes d’essais pour le dosage du carbone
combustion
organique totale et/ou le carbone organique dissous dans l’eau. Elle est applicable catalytique
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aux eaux potables, souterraines, de surfaces, de mer et aux eaux usées
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