Thème 2 : Les végétaux, les premiers pionniers

Une partie de l’histoire des végétaux commence par une graine…

I. Qu’est-ce qu’une graine ?

Dans le cadre, dessine une graine décris-la avec tes mots.

Dessin d’une graine Description d’une graine

Réponses des élèves : une graine

est le début d’une petite ou grande
plante. Elle provient soit d’un arbre
soit d’une plante.

II. Que devient une graine ?

Réponse des élèves : de la végétation…

III. Comment évolue une graine ?

Dessine les étapes de l’évolution d’une graine.

IV. Observons une graine

Observe et décris ta graine
Elle est brune, lisse, ovale, elle mesure 2,3 cm, c’est une graine de haricot.

1
V. Comment est-ce à l’intérieur de la graine ?
Réalise un dessin scientifique de l’intérieur de la graine.

Description de l’intérieur de la graine. Dessin scientifique de l’intérieur de la graine.

N’oublie pas le
titre, l’échelle et
la légende !

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2
 VI. Analysons une situation
Je voulais planter des haricots dans mon potager. Il devait me rester des

graines dans un bocal. Mais, lorsque j’ai pris le bocal, les graines avaient déjà

germé !

VII. Faisons émerger le problème

Je réfléchis De quoi les graines ont-elles besoin pour germer ?

Pour germer, une graine a besoin d’être dans le noir. J’émets des

hypothèses

Je généralise
Pour germer, une graine a besoin d’eau, d’obscurité,
mes hypothèses
de lumière, de chaleur, de terre et d’amour.

VIII. Confrontons nos hypothèses

Hypothèse n°1 Eau

Hypothèse n°2 Lumière/obscurité

Hypothèse n°3 Chaleur

Hypothèse n°4 Terre

Hypothèse n°5 Amour

Hypothèse n°6 Air

Hypothèse n°7 Calme

Hypothèse n°8 Engrais

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IX. Comment allons-nous nous y prendre pour vérifier nos
hypothèses ?
Imagine un dispositif permettant de prouver ton hypothèse.

a) Objectif :
Prouver que la graine a besoin d’obscurité pour germer.

b) Matériel :
- Deux gobelets - De la lumière
- Deux graines - Du coton
- De l’obscurité

c) Mode opératoire :
- Prendre les deux gobelets.
- Mettre du coton dans chaque gobelet.
- Mettre une graine dans chaque gobelet.
- Placer un des gobelets dans l’obscurité.
- Placer l’autre gobelet dans la lumière.
- Observer .

d) Schéma :

Schéma Légende

Lumière

Obscurité

Gobelet
N’oublie pas
la légende !
Graine

Coton

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X. De quoi une graine a-t-elle besoin pour germer ?

Pour germer, les graines ont besoin d’eau

et de chaleur.

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XI. Analysons les résultats
Expérience Témoin Interprétation

Dispositif avec de l’eau. Dispositif sans eau.  Les graines ont besoin d’eau pour

Elle a germé. Elle n’a pas germé. germer.

Dispositif avec de l’air. Dispositif sans air.  Les graines n’ont pas besoin d’air

Elle a germé. Elle a germé. pour germer.

Dispositif avec de la lumière. Dispositif sans lumière.  Les graines n’ont pas besoin de

Elle a germé. Elle a germé. lumière pour germer.

Dispositif avec de la terre. Dispositif sans terre.  Les graines n’ont pas besoin de

Elle a germé. Elle a germé. terre pour germer.

Dispositif avec de l’amour. Dispositif sans amour.  Les graines n’ont pas besoin

Elle a germé. Elle a germé. d’amour pour germer.

Dispositif avec de la musique. Dispositif sans musique.  Les graines n’ont pas besoin de

Elle a germé. Elle a germé. musique pour germer.

Dispositif avec de la chaleur (calme). Dispositif sans chaleur (calme).  Les graines ont besoin de chaleur

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Elle a germé. Elle n’a pas germé. (de calme) pour germer.

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XII. D’où vient la graine ?
Complète la légende du dessin de la fleur à l’aide de la vidéo.

Complète ce tableau à l’aide du document 1.

Les organes reproducteurs sont des parties de l’être-vivant comme l’estomac,

les poumons et le cerveau. Les organes reproducteurs fabriquent des cellules
reproductrices. Ce sont ces cellules qui, lorsqu’elles entrent en contact,
deviennent l’embryon qui formera le nouvel individu. La partie mâle de la fleur
contient des étamines qui produisent le pollen tandis que la partie femelle
possède un pistil qui conduit vers un ovaire capable de produire des ovules.

Document 1 :

Partie mâle de la fleur Partie femelle de la fleur

Organe reproducteur
Les étamines L’ovaire + pistil
(reste dans le corps)
Cellule reproductrice
Le pollen L’ovule
(reste dans le corps)

Associe chaque étape du développement à l’aide du document 2 en notant

la lettre correspondant dans l’encadré.

A B C D

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 A. La fleur est fécondée.
B. La fleur perd ses pétales.
C. La fleur perd ses sépales et ses organes reproducteurs (sauf l’ovaire).
D. L’ovaire se transforme en fruit et l’ovule fécondé devient la graine.

Document 2 :

Légende le dessin de l’anatomie du fruit à l’aide des mots en gras du

document 2.

Fruit

Graine

Pédoncule

La graine correspond à l’ovule fécondé par le pollen d’une autre fleur.

Le fruit correspond à l’ovaire de la fleur qui s’est transformé après
fécondation.
Le pédoncule est la pièce florale ressemblant à une tige qui porte la fleur puis
le fruit.

Document 3:

Bien que certaines fleurs portent les organes mâles et femelles, elles ne peuvent

pas se reproduire seules. Le pollen doit féconder une autre fleur.

La formation du fruit est donc possible grâce aux insectes et au vent qui

transporte le pollen vers les autres fleurs, c’est la pollinisation.

Partie mâle : Partie femelle :

les étamines les pistils qui
qui portent mènent vers
le pollen. l’ovaire

contenant les

ovules.

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 Explique avec tes mots les étapes de la pollinisation à l’aide du schéma.
1. L’abeille va manger le nectar.
2. Le pollen se dépose sur le dos de l’abeille.
3. L’abeille va manger sur une autre fleur.
4. Le pollen se glisse dans le pistil de l’autre fleur.
5. La fleur se transforme en un fruit et est pollinisée.

XIII. Et les plantes qui ne font pas de fleurs ?

Tous les végétaux ne possèdent pas de fleurs, comme les fougères ou l’herbe.

Pour se reproduire, les végétaux ont donc trouvé d’autres stratégies.

Pour chacune des stratégies, complète la légende à l’aide des mots en

gras.

1) Les rhizomes
Plante
Rhizome
Plantule

Les rhizomes sont des tiges horizontales souterraines qui se développent à

partir de la plante. Les rhizomes portent des bourgeons qui forment des racines

et une jeune plantule identique à la plante d’origine. Cette plantule va croître et

à son tour développer des rhizomes. Ce mode de reproduction très efficace et

très rapide est utilisé par l’herbe.

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 2) Les stolons
Stolon
Plantule

Plante

Chaque plante développe de longues tiges qui rampent sur le sol appelé stolons.

Sur les stolons se forment des bourgeons qui font apparaître des racines et une

jeune plantule qui va s’agrandir et sera identique à celle d’origine.

Cette nouvelle plante formera à son tour des stolons. C’est le mode de

reproduction des fraisiers.

3) Les bulbes
Plante

Plantule

Bulbille
Bulbes
Les bulbes sont des parties de la plante qui contiennent un bourgeon. Le bulbe

est capable de se diviser en plusieurs bulbilles qui comportent chacune un

bourgeon. Les bulbilles vont développer des racines et une plantule identique à la

plante d’origine qui va naître. Lorsque la nouvelle plante sera à maturité, son

bulbe formera de nouvelles bulbilles. Les bulbilles peuvent être séparées et

replantées, c’est le cas des jonquilles et des jacinthes.

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 4) Les tubercules

Plante

Plantule

Tubercule

Certaines plantes possèdent des racines qui se développent en formant des

tubercules. C’est le cas de la pomme de terre. Chaque tubercule contient un

bourgeon qui formera une plantule identique à la plante initiale. Les racines de

cette nouvelle plante se développeront en nouveaux tubercules qui peuvent

chacun être replantés.

XIV. Le cycle de vie des végétaux

Comme tous les êtres-vivants, les végétaux naissent, grandissent,

parfois meurent, mais surtout, ils se reproduisent. C’est le cycle de la vie.

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Les étapes du cycle Le schéma du cycle Le nom des éléments La description des étapes du cycle

Les organes reproducteurs produisent des cellules

Production des reproductrices
 production des cellules reproductrices :
cellules
 Chez les mâles  les étamines produisent du
reproductrices. pollen
 Chez les femelles  les ovaires produisent des
La pollinisation. ovules

Le pollen est transporté par le vent ou les insectes

vers les autres fleurs. Ce processus s’appelle la
La fécondation. pollinisation.

Le pollen déposé sur la fleur y entre par le pistil et

rejoint l’ovaire. C’est dans l’ovaire que le pollen
La maturation. féconde l’ovule  fécondation.

L’ovule fécondé devient un fruit qui contient une ou

plusieurs graines  maturation.

La germination. Dans de bonnes conditions, la graine peut germer et

donner naissance à une plante identique à la plante
d’origine  germination de la graine.

La nouvelle plante se développe

La croissance.  croissance de la plante.

Les fleurs apparaissent sur la plante

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  floraison de la plante.
La floraison.
La nouvelle fleur contient des organes reproducteurs
mâles et/ou femelles et peut se reproduire à son
tour.

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XV. Comparons avec le cycle de vie des animaux Production des cellules reproductrices chez
Détaille des étapes du cycle.
le mâle : les testicules produisent les
spermatozoïdes, et chez la femelle : les
Production des
cellules ovaires produisent les ovules.
reproductrices
. L’organe mâle rentre dans l’organe femelle et
dépose les spermatozoïdes qui rejoignent
l’ovule, c’est l’accouplement.
L’accouplement
. Si un spermatozoïde est entré dans l’ovule,
l’ovule se multiplie et formera un embryon,
c’est la fécondation.
La
fécondation.
L’embryon se développe dans l’utérus et
prend la forme de l’espèce, c’est la
La maturation.
maturation.
À la fin de la grossesse, la femelle accouche
en expulsant le bébé, c’est la naissance. Le
bébé grandit, c’est la croissance.

15
 La naissance
et croissance.

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XVI. Synthèse générale

 La colonisation est l’installation d'une espèce dans un nouveau milieu de vie

dont elle n'est pas originaire.

 C'est en disséminant graines ou spores que les végétaux s'implantent dans

de nouveaux milieux de vie.

Les graines :

 La graine est généralement contenue dans un fruit.

Celui-ci provient de la transformation d'une fleur après fécondation.

 La fécondation est l'union d'une cellule reproductrice mâle qui se trouve

dans un grain de pollen et d'une cellule reproductrice femelle (ovule). Ces

cellules sont produites par les organes reproducteurs.

 Ce type de reproduction est appelé reproduction sexuée.

 Dans le cas des plantes à fleurs :

 l’étamine produit les cellules reproductrices mâles,

 le pistil produit les cellules reproductrices femelles.
 Pour que la fécondation soit possible, il est indispensable que les grains de

pollen soient transportés de l’étamine jusqu'au pistil.

Ce transport porte le nom de pollinisation.

 La pollinisation est assurée par des agents pollinisateurs : le vent, l'eau, les

animaux et l'Homme.

 Pour les plantes vivaces, la propagation se réalise principalement par :

 fragmentation de racines, de tiges souterraines,

 bourgeonnement,
 production d’organes spécialisés.
 Toutes ces formes de multiplication végétative constituent un moyen

rapide et très efficace de coloniser un milieu de vie, mais sur de courtes

distances. Les plantes vivaces se propagent aussi grâce à leurs graines.

La multiplication est très différente de la reproduction.

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 Alors que la multiplication produit des individus identiques à la plante mère,

la reproduction sexuée engendre des individus différents.

 Pour les plantes annuelles, les graines constituent non seulement le moyen

de s’installer dans un nouveau milieu de vie, mais aussi de se propager.

 Les végétaux disposent de différentes adaptations qui leur permettent

d'assurer une dissémination efficace :

 légèreté des graines ;

 présence d'aigrettes, d'ailes, de poils … qui améliorent la prise au vent
des graines ;
 dispositifs adhésifs (crochets, substances collantes …) qui fixent les
graines aux poils ou aux plumes des animaux ;
 graine(s) enfermée(s) dans un fruit charnu mangé ou emporté par des
animaux.
 Sur les milliards de graines et de spores disséminées, quelques-unes

produiront de nouveaux végétaux.

 Spores et graines peuvent vivre au ralenti et résister à des conditions

défavorables pendant un temps relativement long (parfois plusieurs

années).

 La graine contient une plantule entourée de réserves nutritives.

 Si les graines sont placées dans des conditions favorables d'humidité,

d'aération et de chaleur, elles peuvent germer.

 D'autres facteurs sont également susceptibles d'influencer la germination :

âge des graines, besoin de l'action du froid…

 Lors de la germination, la plantule se développe en puisant dans ses

réserves nutritives et se transforme en plante adulte.

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 Les végétaux contribuent à la formation des sols. À l’origine, le sol n’existe

pas : il n’y a que la roche mère.

 L’action conjuguée du gel, de la chaleur et de l’eau effrite la roche et la

désagrège. Ces actions contribuent à l’érosion de la roche mère.
 Les plantes pionnières s’installent sur la roche.
 Leurs racines s'enfoncent dans les fissures et les élargissent.
 Morts, les végétaux contribuent encore à la formation des sols en les
enrichissant de leur matières organiques.
 En quelques siècles, une roche mère devient en surface un sol.

 Au début de l'ère primaire (il y a environ 570 millions d'années), la vie

n'était développée que dans les océans. Les continents étaient des déserts
biologiques. Dans les océans, les êtres vivants étaient nombreux et variés :
algues, mais aussi différents animaux (méduses, éponges…).
Les premiers êtres vivants pluricellulaires à coloniser les continents sont
les végétaux. Il y a environ 430 millions d'années, des plantes sans fleurs
s’installent sur les terres. Il y a environ 300 millions d’années, elles sont
rejointes, par des premières plantes à fleurs.
 Éducation relative à l’environnement (ErE) : l'Homme peut agir sur la
biodiversité. Ses actions peuvent être bénéfiques ou destructrices :
 aide à la pollinisation,
 sélection et création de nouvelles variétés,
 exploitation raisonnée des cultures (ex. : Natura 2000),
 modification d'un peuplement en remplaçant certaines espèces par
d'autres,
 perturbation de la pollinisation par l'emploi d'insecticides,
19
 À toi de jouer  !
XVII. Je me prépare au CE1D…

Question n°1 : (question n°14 du CE1D 2014)

Deux pots avec deux positions différentes d’orientation de la lumière.

Dans les deux dispositifs, seul le facteur orientation de la lumière varie.

(Accepter un même pot que l'élève propose de placer successivement dans

des orientations différentes durant un même laps de temps).

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 Question n°2 : (question n°16 du CE1D 2018)

21
22
23
Expérience n°1.

La fleur est entière et il y a un capuchon.

Présence ou absence des étamines (ou cellules reproductrices mâles ou

pollen).

Origine du pollen.

Présence du pollen de la même tulipe ou du pollen d’une autre tulipe

pour obtenir un fruit.

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