PREMIER PARTIE :

LES RELATIONS ENTRE LES

ÊTRES VIVANTS ET LEURS
INTERACTION AVEC LE
MILIEU

PROF. AIT-IDDER HAMAD

CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
CHAPITRE
La respiration dans différents milieux
2
CHAPITRE
L’alimentation cher les êtres vivants
3
CHAPITRE Les relations trophiques dans un
4 milieu naturelle
CHAPITRE La classification des êtres vivants et
5 les équilibres naturels
 CHAPITRE 1 Découverte des milieux naturels

Introduction :
Les conditions et les caractéristiques du globe terrestre
sont divers et différents, ce qui permet l’existence de
différents milieux de vie dans notre environnement.

Quels sont ces milieux ? quels sont leurs

composantes ? quels sont les techniques qui permettent
l’étude d’un milieu naturel ? et quel est l’unité
d’organisation des êtres vivants ?
CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
 DIVERSITÉ DES MILIEUX
Activité 1 :
NATURELS

Les milieux naturels sont très diversifiés. Plusieurs

outils et techniques permettent de découvrir les
composantes vivantes et non-vivantes et la diversité
de ces milieux.

Comment étudier un milieu naturel et quelles sont

ses composantes ?
 Activité 1 : Diversité des milieux naturels
1- Outils utilisés pour l’étude d’un milieu naturel
Pour étudier un milieu naturel on doit avoir des outils et des moyens.
1- Outils utilisés pour l’étude d’un
milieu naturel

Pour étudier un milieu naturel

on doit avoir des outils et des
moyens.
 Outil Rôle ou importance
Carte Orientation dans l’espace.
Jumelles Observation des animaux qui ne se laissent pas
approcher comme les oiseaux et certains
mammifères.
Bocaux Pour conserver des échantillons d’invertébrés.

Filets Pour capturer des insectes.

d’insectes
Appareils de Mesure des paramètres du milieu : pH, teneur en
mesure dioxygène, Température.

Carottier Prélèvement des échantillons de sol, d’eau … pour

les étudier.
 Activité 1 : Diversité des milieux naturels
2- Étude d’un milieu naturel : exemple le jardin du
collège :
 Activité 1 : Diversité des milieux naturels
2- Étude d’un milieu naturel : exemple le jardin du
collège :

Les étapes de l’étude d’un milieu naturel :

 Préparer une fiche technique (carte, localiser les arrêts, matériels d’études)
 Observer les composantes du milieu naturel
 Prendre les mesures des paramètres physiques et chimiques du milieu naturel
 Ramener quelques échantillons des êtres vivants.
 Observer la répartition des êtres vivants dans le milieu naturel.
 Rédiger un compte rendu.
 2- Étude d’un milieu naturel :

Les étapes de l’étude d’un milieu naturel :

Préparer une fiche technique (carte, localiser les
arrêts, matériels d’études)
Observer les composantes du milieu naturel
Prendre les mesures des paramètres physiques et
chimiques du milieu naturel
 Ramener quelques échantillons des êtres
vivants.
 Observer la répartition des êtres vivants
dans le milieu naturel.
 Rédiger un compte rendu.
3- diversité des milieux naturels et leurs
composantes
A - Définition d’un milieu naturel

Un milieu naturel est un paysage naturel bien

identifié renfermant une composante vivante
comme les animaux, les végétaux et les micro-
organismes, et une composante non vivante
comme les roche, l’eau et l’air.
B- Les différents milieux naturels

Forêt Littoral Lac

Des milieux naturels différents
 B- Les différents milieux naturels

Les milieux naturels sont diversifiés :

plage, lac, fleuve, oued, lande, désert,
forêt… etc. cette diversité est fonction de
la géographie, du climat et des conditions
physiques et chimiques du milieu.
 Bilan :
Un milieu naturel est un paysage naturel
renfermant une composante vivante et une
composante non vivante. Pour étudier un
milieu naturel on doit avoir des outils comme la
carte, les jumelles, les ciseaux… , ces milieux
sont très diversifiés, on trouve la forêt, la plage,
la montagne… .
CHAPITRE
A la découverte d’un milieu naturelle
1
CHAPITRE
A la découverte d’un milieu naturelle
1
 Diversité des êtres vivants dans les
Activité 2 :
milieux naturels

Le milieu naturel assure par sa composante

physique la vie d’innombrables êtres vivants.

Comment montrer la grande diversité des êtres

vivants ?

Comment expliquer leur répartition ?

A- Répartition des animaux dans un milieu
naturel.
Mésanges 2- Escargots 3-Lézard 4-Singes

8-Hérisson

Grillon 7-Trace de sanglier

A- Répartition des animaux dans un milieu
naturel.
 La capture des êtres vivants dans un
milieu naturel peut se faire par plusieurs
méthodes et techniques, comme
l’aspirateur, l’appareil de Berlèse, les
pièges… .
B- Répartition des végétaux dans un
milieu naturel.
 Diversité des êtres vivants dans les
Activité 2 : milieux naturels

B- Répartition des végétaux dans un milieu naturel.

 Diversité des êtres vivants dans les
Activité 2 : milieux naturels

B- Répartition des végétaux dans un milieu naturel.

a) la répartition des arbres de chêne vert et de

cèdre dans la forêt d’Azerou :
-Entre 1330m et 1660m d’altitude se développe
une chênaie c’est-à-dire une forêt de chêne
vert.
-au-delà de 1600m se développe une cédraie
c’est-à-dire une forêt de cèdre.

Explication : le cèdre exige une humidité

élevée, il demande beaucoup d’eau par
rapport au chêne.
 Diversité des êtres vivants dans les
Activité 2 : milieux naturels

B- Répartition des végétaux dans un milieu naturel.

b) répartition des algues dans un littoral rocheux :
Dans la zone A, zone toujours émergée, il y a
développement de la pelvétie et du fucus vésiculeux.
Dans la zone B : il y a développement du fucus
denticulé.
Dans la zone C : il y a développement des
laminaires.

Explication : A marée basse, l’eau se retire et

les algues se dessèchent. Ces dernières
supportent plus ou moins la perte d’eau
suivant les espèces.
 Diversité des êtres vivants dans les
Activité 2 : milieux naturels

B- Répartition des végétaux dans un milieu naturel.

Le mode de vie du gui : plante

parasite qui vit aux dépens
d’autres plantes comme
l’aubépine.
 Diversité des êtres vivants dans les
Activité 2 : milieux naturels

B- Répartition des végétaux dans un milieu naturel.

Le mode de vie des lichens :

végétaux formés par
l’association symbiotique d’une
algue et d’un champignon.
 B- Répartition des végétaux dans un milieu naturel.

 le cèdre exige une humidité élevée, il demande

beaucoup d’eau par rapport au chêne.

 A marée basse, l’eau se retire et les algues se

dessèchent. Ces dernières supportent plus ou moins
la perte d’eau suivant les espèces.
Bilan :
CHAPITRE
A la découverte d’un milieu naturelle
1
Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants

Malgré la grande diversité des êtres vivants (animaux,

végétaux, bactéries…), ils sont tous constitués
d’unités structurelles appelées cellules.

 Comment observer et étudier la cellule ?

 Comment sont organisées les cellules chez les

êtres vivants pluricellulaires ?
1-Observation des cellules chez les êtres vivants
unicellulaires.

La cellule est l’unité de base de tous les êtres vivants,

formé d’un noyau et d’autres organites qui baignent
dans un cytoplasme entouré d’une membrane
cytoplasmique. Un être vivant unicellulaire est un être
vivant formé par une seule cellule.
Exemple d’êtres vivants unicellulaires : paramécie,
amibe, bactérie,… .
1-Observation des cellules chez les êtres vivants
unicellulaires.
2- Observation des cellules chez les êtres vivants
pluricellulaires : les végétaux
Un être vivant pluricellulaire est formé de plusieurs cellules.
3- Les cellules chez les êtres vivants pluricellulaires :
les animaux
3- Les cellules chez les êtres vivants pluricellulaires :
les animaux
La cellule constitue l’unité de base de
tout être vivant que ça soit unicellulaire
ou pluricellulaire.
4- Les cellules sont organisées en tissus :
4- Les cellules sont organisées en tissus :

 Un tissu est un ensemble de cellules qui présentent

la même spécialisation.

 La diversité et l’unité des tissus :

La diversité : il y’a des tissus différents comme le tissus

sanguin, le tissus nerveux, le tissus musculaire…..

L’unicité : tout tissus est formé de cellule.

La cellule constitue l’unité de base de tout être vivant que ça soit

unicellulaire ou pluricellulaire.
Bilan :
Bilan :
CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
CHAPITRE
La respiration dans différents milieux
2
CHAPITRE
L’alimentation cher les êtres vivants
3
CHAPITRE Les relations trophiques dans un
4 milieu naturelle
CHAPITRE La classification des êtres vivants et
5 les équilibres naturels
CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
CHAPITRE
La respiration dans différents milieux
2
CHAPITRE
L’alimentation cher les êtres vivants
3
CHAPITRE Les relations trophiques dans un
4 milieu naturelle
CHAPITRE La classification des êtres vivants et
5 les équilibres naturels
La respiration dans différent
milieux
 Introduction:

La respiration est l’une des fonctions qui

caractérise l’être vivant.
Chaque être vivant, animal ou végétal, respire dans
son milieu (aérien ou aquatique).
 Questions:

-Comment respirent les être vivants dans le milieu

aérien et aquatique?

–Quels sont les organes qui les aident à respirer?

I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien ‫التىفس في الىسط الهىائي‬

a) Respiration chez l’Homme ‫التنفس عند اإلنسان‬

b) Respiration chez le criquet ‫التنفس عند الجرادة‬
c) Respiration chez les végétaux ‫التنفس عند النباتات‬

2- Respiration dans le milieu aquatique ‫التىفس في الىسط‬

‫المائي‬

a) Respiration chez les poissons ‫التىفس عىد األسمان‬

‫التىفس عىد‬
b) Respiration chez une plante aquatique ‫الىباث المائي‬
I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien ‫التىفس في الىسط الهىائي‬

a) Respiration chez l’Homme ‫التنفس عند اإلنسان‬

I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien ‫التىفس في الىسط الهىائي‬

a) Respiration chez l’Homme ‫التنفس عند اإلنسان‬

En observant votre camarade respire, que
remarquez vous?
-Le thorax du camarade s’élève et l’aire entre par son nez,
c’est l’inspiration. ‫الشهيك‬
-Son thorax s’abaisse et l’air sort par son nez ou sa bouche,
c’est l’expiration ‫الشفيز‬
L’inspiration et l’expiration sont des mouvements
respiratoires de l’Homme.
Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez
l’ homme ( voir document 1+2)
Mise en évidence de la teneur en O2 dans l’air inspirée
et de l’air expiré

page 17
L’ oxymetre: est un apparaeil
éléctrique qui permet la
mesure de la quantité de
dioxygene dans un liqude ou
un gaz
 - L’air inspiré
est riche en
dioxygène (o2).
Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez
l’ homme ( voir document 1+2)
Mise en évidence de la teneur en O2 dans l’air inspirée
et de l’air expiré

- L’air inspiré est riche en

dioxygène (o2).
Mise en évidence de la présence de CO2
dans l’air expiré

page 17
Mise en évidence de la présence de CO2
dans l’air expiré

- L’air expiré est riche en Co2.

 Mise en évidence de la présence de CO2
dans l’air expiré

 Le gaz dioxyde de carbone (CO2 ) trouble l’eau de

chaux
 L’air expiré trouble l’eau de chaux donc il est
riche en CO2
Lors de la respiration, L’homme prend
l’oxygène O2 et rejette le dioxyde de carbone

O2
LE MILIEU
AÉRIEN
cO2 L’HOMME
‫الىسط الهىائي‬ ‫اإلوسان‬
I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien ‫التىفس في الىسط الهىائي‬

a) Respiration chez l’Homme ‫التنفس عند اإلنسان‬

I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien

b) Respiration chez le criquet ‫التنفس عند الجرادة‬

b) Respiration chez le criquet ‫التنفس عند الجرادة‬
 b) Respiration chez le criquet ‫التنفس عند الجرادة‬

 L’abdomen du criquet se gonfle et se dégonfle

régulièrement. Ce sont les mouvement respiratoires du criquet

.
 Donc il se passe des échanges gazeux respiratoires entre le
corps du criquet et l’air
Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez le
Criquet ( voir document 3 )

20,9 17,2

Page :19
 20,9 17,2

limpide troublée

-le corps du criquet rejette le CO2

-Le criquet prend de l’O2 de l’aire inspiré
Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez le
Criquet ( voir document 3 )

 L’air expiré par le criquet contient le CO2.Donc le

corps du criquet rejette le CO2
 Le criquet prend de l’O2 de l’aire inspiré
Lors de la respiration, le criquet prend l’oxygène
O2 et rejette le dioxyde de carbone

O2 le criquet
LE MILIEU
AÉRIEN
cO2
‫الىسط الهىائي‬ ‫الجرادة‬
I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien ‫التىفس في الىسط الهىائي‬

a) Respiration chez l’Homme ‫التنفس عند اإلنسان‬

b) Respiration chez le criquet ‫التنفس عند الجرادة‬

c) Respiration chez les végétaux ‫التنفس عند النباتات‬

c) Respiration chez les végétaux ‫التنفس عند النباتات‬
c) Respiration chez les végétaux ‫التنفس عند النباتات‬
 c) Respiration chez les végétaux ‫التنفس عند النباتات‬

Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez

les végétaux ( voir document 8 )

Page :25
Eau de chaux: Limpide Eau de chaux: Troublée

-la plante rejette le CO2

- la plante prend de l’O2 de l’aire inspiré
 CO2

O2

CO2

O2
 Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez
les végétaux ( voir document 8 )

Les plantes respirent en absence de la lumière, elles inspirent

l’O2 et expirent le CO2

Remarque
En présence de la lumière les plantes prennent du CO2 et
jettent l’O2 c’est : La photosynthèse ‫التركيب الضوئي‬
 BILAN

Lors de la respiration, la plante prend l’oxygène O2 et

rejette le dioxyde de carbone en absence de la lumière

LE MILIEU O2
AÉRIEN
cO2
la plante
‫الىسط الهىائي‬
‫الىبتت‬
Conclusion
 Conclusion

les êtres vivants dans le milieu aérien

respirent : prennent l’oxygène O2 et
rejettent le dioxyde de carbone.
I. Détection des échanges gazeux chez les êtres vivants

1- Respiration dans le milieu aérien ‫التىفس في الىسط الهىائي‬

a) Respiration chez l’Homme ‫التنفس عند اإلنسان‬

b) Respiration chez le criquet ‫التنفس عند الجرادة‬
c) Respiration chez les végétaux ‫التنفس عند النباتات‬

2- Respiration dans le milieu aquatique ‫التىفس في الىسط‬

‫المائي‬

a) Respiration chez les poissons ‫التىفس عىد األسمان‬

‫التىفس عىد‬
b) Respiration chez une plante aquatique ‫الىباث المائي‬
2- Respiration dans le milieu aquatique ‫التىفس في الىسط‬
‫المائي‬

a) Respiration chez les poissons ‫التىفس عىد األسمان‬

Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez
les poissons ( voir document 4 )

Page :19
 7,4

9,9

Eau de chaux: Limpide Eau de chaux: Troublée

9,8
9,9

Eau de chaux: Limpide Eau de chaux: Limpide

-les poisons rejette le CO2
- les poisons prend de l’O2 soluble dans l’eau
Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez
les poissons ( voir document 4 )

Le poisson prend de l’O2 soluble dans l’eau et jette du

CO2
Donc le poisson respire dans son milieu

O2 Soluble
Le milieu
aquatique
cO2
Le poisson
‫الىسط المائي‬
‫السمكت‬
2- Respiration dans le milieu aquatique ‫التىفس في الىسط‬
‫المائي‬

a) Respiration chez les poissons ‫التىفس عىد األسمان‬

b) Respiration chez une plante aquatique ‫التىفس عىد‬

‫الىباث المائي‬
 b) Respiration chez une plante aquatique ‫التىفس عىد‬
‫الىباث المائي‬

Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez

une plante aquatique ( voir document 9 )

Page :25
Page :25
Eau de chaux: Limpide Eau de chaux: Troublée1

-la plante aquatique rejette le CO2

- la plante aquatique prend de l’O2 soluble dans l’eau
Mise en évidence des échanges gazeux respiratoire chez
une plante aquatique ( voir document 9 )

la plante aquatique prend de l’O2 soluble dans l’eau et jette

du CO2 en absence de la lumière
Donc la plante aquatique respire dans son milieu

O2 Soluble
Le milieu
aquatique
cO2
plante aquatique
‫الىسط المائي‬
‫الىباث المائي‬
2- Respiration dans le milieu aquatique ‫التىفس في الىسط‬
‫المائي‬

a) Respiration chez les poissons ‫التىفس عىد األسمان‬

b) Respiration chez une plante aquatique ‫التىفس عىد‬

‫الىباث المائي‬
Conclusion
Milieu aérien
Milieu aquatique
 Conclusion

Tous les êtres vivants

respirent quelque soit leur milieu.
II. Les organes respiratoire chez les êtres vivants

1) En milieu aérien ‫في الوسط الهوائي‬

a- Chez l’Homme ‫عند االنسان‬

Page :21
Nez
La bouche
Pharynx
Trachée
Branche
Poumon
Branchiole
Alvéole
Poumon
Diaphragme
 Nez

Pharynx
Trachée
Capillaire sanguin
Poumon
Alvéole Branche
Branchiole
Alvéole

Diaphragme

Un sac Alvéolaire pulmonaire L’appareil respiratoire chez

l’homme
‫حىيصلت رئىيت‬ ‫الجهاز التىفسي عىد االوسان‬
Chez l’Homme l’air entre du nez et passe par
le pharynx puis à la trachée qui se divise en
deux parties, chacune est reliée par un poumon
. Dans le poumon la trachée se divise en
branches et les branches en branchioles qui se
terminent par des sacs alvéolaires qui contient
des alvéoles et là se passe les échanges
respiratoires entre l’air et le sang.
II.Les organes respiratoire chez les
êtres vivants
1) En milieu aérien ‫في الوسط الهوائي‬

b- Chez le criquet ‫عند الجرادة‬

 CO2 O2

CO2 O2

Echanges des gaz respiratoires

entre l’alvéole et le sang

‫التبادالث الغازيت التىفسيت بيه االسىاخ و الدم‬

 Stigmates

L’abdomen du criquet possède des petits orifices: stigmates

-L’air riche en O2 entre par les
stigmates

Trachéole

Trachée
Stigmates

CO2 O2
6 Page 21

trachée

Stigmates
organe
Stigmates

organe

trachéole
O2
CO2 trachée

-L’air riche en O2 entre par les stigmates

Les voies respiratoires du criquet sont
: les stigmates, les trachées, les
trachéoles.
-Les échanges respiratoires se passent
directement entre les trachéole et les
cellules du criquet.
II.Les organes respiratoire chez les
êtres vivants
1) En milieu aérien ‫في الوسط الهوائي‬

c- Chez les plantes ‫عند النباتات‬

Page
25+27

Stomates
 Observation microscopique d’une feuille

Cellules
stomatiques

Ostiole

Stomates fermées Stomates ouvertes

 Les végétaux respirent par des petits orifices:
les stomates qui sont des petits pores situés à
la surface des feuilles et possède une ouverture,
l’ostiole qui peut s’ouvrir et se fermer .
2) En milieu aquatique
‫) في الوسط المائي‬2

a- Chez les poissons

Voir doc.7 page 23

 Filament
Vaisseaux branchiales
sanguins

O2

CO
2

Arc osseux

Coupe de l’arc branchial

-L’observation d’un poisson dans son milieu de vie
permet d’observer des mouvements respiratoires au
niveau des opercules.
-Sous chaque opercule se trouve quatre branchies,
chaque branchie constituée de plusieurs filaments, au
niveau desquels se font les échanges respiratoires chez
les poissons.
 Doc 11 page 27
Cahier d’exercice ‫في دفتز التماريه‬

Activité 1 page 29
 Activité 2 page 29+31
CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
CHAPITRE
La respiration dans différents milieux
2
CHAPITRE
L’alimentation cher les êtres vivants
3
CHAPITRE Les relations trophiques dans un
4 milieu naturelle
CHAPITRE La classification des êtres vivants et
5 les équilibres naturels
 Chapitre 3:
L’ALIMENTATION CHEZ LES ÊTRES VIVANTS
 Introduction
L’alimentation est l’action de se nourrir. Tous les êtres
vivants se nourrissent pour se maintenir en vie, se
développer, se protéger, contre les maladies ….
Les animaux ne se nourrissent pas tous des mêmes
aliments, les uns se nourrissent de végétaux, d’autre de
viande et d’autre par de végétaux et de viande . C’est ainsi
qu’on distingue 3 régimes alimentaire généraux : les
herbivore, les carnivores, et les omnivore.

 Quels sont les différents types de régimes alimentaires?

 Quelles sont les structures anatomiques qui permettent à ces
êtres vivants de s’adapter aux différents régimes
alimentaires ?
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35

b. La formule dentaire : doc.3 page 35

2. Articulation de la mâchoire: doc. 1 page 33

3. Le tube digestif doc. 5 page 37

II. Comparaison entre deux régimes alimentaires:
herbivore et carnivore

1. La dentition chez la vache et le chat :doc. 6 page 37

2. Le tube digestif chez le chat et la vache :doc. 7+8 page 39

III- La nutrition chez les plantes vertes :

1)Les besoin nutritif chez les végétaux . doc 1 page 45

2)Comment se nourrit les végétaux? doc 2 page 45

3) La photosynthèse : doc 5 page 47

 I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35

L’alimentation chez l’homme est très diversifiée, aliments

d’origine animale et aliments d’origine végétale. Cette
alimentation double caractérise le régime alimentaire
omnivore et nécessite la présence d’organes adaptés.
Ci-coté on a un schéma des dents chez un homme adulte: (
voir document 2)
document 2 page 35
1) Ou sont insérées les dents ?

Les dents sont insérées sur la mâchoire inférieure et supérieure.

2) Colorez les incisives en bleu, les canines en vert, les
prémolaires en rouge, et les molaires en jaune ?

voir doc. 2
3)Essayer de compter vos propre dents, est ce que vous avez
le même nombre de dent que cette personnes? Que
déduisez-vous?

Après avoir compté me dents (adolescent) on remarque que le

nombre de dents est différent à celui de l’homme adulte, on peut
déduire que chaque tranche d’âge est Caractérisé par un nombre de
dent bien déterminé.
4) En se basant sur le schéma et les images qui vous en été présenté
complétez le tableau suivants : Doc 3 page 35

voir doc. 3
document 2 page 35
 INCISIVES CANINES PREMOLAIRES MOLAIRES

comme une larges et

pointues plates
lame plates

8 4 4 4

8 4 8 12
couper les déchirer les broyer les broyer les
aliments aliments aliments aliments
2 1 2 2
2 1 2 2
2 1 2 3
2 1 2 3
 Conclusion

Les humains possèdent une dentition peu spécialisée.

A partir du milieu du maxillaire (mâchoire supérieure) et de la
mandibule (mâchoire inférieure) se trouvent deux incisives en
forme de lame pour couper, une canine pointue pour percer et
déchirer, ainsi que deux prémolaires et trois molaires pour
écraser et broyer.
Leur denture est dite complète et elle est adaptée au régime
omnivore.
Chaque personne possède 20 dents de lait et 32 dents
définitives en comptants les dents de sagesse.
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35
b. La formule dentaire : doc.3 page 35
 b. La formule dentaire : doc.3 page 35

L’enfant ( 5 ans )

Repenses :

1) La formule dentaire est le dénombrement de chaque type de dents de la demi-mâchoire

supérieure et la demi-mâchoire inférieure.
2) Formule dentaire d’adulte : voir tableau doc. 3
3) Formule dentaire de L’enfant ( 5 ans ): voir tableau doc. 3
 INCISIVES CANINES PREMOLAIRES MOLAIRES

comme une larges et

pointues plates
lame plates

8 4 4 4

8 4 8 12
couper les déchirer les broyer les broyer les
aliments aliments aliments aliments
2 1 1 1
2 1 1 1
2 1 2 3
2 1 2 3
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35

b. La formule dentaire : doc.3 page 35

2. Articulation de la mâchoire: doc. 1 page 33

 2. Articulation de la mâchoire: doc. 1 page 33

On observant un homme en train de manger on constate

que la mastication se fait grâce au mouvement de la
mâchoire inférieure dans tous les sens à l’aide des
muscles.

Le schéma suivant ( voir doc. 1) représente le crane et les

muscles masticateurs chez l’homme.

1)Légender le schéma ?
voir doc. 1
 Page 33

muscle temporale

maxillaire
muscle masséter
mandibule muscle

schéma d’un crâne humain

 INCISIVES CANINES

condyle
mandibulaire
mandibule

PREMOLAIRES MOLAIRES
 2)Quel est le rôle des muscles masticateurs ?

Les contractions et décontractions des muscles permettent à la

mâchoire inférieure de faire des mouvements et l’ouverture et la
fermeture de la bouche ainsi que le maintien de la mâchoire
inferieures dans sa position.
3)Quel est l’organe qui assure le mouvement de la
mâchoire inferieur dans toutes les directions?
Colorez-le.

L’organe qui assure le mouvement de la mâchoire inferieure dans

toutes les directions est le condyle mandibulaire.
4)Concluez l’origine du mouvement dans tous les
sens ?

Le condyle mandibulaire est de forme arrondie. Les contractions

des muscles masticateurs s’associent à la forme du condyle pour
assurer le mouvement multidirectionnel de la mâchoire inférieure.
 Conclusion

Chaque mâchoire est associée à des muscles

masticateurs. Les contractions et
décontractions de ces muscles permettent à la
mâchoire inférieure de faire des mouvements
dans toutes les directions grâce au condyle
mandibulaire de forme arrondie.
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35

b. La formule dentaire : doc.3 page 35

2. Articulation de la mâchoire: doc. 1 page 33

3. Le tube digestif doc. 5 page 37

3. Le tube digestif doc. 5 page 37

Après leur ingestion les aliments traversent diverses zones du

tube digestif où ils subissent digestion et absorption. Ces zones
sont organisées en organe.
Le tube digestif est constitué par un œsophage qui est un lieu de
transit des aliments vers l’estomac à cavité unique où se produit
leur brassage et dégradation en molécules assez petites ou
nutriments.au niveau de l’intestin grêle, il y a absorption des
nutriments. Les restes non utilisés s’accumulent dans le gros
intestin.

1)En se référant au texte légendez le schéma ?

voir doc. 5
 glande salivaire
bouche œsophage

foie

La vésicule biliaire estomac

duodénum pancréas

intestin grêle gros intestin

appendice
anus
schéma du tube digestif chez l’Homme
 2) Compléter le tableau suivent :

Organe du tube digestif Caractéristique de Action subie par les

l’organe aliments

Bouche

Œsophage

Estomac

Intestin grêle

Gros intestin
Organe du tube Caractéristique de Action subie par les
digestif l’organe aliments
Bouche Cavité contenant des Broyage
dents
Œsophage Transit des aliments ---
Estomac Une seule cavité Brassage et
dégradation des
aliments et
nutriments
Intestin grêle Long tube de 8 m Absorption des
nutriments
Gros intestin Lieu d’accumulation Absorption de l’eau
des aliments non Accumulation des
utilisés restes d’aliments non
utilisés
 Bilan
L’Homme est capable de manger toutes sortes d’aliments : on dit qu’il a un
régime alimentaire omnivore.il s’adapte à ce régime par les caractéristiques
suivantes :
 La présence de différents types de dents (denture complète)
 Les incisives tranchantes coupent les aliments.
 Les canines pointues déchirent.
 Les prémolaires et les molaires écrasent et broient les aliments.
 La forme du condyle arrondie et les muscles masticateurs qui assurent le
mouvement de la mâchoire inférieure dans tous les sens.
Un tube digestif de longueur relativement moyenne adaptés au régime
omnivore.
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35

b. La formule dentaire : doc.3 page 35

2. Articulation de la mâchoire: doc. 1 page 33

3. Le tube digestif doc. 5 page 37

II. Comparaison entre deux régimes alimentaires:
herbivore et carnivore

1. La dentition chez la vache et le chat :doc. 6 page 37

2. Le tube digestif chez le chat et la vache :doc. 7+8 page 39

II. Comparaison entre deux régimes alimentaires
herbivore et carnivore :

1. La dentition chez la vache et le chat :doc. 6 page 37

Les carnivores et les herbivores n’ont pas la même

denture et tube digestif, car ils ne se nourrissent pas des
mêmes aliments .
Le document (6) représente un crâne de chat et le crâne
de vache.

1) Compléter le tableau du document (6) :

 Condyle mandibulaire Condyle
mandibulaire
la barre
incisives
incisives
canine

molaires molaires
molaires

Incisives Grande Découper l’herbe Petites, courtes Découper la viande

Canines absente Longue, pointues, Tuer et porter la

(crochues) proie
Molaire Plates, grandes Broyer l’herbe Tranchantes, Découper la
cisaillant viande
2. Le tube digestif chez le chat et le lapin :doc. 7+8 page 39
 Œsophage

Estomac

Intestin Grêle

Caeucum

Gros Intestin
 Presque de même taille

Développé Réduit

Long Court
Long Très court

Long Court

x 10 x 3
 Bilan

La denture des herbivores est incomplète. Elle est caractérisée

par la présence d’une zone sans dents (la barre) et la surface des
molaires représente une table d’usure.
La denture des carnivores est complète. Elle est surtout
caractérisé par la présence de canines développées et de
carnassières.
Le tube digestif du lapin est plus long et volumineux chose
qui est expliqué par la grande quantité que les herbivores
consomment et doit être envoyé à l’estomac(ou stocké dans le cas
des ruminants).
De son côté le chat (carnivores) a un tube digestif plus cours et
moins compliqué qui assure la digestion de la viande riche et
facile à digérer.
On peut conclure qui li y a une relation entre la dentition,
l’organisation du tube digestif et le régime alimentaire.
I. Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme :

1. La dentition chez l’Homme :

a. Les dents et leurs rôles : doc.2 page 35

b. La formule dentaire : doc.3 page 35

2. Articulation de la mâchoire: doc. 1 page 33

3. Le tube digestif doc. 5 page 37

II. Comparaison entre deux régimes alimentaires:
herbivore et carnivore

1. La dentition chez la vache et le chat :doc. 6 page 37

2. Le tube digestif chez le chat et la vache :doc. 7+8 page 39

III- La nutrition chez les plantes vertes :

1)Les besoin nutritif chez les végétaux . doc 1 page 45

2)Comment se nourrit les végétaux? doc 2 page 45

3) La photosynthèse : doc 5 page 47

III- La nutrition chez les plantes vertes :
1)Les besoins nutritif chez les végétaux . doc 1 page 45
 Résultat Conclusion

La plante
Croissance dispose
normale de tous
ses
besoins
 Résultat Conclusion

Les sels
Plante de minéraux
petite taille sont
essentiels
pour la
croissance

2
 Résultat Conclusion

L’Eau est
indispensable
Flétrissement
pour la
croissance de
la plante

3
 Résultat Conclusion

La Lumière
Plante pâle de
est
grande taille et essentiels
pour la
fragile
croissance
 Résultat Conclusion

La plante à
Plante de taille besoin du
moyenne CO2 pour
une bonne
croissance
Résultats et interprétation :
A/L’eau est essentielle pour le développement de la plante
verte, elle a besoin d’absorber l’eau par ses racines.

B/ Les sels minéraux sont des éléments nutritifs nécessaires au

développement normal de la plante.

C/ la lumière est nécessaire pour le développement de la

plante.

D/le dioxyde de carbone(CO2) est un élément essentiel pour le

développement normal de la plante.
2)Comment se nourrit les végétaux? doc 2 page 45

Les plantes absorbent l’eau et les sels

minéraux du sol grâce à des poils couvrant leurs
racines appelés: poils absorbants
Remarque:
L’eau et les sels minéraux absorbés par la
plante constituent la sève brute
Sève brute= Eau + sels minéraux
3) La photosynthèse doc 5 page 47
Les plantes utilisent la lumière du soleil et le
CO2 de l’air pour fabriquer leur matière
organique c’est la photosynthèse (voir doc. 7
page 49)
 O2

CO2

Sève brute H2O

Sève élaborée

Eau
Sels minéraux

La photosynthèse et la fabrication de la matière organique

 Bilan

Plante + Eau + CO₂ + Lumière Matière organique + O₂

Les végétaux chlorophylliens sont des producteurs

primaires : ils fabriquent leurs constituants organiques à
partir de substances minérales et sont dits pour cela
"autotrophes" par opposition aux animaux qui sont
"hétérotrophes".
CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
CHAPITRE
La respiration dans différents milieux
2
CHAPITRE
L’alimentation cher les êtres vivants
3
CHAPITRE Les relations trophiques dans un
4 milieu naturelle
CHAPITRE La classification des êtres vivants et
5 les équilibres naturels
Dans un milieu naturel les liens qui unissent les
espèces, qu’elles soient animales ou végétales, sont
d’ordre alimentaire.
- Dans un écosystème, les relations alimentaires entre les
êtres vivants sont organisées sous forme d’enchaînement
où chaque individu est mangé par un autre. Cet
enchaînement constitue une chaîne alimentaire.
- Une chaîne alimentaire est constituée d’un producteur et
plusieurs consommateurs ainsi que des décomposeurs.
Exemple: Doc 1+2 : P 57.
 Chaine herbe lapin serpent Aigle
alimentaire

Régime
herbivore carnivore carnivore
alimentaire

Producteur
Consommateur Consommateur Consommateur
Niveaux de 2éme de 3éme ordre:
de matière de 1er CIII
trophiques ordre: CI ordre: CII
organique
Un réseau trophique est l’ensemble de chaînes
alimentaires qui sont liées entre elles au sein d’un
écosystème. Dans un réseau trophique, de nombreux
êtres vivants peuvent appartenir à plusieurs chaînes.
b- Exemple: Doc 2 P 59
- Au cours du transfert de la matière organique au sein
d’une chaîne alimentaire, seule une partie de cette matière
organique est assimilée, l’autre partie est perdue.

- Puisque la matière organique d’origine animal ou végétal

est riche en énergie, le transfert de cette matière organique
d’un maillon à un autre de la chaîne alimentaire sera
accompagné par un transfert d’énergie.
CHAPITRE
Découverte des milieux naturels
1
CHAPITRE
La respiration dans différents milieux
2
CHAPITRE
L’alimentation cher les êtres vivants
3
CHAPITRE Les relations trophiques dans un
4 milieu naturelle
CHAPITRE La classification des êtres vivants et
5 les équilibres naturels
 Chapitre 5 : Classification des êtres
vivants et les équilibres naturels
‫تصنيف الكائنات الحية و التوازنات الطبيعية‬
Introduction:
Malgré la diversité des êtres vivants, certains ont des
caractères en commun qui peuvent permettre de les
classifier. Cette classification facilite leur identification .
•Comment classifier les êtres vivants?
•Comment préserver l’équilibre des milieux naturels?
I. Classification des êtres vivants
1:Classification des animaux : voir doc 1+2
page 65 et 3 page 67

Critère de classification )‫ )معيار التصىيف‬: c’est un

caractère commun à certain nombre d’êtres vivants
il permet de les regrouper en un même ensemble.
Parmi les critères utilisés pour grouper ces animaux:
-Présence ou absence de la colonne vertébrale
-Peau recouverte de plumes pour les oiseaux et
d’écailles pour les reptiles.
-Présence de pattes pour les arthropodes. Corps
mou et absence des pattes pour les mollusques.
 Règne animal

Animal formé d’une Animal formé de plusieurs

seule cellule cellules

Animal ne Animal
possédant pas de possédant
colonne une colonne
vertébrale vertébrale

Protozoaires Invertébrés Vertébrés

‫حيىاواث أوليت‬ ‫ال فمزياث‬ ‫فمزياث‬
 Mammifères
Peau recouverte de poils)‫)سغب‬
‫ثديياث‬

Oiseaux
Peau recouverte de plumes)‫)ريش‬
‫طيىر‬

Peau recouverte d’écailles

Vertébrés soudées Reptiles
‫فمزياث‬ )‫)حزاشف ملتحمت‬ ‫سواحف‬

Amphibiens
Peau nue )‫)خسم عار‬
‫بزمائياث‬

Peau recouverte d’écailles libres Poissons

)‫)حزاشف غيز ملتحمت‬ ‫أسمان‬
 Deux antennes Insectes
et six pattes ‫حشزاث‬
Possède des Possède des
pattes(arthropodes) Deux antennes et Myriapode
antennes nombreuses pattes s‫عديداث األرخل‬

4 antennes et plus Crustacés

de 8 pattes ‫لشزياث‬
Ne possède pas Arachnides
des antennes ‫عىاكب‬

Invertébrés Absence d’une Vers

‫ال فمزياث‬ coquille ‫ديدان‬
Il y a une symétrie Mollusque
bilatérale Présence d’une s
coquille ‫رخىياث‬

Ne possède
pas des pattes Échinodermes
Il n’y a pas de
symétrie Cnidaires
bilatérale ‫معائياث الدىف‬
 Chauve-
Grenouille Homme Crevette Serpent
souris

Amphibie Mammifèr Mammifèr

Crustacés Reptiles
ns es es
2:Classification des végétaux :voir doc 4
page 69

Parmi les critères utilisés pour grouper ces végétaux:

-La présence de tige et des feuilles
-La présence ou l’absence des fleures
-Graines enfermées ou non dans un fruit.
 Graines protégés
Angiospermes
dans un fruit
Produit des ‫كاسياث البذور‬
‫البذور داخل الثمزة‬
fleurs et des
graines
Graines non
‫تشهز وتىتح بذورا‬
enfermées dans
un fruit, posées Gymnospermes
sur les écailles ‫عارياث البذور‬
d’un cône
Règne ‫البذور خارج الثمزة‬
Racine et tige
souterraine Fougères
Végétal ‫لها خذور وسيمان‬ ‫سزخسياث‬
‫تحأرضيت‬

Une tige et des Ni racine ni tige Mousses

feuilles souterraine ‫حشاسياث‬
‫لها ساق وأوراق‬ ‫بدون خذور وال سيمان‬
‫تحأرضيت‬
Ne produit
pas des fleurs Aquatique Algues
et des graines Ni tige ni ‫تعيش غالبا في الماء‬ ‫طحالب‬
‫ال تشهز وال تىتح‬ feuilles
‫بذورا‬ ‫ليس لها ساق وال‬ Terrestre Lichens
‫وأوراق‬ ‫ال تعيش في الماء‬ ‫األشىاث‬
Polypode Petit pois Fucus Pin
‫خىشار‬ ‫خلباوت‬ ‫فىلس‬ ‫صىىبز‬

Fougères Angiospermes Algues Gymnospermes

I. Les équilibres naturels
1:Etapes du développement d’un milieu
écologique

- La forêt constitue un milieu écologique équilibré

- Il se forme progressivement pendant une longue
durée à la suite de l’apparition des constituants
vivants et non vivants et leurs interaction:
2: Impacts des actions humaines sur les
équilibres naturels

L’homme perturbe l’équilibre des milieux

écologiques par pollution de l’eau, de l’air et du
sol, aussi par la surexploitation des ressources
naturelles et l’usage intensif des pesticides.
Quelques solutions pour la préservation des équilibres
naturels:
-L’utilisation des énergie renouvelables )solaire /
éolienne)
-Les campagnes de reboisement permettent de
compenser la diminution des aires forestières et la
régénération des espaces verts.
-La lutte biologique remplace l’usage des insecticides et
évite ainsi la pollution des sols et des eaux.