GUIDE DE LA

MÉTROLOGIE LÉGALE
Appliquée au
Préemballage

1
P UB L ICA TION MARS 2 01 8 / VERSI ON N ° 1
2
ÉDITO

Cher Client,

Vous êtes détenteur d’un instrument de pesage soumis à la réglementation. L’usage réglementé peut s’avérer parfois complexe et entraîner
des conséquences économiques importantes dans votre quotidien.

Soucieux de vous soutenir professionnellement dans ce domaine, le Comité Français des Industriels du Pesage (COFIP) associé à l’ensemble
de ses adhérents a le plaisir de vous remettre ce Guide de la Métrologie Légale.

Il a été rédigé avec pour référence principale le "Guide des bonnes pratiques concernant les modalités du contrôle métrologique interne à
réaliser par les emplisseurs et importateurs de produit préemballés", publié par DGCCRF le 6 juillet 2014.

Il a pour objectifs de vous permettre de mieux appréhender et anticiper les exigences requises, d’éliminer les principaux risques inhérents
à cette réglementation et enfin de qualifier à sa juste valeur le service effectué par votre prestataire.

Afin de mener sereinement cette démarche, la totalité des adhérents du Comité Français des Industriels du Pesage est invitée à respecter
une charte professionnelle vous garantissant les « Savoir faire & Qualité » de la Métrologie Légale.

Vous retrouverez, sur le site [Link], toutes les informations utiles liées aux exigences réglementaires quel que soit votre
domaine d’activité ainsi que les coordonnées des différents prestataires d’état. Vous découvrirez également l’ensemble des adhérents du
COFIP habilités à vous accompagner dans votre démarche et à répondre à l’ensemble de vos demandes.

Nous sommes convaincus que vous trouverez au fil de ces pages les clés de la Métrologie Légale.

Bonne lecture,

Les membres du COFIP.

3
CONVENTION DE CE GUIDE

Ce guide de la Métrologie Légale contient des informations utiles pour les emplisseurs et importateurs de produits préemballés.

Les termes en jaune dans les textes sont des notions expliquées dans le glossaire, à ne pas confondre entre elles.
V É R I F I C AT I O N Nous vous conseillons de vous référer aux dernières pages de ce guide afin d’en apprendre plus.
PÉRIODIQUE

Retenez l’essentiel des informations importantes à l’aide de ce repère.

Cette icône vous indique des conseils, des bonnes pratiques.

! Cette icône vous indique de faire attention !

D’autre part, certaines conventions de langage ont été définies.
Le présent guide s’adresse aux préemballeurs utilisant ou souhaitant utiliser des instruments de pesage à fonctionnement non automatique (IPFNA) et des instruments de
pesage à fonctionnement automatique (IPFA), dénommés ci-après «instruments».

4
SOMMAIRE

Edito.............................................................................................................. 3 Autocontrôles :
Quel type de contrôle est fait pour vous ? ........................ 16
Convention de ce guide..................................................................... 4
Comment tracer les résultats des contrôles ?.................. 17
La Métrologie Légale........................................................................... 6
Que faire si mon lot est non-conforme ?................................ 18
Définition du préemballage............................................................. 7
Marquage des préemballés............................................................. 19
Principaux usages par métiers.................................................... 8 et 9
Bénéfices associés............................................................................... 20
Maîtrise du processus...................................................................... 10 et 11
Conformité des lots ?....................................................................... 12 Quelques exemples............................................................................... 21

Zoom sur le «e»................................................................................... 13 FAQ................................................................................................................. 22 et 23

Suivi de la production : Contrôle statistique...................... 14 Glossaire.................................................................................................... 24 et 25

Suivi de la production : Courbe de Gauss............................. 15 Textes de références......................................................................... 26

Qui sommes nous ?............................................................................. 27

5
LA MÉTROLOGIE LÉGALE

La métrologie légale est l’activité par laquelle l’État intervient par voie Cette définition, acceptée au niveau international afin d’être applicable dans le
réglementaire sur les instruments de mesure règlementés. Cette intervention plus grand nombre de pays, ne doit pas, dans un pays comme la France, être
de l’État a pour but de garantir la qualité des instruments de mesure ou des prise dans une étendue trop large. Il existe en effet des textes réglementaires
opérations de mesurage touchant l’intérêt public : sécurité des personnes, à caractère métrologique - par exemple ceux qui désignent les laboratoires
protection de l’environnement et de la santé, loyauté des échanges chargés des étalons primaires et fixent leur fonctionnement - qui ne font
commerciaux. pas partie du domaine couvert par la métrologie légale. Inversement, cette
définition peut dans certains cas être considérée comme un peu restrictive,
Le Vocabulaire international de métrologie légale (VIML) donne la définition car des actions relevant de la métrologie légale peuvent être effectuées par
suivante du terme "métrologie légale" : exemple dans un cadre juridique (expertise métrologique), en l’absence de
textes réglementaires.
" Partie de la métrologie se rapportant
aux activités qui résultent d’exigences
réglementaires et qui s’appliquent aux
mesurages, aux unités de mesure, aux
instruments de mesure et aux méthodes
de mesure, et sont effectuées par des
prestataires compétents "

6
DÉFINITION DU PRÉEMBALLAGE

DÉFINITIONS Il existe deux types de préemballage :

Un produit est dit préemballé lorsqu’il est conditionné, hors de la

• Le préemballage à poids variable
présence de l’acheteur, dans un emballage de quelque nature qu’il
Lorsque le produit est facturé à l’unité en fonction de son poids
soit, le recouvrant totalement ou partiellement de telle sorte que la
Ex : la viande en barquettes.
quantité de produit contenue ne peut être modifiée sans qu’il y ait
ouverture ou modification décelable de l’emballage, ou modification
Dans ce cas, le préemballeur a pour obligation de s’assurer que l’instrument
décelable du produit.
utilisé pour la pesée et/ou le conditionnement (IPFNA ou IPFA) est conforme ²
Un préemballage est l’ensemble d’un produit et de l’emballage dans
Il est également important de bien maîtriser les tares utilisées.
lequel il est présenté en vue de la vente¹.
• L e préemballage à poids fixe
Lorsque le produit est conditionné et facturé à quantité nominale
constante et par lots.
Ex : des biscuits industriels
Les préemballeurs doivent alors mettre en place des autocontrôles, et suivre
les recommandations du guide de la DGCCRF.
Vous en saurez plus sur le préemballage à poids fixe ci-après dans notre guide.

«De manière générale, tout préemballage doit contenir la quantité pour

laquelle il a été acheté.»

| ¹ Décret n°78-166 du 31 janvier 1978, article 2 | ² Voir les Guides de la métrologie légale dédiés, disponibles dans la même collection.
7
PRINCIPAUX USAGES PAR MÉTIERS

COMMERCES ET CHIMIE COSMÉTIQUE

E-COMMERCE Ex : lessives liquides et solides, engrais. Ex : Parfums, Shampoings.
Ex :
- vente de viande en barquettes étiquetées
- vente de ballotins de chocolat emballés hors
de la présence du client

8
 INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
PHARMACEUTIQUE Ex : jus de fruits, lait, farine, gâteau.

 Ex : sirop.

AUTRES FILIÈRES
Ex : Sacs de ciment, de sciure, etc.

9
MAÎTRISE DU PROCESSUS

LA CHAÎNE DE PRODUCTION

Machine MOYENS DE CONTRÔLE

Balance
(échantillonnage)
Quantité
nominale
(Qn)

Trieuse
(contrôle à 100%)

Tare Préemballage
Lot

10
LA CAPABILITÉ DES MACHINES
Est la capacité du système de remplissage à fabriquer des lots
conformes à la réglementation 3
!
A T T E N T I O N !
UN LOT est constitué par l'ensemble des préemballés de même
Certains produits, dont le poids évolue dans le
quantité nominale, de même modèle, de même fabrication, emplis
dans un même lieu et faisant l'objet du contrôle. temps ou au cours du processus de production
(fromage, saucisson, pain etc.) doivent faire
l'objet de contrôles spécifiques au moment du
LA QUANTITÉ NOMINALE ?
Est la valeur nette de chaque produit, c’est-à-dire sa valeur brute dosage ou du conditionnement.
moins la tare
> cette valeur pouvant être exprimée en poids ou en volume (auquel
cas on le calcule à partir de la masse volumique du produit)

LA TARE ?
Est le poids de l'emballage du produit.
Elle devra être maîtrisée, c’est-à-dire contrôlée régulièrement.
De manière générale, on contrôle soit :
• La tare moyenne = On contrôle la moyenne des tares d'un lot au
cours de sa production.
Ex : emballages carton
• La tare variable = On pèse toutes les tares des produits
échantillonnés
Ex : emballages verre
(Voir page 12 du guide de la DGCCRF pour référence).

| 3 Chapitre V pages 11/26 du guide de la DGCCRF

11
CONFORMITÉ DES LOTS ?

Dans le cadre du préemballage à poids fixe, le préemballeur se doit de contrôler sa

production et les instruments qu’il utilise pour s’assurer de la conformité de ses lots.

Afin qu’un lot soit conforme, les critères suivants doivent être respectés :
• L a moyenne des poids des produits du lot doit être supérieure ou égale au poids nominal
(Qn)
• L e lot doit contenir moins de 2% de produits défectueux (voir page 14 du présent guide)

!
A T T E N T I ON !
Les exigences sont renforcées
en cas de production avec «e»,
voir ci-contre.

12
ZOOM SUR LE « »

Cible
L'apposition du "e" n'est pas obligatoire et correspond à une démarche
volontaire du client5. Le signe "e" est un signe européen de garantie de TU2 TU1 TO1 TO2
conformité à la directive n° 76/211 relative au contrôle métrologique des
préemballages. C’est un gage de qualité supplémentaire pour le client final.
Si les préemballés sont de quantité nominale supérieure ou égale à 5g
(5ml) et inférieure ou égale à 10kg (10L), le préemballeur peut décider de
travailler avec l’apposition du «e» sur les étiquettes.

Dans ce cas, le préemballeur doit mettre en place des autocontrôles

spécifiques :
• en cours de conditionnement
• et, dans le cas de contrôles par échantillonnage, en s'appuyant sur des
cartes de contrôles de la moyenne et de l'écart-type selon la norme AFNOR
NFX 06-031-1. Limites de contrôle Limites de surveillance
Super-défectueux
> Les lots ne doivent contenir aucun « super-défectueux » afin d'être
conformes (voir pages 14 et 15)

!
AT T E N T I ON !
Attention : les résultats des cartes de contrôle
doivent être suivis et des actions correctives
mises en place au plus tôt. Cela peut nécessiter
la formation des personnes concernées. 13
SUIVI DE LA PRODUCTION : CONTRÔLE STATISTIQUE
Quantité
nominal

TO2

TO1 Poids des produits pesés

Zone dans laquelle la Qn
Qn
produit en fait un produit
TU1 « super défectueux »
Zone dans laquelle la Qn produit en
TU2
fait un produit « défectueux »

Temps
QUANTITÉ NOMINALE CIBLE : Valeur cible à atteindre lors du conditionnement
pour que le produit soit conforme à la réglementation (Quantité nominale Contenu nominale « Qn » Erreurs en moins
+ Surdosage). La valeur du surdosage est définie selon l'écart-type de la en grammes ou millilitres En pourcentage de « Qn » En grammes ou millilitres

machine de production et/ou par la caractéristique du produit préemballé 5 à 50 9 -

(Produit conditionné chaud…) 50 à 100 - 4,5
100 à 200 4,5 -
TU1 : Limite de tolérance au-delà de laquelle un produit est considéré comme
200 à 300 - 9
étant «Défectueux».
300 à 500 3 -
Il s’agit d’une valeur nette ou d’un pourcentage de la quantité nominale cible, en
500 à 1 000 - 15
fonction du poids nominal du produit et selon le tableau ci-contre 4.
1 000 à 10 000 1,5 -

TU2 : Limite de tolérance au-delà de laquelle un produit est considéré comme 10 000 à 15 000 - 150

étant « Super-défecteux ». Supérieur à 15 000 1 -

14 | 4 Voir article 4 du décret du 31/01/1978

SUIVI DE LA PRODUCTION : COURBE DE GAUSS

LA COURBE DE GAUSS permet d’analyser la répartition des échantillons en fonction de leur poids, au sein d’un même lot.

!
A T T E N T I O N !
Il est important de ne pas confondre
courbes de suivi de la production
et cartes de contrôle, qui doivent
être construites en se basant sur la
norme AFNOR NFX 06-031-1.

2 % max 2 % max

TU2 TU1 Qn cible T01 T02

96%

Si on part du principe que la distribution des poids au sein de notre Cela correspond à un écart-type maximum toléré de E/2.05, E étant
lot est Gaussienne, nous devons avoir 96% de poids des produits l'erreur maximale tolérée5.
dans la ‘zone verte’ afin d’être conformes.

| 5 Voir article 4 du décret du 31/01/1978

15
AUTOCONTRÔLES – QUEL TYPE DE CONTRÔLE EST FAIT POUR VOUS ?
Il existe deux types de contrôles :
• Contrôle par échantillonnage
• Contrôle à 100%
Des produits sont prélevés et pesés en manuel tout au long du cycle
Le poids de chaque produit est contrôlé individuellement.
sur un IPFNA adapté, avec une fréquence basée sur une analyse des
Il peut être fait : risques, définie par le préemballeur.
 En automatique, grâce à un IPFA de classe X
>
Le type de contrôles est au choix de l’emplisseur.
Cet IPFA doit alors :
- Être adapté à la quantité nominale (Qn) contrôlée
- Être contrôlé régulièrement grâce à un IPFNA adapté, dont l’échelon
est inférieur à celui de l’IPFA.
!

> Manuellement, grâce à un IPFNA adapté en suivant le tableau A T T E N T I O N !
ci-dessous :
• Si la taille du lot est faible, il est conseillé de
Echelon de l’instrument de contrôle Valeur des quantités nominales (QN)
contrôler tous les produits (contrôle à 100%)
(en grammes) à partir desquelles on peut utiliser l’instrument d’échelon correspondant • Le matériel utilisé pour les contrôles doit
0,1 Toute quantité nominale
toujours être validés en métrologie légale (voir
0,2 A partir de 10 g
guides IPFNA et IPFA)
0,5 A partir de 50 g
1 A partir de 200 g
2 A partir de 2 kg CAS PARTICULIERS …
5 A partir de 5 kg
Que faire si la tare est trop variable?
10 A partir de 10 kg
Ex. en cosmétique, quand le poids de
20 A partir de 20 kg l’emballage représente une part très
importante du produit fini.
50 A partir de 50 kg --> Contrôles avec tare individuelle:
On pèse la tare, on remplit puis
16 1/1000 de QNarrondi à la valeur inférieure
de l’échelon légal
A partir de 100 kg on pèse le brut afin d'obtenir par
différence le poids net
COMMENT TRACER LES RÉSULTATS DES CONTRÔLES ?

L’enregistrement de ces résultats peut se faire :

- Manuellement, par une saisie informatique ou une consignation sur papier

- De manière semi-automatisée, en connectant les instruments de contrôle
à des imprimantes puis en conservant les tickets
- De manière informatisée, en connectant les instruments de contrôle à un
système dédié pour un accès aux données sur ordinateur

!
ATTE N T I ON !
Le préemballeur doit être en mesure de mettre
les résultats des autocontrôles à la disposition
des agents de l’état pendant 2 ans à compter de
la date du préemballage.

17
QUE FAIRE SI MON LOT EST NON-CONFORME ?

Comment remettre en conformité un lot ?

Vous pouvez procéder de différentes façons :

• Mélange d’un lot sous dosé avec un lot surdosé de telle Contrôles
sorte que la moyenne des 2 lots soit supérieure ou égale à
la quantité nominale ou présentant un taux de défectueux
suffisamment faible
OUI
• Ouverture de chaque préemballage en vue de délivrer un Le lot est-il Mise sur le
conforme ? marché
complément de produit

• Tri manuel ou automatique NON

• Apposition d'une nouvelle quantité nominale sur

l'étiquetage en lien avec la véritable quantité moyenne du Est-il
lot OUI possible de
Mise en
conformité le remettre en
conformité ?

NON

Le vendre à un acheteur informé de la

non-conformité pour sa consommation OU Le donner à un organisme caritatif

18
MARQUAGE DES PRÉEMBALLÉS

19
BÉNÉFICES ASSOCIÉS

CONTRÔLER LES EVITER DES NON ASSURER UNE MAITRISER LES ASSURER CLARTÉ ET
COÛTS grâce à une CONFORMITÉS TRAÇABILITÉ À LONG PROCESSUS TRANSPARENCE
meilleure visibilité sur TERME
la consommation de
matières premières

20
QUELQUES EXEMPLES

Vous SURDOSIEZ ? Vous SOUS-DOSIEZ ? Vous ESTIMIEZ ? Une NON-CONFORMITÉ ? Vous êtes CONTRÔLÉ ?

- VOS LOTS SONT

PRÉSERVÉS ! - PAS D'AMENDES
À PRÉSENT VOS CLIENTS SONT VOTRE TRAÇABILITÉ - INUTILE À PAYER !
VOUS ÉCONOMISEZ ! SATISFAITS ! EST ASSURÉE ! DE LES RAPPELER ! - LA PRODUCTION PEUT
CONTINUER !

21
FAQ5

1. Existe-t-il un tableau correspondant à un 2. Peut-on utiliser le même écart type de d’un fonctionnement en 3x8 et tout autre paramètre
nombre d’échantillon à relever en fonction de processus pour plusieurs produits avec un pertinent (température du local...). Le nombre
la taille du lot ? (ex : lot de 100 unités sur une nominal et une densité de produit équivalent ? d’échantillons n’est pas fixé réglementairement. La
période de 30 mn). L’écart-type à utiliser est lié strictement à chaque norme NF X 06-031-1 que je vous invite à acquérir,
Non. Le nombre d’échantillons à prélever est produit et machine, sinon les limites de cartes précise un nombre minimal de 100 mesures et de
indépendant de la taille du lot. L’annexe 4 du guide sont fausses et le calcul d’efficacité aussi. Pour 20 échantillons minimum dans le cadre de l’étude
dans le cadre de cartes de contrôle, permet de des produits proches au niveau caractéristiques préliminaire mais il est quand même mieux d’aller
calculer l’effectif de l’échantillon et sa fréquence, rhéologiques (et pas seulement densité), on peut au-delà pour estimer correctement l’écart-type du
en fonction de l’efficacité recherchée. L’objectif imaginer de les regrouper pour faire un même lot processus et en éliminant les valeurs aberrantes qui
est de pouvoir déceler des dysfonctionnements métrologique (cf. guide) et donc utiliser une même sont dues à une cause assignables c’est ainsi que à
qui touchent à la conformité métrologique du lot carte de contrôle. Exemple des yaourts aromatisés titre d’exemple j’ai cité 100 échantillons (qui sont très
sur une période inférieure ou égale à une heure. à différents parfums  : pomme, noix de coco, fruits rapidement atteints lorsqu’on collecte les valeurs sur
Donc le nombre d’échantillons et effectif de lot ne rouge. plusieurs semaines de fabrication).
sont pas liés. On peut avoir une fabrication très
industrialisée type soda en boîte avec une cadence
3. Quel est le nombre d’échantillons préconisé
de 500 000 unités à l’heure et donc un lot du plus
pour le calcul de l’écart-type de processus ? Y
d’un million de colis mais avec un écart-type très
a-t-il un document de référence ?
faible qui va permettre de ne faire qu’un échantillon
par heure et au contraire un produit dont la Pendant la période de rodage visant à optimiser
quantité individuelle est beaucoup moins maîtrisée l’écart-type du procédé de fabrication, il convient de
comme un plat cuisine multi-ingrédients avec 500 compiler un certain nombre d’échantillons en faisant
unités à l’heure et des lots de 4000 pièces qui vont intervenir tous les paramètres pouvant impacter la
nécessiter 4 échantillons à l’heure. dispersion du procédé outre la machine, par exemple la
matière à doser, les différentes équipes dans le cadre
22 | 5 Vous souhaitez en savoir plus ? Consultez la FAQ de l'ANIA "Questions réponses concernant le contrôle métrologique des préemballés - 2016"
4. Cet écart type est-il figé dans la fiche 5. Le contrôle à 100% avec une trieuse hors des contrôles réalisés par l’emplisseur pour
produit ou doit il être recalculé à chaque métrologie légale est-il suffisant  ? Si non, garantir la conformité des lots (article L.212-1
échantillonnage ? comment procéder ? du code de la consommation). Pour un contrôle
Sur l’écart-type du processus bien réglé, il n’a pas Non ce n’est pas suffisant, dans ce cas il faut par échantillonnage, il faut pouvoir présenter la
à être recalculé à chaque échantillonnage pour compléter avec un contrôle par échantillonnage sur procédure écrite de contrôle et le résultat global
deux raisons : cela impliquerait de recalculer après un IPFNA en usage réglementé. sur le lot : moyenne, écart-type, % de défectueux,
chaque échantillonnage les limites de contrôles de nombre d’unités contrôlées ainsi que les résultats
la carte de la moyenne, celles de la carte de l’écart- 6. Dans le cas de l’utilisation d’une trieuse en de chaque échantillonnage : moyenne, écart-type,
type et la valeur cible de la carte de l’écart-type et métrologie légale, est-il tout de même nécessaire nombre d’unités par échantillon. En cas de signe
ensuite parce que l’écart-type retenu est celui du de réaliser des contrôles complémentaires avec «e» présenter également la carte de contrôle
processus optimisé ce qui exclut de prendre en un IPFNA en métrologie légale ? et le relevé des anomalies, causes de variabilité
compte les échantillons qui sortent de la limite de Oui, pour contrôler une éventuelle dérive de la trieuse éventuelles.(Cf. chapite VII du guide).
contrôle (ou deux points sur 3 limite de surveillance
7.  Si oui, quel est l’intérêt d’utiliser une trieuse 9. En cas de remplissage manuel sur un IPFNA
ou autres séries de points improbables) et qui
à usage réglementé (IPFA) ? en métrologie légale approprié, doit-on mettre
implique qu’une cause assignable est à l’origine de
La trieuse pondérale va permettre de faire un en place un contrôle par échantillonnage ?
ce déréglage. Dans ce cas il convient de repérer les
causes qui ont produit ce déréglage et engager un contrôle à 100 % . Cela évite de réaliser des cartes Non, il n’est pas requis de contrôle autre que
plan d’action pour éviter que cela ne se reproduise de contrôle (gain de temps). la vérification régulière du réglage et des
et l’échantillon en cause ne doit pas être pris dans performances de cet instrument de pesage, mais
8. Lors de contrôle de pré emballé par un enregistrement des poids des préemballages
le calcul de l’écart-type optimisé ; cette façon de
l’administration, quels documents le client doit du lot doit être réalisé afin de pouvoir calculer la
faire permet d’améliorer l’écart-type au cours du
il présenter : le résultat global d’un lot ou les moyenne nette et le nombre ou pourcentage de
temps. Cependant la norme insiste bien (point 8.5)
résultats de chaque échantillonnage ? défectueux justifiant de la conformité du lot.
sur l’actualisation périodique car la qualité peut se
détériorer ou s’améliorer. En cas de contrôle officiel il faut pouvoir justifier
23
GLOSSAIRE

Voici un condensé des terminologies à ne pas confondre et surtout à ne pas oublier ! Référez-vous à cette page au moindre doute.
VÉRIFICATION PRIMITIVE OU CE : Procédures visant à l’évaluation de conformité d’un nouvel instrument préalablement à sa première mise en service.
VÉRIFICATION PÉRIODIQUE : Décret n°2001-387 du 3 mai 2001 relatif au contrôle des instruments de mesure : Article 30
La vérification périodique des instruments est l’opération de contrôle consistant à vérifier annuellement que les instruments restent conformes aux exigences qui leur sont
applicables.
CARNET MÉTROLOGIQUE : Arrêté du 10 janvier 2006 relatif aux instruments de pesage à fonctionnement non automatique : Article 6
Dès sa mise en service, chaque instrument doit être accompagné, au lieu d’utilisation, d’un carnet métrologique, sur lequel sont portées les informations relatives à l’identification
de l’instrument et de ses dispositifs complémentaires, aux contrôles métrologiques, aux entretiens, aux réparations et aux modifications de l’instrument et, si applicable, de son
installation. […]
CERTIFICAT D’EXAMEN DE TYPE : Validation de la conception de mesure aux vues des éléments présentés dans un dossier de demande et s’il y a lieu d’examens et d’essais réalisés
sur un ou plusieurs exemplaires représentatifs du type d’instrument. La certification est sanctionnée par un certificat qui atteste que le type d’instrument répond aux exigences de
sa catégorie et définit, s’il y a lieu, les conditions particulières de vérification ou d’utilisation de l’instrument.
DÉCLARATION UE DE CONFORMITÉ : La déclaration UE de conformité est un document par lequel un fabricant atteste que son instrument est conforme aux exigences
essentielles de la réglementation et par lequel il engage donc sa responsabilité.

24
INSTRUMENT DE PESAGE A FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE : Instrument effectuant des pesées selon un programme prédéterminé de processus automatiques caractéristiques
de l’instrument.
INSTRUMENT DE PESAGE TRIEUR-ETIQUETEUR A FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE : Instrument de pesage à fonctionnement automatique pour la pesée de charges discrètes
préassemblées ou de charges individuelles de produits en vrac.
TRIEUR-ETIQUETEUR DE CLASSE X : Instruments utilisés pour la production des emballages qui sont soumis aux exigences de la recommandation OIML R87 (contenu net des
préemballages).
TRIEUR-ETIQUETEUR DE CLASSE Y : Tous les autres instruments de pesage trieurs-étiqueteurs tels que les instruments étiqueteurs de poids/prix, les balances postales et
d’expédition et les instruments de pesage de charges individuelles de matériaux en vrac.
PREEMBALLE DEFECTUEUX : Produit préemballé dont le poids ou volume net est inférieur à une limite fixée par la loi. Cette limite est calculée en fonction de la quantité nominale
moins l’erreur maximale tolérée pour cette quantité nominale : Qn – E.
DOSEUSE PONDERALE AUTOMATIQUE : Instrument pour le remplissage de récipients avec des doses prédéterminées et pratiquement constantes de produit en vrac, comprenant
principalement un (des) dispositif(s) automatique(s) d’alimentation associé(s) à une ou plusieurs cellules de pesée et aux dispositifs appropriés de commande de déchargement.

25
TEXTES DE RÉFÉRENCE

Contrôle métrologique des préemballages Document de référence

- "Guide des bonnes pratiques concernant les modalités du contrôle - Norme AFNOR NF X06-030 ( Guide pour la mise en place de la
métrologique interne à réaliser par les emplisseurs et importateurs Maîtrise Statistique des Processus)
de produit préemballés", publié par DGCCRF le 6 juillet 2014 - Norme AFNOR NF X06-031-1, normes ISO 7870-2 et ISO 8258 sur
les cartes de contrôle aux mesures
- Directive n°76/211 du 20 janvier 1976 relative au préconditionnement
en masse ou en volume de certains produits en préemballages - Guide WELMEC6 6.4 (Guide pour les emplisseurs et importateurs de
produits préemballés portant le signe «e»)
- Réglement (UE) n° 1169/2011 du 25 octobre 2011 concernant
l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires - Guide WELMEC 6.5 (Guide sur les contrôles par les services
compétents sur les préemballages marqués du signe«e»)
- Décret n° 78-166 du 31 janvier 1978 modifié sur le contrôle
métrologique de certains préemballages - Guide WELMEC 6.11 (Guide pour les préemballages dont la quantité
varie aprés conditionnement)
- Arrété du 20 octobre 1978 modifié d’application du décret du
31/01/1978 - Recommandation R.87 de l’organisation Internationale de
Métrologie Légale
- Arrété du 8 octobre 2008 fixant les règles relatives aux quantités
nominales de certains produits en préemballages

Instruments de mesure
Voir guides IPFNA et IPFA !

| 6 WELMEC ( West European Legal Metrology Cooperation : coopération européenne en métrologie légale) est une coopération entre les services de métrologie légale des États membres de l’Union
Européenne et l’Association Européenne de Libre échange. WELMEC établit une approche harmonisée et cohérente de la métrologie légale européenne et édite des guides destinés aux fabricants

26 d’instruments de mesure ou utilisateur de ceux-ci ainsi que pour les utilisateurs de contrôles métrologiques pour vérifier la conformité des préemballages. Ces guides ont un rôle de conseil et
n’imposent pas eux-mêmes des restrictions ou des exigences techniques supplémentaires par rapport à celles figurant dans les directives européennes
QUI SOMMES-NOUS ?

DESCRIPTION ET CONTACTS COFIP

Le Comité Français des Industriels du Pesage a été créé en 1998 et a pris la suite de la Fédération du Pesage et du Comptage. Le COFIP est la seule organisation professionnelle
nationale reconnue au niveau européen. Elle regroupe les entreprises dont les activités sont la conception, la fabrication, l’installation, la maintenance et la vérification
métrologique d’instruments de pesage.

EN SAVOIR PLUS …
COFIP Syndicat de la Mesure
39-41, rue Louis BLANC • 92038 Paris la Défense Cedex 92400 Courbevoie
Tél. : 01 43 34 76 81
[Link]

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aux trieurs étiqu
eteurs
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à fonctionnemen
à fonctionnement non automatique
t
à fonctionnemen
non automatique automatique
IPFNA IPFA
étiqueteurs
catégorie trieurs

(IPFNA)
EN 45 501 - 2015
LA NORME NF VERSION N°2
MISE À JOUR SELON 2017 / VERSION N°2 PUBLICATIO N
AVRIL 2017 / 2015 - 45 501
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