Introduction générale
Les produits chimiques sont des substances qui sont fabriquées à partir de différents éléments
chimiques pour produire un produit fini avec des propriétés spécifiques. Ces produits chimiques
ont de nombreuses applications dans notre vie quotidienne, tels que :
• La médecine : les produits chimiques sont utilisés dans la fabrication de médicaments
pour le traitement des maladies
• L’agriculture : les produits chimiques tels que les pesticides et les engrais sont utilisés
pour augmenter la production agricole.
• L’industrie : les produits chimiques sont utilisés dans la fabrication de différents
produits industriels tels que les plastiques, les caoutchoucs, les peintures, les adhésifs,
etc.
• L’alimentation : les produits chimiques sont utilisés pour la conservation des aliments,
la coloration et l'aromatisation.
• La cosmétique : les produits chimiques sont utilisés pour la fabrication de différents
produits cosmétiques tels que les crèmes, les lotions, les shampoings, les parfums, etc.
• L'entretien ménager : les produits chimiques tels que les détergents sont utilisés pour
nettoyer et maintenir la propreté de nos espaces de vie.
Les détergents sont un exemple de produit chimique couramment utilisé dans l'entretien
ménager. Ils sont utilisés pour nettoyer différents types de surfaces, tels que les vêtements, la
vaisselle, les sols et les murs. Les détergents sont composés de différents ingrédients chimiques
qui ont des propriétés nettoyantes, tels que les tensioactifs, les agents blanchissants, les agents
anticalcaires, les enzymes, les solvants, les parfums, etc.
Les produits chimiques sont omniprésents dans notre vie quotidienne, mais il est essentiel de
comprendre que leur utilisation peut avoir des conséquences sur notre santé et notre
environnement. Les détergents, en particulier, sont des produits chimiques couramment
utilisés dans notre entretien ménager, mais leur utilisation excessive peut causer des problèmes
environnementaux, ainsi que des problèmes de santé pour les personnes qui y sont exposées.
CHAPITRE I :
I. Généralités sur les détergents :
I.1 Définition :
Les détergents sont en fait utilisés pour nettoyer une variété de surfaces telles que la vaisselle,
les vêtements, les sols et les surfaces dures. Les détergents modernes sont souvent formulés
avec une combinaison de différents types de tensioactifs, tels que les sulfates d'alkylbenzène
linéaire (LAS), les alcools gras éthoxylés (AE) et les sulfonates d'alkylbenzène (ABS), pour
optimiser leur efficacité de nettoyage. Ils peuvent également contenir d'autres ingrédients, tels
que des enzymes, des agents de blanchiment, des parfums et des conservateurs, pour
améliorer leur performance et leur durée de conservation.
Les détergents sont issus de la synthèse de produits pétrochimiques ou naturels ; appelés
tensioactifs, qui ont la capacité de réduire la tension superficielle de l'eau et de faciliter la
pénétration des solvants dans les taches et la saleté.
Les tensioactifs des détergents ont des propriétés hydrophiles (aimant l'eau) et hydrophobes
(qui détestent l'eau). Cela leur permet de se lier aux molécules d'eau et d'huile, leur permettant
de briser efficacement la saleté et la graisse. Les détergents peuvent être formulés sous
différentes formes, telles que liquides, en poudre ou en comprimés.
Les détergents constituent actuellement la grande majorité des nettoyants domestiques et
industriels.
I.2 TYPES :
