Edition 2 janvier 2015
SECTION IV
PRODUITS DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES; BOISSONS,
LIQUIDES ALCOOLIQUES ET VINAIGRES; TABACS
ET SUCCEDANES DE TABAC FABRIQUES
Note.
1. Dans la présente Section, l’expression agglomérés sous forme de pellets désigne les produits
présentés sous forme de cylindres, boulettes, etc. agglomérés soit par simple pression, soit
par adjonction d’un liant dans une proportion n’excédant pas 3 % en poids.
CHAPITRE 16
PREPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACES,
DE MOLLUSQUES OU D’AUTRES INVERTEBRES AQUATIQUES
Notes.
1. Le présent Chapitre ne comprend pas les viandes, les abats, les poissons, crustacés,
mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés par les procédés
énumérés aux Chapitres 2, 3 ou au n° 05.04.
2. Les préparations alimentaires relèvent du présent Chapitre à condition de contenir plus de
20 % en poids de saucisse, de saucisson, de viande, d’abats, de sang, de poisson ou de
crustacés, de mollusques ou d’autres invertébrés aquatiques ou une combinaison de ces
produits. Lorsque ces préparations contiennent deux ou plusieurs produits mentionnés
ci-dessus, elles sont classées dans la position du Chapitre 16 correspondant au composant
qui prédomine en poids. Ces dispositions ne s’appliquent ni aux produits farcis du n° 19.02,
ni aux préparations des n°s 21.03 ou 21.04.
Notes de sous-positions.
1. Au sens du n° 1602.10, on entend par préparations homogénéisées des préparations de
viande, d’abats ou de sang, finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail
comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d’un contenu d’un
poids net n’excédant pas 250g. Pour l’application de cette définition, il est fait abstraction des
divers ingrédients ajoutés, le cas échéant, à la préparation, en faible quantité, comme
assaisonnement ou en vue d’en assurer la conservation ou à d’autres fins. Ces préparations
peuvent contenir, en faible quantité, des fragments visibles de viande ou d’abats. Le
n° 1602.10 a la priorité sur toutes les autres sous-positions du n° 16.02.
2. Les poissons, crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques cités dans les sous-
positions des n°s 16.04 ou 16.05 sous leur seul nom commun appartiennent aux mêmes
espèces que celles qui sont mentionnées dans le Chapitre 3 sous les mêmes appellations.
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Codificati on Désignation des Produits
16.01 1601.00 Saucisses, saucissons et produits similaires, de viande, d’abats
ou de sang; préparations alimentaires à base de ces produits.
1 10 00 – – – de foie ......................................................................................................... 40 kg –
– – – autres :
91 – – – – saucisses et saucissons secs, non cuits :
1 10 – – – – – de poulet ................................................................................................ 40 kg –
1 90 – – – – – autres .................................................................................................... 40 kg –
99 – – – – autres :
1 10 – – – – – de poulet ................................................................................................ 40 kg –
1 90 – – – – – autres .................................................................................................... 40 kg –
16.02 Autres préparations et conserves de viande, d’abats ou de sang.
1 1602.10 00 00 – Préparations homogénéisées ................................................................. 40 kg –
1602.20 00 – De foies de tous animaux
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
– – – – de foies d’oie ou de canard :
1 21 – – – – – simplement cuites .................................................................................. 40 kg –
1 23 – – – – – truffées ................................................................................................... 40 kg –
1 29 – – – – – autres ..................................................................................................... 40 kg –
– – – – autres :
1 91 – – – – – truffées ................................................................................................... 40 kg –
1 99 – – – – – autres ..................................................................................................... 40 kg –
– De volailles du n° 01.05 :
1602.31 00 – – De dinde
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – truffées ..................................................................................................... 40 kg –
1 99 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1602.32 – – De coqs et de poules
1 10 00 – – – préparation de viande de poulet présentée sous forme de galettes ou portions,
panées, précuites, congelées, d'un poids n'excédant pas 100 grammes
et emballées dans un sachet en matière plastique ....................................... 10 kg –
1 90 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –
1602.39 00 – – Autres
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 96 – – – – truffées ..................................................................................................... 40 kg –
1 98 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
– de l’espèce porcine :
1602.41 00 – – Jambons et leurs morceaux
1 10 – – – des espèces domestiques............................................................................ 49 kg –
1 90 – – – autres ........................................................................................................... 49 kg –
1602.42 00 – – Epaules et leurs morceaux
1 10 – – – des espèces domestiques............................................................................ 49 kg –
1 90 – – – autres ........................................................................................................... 49 kg –
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Droit
Codi fication Désignation des Produits
1602.49 00 – – Autres, y compris les mélanges
– – – des espèces domestiques :
1 11 – – – – préparations homogénéisées ................................................................... 49 kg –
1 12 – – – – filets, longes, et leurs morceaux ............................................................... 49 kg –
1 19 – – – – autres ....................................................................................................... 49 kg –
1 90 – – – autres ........................................................................................................... 49 kg –
1602.50 00 – De l’espèce bovine
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
1 90 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –
1602.90 00 – Autres, y compris les préparations de sang de tous animaux
1 10 – – – préparations de sang de tous les animaux ................................................. 40 kg –
1 20 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – d’ovins ...................................................................................................... 40 kg –
1 92 – – – – de gibier ou de lapin .................................................................................. 40 kg –
1 99 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
16.03 1603.00 00 Extraits et jus de viande, de poissons ou de crustacés, de mollusques
ou d’autres invertébrés aquatiques.
1 10 – – – jus de poissons, extraits et jus de crustacés, de mollusques ou d’autres
invertébrés aquatiques ................................................................................ 40 kg –
– – – extraits et jus de viandes ; extraits de poissons :
– – – – en emballages immédiats d’un contenu net de 20 kgs ou plus :
1 21 – – – – – de bovins ............................................................................................... 10 kg –
1 29 – – – – – autres ..................................................................................................... 10 kg –
1 30 – – – – en emballages immédiats d’un contenu net de 1 kg exclus à 20 Kgs exclus 10 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 10 kg –
16.04 Préparations et conserves de poissons; caviar et ses succédanés
préparés à partir d’oeufs de poisson.
– Poissons entiers ou en morceaux, à l’exclusion des poissons hachés :
1604.11 00 – – Saumons
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.12 00 – – Harengs
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.13 00 – – Sardines, sardinelles et sprats ou esprots
– – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés :
1 11 – – – – sardines .................................................................................................... 40 kg –
1 19 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.14 00 – – Thons, listaos et bonites (Sarda spp.)
– – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés :
1 11 – – – – thons ......................................................................................................... 40 kg –
1 19 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
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Unités Comp-
de Quantité
Normalisée
d’Importation
lémentaires
Unité
Droit
Codificati on Désignation des Produits
1604.15 00 – – Maquereaux
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.16 00 – – Anchois
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.17 00 – – Anguilles
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.19 00 – – Autres
– – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés :
1 11 – – – – autres salmonidés .................................................................................... 40 kg –
1 15 – – – – pilchards ................................................................................................... 40 kg –
1 17 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1 80 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.20 00 – Autres préparations et conserves de poissons
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
– – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés :
1 20 – – – – – salmonidés ............................................................................................ 40 kg –
1 30 – – – – – harengs .................................................................................................. 40 kg –
1 40 – – – – – sardines ................................................................................................. 40 kg –
1 50 – – – – – thons ...................................................................................................... 40 kg –
– – – – – bonites, maquereaux et anchois :
1 61 – – – – – – bonites ................................................................................................ 40 kg –
1 63 – – – – – – maquereaux ........................................................................................ 40 kg –
1 69 – – – – – – anchois ............................................................................................... 40 kg –
– – – – – autres :
1 71 – – – – – – pilchards ............................................................................................. 40 kg –
1 79 – – – – – – autres .................................................................................................. 40 kg –
1 90 – – – – autrement présentés ................................................................................ 40 kg –
– Caviar et ses succédanés :
[1604.30]
1604.31 00 – – Caviar
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
1604.32 00 – – Succédanés de caviar
1 10 – – – présentés en bocaux, verres, récipients hermétiquement fermés .............. 40 kg –
1 90 – – – autrement présentés ................................................................................... 40 kg –
16.05 Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés
ou conservés.
1605.10 00 – Crabes
1 20 – – – préparations homogénéisées ...................................................................... 40 kg –
1 80 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –
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Unités Comp-
de Quantité
Normalisée
d’Importation
lémentaires
Unité
Droit
Codi fication Désignation des Produits
– Crevettes :
[1605.20]
1605.21 00 – – Non présentées dans un contenant hermétique
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – simplement cuites à l’eau et décortiquées ............................................... 40 kg –
1 99 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1605.29 00 – – Autres
1 10 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – simplement cuites à l’eau et décortiquées ............................................... 40 kg –
1 99 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1605.30 00 – Homards
1 20 – – – préparations homogénéisées ...................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – simplement cuits à l’eau et décortiqués ................................................... 40 kg –
1 97 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1605.40 00 – Autres crustacés
1 20 – – – préparations homogénéisées....................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – simplement cuits à l’eau et décortiqués ................................................... 40 kg –
1 97 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
– Mollusques :
1 1605.51 00 00 – – Huîtres......................................................................................................... 40 kg –
1 1605.52 00 00 – – Coquilles St Jacques ou peignes, pétoncles ou vanneaux,
autres coquillages ................................................................................... 40 kg –
1 1605.53 00 00 – – Moules......................................................................................................... 40 kg –
1 1605.54 00 00 – – Seiches, sépioles, calmars et encornets .......................................... 40 kg –
1 1605.55 00 00 – – Poulpes ou pieuvres ............................................................................... 40 kg –
1 1605.56 00 00 – – Clams, coques et arches ....................................................................... 40 kg –
1 1605.57 00 00 – – Ormeaux ..................................................................................................... 40 kg –
1 1605.58 00 00 – – Escargots, autres que de mer .............................................................. 40 kg –
1 1605.59 00 00 – – Autres .......................................................................................................... 40 kg –
– Autres invertébrés aquatiques :
1 1605.61 00 00 – – Bêches -de - mer ...................................................................................... 40 kg –
1 1605.62 00 00 – – Oursins ....................................................................................................... 40 kg –
1 1605.63 00 00 – – Méduses ..................................................................................................... 40 kg –
1 1605.69 00 00 – – Autres .......................................................................................................... 40 kg –
[1605.90]
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