Cycle d’Agronomie Générale (CAG)

Domaine de formation : Sciences Agronomiques

Mention : Sciences Agronomiques
Spécialité : Toutes

Structures agraires et Systèmes

fonciers

Grade : Licence
Semestre : 1
Masse horaire : 75 heures
Nombre de crédits: 1
Nom de l’enseignant: Dr Ir AVOCÈVOU AYISSO Carolle 1
 Objectifs du cours

Objectif global
Comprendre et analyser le paysage rural.
Objectifs spécifiques

Identifier les grands types d’utilisation de l’espace agraire;

Étudier le système agraire;

Connaître la nature et les éléments du système de production.

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 1. Quelques concepts de base
relatifs à l’étude des structures
agraires

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 1.1. Introduction

Objectifs du chapitre:
1. présenter contenu des concepts
concepts--clés
2. donner outils/techniques pour réaliser morphologie
agraire et avoir idée rapide de la structure agraire en
général

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 1.2. Finage ou terroir villageois
Finage ou terroir

ensemble des terres occupées par ou appartenant à une
communauté (droits de propriétés et droits agraires)

comporte: terres cultivées, friches, jachères, habitations, autres
infrastructures

Cependant, ≠ces ( :

Finage (comme précédemment).

terroir : étendue de terrain présentant certains caractères qui
l’individualisent au point de vue agronomique
Plusieurs terroirs coexistent à l’intérieur d’un finage.
finage.
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 1.2. Finage ou terroir villageois
Finage ou terroir

se ≠cie entre deux communautés par des limites (souvent
naturelles: cours d’eau, collines, forêts, etc.)

déplacements et multiplication espace cultivé ⇒ création

nouvelles entités administratives, nouveaux villages
morcellement et division des terroirs en plusieurs (surtout si
population active croît rapidement)

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 1.3. Habitat rural

ensemble des maisons et annexes (cour, jardin, infrastructures,
etc.) d’une communauté rurale

analyser HR ⇒ description et compréhension
modes de répartition des maisons (habitats regroupés ou
dispersées)
organisation ≠tes composantes de l’habitat (concessions
fermées à une seule ouverture ou ouvertes)
formes des cases (rondes ou rectangulaires)

Eléments ⇒
caractéristiques des communautés
caractéristiques des classes sociales au sein d’une communauté
7
 1.3. Habitat rural

exemples:
Nord--ouest Bénin: Tata somba , habitat dispersé, concession
Nord
fermée, maisons rondes
Centre et sud Bénin: habitat regroupé, concession fermée ou
ouverte, maisons rectangulaires

Coefficient K de dispersion de l’habitat (Demangeon, 1938)

 K = E x N/T
Avec K = coefficient de dispersion,
E = population de tous les hameaux et/ou maisons isolées
N = nombre de hameaux et/ou maisons isolées
T = population totale
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 1.3. Habitat rural

Coefficient K de dispersion de l’habitat (Demangeon, 1938)
K ⇒ dispersion
 exemple
Commune 1 Commune 2

Population hameaux /maisons 200 40

isolées
Nombre hameaux/maisons isolées 2 10
Population totale 800 800
Coefficient de dispersion 0,5 0,5
Difficulté méthodes mathématiques rendre compte complexité
faits humains tel que habitat
Commune 1: habitat secondaire intercalaire;
intercalaire; commune 2:
habitat primaire ou originel dispersé
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 1.3. Habitat rural

selon plan d’organisation et disposition habitats:

Village linéaire
Ici dit chapelet de maisons

Village--rue
Village

Village « en étoile »

Village en tas Village à place centrale ou en lisière

Village rond
10
 1.3. Habitat rural

Bénin:
 Villages à plan ramassé ou nucléaire dont formes
dominantes : village en tas, village rond
 Nouvelles pistes tracées ⇒ villages type linéaire qui
évoluent vers type ramassé

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 1.4. Morphologie agraire

Représentation schématique du système d’utilisation des
champs cultivés

dessin: aspect parcelles, chemins d’accès et d’exploitation,
disposition relative des champs cultivés, forêts, pâturages, etc.

Parcelle
Pièce de terre d’un seul tenant portant culture pure ou cultures
associées
 définition élémentaire approfondie par pratiques culturales utilisées
antécédents culturaux
 notion agronomique parcelle (sole): système d’assolement = répartition
espace des cultures/pratiques culturales dans exploitation agricole
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 1.4. Morphologie agraire

Parcelle culturale
Surface de terrain homogène pour ce qui est des types de cultures,
des antécédants culturaux et des pratiques culturales
 divers aspects:
- close # ouverte
- complantée d’arbre # nue
- petite # grande # très grande
- Carré # rectangulaire # rubanée # trapézoïdale # irrégulière
Morphologie Parcelle
agraire

Grande échelle Petite échelle

(ex: communauté) (ex: exploitation agricole)

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 1.5. Système de production et de culture
système de production ≈ système de culture
⇓ ⇓
exploitation agricole parcelle

« Système »: analyse éléments constitutifs + relations existant

entre éléments

Système de production
Combinaison cohérente dans l’espace et dans le temps , un
agencement particulier des facteurs de production, des choix
techniques, une combinaison des productions en vue de la
satisfaction des besoins du producteur.
 combinaison plusieurs sous-
sous-systèmes: systèmes de culture
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(parcelles) + systèmes d’élevage (troupeaux)
 1.5. Système de production et de culture

Système de culture
Combinaison de force de travail et moyens de production dans
l’espace et dans le temps en vue d’obtenir des productions végétales
 étude système de culture ≈ compréhension de
⇒ évolution peuplement végétal (croissance et développement
cultures, association cultures temps et espace, etc.);
⇒ itinéraires techniques utilisées;
⇒ niveau production obtenu;
⇒ effets sur reproduction de la fertilité des sols

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 1.6. Système agraire

Système agraire
 échelle régional: modèle/représentation théorique permet
d’analyser milieu rural
 nombreuses définitions ⇒ mais retenir: système agraire = mode
d’exploitation du milieu….

Système agraire : « un mode d’exploitation du milieu, historiquement

constitué et durable, adapté aux conditions bioclimatiques d’un espace
donné, et répondant aux conditions et aux besoins sociaux du moment »
(Mazoyer 1987, p. 11).

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 1.6. Système agraire

Système agraire
 échelle régional: modèle/représentation théorique permet
d’analyser milieu rural
 nombreuses définitions ⇒ mais retenir: système agraire = mode
d’exploitation du milieu….

 système pas figé: évolution et produit social

 cohérence système agraire résulte de rapports de force entre les
acteurs société aux objectifs souvent contradictoires ⇒ dynamique et
processus historique indispensables à compréhension système agraire

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 1.6. Système agraire

Système agraire comporte plusieurs sous-
sous-systèmes

Selon ADAMS (1982), 6 sous-systèmes Selon DUPRIEZ (1982), 5 sous-systèmes

Production Commercialisation S-s de production S-s éducatif

Approvisionnement/cr
Recherche S-s de prix Écosystème
édit

Vulgarisation Régulation S-s socio-politico-économique

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 1.7. Structure agraire

Structure agraire
 système de culture + morphologie agraire + habitat rural =
expression dans espace certaine forme d’occupation du sol
 structure agraire = ensemble liens durables et profonds entre
homme et sol

 structure agraire traduit les formes d’occupation et d’organisation …

 notion plus large que habitat rural et morphologie agraire
 analyse structure agraire = exercice descriptif diversité entre
paysages ruraux, diversité qui frappe l’observateur

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 1.7. Structure agraire

Structure agraire
 causes de diversité des paysages agraires: 4 grands ensembles de
facteurs:
- facteurs agronomiques
- facteurs démographiques
- facteurs sociologiques
- facteurs économiques

 Deux types de structure agraire : openfield et bocage

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 1.7. Structure agraire

Structure agraire d’openfield
 constituée de paysages ouverts
 tous habitants rassemblés dans 1 village (K → 0)
 couronne de jardins,
vergers, champs de case
autour habitats
 champs nus sans enclos
dispersés, souvent éloignés
les uns des autres
J; V; CC
 variantes d’openfield

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 1.7. Structure agraire

Structure agraire d’enclos ou de bocage
 habitat essentiellement dispersé (K → 1): caractéristique-
caractéristique-clé
 chaque parcelle clôturée

 individualisme poussé: paysan isolé

 maisons se tournent le dos quand
regroupées
 accès pas facile
 parcelles plus irrégulières et plus
grande qu’en openfield
 absence clôture terres ⇒ semi
semi--bocage

(Borgou et Collines) # Bocage (Atacora

Openfield (Borgou (Atacora et Mono)
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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 permettent planification et discussion communes, analyse
d’information en équipe/membres communauté
 analyse des potentialités et contraintes d’une localité
 bien tracées (papier, crayon) # sur sol avec graines, cailloux et
petits bâtons (ressources spécifiques) par groupe de paysans

22
 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Avantages:
- Briser barrières de communication;
- Faire inventaire des ressources et identifier solutions spécifiques;
- Résoudre les conflits;
- Prendre décisions concertées;
- Focaliser analyses sur les impacts;
- Focaliser actions de vulgarisation sur besoins essentiels populations;
- Etc.

23
 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Cartes de ressources;
 Cartes des bassins versants;
 Cartes thématiques;
 Cartes sociales et;
 Cartes d’impacts

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Cartes de ressources:
ressources:
- indiquent majorité des ressources naturelles (foncières et
hydriques) et formes d’utilisation ;
- permettent visualisation qualité, statut et quantités utilisées;
- principales cartes tracées par populations: cartes statut actuel
ressources, cartes d’utilisation ressources, cartes de relief, cartes
des utilisateurs des ressources

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Cartes des bassins versants:
versants:
- préparées par gestionnaire bassin;
- présentent: direction écoulement de l’eau, contour bassin
versant, systèmes de drainage, terres desservies, etc.;
- permettent de faire inventaire des pratiques/techniques de
conservation des eaux/sols actuellement en cours et leur degré
de succès

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Cartes thématiques:
thématiques:
- tracées pour objectifs spécifiques, ex: aspect particulier d’un
problème;
- principales: cartes d’attaque parasitaire, cartes plantes nuisibles,
cartes d’utilisation des terres, cartes l’humidité du sol, etc.;
- permettent de focaliser les actions des vulgarisateurs et favoriser
développement de solutions spécifiques et adaptées

27
 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Cartes sociales:
sociales:
- souvent utilisées dans sociétés hétérogènes (plusieurs castes /
groupes sociaux/économiques);
- principales: cartes d’attaque parasitaire, cartes plantes nuisibles,
cartes d’utilisation des terres, cartes l’humidité du sol, etc.;
- permettent de comprendre stratification de la communauté en
termes de disponibilité, de distribution et d’accès aux ressources.

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Cartes d’impacts:
d’impacts:
- préparées par villageois aux différentes étapes des projets
(identification, exécution et gestion, suivi et évaluation) ;
- cartes de départ réalisées avant projet: faire état des lieux ⇒
comparaison possible avec cartes d’étapes ⇒ mesures impacts
projet ex: impact sur érosion, retenue d’eau, etc.

29
 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Cartes
 Techniques de réalisation de la carte:
carte:
- disposer d’un groupe de paysans choisis suivant connaissance sujets
à discuter;
- disposer crayon de papier, feuilles, etc. pour recopier cartes;
- aménager endroit suffisamment grand sur le sol où cartes seront
tracées;
- utiliser matériaux locaux simples pour représenter objets
visualisés;
- sans intervention animateur ⇒ carte de perception
avec intervention animateur ⇒ carte de situation
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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Transect
 ou coupe transversale = puissant outil de découverte du milieu qui
semi-structurés ⇒ nombreuses
associe observations et entretiens semi-
informations sur large gamme de sujets difficiles à obtenir autrement;
 réalisé par groupe composé de paysans et membres équipe de
diagnostic lors d’une marche à travers terroir;

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 Coupe transversale de l’espace
étudié associé à tableau résumant
les informations recueillies

 Coupe transversale utilisable lors

conception, planification, suivi
évaluation de projets visant
développement et gestion de
ressources naturelles

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Transect
 foule d’informations (isolément ou ensemble):
- caractéristiques sociales de la zone: usages & coutumes,
ethnies/castes et leurs interactions, infrastructures, scolarisation,
etc.;
- caractéristiques physiques: topographie, hydrographie, types de
sol et leurs problème, végétation local et ses utilisations, etc.;

- modes de gestion et de conservation des sols et de l’eau;

- utilisation des terres pour agriculture, élevage, foresterie,
habitat, etc.
33
 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Transect
 foule d’informations (isolément ou ensemble):
- cultures: variétés locales/améliorées, pratiques culturales
modernes/traditionnelles, occupation des terres de cultures, productivité,
pratiques de récolte/stockage/conservation/commercialisation;
- problèmes actuels et opportunités selon les lieux

 favorise interaction entre membres équipe et paysans (travail

participatif et meilleur rapport)

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Transect
 transect du village
village:: complète bien les cartes du village car apporte
informations détaillées sur organisation et vie du village, problèmes
et solutions ;
 transect des ressources:
ressources: renseigne sur tous aspects des ressources
naturelles (gestion, utilisation, problèmes et opportunités)

 transect peut être exploratoire (tous aspects du terroir) ou

thématique (aspect particulier des ressources naturelles ou de la vie
sociale)
 transect peut être historique (superposition série de transects pour
dates marquantes histoire de la zone)
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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Transect
 Techniques de réalisation du transect
transect::
- déterminer type de transect à réaliser selon thème étudié;
- organiser l’équipe en conséquence (formation groupes, assigner tâches);
- planifier la manière dont les informations seront recueillies et utilisées;

- établir check
check--list sur points à aborder lors du transect
transect;;
- identifier groupe de paysans (3 à 6) avec occupations/expériences
diverses mais une bonne connaissances terroir et ses limites;
- exposer clairement l’objectif de l’exercice aux villageois et leur laisser
le choix du moment opportun;

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 1.8. Méthodes de connaissance rapide de la
structure agraire d’une localité

Transect
 Techniques de réalisation du transect
transect::
- Indiquer aux villageois: types d’information recherché, méthodologie à
suivre;
- Déterminer avec eux la direction à choisir à l’aide de cartes si possible;
- Parfois choix de deux directions ⇒ transects croisés
croisés;;

- Faire la coupe transversale en prenant le temps nécessaire;

- Interroger personnes rencontrées sur le parcours;
- Encourager paysans à discuter entre eux;
- Noter les informations et esquisser la coupe du paysage;
- Synthétiser les information une fois de retour du terrain.
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