BACCALAURÉAT GÉNÉRAL
ÉPREUVE D’ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ
SESSION 2023
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA
TERRE
JOUR 2
Durée de l’épreuve : 3 h 30
L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé.
Dès que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.
Ce sujet comporte 6 pages numérotées de 1/6 à 6/6.
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Exercice 1 (6 points) :
DE LA PLANTE SAUVAGE A LA PLANTE DOMESTIQUEE
Métabolisme des cellules végétales chlorophylliennes
Montrer comment les mitochondries et les chloroplastes contribuent au
métabolisme des cellules végétales chlorophylliennes.
Vous rédigerez un texte argumenté. Vous appuierez votre exposé éventuellement à partir
du document proposé. On attend que l’exposé soit étayé par des expériences, des
observations, des exemples.
Document : Photographie au microscope électronique à transmission d’une cellule
de feuille de tabac (grossissement X 1700).
Mitochondrie
Chloroplaste
Remarque : Quelles que soient les cellules dans lesquelles elles sont présentes, les
mitochondries remplissent les mêmes fonctions.
Source : Manuel de sciences de la vie et de la Terre, édition Bordas.
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Exercice 2 (9 points) :
LES CLIMATS DE LA TERRE
Influence de la structure du manteau neigeux sur l’évolution du climat au Groenland
On observe actuellement un réchauffement climatique global, à l’échelle de la planète.
Certaines régions, comme le Groenland, sont particulièrement impactées. La
compréhension des phénomènes influençant le climat et son changement dans ces
régions est donc un enjeu majeur pour les scientifiques.
Expliquer les origines de la variation de l’albédo au Groenland et son influence sur
le changement climatique actuel dans cette région.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données
des documents et les connaissances utiles.
Document 1 : Évolution de l’albédo de juin à août au Groenland, entre 1996 et 2017.
Variation de
l’albédo (en
% par an)
Longitude
Source : Modifié d’après G. Lewis. 2021. Geophysical Research Letters.
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Document 2 : Évolution de la taille des grains de neige en surface du manteau
neigeux, sur les mois de juin à août au Groenland, entre 1996 et 2017.
Variation de la taille
des grains de neige
(en µm par an)
Longitude
Source : Modifié d’après G. Lewis. 2021. Geophysical Research Letters.
Document 3 : Relation entre albédo et taille des grains de neige.
Taille des grains de neige (en µm)
La courbe de tendance présentée ci-dessus a été obtenue à partir de mesures réalisées
au Groenland dans des « fosses à neige », dispositif expérimental mis en place pour
l’étude. La corrélation établie ici, entre albédo et la taille des grains de neige, est
statistiquement significative.
Source : Modifié d’après G. Lewis. 2021. Geophysical Research Letters.
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Document 4 : « Métamorphisme » des grains de neige.
Les flocons de neige déposés à la surface subissent des transformations en fonction
des conditions du milieu. Ces transformations qui concernent notamment la taille des
grains de neige, sont nommées « métamorphisme ».
L’un des facteurs déterminant le métamorphisme de la neige est le type de gradient
thermique présent dans la couche de neige. Il dépend de la différence de température
entre deux profondeurs du manteau neigeux. Si la différence de température entre ces
points est forte, on a un fort gradient thermique.
Flocon de neige initial
Faible gradient thermique Fort gradient thermique
Faible gradient thermique
Petit grain de neige Gros grain de neige
Fort gradient thermique
Source : D’après « Le modèle de manteau neigeux Crocus et ses applications ».2012.
La Météorologie.
Document 5 : Effet amplificateur du métamorphisme de la neige.
La taille des grains de neige conditionne la puissance de l’albédo qui lui-même
conditionne le gradient thermique dans le manteau neigeux.
La taille des flèches ci-dessous est proportionnelle à la quantité d’énergie échangée. Plus
le trait de flèche est épais plus cette quantité est importante.
induit Faible gradient
Fort Albédo
thermique dans
Energie le manteau
Energie
solaire reçue neigeux
réfléchie
Neige fraîche ou
neige à petits grains
5a. Cas du métamorphisme de la neige 5b. Cas du métamorphisme de la neige
à petits grains ou de la neige fraîche. à gros grains.
Source : D’après G. Picard. 2015. La Météorologie.
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Document 6 : Effet des tempêtes de neige et de la modification de leurs
localisations.
Document 6a : Effet de nouvelles précipitations neigeuses.
Les chutes régulières de neige fraîche renouvellent le manteau neigeux. Les chutes de
neiges fraîches apportent de nouveaux flocons qui, sous l’effet du vent, forment des petits
grains.
Document 6b : Trajectoire des tempêtes au-dessus du Groenland.
Dans une étude publiée en 2019, Lewis et son équipe ont montré qu’en raison de
conditions anticycloniques au-dessus du Groenland, il existe une diminution
statistiquement significative du nombre de tempêtes traversant ces régions chaque année.
Cette diminution induit une baisse importante des apports de neige fraîche et par
conséquence le manteau neigeux n'est pas renouvelé. La diminution du nombre de
tempêtes est mise en évidence pour la période 1996-2016, comparée à la période 1958-
1996.
Source : D’après, G. Lewis et al. 2019. La Cryosphère.
Document 7 : Variation des températures au Groenland et dans le monde entre 1970
et 2021.
Courbe noire : Anomalies de
température moyenne annuelle
dans l'Arctique, dont fait partie
le Groenland. La droite de
tendance en noir est
représentée pour la période
1979–2021.
Courbe grise en pointillé :
Anomalies de température
moyenne annuelle dans le
monde. La droite de tendance
en gris est représentée pour la
Années période 1979–2021.
Source : D’après, Rantanen et al. 2022. Communications Terre & Environnement.
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