1) Atome

Atome A

A = Nombre de masse = nombre de nucléons donc A >= Z

Z = numéro atomique = nombre de protons ou d’électrons

A – Z = nombre de neutrons

m(atome) = m(noyau) + m(électrons) = A x m(nucléons) + Z X m(électrons) = m(noyau)

2) Mole

1 n = Na entités chimiques
Na = 6.02 x 10^23 mol-1 (nombre d’avagadro)
 Atome : Cl
1 mole d’atomes de X, contient 6.02*10^23 atomes de X, pour une masse de M(entité)
M(entité) = M (X) = A ( g / mol ) = 0.1 (g /mol)

 Molécule : H2O
1 mole de molécules de Y, contient 6.02*10^23 molécules de Y, pour une masse de M(entité)
M(entité) = M (Y) ( g / mol ) = somme M(atome) ( g / mol )

 Ion : OH-
1 mole de ions de W-, contient 6.02*10^23 ions de W, pour une masse de M(entité)
M(entité) = M (W-) ( g / mol ) = M (W) ( g / mol ) = somme M(atome) ( g / mol )

 Composé ionique : Na+ ;Cl- -> NaCl

1 mole de entité de R, contient 6.02*10^23 entités R, pour une masse de M(entité)
M(entité) = M (R) ( g / mol ) = somme M(atome) ( g / mol )

3) Quantité de matière

Quantité de matière = nombre de moles = n(X) (mol) = m(X) (g) / M(X)

 X Liquide ou solide et pur : on a V(X) et d(X)

ρ(X) = d(X) * ρ(eau) où ρ (eau) = 1 g / cm3 et d(X) : densité de l’espèce (sans unité)

m(X) (g) = ρ(X) * V(X) où ρ est la masse volumique de X (g/L ou g/cm3)

M(X) = somme M(atomes)
n(X) = m(X) / M(X)

1mg = 10-3 g / 1ug = 10-6 g / 1 ng = 10-9 g

  gazeux et pur
o Si on a V(X) :
 Vm(l/mol) : volume d’une mole de gaz qui ne dépend pas du gaz
mais de la température et de la pression. Vm = 24.0 L / mol
 n(X) (mol) = V(X) (L) / Vm (L/mol)

o Si on a m(X) :
 M(X) = somme M(atomes)
 n(X) (mol) = m(X) / M(X)

 X dissous dans l’eau Vs

o Si on a t(X) : concentration en masse de X (g / L)
m(X) = t(X) * Vs
M(X) = somme M(atomes)
n(X) = m(X) / M(X)
o Si on a c(X) : concentration en mole de X (mol / L)
n(X) = c(X) * Vs
o t(X) = c(X) * M(X)

4) Dilution d’une solution mère de tm pour fabriquer une solution fille tf et de Vf

 Diminuer t
m(m) = m(f)

Vm x tm = Vf X tf

Il faut Vm = tf x Vf / tm
F = tm / tf = Vf / Vm (F = nombre de fois de dilution) > 1
Matériel :
 Prélève Vmavec une pipette jaugée de volume Vm dans solution mère
 Verse le liquide dans fiole jaugée de volumeVf
 remplir fiole jaugée de volume Vfde moitié d’eau distillée
 boucher et agiter
 compléter avec de l’eau distillée

5) Réaction chimique

A + xB

nA moles de A associées à nB moles de B

calcul nA, et nB

nA / 1 = nB / x (stochio)
 6) Ecart

Ecart = Abs( Théo – Exp) / Exp = .... * 100%

V - u(V) <= V <= V + u(V)

7) Absorbance

A pour un max (= couleur complémentaire de la solution)

A(W) = f(C) = k * c(W) = E * l * c(W) = E * l * n(W) / Vsol
A et c sont proportionnels (droite passant par 0)
Courbe (y =A; x = c) -> pour un A -> on trouve c
Effectuer le blanc = faire le «zéro » de l’absorbance pour mesurer seulement l’absorbance de
la solution et non celle de la cuve et du solvant

8) Suivi d’une réaction chimique

 Réaction chimique : loi de conservation des éléments, des charges et de la masse.

mR1 + mR2 = mP1 + mP2

 Pas de conservation de moles => nb de moles utilisées (réactifs)

nR1 * MR1 + nR2 * MR2 = nP1 * MP1 + nP2 * MP2

 Réaction est totale quand à tfinal, il y a au moins un des réactifs qui a totalement disparu
 xmax(C) = min ( xmax(A) ; xmax(B) )

 αA + βB -> µC + δD

Nombres stoechiométriques : α, β, µ et δ

Quantité de moles
Etat initial t0 ; x(t0) = 0 n0(A) n0(B) 0 0
Etat intermédiaire t ; x(t) n0(A) - α * x(t) n0(B) - β * µ * x(t) δ * x(t)
x(t)
Etat final stochio tf ; x(tf) = 0 = nf(A) = n0(A) 0 = nf(B) = nf(C) = n0(A) x µ / α = nf(D) = n0(A) x δ / α
xmax - α * xmax(A) n0(B) - β * µ * xmax(C) = δ * xmax
xmax(B)
Etat final non stochio nr(A) = n0(A) – 0 limitant nf(C)= n0(B) x µ / β nf(D)= n0(B) x δ / β
n0(B) x α / β

 x(t) = nbre de moles formées à l’instant t => avancement de la réaction

Réactif : nt(A) = n0(A) – α * x(t)

Produit : nt(C) = n0(C) + µ * x(t)

 Gaz : nt = Vt / Vmol (Vt est mesuré)

Solide : nt = mt / M (mt est mesuré)

Produit (aq) coloré : A(W) = E * l * nt(W) / Vsol => nt(W) (A est mesuré)

 Conditions stoechiométriques :

n0(A)/ α = n0(B) / β = nf(C)/ µ = nf(D) / δ -> aucun réactif à la fin

xmax(A) = xmax(B)

 non stoechio
1) n0(A) / α > n0(B) / β -> A est en excès et B limitant ->
nr(A) = n0(A) – n0(B) x α / β
nf(C) = n0(B) x µ / β
2) n0(A) / α < n0(B) / β -> A est limitant et B en excès ->

nr(B) = n0(B) – n0(A)x β / α

nf(C) = n0(A) x µ / α

9) Dissolution

o D’un composé moléculaire : C6H12O6 (glucose)

C6H12O6(s) -> C6H12O6(aq)

concentration en masse en g/l => t(C6H12O6(s)) = m0(C6H12O6(s)) / Vsol

m0(C6H12O6(s)) = n0(C6H12O6(s)) * M(C6H12O6)

concentration en mol d’un solide en mol/l (pesée la masse du solide) => C(C6H12O6(s)) =
n0(C6H12O6(s)) / Vsol

concentration en mol d’une espèce aqueuse en mol/l (sur bouteille) => [C6H12O6(aq)] =
nf(C6H12O6(aq)) / Vsol

Etat initial t0 ; x(t0) = 0 n0 0

Etat intermédiaire t ; x(t) n0 - x(t) x(t)
Etat final stochio tf ; x(tf) = xmax n0 - xmax xmax

nf(C6H12O6(s)) = n0(C6H12O6(s)) – xmax = 0 donc xmax = no(C6H12O6(s))

xmax = nf(C6H12O6(aq))

xmax = n0(C6H12O6(s) = nf(C6H12O6(aq))

 C(C6H12O6(s)) = n0(C6H12O6(s)) / Vsol = [C6H12O6(aq)]

o D’un composé ionique : (Na+,Cl-)(s) = NaCl(s) (sel)

NaCl(s) -> Na+(aq) + Cl-(aq)

concentration en masse en g/l => t(NaCl(s)) = m0(NaCl(s)) / Vsol

m0(NaCl(s)) = n0(NaCl(s)) * M(NaCl)

concentration en mol d’un solide en mol/l (pesée la masse du solide) => C(NaCl(s)) = n0(NaCl(s)) /
Vsol

concentration en mol d’une espèce aqueuse en mol/l (sur bouteille) => [Na+(aq)] = nf(Na+(aq)) /
Vsol

NaCl(s) Na+(aq) Cl-(aq)

Etat initial t0 ; x(t0) = 0 n0 0 0
Etat intermédiaire t ; x(t) n0 - x(t) x(t) x(t)
Etat final stochio tf ; x(tf) = xmax n0 - xmax xmax xmax

nf(NaCl(s)) = n0(NaCl(s)) – xmax = 0 donc n0((NaCl(s)) = xmax

nf(Na+(aq)) = nf(Cl-(aq)) = xmax = n0(NaCl(s))

[Na+(aq)] = [Cl-(aq)] = n0(NaCl(s)) / Vsol = C(NaCl(s))

10) Réaction d’oxydo-réduction

 Combustion :
o Carbone + oxygène -> CO2 + H20
o On équilibre C puis H et O

 Précipitations
o Aqueux -> Solide (précipité)
o Cu2+(aq) : bleu turquoise
o Fe2+(aq) : vert
o Fe3+(aq) : rouille

 Dissolutions
o solides ou gaz -> Aqueux (= solution aqueuse ionique ou moléculaire)

 Oxydo-réductions
o Echange d’électrons parfait
o Oxydant : gagne des électrons = celui qui a la plus grande charge +
o Réducteur perd des electrons
o Couple rédox : Ox / Red : Ox + ne- = ou -> (énoncé) Red (demie équation)
o Le = se tranforme en -> d’après l’énoncé
o Ion / atome ou Ion / Ion
o Une espèce qui peut être oxydant ou réducteur = ampholyte ou amphotère
o Méthode pour équilibrer une demi-équation
 Equilibre l’élément principal
 Equilibre l’élément O en utilisant H2O(l)
 Equilibre l’élément H en utilisant H+(aq)
 Equilibre les charges avec e-
 Oxydant même côté que e-
o H+ : milieu acide
o HO- : milieu basique
o H+(aq) + HO-(aq) = H2O(l)
o Ox1 + Red2 -> Ox2 + Red1 : équation bilan sans électrons = oxydation + réduction
o Oxydation : Red -> Ox + ne- => libère des électrons : FAUT UNE ->
o Réduction : Ox + ne- -> Red => consomme des électrons : FAUT UNE ->
o Méthode pour équilibrer une équation bilan
 Le nombre d’électrons dans les 2 demi-équations doit être égal
 Multiplier une demi-équation
o Pile Fer / Cuivre
 Borne + : électrode en Cu trempe dans Cu2+(aq)
 Cu2+(aq) + 2e- -> Cu(s)
 réduction
 Borne - : électrode en Fe trempe dans Fe2+(aq)
 Fe(s) -> Fe2+(aq) + 2e-
 oxydation
 Pont salin = lien intérieur : relie les deux solutions afin de faire une boucle,
un circuit
 Lien extérieur : électrons rejoignent borne positive
 Equation-bilan : Fe(s) + Cu2+(aq) -> Cu(s) + Fe2+ (aq)
 Circulation d’électrons dans le lien extérieur crée un courant électrique
 Réception placé en série donc dans le lien extérieur fonctionnera
 Production d’énergie électrique par une pile = réaction chimique d’oxydo-
réduction en son sein
 Pile : convertisseur d’énergie => énergie chimique libérée est transformée en
énergie électrique = phase de décharge de la pile
 Pile s’arrête quand Fe(s) ou Cu2+(aq) a disparu
 Pile rechargeable : phase de charge : Cu(s) + Fe2+(aq) -> Fe(s) + Cu2+(aq)
11) De la structure à la polarité d’une entité

 Entité chimique = atome, molécule ou ion = C2H6O

 Espèce chimique = nombre très grand d’entités chimiques identiques = FORMULE BRUTE =
C2H6O(l)
 Formule brute nous renseigne sur les éléments chimiques présents, leurs nombres et la
charge électrique
 Formule développée : H _ 0 _ H

 Structure de Lewis : H _ (0_ _) _ H

 _ : doublet d’électrons non liants
 _ : doublets d’électrons liant = liaison covalente simple
 = : 2 doublets d’électrons liants = liaison covalente double

 Colonne
 Même colonne = même propriété chimique et même nombre d’électrons de valence
 Dernière colonne : atomes peuvent exister seuls isolés dans nature => couche de
valence est saturée

 Période = ligne = 1 couche

 Couches
 Cœur : milieu
 Valence : dernière couche

 Atome : schéma de Lewis

Ne (Z=10) (1s)² (2s)² (2p)^6 _ _ _ _ Ne => stable
O (Z=8) (1s)² (2s)² (2p)^4 _ O . . => instable

 Atome instable veut devenir stable en devenant

 soit ion monoatomique :

Perte ou gain d’électrons (nombre <= 3 sinon molécule)
o Na : (1s)² (2s)² (2p)^6 (3s)^1
=> perd un électron
=> devient (1s)² (2s)² (2p)^6 soit Na+ pour avoir couche de valence saturée.
Identique à Ne mais nombre de protons différents donc entités chimiques
différentes
_ _ _ _ Na ⊕
o H : (1s)^1
=> gain un électron
=> devient (1s)² soit H- pour avoir couche de valence saturée.
 _ H

 soit molécule
Mise en commun d’électrons célibataires de valence pour faire des liaisons
covalentes.
H (1s)² et Cl :…. (3s)² (3p)^6
H _ Cl _ _ _

C est souvent l’atome de Carbone qui est au centre de la molécule

 Jusqu’à 4 électrons de valence -> électrons célibataires (exception He)
o He (Z=2) : (1s)² _He

 > 4 électrons de valence -> électrons supplémentaires s’ajoutent aux électrons

célibataires pour former des doublets.

 soit ion polyatomique :

Perte ou gain d’électrons (nombre <= 3 sinon molécule)

NH4+ :
H ne peut pas perdre un électron donc c’est N => N ⊕
Plus atome est électronégatif alors c’est lui qui porte la charge – ou +
H
|
H_ N⊕ _ H
|
H

 soit acide de Lewis ou lacune électronique = Rectangle vide

Ces entités ne respectent pas la règle de l’octet ou du duet = lacune électronique

Acide de Lewis donc H+

H (1s)1 donc H+ perte d’ 1 e- H ⊕ => pas de respect du duet car zéro électron
 BH3 avec B = (1s)² (2s)² (2p)^1

H
|
H_ B _ H => ne respecte pas la règle de l’octet

Ces acides de Lewis (H+) forment des liaisons covalentes avec une entité chimique
présentant un doublet non liant. Donation totale de ce doublet non liant => liaison covalente
simple_ __

H -- O + H⊕ -- H --- O --- H

_ _

 Géométrie spatiale des molécules

Structure 3D qui empêche une réaction chimique

Les doublets liants ou non s’écartent au maximum les uns des autres afin de minimiser les forces de
répulsion électrostatiques des particules

1 liaison double = 1

Nb liaisons simples ou doubles +

Doublets non liants

  Polarité des molécules

Une molécule est polaire si elle peut être assimilée à un dipôle électrique, noté :
- +
Une extrémité riche en électron (pôle -) et autre pauvre

Espèce chimique constituée de molécules polaires = espèce polaire

Molécule non polaire = apolaire

- Electronégativité d’un atome : X(Atome)

o aptitude à attirer à lui les électrons d’une liaison covalente dans laquelle il est
engagé
o varie en fonction de la place de l’élément chimique dans le tableau
périodique
o plus l’électronégativité est importante, plus cet atome attire à lui les
électrons de la liaison covalente => -δ
o Ce déplacement d’e- au sein de la liaison covalente fait apparaître des
charges dites partielles au niveau des deux atomes participant à la liaison.
Ces charges partielles sont opposées +δ et -δ
+δ -δ +δ -δ
 H -- O C=O
o Aucune différence électronégativité entre 2 atomes identiques => liaison non
polarisée
o Liaison covalente => liaison covalente polarisée => polarisation de la liaison
o X(Cl) trop importante donc arrache électrons donc plus de liaison covalente
- Molécule
Quand les charges partielles +δ et –δ se trouvent à des points différents => molaire
polaire et assimilable à un dipôle polaire.

H20 :

=>

Points différents => molécule polaire

CO2

Même point => molécule apolaire

CCl4 : géométrie tétraédrique => Même point => molécule apolaire

Linéaire non polarisée

 Eau distillée = solvant polaire => propriété chimique (distillation, mélange homogène ou hétérogène)

12) Interpréter les propriétés d’une espèce

 Solide ionique Na+ ;Cl- => Cation puis Anion

 Liaisons ioniques : forces attractives électromagnétiques maintenant les entités entre

elles et sont responsable de l’état solide.
 Dissolution du solide ionique (soluté) dans l’eau (solvant)
o FeCl3(s) -> (eau) Fe3+ (aq) + 3 Cl- (aq)
o c(FeCl3,s) ou t(FeCl3,s)
o [ Fe3+(aq) ] = c(FeCl3,s)
o [Cl-(aq) ] = 3 [ Fe3+(aq) ] = 3 c(FeCl3,s)
o Dépend du soluté et du solvant et des interactions entre eux
o Dissociation
 Molécule d’eau est polaire => création E-> => ions du soluté sont
dissociés
 Fe-> = q(Na+) E->
 Fe’-> = q(Cl-) E->
o Hydratation
Cl- vers H+ et Na+ vers O-
o Dispersion : les ions hydratés se dispersent
o Solution aqueuse ionique obtenue est électriquement neutre (ATTENTION
pas autant de cations que d’anions)
o ATTENTION : diff de fusion qui donne un liquide ionique

 Formation d’un précipité Soluté : P ou AP

Ag+(aq) + Cl-(aq) -> AgCl(s) Solvant : P ou AP

 Solubilité = capacité d’un soluté à se dissoudre dans un solvant = masse max du soluté
que l’on peut dissoudre dans un litre de solvant
o Symbole : s
H2O : molécule polaire o Unité : g.L-1
=> interaction électrique o Augmente avec la température
importante avec ions o Insoluble = ne se dissout pas
o Masse de soluté trop grande => solution saturée

 Solide moléculaire

 Polaire ou apolaire selon les entités de base

 Liaisons Van der Waals : interactions électrostatiques pour cohésion + parfois liaisons
hydrogènes
  Liaisons hydrogènes : interaction électrique attractive entre un atome H, lié à un
atome A très électronégatif et un atome B très électronégatif et porteur de doublets
non liants. (liaison hydro entre H et O entre deux molécules d’eau différentes)
 Energie (liaison ionique) >> énergie (Liaisons Van der Waals ou hydrogène) donc
fusion d’un solide moléculaire plus facile que la fusion d’un solide ionique
o Tfusion (solide ionique) > Tfusion (solide moléculaire)
 Entité de base polaire => dipôle polaire permanent (H2O)
 Entité de base apolaire => dipôle polaire instantané (I2) (e- de la liaison covalente sont
plus proches d’un atome que de l’autre => formation dipôle électrique instantané
 Dissolution du solide moléculaire (soluté) dans l’eau (solvant)
Un soluté ayant des propriétés chimiques se dissoudra dans un solvant qui aura les
mêmes propriétés chimiques
I2 apolaire il faut un solvant apolaire
I2(s) -> eau I2(aq)
I2(s) -> cyclohex I2(cyclohex)

 Dissolution soluté liquide = mélange.

Ce mélange est homogène si les deux liquides sont miscibles => mêmes règles que la
dissolution

Si propriété identique => mélange homogène sinon hétérogène

 Liaisons
 Liaisons covalentes : liaisons dans entité (molécule) partage d’électrons ATTENTION
PAS liaison INTER ENTITE
 Liaisons entre ions ou molécules = INTER ENTITE
o Liaison ionique = solide ionique
o Liaison hydrogène = solide moléculaire avec H et un atome très
électronégatif
o Liaison VDW = solide moléculaire
 Fusion = rompt un certain nombre de liaisons inter-entités

I2 apolaire CH3-O-CH3 H2O NaCl

Solide moléculaire Solide Solide Solide ionique
moléculaire moléculaire
VDW VDW VDW L ionique
Dipôle électrique Dipôle électrique Dipôle électrique
instantané permanent permanent
L hydrogène
L et Tfusion très L et Tfusion faible L et Tfusion fort L et Tfusion très
 faible fort < L covalente

 Extraction par solvant

C’est extraire une espèce dissoute dans un solvant
Qd un composé chimique est plus soluble dans un solvant A (extraire) que dans un solvant B
(initial) et si les solvants A et B ne sont pas miscibles, on peut aisément extraite le composé
du solvant B en le faisant migrer vers le solvant A.

Solvant Cyclo Solvant cyclo + I2

Agitation et décantation

Eau + I2 Eau

 Extraction par savon

Boue : ionique (multiples espèces)

Matière grasse : beaucoup de Carbone et d Hydrogène

Savon : (R-CO2- , Na+) ou (R-CO2- , K+) faiblement solubles dans eau donc double flèche dans
équation de dissolution

RCO2Na(s)  RCO2-(aq) + Na+(aq)

Ion Carboxylate = R-CO2- = espèce amphiphile (qui aime le gras et l’eau) => tensioactif

R = queue lipophile = beaucoup de Carbone et d Hydrogène => réagit avec matière grasse =
partie apolaire

CO2- = tête hydrophile => aime l’eau = partie polaire

Cycle de machine :

 Boue se dissout dans l’eau => évacuée par essorage

 Lipophile se fixe sur la graisse
 Hydrophile reste dans eau
 Formation d’une micelle et élimination

ATTENTION SEMBLANT MELANGE HOMOGENE (huile vinaigre où moutarde ou jaune d’œuf

sont un lien pour ces deux ingrédients)

13) Titrage colorimétrique

 Dosage
Dosage permet de déterminer n ou c d’une espèce dissoute dans une solution
o Dosage par échelle de teintes
o Dosage par étalonnage (absorbance)
 Dans ces deux méthodes, échantillon de solution inconnue demeure intacte dans cette
manipulation.
o Titrage : espèce dissoute présente dans échantillon va être détruite totalement lors
d’une réaction chimique de titrage.
 Titrage
o Expérience

Agitation indispensable

aA bB cC dD
a A + b B -> c C + d D
Init nA nB 0 0
Réactif titré A est donc détruit lors du titrage
E nA – ax nB – bx cx dx
Réaction rapide et totale
Eq 0 0 cxeq dxeq
VE = volume versé de réactif titrant B

o Détermination de cA

Réactif titrant est versé progressivement jusqu’à ce que le réactif titré ait totalement disparu :

 changement de teinte (de la couleur du réactif titrant)

 équivalence atteinte
 mélange stoechiométrique
 réactifs titré et titrant totalement consommés
 changement de réactif limitant
 si changement de teinte visuellement difficile alors on utilise un indicateur
de fin de réaction (amidon).

Relation à l’équivalence : (A détruit)

n(A) / a = nE(B) / b soit [Link] / a = [Link] / b

Fin [A] = nAf / (VA + Vbversé)

on connait, VA, CB et VE donc :

CA = a/b * [Link]/VA VA et VE en L, CB en mol / L

tA = a/b * [Link]/VA VA et VE en L, tB en g / L

Vm -> (dilution) Vf -> (extraction) V -> V + V’ (bécher) -> (titrage) (V + V’) + Ve SO2O3-(burette)

Clo- Clo- Clo- Clo- + I2

n(I2) = f(Ve) = a * [] titrant * Ve / (b * Va)

n(Clo-)

Cm <- nm <- nf <- c[Clo-]

14) Synthèse

 Synthèse = fabrication d’une espèce chimique (qui sera parmi les produits) au laboratoire par
réaction chimique
o Reproduire des espèces chimiques naturelles
o Créer de nouvelles
o Espèces mieux adaptées, plus performantes et moins chères que celles extraites de
la nature

 Différentes étapes de la synthèse

o Prélèvement des réactifs

 Recherche des pictos de sécurité et consignes de sécurité

 Prélèvements précis (nettoyage et verrerie adaptée)
 Calculer le rendement de synthèse

o Transformation chimique

 Formation du produit recherché

 Mise en contact des réactifs pour réaliser la transformation
 Solvant permet de solubiliser et de mélanger les réactifs
 Montage à reflux permet d’accélérer (chauffage) tout en évitant les pertes
grâce au réfrigérant à eau
  Une fois la transformation finie, milieu réactionnel est refroidi pour liquéfier
les vapeurs toxiques et favoriser la précipitation dans le cas de synthèse d’un
solide
 Support élévateur est en position haute pour pouvoir éloigner rapidement la
source de chaleur
 Pierre ponce permet d’agiter et donc d’homogénéiser le mélange

o Isolement du produit synthétisé

 Séparer le produit recherché du milieu réactionnel (réactif pas totalement

réagi, autres produits, solvant) => produit brut

 Solide avec filtration sous vide

 Séparation par filtration avec un dispositif de filtration sous vide
 Lavage avec un solvant glacé avec un dispositif de filtration sous vide
(plus le solvant est froid, moins il solubilise le produit solide et plus
on limite les pertes) pour éliminer les impuretés solubles à l’eau
 Séchage à l’étuve pour éliminer les traces de solvant
  Liquide avec extraction liquide / liquide

On agite l’ampoule à décanter pour augmenter la surface de contact entre les deux phases et
augmenter la vitesse de transfert des espèces

o Analyse du produit obtenu

  Identifier l’espèce chimique produite
 Contrôle sa pureté
 Pour identifier, mesure les caractéristiques physiques
 Compare ses caractéristiques physiques avec les valeurs répertoriées dans
des tables de données

 Solide => mesure sa température de fusion avec un banc Köfler)

 Liquide => mesure sa masse volumique, sa température d’ébullition ou

indice de réfraction (n1 * sin(i1) = n2 * sin(i2) )

 Chromatographie sur couche mince

 Vérifier présence des impuretés
 Vérifier nature du produit si on a une référence
 Spectroscopie infrarouge
 Vérifier les groupes caractéristiques présents

o Purification

 Produit isolé est un produit brut donc pas pur

 Début de la purification = étape isolement

 Solide = recristallisation
 Montage de recristallisation = montage à reflux
 Réactifs = produit brut solide + solvant
 Chauffé puis refroidi le mélange
 Produit brut se cristallise
 Impuretés restent en solution

 Liquide = distillation fractionnée

 Séparer les constituants d’un mélange liquide
 Récupère les espèces par température d’ébullition croissante
  Rendement d’une synthèse

η = np / nmax pas unité et entre 0 et 1

np = quantité de produit obtenu

nmax = quantité maximale attendue si réaction totale

η * 100 = %

ρ en g/mL ou kg/L

ρ(a) = d(a) * ρ(eau)