الجمهوريـة الجزائـريـة الديمقراطيـة الشعبيـة
République Algérienne Démocratique et Populaire
وزارة التعليــم العالـي والبحـث العلمـي
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Centre Universitaire Institut des Sciences et de la Technologie
Abdelhafid boussouf Mila Département des Sciences et Techniques
Spécialité : Génie mécanique 3em année licence Année universitaire 2020/2021
Option: énergétique
L'auteur : Dr Ali Bendjaghlouli
Cours: Mécanique des fluides II
Chapitre II: Dynamique des fluides parfaits incompressible
II-1 Equation de la Dynamique des fluides parfaits incompressible
Soit un petit cylindre se déplace comme l'indique la figure 1
figure 1
II-2 Equation hydrodynamique
II-3 Equation de Bernoulli
II-4 Application de l' équation de Bernoulli
II-4-1Tube de Pitot
Dans son principe, il s'agit d'un dispositif extrêmement simple qui permet une mesure
de la vitesse d'écoulement d'un fluide. L'objet présente une forme profilée, est creux
afin d'être rempli du fluide dans lequel il est immergé, et doit être muni de deux
prises de pression (tubes manométriques). Comme le montre le schéma de la figure
1, l'un des deux tubes manométriques est relié au front d'attaque de l'objet (point
d'arrêt caractérisé par une vitesse d'écoulement nulle), alors que l'autre est en prise
avec le fluide statique remplissant l'objet.
Figure 1
En supposant que le fluide est non visqueux, incompressible et que l'écoulement est
stationnaire et uniforme en amont de l'objet, on va pouvoir identifier un certain
nombre de lignes de courant et y appliquer l'équation de Bernoulli. On supposera par
ailleurs que toutes ces lignes de courant sont approximativement à la même altitude.
Le long de la ligne de courant passant par le point d'arrêt A et le point O, on a :
, avec , et .
Par conséquent, on obtient la pression de stagnation : , où et
sont respectivement la pression et la vitesse de l'écoulement uniforme (écoulement
amont, non perturbé par la présence de l'objet sonde). Par application de la loi de
l'hydrostatique, cette pression de stagnation est liée au niveau affiché dans le premier
tube manométrique.
Le long de la ligne de courant passant par les points O' et B', on a :
Les points O et O' étant infiniment proches, on peut considérer que
et ; d'autre part, le point B' est situé dans une zone où l'écoulement
redevient uniforme (les lignes de courant redeviennent rectilignes et parallèles) : il
s'ensuit que , et l'équation de Bernoulli se résume à : .
Le point B est situé au niveau de l'orifice permettant au dispositif d'être rempli par le
fluide. En conséquence, la pression en B est la même que celle qui règne de manière
uniforme à l'intérieur et qui est mesurée par le second tube manométrique. Par
ailleurs, puisqu'à l'aplomb du point B, les lignes de courant sont rectilignes et
parallèles, la loi de l'hydrostatique s'applique pour donner :
, avec . Ce qui conduit simplement à .
Pour résumer, on vient de montrer que et . Or, la différence
de niveau lue grâce aux deux tubes manométriques permet d'évaluer la
différence de pression entre les points A et B :
II-4-2 Tube de Venturi
Associé au principe de conservation du débit d'un écoulement en conduite, la
conservation de la pression totale le long des lignes de courant (équation
de Bernoulli) conduit naturellement à observer l'effet Venturi : un élargissement
(rétrécissement) local de la conduite provoque localement une surpression
(dépression).
Figure 2
Cet effet est à la base d'un dispositif simple permettant la mesure du débit d'un
écoulement.
Exemple
Il suffit d'aménager un rétrécissement le long d'une conduite cylindrique dans
laquelle s'écoule un fluide supposé parfait et incompressible. Comme le montre le
schéma de la figure 2, le fluide s'écoule à travers une section à la vitesse
uniforme avant d'atteindre le rétrécissement où la section implique une
vitesse . En effet, la conservation du débit volumique impose
: , et donc .
On peut ensuite appliquer l'équation de Bernoulli sur une ligne de courant passant
par les deux points A et B :
La conduite étant horizontale, on a ; par ailleurs, on supposera que la pression
est uniforme sur une même section : on a donc et , où A' et B'
appartiennent aux mêmes sections que respectivement A et B, et sont situés à l'entrée
de deux tubes manométriques. Par conséquent, la dénivellation lue est
une mesure de la différence de pression entre A' et B' :
Donc : , et par ailleurs : . Par
identification des deux résultats, on obtient :
On peut alors introduire le débit , pour exprimer :
et obtenir une formulation du débit directement fonction de la dénivellation observée
à l'aide des deux manomètres :
Il est évidemment possible d'en déduire les vitesses d'écoulement au niveau du
rétrécissement et en amont :
Remarque
Ce dispositif est couramment utilisé comme élément intégré aux circuits hydrauliques
et permet une mesure simple du débit d'écoulement. Il génère toutefois des pertes de
charge : c'est donc un dispositif de mesure qui dissipe de l'énergie. La perte de charge
peut facilement être évaluée en plaçant en amont du rétrécissement un troisième tube
manométrique. Compte tenu du principe de conservation du débit, à section égale, la
vitesse y est la même que . L'application de l'équation de Bernoulli entre l'amont
et l'aval impose donc d'avoir la même pression si le fluide est parfait (non visqueux).
Or, une mesure réelle montre que la pression en aval est inférieure à celle en amont :
cela signifie simplement que lorsque les frottements ne peuvent être négligés
(viscosité non nulle) l'équation de Bernoulli établie pour un fluide parfait n'est pas
valable ; le rétrécissement génère en pratique une chute de la pression totale que l'on
qualifiera de perte de charge singulière (voir chapitre à venir sur les pertes de charge).
II-4-3 Théorème d’Euler
Exercice:
Le fluide en ecoulement dans un venturi incline est une huile incompressible de
masse volumique ρh =820 kg/m3 . La section S1 d’entree dans le venturi est
caracterisee par son diametre D1 =125mm. La seconde prise de pression statique est
en section S2 ou le diametre est D2=50mm. A l’interieur du tube en U ou aboutissent
les prises de pression est place un fluide de mesure de masse volumique ρHg=13600
kg/m3 (mercure). L’inclinaison du tube et les differentes cotes de niveaux sont
reperes par rapport a une base horizontale arbitraire.
Calculer la valeur du debit Q lorsque la denivellation observee dans le tube en U est
Δh=200 mm. On prendra g=9.81ms -2
Solution :
III-Bibliographie
- Cours de Mécanique des Fluides Jean-François Sini To cite this version:
Jean-François Sini. Cours de Mécanique des Fluides. Engineering school. France. 2006, pp.213.
cel-00356205
- 3ème Année Licence Génie Mécanique Energétique Polycopié de la matière : MECANIQUE DES
FLUIDES II Cours & Exercices corrigés Fait par : Docteur M’hamed BERIACHE Maître de Conférences «
A»
- Mécanique des fluides pour l'ingénieurs présenté et animé par Joël zinsalo
- Polycopié d'exercice et examens résolus Mécanique des fluides M-bourich deuxième édition 2014
