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MINISTERE DE LA PROMOTION DE LA JEUNESSE REPUBLIQUE DE COTE D’IVOIRE

DE L’INSERTION PROFESSIONNELLE Union-Discipline-Travail
ET DU SERVICE CIVIQUE …………….
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Titre du projet
Élevage
Activité
Pisciculture

Promoteur
KOUAME YAO AIME
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FICHE SYNOPTIQUE

KOUAME YAO AIME

Promoteur

Raison sociale UCS

Objet social Vente de poissons

Investissement total (F CFA) 50 000 000

Apport personnel

Montant sollicité (F CFA) 45 000 000

Indicateurs de rentabilité

Chiffres d’affaires prévisionnels

Nombre d’emplois créés 6 (six)

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SOMMAIRE

SOMMAIRE..............................................................................................................................................................3
I.........INFORMATIONS GÉNÉRALES ET ANALYSE DU MARCHE...........................................................4
I.1........DESCRIPTION ET JUSTIFICATION DU PROJET...............................................................................................4
I.2........MARCHÉ......................................................................................................................................................4
I.3........CONCURRENCE............................................................................................................................................4
I.4........PORTEUR DU PROJET...................................................................................................................................4
II. ETUDE TECHNIQUE........................................................................................................................................5
II.1 PROCÉDÉ DE PRODUCTION OU DE PRESTATIONS DE SERVICE............................................................................5
II.2 APPROVISIONNEMENT.......................................................................................................................................5
II.3 ZONE D’IMPLANTATION....................................................................................................................................5
II.3 MAIN D’ŒUVRE.................................................................................................................................................5
III. ETUDE FINANCIÈRE.....................................................................................................................................5
III.1 ESTIMATION DU COÛT TOTAL DU PROJET........................................................................................................5
III.2 ESTIMATION DU B.F.R (BESOINS EN FONDS DE ROULEMENT).........................................................................5
III.3 PLAN DE FINANCEMENT INITIAL (BILAN D’OUVERTURE).................................................................................6
III.4 PLAN D’AMORTISSEMENT D’EMPRUNT............................................................................................................6
III.5 TABLEAUX FINANCIERS PRÉVISIONNELS..........................................................................................................6
III.6 CALCUL DE RENTABILITÉ ET DE SOLVABILITÉ...............................................................................................6
IV. CONCLUSION...................................................................................................................................................6
V........TABLEAUX DE TRESORERIE ET BILAN PREVISIONNEL..............................................................7
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I. INFORMATIONS GÉNÉRALES ET ANALYSE DU MARCHE

I.1. DESCRIPTION ET JUSTIFICATION DU PROJET

La Pisciculture est l’élevage des poissons en eau douce, en eau salée ou

en eau saumâtre. Elle est une branche de l’aquaculture qui consiste en la
production animale et végétale en milieu aquatique. C’est un moyen efficace
pour éviter l’épuisement des ressources halieutiques et la surpêche.
La majorité des poissons mise en vente sur le marché actuellement
provient de la pisciculture. Selon les chiffres, l’Asie est le plus grand spécialiste
de la pisciculture étant donné que 90 % des poissons d’élevage proviennent de
ce continent. Les espèces les plus élevées actuellement sont celles appartenant
à la famille des salmonidés, le tilapia, la carpe, la daurade, l’esturgeon, la truite
et le turbot.

L’élevage est réalisé soit dans un étang avec un bassin en terre, soit
dans un bassin artificiel, soit dans des cages. Lorsqu’il s’agit d’une production
en étang, les poissons se nourrissent de la production biologique du milieu en
addition à des compléments alimentaires fabriqués ou achetés par les éleveurs.
Les poissons élevés dans un étang sont herbivores, filtreurs ou omnivores. Pour
ce qui est de l’élevage en bassin artificiel ou en cages, les poissons sont nourris
essentiellement avec des aliments apportés par les éleveurs. L’eau de l’élevage
doit régulièrement être renouvelée afin de la maintenir riche en oxygène. Un
taux d’ammoniaque trop élevé serait mauvais pour la santé des poissons élevés
en captivité. Avec la pisciculture intensive, c’est-à-dire l’élevage des poissons
dans un bassin artificiel, il est nécessaire d’injecter constamment de l’oxygène
gazeux pur dans l’eau de l’élevage.

Il faut noter que les poissons destinés à la pisciculture sont avant tout
péchés en pleine mer, ce sont des espèces sauvages, qu’il s’agisse d’un
élevage dans un étang, d’un élevage dans un bassin artificiel ou d’un élevage
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dans une cage. Mais le pisciculteur peut aussi faire naître des alevins et les
nourrir jusqu’à ce que ces derniers atteignent la taille désirée.

Cet élevage permet de nourrir la famille et vendre le surplus de la

production. La population ivoirienne a l’habitude de manger du poisson. Il
semble être intéressant de se lancer dans la pisciculture pour satisfaire la forte
demande. Nous allons présenter l’élevage intensif en polyculture (association
de tilapias et de silure).

I.2. MARCHÉ

La population urbaine San-Pedro

Villages San-Pedro
Villes du département de San-Pedro
Les hôtels de San-Pedro

I.2.1. L’OFFRE
Nous allons présenter l’élevage intensif en polyculture (association de tilapias
et de silure).

I.2.2. LA DEMANDE
La population ivoirienne a l’habitude de manger du poisson. Il semble être
intéressant de se lancer dans la pisciculture pour satisfaire la forte demande.

I.2.3. LA STRATÉGIE COMMERCIALE

Faire la publicité de nos produits à travers différents canaux.

I.3. CONCURRENCE
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I.4. PORTEUR DU PROJET

I.4.1. LISTE DES PRINCIPAUX ACTIONNAIRES ET

POURCENTAGE DES ACTIONS DÉTENUES

KOUAME YAO AIME

I.4.2. MODES DE GESTION ENVISAGÉ DANS

L’ADMINISTRATION, LES PRESTATIONS ET LES SERVICES FINANCIERS

II. ETUDE TECHNIQUE

II.1. PROCÉDÉ DE PRODUCTION OU DE PRESTATIONS DE SERVICE

II.2. APPROVISIONNEMENT

II.3. ZONE D’IMPLANTATION

San-Pedro

II.4. MAIN D’ŒUVRE

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III. ETUDE FINANCIÈRE

III.1. ESTIMATION DU COÛT TOTAL DU PROJET

Éléments Montants

Cout d'Investissement 14 547 000

BFR 34 716 833

III.2. Coût total du projet 49 263 833

ESTIMATION DU B.F.R (BESOINS EN FONDS DE ROULEMENT)

Nombr Montant
Rubriques Coût mensuel e de
Mois Total

Frais du personnel 736 330 6 6 240 000

MOIS-1
MOIS-2 MOIS-3 MOIS-4 MOIS-5 MOIS-6
Cout de
ALEVIINS ALIMENTS 27 727
marchandise/Matière 6
833
première 341492 482645 547779 732877
5000000 1679900
0 0 1 2
0

Impôt 0 0 0 0 0 0 18%
Facture eau 0 0 0 0 0 0 0 6
Transport
100 000 80 000 80 000 80 000 80 000 80 000 6 500 000
marchandises
Frais de 15 000 15 000 15 000 15 000 1500
15 000 6 75 000
communication 0
10 000 10 000 10 000 10 000 1000
Facture électricité 10 000 6 60 000
0
19 000 19 000 19 000 19 000 1900
Internet 19 000 6 114 000
0

3471683
Total
3
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III.3. PLAN DE FINANCEMENT INITIAL (BILAN D’OUVERTURE)

Emploi MT FINANCEMENT MT %
Frais d’établissement Fond propre

Terrain 7 929 000

Eléments incorporels

Aménagements 500 000

Équipements de production 4 418 000
Matériel de transport 1 2OO OOO Prêt d’honneur

Mobilier & matériel de

Bureau 1 640 000
Divers & Imprévus 1 000 000 Complément Bancaire

Fonds de roulement 34716833

100
TOTAL TOTAL %

III.4. PLAN D’AMORTISSEMENT D’EMPRUNT

III.5. TABLEAUX FINANCIERS PRÉVISIONNELS

III.5.1. CHIFFRE D’AFFAIRES PRÉVISIONNEL

- Calcul de la quantité produite ou vendu

Qtité/Mois M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12

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Produit 1 50 48 46 44 42 50 48 46 44 42 50 48
000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
Produit 2 50 48 46 44 42 50 48 46 44 42 50 48
000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
Produit 3 50 48 46 44 42 50 48 46 44 42 50 48
000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
Produit 4 50 48 46 44 42 50 48 46 44 42 50 48
000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
Produit 5 50 48 46 44 42 50 48 46 44 42 50 48
000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000

Mt/Mois M1 M2 M3 M4 M5 M M M M9 M10 M11 M

6 7 8 12

Produit 1 0 0 1610000 23466667 357000 0 0 0 1610000 23466667 35700000 0

00
Produit 2 0 0 1610000 23466667 357000 0 0 0 1610000 23466667 35700000 0
00
Produit 3 0 0 1610000 23466667 357000 0 0 0 1610000 23466667 35700000 0
00
Produit 4 0 0 1610000 23466667 357000 0 0 0 1610000 23466667 35700000 0
00
Produit 5 0 0 1610000 23466667 357000 0 0 0 1610000 23466667 35700000 0
00

III.5.2. CHARGES D’EXPLOITATIONS

PRÉVISIONNELLES

- ACHAT DE MATIERE/MARCHANDISE

Mt/Mois M1 M2 M3 M4 M5 M M7 M8 M9 M10 M11 M12

6
Matière 500 480 4600 44000 4200 500 480 4600 4400 42000 5000
première 00 00 0 0 00 00 0 0 0
alevin
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Marchan 625 960 115 1466, 210 625 960 145 115 1466, 210
dise en 0 0 00 66 00 0 0 00 00 66 00
KG

- LES FRAIS DU PERSONNEL

Éléments Montant
Directeur technique 240 000
Chef de ferme 80 000
Nageur 120 000
Commercial 120 000
Chauffeur 120 000
Nourrisseur 120 000
Pecheur 120 000
Gardien 120 000
Total salaire du personnel 1 040 000

III.5.3. COMPTE D’EXPLOITATION PRÉVISIONNEL

Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois 8 Mois 9 Mois 10 Mois 1

Montants

ts 6250 9600 11500 1466,66 21000 6250 9600 11500 1466,66 21000

Montants
de 5000000
3414920 3414920 4826450 5477791 3414920 3414920 4826450 5477791 3414920 3414920

es 1679900
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de 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000
500 000

es 1040000 104000 1040000 1040000 104000

0 0
ux

es

ce)

III.5.4. TABLEAU FINANCIER DES RESSOURCES ET

EMPLOIS

III.5.5. TABLEAUX DE TRÉSORERIE ANNUELS (VOIR

EN ANNEXE)

III.5.6. CALCUL DE RENTABILITÉ

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V. PLAN DE TRESORERIE ET BILANS PREVISIONNELS

Plan de trésorerie

Trésorerie M0 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12

Trésorerie 50000
initiale ou report 00
du mois 1679900
précédent
Recette des 0 35700000 35700000 35700000 35700000 35700000 35700000 35700000 35700000
0 0 16100000 23466667
ventes 23466667 23466667 23466667 23466667 23466667 23466667 23466667 23466667

Prêt d'honneur 492

683
Emprunt
bancaire

Total Entrées

Dépenses coûts
initiaux
Coûts de
production
Remboursement
du prêt
d'honneur

12
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Total sorties

Variation de
trésorerie(A –
B)
Solde en fin de
mois

13
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Bilans

14
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IV. CONCLUSION

La pisciculture en COTE D’IVOIRE est simple car Le climat est favorable.

Aussi toutes les conditions de
cet élevage sont réunies dans notre pays pour pratiquer la pisciculture et
donner suffisamment du poisons à manger à la population ivoirienne, c’est
pourquoi, j’ai trouvé qu’il est nécessaire et
intéressant de se lancer dans cette activité.