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Masse volumique et pourcentages volumiques

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Chapitre 4 – Corps purs et mélanges

correction des exercices

masse d ' un constituant


On sait que P m(%) = ×100
masse totale
P m (%)×mtot ( g)
soit m(g) =
100
P m = 10 %
avec
mtot ( g) = 1220 g
donc la masse d’hydroxyde de sodium est de :
mNaOH = 122 g
P m(%)×mtot ( g)
a) On sait que m(g) = Cf corr. de l’ex. 12
100
P m(%) = 0,77 %
avec
m tot (g) = 5 kg

donc la masse de carbone est de : mC = 38,5 g

masse d ' un constituant


b) On sait que P m(%) = ×100
masse totale
m = 105 g
avec Carbone
mtot ( g) = 5000 g
donc le pourcentage massique de carbone est de :
PmCarbone = 2,1 %

1a) La masse volumique de


l’e au est de 1 g / mL
V1= 10 mL V2= 6,9 mL diChloroMéthane

m1,2
eau
éthanoate d’éthyle V3= 10 mL V3= 13 mL

m3,4

m( g) m = 13 g
1b) On sait que ρ ( g /mL) = avec 3,4
V ( mL) V = 10 mL
donc la masse volumique du diChloroMéthane est
de : ρ = 1,3 g / mL

2. Pour la même masse, l’éthanoate d’éthyle a un


volume plus élevé. On peut donc peser deux
échantillons de même masse : l’un d’éthanoate,
l’autre de diChloroMéthane.
L’éthanoate d’éthyle sera l’échantillon dont le
volume est le plus élevé.
ρ ( g/mL ) Evolution de la masse volumique en fonction du
degré alcoolique d’un vin

0,990
+
0,980 +
0,974
0,970 +
+
0,960 Degré alcoolique ( ° )

0,950 10 11
0 3 6 9 12 15

m( g)
2a) On sait que ρ ( g /mL) = avec m = 48,7 g
V ( mL) V = 50 mL
donc la masse volumique du vin testé est de :
ρ = 0,974 g / mL
2b) D’après la représentation graphique de la masse
volumique en fonction du degré alcoolique, on peut
considérer que son degré alcoolique est proche de
11°.

2c) On peut estimer que l’indication de 11° sur


l’étiquette est correcte avec un écart relatif de ± 0,5°.
Avis personnel : il est difficile, voire déplacé, de
mentionner « calculer » un écart relatif avec une
seule mesure !
m( g)
a) On sait que ρ ( g /mL) = avec m = 800 g
V ( mL) V = 50mL
donc la masse volumique de la couronne est de :
ρ = 16 g / mL. Cette valeur est inférieure à la
masse volumique de l’or ρor = 19,3 g / mL donc la
couronne n’est pas en or pur.

m couronne m +m
b) ρ Couronne = donc ρ = or ag
V couronne V couronne
or, on donne x le pourcentage vomique d’or soit
V or
x = Pv or (%) avec Pv or(%) = ×100 donc
V couronne

V or ×100
V couronne = on peut donc écrire que :
x
mor +mag ( mor +mag )×x
ρ = soit ρ =
V or ×100 V or ×100
x

m or ×x m ag ×x mor
donc ρ = + or = ρ or
V or ×100 V or ×100 V or

x mag ×x m ag
donc ρ = ρ or × + or = ρ ag
100 V or ×100 V ag
x ρ ×V ag×x x V ×x
donc ρ = ρ or × + ag soit ρ = ρ or × + ρ ag × ag avec V ag = V total − V or
100 V or ×100 100 V or ×100
x (V −V or )×x
on obtient donc : ρ = ρ or × + ρ ag × total
100 V or ×100

x (V −V or )×x V or
soit ρ = ρ or × + ρ ag × total or x = ×100
100 V or ×100 V total

V or ×100
V total ×( )
x V total x
donc ρ = ρ or × + ρ ag ×( − )
100 V or ×100 100

x V ×100 x
soit ρ = ρ or × + ρ ag ×( or − )
100 V or ×100 100

x x
on obtient donc finalement ρ = ρ or × + ρ ag ×(1 − )
100 100

c) La composition de la couronne est donc :


ρ or = 19,3 g /mL
x x
ρ = ρ or × + ρ ag ×(1 − ) avec ρ argent = 10,5 g/ mL
100 100
ρ couronne = 16 g/ mL

19,3 10,5
donc 16 = ×x + 10,5 − ×x
100 100

(19,3−10,5) 100×(16 − 10,5)


on obtient donc 16 − 10,5 = ×x ou = x
100 (19,3−10,5)

soit x = 62,5

Le pourcentage volumique d’or de la couronne est donc de Pv or = 62,5 %

On peut en conclure que le volume de la couronne est composé à 62,5 % d’or et 37,5 % d’argent.

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