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Anorexie et Boulimie : Épidémiologie et Prise en Charge

Ce document décrit les troubles alimentaires, en particulier l'anorexie mentale. Il fournit des détails sur l'épidémiologie, la sémiologie psychiatrique, les diagnostics différentiels, la prise en charge et le pronostic. Le document contient de nombreuses informations médicales sur ce sujet.

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ITEM 71:

Autres ➡ Vomissements provoqués.


Troubles des conduites stratégies ➡ Prise de laxatifs.
➡ Diurétiques.
alimentaires. ➡ Coupe-faim.
➡ HT.
➡ Dérivés des
amphétamines.
I. Anorexie mentale: ➡ Potomanie (risque d’hNa et
CVS).
1.Épidémiologie: ➡ Hyperactivité physique.
Prévalence ➡ ♀: 1.4%. ➡ Expositions accrues au
➡ ♂: 0.2% froid.

Distorsions ➡ Absence de insight.


Sexe ratio 8F/1H
cognitives ➡ Perturbation de l’image du
corps.
Âge Entre 15 et 25 ans++, mais il
➡ Envahissement et
existe des formes à début
préoccupations excessives
précoce (6-7 ans).
autour du poids et de
Impact ➡ Maladie psy qui a le taux l’alimentation.
de mortalité le + élevé ➡ Croyances erronées sur le
(5-10%). fonctionnement digestif et
➡ Taux de suicide le plus les aliments.
important. ➡ Évitements alimentaires.
➡ Altération de la exibilité
2.Sémiologie psychiatrique: cognitive.
Début ➡ Souvent au moment de Aménorrhée ➡ Primaire ou secondaire.
l’apparition des ➡ Due à un
transformations corporelles panhypopituitarisme
de la puberté. hypothalamique.
➡ Sous forme d’un régime ➡ Infertilité.
restrictif. ➡ Facteur de gravité.
Groupes à risques: Traits ➡ Traits obsessionnels
➡ Adolescents. associés fréquents.
➡ Sportifs. ➡ Surinvestissement
➡ Mannequins. intellectuel.
➡ Danseurs. ➡ Altération de la sexualité.
Perte de ➡ +/- rapide, banalisée par la Retentissem ➡ Ostéoporose (carence en
poids patiente. ent vit D et oestrogènes).
➡ Réassurance initiale (pas ➡ Amyotrophie.
de fatigue, euphorie voire ➡ Oedèmes (formes
toute puissance). purgatives avec accès
➡ E acement des aspects hyperphagiques).
sexués. ➡ THE (hNa, hK et hCa).
➡ Troubles trophiques. ➡ IRF.
➡ hTA, bradycardie et ➡ Hypoglycémie.
hypothermie. ➡ Anémie carentielle.
➡ Thrombopénie, leucopénie
Restrictions ➡ Progressive, quantitative et
et lymphopénie.
qualitative. ➡ TdR et hTA (surmortalité, à
➡ Sélectives avec évitements
rechercher
d’abord sur les aliments
systématiquement).
caloriques puis sur les ➡ Brûlures oesophagiennes,
viandes, féculents.
retard à la vidange
➡ Règles in exibles.
gastrique.
➡ Hypertrophie des GS
(mâchoire carrée).
➡ Érosions dentaires.
ff
fl
fl
Sous TRT ➡ Rémission complète 50%.
➡ Rémission partielle 30%.
➡ Forme chronique ou décès
20-30%.
➡ Rechutes fréquentes
(30-50% dans l’année qui
suit l’hospitalisation).
Début enfant pré-pubère ou
Période pré- ➡ AM restrictive++. adulte => mauvais pc.
pubère ➡ Restriction hydrique
fréquente. [Link] en charge:
Objectifs ➡ Dépistage le + précoce
possible.
[Link] di érentiels ➡ Éviter la chronicisation.
➡ Éviter les CPC.
et comorbidités: ➡ Projet multidisciplinaire,
DcD ➡ Tumeurs cérébrales. coordonné, ininterrompu
➡ Leucémies. et prolongé.
➡ Crohn, achalasie. ➡ Il est recommandé que la
➡ Hyperthyroïdie. PEC initiale soit
➡ Diabète de type 1. ambulatoire.
➡ Panhypopituitarisme. ➡ Les objectifs sont xés en
➡ Maladie d’Addison. prenant l’avis du patient
➡ TOC. et souvent
➡ Schizophrénie. contractualisés.
➡ ARFID (TCA restrictif ➡ Éducation de la famille et
cognitions ni de l’entourage.
comportements
Bilan Anamnestique:
anorexiques).
➡ ATCD médicaux et psy.
➡ Histoire pondérale.
➡ Restrictions et
comportements associés.
➡ Comorbidités.
➡ Évaluation de
l’environnement social et
➡ EDC. familial.
Comorbidités Fréquentes. Clinique:
➡ EDC. ➡ Poids, taille, IMC et
➡ TOC. courbe pour les enfants.
➡ Phobie sociale. ➡ Stade pubertaire de
➡ TAG. Tanner chez l’ado.
➡ Personnalité borderline. ➡ Aménorrhée et
➡ Troubles addictifs. dysfonction érectile.
➡ FC, TA et Tº.
➡ ECG.
[Link] et évolution: ➡ Signes de déshydratation.
➡ État cutané et phanères.
Spontanée ➡ La mortalité par suicide est ➡ Recherche de CPC
la + élevée des troubles musculaire,
mentaux. endocriniennes et
➡ Chronicisation (> 5 ans). neurologiques.
➡ Enkystement. ➡ Examen clinique psy.
fi
ff
Biologique: Syndrome de renutrition
➡ NFS-plq, CRP. inappropriée:
➡ Bilan rénal, iono. ➡ Cytolyse hépatique.
➡ Ca, P, vit D. ➡ Rétention hydrosodée =>
➡ Bilan hépatique. état hyperosmolaire.
➡ Albumine et pré-ALb. ➡ Troubles de l’hémostase.
➡ TSH. ➡ hP, hK, hMg.
➡ Dysglycémie.
Paraclinique: ➡ Carences vitaminiques.
➡ Ostéodensitométrie (dès ➡ IC avec TdR.
6 mois d’aménorrhée et => nutrition entérale discontinue
renouveler tous les 2 ans). d’appoint par SNG.
➡ Imagerie cérébrale (dcd).

Quand
hospitaliser?

Aspect Objectifs:
[Link]:
psychothéra ➡ Adhésion aux soins. 1.Épidémiologie:
peutique ➡ Accepter la nécessité de
la renutrition. Prévalence ➡ ♀: 1.9%.
➡ Plaisir dans la nutrition. ➡ ♂: 0.6%.
➡ Corriger les distorsions
cognitives. Sexe ratio 3F/1H.
➡ Renforcer l’estime de soi.
➡ Améliorer les relations
interpersonnelles.
➡ TRT les comorbidités psy.
2.Sémiologie psychiatrique:
➡ Approche adaptée si Début ➡ Suites d’un régime restrictif
ATCD d’abus sexuel. ou vomissements.
➡ Après une perte ou un
PT envisageables: traumatisme.
➡ Thérapies familiales pour
l’enfant et l’ado. Dysménorrh ➡ Troubles du cycles même
➡ TCC. ée si la patiente est
➡ Entretiens motivationnels. normopondérée.
➡ PT de soutien. ➡ Aménorrhée secondaire
➡ Thérapies d’inspiration possible.
psychanalytique. ➡ Ostéoporose.
➡ Approches à médiation
Traits ➡ Symptômes anxio-
corporelle.
associés dépressifs voire TAG ou
Maintenir la PT pendant au
EDC.
moins 1 an après une
➡ Tentatives de suicide
amélioration clinique
fréquentes.
signi cative.
➡ Troubles addictifs ou
PEC Pas de TRT spéci que. contrôle des pulsions.
pharmaco Attention aux psychotropes qui ➡ Personnalité borderline.
allongent le QT. ➡ Forte impulsivité et
di cultés de la gestion des
Aspect ➡ Renutrition en premier émotions.
nutritionnel lieu. ➡ Dysfonction sexuelle.
➡ Rééducation nutritionnelle
et diététique après.
➡ Prudente et progressive
pour éviter le syndrome
de renutrition
inappropriée.
ffi
fi
fi
[Link] en charge:
Objectifs Retard dc fréquent.
Pareil que l’AM.

Bilan Pareil que l’AM.


➡ Recherche de signes
d’auto-mutilation.
➡ Protidémie.
➡ Toxiques dans le sang ou
urine au moindre doute.
Retentissem ➡ Syndrome pseudo- Psychothérap Pareil que AM + repérage des
ent occlusif. ie signes annonciateurs de la crise
➡ Hypertrophie des GS. et techniques pour y remédier.
➡ Érosions dentaires. ➡ TCC avec observations
➡ Oesophagite peptique, sd comportementales et
de Mallory-Weiss. crises induites.
➡ Prise de poids voire ➡ Éducation thérapeutique
obésité (rare). et a rmation de soi.
➡ Ostéoporose. ➡ Programmes d’auto-
➡ Ingestion de CE. assistance pour
➡ THE (hK, hNa, hCa). augmenter ses
➡ IRF et oedèmes. connaissances du trouble
(bien validés pour la
boulimie et BED).
[Link] di érentiels TRT ISRS à dose plus élevée que
et comorbidités: pharmaco dans l’EDC (pas d’e cacité >
par rapport à la TCC seule).
DcD ➡ Tumeurs cérébrales.
➡ Formes d’épilepsies. Aspect ➡ Suivi régulier pour PEC
➡ Sd de Kleine-Levin nutritionnel des CPC (érosions
(hypersomnie périodique + dentaires, digestives, hKa
hyperphagie). et oestroprogestatives).
➡ EDC. ➡ Travail diététique et
➡ Personnalité borderline. nutritionnel proche de
➡ Hyperphagie boulimique. celui de l’AM.
➡ AM de type accès ➡ Réapprendre à
hyperphagique/purgatif. s’alimenter selon des
schémas réguliers.
Comorbidit ➡ Troubles addictifs (30-40%). ➡ Réapprendre la
és ➡ EDC. modération alimentaire.
➡ Trouble bipolaire.
➡ Personnalité borderline avec
comportements auto-
agressifs et tentatives de
suicide. [Link]ès
➡ Troubles anxieux.
➡ Phobie sociale. hyperphagique:
1.Épidémiologie:
Prévalence ➡ ♀: 2.8%.
[Link] et évolution: ➡ ♂: 1%.
➡ Plus rapidement résolutive ➡ 30-50% des patients
que l’AM. sou rant d’obésité.
➡ Mortalité à 2% par tranche Sexe ratio 2F/1H.
de 10 ans.
2.Sémiologie psychiatrique:
ff
ffi
ffi
ff
Début ➡ Dans l’enfance++. [Link] en charge:
➡ ATCD de traumatisme Dc précoce très important.
ou d’abus sexuel.
➡ Régimes sont
Dépistage systématique en population
secondaires (=/= AM et obèse.
boulimie). Très proche de la boulimie.
Accès ➡ Craving avec envie
hyperphagique irrépressible de manger.
➡ Conscience du trouble
[Link]:
avec sou rance Dé nition Ingestion répétées de substances
psychologique non nutritives pendant au moins 1
importante. mois.
Touche surtout le jeune enfant.
Traits associés ➡ Symptômes anxio-
dépressifs voire TAG ou Cause ➡ Carence martiale ou en zinc.
EDC. ➡ Négligence.
➡ Troubles addictifs et du ➡ Trouble de l’attachement.
contrôle des impulsions. ➡ TND sévère.
➡ Troubles de la
personnalité.
➡ Impulsivité et di culté
de gérer ses émotions.
➡ Dysfonction sexuelle.
V. Mérycisme:
Régurgitations répétées de nourriture
Retentissemen ➡ Troubles digestifs. pendant > 1 mois.
t ➡ Stéatose hépatique. Aliments remastiqués, ré-avalés ou
➡ CPC de l’obésité.
recrachés.
➡ Mauvais état nutritionnel
voire dénutrition. Enfant de 3 mois - 1 an surtout.
➡ Hypofertilité.

[Link] di érentiels
et comorbidités:
DcD ➡ Tumeurs cérébrales.
➡ Épilepsie.
➡ Syndrome de Kleine-
Levin.
➡ Syndrome de Külver-
Bucy.
➡ Boulimie.
➡ Obésité métabolique ou
génétique.
➡ EDC et troubles
bipolaires.
➡ Personnalité borderline
ou évitante-dépendante.

Comorbidités ➡ Troubles bipolaires.


➡ EDC.
➡ Troubles anxieux.
➡ Phobie sociale.
➡ Troubles addictifs (<
boulimie).
➡ Risque suicidaire + faible
que les autres TCA.
fi
ff
ffi
ff

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