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Photosynthèse : Expériences de Ruben et Kamen

Le document décrit des expériences sur la photosynthèse qui ont permis d'identifier les échanges gazeux impliqués et le lieu de production de matière organique. Il présente également l'historique de l'expérience de Ruben et Kamen qui a permis d'élucider l'équation complète de la photosynthèse.

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Photosynthèse : Expériences de Ruben et Kamen

Le document décrit des expériences sur la photosynthèse qui ont permis d'identifier les échanges gazeux impliqués et le lieu de production de matière organique. Il présente également l'historique de l'expérience de Ruben et Kamen qui a permis d'élucider l'équation complète de la photosynthèse.

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TP1 : L'équation de la photosynthèse

Situation initiale : Les végétaux chlorophylliens effectuent la photosynthèse. Ce sont des êtres
autotrophes.

Question : Comment retrouver l'équation de la photosynthèse ?

Compétence travaillée : savoir analyser un document

I – Les échanges gazeux

1 – Expériences

Matériel : plante aquatique (à couper en petits morceaux avant de la mettre dans le biorécateur), poste
ExAO, bioréacteur, lumière, sonde O2 et CO2

– Après avoir émis l'hypothèse à tester, proposez un protocole qui permette d'identifier les échanges
gazeux qui se déroulent durant la photosynthèse.
– Effectuer l'expérience.
– Analyser et interpréter

2 – Expérience historique

Dans la molécule d'eau on trouve les deux atomes stables de l'oxygène, 16O et 18O. Le rapport isotopique
18
O/16O de l'eau ordinaire est de 0,2%.
En 1941, Ruben et Kamen ont mis des chlorelles, algues unicellulaires, en suspension dans une eau
enrichie en 18O : 0,85% des molécules d'eau enrichie possèdent l'isotope lourd 18O. Ils ont ajouté à cette
eau de l'hydrogénocarbonate de sodium, HCO3Na. Le rapport isotopique 18O/16O de l'oxygène des ions
HCO3- est le même que celui de l'eau ordinaire : 0,2%. Les chercheurs ont recueilli le dioxygène produit
par ces chlorelles et déterminé le rapport isotopique 18O/16O de ces molécules produites. Ils ont refait la
même expérience, mais en utilisant cette fois des ions HCO3- enrichis en 18O et de l'eau normale.
Le tableau indique les résultats obtenus.

Note : l'HCO3- correspond à la forme dissoute du CO2.

– Que cherchent à montrer Ruben et Kamen lorsqu'ils effectuent cette expérience ?


– Interpréter l'expérience.

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II – La production de matière organique

1 – Expérience

– Décrire puis interpréter l'expérience

2 – La localisation de la photosynthèse dans la cellule chlorophyllienne

– Emettre une hypothèse quant au lieu de production de matière organique au sein de la feuille.
– A partir du matériel suivant, proposer un protocole pouvant éprouver votre hypothèse : un rameau
de plante aquatique exposé à une forte lumière durant plusieurs heures, un rameau de plante
aquatique laissé à l'obscurité pendant 24 heures, eau iodée, lame, lamelle, microscope.
– A l'aide du document ci-dessous, valider ou invalider votre hypothèse.

III – Conclusion

– Donner de façon détaillée l'équation de la photosynthèse. Un schéma est attendu.

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