Aucun chiffre ne m’a été donné pour la réalisation de ce dossier.
Un sentiment justifié par une ouverture récente de l’établissement ainsi qu’à sa fermeture
liée à la crise sanitaire.
REMERCIEMENTS
Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribuées à la
réussite de cette année d’alternance, riche en apprentissage.
J’aimerais en premier lieu remercier mon entreprise d’accueil,
My Dreamland pour la patience et l’apprentissage qui m’a été accordé,
mon maître d’apprentissage Mathilde Fard à qui j’adresse un
remerciement singulier pour m’avoir accordé de son temps, une
certaine liberté dans les tâches que j’avais à accomplir ainsi qu’une
confiance inestimable.
Merci également à Virginie Consorte, de qui j’ai pu apprendre
beaucoup sur l’environnement des parcs de loisirs.
Pour finir, merci à l’équipe pédagogique de Pigier Performance Paris
19 qui a su se rendre disponible tout au long de cette année et
notamment à Madame Pichon qui a eu un rôle très important dans la
rédaction de ce rapport.
J’ai pu par cette expérience établir un réel lien avec le monde
professionnel ainsi que me faire une idée de ce que je recherchais pour
mes études à venir ainsi qu’à mon métier futur.
SOMMAIRE
Introduction
Présentation de l’entreprise
Histoire – Dates clés
Organigramme
Effectif du groupe
Produits et services
Clientèle
Distribution
Missions dans l’entreprise
Analyse de marché
Chiffres clés du marché
Analyse du macro-environnement
La demande
Les Facteurs Clés de Succès
Analyse interne
Analyse du micro-environnement
Domaines d’activités stratégiques
Stratégie marketing
QQOQCP
Diagnostic stratégique de l’entreprise
Ciblage – Positionnement
Losange de KAPFERER
Mix Marketing
Problématique
Recommandations stratégiques - Plan d’action
Stratégie mise en place
Mes préconisations
Rétro-planning
Conclusion
INTRODUCTION
Le cursus Responsable du Développement Commercial (RDC) vise à
intégrer les étudiants dans une certaine réalité professionnelle.
C’est un cursus répondant à mes attentes puisque étant assez riche en
domaines d’enseignements, il me permet d’avoir un temps de
réflexion quant à la suite de mes études et du domaine dans lequel
j’aimerais travailler les années à venir
Dans le cadre de cette troisième année, nous devions établir
une année d’alternance.
Je cherchais par cette première année d’apprentissage, une entreprise
qui m’aiderait à pratiquer une majorité de domaines étudiés durant
mon année scolaire. C’est de par cette idée que j’ai eu un grand intérêt
ainsi qu’une grande motivation à intégrer la Dreamteam chez
My Dreamland qui comptait me plonger dans une multitude de
services au sein de la société.
Grâce à cette alternance j’ai pu, de façon très claire, comprendre ce
qui me plaisais et ce qui me plaisais moins. J’ai pu approfondir mes
connaissances, et développer mes capacités sur le terrain dans
plusieurs domaines. Je sais maintenant que le domaine qui en est
ressorti est celui du Marketing Digital et de la Communication.
J’ai donc décidé de continuer mes études à venir dans cette voie.
DIVERTIR APPRENTISSAGE
DIGITAL
BIENVEILLANCE
SOUTENIR
INTELLIGENT
` ENSEMBLE
PÉDAGOGIE
PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE
HISTOIRE
My Dreamland est née de plusieurs discussions entre amis
entrepreneurs. Dorian Trecco, Gregory Mota ainsi que Lars Petterson
ont tous trois décidés de se lancer dans la création de ce qu’ils
décrivent comme étant le « Disney de proximité ».
Les discussions ayant commencées en septembre 2019, le parc de
loisirs a été créé en un an seulement puisqu’il a ouvert ses portes le
16 septembre 2020 à Osny (95).
L’objectif de l’alliance GLD (Global Leisure Development
ainsi que de la Dreamteam étant d’ouvrir 50 My Dreamland
en France d’ici 10 ans, fait de My Dreamland une enseigne de valeurs,
de finalité et d’espoir.
Une réelle réflexion à été réalisée autour de la conception du parc, en
effet celui-ci a pour but de révolutionner le monde des parcs de loisirs
en y inscrivant des valeurs partagées par les consommateurs : un parc
familial de dernière génération.
DATES CLÉS
11/07/2020 : Mise en ligne du site web
16/09/2020 : Ouverture du parc
28/10/2020 : Fermeture du parc liée
aux conditions sanitaires
09/09/2021 : Réouverture du parc
ORGANIGRAMME
GLOBAL LEISURE
DEVELOPMENT
Dorian Trecco - Lars Petterson
My Dreamland
OSNY
Virginie Consorte
Service Marketing, RESTAURANT :
PARC
Commercial, RH, Responsables -
Comptabilité serveurs - cuisiniers Accueil - Animateurs
Je suis ici, pôle Marketing
EFFECTIF COMPLET : 30
PRODUITS ET SERVICES
Tot bag Chaussettes
Stickers voiture
Livre
Parc de loisirs : Fun House,
piscines à balles, mur d’escalade
interactif, e-kart.
Formules anniversaires : salles
Thématisées (14 thèmes)
Restaurant
Sweet Corner
Bar
Laser Game
Ateliers
La Clientèle :
BtoB BtoC
Analyse qualitative :
Analyse qualitative : - Clients : Parents,
Grands-parents concernant
- Clients : Comités le parc. Adultes de 25 à 65
d’entreprise, groupes ans concernant le
scolaires restaurant.
Analyse quantitative : Analyse quantitative :
Les relations commerciales pour
Au mois, nous comptons environ
ces clients se font par
15 000 personnes réparties entre
devis/factures, Ils sont environ
restaurant et parc.
(sans contexte sanitaire) 50 à
l’année au minimum.
Analyse de la demande : Analyse de la demande :
Type de clientèle : voir graphiques
Type de clientèle : voir graphiques suivants.
suivants.
La clientèle de MY
DREAMLAND
BtoB
20%
BtoC
80%
DISTRIBUTION
Effets de la
communication.
Le client reserve en
ligne ou achète sur
place
Ils profitent de leur
journée et réalisent
des ventes
additionnelles
(laser game, e-kart,
restaurant...)
MES MISSIONS (voir annexes)
Community Manager : J’ai très rapidement eu la
chance d’être considérée comme community
manager de l’enseigne par les dirigeants. Je
réalise par cette mission les posts des réseaux
sociaux tout en respectant un planning. De plus,
cela me permet d’être en perpétuel contact avec
nos consommateurs et de tisser des liens avec le
public.
Infographiste interne : de par ce post, je
réalise les visuels internes à l’entreprise.
Ils sont affichés par la suite sur les murs de
l’établissement, postés sur les réseaux
sociaux ou sur le site web. Je maîtrise grâce
à ce post la suite adobe de façon
intermédiaire et est prévu que je réalise une
formation PAO sous peu.
Assistante Marketing :
Par ce post, je réalise certaines analyses
statistiques, effectue des veilles
concurrentielles…
J’assiste parfois mon maître
d’apprentissage dans l’organisation
d’évènements à venir.
ANALYSE DU MARCHÉ
CHIFFRES CLÉS
Parallèlement au segment des parcs de loisirs de grande envergure (Disneyland, Asterix…),
les plaines de jeux indoor sont en pleine croissance. Nécessitant des investissements de
départ bien moindres, elles se développent rapidement sous forme de franchises et proposent
des activités type karting, laser games…
Les parcs de loisirs, devenus un phénomène de société, puisque la part consacrée aux loisirs
au sein des ménages français a considérablement augmenté ces dernières années.
Nous pouvons observer à partir de ce graphique une hausse des dépenses des ménages
concernant les loisirs. Cette hausse trouve une certaine stabilité à partir de 2012.
En moyenne, les foyers dépensent
14,4% en 2019 de leurs revenus
dans les loisirs.
En France cela équivaut à 14 482
millions d’euros. (Source : Insee)
MACRO-ENVIRONNEMENT
On constate que les facteurs les plus importants sont :
- Économique puisque celle-ci rejette un impact positif sur les
achats des consommateurs ainsi que l’intérêt porté envers le marché
des parcs de loisirs
- Socio-Culturel. En effet, les facteurs socio-culturels ont un impact
favorable auprès des consommateurs et leurs habitudes de
consommation.
- Pour finir, le facteur Technologique puisqu’il permet un certain
avantage concurrentiel
De surcroît, les facteurs Politico-légal et Environnemental sont
primordiales à travers ce marché.
- SWOT -
OPPORTUNITÉS MENACES
- My Dreamland, nouveau parc de
loisirs s’implantant dans un marché - Concurrence atomisée sur le marché
exploité par de plus vieilles enseignes depuis plusieurs années
ayant eu peu accès à la technologie. - Produits de substitution relatant
- Marché faisant face aux nouvelles directement ou indirectement le ce
tendances de consommations marché en grand nombre.
- Marché admettant relativement - Marché en constante évolution,
simplement les nouveaux entrants clients exigeants
- Marché à fort pouvoir d’évolution
LA DEMANDE
Depuis le premier grand mouvement social en 1936, le loisir en
France prend une place de plus en plus importante dans la vie des
consommateurs. En effet, la diminution du temps de travail ainsi que
la hausse des salaires a permis à la population de se divertir, de
s'amuser.
Le consommateur rêve d'accomplissement et de recherche
existentielle pour trouver une identité de soi. Il est en recherche
continuelle de sensations et d'émotions positives. Recherche de
divertissement dans ses actes de consommation. Il ne désire pas
prendre de risques soit physiques soit psychologiques.
Les Français sont de grands consommateurs de parcs à thèmes Un
français sur trois effectue au moins une visite par an dans un parc de
loisirs. La moitié des clients de parcs de loisirs s'y rend en moyenne
deux à trois fois par an.
LES FACTEURS CLÉS DE SUCCÈS
Innovation
Accessibilité
Écoute de la clientèle
Éducation
Jeux
Technologies
Thématiques
Bon service client
Personnel qualifié, suivi de formation
ANALYSE INTERNE
MICRO-ENVIRONNEMENT
- SWOT -
`
My Dreamland doit pouvoir surpasser la concurrence atomisée, une tâche d’autant plus
difficile à surmonter cause à effet de la crise sanitaire, de la récente implantation de l’enseigne
ainsi que de sa nouveauté.
L’enseigne devrait rebondir dès la réouverture du parc.
En effet, son côté nouvelle génération, ludique, interactif lui sert énormément dans le partage
et l’évolution de sa notoriété.
CONCURRENCE
POINTS POINTS
FORTS FAIBLES
- Unique en France
- Nouveau sur le
- Restaurant
MY DREAMLAND - Nouvelles
marché
- Notoriété à faire
technologies
- Ancienneté - Prix élevés pour
- Notoriété service moindre
ROYAL KIDS conséquente - Peu moderne
dans le 95 - Peu d’innovations
- Notoriété présente - Prix élevés pour
GULLI PARC de par la chaîne TV service moindre
- Peu de notoriété
DEFOULKIDS - Prix bas - Peu moderne
- Peu d’innovations
- Peu de notoriété
- Prix élevés pour
KIDZY service moindre
- Peu moderne
- Peu d’innovations
- PORTER -
Nouveaus Entrants Pouvoir de Négociation Clients
Peu de nouveaux entrants Pouvoir faible
4/10 3/10
Intensité Concurrentielle
Concurrence atomisée
Concurrence à forte
ancienneté et forte notoriété
10/10
Pouvoir Négociation Produits de Subsitution
Fournisseur Nombreux : escape-game,
Prix peu négociable accrobranche, airs de jeux
3/10 8/10
- HEXAGONE SECTORIEL -
HEXAGONE SECTORIEL
Intensité Concurrentielle
10
Pouvoir de Négociation Fournisseurs 5 Nouveaux Entrants
Produits de Subsitution Pouvoir de Négociation Clients
Analyse de l’intensité concurrentielle
- Nouveaux entrants : 4/10, Le marché n’est que très peu exposé à la
menace des nouveaux entrants, en effet celle-ci est relativement moindre et
possède une importance plus minime a contrario d’autres facteurs étudiés.
- Intensité de la concurrence : 10/10, La concurrence est intense, de
nombreux concurrents sont recensés à échelle nationale ou locale, certains
possédant une ancienneté ainsi qu’une notoriété significatives.
- Pouvoir de négociation clients : 3/10, Le pouvoir de négociation clients se
trouve être relativement faible puisque les tarifs sont inchangeable et réalisé de
façon spécifique et contrôlée pour assurer une certaine pérennité à l’entreprise
liée au facteur de la rentabilité.
- Pouvoir de négociation fournisseurs : 3/10, Les fournisseurs ont un
pouvoir de négociation peu élévé.
- Produits de substitution : 8/10, Il y a plusieurs alternatives aux services et
produits considérés comme cités.
Hexagone sectoriel :
Les problèmes de ce marché sont la concurrence, qu’elle soit directe ou indirecte
ainsi que les nombreux produits de substitutions existants.
DOMAINES D’ACTIVITÉS STRATÉGIQUES
Jeux
Restauration
STRATÉGIE MARKETING
QUI :
Les parents, grands-parents ayant des enfants et petits-enfants,
mettant en avant l’importance des loisirs et l’amusement, ne compte
pas la somme mise dans le service ou le produit si qualité il y a.
QUOI :
My Dreamland a été crée en guise de Disney de proximité, à prix
accessible, répondant à la croissance des parcs à thèmes en France
notamment indoor.
OÙ :
Le client accède au service physique sur place, en commandant les
billets d’entrée sur le site internet, avec les CSE ou bien à l’accueil du
parc.
QUAND :
Le parc étant ouvert toute l’année, les consommateurs peuvent y venir
constamment du moment où ils ont des enfants ayant entre 0 et 12 ans.
COMMENT :
My Dreamland accède à sa notoriété de par les réseaux sociaux, le
bouche à oreille, la presse ou les objets de communication (tot bag,
chaussettes…)
COMBIEN :
En semaine (mardi, vendredi) le prix est de 10€, le mercredi, week-
end et vacances scolaires le prix s’affiche à 12€ en ce qui concerne
l’entrée sans option.
POURQUOI :
Les clients se dirigent par habitude vers nos concurrents directs, ce
pourquoi My Dreamland possède le besoin de faire évoluer sa
notoriété
CIBLAGE
Cœur de cible : Familles toutes classes confondues
Hommes et Femmes mariés – divorcés – séparés de 25 à 60 ans ayant
des enfants (0-12 ans) / Salariés, femmes/hommes au foyer.
Cibles principales : Futurs parents et parents, grands-parents
Cibles secondaires : CSE, Groupes scolaires, collectivités
POSITIONNEMENT
+ MAPPING
Implantation dans des zones commerciales, près de grandes
enseignes, parking gratuit, accessibilité facile
Thème unique : décoration immersive, design moderne
Anniversaires thématisés
Jeux de nouvelle génération
Restauration conviviale de qualité
Équipe formée et professionnelle
Service de qualité
LOSANGE DE KAPFERER
CIBLE :
Parents, Grands-parents de 25 à 60 ans
CSP + de milieux urbains
Partisans du divertissement et clients de parcs
Concurrence : BÉNÉFICE :
Directe et Indirecte Offres et services
Tout type de parcs qualitatifs permettant
mais également un moment chaleureux
les produits de substitutions de divertissement
à toute la famille
QUAND ? :
Loisirs annuel (1 à 3 fois par an en moyenne)
MIX MARKETING (voir annexes)
PRODUIT
Produits et services de qualité, nouvelle génération, répondant à une demande
ludique et éducative du consommateur, dure dans le temps
PRIX : Stratégie d’écrémage
Prix moyennement élevés (plus élevé que la concurrence) répondant à une
qualité notifiée (jeux interactifs, exclusivités, originalité …). Les tarifs varient
selon l’âge et le jour de la semaine pour s’adapter à chacun.
LIEU
Implantation dans une zone géographique à forte concurrence, en zone
commerciale proche de grandes enseignes (Auchan, Leroy Merlin…)
PROMOTION
Jeux concours réseaux sociaux, promotions ponctuelles, promotions d’achats
groupés
COMMUNICATION
Style de communication family-friendly, réseaux sociaux, street marketing,
radio, flyers, affiches, partenariats, orniflammes, chaussettes, tot bag, site
web…
PERSONNEL
Le personnel est formé en continu, recrutement d’alternants, apprentissage
des valeurs que prône l’enseigne
DISTRIBUTION
L’achat se réalise sur place, en ligne sur le site internet ainsi qu’à travers
d’associations, de CSE .
PROBLÉMATIQUE
Dans un contexte sanitaire délicat lié à la COVID19, comment
My Dreamland, un nouveau parc de loisirs peut-il gagner des parts de
marché tout en faisant face à une concurrence atomisée.
RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES
Recommandation 1 :
Parc/Restaurant : Élargir les cibles aux adolescents ainsi qu’aux
jeunes adultes et adultes célibataires/couples/sans enfants
Recommandation 2 :
Parc/Restaurant : Mettre en place une communication média plus
évoluée
Recommandation 3 :
Restaurant : Renouvellement du menu pour y ajouter des plats
répondants aux tendances de consommations actuelles (bio,
français, vegan…)
– PLAN D’ACTION – (voir annexes)
STRATÉGIE MISE EN PLACE
Recommandation 1 :
Pour cette réalisation, il suffira de créer des activités ciblés, soirées
évènementielles, ateliers adolescents, anniversaires ado et
adultes… Le responsable animation ainsi que son manager
appuyés par la directrice du parc devront imaginer, créer et
communiquer sur ces nouveautés.
Recommandation 2 :
Aller à la rencontre de radios locales, télévision, plateformes telles
que youtube…
Recommandation 3 :
Pour se faire, une réunion comptant les actionnaires, le chef de
cuisine, le manager bar ainsi que la directrice du parc aboutira à un
nouveau menu adapté.
RÉTRO-PLANNING
CONCLUSION
Aussi bien humainement que professionnellement parlant, mon année
m’a permis de grandir, d’apprendre et de trouver des buts concernant
mon avenir. J’ai eu la chance de pouvoir m’adapter à plusieurs post
(commercial, marketing, communication), une expérience incroyable
qui m’a permis de découvrir d’autres façon de faire.
Au-delà de ces apprentissages je pense avoir su fournir un bon travail,
avoir apporter des choses à My Dreamland et avoir rendu fier mon
maître d’apprentissage et mes collègues.
J’ai beaucoup appris aux cotés de mon maitre d’apprentissage et de
mes collègues, de l’animation à la communication. J’ai voulu
apprendre sur le terrain en plus d’apprendre en bureau, une expérience
enrichissante dont les acquis me servent tous les jours au quotidien et
dans mes études.
Concernant les difficultés rencontrées et les solutions apportées : J’ai
pu renforcer mes connaissances dans le digital, je maîtrise à présent
bien mieux la suite adobe. J’ai également la chance de m’occuper de
la communauté My Dreamland sur les réseaux sociaux, partager avec
les consommateurs, discuter, écouter, une expérience humainement
plaisante. Malheureusement ; la crise sanitaire a pris de l’ampleur et
nous avons pu ouvrir les portes du parc pour un mois et demi
seulement, nous sommes donc dans une période très impactante pour
toute l’équipe depuis octobre, mais nous continuons à espérer une
réouverture prochaine.
ANNEXES
MIX MARKETING
ANNEXES
MES MISSIONS
ANNEXES
MES MISSIONS BIS
ANNEXES
PLAN D’ACTION
ANNEXES
PLAN D’ACTION BIS
Mathilde Fard Orlanne DA COSTA
MY DREAMLAND OSNY