MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE,
TECHNIQUE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE Route de l’aéroport
: 10BP 250 Cotonou
REPUBLIQUE DU BENIN : (229) 21 32 38 43 ; Fax : 21 32 41 88
DIRECTION DEPARTEMENTALE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE, web: www.enseignementsecondaire.gouv.bj
TECHNIQUE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE DU LITTORAL
Année scolaire : 2023-2024
EXAMEN BLANC DEPARTEMENTAL Niveau : BAC
Série :D
Durée : 4 heures
DISCIPLINE : PCT
GRILLE DE CORRECTION
Sous-tâche CHIMIE ET TECHNOLOGIE (38 pts)
Consignes
1. 1.1. Précision des caractéristiques de la courbe de dosage d’une • Dosage d’une solution d’acide faible par une solution de base forte
solution d’acide fort et celle d’une solution d’acide faible par une - la courbe pH = f(Vb) présente quatre parties : le pH du mélange croît
solution de base forte. rapidement au début du dosage puis lentement, et on note un saut de pH dans
• Dosage d’une solution d’acide fort par une solution de base la zone de virage. Enfin le pH du mélange croît lentement à nouveau et tend
forte vers le pH de la solution de base forte;
- la courbe pH = f(Vb) présente trois parties : le pH du mélange - la courbe possède trois concavités et deux points d’inflexion) ;
croît lentement au début du dosage, puis on note un saut de pH
dans la zone de virage et enfin le pH du mélange croît lentement
à nouveau et tend vers le pH de la solution de base forte;
14 - la courbe possède deux concavités et un point d’inflexion) ;
pts
C1 : La production se rapport à la consigne C2 : La production utilise les ressources visées C3 : La production est raisonnée
par la situation d’évaluation
Des caractéristiques de la courbe de La production indique : Les parties de chaque courbe sont bien 1x2
7 pts dosage d’une solution d’acide fort et - le nombre de parties, 0,5 x 2 explicitées.
celle d’une solution d’acide faible 0,5 x - le nombre de concavités, 1x2
par une solution de base forte sont 2 - le nombre de points d’inflexion. 0,5 x 2
précisées.
1
1.2. Description des tests d’identification d’un aldéhyde et d’une cétone.
• Verser une solution de chacun de ces composés carbonylés, à chaque fois dans un tube à essais.
• Ajouter la 2,4-DNPH au contenu du tube ;
• Ajouter la liqueur de Fehling (à chaud) ou le réactif de Tollens ou le réactif de Schiff au contenu du tube.
Les résultats de ces différents tests sont consignés dans le tableau ci-dessous.
Aldéhyde cétone
2,4-DNPH Formation d’un précipité jaune-orangé Formation d’un
précipité jaune-
orangé
Liqueur de Fehling à Formation d’un précipité rouge-brique d’oxyde Rien
chaud de cuivre I
Réactif de Tollens Dépôt de métal argent (miroir d’argent) Rien
Réactif de Schiff Coloration rose-violacée Rien
C1 C2 C3
Des tests d’identification d’un La production évoque l’utilisation de Les résultats des tests décrits sont corrects. 1x2
5 pts 0,5 x
aldéhyde et d’une cétone sont la:
décrits. 2 - 2,4-DNPH, 1x2
- liqueur de Fehling ou le réactif de
Tollens ou le réactif de Schiff
1.3. Définition d’un composé aromatique.
Un composé aromatique est un composé organique dont la molécule renferme un noyau benzénique.
C1 C2 C3
2 pts
Une définition d’un composé 0,5 La définition précise le noyau 1,5
aromatique est donnée. benzénique.
2
Partie 2 : Résolution de problème
2. 2.1 Allure, sur un même graphe, de la courbe pH = f (Vb) de chaque dosage avec leurs points caractéristiques.
13
pts
C1 C2 C3
L’allure de chaque courbe pH = f (Vb) 0,5 • Pour les deux courbes : Les coordonnées des points
est donnée sur le même graphe. - pH est en ordonnées ; 0,5 x 3 caractéristiques de chaque courbe sont
7 pts - Vb est en abscisses. indiquées.
2.2. Vérification de la compatibilité de l’indication portée sur Par ailleurs, en considérant un volume V = 100 mL de solution, on a :
.. !
l’étiquette du flacon d'acide picrique avec le résultat Ca = ; ainsi = "
expérimental AN : VbE=18 mL (car pour pH = 7, Vb = 18 mL)
L’étiquette de la solution commerciale d’acide picrique indique
##$ %&,(%&.&) %&,&(*
que 100 mL de cette solution contient 1 g d’acide picrique. m = ; = (, &+ ,.
&,&#
Déterminons la valeur expérimentale m de la masse d’acide
picrique dans 100 mL de solution. Pour cela, exploitons la relation Conclusion : 0,90 g < < 1,10 g : l’indication portée par l’étiquette du flacon
n(H3O+)=n(OH−) traduisant l’équivalence acido-basique. Ce qui de l’acide picrique est compatible avec le résultat expérimental.
donne C V C V ⟹ Ca =
3
C1 C2 C3
3,5 Une vérification de la compatibilité La production s’appuie sur : - L’expression de la valeur expérimentale de la 0,5
-..
pts de l’indication portée sur l’étiquette - la relation n(H3O+)=n(OH−), masse est : m =
0,5 0,5× 4
du flacon d'acide picrique avec le - la relation Ca = - La conclusion est en accord avec la situation
résultat expérimental est faite. - la détermination de V de m par rapport à 0,90 g et 1,10 g. 0,5
- la situation de m par rapport à
0,90 g et 1,10 g.
2.3 Appréciation de l’état du lait. M′ = M(C3H6O3) = 90 g.mol−1 ; VbE′ = 12,1 mL (d’après la méthode des tangentes
Plus un lait est frais, moins il contient d’acide lactique (AH). parallèles).
Déterminons alors la teneur (concentration massique Cm) de Cm = $&×&,&)×&,&(#( ; Cm = 2,7 ,. 23(
&,&#
l’acide lactique dans le lait analysé.
À l’équivalence acido-basique, on a : n(AH) = n(OH−)
1
Conclusion : La teneur en acide lactique du lait est inférieure à 5 ,. 23( . Le lait
⟹ ./0 Va = CbV 1 ; soit ./0 = analysé ne caille pas. On peut considérer qu’il est frais.
. ! 1
2,5 Or Cm = M. ./0 donc Cm =
"
pts C1 C2 C3
Une appréciation de l’état du lait est 0,5 La production s’appuie sur : - L’expression de la concentration massique 0,5
− -. 1
faite. - la relation n(AH) = n(OH ) est : Cm =
- la relation Cm = M. ./0 0,25×
- la détermination graphique de VbE′ 4 - La conclusion est en accord avec la valeur de
0,5
- la comparaison de Cm à 5 g. L36 Cm trouvée.
3. 3.1 Détermination de la formule semi-développée de l’acide lactique E renferme donc le groupe cétone (−CO−). L’acide lactique possède alors la
et celle du composé E fonction alcool secondaire. Sa formule semi-développée s’écrit donc :
• Formule semi-développée de l’acide lactique. CH3 −CH(OH)−COOH.
L’acide lactique a pour formule brute C3H6O3. Il possède un groupe • Formule semi-développée de E
carboxyle (−COOH) et un groupe hydroxyle (−OH). L'oxydation E est le produit de l’oxydation ménagée de l’acide lactique. D’où sa formule : CH3
ménagée de cet acide par une solution acidifiée de permanganate −CO−COOH.
de potassium a donné un composé E qui donne un test positif avec
la 2,4-DNPH et un test négatif avec le nitrate d'argent ammoniacal.
C1 C2 C3
• Une formule semi-développée de 0,5 • La formule de l’acide lactique • La formule proposée est juste. 0,5
l’acide lactique est déterminée possède :
- un groupe carboxyle ;
4
4 pts - un groupe hydroxyle en position 2. 0,75 x
2
11 • La formule de E contient une
pts • Une formule semi-développée de fonction cétone
0,5 • La formule proposée est juste.
E est déterminée. 0,5 0,5
3.2. Equation de la réaction d'oxydo-réduction entre l'acide lactique et les ions permanganate en milieu acide.
− Demi-équation électronique d’oxydation de l’acide lactique
CH3 − CH(OH) − COOH + 2H2O ⟶ CH3 − CO – COOH + 2H3O+ + 2e−
− Demi-équation électronique de réduction de l’ion permanganate
MnO3
; < 8H? O < 5e → Mn
@ 3 D@
< 12HD O
− Équation-bilan
; + 5 CH3 − CH(OH) – COOH + 6H? O ⟶ 2Mn + 5 CH3 − CO – COOH + 14HD O.
2MnO3 @ D@
C1 C2 C3
3,5 Une équation de réaction d'oxydo- La production s’appuie sur : L’équation écrite est équilibrée et traduit 2
pts réduction entre l’acide lactique et les − la demi-équation une réaction totale entre l’acide lactique et
ions permanganate est écrite 0,5 d’oxydation de l’acide 0,5 x 2 l’ion permanganate.
lactique ;
− la demi-équation de
réduction de l’ion
permanganate.
3.3. Formule semi-développée de l’acide picrique La formule brute de l’acide picrique s’écrit donc : RS+TUV+.
• Formule semi-développée W = +, cela implique l’existence de trois groupes nitro en position méta sur le
La formule brute de l’acide picrique est sous la forme CxHyOzNt. cycle. D’où la formule :
6D I 6KL 6;N
%
%J %M %O 6PP OH
6D - % %-
%
6PP
⟹x= 6DPP
; x = R. O2N NO2
I - %J % -
6PP ⟹ y = ; y = 3.
%J 6PP
6KL %M % -
6PP ⟹ z =
NO2
; z = 7.
%M 6KPP
5
6;N %O % -
%O
6PP ⟹ z = 6;PP
; t = 3.
C1 C2 C3
Une formule semi-développée de 0,5 La production s’appuie sur la 0,25 % La formule écrite est correcte. 2
3,5 l’acide picrique est déterminée. détermination de x, y, z et t. 4
pts
PHYSIQUE ET TECHNOLOGIE (38 pts)
1. 1.1. Preuve que le mouvement plan d’une particule de charge q, D’après le théorème du centre d’inertie on a :
animée d’un vecteur vitesse XY& dans un champ magnétique XFYm maXY or XFYm qv XY ⋀ XBY donc qv XY ⋀ XBY maXY.
f
uniforme XZY orthogonal à XY& , est uniforme et circulaire. On alors : XaY g v XY. Ainsi aXY h v
XY ⋀ B XY.
XY et aXY h B
Système : particule de charge q et de masse m. Mouvement uniforme
Référentiel : référentiel terrestre supposé galiléen XaY h v
XY, cela implique aXY. v
XY = 0. Le mouvement des ions est donc uniforme.
Repère : \M, τXY, n
XY^ Mouvement circulaire
Bilan des forces : Le mouvement est uniforme, donc ai = 0. Ainsi, aj a.
- la force magnétique F XYm kl |o|kp gk
; ce qui donne : ρ |o|p
- le poids XPY de l’ion (P≪Fm)
Soit m g
q, v, m et B sont des constantes alors ρ est aussi constant.
Schéma
Par conséquent le mouvement des ions est circulaire.
De tout ce qui précède, le mouvement plan de la particule est circulaire et
14 uniforme.
pts
C1 C2 C3
Preuve que le mouvement plan 0,5 La production s’appuie sur : La démonstration est bien faite. 1,5 x
7 pts 0,25x3
d’une particule de charge q, animée - la précision : système, référentiel, 2
d’un vecteur vitesse V XYP dans un repère ;
champ magnétique uniforme B XY - le bilan des forces 0,5x2
orthogonal à V XYP , est uniforme et - le schéma ; 0,75
- l’application du théorème du
circulaire.
6
centre d’inertie, 0,5
- l’expression de aXY 0,5
1.2. Expression de la masse molaire M d’une molécule en fonction de sa masse m et du nombre d’Avogadro t.
1 molécule ↔ m
v molécules ↔ M
Ainsi M = t.m
C1 C2 C3
4,5 Une expression de la masse molaire 0,5 L’expression s’appuie sur : L’expression de la masse molaire est correcte. 2
M d’une molécule en fonction de sa
1 molécule ↔ m
pts
masse m et du nombre d’Avogadro 1x2
v est donnée. v molécules ↔ M
1.3. Expression de la période d’un circuit oscillant (L, C).
T 2π√L. C
C1 C2 C3
2,5
Une expression de la période d’un 0,5 L’expression de la période est juste. 2
pts
circuit oscillant (L, C) est donnée.
2. 2.1. Expression de la vitesse v de l’ion z @ au point T# en fonction de D’après le théorème de l’énergie cinétique
e, m et U appliqué entre les points O1 et O2 on a :
Système : ion X @ de masse m et de charge q <e 6 6
mv D | mvPD W\F XY ^
D D
Référentiel : référentiel terrestre supposé galiléen
Or vP 0 m. s 36 et W\FXY ^ e | eU
Bilan des forces : l
- la force électrostatique XFY
#
donc
- le poids XPY de l’ion \P ≪ Fe^
Schéma
C1 C2 C3
Une expression de la vitesse v de 0,5 La production s’appuie sur : L’expression de la vitesse v est correcte.
11 l’ion X @ au point OD en fonction de - la précision : système, référentiel, 0,25x3
pts e, m et U est établie. repère ;
- le bilan des forces 0,25x2
4 pts - le schéma ; 0,5
- l’application du théorème de
l’énergie cinétique. 0,75
7
2.2. Justifions le sens du vecteur champ magnétique Z XY pour que les ions z @ soient recueillis en A.
Les ions dans la chambre de déviation sont déviés vers le haut alors la force FXYg est orientée du bas vers le haut (voir figure consigne 1.1). D’après la
XY
règle de la main droite, le vecteur champ B est rentrant.
2,5 C1 C2 C3
pts
Le sens du vecteur champ 0,5 La production évoque le sens de XFYg 0,5 le sens du vecteur champ magnétique XBY est 1
XY est justifié.
magnétique B et l’exploitation de la règle de main ×2 correct.
droite.
2.3. • Expression du rayon R de la trajectoire de l’ion z @ en fonction
l Dg l ..pl
de U, m, e et B. R , soit l ; m
D ; p
gk D g D
R p
or v g
, R = p × g
on en déduit que : Or M\X^ = m. v, donc \z^ = *
t.# ..Z #
( # K,PD×6Pl × \P,D;D^l × 6,K×6P × \6,^l
R=Z
AN : M\X^ = × PPP
• Identification de X M(X) = 0,285 kg. mol , soit M(X) = 285 ,.
36 3(
M
O2A 2R donc R lD ; posons 0D A = d
Conclusion : M(X) correspond à la masse molaire moléculaire de la morphine.
Donc X est la morphine.
C1 C2 C3
• Une expression du rayon R de la 0,25 • La production exploite les relations 0,5 x • L’expression de R est correcte. 1
trajectoire de l’ion X @ en fonction gk D
R = p et v = g .
2
4,5 de U, m, e et B est établie.
pts
• Une drogue X consommée par le • La production exploite les relations 0,25 • La drogue X est en accord avec la
0,25
M 1,5
patient est identifiée R = lD et M\X^ = m. v x2 masse molaire de X trouvée.
f f f
3. 3.1. Justification, par une équation différentielle régissant la charge q or i = − N = −q alors L N + rq + Rq + = 0 soit
du condensateur du circuit (1), que ce dernier est le siège + (
+ + =&
2 2
d’oscillations électriques amorties.
D’après la loi des mailles, on a :
u + u − u = 0 L’équation différentielle obtenue n’est pas sous la forme q + ωDP q = 0
u = −e + ri = L N + ri ; u = −Ri caractérisant les oscillateurs électriques harmoniques. Donc le circuit étudié
f
et u = . Ainsi on a :
constitue un oscillateur électrique amorti. Par conséquent le circuit (1) est le
siège d’oscillations électriques amorties.
f
−L N − ri − Ri + = 0
13
8
pts C1 C2 C3
Une preuve, par une équation 0,5 La production s’appuie sur : L’équation différentielle du circuit 1 est 1
différentielle régissant la charge q du - le schéma du circuit (convention correcte.
4 pts tension-intensité); La conclusion est juste. 0,5
condensateur, que le circuit (1) est le
- la relation traduisant la loi de 0,5×
siège d’oscillations électriques
mailles ; 4
amorties est donnée. - les expressions des tensions u , u
et u
f
- la relation i − N
3.2 Expression de ¢, puis établissement de l’équation différentielle • Equation différentielle régissant la charge du condensateur du circuit (2)
régissant la charge du condensateur du circuit (2). D’après la loi des mailles, on a :
• Démonstration de l’expression de ¢, u§ − u − u − u = 0
Dans la maille Avec u = −e + ri = L + ri ;
N
AE 3 E @ MDA on a : f
u = Ri ; u = et u§ = R P i
ε − uP + u§ = 0
f
soit u§ = uP − ε on a : −L N − ri − Ri + R P i − =0
Or ε = 0 V ainsi on a : f
or i = N = q alors
u§ = uP = R P i′ (a) f f
L N + \r + R − R P ^q + = 0
Dans la maille E 3 E @ SE3,
@ 3 (
on a : ε + uD − u6 = 0 D’où + 2 & + 2 = &
or ε = 0 V ; u6 = R6 i et
uD = R6 i′ alors
R6 i − R6 i0 = 0
donc i = i′ (b)
Ainsi, de (a) et (b), on trouve : ¢, = & ª.
C1 C2 C3
• Une démonstration de l’expression 0,5 • La production s’appuie sur les 0,5×2 • L’expression de ug est correcte. 0,75
de u§ est faite. relations traduisant la loi des
mailles.
• Un établissement de l’équation 0,5 • La production s’appuie sur : • L’équation différentielle établie est correcte. 0,75
différentielle de la charge q du
5,5 - le schéma du circuit (convention
pts tension-intensité) ; 0,5× 4
condensateur du circuit (2) est fait
- la relation traduisant la loi des
9
mailles
- les expressions des tensions u , u
et u
f
- la relation i N
3.3. Détermination de la valeur de la résistance & pour que les • Déduction de l’inductance L de la bobine.
oscillations électriques au niveau du circuit (2) soient entretenues Les oscillations étant entretenues,TP 2π√L. C .
#
et déduction de l’inductance L de la bobine. Soit TPD 4πD L. C ; d’où 2 ®¯&#
• Valeur de & pour que les oscillations soient entretenues. (D.6P )l
Les oscillations sont entretenues si l’équation différentielle est AN : L ;°l × 6P±
; L = 0,1 H
6 @ 3 &
q < < q 0 ; ainsi 0 d’où & < .
« 2
AN : R P 100 < 20 ; & (#& ¬
C1 C2 C3
• Une valeur de la résistance R P pour 0,25 La production s’appuie sur : • L’expression et la valeur de R P sont justes. 0,5 x
que les oscillations électriques au - l’équation différentielle 2
6
q < < « q 0 ;
3,5 0,5
pts
niveau du circuit (2) soient
@²3³
×2
entretenues est déterminée. - la relation «
0
• Une déduction de l’inductance L de 0,25 • L’expression et la valeur de L sont justes. 0,5 x
la bobine est faite. 2
CRITERES DE PERFECTIONNEMENT (4 pts)
INDICATEURS NOTE CONDITIONS D’ATTRIBUTION DE LA NOTE DU CRITERE DE
PERFECTIONNEMENT
L’écriture est facile à déchiffrer et les graphiques sont clairs 1 pt L’attribution à une copie de la note de perfectionnement est conditionnée
Les résultats sont bien présentés : expression littérale et par l’obtention d’un total non arrondi de 50 points sur le total des 76 points
application numérique mises en relief. 1 pt affectés aux critères minimaux d’une part, la présence effective des
indicateurs définis pour le critère de perfectionnement d’autre part
Respect des exigences de la langue française (orthographe et 2 pts
grammaire.
10