Activité documentaire 1: Quelle est la composition de l'air
Antoine de Lavoisier est considéré comme le père de la chimie moderne. C'est en
s'intéressant au rôle de l'air dans la combustion des corps qu'il détermine en 1776 sa
composition.
Comment peut-on déterminer la composition de l'air à partir de l'expérience de
Lavoisier?
Questions :
1) Donner le volume du gaz restant sous la cloche après qu'on a chauffé le
mercure. Quel est son nom ?
2) Donner le volume du gaz, présent dans la cloche au début de l'expérience,
qui attaque le mercure pour former l'oxyde de mercure. Quel est son nom ?
3) Pourquoi le volume d'air dans la cloche a-t-il diminué ?
4) Expliquer pourquoi l'air peut être qualifié de mélange.
5) Calculer le pourcentage de dioxygène et de diazote dans l'air à partir des
mesures de Lavoisier.
6) Proposer une représentation graphique de la composition de l'air.