République Algérienne Démocratique et Populaire
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Université Oran 1 Ahmed BENBELLA
Faculté des Sciences
Département de Physique
Exposé
Présenté par
Nom et prénom:* TOULA MOHAMMED AYOUB
*Miloud Ameur Haroun
Tp filtration
2021/2022
Plan
Introduction
Définition
Mécanismes de filtration
Classification des filtrations
Caractéristiques des performances des filtres
Caractéristiques physiques des filtres
Les matériaux de filtration
Introduction
La filtration est un procédé de séparation permettant de séparer les
constituants d'un mélange qui possède une phase liquide et une phase solide
au travers d'un milieu poreux. La filtration est une technique très utilisée que ce
soit dans le domaine de l'agro-alimentaire ou de la pharmacie ou par de
nombreuses espèces animales, principalement aquatique.
L'utilisation d'un filtre permet de retenir les particules du mélange hétérogène
qui sont plus grosses que les trous du filtre (porosité). Le liquide ayant subi
la filtration se nomme filtrat, et ce que le filtre retient se nomme
un résidu (aussi communément appelé "gâteau" ou rétentat).
Définition
La filtration : La filtration est une opération dans laquelle les particules solides
restent sur le filtre et on récupère un mélange homogène.
Mécanismes de filtration
Le criblage (ou tamisage)
C'est un phénomène mécanique, autrement appelé filtration en surface. Le
filtre est une membrane perforée par des pores calibrés et de diamètres voisins.
Le filtre retient toutes les particules dont le diamètre est supérieur au diamètre
des pores. On parle de filtre écran ou de filtre membrane.
L'avantage de cette technique est qu'elle ne retient pas les liquides. Les
inconvénients sont :
Possibilité de colmatage du filtre. Pour y pallier, on augmente le diamètre
du filtre et/ou on utilise un préfiltre de diamètre supérieur.
Faible capacité de rétention.
L'adsorption
Autrement appelée filtration en profondeur. Ce mécanisme consiste à retenir
à l'intérieur du réseau poreux du filtre des particules dont la taille peut être
inférieure au diamètre des pores.
C'est un phénomène physique, avec 2 facteurs principaux :
Réseau poreux chargé électriquement
Constitué par de longs et fins canalicules fortement contournés.
Filtres constitués de cellulose, laine, coton.
L'avantage principal est la grande capacité de rétention.
Les inconvénients sont :
Possibilité de relâcher les particules (relarguage ou désorption).
Adsorption de liquides.
Difficulté de définir la porosité.
Classification des filtrations
Mode de passage du fluide
Il existe deux principales techniques de filtration :
La filtration frontale, la plus connue, consiste à faire passer le fluide à
filtrer perpendiculairement à la surface du filtre. C'est la technique
employée par exemple pour les filtres à café. Les particules étant
retenues par le filtre, cette technique est limitée par l'accumulation des
particules à sa surface, qui finissent peu à peu par le boucher
(colmatage).
La filtration tangentielle, au contraire, consiste à faire passer le fluide
tangentiellement à la surface du filtre. C'est la pression du fluide qui
permet à celui-ci de traverser le filtre. Les particules, dans ce cas, restent
dans le flux de circulation tangentiel, et le bouchage s'effectue ainsi
beaucoup moins vite. Cependant, cette technique est réservée à la
filtration des très petites particules, d'une taille allant du nanomètre
jusqu'au micromètre.
Dimension des particules
On peut aussi nommer différemment l'opération de filtration suivant la taille des
pores du filtre :
filtration clarifiante : lorsque le diamètre des pores se situe entre 10 et 450
micromètres
microfiltration : lorsque le diamètre des pores se situe entre 10 nm et 10
micromètres
ultrafiltration : lorsque le diamètre des pores se situe entre 1 et 10 nm
osmose inverse : lorsque le diamètre des pores se situe entre 0,1 et 1 nm
filtration stérilisante : lorsque le diamètre des pores est inférieur à 0,22
micromètres (permet la rétention de Micro-organisme
Caractéristiques des performances des filtres
Pouvoir de séparation
Il doit être homogène et stable dans le temps. Il dépend de la structure du filtre
avec répartition homogène du pore, et il ne doit pas y avoir d'évolution
du diamètre avec le temps.
Efficacité nominale
C'est la valeur arbitraire relative basée sur le pourcentage de rétention
(en million de particules) par rapport à la valeur de référence donnée par le
fabricant. Malheureusement différents fabricants de filtres définissent l'efficacité
nominale de manière différente. Certains définissent l'efficacité sur la base du
pourcentage de rétention des particules de taille égale au seuil de filtration,
alors que d'autres la définissent sur la base du pourcentage de rétention des
particules de taille égale ou supérieure au seuil de filtration, ce qui donne
évidemment une valeur plus élevée. Cette variété de définitions rend la
comparaison entre filtres très ardue pour les utilisateurs.
Efficacité absolue
Elle correspond au diamètre de la plus grande particule sphérique et
indéformable qui traverse le filtre dans les conditions de test spécifiées.
Caractéristiques physiques des filtres
Capacité de rétention
Elle correspond au diamètre de la plus grande particule solide qui passe à
travers le filtre. Selon le mécanisme, on parlera de diamètre moyen des pores
(pour le criblage) ou de seuil de rétention (pour l'adsorption).
Diamètre moyen des pores
La porosité est le diamètre maximum des particules retenues par le filtre. La
porosité est déterminée par la mesure d'une pression, selon la formule
suivante :
Il y a une arrivée d'air comprimé dans un tube hermétiquement clos qui contient
le filtre à étudier. De l'eau est apportée pour humecter la partie supérieure du
filtre. Puis, on augmente progressivement la pression de l'air et on note la
pression nécessaire pour faire apparaître la première bulle d'air, c'est le point de
bulle, permettant de déterminer la taille des particules les plus grosses
pouvant passer à travers le filtre et donc, sa spécificité. Après avoir encore
augmenté la pression, des bulles apparaissent sur l'ensemble de la surface, et
on obtient le diamètre moyen des pores.
Grâce à la formule, on calcule deux valeurs de porosité :
1. le diamètre des plus gros pores
2. la porosité proprement dite du filtre
Seuil de rétention
C'est le diamètre de la plus grande particule sphérique solide qui passe au
travers du filtre dans des conditions données. Il correspond à 1% des particules
d'un diamètre donné retenues par le filtre.
Débit de filtration
Il correspond à la quantité de filtrat recueillie pendant une unité de temps. La
formule de poiseuille permet théoriquement de le déterminer :
Le débit augmente avec la surface, la pression et le diamètre des pores. Il
diminue avec la viscosité du fluide et la longueur du filtre.
Ce débit n'est pas constant, car il se produit un phénomène de colmatage. Le
colmatage ralentit la filtration par augmentation de l'épaisseur du filtre, mais
aussi par réduction du diamètre des pores.
Les matériaux de filtration
Les fibres de cellulose ou de bois
Les adjuvants organiques de filtration constituent une solution de remplacement
de la terre de diatomées et de la perlite, en offrant à l’utilisateur de nouveaux
avantages techniques et économiques.
En plus de leur excellente capacité de séparation liquide-solide, les adjuvants
organiques de filtration sont particulièrement économiques, écologiques,
inoffensifs, fiables et performants.
Il est possible de traiter pratiquement toutes les filtrations liquide solide dans les
secteurs suivants : Industrie chimique et pharmaceutique, Agro industrie,
Boissons, jus de fruits, spiritueux, Métallurgie, travail des métaux -
Environnement : traitement des eaux usées, conditionnement des boues.
