1.
Introduction :
Le peroxyde d’hydrogène est composé un chimique de
formule h2o2 se désintègre lentement en raison de son
instabilité, la réaction de décomposition de h2o2 est une
réaction dans laquelle l’eau oxygénée joue à la fois le rôle
d oxydant et de réducteur les couples mis en jeu ont
h2o2/h20 et o2/h20
Structure du peroxyde d'hydrogène
2. But de manipulation :
Le peroxyde d’hydrogène se décompose lentement à la
températures ambient et ne peut être garder longtemps
Cette réaction peut être accélérée grâce à un catalyseur
Le but de manipulation est étudié la réaction de
décomposition de l’eau oxygénée en présence d’ion fe3+
et navet et le fer
3. MATERIEL :
- H2o2
- 3becher
- Une tranche de navet
- Un fil de fer
- Chlorure de fer fe3+
- Pipette
FeS04 h2o2
Mode opératoire :
Etape 01 : étude de la réaction de di mutation de l’eau
oxygénée absence D’un catalyseur
Remplir un type par une solution de chlorure de fer3+
Remplir un deuxième tube avec une solution d’eau
oxygénée a 30 volumes
Observation la couleur de la solution est marron
ETAPE 02 : étude de la réaction de di mutation d’eau
oxygénée en présences d ion de fe3+
REMPLIR UNE Eprouvette ou un bécher avec 5ml d’eau
oxygène à 30 volumes
-ajouter 2ml de la solution de chlorure de fer et
approcher une allumette mélange.
Observation : la réaction et beaucoup plus rapide avec
augmentation de température et réalisation de gaz h20
Avec couleur plus claire jeun de première expérience
ETAPE 03 : : étude de la réaction de di mutation d’eau
oxygénée en présences de platine
-plonger un fil de platine on introduire un disque de
platine dans un bécher contenant 5ml d’eau oxygénée a
30 volumes
Observation :
-des boules dans le bécher a la surface de la plaque
-la réaction et rapide et la réaction chimique a lieu la
surface catalyseur et couler clair
ETAPE 04 : étude de la réaction de di mutation d’eau
oxygénée en présences de catalase
-plonger un morceau de navet dans un bécher contenant
5ml d’eau oxygénée a 30 volumes
Observation :
La réaction est rapide que l’introduire les morceaux de
navet qui contient enzyme et la couleur gris clair et de
boules à la surface de navet
4. Discussion du résultat :
-L’appellation scientifique d’eau oxygénée et le peroxyde
d hydrogéner
-la vitesse de la réaction d’eau oxygène en précéens de
fe3+ et très accélère et rapidement
-la nature de gaz et o2 d après l’équation suivant :
Les deux couples auxquelles le h2o2 est [h2o2/h2o] et
[O2/h2o2]
-les demie équation d oxydoréduction des deux couples
auxquels de h2o2 :
H2o2 + 2h- + 2e = 2h2o
H2o2= o2+ 2h+ +2e
-la réaction global :
2H2O2 = 2h2o +o2
-définition de catalyseur : est une espèce chimique qui
augmente la vitesse de réaction mise en jeu mais ne
modifie pas l’état d’équilibre du système
La nature d’un catalyseur utilise de chaque cas
Etape 1 et 2 : la catalase homogène
Etape 3 : la catalase hétérogène
Etape4 : catalase enzymatique
La vitesse des catalases homogène supérieur d’autre
catalyseur type 4min 40s d après enzymatique 1h58min
et hétérogène 2h20min
5. Conclusion :
Nous concluons il existe trois types de catalase
homogène hétérogène et enzymatique d’interférence
avec la réaction par catalyse et selon le type de
catalyseur et vitesse de réaction
Contents
1. Introduction :........................................................................1
2. But de manipulation :...........................................................1
3. MATERIEL :............................................................................2
Mode opératoire :........................................................................3
4. Discussion du résultat :........................................................6
5. Conclusion :..........................................................................7
