Enquete Agroforestiere
Enquete Agroforestiere
L’objectif de l’enquête est d’étudier la faisabilité des modèles agroforestiers au sein des exploitations agricoles sur
les communes du GAL de la botte de Hainaut. Quels sont les facteurs d’adoption ou de rejet d’un tel projet pour les
agriculteurs (qu’ils soient propriétaires ou locataires) ?quel est leur avis sur ce principe ? Que connaissent-ils sur le
sujet ? Peut-on dresser le profil agroforestier type ? Le questionnaire en annexe de cette notice explicative est un
outil qui nous permettra de répondre à ces multiples questions.
L'enquête par entrevue (interview) a été préférée, car celle-ci limite certainement le problème des non-réponses et
favorise la réceptivité des agriculteurs face aux thèmes abordés, le facteur humain étant très important. Un appel
téléphonique préalable sera effectué afin de prendre rendez-vous avec l’agriculteur si celui-ci se montre ouvert au
sujet.
Le chef d'exploitation constitue l'unité de base de l'enquête. La population ciblée correspond aux exploitants de
plus de 5 ha dont le siège est situé dans le périmètre des 5 communes du GAL « Botte du Hainaut », soit
Beaumont, Chimay, Froidchapelle, Momignies et Sivry-Rance.
Domaine d’étude
Le chef d'exploitation constitue l'unité de base de l'enquête. La population ciblée correspond aux exploitants de
plus de 5 ha dont le siège est situé dans le périmètre des 5 communes du GAL « Botte du Hainaut », soit
BEAUMONT, CHIMAY, FROIDCHAPELLE, MOMIGNIES ET SIVRY-RANCE.
Les spécificités agricoles détaillées de ces 5 communes sont résumées ci-après (recensement agricole 2010).
La commune de CHIMAY est la plus étendue : sa surface s’étend à plus de 19 700 ha. Les quatre autres
communes ont une superficie à peu près similaire, proche de 8000 ha.
Cependant, avec 38 % de SAU, CHIMAY est la commune la moins agricole. BEAUMONT se démarque par sa SAU
de presque 60 %. Les trois autres communes ont une SAU située entre 45 et 50 %.
La taille des SAU par exploitation est pratiquement identique dans chaque commune et oscille entre 48 ha
(MOMIGNIES) et 55 ha (BEAUMONT).
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A propos de l’occupation des superficies agricoles, BEAUMONT est largement plus composée de cultures,
notamment de céréales (23 %) par rapport à SIVRY-RANCE (6 %). Au contraire, les SAU de SIVRY-RANCE sont
principalement composées de prairies et de cultures fourragères totalisant 94 % du parterre agricole ; BEAUMONT
est composé de 67 % de prairie et de cultures fourragères. Les autres communes se positionnent entre ces deux
extrêmes.
La surface agricole dite biologique s’élève à plus de 6 % pour SIVRY- RANCE et FROIDCHAPELLE contre un peu
plus de 2 % à MOMIGNIES qui ne compte qu’une seule exploitation de 90 ha labellisée « bio ».
MOMIGNIES a une SAU en faire-valoir indirect de 60 % ; quant à SIVRY-RANCE et BEAUMONT, les locations
atteignent 70 % des surfaces de terres agricoles.
La main d’œuvre par exploitation est très similaire dans chaque commune. Elle tourne autour de 1,2 UTA (unité de
travail agricole).
Enfin, concernant l’âge des chefs d’exploitations, seuls 4 % ont moins de 35 ans à FROIDCHAPELLE contre
presque 9 % à MOMIGNIES ; 17 % des exploitants de CHIMAY dépassent l’âge de 65 ans contre 11 % pour
FROIDCHAPELLE. Pour conclure, FROIDCHAPELLE est composée de chefs d’exploitations légèrement plus
jeunes que dans les autres communes. La commune de Chimay quant à elle est composée de chefs
d’exploitations plus âgés. La différence n’est pas significative.
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Q01 Coordonnées : nom, prénom, adresse, numéro de GSM et de téléphone de la ferme, E-mail
et coordonnées GPS de l’exploitation
L’agriculteur est interrogé oralement et ses réponses sont enregistrées par l’investigateur. L’agriculteur n’a donc
pas accès au questionnaire. Cependant, certaines questions nécessitent un support visuel ; les posters. L’échelle
d’évaluation (tableau 1) lui sera également présentée. Il est nécessaire de préciser à l’agriculteur que ses réponses
resteront strictement confidentielles.
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TABLEAU 1 : échelle d’évaluation présentée aux agriculteurs permettant de graduer les réponses
quantitatives et qualitatives
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Q01 Coordonnées : obtenir des renseignements pratiques dont la date, le nom et l’adresse de l’exploitation.
Q21 - Q23 Activité complémentaire : nombre d’heures exprimé en ETP, type de statut social et d’activité.
Travaux par un opérateur extérieur : entreprise réalisant des travaux agricoles de préparation,
Q25 d’entretien et/ou de récolte sur les terres de l’agriculteur.
Préparation : préparation du sol, sous-solage, labour, pseudo - labour, fraisage …
Entretien : pulvérisation, dégagement, sarclage, fertilisation ….
Récolte : passage de la moissonneuse, arracheuse, ensileuse, faucheuse …..
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Exploitation en un seul tenant : la majorité des activités de la ferme se déroulent sur une superficie d’un seul tenant.
Exploitation en plusieurs blocs : les superficies agricoles sont séparées les unes des autres et forment minimum
deux blocs distincts.
Cultures : terres arables périodiquement travaillées et ensemencées dans le but d’en récolter de la matière végétale.
Prairies (permanentes): terres consacrées à la production d’herbe et d’autres plantes fourragères herbacées
ensemencées ou naturelles qui ne font pas partie du système de rotation des cultures de l’exploitation depuis au moins
cinq ans.
Volaille : élevage de poules, canards, oies ou autre oiseaux afin d’en commercialiser la viande et / ou les œufs.
Terres : surfaces destinées à la production végétale afin de la récolter ou d’y faire pâturer du
Q33 bétail.
Céréales : cultures céréalières.
Exemples : froment, orge, escourgeon, épeautre, seigle, avoine, triticale, maïs-grain.
Betterave sucrière : culture de betteraves dont la variété est cultivée pour sa racine charnue utilisée pour la
production du sucre.
Prairies (permanentes) : cf. Q31
Oléagineux : plantes cultivées pour leurs graines ou leurs fruits riches en matière grasse dont on extrait l’huile à
usage alimentaire, énergétique ou industriel. Les résidus de l’extraction constituent les tourteaux généralement recyclés
dans l’alimentation animale.
Exemples : colza, lin, soja, tournesol.
Plantes à fibres : plantes produisant une fibre utile à la fabrication du textile ou d’autres matériaux fibreux.
Exemples : chanvre, lin textile, miscanthus.
Productions fourragères : cultures destinées à l’alimentation animale.
Exemples : betterave fourragère, luzerne, trèfle, prairie temporaire, pois.
Horticulture : culture de fruitiers et de plantes potagères ou ornementales.
Exemples : pommiers, poiriers, cerisiers, noyers, haricots, carottes, pois frais, pépinière, petits fruits.
Jachère : gel des terres temporaire dans l’intention de reconstituer la fertilité du sol et/ou de favoriser la faune et la
flore locale.
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Le remembrement légal, volontaire, ou amiable vise à assurer une exploitation plus économique des biens ruraux.
Il tend à constituer par regroupement ou par échanges des parcelles continues, régulières, aussi rapprochées que
possible du siège d'exploitation et jouissant d'accès indépendants : regroupements des parcelles, tracé de voiries,
élimination de talus, fossés et / ou éléments agroforestiers.
Principes de base :
engagement supérieurs à la bonne pratique
accès de tous les agriculteurs au programme
inscription via la déclaration de superficie
démarche à caractère volontaire pour cinq ans
subventions cumulables, sans plafond
majoration de 20 % sur les trois premières méthodes de base si elles sont mises en place au sein de la structure
écologique principale (zone SEP)1
méthodes ciblées (de 8 à 10) seulement accessibles sur avis conforme remis par les services extérieurs de la
DGARNE, direction du Développement rural sur la base d’un rapport technique élaboré par un conseiller. L’avis
porte sur la pertinence de la méthode par rapport à la situation environnementale de la parcelle ou de l’exploitation.
L’arrêté publié au Moniteur belge le 17 juin 2008 reste la référence légale.
Les différentes mesures à prendre pour l’octroi des subventions agroenvironnementales sont détaillées ci –après.
N
Intitulé Cahier des charges partiel
°
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N
Intitulé Cahier des charges partiel
°
h 10 ares minimum
Culture extensive de
5 Plus en zone défavorisée (épeautre, méteil et mélanges céréales-
o céréales
légumineuses)
d Non cumulable avec les aides à l’agriculture biologique
e
s Race locale menacée de disparition4
Animaux de races Inscription au livre généalogique
6
d locales menacées Bovins et chevaux > 2 ans
e Ovins > 6 mois
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2 La structure 5 Calcul d
euls sont écologique 3 Arbres, arbustes, buissons et 4 Races locales menacées en
bosquets : hauteur minimale : > 1,50 m Wallonie : Ovins et ca
orisés les principale est UGB.
ements définie par le superficie maximale : < 4 ares, Bovins : Blanc-Bleu mixte.
Équins > 6
lisés DEMNA distance minimale entre éléments : > Ovins : laitier belge, Entre- Sambre-
re les (Département de UGB.
10 m et-Meuse, Ardennais tacheté,
rdons, l’Étude du Milieu Bovins de
Les arbres fruitiers à haute tige Ardennais roux, Mergelland.
ex et Naturel et Agricole) 0,4 UGB. B
doivent être situés en prairie Équins : chevaux de trait ardennais
es. du service public de mois à 2 a
permanente. et chevaux de trait belge.
Wallonie. Bovins > 2
Avez-vous opté pour une agriculture biologique ? Permet de mesurer l’adhésion de
Q37 l’agriculteur envers des pratiques favorables à l’environnement.
Agriculture biologique : l’agriculture biologique est une méthode de production agricole basée sur le
respect du vivant et des cycles naturels, qui gère de façon globale la production en favorisant la biodiversité, les
activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Pour atteindre ces objectifs, les agriculteurs biologiques
doivent respecter des cahiers des charges et des règlements qui excluent notamment l'usage d’engrais chimiques de
synthèse et de pesticides de synthèse, ainsi que d'organismes génétiquement modifiés (voir Certisys).
Q Vision du monde agricole et de votre exploitation
Avez-vous déjà songé à améliorer les revenus de votre exploitation ? Dévoile les
Q45 volontés de l’agriculteur à diminuer les coûts de production ou à diversifier ses activités.
Vente de produits ligneux :
BO (bois d’œuvre) : bois destinés à des usages "nobles " tels que charpente, menuiserie, tranchage, déroulage.
Bois de sciage : grumes, billes et billons pouvant être sciés de façon à convenir aux industries de transformation et à la
construction.
Bois de déroulage : bois homogène et de qualité susceptible d'être débité en un long feuillet par un couteau attaquant les
grumes tangentiellement.
Bois de tranchage : bois tendre et de haute qualité susceptible d'être débité en très minces feuillets parallèles par
coupes avec des couteaux spéciaux, en usine.
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BE (bois énergie) : type de bioénergie utilisant la biomasse constituée par le bois. Le bois se présente
principalement sous 4 formes différentes : bûches, pellets1, plaquettes2 forestières et également transformés en gaz
naturel/ alcool.
BRF (bois raméal fragmenté) : le bois raméal fragmenté, ou encore bois raméaux fragmentés est le nom donné à
un mélange non-composté de résidus de broyage (fragmentation) de branches.
Perception de l’agroforesterie : connaître la vision de l’agroforesterie dans le monde agricole
Q et ses éventuels préjugés.
Appréciez les facteurs d’adoption et de rejet de l'arbre en zone agricole : évaluer
Q55 les éléments attractifs et répulsifs de l’agroforesterie pour les agriculteurs.
PAC verte : en janvier 2014, la réforme de la PAC (politique agricole commune) aura lieu. Cette nouvelle
PAC « verte » va réorienter ses objectifs vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement. Malgré l’inconnue
qui règne concernant les modifications qui affecteront les aides de premier pilier (droit à paiements uniques) et du
second pilier (développement durable), il est annoncé que 7 % des surfaces agricoles déclarées devraient être
consacrées à des « zones écologiques ».
Complication administrative : difficultés liées à la demande de subsides et au statut de l’arbre en champ.
Bail à ferme : bail conclu pour une période déterminée de minimum neuf ans avec le propriétaire de terres agricoles
et l’exploitant agriculteur.
Arbre dans votre exploitation : chiffrer l’importance des éléments ligneux dans l’exploitation et
Q d’en identifier les fonctions et productions. Connaître les travaux (agro)forestiers déjà réalisés
ou qui seront réalisés par l’agriculteur.
Y pratiquez-vous des coupes ? Connaître la proximité de l’agriculteur envers le travail
Q63 forestier.
Eclaircie : réduction progressive de la densité des peuplements visant à favoriser individuellement les meilleurs
sujets et, par une sélection convenable, à améliorer leur croissance, sans rompre la consistance du couvert.
Coupe de rajeunissement : mise en lumière du sol pour favoriser la régénération naturelle par semis
Sciage à façon : l’agriculteur fait scier des bois selon ses propres besoins.
Avez-vous des éléments agroforestiers sur vos parcelles agricoles ? Identifier les
Q64 éléments ligneux déjà présents sur l’exploitation.
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Arbre isolé : arbre éloigné de plus de 10 m par rapport à d’éventuels arbres dans le voisinage
Groupe d’arbres : ensemble d'arbres de dimensions et d'âge sensiblement voisins, s'étendant sur moins de 5 ares
(surface ≤ 5 ares).
Alignement : arbres plantés sur un ou deux rangs à intervalles réguliers le long des voies de communication ou à la
limite de parcelles.
Haie basse taillée : haie localisée la plupart du temps en bordure de voiries, composée d'arbustes buissonnants
(charme, aubépine), taillée en forme basse jusqu'à 3 m maximum de hauteur servant souvent de clôture des lieux
(pâtures, jardins, ...).
Haie libre : haie de composition mélangée, à croissance libre et à entretien minimal et occasionnel : élagage partiel
en bord de route et rajeunissement par bouquet tous les 10 à 40 ans (Hauteur ≤ 15 m).
Grand brise-vent : plantation linéaire composée d'arbres en haut-jet accompagnée ou non de taillis sur souche et
d'arbustes à la base (hauteur > 15 m).
Bande boisée : cordon boisé d'une largeur inférieure ou égale à 10 m mesurés entre les lignes extérieures, planté
en bordure de parcelles agricoles, le long de cours d'eau ou de routes.
Bocage : paysage agraire composé de champs irréguliers, limités par des haies, fossés et talus boisés, et
comprenant aussi des arbres épars.
Association arbre-culture : mélange sur une même surface d’arbres et de productions de culture agricole.
Exemples : peuplier-blé, noyer-blé, peuplier colza etc.
Association arbre-animal (sylvopastoralisme) : mélange sur une même surface d’arbres et d’élevage d’animaux.
Exemple : feuillus - bovins, chêne-porc, fruitiers – ovins etc.
Taillis à biomasse : production rapide de biomasse (source d’énergie renouvelable) avec des plants de croissance
rapide (peupliers, saules, aulnes …), périodiquement recepés et formant des rejets de souche.
Y pratiquez-vous des travaux d’entretien (éléments agroforestiers) ? Connaître les
Q65 capacités et l’expérience de l’agriculteur à entretenir des éléments ligneux.
Protection globale : dispositif rendant un groupe d’arbres inaccessibles pour le bétail et/ou le gibier. : mise en
défense totale de la plantation.
Protection individuelle : clôture, tube abri serre, gaine ou filet protégeant chaque arbre : le bétail et le gibier
peuvent circuler librement entre les arbres protégés.
Sciage à façon : l’agriculteur fait scier des bois selon ses propres besoins.
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Perspective en matière d’agroforesterie : permet de connaître les raisons pour lesquelles
Q l’agriculteur initierait un modèle agroforestier précis dans son exploitation.
Quels sont les atouts majeurs qui pourraient vous intéresser dans
Q74 l’agroforesterie ?
Bois d’œuvre / bois industrie / bois de feu / bois de service / bois énergie/ BRF : cfr Q45.
Chimie verte (chimie durable) : extraction de molécules naturelles présentes en quantités infimes dans certains
végétaux et ayant des atouts cosmétiques, pharmaceutiques ou énergétiques.
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Eléments agroforestiers en zone agricole
I. Introduction
L’agroforesterie moderne, expertisée par de nombreuses recherches et études technico - économiques,
permet de concevoir divers modèles pouvant répondre à de nombreux enjeux, aussi bien
environnementaux que la production rentable de produits ligneux et agricoles.
Les systèmes agroforestiers assurent diverses fonctions. L’effet brise-vent des systèmes agroforestiers
limite les stress climatiques sur les cultures intercalaires : il induit des gains de rendement. En cas de
fortes chaleurs, l’ombre des arbres a des effets positifs sur la culture : elle allonge la durée de vie des
feuilles, diminue l’évaporation et réduit la température de surface. Ces trois effets se combinent et
compensent partiellement l’effet négatif de l’ombrage. Quant au bétail, il profite d’un microclimat et sa
production laitière et viandeuse augmente.
Par leur enracinement profond, les systèmes agroforestiers procurent également des avantages
environnementaux : régulation et épuration des eaux par le mécanisme de « pompe à nutriments » et effet
drainant de l’eau ruisselante en excès. La chute des feuilles et la réincorporation des branches au sol par
l’intermédiaire du bois raméal fragmenté augmentent le taux de matière organique dans le sol,
généralement déficitaire. Cet apport est bénéfique à la structure du sol, à sa rétention d’eau, au stockage
du carbone, et à la lutte contre l’érosion.
Grâce à leur production de biomasse supérieure, les systèmes agroforestiers offrent l’opportunité de
séquestrer du carbone et représentent un moyen intéressant pour atteindre les objectifs de réduction
d’émissions de gaz à effet de serre poursuivis par l’Europe.
Outre l’intérêt paysager, l’introduction d’arbres dans les zones de cultures permet de diversifier les
habitats, la faune et la flore menacés par l’intensification agricole. De plus, la biodiversité pourrait apporter
des auxiliaires utiles au développement des cultures.
L’agroforesterie est plus productive que l’agriculture : l’association entre les arbres et les cultures profite de
nombreux mécanismes de facilitation et permet un gain de 20 à 60 % de biomasse. La rentabilité d’une
telle association dépend notamment de l’évolution du prix du bois et des productions agricoles mais aussi
de la bonne conduite des arbres.
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II. Typologie
III. Structure
(Sur base de la typologie actuelle non approuvée)
Longueur Largeur Stratificatio
Type Surface (S) Hauteur (Z) Composition*
(X) (Y) n
ARBRE ISOLÉ
15 <
haut jet X p-mé-
- - Z< 1
(mono-pied) >10 mi
30
Y
6<
X> <
cépée - Z< 1-2 p-mé
10 1
15
0
arbuste X> Z<
- - 1 p-mé
(mono-pied) 10 7
ARBRES GROUPÉS
Y
7<
<5 > p-mé-
bouquet - Z< 1- ?
ares 1 mi
30
0
Y
5<S 7<
> p-mé-
bosquet < 50 - Z< 1- ?
1 mi
ares 30
0
ARBRES EN PLEIN
0<
taillis à
- - - Z< 1 p
biomasse
15
BTA S> - - 7< 1- ? p-mé-
50 Z< mi
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ares 30
ARBRES ALIGNÉS
Y
X≥ Z>
alignement - > 1 p-mé
20 7
2
X≥ Y
Z>
drève - 20 x > 1 p-mé
7
2 2
Y
> 0<
X≥ 1 Z< 1-4 p-mé-
lisière -
20 0 15 (3) mi
(3 (3)
)
Y
< Z<
taillis linéaire - - 1 p- mé
1 7
0
ARBRES ASSOCIÉS
Y
haie basse X≥ Z<
- < 1 p
taillée 20 3
2
2
<
7<
X≥ Y p-mé-
haie libre - Z< 2-4
20 < mi
15
1
0
2
<
15 <
X≥ Y p-mé-
brise vent - Z< 1-4
20 < mi
30
1
0
Y
15 <
X≥ < p-mé-
bande boisée - Z< 1-4
20 1 mi
30
0
3<
varia
verger - Z< 1 p-mé
ble
10
(3) idéalement structurée : ourlet herbacé/cordon arbustif/lisière arborescente stricto sensu
*sous réserve d’adéquation stationnelle et de concordance avec la liste des essences subsidiables p : pur ; mé : mélangée ; mi :
mixte
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IV. Fonctions
Raisonnées en termes de protection, de conservation ou d’apports socio-économiques, les fonctions des
éléments agroforestiers sont potentiellement variées et susceptibles de se cumuler.
Elles doivent pouvoir être appréciées in concreto au cas par cas, chaque modèle devant se conformer à
une situation bien précise, qui doit faire l’objet d’une évaluation préalable, tenant compte des acquis et des
objectifs recherchés.
En période de forte insolation, le bétail y trouvera
naturellement un abri (arbre isolé, bouquet, haies,….)
P en outre la présence d’arbres au milieu ou le long des
Chaleur
R cultures peut limiter l’évapotranspiration et remonter
l’eau disponible en profondeur dans un contexte
O caniculaire.
T
Le bétail sensible au froid (occurrence de mammites,
E Froid pertes de productivité induites,…) peut utilement
C Climati trouver un abri le long des haies notamment.
T que L’ambiance tamponnée qui résulte d’un ensemble de
Gel (gelées blanches haies libres, d’une lisière agroforestière, limitera de
I
ou gelées tardives) facto l’effet du gel sur les terres encloses par effet de
O réverbération.
N Outre ce qui a déjà été dit concernant la protection du
bétail, il est communément admis que l’effet brise
Vent
vent d’alignements ligneux s’étendra jusqu’à 10 à 15
fois leur hauteur.
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Éléments essentiels de la ‘trame verte’, ils peuvent
C constituer des zones de conservation, des corridors
Faune sauvage écologiques ou des zones de développement de la
O biodiversité faunistique, jusqu’à servir de réservoir
N d’auxiliaires pour l’activité agricole
S Biodive
rsité Abritant parfois une flore spécifique au sein du milieu
E Flore agricole, ils formeront des habitats d’une grande richesse
R au bénéfice des pratiques agricoles
V
A Habitat Voir les deux points précédents.
T
I Limites de propriétés, reliques de croyances locales ou
plus régionales, arbres commémoratifs parfois à vocation
O Patrimo Aspects culturels,
financière (arbre planté à la naissance d’une fille devant
N historiques,
ine financiers,…
constituer sa dot ultérieurement), ils ont de nombreuses
raisons d’être même à l’égard de pratiques culturales
intensives.
S Tourism Des ensembles comme les bocages (Herve, Avesnois,…) par exemple constituent des
O e points d’attraction d’un tourisme recherchant la diversité et un certain cadre de vie.
C
I Dans le même ordre de pensée que ce qui vient d’être dit, les éléments agroforestiers
Paysage
O r
peuvent contribuer à donner au grand public, une autre image que celle véhiculée par
l’openfield signe d’une intensification à outrance souvent mal perçue.
-
E
C
O
N
O Outre les travaux agricoles classiques, l’installation, l’entretien, la récolte liés aux
M Travaux éléments agroforestiers mettent en place des filières locales amenant toujours un plus
pour les agriculteurs concernés.
I
Q
U
E
0 potentialité nulle
1 potentialité faible
potentialité
2
moyenne
3 potentialité élevée
Légende FONCTION
0: nul PROTECTION
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Page 18 sur 41
De
3: élevé surf Batt
ace Érosion anc S
SO : sans F e
objet rég
r ulat
ion
1. Vergers 1 2 2 1 3
2 2 1
2. Arbre isolé ou en petit
nombre
2.1 Arbre isolé 1 1 0 0 1
3 0 1
2.2 Groupe d'arbres 1 2 2 1 2
3 2 1
2.3 Bosquets 2 3 3 1 3
3 3 1
3. Alignements
3.1 Alignement 1 2 1 1 1
1 1 1
3.2 Drève 1 2 1 1 2
1 1 1
4. Haies
4.1 Haie basse taillée 0 2 0 1 2
0 1 0
4.2 Haie libre 2 3 2 2 3
2 2 2
4.3 Grand brise vent 3 2 2 1 3
3 2 1
4.4 Bande boisée 3 3 3 2 3
3 3 2
5. Bocage 3 3 3 2 3
3 3 2
6. Lisière agroforestière 3 1 1 0 2
3 1 1
7. Taillis à biomasse 2 2 1 1 2
2 2 1
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V. Productions
La spécificité des éléments agroforestiers est bien de faire cohabiter des éléments herbacés à titre de
productions agricoles et des éléments ligneux aux multiples fonctions (voir « les fonctions des éléments
agroforestiers »). Précisément, à côté des revenus annuels engendrés par les « cultures », il est possible
de générer des revenus plus ou moins fréquents soit directement liés au matériau bois soit associées.
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0 potentialité nulle
1 potentialité faible
potentialité
2
moyenne
3 potentialité élevée
Légend
e
PRODUCTIONS
0: nul A Associées
1:
Faible
2:
moyen
3:
B B Frui
BI Herbe A Au
élevé BS t
1. Vergers 0 2 0
1 0 0
2. Arbre isolé ou en petit
nombre
2.1 Arbre isolé 0 3 0
0 0 0
2.2 Groupe d'arbres 1 3 0
0 0 0
2.3 Bosquets 2 0 0
2 1 0
3. Alignements
3.1 Alignement 0 0 0
3 0 0
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3.2 Drève 1 0 0
1 1 0
4. Haies
4.1 Haie basse taillée 0 1 0
0 0 1
4.2 Haie libre 2 2 0
0 2 3
4.3 Grand brise vent 2 3 0
2 2 3
4.4 Bande boisée 3 1 0
3 3 1
5. Bocage 3 3 0
0 1 3
6. Lisière agroforestière 3 3 0
1 3 0
7. Taillis à biomasse 0 0 0
0 3 0
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AUDIT AGROFORESTIER A LA FERME
Q 01 Coordonnées
D
… / … / 2012 …
Ru
Tel
Nom : e, :
… n° : … … …
CP Co
& nn
Prénom : E-mail : …
Vill exi
… e: … … on
Int
Nom de la GP ern
Site web : …
ferme : S: et
… latitude : … longitude : … ?
Q 02 Identification
Q 21
No
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Activité mb
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… … ETP ♀:
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… … m ETP …
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s: dans l’exploitati
plém
entai
… l’explo on
…
Sillon
Belge
re
a itation
agricol
salarié ♂: …
n
n e … …
Plein Champ …
é
indép âges :
… …
e endant
: … … Autre(s) :
conférences …
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…
SS :
P
T
G
…
SUP :
B
M
…
COMMENTAIRES
…
…
…
…
…
…
…
Q 22 N
Vot Nive o
Activité
re au Q 23 Avez- m
complé Niveau d’occupation
con Nom et prénom A d’oc vous des b
mentair r
join cupa aidant(e)s ?
e
te(e tion e
)
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coll … salarié(e)
abo …
re t- ETP E indépendant(e)
…
il/el T
P
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…
dan l’explo … ETP
s itation
agricol
votr
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l’exploitati
exp on
…
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salarié
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ndant
OUI
OUI
NON NON
COM COMMENTAIRES
MENT
AIRE
S
Q 24 COMMENTAIRES
Co Nom et prénom A Diplôme
mbi
en SUP :
d’a S
B
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es M
pen
sez Q 25
- Connaissez-
vou vous un
… …
s successeur
enc pour votre
ore exploitation ? …
exp …
loit
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votr
e
fer
me
? …
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COMMENTAIRES
Q 26
prépara
Travau tion
x par
opérat
entretie
eur
n
extérie
ur
récolte
Q 03 Structure de l’exploitation
E
n
p
r
o
En location
p
r
i
Q 31 Exploitation é
t
é
S
u COMMENTAIRES COMMENTAIRES
r
f Surface %
%
a
c
e
TOTAL … … …
…
exploitation en un
seul tenant … … … …
exploitation en distance : distance
plusieurs blocs … … … blocs … km … … … blocs : … km
cultures … blocs
… … … blocs … …
prairies … blocs
… … … blocs … …
Q 32 No COMMENTAIRES Q 33 Terres % COMMENTAIRES
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Che mb
%
Sur
ptel re
pomme de terre
betterave sucrière
prairie
oléagineux colza
plante à fibres chanvre textile chanvre non textile
lin miscanthus
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maïs betterave luzerne
production fourragère
trèfles prairie temporaire
pois
pommier poirier cerisier
noyer
horticulture
haricots carotte pois frais
pépinière petits fruits
jachère
…
…
% COMMENTAIRES
Q 34
Remembre
ment
qualité?
COMMENTAIRES
Q 37 Avez-vous opté pour une agriculture biologique ?
Vision du monde agricole et de votre
Q 04
exploitation
Ex : « les gros mangent les petits » « sur une bonne voie » « intensification industrielle »
« avec ou sans avenir » « mondialisation »
Ex : « métier à risque » « métier passionnant » « métier sans avenir » « nourrir la
planète » « lourdeur administrative » « jardinier du paysage » « non rentable »
Q 43En général, dans car …
les campagnes, êtes-
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car …
car …
vous plus ou moins
d’accord avec les
problèmes
environnementaux
suivants :
car …
car …
Q 44
faible absence
érosion de pollution d’eau (cours
Dans biodiversit d’abris en autre …
sols d’eau, captages)
votre é prairie
expl
oitati
on,
obse
rvez-
vous
des
probl
èmes
ou
des
risqu
es en
mati
ère
de :
Avez-vous déjà
Q 45
songé à améliorer les
revenus de votre
exploitation ?
En diminuant les
NON COMMENTAI
E OUI COMMENTAIRES
coûts : RES
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lait beurre
réduction des achats viande légumes
d’engrais chimiques
t
fromage miel
œuf …
pomme poire
réduction des achats de cerise noix confiture
pesticides
c
jus petits fruits
…
réduction des achats BO BI BF
d’aliments
v
BS BE BRF
… foyer(s)
production autonome de … ha prairies … ha cultures
bois de chauffage
… l … €/ha
stères/an
gîte table d’hôte
utilisation de bois raméal
fragmenté (BRF)
a ferme pédagogique
camps scout
… …
… …
Q 05 Perception de l’agroforesterie
Q 51
Avez
article média conférence contact …
-
vous
déjà
ente
ndu
parle … … … …
r de
l’agr
ofore
steri
e:
sour
ces
et/ou
référ
ence
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s?
Q 53Citez et classez par 1. 2. 3.
ordre décroissant trois
avantages POUR l'arbre
en zone agricole ?
Q 54Citez et classez par 1. 2. 3.
ordre décroissant trois
inconvénients CONTRE
l'arbre en zone agricole ?
Facteurs d’adoption de l’arbre en champ (POSTER 2) Facteurs de rejet de l’arbre en champ (POSTER 3)
1. amélioration du confort animal 1. extension racinaire
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L'arbre dans votre
Q 06
exploitation
Forêt en propriété
feuillus : … ha mixtes : … COMMENTAIRES
r ha
Êtes-vous
Q 61 …
propriétaires de … …
bois ?
…
Q 62Y pratiquez- plantation protection
vous des travaux Q dégagement taille élagage
forestiers? …
amélioration (éclaircie)
Q rajeunissement (régénération)
chablis
Y pratiquez-
Q 63 BO BI BF BS (…
vous des coupes? Q
stères/an) BE (…ha/an)
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3. Groupe 9. Grand
d'arbres (S ≤ brise-vent 15. Association arbre - animal
5 ares) (H > 15 m)
4. Bosquet 10. Bande
(5 < S < 50 boisée (l ≤ 16. Taillis à biomasse
ares) 10 m)
(POSTER 4 5. Essences dominantes
11. Bocage
Alignement
et 5) (1 ou 2
(réseau de
haies)
rangs)
6. Drève …
12. Lisière
(bordure de forestière
voirie)
Q protection taille
u plan élagage
e tatio
l n
Y (
Q 65
pratiquez- s globale
vous des ) individuelle vous-
t même Outil : …
travaux
y
d’entretien p
entreprise : … Fréquence : …
? e
(
Coût : …
s
) …
? … …
BO BI BF BS (… stères / an) BE (…ha / an) fruits …
Y
Q 66
récoltez-
vous des
feuillu résineux poutre bardage piquet …
produits ?
Q 07 Perspectives en matière d’agroforesterie
Q 71 création et entretien et taille améliorati récolte et verdissem
protection on et vente ent de la
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Souh élagage PAC verte
aitez-
vous
une
form
ation
suite
à
une
visite
de
terrai
n
pour
mieu
x
cond
uire
les
élém
ents
agrof
orest
iers
de
votre
expl
oitati
on?
COMMENTAIRES
1. arbre – herbe
Q 72 Pourriez-vousenvisager
ces plantations COMMENTAIRES
agroforestières sur votre bovin ovin
exploitation ? 2. arbre – herbe - animal
porcin volaille
(POSTER 6)
COMMENTAIRES
3. arbre – culture
Quels écartements
Q 73 …
faudrait-il prévoir entre les
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rangées d’arbres si vous
deviez utiliser votre
moissonneuse, ensileuse ou
pulvérisateur ?
1. bois 2. bois 3. bois énergie 4. bois de 5. bois raméal
d’œuvre de feu service fragmenté
huiles végétales
Q 74 Quelssont les atouts
6. fruit 7. 8. produits pharmaceutiques 9. primes MAE
majeurs qui pourraient vous
apiculture chimie
intéresser dans
verte carburants
l’agroforesterie ?
(POSTER 7)
10. biodiversité 12. protection des eaux
MOTIVATION : PROJET : PLAN :
Q 75Êtes-vous disposé à
installer une vitrine
agroforestière au sein de
votre exploitation avec
subsides à l’installation
moyennant l’autorisation de
visites guidées après prises
de RDV pour des
démonstrations ?
Q 76 Quelleest l’échéance en 2012 en 2013 Plus tard
plausible pour ce projet ?
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Q 77 Connaissez-vous un
agriculteur qui serait …
intéressé par un tel projet ?
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