Vendredi
31/05/2013
DEVOIR
SURVEILLE
N°6
1ère
S
Exercice
n°1
:
Voiture
à
l’éthanol
(6,5
points)
Document
1
:
les
combustions
La
combustion
de
tout
combustible
fossile,
de
bois
et
de
certains
composés
organiques,
est
source
d’énergie.
Cela
signifie
que
la
rupture
des
liaisons
chimiques
des
molécules
sous
l’effet
de
chaleur
est
elle-‐même
productrice
d’énergie
thermique,
en
quantité
plus
importante
que
l’énergie
apportée.
On
dit
que
la
combustion
est
exothermique.
Lors
de
la
combustion
complète
d’un
alcool
ou
alcane,
le
composé
organique
réagit
avec
le
dioxygène
de
l’air.
Il
se
forme
comme
seuls
produits,
du
dioxyde
de
carbone
et
de
l’eau.
Si
la
quantité
de
dioxygène
est
insuffisante,
la
combustion
est
incomplète
et
il
peut
se
former
du
monoxyde
de
carbone.
Document
2
:
Voici
un
document
extrait
d’un
document
«
la
filière
bioéthanol
»,
agence
ANFA.
Bilan
«
du
puits
à
la
roue
»
:
mesures
des
gaz
rejetés
de
la
production
du
carburant
jusqu’à
sa
consommation.
Remarque
:
Le
bioéthanol
est
noté
E85
dans
le
tableau
Données
:
Ø Masse
molaires
de
quelques
éléments
:
M(C)=12,0
g/mol
;
M(H)=1,00
g/mol
;
M(O)=16,0
g/mol
Ø Masse
molaire
de
l’éthanol
:
M=46
g/mol
Ø Masse
volumique
de
l’éthanol
ρ
=
0,80.103g.L-‐1
1
1. Ecrire
l’équation
de
la
réaction
de
combustion
complète
de
l’éthanol
2. Pourquoi
ce
type
de
réaction
(la
combustion
des
composés
organiques)
est-‐il
responsable
en
partie
du
0.5
réchauffement
climatique
?
0.5
3. Une
voiture
roulant
au
bio
éthanol
rejette-‐elle
moins
de
gaz
à
effet
de
serre
qu’une
voiture
à
essence
?
4. A
l’aide
de
l’équation
de
combustion
de
l’éthanol
et
du
tableau
d’avancement
ci-‐dessous
si
nécessaire,
3
vérifier
la
masse
de
dioxyde
de
carbone
rejetée
dans
l’atmosphère
pour
100
km.
-‐1
1.5
5. L’énergie
molaire
de
combustion
de
l’éthanol
est
de
1326
[Link] .
En
déduire
son
pouvoir
calorifique
P
____
-‐1
en
[Link] .
État
du
Avancement
système
(mol)
État
initial
0
État
intermédiair x
e
État
final
xmax
Exercice
2
:
Pile
zinc-‐argent
(6
points)
La
pile
zinc-‐argent
est
constituée
de
deux
demi-‐piles
(ci-‐dessous)
reliées
par
un
pont
salin.
Données
:
Ø Solution
de
nitrate
d’argent
:
(Ag+(aq)
;
NO3-‐(aq))
Ø Solution
de
sulfate
de
zinc
:
(Zn2+(aq)
;
SO42-‐(aq))
Ø L’ampèremètre
indique
une
valeur
positive
si
le
courant
entre
par
sa
borne
mA.
Lors
du
fonctionnement
de
la
pile,
il
se
forme
un
dépôt
d’argent
sur
l’électrode
d’argent,
et
la
concentration
en
ions
zinc
augmente
dans
le
bécher
de
la
demi-‐pile
de
zinc.
1. D’après
les
indications
fournies
par
l’ampèremètre,
indiquer
la
polarité
des
électrodes
et
le
sens
du
1
courant
dans
le
circuit
extérieur.
2. En
déduire
le
sens
de
déplacement
des
électrons.
0.5
3. Ecrire
les
demi-‐équations
qui
traduisent
les
observations
aux
électrodes
et
le
sens
de
déplacement
des
2
électrons
dans
le
circuit.
4. En
déduire
l’équation
de
fonctionnement
de
la
pile.
1
5. Une
des
lames
peut
être
remplacée
par
une
électrode
de
graphite
(conductrice).
Laquelle
?
justifier.
1.5
____
Exercice
3
:
Nomenclature
(2
points)
nom
formule
semi-‐développée
3-méthylbutanal
Acide 4-méthylpentanoïque
Exercice
4
:
Synthèse
de
l’acétone.
(5,5
points)
On
souhaite
réaliser
la
synthèse
de
l’acétone
(ou
propanone)
par
oxydation
d’un
alcool.
Au
laboratoire,
on
dispose
de
deux
alcools
:
le
propan-‐1-‐ol
et
le
propan-‐2-‐ol.
Couples
mis
en
jeu
:
MnO4-‐/Mn2+
:
MnO4-‐
+
5e-‐
+
8H+
=
Mn2+
+
4H2O
et
propanone/alcool
1
1. Quel
alcool
choisir
?
Justifier.
3
2. Ecrire
l’équation
de
la
réaction
entre
les
ions
permanganate
et
l’alcool
choisi.
1.5
3. Si
on
choisit
l’autre
alcool,
quel(s)
serait(ent)
le(s)
produit(s)
obtenu(s)
?
Justifier.
____
Correction
du
devoir
surveillé
n°6
Exercice
n°1
:
Voiture
à
l’éthanol
(6
points)
1/
C2H6O
+
3
O2
→
2
CO2
+
3
H2O
2/
il
y
a
formation
de
CO2,
gaz
à
effet
de
serre,
responsable
du
réchauffement
climatique.
3/
d’après
le
tableau
du
document
2,
une
voiture
roulant
au
bio
éthanol
rejette
moins
de
gaz
à
effet
de
serre
qu’une
voiture
à
essence.
4/
pour
100
km,
la
consommation
de
carburant
est
V
=
9,2
L
de
E85.
Soit
la
masse
de
bioéthanol
m
=
9,2
x
0,80.103
=
7360
g
avec
une
masse
molaire
M(E85)
=
46
g/mol
D’où
la
quantité
de
matière
de
E85
:
n1
=
160
mol
à
l’état
initial,
on
obtiendra
alors
la
quantité
de
matière
de
dioxyde
de
carbone
n2
=
2
x
n1
=
320
mol.
Soit
une
masse
de
dioxyde
de
carbone
m2
=
n2
x
M(CO2)
=
140
g
pour
100
km.
5/
la
combustion
d’une
mole
d’éthanol
produit
1326
kJ,
une
mole
d’éthanol
pèse
46
g
=
46.10-‐3
kg
donc
le
pouvoir
calorifique
de
l’éthanol
est
P
=
1326/46.10-‐3
=
2,883.104
kJ/kg.
Exercice
2
:
Pile
zinc-‐argent
(6
points)
1/
l’ampèremètre
indique
une
valeur
positive
le
courant
entre
donc
par
sa
borne
mA.
Le
courant
se
déplaçant
de
la
borne
+
à
la
borne
-‐,
l’électrode
d’argent
est
la
borne
positive
et
l’électrode
de
zinc
est
la
borne
négative.
2/
les
électrons
se
déplacent
en
sens
inverse
du
courant
donc
de
l’électrode
de
zinc
à
l’électrode
d’argent.
3/
Zn(s)
=
Zn2+(aq)
+
2e-‐
Ag+(aq)
+
e-‐
=
Ag(s)
4/
le
nombre
d’électrons
échangés
doit
être
le
même
pour
les
demi-‐équations
:
Zn(s)
=
Zn2+(aq)
+
2e-‐
2Ag+(aq)
+
2e-‐
=
2Ag(s)
2Ag+(aq)
+
Zn(s)
à
2Ag(s)
+
Zn2+(aq)
5/
l’électrode
d’argent
ne
réagissant
pas,
elle
peut
être
remplacée
par
une
électrode
de
graphite.
Exercice
3
:
Nomenclature
(2
points)
nom
formule
semi-‐développée
3-‐éthylpentan-‐2-‐ol
3-‐méthylbutanal
Acide
4-‐méthylpentanoïque
3-‐méthylbutan-‐2-‐one
Exercice
4
:
Synthèse
de
l’acétone.
(4
points)
1/
Une
cétone
est
obtenue
par
oxydation
d’un
alcool
secondaire,
il
faut
donc
choisir
le
propan-‐2-‐ol.
2/
MnO4-‐/Mn2+
:
MnO4-‐
+
5e-‐
+
8H+
=
Mn2+
+
4H2O
x2
-‐ +
CH3-‐CO-‐CH3
/
CH3-‐CHOH-‐CH3
:
CH3-‐CO-‐CH3
+
2e
+
2H
=
CH3-‐CHOH-‐CH3
x5
2MnO4-‐
+
10e-‐
+
16H+
=
2Mn2+
+
8H2O
5CH3-‐CHOH-‐CH3
=
5CH3-‐CO-‐CH3
+
10e-‐
+
10H+
5CH3-‐CHOH-‐CH3
+
2MnO4-‐
+
6H+
=
5CH3-‐CO-‐CH3
+
2Mn2+
+
8H2O
3/
Si
on
choisit
l’alcool
primaire
(le
propan-‐1-‐ol),
on
obtient
soit
du
propanal
soit
de
l’acide
propanoïque
selon
que
l’oxydant
est
en
défaut
ou
en
excès.
