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Epreuve de Physique B - Chimie

Epreuve de Physique B - Chimie
Durée 2 h
Durée 2 h
Si, au cours de l’épreuve, un candidat repère ce qui lui semble être une erreur d’énoncé,
d’une
Si, au part
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le signale au chef
l’épreuve, de salle, repère
un candidat d’autrecepart
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composition en indiquant les raisons des initiatives qu’il est amené à prendre.
d’une part il le signale au chef de salle, d’autre part il le signale sur sa copie et poursuit sa
composition en indiquant les raisons des initiatives qu’il est amené à prendre.

L’usage de calculatrices est interdit.

L’usage de calculatrices est interdit.

AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT

On veillera au respect du nombre de chiffres significatifs.

On veillera au respect du nombre de chiffres significatifs.

La présentation, la lisibilité, l’orthographe, la qualité de la rédaction, la clarté et la

La présentation,
précision des la lisibilité, l’orthographe,
raisonnements entreront lapour
qualitéune rédaction,
de lapart la clarté et
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dans
précision des desraisonnements
l’appréciation entreront
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les résultats part importante
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en compte. Les des [Link]
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à encadrer non justifiés
les résultats de leursnecalculs.
seront pas pris
en compte. Les candidats sont invités à encadrer les résultats de leurs calculs.

Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d’y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.
Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d’y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.
Tournez la page S.V.P.
AUTOUR DU CALCIUM

Le calcium est le cinquième élément le plus abondant de la croûte terrestre. On le trouve dans
les roches calcaires constituées principalement de carbonate de calcium CaCO3. Le calcium
joue un rôle essentiel chez la plupart des organismes vivants vertébrés en contribuant
notamment à la formation des os ou des dents… Le calcium a également de nombreuses
applications dans l’industrie en tant que réducteur des fluorures d’uranium notamment, de
désoxydant pour différents alliages ferreux et non-ferreux, de désulfurant des hydrocarbures.
Dans la métallurgie du plomb, les alliages calcium-magnésium sont utilisés afin d’éliminer les
impuretés de bismuth.

PARTIE A : abondance et propriétés de l’élément calcium (environ 30% du barème)

1. Citer et nommer les deux règles générales permettant d’établir la configuration

électronique d’un atome dans l’état fondamental et les appliquer à l’atome de calcium
puis à l’atome de magnésium situé juste au-dessus dans la classification périodique.
Le numéro atomique du calcium est Z=20.
2. Justifier la stabilité du degré d’oxydation +II pour ces éléments. Préciser la
configuration électronique de l’ion 𝐶𝐶𝐶𝐶2+ .
3. Comparer les pouvoirs réducteurs respectifs du calcium et du magnésium, justifier.

Dans un cristallisoir rempli d'eau à laquelle on a ajouté quelques gouttes de phénolphtaléine,

on dépose un petit morceau de calcium métallique. Le métal réagit vivement avec l'eau et la
solution contenue dans le cristallisoir rosit. On admet que la réaction s'accompagne d'un
dégagement de dihydrogène gazeux. On précise les caractéristiques de la phénolphtaléine :
✓ zone de virage : pH = 8 à 10
✓ coloration forme acide : incolore
✓ coloration forme basique : rose

4. Quelle est la nature (acide, neutre ou basique) de la solution finale ? Justifier votre
réponse.
5. Montrer que la transformation étudiée est une réaction d'oxydo-réduction en écrivant
les demi-équations électroniques, puis l'équation de la réaction globale. On fera
attention à écrire l’équation globale de la réaction en tenant compte de la nature (acide,
neutre ou basique) de la solution finale. Un précipité apparaît.

Le calcium métallique cristallise selon une structure de type cubique à faces centrées, notée
𝐶𝐶𝐶𝐶(𝛼𝛼) , de paramètre de maille a.

6. Dessiner soigneusement la maille de ce cristal.

7. Indiquer la coordinence et établir le nombre d’atomes par maille conventionnelle de la
structure 𝐶𝐶𝐶𝐶(𝛼𝛼) . Ecrire la relation entre le paramètre de maille a et le rayon métallique
du calcium 𝑅𝑅𝐶𝐶𝐶𝐶 .
8. Préciser la position des centres des sites interstitiels octaédriques et tétraédriques
dans la structure 𝐶𝐶𝐶𝐶(𝛼𝛼) . Justifier leur nombre par maille conventionnelle.
9. Calculer le rayon de chaque type de site interstitiel en fonction de 𝑅𝑅𝐶𝐶𝐶𝐶 .
On donne √2 ≈ 1,4 et √3/2 ≈ 1,2
Paramètre de maille : 𝑎𝑎 = 560𝑝𝑝𝑝𝑝 pour la structure 𝐶𝐶𝐶𝐶(𝛼𝛼)
Rayon métallique en pm : 𝑅𝑅𝐶𝐶𝐶𝐶 ≈ 200; 𝑅𝑅𝑀𝑀𝑀𝑀 ≈ 150
10. Quelle peut être la nature de l’alliage calcium-magnésium ?

‒2‒
Le squelette d'un homme adulte a une masse moyenne m = 12,0 kg. Les os sont constitués
par de l'eau (50% en masse), des composés organiques (25 % en masse) et des composés
minéraux (25 % en masse). En première approximation, on peut admettre que le phosphate
de calcium Ca3(PO4)2 est l'unique composé minéral présent dans les os.
On donne :
Masses molaires atomiques en [Link]-1 :
Ca : 40 ; P : 31 ; O :16

11. En négligeant toute présence de calcium hors des os, estimer la masse 𝑚𝑚𝐶𝐶𝐶𝐶 totale de
calcium présente chez un adulte.
12. Bien que présentant un aspect fortement minéral, les os sont des tissus vivants. Le
calcium du squelette est en renouvellement permanent, 20 % de la masse totale de
calcium se trouvant remplacée en environ une année (on considérera 360 jours).
Sachant qu'un litre de lait apporte 1110 mg de calcium, estimer quel volume de lait
devrait boire un adulte quotidiennement s'il voulait couvrir complètement, avec ce seul
aliment, ses besoins en calcium ?

PARTIE B : calcinatation du carbonate de calcium (environ 20% du barème)

Le constituant en calcium le plus abondant de la croûte terrestre est le carbonate de calcium

CaCO3(s), à partir duquel on peut obtenir l’oxyde de calcium (ou chaux vive) 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶(𝑠𝑠) et
l’hydroxyde de calcium (ou chaux éteinte) 𝐶𝐶𝐶𝐶 (𝑂𝑂𝑂𝑂)2(𝑠𝑠).

La chaux vive est obtenue par calcination du carbonate de calcium selon la réaction :
𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝑂𝑂3(𝑠𝑠) = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝑂𝑂(𝑠𝑠) + 𝐶𝐶𝑂𝑂2(𝑔𝑔)

13. Calculer la variance d’un système pour lequel la réaction de calcination du carbonate
de calcium conduirait à un état d’équilibre. Conclure.
14. Calculer, à l’aide des grandeurs fournies ci-après l’enthalpie standard ∆𝑟𝑟 𝐻𝐻° ainsi que
l’entropie standard ∆𝑟𝑟 𝑆𝑆 ° de la réaction de calcination du carbonate de calcium à 1000K.

°
Enthalpies standards de formation ∆𝑓𝑓 𝐻𝐻° et entropies molaires standards 𝑆𝑆𝑚𝑚 à 1 000 K :

Composé ∆𝑓𝑓 𝐻𝐻° (en [Link]-1) °

𝑆𝑆𝑚𝑚 (en [Link]-1)
𝐶𝐶𝐶𝐶𝑂𝑂(𝑠𝑠) - 600 105
𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝑂𝑂3(𝑠𝑠) - 1 100 225
𝐶𝐶𝑂𝑂2(𝑔𝑔) - 350 270
𝑂𝑂2(𝑔𝑔) 0 205

15. Commenter le signe de ces grandeurs et proposer une optimisation des conditions de
calcination du carbonate de calcium.
16. Si le carbonate de calcium solide est introduit à 300 K dans un réacteur fonctionnant
en mode adiabatique, est-il possible d’envisager que la réaction de calcination du
carbonate de calcium soit thermiquement auto-entretenue à 1 000 K ?

A 1100 K, on introduit n = 0,10 mol de carbonate de calcium dans un réacteur initialement vide
de volume V. Le carbonate de calcium se dissocie suivant l’équation de réaction :
𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝑂𝑂3(𝑠𝑠) = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝑂𝑂(𝑠𝑠) + 𝐶𝐶𝑂𝑂2(𝑔𝑔) 𝐾𝐾° = 0,20

‒3‒
Tournez la page S.V.P.
 17. Donner l’expression de la constante d’équilibre en fonction de la pression partielle en
dioxyde de carbone entre autre.

18. Dans un récipient indéformable de volume 10,0L, vidé au préalable de son air et
maintenu à la température constante de 1100 K, on introduit 0,10 mole de carbonate
de calcium. Quelle est la composition du système à l’équilibre ? Quelle est la pression
1
régnant alors dans le réacteur ? On prendra
𝑅𝑅𝑅𝑅
≈ 1,1 × 10−4 𝐽𝐽 −1 . 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚.
19. On réitère l’expérience avec un récipient de volume 100,0 L. Quelle est la composition
du système à l’équilibre ? Quelle est la pression régnant alors dans le réacteur ? On
prendra 𝑅𝑅𝑇𝑇 ≈ 9,1 × 103 𝐽𝐽. 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚−1 .
20. Donner l’allure de la courbe de variation de la pression P dans le réacteur en fonction
de son volume variable.

PARTIE C : solubilité du carbonate de calcium (environ 20% du barème)

Le carbonate de calcium CaCO3 est le composé majeur des roches calcaires comme la craie
mais également du marbre. C’est le constituant principal des coquilles d’animaux marins, du
corail et des escargots. Il est très peu soluble dans l’eau pure mais beaucoup plus soluble
dans une eau chargée en dioxyde de carbone.

21. Donner un schéma de Lewis de l’ion carbonate 𝐶𝐶𝐶𝐶32− et de l’ion hydrogénocarbonate

𝐻𝐻𝐶𝐶𝐶𝐶3− .
22. Etablir le diagramme de prédominance des différentes espèces carbonatées : ion
carbonate, ion hydrogénocarbonate, acide carbonique.
On donne les constantes d’acidité des couples acido-basiques de l’acide carbonique 𝐻𝐻2 𝐶𝐶𝐶𝐶3
qui est la forme aqueuse du dioxyde de carbone à 298 K : 𝐾𝐾𝑎𝑎1 = 10−6,4 et 𝐾𝐾𝑎𝑎2 = 10−10,3

23. Ecrire l’équation de la réaction de dissolution du carbonate de calcium dans l’eau en

négligeant les propriétés basiques des ions carbonate. Exprimer alors la solubilité du
carbonate de calcium de deux façons différentes. En déduire sa valeur à 298 K. On
donne la constante de solubilité du carbonate de calcium à 298 K :
𝐾𝐾𝑠𝑠 = 10−8,4
−0,2
On donne 10 ≈ 0,63
24. La valeur expérimentale est de 2. 10−4 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚. 𝐿𝐿−1 . Proposer une explication quant à la
valeur différente obtenue dans la question précédente.
25. Montrer qualitativement qu’une diminution de pH entraîne une augmentation de la
solubilité du carbonate de calcium dans l’eau.
26. On tient compte maintenant des propriétés basiques de l’ion carbonate. Exprimer la
solubilité du carbonate de calcium en fonction des concentrations des ions carbonate
et de ses dérivés.
27. En supposant que le pH de l’océan fluctue entre 8,0 et 8,3, écrire l’équation de la
réaction de dissolution du carbonate de calcium des coraux en présence de dioxyde
de carbone.

PARTIE D : cinétique de la dissolution du carbonate de calcium dans une solution acide

(environ 30% du barème)

On s’intéresse maintenant à la vitesse de la réaction de dissolution du carbonate de calcium

selon deux méthodes.
Pour cela on étudie l’évolution de la réaction entre le carbonate de calcium 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶3(𝑠𝑠) et un
volume 𝑉𝑉0 = 100𝑚𝑚𝑚𝑚 d’une solution d’acide chlorhydrique de concentration 𝑐𝑐𝑎𝑎 = 0,10𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚. 𝐿𝐿−1 .
L’équation de la réaction s’écrit :
+ 2+
𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶3(𝑠𝑠) + 2𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) = 𝐶𝐶𝐶𝐶2(𝑔𝑔) + 𝐻𝐻2 𝑂𝑂(𝑙𝑙) + 𝐶𝐶𝐶𝐶(𝑎𝑎𝑎𝑎)
On considérera que la totalité du dioxyde de carbone formé se dégage.

‒4‒
 28. Quel est le pH de la solution d’acide chlorhydrique ?

Première méthode
Dans une première expérience on mesure la pression du dioxyde de carbone apparu en
utilisant un capteur de pression différentiel. Le gaz occupe un volume V=1,0L à la température
de 25°C. Les résultats sont regroupés dans le tableau ci-dessous :
t(s) 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100
𝑝𝑝𝐶𝐶𝐶𝐶2 (𝑃𝑃𝑃𝑃) 1250 2280 3320 4120 4880 5560 6090 6540 6940 7170

29. Etablir la relation donnant la quantité de matière en dioxyde de carbone 𝑛𝑛𝐶𝐶𝐶𝐶2 à chaque
instant t en fonction de 𝑝𝑝𝐶𝐶𝐶𝐶2 .
30. Etablir la relation entre l’avancement 𝑥𝑥 et 𝑛𝑛(𝐶𝐶𝐶𝐶2(𝑔𝑔) ). Effectuer l’application numérique
à t=100s afin de compléter le tableau de valeurs suivant.
1
On prendra 𝑅𝑅𝑅𝑅 ≈ 4 × 10−4 𝐽𝐽 −1 . 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚

t(s) 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100
𝑥𝑥(𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚) 0,50 0,92 1,34 1,66 1,97 2,24 2,46 2,64 2,80

Deuxième méthode
+
Dans une deuxième expérience on mesure le pH de la solution afin de déterminer [𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ] en
fonction du temps. Les résultats sont regroupés dans le tableau ci-dessous :

t(s) 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100
𝑛𝑛𝐻𝐻 + (𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚) 9,00 8,20 7,30 6,70 6,10 5,50 5,10 4,70 4,40 4,20

+
31. Quelle relation existe-t-il entre 𝑛𝑛𝐻𝐻 + et [𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ] à tout instant ? Etablir la relation entre 𝑛𝑛𝐻𝐻 +
et l’avancement 𝑥𝑥. Effectuer l’application numérique à t=10,0s afin de compléter le
tableau de valeurs suivant

t(s) 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100
𝑥𝑥(mmol) 0,90 1,35 1,65 1,95 2,25 2,45 2,65 2,80 2,90
32. Les deux méthodes sont-elles cohérentes ?

Une fois les résultats expérimentaux obtenus on désire déterminer l’ordre de la réaction par
+
rapport à 𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) . On utilisera comme expression de la vitesse :
+ 𝛼𝛼
𝑣𝑣 = 𝑘𝑘[𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ]
où 𝛼𝛼 est l’ordre de la réaction.
+
33. Définir la vitesse de la réaction par rapport à [𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ].
+
34. Etablir la relation entre [𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ] et le temps en supposant que la réaction est d’ordre 0
+
par rapport à 𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) . Etablir alors la relation suivante :
𝑥𝑥 = 𝑘𝑘𝑉𝑉0 𝑡𝑡
+
35. Etablir la relation entre [𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ] et le temps en supposant que la réaction est d’ordre 1
+
par rapport à 𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) . Etablir alors la relation suivante :
𝑐𝑐𝑎𝑎 𝑉𝑉0 − 2𝑥𝑥
ln = −2𝑘𝑘𝑘𝑘
𝑐𝑐𝑎𝑎 𝑉𝑉0
+
36. Etablir la relation entre [𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑎𝑎) ] et le temps en supposant que la réaction est d’ordre 2
+
par rapport à 𝐻𝐻(𝑎𝑎𝑞𝑞) . Etablir alors la relation suivante :

‒5‒
Tournez la page S.V.P.
FIN DE L’ÉPREUVE
‒6‒
I M P R I M E R I E N A T I O N A L E – 19 1100 – D’après documents fournis
 101

Epreuve de Physique B - Thermodynamique

Durée 2 h

Si, au cours de l’épreuve, un candidat repère ce qui lui semble être une erreur d’énoncé,
d’une part il le signale au chef de salle, d’autre part il le signale sur sa copie et poursuit sa
composition en indiquant les raisons des initiatives qu’il est amené à prendre.

L’usage de calculatrices est interdit.

AVERTISSEMENT

À rendre en fin d’épreuve avec la copie 3 annexes impression recto/verso.

La présentation, la lisibilité, l’orthographe, la qualité de la rédaction, la clarté et la

précision des raisonnements entreront pour une part importante dans
l’appréciation des copies. En particulier, les résultats non justifiés ne seront pas pris
en compte. Les candidats sont invités à encadrer les résultats de leurs calculs.

Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d’y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.

Tournez la page S.V.P. A

 Réfrigérateur  domestique  
 
Les  applications  numériques  seront  réalisées  avec  deux  chiffres  significatifs  

A. Modélisation  d’une  machine  réfrigérante  ditherme  

Poids  approximatif  dans  le  barème  8%  

On  représente  schématiquement  une  machine  ditherme  comme  ci-­‐après.    

Source  chaude Source  froide

!" !#

%" %#

&
 
On  note  :  
Σ    :  le  fluide  thermodynamique  «  caloporteur  »  ou  «  frigorigène  »  
!!  :  le  transfert  thermique  échangé  par  Σ  avec  la  source  chaude  (température  !! )  au  cours  d’un  cycle  
!!  :  le  transfert  thermique  échangé  par  Σ  avec  la  source  froide  (température  !! )  au  cours  d’un  cycle  
!  :  le  travail  échangé  par  Σ  avec  l’extérieur  au  cours  d’un  cycle  
Ces  grandeurs  sont  algébriques  et  leur  signe  est  positif  lorsque  le  système  thermodynamique  Σ  les  reçoit  effectivement.  
1. Indiquer  le  signe  de  !! ,  !!  et  !  lorsque  la  machine  fonctionne  en  réfrigérateur.  Justifier.  
2. Définir   l’efficacité   !! (aussi   appelé   coefficient   de   performance)   d’une   telle   machine   et   montrer   qu’elle   est   majorée   par   une  
efficacité  maximale  !!!"#  dont  on  établira  l’expression  en  fonction  de  !!  et  !! .  

B. Étude  d’un  cycle  réfrigérant  à  compression  de  vapeur  

Poids  approximatif  dans  le  barème  40%  

Nous   nous   proposons   d’étudier   un   cycle   à   compression   de   vapeur   utilisé   dans   un   réfrigérateur.   La   source   chaude   est   la   cuisine,   de  
température  !! ,  la  source  froide  est  {l’armoire  du  réfrigérateur  et  son  contenu}  de  température  homogène  !! .  
Un  fluide  frigorigène  décrit  le  cycle  schématisé  ci-­‐dessous.  

Condenseur

Détendeur Compresseur

Evaporateur
 
Il  y  subit  les  transformations  suivantes  :  
 
De  l’état  4  à  l’état  1  :   évaporation  à  !!"#$ = 0°!  puis  surchauffe  isobare  jusqu’à  10°C.  
De  l’état  1  à  l’état  2  :   compression  adiabatique  dans  le  compresseur.    
De  l’état  2  à  l’état  3  :   refroidissement  isobare,  liquéfaction  isobare  à  !!"#$ = 40°!      
puis  sous-­‐refroidissement  du  liquide  jusqu’à  30°C  
De  l’état  3  à  l’état  4  :   détente  isenthalpique  du  fluide.  
 
On  note  ℎ! , !!  et  !!  respectivement  l’enthalpie,  l’entropie  et  le  volume  massiques  du  fluide  dans  l’état  i.  
On  note  !!  et  !!  respectivement  la  pression  et  la  température  du  fluide  dans  l’état  i.  
Entre  les  états  i  et  j,  on  note  :  
Δ!" ℎ  la  variation  d’enthalpie  massique  du  fluide,  (les  notations  utilisées  pour  d’autres  variations  de  grandeurs  d’état  s’en  déduisent)  
!!"  le  transfert  thermique  massique  reçu  par  le  fluide  
!!"  le  travail  massique  utile  (ou  indiqué)  reçu  par  le  fluide.  
1
 3. Annoter  la  figure  1  du  document  annexe  à  rendre  en  plaçant  les  différents  points  correspondant  aux  états  1  à  4.    
Positionner  la  source  chaude  et  la  source  froide.  
Indiquer  par  une  flèche  le  sens  du  transfert  thermique  entre  les  sources  et  le  fluide  dans  l’évaporateur  et  dans  le  condenseur.  

Cycle  avec  compression  réversible  

 
Dans   un   premier   temps   on   suppose   que   la   compression  est  adiabatique  et  réversible.  Elle  conduit  alors  le  fluide  de  l’état  1  à  un  état  
noté  2s.  
4. Placer  les  points  correspondant  aux  états  1,  2s,  3  et  4  dans  les  diagrammes   ! (ℎ)  et  ! (!)  du  fluide  R134a  en  annexe  (figures  2a  
et  2b).  
(Remarque  :  le  point  2’  déjà  placé  sur  le  diagramme  sert  à  la  partie  C,  ne  pas  s’en  préoccuper  ici)  
5. Remplir  les  colonnes  représentant  les  états  1,  2s,  3  et  4  du  tableau  3  du  document  annexe  à  rendre.  
6. Justifier  que  l’on  ait  choisi  !!"#$ ≤ !!  et  !!"#$ ≥ !! .  
7. Quelle  hypothèse  concernant  le  fluide  sous-­‐tend  la  modélisation  des  transformations  4  →1  et  2s  →  3  comme  des  isobares  ?  
8. En   analysant  les   abaques   de   la  figure   2a   ou   de   la  figure  2b,  indiquer  si  la  vapeur   sèche  de  R134a   peut   être   assimilée   à   un   gaz  
parfait  entre  les  états  1  et  2s.  Justifier.  

Cycle  avec  compression  non  réversible  

 
La  compression  n’est  en  réalité  pas  réversible.  Le  compresseur  est  caractérisé  par  son  rendement  isentropique  défini  par  :  
ℎ!! − ℎ!
!=  
ℎ! − ℎ!
Le  rendement  isentropique  du  compresseur  est  de  75%.    
Le  cycle  étudié  est  désormais  1→2→3→4→1  
9. Déduire   des   valeurs   de   ℎ!   et   ℎ!!   celle   de   ℎ! − ℎ!  et   placer   le   point   correspondant   à   l’état   2   sur   la   figure   2a.   Tracer   le   cycle   sur  
la  figure  2a  en  utilisant  un  stylo  de  couleur.  
10. Compléter  la  colonne  2  du  tableau  3  du  document  annexe.  
11. Placer   le   point   correspondant   à   l’état   2   sur   le   diagramme   ! (!)   (figure   2b).   Tracer   le   cycle   sur   la   figure   2b   en   utilisant   un   stylo  
de  couleur.  
12. On  observe  graphiquement  que  !! >   !!! .  Justifier  physiquement.    

Détermination  de  l’efficacité  de  la  machine.  

 
13. Rappeler   l’expression   du   premier   principe   de   la   thermodynamique   lorsqu’il   est   appliqué   à   un   système   ouvert   en   régime  
stationnaire.  
14. Justifier   que   l’on   puisse   négliger   les   variations   d’énergie   potentielle   de   pesanteur   devant   les   variations   d’enthalpie   dans   un  
réfrigérateur  domestique.  (Un  calcul  d’ordre  de  grandeur  est  attendu).  

On  cherche  à  évaluer  l’ordre  de  grandeur  de  l’énergie  cinétique  massique  maximale  au  cours  du  cycle  
15. En  supposant  que  le  champ  de  vitesse  est  uniforme  sur  une  section  droite  !  d’une  canalisation  dans  laquelle  le  fluide  circule,  
exprimer  le  débit  massique  du  fluide  !  en  fonction  de  ! ,  de  la  vitesse  !  et  du  volume  massique  !  du  fluide.  
16. En   quel   point   du   cycle   le   volume   massique   est-­‐il   maximal  ?   Justifier.   On   notera   ! !"#   sa   valeur   et   on   prendra  
! !"# ≈ 7.10!! !! . !!!! .  
17. En   supposant   que   !   garde   la   même   valeur   approximativement   égale   à   1!! !   sur   toute   l’installation,   déterminer   la   vitesse  
maximale  du  fluide  au  cours  de  l’écoulement.  On  prendra  ! = 1.10!! !". ! !! .  
18. Justifier   alors   qu’on   puisse   négliger   les   variations   d’énergie   cinétique   massique   du   fluide   au   cours   du   cycle   devant   ses  
variations  d’enthalpie  massique.  
 
 
19. Montrer  que  l’on  peut  exprimer  l’efficacité  du  réfrigérateur  en  fonction  des  enthalpies  massiques  de  différents  points  du  cycle  
1→2→3→4→1.  
20. Déterminer,  à  l’aide  de  données  évaluées  sur  le  graphique,  l’efficacité  du  cycle  réfrigérateur  décrit  par  le  fluide.  
!
21. Déterminer  la  puissance  thermique  !!!  extraite  de  la  source  froide  et  la  puissance  !  du  compresseur.  
22. Pour  quelle  raison  la  vapeur  est-­‐elle  surchauffée  après  son  évaporation  ?  
23. Quel  est  l’intérêt  de  sous  refroidir  le  liquide  après  la  liquéfaction  ?  Pourquoi  ce  sous-­‐refroidissement  n’est-­‐il  pas  réalisé  jusqu’à  
une  température  plus  basse  (20°C  par  exemple  ?).  
   

2
Tournez la page S.V.P.
C. Association  réfrigérateur–congélateur.  
Poids  approximatif  dans  le  barème  10%  

La   plupart   des   réfrigérateurs   domestiques   sont   associés   à   un   congélateur.   Pour   réaliser   ce   dispositif   on   peut   modifier   le   cycle   à  
compression  précédent  (décrit  dans  la  partie  B)  en  faisant  passer  le  fluide  dans  deux  évaporateurs  successifs.  
Le  cycle  modifié  est  décrit  ci-­‐dessous.  L’état  4  est  celui  décrit  dans  la  partie  B.  
 
De  l’état  4  à  l’état  4’  :   vaporisation   isobare   partielle   dans   le   premier   évaporateur   (étape   4→4’)   au   contact   de   l’intérieur   du  
réfrigérateur  
De  l’état  4’  à  l’état  4’’  :  détente  isenthalpique  jusqu’à  –20°C    
De  l’état  4’’  à  l’état  1’  :  évaporation  à  –20°C  dans  le  second  évaporateur  puis  surchauffe  isobare  jusqu’à  0°C.  Ces  étapes  se  font  
au  contact  de  l’intérieur  du  congélateur.  
De  l’état  1’  à  l’état  2’  :   compression  
De  l’état  2’  à  l’état  3  :     refroidissement,  liquéfaction  et  sous-­‐refroidissement  isobares.  
De  l’état  3  à  l’état  4  :   détente  isenthalpique  
 
On  souhaite  que  la  puissance  thermique  extraite  au  cours  de  l’étape  4→4’  soit  la  même  que  celle  extraite  au  cours  de  l’étape  4’’→1’.  
24. Sur   le   diagramme   ! (ℎ)   du   fluide   R134a   (figure   2a),   placer   le   point   correspondant   à   l’état   1’   puis   les   points   correspondant   aux  
états  4’  et  4’’  en  justifiant  le  positionnement  de  ces  deux  derniers.  
25. Le   point   caractéristique   de   l’état   2’   est   déjà   placé   sur   le   diagramme.   Représenter   le   cycle   3→4→4’→4’’→1’→2’→3)   avec   une  
couleur  différente  de  celles  utilisées  pour  les  cycles  précédemment  tracés).  
 
26. Comment   évolue   la   proportion   de   vapeur   dans   le   fluide   au   cours   de   l’étape   4’→4’’  ?   Préciser   en   justifiant.   Le   calcul   des  
proportions  de  vapeur  n’est  pas  demandé,  seule  l’évolution  doit  être  justifiée.  
27. Que  vaut  l’efficacité  globale  de  l’ensemble  réfrigérateur-­‐congélateur  ?  

D. Utilisation  d’un  réfrigérateur  

Poids  approximatif  dans  le  barème  26%  

On  s’intéresse  dans  cette  partie  à  l’évolution  de  la  température  à  l’intérieur  d’un  réfrigérateur.  Cette  température  est  supposée  uniforme  
à  l’intérieur  du  réfrigérateur.  Elle  est  susceptible  de  varier  dans  le  temps  et  sera  notée    !.    
La  source  chaude  est  la  cuisine  dans  laquelle  est  installé  le  réfrigérateur.  Sa  température  !!  est  constante.  
La  capacité  thermique  isobare  de  l’intérieur  du  réfrigérateur  est  ! = 3.10!  !. ! !! .  
Le  rapport  !  entre  l’  efficacité  réelle  du  réfrigérateur  et  son  efficacité  maximale  sera  supposé  constant  au  cours  du  temps  et  pris  égal  à  
0,25.    
En  revanche,  l’efficacité  maximale  dépend  du  temps  :  son  expression  est  celle  obtenue  à  la  question  A.2  en  remplaçant  !!  par  ! (!).  
Évaluation  des  fuites  thermiques  
Pour   évaluer   les   fuites   thermiques   du   réfrigérateur,   on   le   débranche   à   l’instant   ! = 0   alors   que   l’intérieur   du   réfrigérateur   est   à   une  
température  initiale  !! .    
La  puissance  thermique  reçue  par  l’intérieur  du  réfrigérateur  à  travers  les  parois  du  réfrigérateur  est  modélisée  par  :  !!! = ! ∙ (!! − !)  
où  !  est  une  constante.  
28. Quel  est  le  signe  de  !  ?  Justifier.  
29. Établir  l’équation  différentielle  vérifiée  par  la  température  ! .  
30. En  déduire  l’expression  de  !  en  fonction  du  temps.  
31. Ci-­‐dessous   figure   le   graphe   représentatif   de    !   en   fonction   du   temps.   En   déduire   la   valeurs   numériques   de   !!   et  !!   en  
expliquant  la  démarche.  

3
 300  

295  

température  T  en  K  
290  

285  

280  

275  

270  
0   10   20   30   40   50   60  
temps  (h)  
 
!!!!
32. Ci-­‐dessous   figure   le   graphe   représentatif   de   la   grandeur   ln   en   fonction   du   temps   t.   Exploiter   le   graphique   pour  
!! !!!
déterminer  numériquement  !.  Préciser  l’unité  retenue  pour  !.  
 
 

! − !! 1  
!" ! !
!! − !!
0  

-­‐1  

-­‐2  

-­‐3  

-­‐4  

-­‐5  
0   10   20   30   40   50   60  
temps  (h)  
 
Fonctionnement  en  régime  stationnaire  
Lorsque  le  réfrigérateur  est  branché  depuis  longtemps,  la  température  à  l’intérieur  du  réfrigérateur  est  régulée  à  !! .  
33. Calculer  l’efficacité  du  réfrigérateur.  
34. Calculer  la  puissance  !!!  des  fuites.  
35. Calculer  la  puissance  !!  nécessaire  du  compresseur  pour  compenser  les  fuites.  
Mise  en  route  du  réfrigérateur  
A  ! = 0,  la  température  à  l’intérieur  du  réfrigérateur  est  !! .  La  puissance  !!  du  compresseur  est  supposée  constante.  
36. La  température  !  de  l’intérieur  du  réfrigérateur  vérifie  l’équation  différentielle  :  
!" !"
=− + !   !! − !  
!" !! − !
Déterminer  littéralement  l’expression  des  constantes  A  et  B.  
37. Résoudre   littéralement   l’équation   en   absence   de   fuites pour   en   déduire,   en   fonction   de   A,   B,   Tc   et   Tf,   la   durée   nécessaire   !!  
pour  que  l’intérieur  du  réfrigérateur  atteigne  la  température  !! .  
38. Avec  la  valeur  de  !!  calculée  précédemment  on  trouve,  en  absence  de  fuite  !! = 5ℎ.    
Le  graphe  ci-­‐dessous  donne  l’évolution  de  la  température  en  fonction  du  temps  en  tenant  compte  des  fuites.  Commenter.  

4
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 300  

295  

température  T  en  K  
290  

285  

280  

275  
0   5   10   15   20   25   30  

temps  (h)  
 
 
E. Comparaison  de  fluides  frigorigènes  
Poids  approximatif  dans  le  barème  16%  

Pour  aborder  cette  partie  il  est  nécessaire  d’avoir  pris  connaissance  des  documents  1  et  2  en  annexe.  
 
On  souhaite  comparer  3  fluides  frigorigènes  :  R717  (ammoniac),  R134a  (tétrafluoroétane)  et  R600a  (isobutane).  
Pour  ce  faire  on  envisage  de  leur  faire  subir  un  cycle  analogue  à  celui  décrit  par  R134a  dans  la  partie  C  que  l’on  simplifie  avec  un  seul  
évaporateur  à  –20°C.  
Les  caractéristiques  du  cycle  sont  donc,  pour  les  3  fluides  :  
!!"#$ = 40°!,  !!"#$ = −20°!,  sous  refroidissement  de  10°C  et  surchauffe  de  20°C,  rendement  isentropique  du  compresseur  de  75%.  
 
Le  tableau  ci-­‐dessous  rassemble  plusieurs  des  données  calculées  pour  chaque  fluide  au  cours  du  cycle  :  
 
R717  
  R600a   R134a  
ammoniac  
Efficacité  (ou  COP)   2,7   2,6   2,4  
Température  maximale  au  cours  du  cycle  (°!)   70   80   210  

Volume  massique  à  l’entrée  du  compresseur  (!! . !!!!  )   0,52   0,16   0,68  
! !! 0,083   0,025   0,148  
Volume  massique  à  la  sortie  du  compresseur  (! . !! )  
Pression  à  l’entrée  du  compresseur  (!"#)   0,728   1,33   1,90  
Pression  en  sortie  du  compresseur  (!"#)   5,36   10,2   15,5  
Taux  de  compression   7,3   7,6   8,2  
Production  frigorifique  volumique  (!". !!! )   557   1,0.103   1,7.103  
 
39. Expliquer  pourquoi  choisir  !!"#$ > !!"  garantit  une  surpression  du  fluide  dans  la  machine  par  rapport  à  l’air  extérieur.    
40. Exprimer  littéralement  la  relation  entre  la  production  frigorifique  volumique,  l’enthalpie  massique  de  certains  points  du  cycle  
et  une  donnée  figurant  dans  le  tableau.  
Les  fluides  frigorigènes  les  plus  répandus  dans  les  réfrigérateurs  domestiques  sont  le  R600a  et  le  R134a.    
41. Pourquoi  les  préfère-­‐t-­‐on  à  l’ammoniac  R717  ?  (Donner  3  arguments).  
42. En  Europe  le  R600a  est  très  majoritairement  utilisé  alors  qu’aux  États-­‐Unis  le  R134a  est  préféré.  Proposer  une  explication  à  
cette  différence.  
 

Fin  de  l'énoncé.    

5
 DOCUMENTS  ANNEXES  
 
Document  1  :  Les  qualités  d’un  fluide  frigorigène  
D’après  Techniques  de  l’Ingénieur  TI-­‐b9730  
Théorie  des  machines  frigorifiques,  machine  à  compression  mécanique  
Maxime  Duminil  
Pour  bien  choisir  un  frigorigène  en  vue  d’une  application  déterminée,  on  doit  considérer  :  
− Ses  critères  thermodynamiques:  puisque  les  systèmes  frigorifiques  relèvent  précisément  des  lois  de  la  thermodynamique  ;  
− Ses   critères   de   sécurité:   sécurité   des   personnes   et   des   biens   en   cas   de   dégagement   intempestif   du   frigorigène   dans  
l’atmosphère;  
− Ses   critères   d’action   sur   l’environnement:   actuellement   très   importants   puisqu’ils   ont   imposé   l’abandon   de   certains  
frigorigènes  ;  
− Ses   critères   techniques:   ils   influent   sur   la   faisabilité   et   la   fiabilité   du   système   frigorifique   et   sur   les   interactions   entre   le  
frigorigène  et  les  composants  de  ce  système  ;  
− Ses  critères  économiques:  toujours  présents  au  cœur  des  problèmes  techniques.  
 
(Ne  sont  conservés  ci-­‐après  que  quelques-­‐uns  des  critères  décrits  dans  l’article)  
 
Ø Critères  thermodynamiques  
1) On  s’arrangera  pour  que,  dans  la  mesure  du  possible,  la  température  d’évaporation  !!"#$  soit  supérieure  à  la  température  
d’ébullition   du   fluide   à   la   pression   atmosphérique   !!" .   De   cette   façon,   la   totalité   des   circuits   de   la   machine   est   en  
surpression  vis-­‐à-­‐vis  de  l’extérieur  et  l’on  ne  risque  pas  l’introduction  d’air  atmosphérique  et  d’eau.  
2) Dans  l’état  actuel  de  la  technique  des  composants  du  système,  la  pression  de  condensation  !!"#$ ne  doit  pas  dépasser  20  à  25  
bar.  Inversement,  la  pression  d’évaporation  !!"#$  ne  doit  pas  être  trop  basse.  Le  domaine  d’emploi  du  compresseur  frigorifique  
est  ainsi  biendéfini  par  le  constructeur  et  on  doit  impérativement  rester  dans  ces  limites.  Pour  garder  une  bonne  efficacité  
!
au  compresseur,  le  taux  de  compression  ! = !"#$  doit  aussi  rester  limité.  Les  taux  de  compression  importants,  outre  qu’ils  sont  
!!"#$
généralement   la   cause   d’échauffements   excessifs   du   fluide,   entraînent   la   diminution   des   rendements   volumétriques   et   une  
augmentation  de  la  consommation  énergétique  du  compresseur.    
3) La   production  frigorifique  volumique  est  une  grandeur  importante  définie  par  la  quantité   de   froid  produite  par   unité   de  
volume   de   fluide   aspiré   par   le   compresseur.   Plus   cette   quantité   est   élevée,   plus   petit   est   le   débit-­‐volume   aspiré   parle  
compresseur   pour   produire   une   puissance   frigorifique   donnée.   Plus   réduite,   et   moins   chère,   est   alors   la   machine   de  
compression.  
 
Ø Sécurité  
L’inflammabilité   est   évidemment   un   point   d’une   extrême   importance.   Des   substances   susceptibles   de   faire   d’excellents   frigorigènes,  
comme  certains  hydrocarbures,  ont  été  rejetés  en  raison  de  leur  caractère  combustible.  
 
Ø Action  sur  l’environnement  
1) Ozone  stratosphérique  
On   sait   que   l’ozone   stratosphérique   est   détruit   par   le   chlore   transporté   à   ces   altitudes   par   les   composés   halogénés   des  
hydrocarbures  qui   ont   une   longue   durée   de   vie   dans   l’atmosphère,  essentiellement   par  les   CFC   mais   aussi,   dans   une   bien  
moindre   mesure,   par   les   HCFC.   On   sait   aussi   que   c’est   ce   critère   qui   a   décidé   la   communauté   internationale   à   bannir   ces  
composés   chlorés.   L’action   de   chaque   composé   sur   l’ozone   stratosphérique   est   caractérisée   par   ce   que   les   Anglo-­‐saxons  
dénomment  l’ODP  (ozone  depletion  potential),  seuls  les  frigorigènes  ayant  un  ODP  nul  devraient  perdurer.  
2) Effet  de  serre  
Les  gaz  à  effet  de  serre  sont  indispensables  à  notre  planète  qui,  en  leur  absence,  aurait  une  température  beaucoup  trop  basse  
pour  être  habitable  (–  18°C).  Cependant,  l’excès  de  ces  gaz,  en  gênant  la  sortie  (vers  le  cosmos)  du  rayonnement  terrestre  de  
grande   longueur   d’onde,   peut,   à   la   longue,   provoquer   un   lent   réchauffement   de   notre   monde.   À   côté   des   gaz   à   effet   de   serre  
bien  connus  (vapeur  d’eau,  CO2,  méthane,  oxydes  d’azote,  etc.),  les  frigorigènes  halocarbonés  ont  une  action  non  négligeable.  
Bien  qu’encore  peu  répandus  dans  l’atmosphère,  leur  influence  est  beaucoup  plus  grande  que,  par  exemple,  celle  du  CO2  dont  
l’effet  de  serre  est  le  plus  connu.  
On  caractérise  l’action  d’effet  de  serre  d’un  composé  par  le  terme  anglais  GWP  (global  warming  potential),  les  valeurs  sont  
rapportées  au  CO2  ;  dont  le  GWP  est  égal  à  1.  

   

6
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Document  2  :  Quelques  données  relatives  à  3  réfrigérants  usuels  
 

  R600a   R134a   R717  

Pression  de  vapeur  saturante  à  –20°C  (bar)   0,728   1,33   1,90  
Température  d’ébullition  sous  1  bar  (en  °C)   –11,7   –26,1   –33,4  
Température  d’auto-­‐inflammation  (en  °C)   460   Non  combustible   630  

Pictogrammes  de  sécurité  

     
ODP   0   0   0  
GWP   3   1300   0  
 
   

7
I M P R I M E R I E N A T I O N A L E – 19 1101 – D’après documents fournis
 Académie : Session : Modèle EN.
Examen ou Concours : Série* :
Spécialité/option : Repère de l’épreuve :
Épreuve/sous-épreuve :
NOM :
(en majuscules, suivi, s’il y a lieu, du nom d’épouse)
Prénoms :  
N° du candidat
Né(e) le (le numéro est celui qui figure sur la
convocation ou la liste d’appel)

DANS CE CADRE
101

ANNEXES  à  RENDRE  avec  la  COPIE  

 

NE RIEN ÉCRIRE
Figure  1  
 
Condenseur

ANNEXES  à  RENDRE  avec  la  COPIE  

 
Figure  1  
Détendeur Compresseur

 
Evaporateur
Condenseur
 

Tableau  3  
 

Détendeur   Compresseur

point   1   2s   2   3   4   1’   2’  

     
!(!"#)       Evaporateur   10  
 

Tableau  3  
       
!(°!)         80  

État  du  
   
 
     
 
Vapeur  
fluide   sèche  
point   1   2s   2     3     4     1’   2’  
ℎ(!". !!!! )         465  
 
     
!(!"#)         10  

     
!(°!)         80  

État  du         Vapeur  

     
fluide   sèche  
     
ℎ(!". !!!! )         465  
 

B
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8

Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.
Figure  2a  :    
La  figure  complète  doit  montrer  3  couleurs  :  une  pour  le  cycle  1,  2s,  3,  4  ;  une  pour  la  portion  1,  2  ;  une  pour  le  cycle  3,  4,  4’,  4’’,  1’,  2’  
 

2’
NE RIEN ÉCRIRE
DANS  CE CADRE

9
 
10
Figure  2b
2’
 2’
9
 
10
Figure  2b

2’
NE RIEN ÉCRIRE
DANS  CE CADRE

 
11
10
12
 
 NE RIEN ÉCRIRE DANS  CE CADRE