Ministère de l'Enseignement Supérieur

Ministère de l'Agriculture des Ressources

et de la Recherche Scientifique
Hydrauliques et de la Pêche
Institution de la Recherche
Université de Sousse
et de l'Enseignement
Supérieur Agricoles

Institut Supérieur Agronomique

de Chott- Mariem

Séminaire 2
Equipements et fonctionnement des stations

de traitement des eaux usées-Etude de cas

Spécialité : Génie des Systèmes Horticoles

Présenté par : BEN ZBIR Oumaima

Encadré par : Mr KHILA Semi

Mme ABROUGUI Khawla

Année Universitaire: 2020-2021

 Résumé

Lorsque l'homme utilise de l'eau, non seulement il la consomme, mais il en rejette également une partie dans
l'environnement. C'est ce qu'on appelle les eaux usées.
Ces eaux peuvent contenir des polluants différents.
Nous avons donc tous commencé son traitement dans des stations d’épuration en premier pour des raisons de
santé et ensuite pour des raisons environnementaux.
Mots clés : Eaux usées, Traitement, Stations d’épuration
Abstract

When humans use water, not only do they consume it, they also release some of it into the environment. This
is called wastewater.
These waters can contain different pollutants.
So we all started its treatment in sewage plants first for health reasons and then for environmental reasons.
Keywords: Wastewater, Treatment, Wastewater treatment plants

‫ملخص‬
‫ وهذا ما يسمى مياه‬.‫ضا منه في البيئة‬
ً ‫ضا بع‬
ً ‫ بل يطلقون أي‬، ‫ فهم ال يستهلكونه فحسب‬، ‫عندما يستخدم البشر الماء‬
‫الصرف الصحي‬.
‫يمكن أن تحتوي هذه المياه على ملوثات مختلفة‬.
ً
‫لذلك بدأنا جميعًا في معالجته في محطات الصرف الصحي أوال ألسباب صحية ثم ألسباب بيئية‬.
‫ محطات معالجة مياه الصرف الصح‬، ‫ المعالجة‬، ‫ مياه الصرف الصحي‬:‫الكلمات المفتاحية‬
 Sommaire
Introduction ......................................................................................................................................................... 4
I : Eaux usées ....................................................................................................................................................... 5
I-1:Définition ................................................................................................................................................... 5
I-2:Types d’eaux usées .................................................................................................................................... 5
I-2-1 : Eaux usées industrielles .................................................................................................................... 5
I-2-2 : Eaux pluviales .................................................................................................................................. 6
I-2-3 : Eaux de ruissellement dans les zones agricoles................................................................................ 6
I-2-4 : Eaux usées domestiques ................................................................................................................... 6
I-2-4-1 : Eaux grise ...................................................................................................................................... 6
I-2-4-2 : Eaux noires .................................................................................................................................... 6
I-3 : Caractéristiques physiques, chimiques et bactériologiques des eaux usées............................................. 6
I-3-1 : Paramètres physiques et chimiques .................................................................................................. 7
I-3-1-1 : Température .............................................................................................................................. 7
I-3-1-2 : PH.............................................................................................................................................. 7
I-3-1-3 : Matières en suspension ............................................................................................................. 7
I-3-1-4 : Demande biochimique en oxygène(DBO5) .............................................................................. 7
I-3-1-5 : Demande chimique en oxygène (DCO) .................................................................................... 7
I-3-1-6 : Matériaux d'azote ...................................................................................................................... 8
I-1-3-7 : Matières phosphatées ................................................................................................................ 8
II : Processus de traitement des eaux usées ........................................................................................................ 8
II-1: Rejet des eaux usées dans le milieu naturel............................................................................................. 8
II-1-1 : Nécessité de l'épuration ................................................................................................................... 8
II-1-2 : Stations d'épuration ......................................................................................................................... 9
II-2: Étapes de traitement des eaux.................................................................................................................. 9
II-2-1 : Prétraitement ................................................................................................................................. 10
II-2-1-1 : Dégrillage .............................................................................................................................. 10
II-2-1-2 : Dessablage ............................................................................................................................. 10
II-2-1-3 : Déshuilage ............................................................................................................................. 10
II-1-2 : Traitement primaire....................................................................................................................... 11
II-1-3 : Traitement secondaire ................................................................................................................... 11
II-1-3-1 : Boues activées ....................................................................................................................... 11
II-1-3-2 : Lit de bactéries aérobies ........................................................................................................ 12
II-1-3-3 : Lits bactériens anaérobie ....................................................................................................... 12
II-1-3-4 : Disques biologiques ............................................................................................................... 12

1
 II-1-4 : Traitement tertiaire ........................................................................................................................ 13
III : Nitrification et dénitrification biologique ................................................................................................... 13
III-1 : Nitrification biologique ....................................................................................................................... 13
III-2 : Dénitrification biologique ................................................................................................................... 13
Etude de cas (Station d’épuration SE4 Dar Chaàbane-Nabeul) ........................................................................ 15
I : Présentation de la station............................................................................................................................... 15
II : Conception générale de la station d’épuration ............................................................................................. 16
1:Arrivée des eaux et prétraitement ............................................................................................................... 16
1-1 : Arrivées des eaux usées bruts ........................................................................................................... 16
1-2 : Prétraitement ..................................................................................................................................... 16
1-2-1 : Dégrillage .................................................................................................................................. 17
1-2-2 : Dessablage et déshuilage ........................................................................................................... 17
2 : Décantation primaire ................................................................................................................................ 18
3 : Bassins à boue activée .............................................................................................................................. 20
4 : Décantation sécondaire............................................................................................................................. 21
5 : Traitement tertiaire des effluents épurés .................................................................................................. 22
6: Réseau d’eau de lavage ............................................................................................................................. 23
7 : Traitement des boues ................................................................................................................................ 23
8: Evacuation d’eau ....................................................................................................................................... 25
8-1 : Evacuation d’eau trouble et des eaux usées internes......................................................................... 25
8-2 : Evacuation d’eau épuré ..................................................................................................................... 25
Conclusion ......................................................................................................................................................... 27
Bibliographie ..................................................................................................................................................... 28

2
 Liste des figures
Figure 1 : Nature de la pollution des eaux (Djeddi H,2007) ............................................................................... 5
Figure 2 : Schéma de station d’épuration à boues activées (DE LAAT Joseph,2018) ........................................ 9
Figure 3 : schéma général d'une boue activée ( Barnard et al. 1998) ................................................................ 11
Figure 4 : Schéma de la filière lit bactérien ....................................................................................................... 12
Figure 5 : Coupe schématique d'une station à lits fixes rotatifs ........................................................................ 13
Figure 6 :Plan d’implantation STEP SE4-Nabeul ............................................................................................ 15
Figure 7: Station de groupement ....................................................................................................................... 16
Figure 8: Dégrilleur ........................................................................................................................................... 17
Figure 9: Dessableur .......................................................................................................................................... 17
Figure 10: Dessableur+Déshuilleur Figure 11: Dégraisseur ................................................. 18
Figure 12: Décanteur primaire........................................................................................................................... 19
Figure 13: Pont racleur ...................................................................................................................................... 19
Figure 14: Bassin à boue activée ....................................................................................................................... 20
Figure 15:Agitateur d’aération .......................................................................................................................... 20
Figure 16: Décanteur secondaire ....................................................................................................................... 21
Figure 17 : Racleur des boues flottantes ............................................................................................................ 22
Figure 18 : Filtration à sable Figure 19: Traitement par rayons UV .............................. 23
Figure 20: Lit de séchage .................................................................................................................................. 24
Figure 21: Station d’eau destinée à l’agriculture (CRDA) ................................................................................ 26

3
Introduction

L'eau ne peut pas être considérée comme un simple produit commercial, elle doit être classée comme un
patrimoine universel qui doit être protégé, défendu et traité. (Devaux I, 1999)

L’eau est une denrée de plus en plus rare et sa capacité de renouvellement diminue. À l'heure actuelle, il fait
l'objet d'une concurrence et d'un développement entre les besoins de la population, les besoins de l'agriculture
et de l'industrie qui se disputent une disponibilité limitée.

Le rejet d'eaux usées domestiques et industrielles et l'utilisation d'engrais et de pesticides dans l'agriculture
peuvent polluer les eaux de surface et les eaux souterraines. A court terme, le risque de pollution aggravera le
risque de pénurie d'eau, il est donc nécessaire de protéger cette ressource pour éviter tout changement et usage
déraisonnable.

La richesse des eaux usées en matière organique explique la nécessité de leur traitement. L’eau usée dans ce cas
passe par différentes épurations afin d’atteindre le max de niveau de pureté avant d’être rejeté dans le milieu
naturel, ces procédés de purification d’eau se déroule dans les stations d’épuration.

L’ONAS est un établissement public à caractère industriel et commercial, crée en 1974, il est placé sous la
tutelle de Ministre de l’environnement e de développement durable.

Parmi les missions de L’ONAS on trouve :

-Limiter les sources de pollutions hydriques dans les zones prisent en charge par L’ONAS.

-La gestion ,l’exploitation, la maintenance, le renouvellement et la construction de tout ouvrage

d’assainissement s’agissant notamment des stations d’épurations, des stations e pompage et des émissaires en
mer.

-La promotion du secteur de distribution et de vente des eaux traitées et des boues des stations d’épurations.

-La réalisation des études et des projets d’assainissement au profit de l’état ou de collectivité locale.)

4
I : Eaux usées
I-1:Définition

Les eaux usées sont également appelées eaux résiduelles ou eaux usées sortantes dont la qualité s'est détériorée
après utilisation.

La pollution de l'eau dans son sens le plus large est défini comme "Tout changement défavorable des
caractéristiques naturelles qui est directement ou indirectement lié aux activités humaines".

I-2:Types d’eaux usées

Selon la source des contaminants, on peut distinguer quatre types d'eaux usées :

1 .Eaux usées industrielles.

2 . Eaux pluviales.

3 . Eaux de ruissellement dans les zones agricoles.

4 . Eaux usées domestiques.

Figure 1 : Sources de pollution des eaux (Djeddi H,2007)

I-2-1 : Eaux usées industrielles

Tous les déchets à usage domestique étranger sont classés comme eaux industrielles.

Les caractéristiques de ces eaux sont très variables et liées au type d'industrie.

5
En plus de la matière organique, de l'azote ou du phosphore, il contient également des produits toxiques, des
solvants, des micropolluants organiques, des hydrocarbures, des produits chimiques, des molécules synthétiques
de métaux lourds, des produits radioactifs, de la chaleur et cette liste est loin d'être exhaustive !

Ils ne sont mélangés à l'eau domestique que lorsqu'ils ne présentent plus de danger pour le réseau de collecte et
n'affectent pas le fonctionnement des usines de décontamination(Richard, 1996).

I-2-2 : Eaux pluviales

L'eau de pluie est le nom donné à la pluie après avoir touché le sol ou une surface construite ou naturelle qui a
la capacité de l'intercepter ou de la restaurer.

I-2-3 : Eaux de ruissellement dans les zones agricoles

Il s'agit d'un liquide agricole rejeté par les eaux de ruissellement de l'irrigation qui implique des engrais, des
pesticides, des herbicides, des déchets organiques résultant d'une importante production animale(Degremont,
1989).

I-2-4 : Eaux usées domestiques

Désigne les eaux usées provenant de différentes utilisations

Elles portent essentiellement des polluants organiques.

La composition de ces eaux est presque uniforme pour toutes les maisons.

Et elles sont divisées en deux types:

I-2-4-1 : Eaux grise

Les eaux grises sont les eaux des baignoires, des douches, des lavabos, des machines à laver.

Elles représentent presque 40 % de notre consommation quotidienne.

Ce sont des eaux à faible teneur en polluants.

I-2-4-2 : Eaux noires

Sont des eaux usées provenant des sanitaires. Ils contiennent diverses substances plus polluées ou difficiles à
éliminer, comme les matières fécales et les produits cosmétiques (Ghazi, 2007).

Ils peuvent être nocifs pour la santé car ils sont porteurs de maladies d'origine virale et bactérienne.

I-3 : Caractéristiques physiques, chimiques et bactériologiques des eaux usées

Les eaux usées sont principalement composées d'eau et d'autres substances, et ne représentent qu'une petite
partie des eaux usées, mais leur contenu peut être suffisant pour mettre en danger la santé publique et
l'environnement. Par conséquent, avant de rejeter les eaux usées, il est nécessaire de clarifier les paramètres des
eaux usées dans le milieu naturel pour obtenir la composition, les aspects qualitatifs et qualitatifs des eaux usées.

6
I-3-1 : Paramètres physiques et chimiques
I-3-1-1 : Température

La température a un rôle important dans la solubilité des sels et des gaz. De plus, la température détermine le
taux et la vitesse de la réaction de dégradation biochimique. Plus la température est élevée, elle influence
positivement sur la rapidité de la réaction. La température des eaux usées affecte grandement l'efficacité du
processus de traitement. Par exemple, la sédimentation est plus efficace à haute température. (Grunditz C. and
Dalhammar G., 2001)

I-3-1-2 : PH

Le pH (potentiel hydrogène) est le reflet de la concentration d'ions H + dans l'eau. La valeur du pH représente
l'alcalinité des eaux usées, et son rôle est crucial pour la croissance des micro-organismes.La valeur optimale
du pH se situe généralement entre 6,5 et 8. Lorsque la valeur du pH est inférieure à 5 ou supérieure à 8,5, cela
affecte directement la croissance des micro-organismes. (HAMDANI et al , 2002)

I-3-1-3 : Matières en suspension

Nous désignons les matériaux en suspension comme des particules très fines qui ne se dissolvent pas dans l'eau
donnant l'apparence de l'eau, par opposition à la pénétration de la lumière nécessaire à la vie aquatique.

Par conséquent, en quantités excessives, ils forment une pollution de l'eau.

I-3-1-4 : Demande biochimique en oxygène(DBO5)

La DBO5 est considéré comme l'un des indicateurs les plus importants et les plus utiles de la force organique
des eaux usées.

La demande biologique en oxygène est définie comme la quantité d'oxygène dissous requise par les eaux usées
d'un système biologique aérobie naturel pour dégrader la matière organique périssable dans des conditions
définies. Elle est exprimée en mg O2 /L (ECKENFELDER W,1982.).

I-3-1-5 : Demande chimique en oxygène (DCO)

Défini comme la quantité d'oxydant indiquée à l'échantillon dans des conditions contrôlées.

Elle est exprimée en quantité équivalente d'oxygène.

En raison de sa chimie unique, l'ion dichromate Cr2O7 est réduit sur l'ion chrome, auquel les composants
organiques et inorganiques de l'échantillon sont tous deux oxydés, mais dans la plupart des cas, le composant
organique prédomine. (Exprimée en mg O2 /L).

Vu la simplicité de mesure de la DCO et il est nécessaire de développer des corrélations entre la DBO5 et la
DCO, le rapport DCO/DBO5 des eaux usées urbaines est proche de 2(GOMELLA C and GUERREE H ,1978).

Le rapport DCO/DBO5 des eaux usées domestiques est de 1,9 à 2,5 (HAMDANI et al, 2002).

7
I-3-1-6 : Matériaux d'azote

L'azote existe sous de nombreuses formes.

Les types d'azote Principaux pour le traitement des eaux usées sont: l'azote total , L'azote totale Kejeldahl,
l'ammoniac , l'azote organique , les nitrates et nitrites .

Les concentrations sont en mg / L.

Azote Total Kejeldahl : Est défini par la somme de l'azote ammoniacal et d'azote lié organiquement, mais
n'inclut pas l'azote des nitrates ou des nitrites.

Azote Total : est défini par la somme de l'azote des nitrates , des nitrites , l'azote ammoniacal et azote lié
organiquement.

I-1-3-7 : Matières phosphatées

Le phosphore apparaît dans les eaux usées dans les parties suivantes :

*Ortho phosphate inorganique soluble

*Composés organiques phosphorés solubles

*Phosphore granulaire

Dont la somme indique la teneur totale en phosphore

II : Processus de traitement des eaux usées

II-1: Rejet des eaux usées dans le milieu naturel

Le rejet des eaux usées domestiques directement dans le milieu naturel, transformant la rivière en égout à ciel
ouvert, détruit l'équilibre aquatique. Cette pollution peut même conduire à la disparition de toute vie. Avant de
rejeter les eaux usées dans l'environnement, autant de déchets que possible doivent être retirés des eaux usées
afin qu'elles aient le moins d'impact possible sur la qualité de l'eau en tant que milieu aquatique naturel
(CHELLE.F et al., 2005).

Lorsque les eaux usées ou les eaux usées industrielles ne sont pas traitées avant d'être rejetées dans le milieu
naturel, les modifications de ce dernier et les déséquilibres qui s'y produisent ont non seulement un impact direct
sur l'utilisation de l'eau, mais ont également des effets à long terme, parfois irréversibles dans champ de la vie
humaine(Vaillant J.R, 1974).

II-1-1 : Nécessité de l'épuration

Les caractéristiques de la station d'épuration et la mesure dans laquelle les rejets d'eaux usées ne doivent pas
altérer l'état du collecteur dans la mesure où celui-ci n'est pas compatible avec les exigences d'assainissement et
d'hygiène publique et, d'une manière générale, les exigences des différents usages ou Activités(HAMSA .D
,2006).

8
Le traitement des eaux usées est utilisé pour éviter une éventuelle pollution du milieu naturel où elles se trouvent.

Pour ce faire, nous disposons de stations d'épuration pour la purification de l'eau.

II-1-2 : Stations d'épuration

Elles constituent un autre moyen d'évacuation des eaux usées dans la mesure où elles subissent toute une série
de traitements avant d'être rejetées dans le milieu naturel.

Une station d'épuration (STEP), généralement située en aval d'un réseau, est conçue pour filtrer les eaux usées
et limiter les apports excédentaires de matières organiques et, dans certains cas, de minéraux comme les nitrates
et les phosphates émettant dans des récepteurs Sachant que certaines substances contenues dans les eaux usées
, à partir de certaines concentrations, peut être dangereux pour les communautés aquatiques, l'épuration des
eaux usées réduit l'impact sur les écosystèmes aquatiques nés (Brière F.G, 1994).

Aujourd'hui, Ces stations sont des stations compactes, couvertes, désodorisantes et dépolluantes automatisées.

Elles mettent en œuvre des méthodes de traitement plus efficaces, capables d'éliminer simultanément différentes
substances carbonées, azotées et phosphorées.

Ces stations sont dimensionnées pour traiter une charge polluante donnée et s'assurer que le rejet est conforme
aux valeurs limites décrétées par la province.

II-2: Étapes de traitement des eaux

De l'entrée de la station au rejet dans le milieu naturel, les différentes étapes du traitement des eaux usées sont
typiquement comme celles indiqués dans la figure ci-dessous

Figure 2 : Schéma de station d’épuration à boues activées (DE LAAT Joseph,2018)

9
II-2-1 : Prétraitement
Les prétraitements ont pour objectif d'éliminer les éléments grossiers.

Au sommet de la station d'épuration, ces procédés permettent de retenir à travers la grille les matières plus
volumineuses, grossières, flottantes et moins denses que l'eau.

Les matières solides peuvent être broyés par des « pompes dilacératrices », ce qui facilite leur
dispersion(Desjardins .R, 1997).

II-2-1-1 : Dégrillage
Le tamisage et le dégrillage éliminent les déchets insolubles tels que les brindilles, le plastique, les articles de
toilette, etc.

En effet, ces déchets ne peuvent être éliminés biologiquement ou physico-chimiquement, ils sont donc éliminés
mécaniquement.

Pour cela, l'eau usée passe à travers plusieurs mailles de plus en plus serrées.

Ceux-ci sont généralement équipés de systèmes automatiques pour éviter le colmatage, mais aussi pour éviter
le dysfonctionnement des pompes.

II-2-1-2 : Dessablage
Le dessablage a pour but de retirer les graviers, sables et autres particules minérales de diamètre supérieur à 0,2
mm des eaux usées, donc de les éviter dans les canaux et conduits, de protéger les pompes et les équipements
résistant à l'usure, l'écoulement de l'eau vers un bassin appelé "dessabler" provoque des dépôts au bas de
l'ouvrage(Dégriment.M, 1972).

Ces particules sont par la suite aspirées par la pompe.

Le sable extrait peut être lavé avant d'être enfoui, afin de limiter le taux de matière organique, la décomposition
des odeurs et l'instabilité mécanique du matériau

II-2-1-3 : Déshuilage
Généralement, le principe de la flottation est utilisé pour éliminer l'huile.

Son principe est basé sur l'injection de bulles d'air dans le bac de dégraissage, permettant à la graisse de remonter
à la surface.

Leur enlèvement se fait ensuite par raclage de la surface.

Il est important de limiter au maximum la quantité de graisse dans les ouvrages en aval afin d'éviter le colmatage
des ouvrages, notamment les canalisations (Bonnin.J, 1977).

10
II-1-2 : Traitement primaire
Ce type de traitement ce fait par une décantation qui consiste en une séparation des éléments liquides et des
éléments solides sous l'effet de la pesanteur.

Les éléments solides se déposent au fond du « décanteur » pour former les « boues primaires ».

Ce traitement élimine environ 50 à 60 % des matières suspension et réduit presque 25 % à 50 % de la

DBO(Jouraiphy.A ,2007).

La décantation est plus efficace lorsqu'elle s'accompagne d'une floculation préalable.

La coagulation-floculation élimine jusqu'à 90 % des matières en suspension.

Cette technique comporte une phase d'introduction d'un réactif,qui provoque l'agglomération des particules en
suspension, puis accélère leur chute au fond de l'ouvrage.

Le traitement primaire est une étape facultative et dans de nombreuses stations, les eaux usées prétraitées sont
directement acheminées vers la phase de traitement secondaire.

II-1-3 : Traitement secondaire

Il s'agit d'un traitement biologique dont l'objectif est d'éliminer la pollution carbonée, azotée et phosphorée.

Le principe de l'épuration par voie biologique consiste, premièrement à faire assimiler la pollution carbonée
par des microorganismes dont l'activité est améliorée en la plaçant dans des conditions optimales, la pollution
de l'eau est convertie en biomasse qui sera par la suite extraite de l'eau sous forme de boues.

Les technologies de traitement biologique les plus couramment utilisées sont :

II-1-3-1 : Boues activées

Le traitement par boues activées est largement utilisé. Il s'agit d'un réacteur qui contient de l'eau à traiter
mélangée à des microorganismes floculant et à de l'oxygène dissous. Les bactéries consomment de la matière
organique et aident à éliminer l'azote et le phosphate. Le bassin d'aération contient 'un système d'aération
intermittente. La nitrification se produit dans la phase aérobie et la dénitrification se produit dans la phase
anoxique.

Figure 3 : schéma général d'une boue activée ( Barnard et al. 1998)

11
II-1-3-2 : Lit de bactéries aérobies
C'est le système cellulaire immobilisé le plus largement utilisé. Dans ce réacteur, la biomasse est fixée sur un
support solide circulaire sur lequel tourne le distributeur. L'effluent à traiter est introduit par le haut et s'écoule
sur le lit bactérien sous l'action de la gravité.

Les matériaux de support sont principalement composés de fragments de roche de surface relativement limités.

Désormais, des supports en plastique à faible densité sont utilisés et offrent des surfaces relativement
importantes. L'injection d'air pour la nitrification est réalisée par le fond du lit(Andersson et al. 1994).

Figure 4 : Schéma de la filière lit bactérien

II-1-3-3 : Lits bactériens anaérobie

Les lits de bactéries anaérobies ou digesteurs anaérobies sont des substances biologiques où la biomasse est
protégée de l'air et de la lumière.

La flore en cause est caractérisée par un métabolisme qui libère relativement peu d'énergie, ne produisant ainsi
qu'une faible quantité de la biomasse puisqu'il assure la conversion d'une majeure partie du carbone organique
en méthane et en dioxyde de carbone (Edeline.F ,1997).

II-1-3-4 : Disques biologiques

Le bio disque est un bioréacteur dans lequel un disque fixé sur un axe horizontal tourne à faible vitesse. Des
biofilms bactériens se forment sur ces disques biologiques. Lorsqu'elles apparaissent, ces bactéries vont respirer
l'oxygène nécessaire à leur survie dans l'air, et lorsqu'elles sont trempées dans les eaux usées, elles vont absorber
les polluants dissous dans les eaux usées comme nourriture. Au fil du temps, le biofilm se développera et
vieillira, puis finira par tomber du disque rotatif sous la forme de flocs de boue. Ces bio boues sont transportées
vers le décanteur secondaire, où elles sont ensuite séparées de l'eau épurée. Les boues biologiques sont
généralement pompées vers un digesteur pour être récupérées, où elles sont minéralisées.

12
 Figure 5 : Coupe schématique d'une station à lits fixes rotatifs

II-1-4 : Traitement tertiaire

Le traitement tertiaire est destiné à extraire la partie qui n'est pas traitée par le traitement secondaire ou
primaire.

Ils sont mis en place pour se conformer aux normes de rejet dans le milieu récepteur établies par les arrêtés
provinciaux.

Parmi les techniques utilisées dans ce traitement, on distingue le filtre à sable, le filtre à macrophages, les UV,
l'ozone, les deux dernières techniques sont utilisées pour éliminer les germes pathogènes.

III : Nitrification et dénitrification biologique

III-1 : Nitrification biologique
La nitrification est un processus contrôlé par l'activité de micro-organismes spécifiques, qui conduit à la
conversion de l'ammoniac ou d'ammonium en nitrate, c'est-à-dire la conversion de la forme réduite, NH4+, NH3
en forme de NO3-. Cette transformation est réalisée par des bactéries autotrophes nitrifiantes, en présence
d'oxygène, qui se divise en deux étapes :

* Nitritation : c'est l'oxydation de l'ammonium en nitrite, elle est réalisée par les bactéries azotées, notamment
Nitrosomonas, et aussi Nitrospira.

*Nitratation : c'est l'oxydation du nitrite en nitrate, réalisée par des bactéries nitriques du genre Nitrobacter.
Certains facteurs affectant la nitrification comprennent la concentration de l'oxygène dissous, la température, le
pH.
De plus, la nitrification est inhibée par un large éventail de composés.
On peut citer en particulier les métaux lourds, les phénols, les composés soufrés, les composés chlorés et les
composés azotés.
Cependant, tous ces composés n'étaient pas inhibiteurs aux concentrations et il est à noter que les
microorganismes nitrifiants ont une forte adaptabilité.

III-2 : Dénitrification biologique

13
La dénitrification biologique est un processus qui consiste à réduire le nitrate en azote gazeux avec formation
de composés intermédiaires tels que le nitrite, l'oxyde nitrique et l'azote dans des conditions anoxiques.
La dénitrification est également un mode de respiration qui permet aux bactéries anaérobies prolifiques d'utiliser
l'oxygène des nitrates comme accepteur d'électrons dans l'oxydation de substances organiques ou minérales via
le nitrate réductase. Dans les réactions hétérotrophes, le carbone organique est utilisé pour la synthèse cellulaire
des bactéries intervenantes
La dénitrification est réalisée par des bactéries, notamment des bactéries des genres Pseudomonas et
Alcaligenes. Cependant, des bactéries d'autres genres peuvent également interférer avec Achromobacter,
Aerobacter, Bacillus, Micrococcus et Paracoccus (Knowles.G and al , 1982).
La croissance des bactéries dénitrifiantes est affectée par de nombreux facteurs, notamment la concentration en
oxygène (elle doit être nulle pour que la dénitrification se produise), la température, le pH et la charge organique.

14
Etude de cas (Station d’épuration SE4 Dar Chaàbane-Nabeul)

I : Présentation de la station
La zone de station appartient à la région du Cap Bon, située dans le Nord-Est de la Tunisie.

Figure 6 :Plan d’implantation STEP SE4-Nabeul

La station d’épuration de Nabeul a été construite et équipé en 1979 et a était réhabilité en 2016 avec un
traitement biologique par boue activée moyenne charge et stabilisation anaérobie (digestion) des boues et
déshydratation par lits de séchage et centrifugeuses. Les paramètres de dimensionnement initial de la STEP
sont donnés au tableau suivant :

Tableau 1: Paramètres de dimensionnement initial de la STEP SE4-Nabeul existante

Paramètre Unité Valeur

Débit moyen journalier 𝑚3 /j 16538

Débit de pointe journalière 𝑚3 /𝑗 23669

Equivalent habitant 𝐸𝐻 172800

Charge polluante en DBO5 Kg/j 7773

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II : Conception générale de la station d’épuration
La station d’épuration est réalisée selon le procédé de la boue activée moyenne charge avec digestion anaérobie
des boues.

Elle est composée des quatre unités fonctionnelles suivantes :

-Arrivée des eaux et prétraitement,

-Phase biologique,

-Traitement tertiaire et évacuation des eaux épurées,

-Traitement des boues et valorisation de biogaz,

Ces diverses zones sont détaillées ci-après :

1:Arrivée des eaux et prétraitement

1-1 : Arrivées des eaux usées bruts
Les eaux usées brutes arrivent à la station d’épuration par trois conduites de refoulement, aboutissant toutes
ensemble dans un nouvel ouvrage de brise charge projeté, qui alimente le prétraitement mécanique moyennant
une conduite gravitaire en charge

Les eaux usées sont groupées dans l’ouvrage de la figure ci-dessous :

Figure 7: Station de groupement

1-2 : Prétraitement

L’unité de prétraitement comprend tous les équipements nécessaires pour l’élimination des matières grossières,
du sable et des matières flottantes (huile et graisses)

Le prétraitement se fera dans des filières de dégrillage mécanisé et de dessablage /déshuilage aéré.

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1-2-1 : Dégrillage
Le poste de dégrillage est installé à l’entrée de la station d’épuration afin de débarrasser l’effluent des matières
et des produits grossiers.

La partie de dégrillage est composée de trois filières dont une de secours équipées de dégrilleur
automatiques « de type échelonné »

Figure 8: Dégrilleur

1-2-2 : Dessablage et déshuilage

L’enlèvement des sables, graisses et flottants des eaux usées est effectué moyennant un dessableur/déshuileur
combiné aéré (2 filières) placé après le dégrillage.

Figure 9: Dessableur

Chaque file correspond à un ouvrage construit en béton armé, qui se compose d’une chambre de dessablage
dont le sol est profilé par une rigole collectrice de sable et un compartiment de déshuilage/dégraissage.

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Le choix est porté sur les dessableurs/déshuilleurs aérés pour optimiser la séparation du sable et permettre une
préaération des eaux.

L’extraction du sable des dessableurs se fait moyennant deux pompes à air lift .La séparation mécanique du
mélange eau/sable extraits du dessableur, le lavage du sable et son transport au conteneur s’effectuent à l’aide
d’un calibreur de sable .

Figure 10: Dessableur+Déshuilleur Figure 11: Dégraisseur

2 : Décantation primaire
Après le dessableur, l’eau usée est dirigée vers un ouvrage de répartition vers deux décanteurs primaires. Ces
derniers sont conçus pour permettre le rabattement de la charge biologique d’environ le tiers de celle entrant à
la STEP.

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 Figure 12: Décanteur primaire

La décantation primaire à la SE4-Nabeul comprend deux bassins circulaires avec raclage mécanique des boues.
Ils sont dimensionnées pour un temps de séjour des eaux usées de l’ordre de 1,5 heures, permettant la réduction
de MES des eaux usées d’environ 64 % et la réduction de la DBO5 d’environ 33%.

L’étape finale de traitement mécanique est constituée donc par la décantation primaire qui se déroulera dans des
bassins rectangulaires ou circulaires .Le choix de ces formes de bassin se base sur leur bon rendement
hydraulique et la simplicité de l’exploitation quotidienne.

Les boues flottantes des décanteurs primaires sont évacuées vers une petite station de pompage qui les refoule
vers le tamis rotatif installé au niveau du prétraitement.

Figure 13: Pont racleur

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3 : Bassins à boue activée
Pour le traitement biologique des eaux usées selon le procédé à boue activée moyenne charge, il est conçu deux
filières identiques de bassins d’aération, qui sont constituées chacune de bassins rectangulaires en cascade .Il
s’agit des bassins anaérobies à l’amont pour l’élimination biologique de phosphore, suivis par les bassins
anoxies pour la dénitrification et enfin des bassins aérés pour l’élimination des liaisons carbonées et la
nitrification

Figure 14: Bassin à boue activée

Les bassins à boue activée reçoivent à partir de l’ouvrage de répartition à l’amont le mélange des eaux usés
brutes et les boues de retour des décanteurs secondaires .Une recirculation interne est aussi conçu entre la fin
des bassins aérés et le début des bassins anoxies, permettant d’amener dans ces derniers les eaux chargées de
nitrate (NO3) pour la dénitrification.

Pour l’aération des bassins d’activation on utilise en général deux types de systèmes d’oxygénation des boues :

-l’aération de volume avec l’injection d’air comprimé au fond du bassin.

Figure 15:Agitateur d’aération

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Pour le choix de système d’aération, il est opté pour le système d’insufflation d’air en raison des avantages
suivants :

L’aération des bassins d’aération est conçue par insufflation d’air à l’aide des diffuseurs à membrane dont le
nombre par bassin est de 396/unité , les bassins anaérobies et anoxies sont munis d’agitateurs.

Pour le brassage des eaux des bassins à boue activée, il est prévu d’installer 3 agitateurs par filière dans les
bassins anaérobies et anoxies.

Le procédé de la boue activée moyenne charge et digestion anaérobie des boues, permet un haut rendement
épuratoire, une meilleure gestion des boues et de la consommation d’énergie ainsi qu’un déroulement fiable de
l’exploitation.

La phase biologique avec les bassins d’aération a été conçue en deux filières de dimensions identiques et agencés
parallèlement. La symétrie des bassins et la clarté du parcours des conduites des procédés simplifient
l’exploitation. De méme, la décantation finale est aussi préconisée avec deux filières symétriques.

4 : Décantation sécondaire
La décantation secondaire à SE4 Nabeul se fera en deux bassins circulaires avec raclage mécanique des boues,
moyennant un pont avec racleur de fond en forme de spirale logarithmique, vers un ouvrage central conique de
fond.

Figure 16: Décanteur secondaire

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Les boues déposées sur le fond sont collectées par des lames raclantes et poussées dans une fosse centrale de
forme conique, communiquant avec la bâche d’une station de pompage des boues, d’où elles sont reprises par
pompage et dirigées soit vers l’entrée du bassin d’aération (boues de retour)soit vers les épaississeurs (boues en
excès).Le système de raclage comporte également un racleur de surface pour la collecte des boues flottantes qui
sont évacuées vers une petite station de pompage qui les refoule vers le tamis rotatif au niveau du prétraitement.

Figure 17 : Racleur des boues flottantes

La station de pompage des boues flottantes se trouve entre les décanteurs, elle reçoit le surnageant raclé à la
superficie des deux décanteurs pour les refouler vers le tamis rotatif.

5 : Traitement tertiaire des effluents épurés

Il est prévu un traitement tertiaire visant la réduction de MES et la désinfection des volumes des effluents épurés
pour répondre aux exigences de la norme pour le rejet au milieu marin, ayant trait à la protection des zones de
baignade au cas de non réutilisation des eaux usées épurées pour l’irrigation en agriculture ou la recharge de
nappe (déjà pratiquées)

La solution retenue pour répondre à cet objectif consiste en la réalisation d’une filtration à sable dans des filtres
à nettoyage continu, qui sera suivie par un traitement par rayons UV.

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 Figure 18 : Filtration à sable Figure 19: Traitement par rayons UV

Cette étape de traitement tertiaire visera l’amélioration de la qualité de l’effluent pour la réutilisation ainsi que
l’élimination des risques de contamination des zones de baignade au cas de rejet en mer. Elle sera intercalée
entre la sortie des décanteurs secondaires des eaux épurées et l’installation de pompage des eaux d’irrigation et
de lavage.

A ce sujet, Il est préconisé d’implanter une station de pompage à haute pression des eaux usées traitées à l’aval
de la décantation secondaire et du traitement tertiaire, elle servira à la réutilisation de ces eaux à l’intérieur de
la station pour le lavage ou le nettoyage des installations ainsi que pour l’arrosage des zones vertes.

A l’aval de la station d’épuration, Il existe une station de pompage des eaux épurées appartenant au CRDA de
Nabeul destinée pour la réutilisation des eaux épurées.

6: Réseau d’eau de lavage

Pour économiser la consommation en eau potable, il est prévu le recyclage des eaux épurées en aval des
décanteurs secondaires et/ou traitement tertiaire. Ce réseau d’eaux épurées pour le lavage des ouvrages et
l’arrosage des espaces verts comporte une petite station de pompage, la tuyauterie sous pression dans la station
et les bouches d’incendies à côté des ouvrages importants.

7 : Traitement des boues

Le procédé retenu de la boue activée à moyenne charge ne permet pas une stabilisation simultanée acceptable
des boues dans des bassins d’aération. A cet effet, il est prévu la stabilisation anaérobie des boues par digestion.

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On distingue entre les boues primaires provenant de la décantation primaire et les boues en excès provenant de
la décantation secondaire.

Les boues primaires sont pompées à partir de l’extraction des décanteurs primaires directement vers les
épaississeurs statiques. De méme, les boues en excès sont pompées à partir de la station de pompage des boues,
implantée en aval des décanteurs secondaires, vers les mêmes épaississeurs.

La station de pompage des boues regroupe les pompes de boues de retour et des boues en excès .Les boues de
retour et des boues en excès. Les boues de retour sont refoulées par des pompes à partir de la bâche de cette
station vers l’ouvrage de répartition en amont des bassins d’aération. Les boues en excès sont pompées vers les
épaississeurs implantés du côté des digesteurs de boues.

Des épaississeurs statiques les boues passe dans un macérateur de boue pour la fragmentation (broyage) des
matières en filaments avant d’être pompées vers les digesteurs et ce dans le but de protéger les installations de
pompage et d’agitation contre l’agglomération de ces matières.

Les boues digérées (stabilisées) sont évacuées des digesteurs à partir des poches de boue situées au niveau de
la partie supérieure des digesteurs de ces dites poches, les boues digérées sont amenées en gravitaire dans un
bassin de stockage de boue.

A côté du bassin de stockage de boue se trouve la station de pompage des boues stabilisées les refoulant, soit
vers les lits de séchage, soit vers une unité mobile de déshydratation mécanique des boues.

Figure 20: Lit de séchage

L’avantage d’une déshydratation mécanique est l’exploitation permanente et fiable durant toute l’année,
assurant une économie dans l’occupation du sol et une réduction importante des nuisances pouvant être
observées pour des lits de séchage.

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Pour la déshydratation naturelle sur des lits de séchage, un bon fonctionnement est assuré par un
dimensionnement approprié des surfaces nécessaires pour un rendement très élevé, notamment pendant la
saison sèche. Pourtant, des problèmes avec l’exploitation des lits de séchage peuvent avoir lieu pendant de
longues périodes pluvieuses. Ces problèmes sont atténués par la disponibilité de superficies suffisantes de lits
de séchage.

8: Evacuation d’eau
8-1 : Evacuation d’eau trouble et des eaux usées internes
Les eaux troubles à SE4 Nabeul proviennent essentiellement des épaississeurs, du bassin de stockage de boues,
des lits de séchage, de l’unité de filtre presse, du classificateur à sable et des filtres à sable.

Les eaux troubles des épaississeurs peuvent être évacuées en gravitaire vers l’ouvrage de répartition aux bassins
d’aération en amont des bassins d’aération. Les eaux troubles du calibreur de sable sont évacuées directement
à l’entrée des dessableurs.

Les eaux troubles des filtres à sables seront refoulées vers l’ouvrage de réception à l’amont des canaux
dégrilleurs.

Pour le reste des eaux troubles (lits de séchage +unité de filtre presse + bassin de stockage de boues) ainsi que
les eaux usées internes, une station de pompage est prévue pour le refoulement de ces eaux vers l’ouvrage de
réception à l’amont des canaux dégrilleurs.

8-2 : Evacuation d’eau épuré

Les eaux usées traitées sont depuis plusieurs années utilisées pour l’irrigation et la recharge de la nappe.

Plusieurs périmètres d’irrigation ont été créés spécialement pour cet usage.

Pendant l’été ou la demande en eau d’irrigation est importante, les eaux usées épurées sont totalement réutilisées
en agriculture.

En hiver par contre, ces eaux sont rejetées partiellement ou totalement dans la mer, qui constitue le milieu
récepteur des eaux épurées non réutilisées

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Figure 21: Station d’eau destinée à l’agriculture (CRDA)

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Conclusion
L'eau est un élément essentiel à la vie, elle doit être protégée et sa qualité doit être contrôlée régulièrement

Le traitement des eaux usées est un processus très important dans la vie quotidienne des citoyens et le monde
rural. Le traitement des eaux usées ne sert pas seulement à protéger la santé des personne mais il faut éviter les
maladies infectieuses pour protéger l'environnement aussi .

La technologie de traitement et les stations d'épuration sont également en constante évolution. Nous avons
commencé à contrôler et à protéger l'eau que nous buvons et l'eau que nous jetons .Cependant les lois et les
technologies de purification actuelles doivent encore être développées pour faire face à l'évolution des modes
de vie, Parce que de nouveaux polluants apportent de nouveaux dangers pour les écosystèmes aquatiques et
aussi pour l’homme.

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