SÉQUENCE 5
Ne pas envoyer à la correction
Production finale :
.لقاء على قناة "فتافيت" المتخصّصة في الطبخ
1h30
CNED TERMINALE ARABE 1
هناك برنامج تحت، ترين على الجدول/ كما ترى.هذه صورة لجدول برامج قناة "فتافيت" لهذا األسبوع
ّ ُي َب،"عنوان "مطبخنا العربي
.ث يوم اإلثنين على الساعة الرابعة
المطلوب منك أن تتصوّ ر(ي) الحديث الذي ستحضّره(يه) في هذا البرنامج.سيستضيفك هذا البرنامج
: مبرزة النقاط التالية/ مبرزا
.ـ تع ّدد وغنى األطباق العربية عبر التاريخ
.ـ الطهي َكلَون من ألوان الثقافة
.ـ أهمية إقامة مهرجانات للطعام
.ـ الطعام كمثال للتبادل الثقافي بين الشعوب
.ـ تأثير العولمة على العادات الغذائية في العالم العربي
Quelques consignes à respecter
Le projet :
Dans le cadre d’un programme sur la cuisine arabe diffusé sur la chaîne « Fatafit »,
vous devez réaliser une interview (5 à 10 min.) avec un ou une spécialiste de la cuisine
arabe.
Vous devez présenter aux auditeurs :
La gastronomie d’une manière générale et parler de la place qu’elle occupe dans la
culture des peuples ;
Le rôle de la gastronomie dans les échanges culturels ;
les plats de la gastronomie arabe qui ont eu une renommée internationale et ont été
intégrés à d’autres cuisines.
Vous pouvez utiliser vos connaissances de la cuisine arabe pour vous aider à construire
votre travail.
Quelques conseils :
Pour réaliser une interview autour de l'art culinaire arabe (en lien avec l’axe thématique),
vous devez :
Préciser qui est votre interlocuteur (un chef cuisinier, une responsable d’une chaîne /
un blog gastronomique sur le net, un restaurateur, une rédactrice en chef d’une
rubrique dans une revue) ;
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Déterminer les thèmes à aborder pendant l’interview (situer le personnage, son
parcours, son rapport à la cuisine) ;
Préparer les questions à poser à ce personnage. Fixer le nombre de questions et leur
nature ;
Trouver des supports audio ou vidéo pour illustrer le débat ;
Déterminer les sujets à aborder avec ce personnage (échanges culturels entre les
différentes cuisines, son plat préféré, demander une recette…) ;
Ne pas oublier de mentionner le nom du programme et de présenter le personnage à
vos auditeurs ;
Ne pas oublier les formules de politesse du début et de la fin de l’interview.
Vous ferez particulièrement attention à la conjugaison des verbes et à la syntaxe des
phrases en arabes.
Cette production finale est l'occasion de voir les compétences que vous avez
acquises pendant la séquence.
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