La fonction
: le rôle du commercial Hôtellerie
Le commercial hôtellerie (aussi appelé commercial séminaires et
banquets) gère les demandes de séminaires, réunions, conférences de
presse, qui se déroulent dans les salles de réunion ou de réception que
possèdent certains hôtels. De l’appel téléphonique à la facturation, le
commercial hôtellerie doit détailler toutes les prestations possibles au
client et lui proposer une offre adaptée à ses souhaits, le plus
rapidement possible. Au sein du service commercial de l’hôtel, il
travaille alors en collaboration avec les autres services de l’hôtel, pour
vérifier la disponibilité des salles et des chambres. Une fois que la
prestation est vendue, le commercial hôtellerie veille à ce que tout soit
prêt pour le jour J. Établissant une fiche de fonction sur laquelle est
détaillé le déroulement du séminaire : disposition de la salle, menu,
heure d’arrivée des participants…il fait le relais entre la réception, la
restauration, les étages, la sécurité. Jusqu’à la facturation et même
après l’événement, le commercial hôtellerie doit s’assurer de la
satisfaction du client et traiter les éventuelles réclamations. Il est
également chargé de relancer les clients pour d’autres manifestations.
La rémunération : le salaire du commercial hôtellerie
Le salaire d’un attaché commercial séminaires et banquets débutant tourne
autour de 1 700 à 1 800 euros nets. Il évolue ensuite en fonction de
l’expérience et de l’entreprise qui l’emploie.
Les conseils
Le premier contact avec le client est important, même au téléphone, il doit
sentir qu’on le reçoit avec le sourire ! Le commercial hôtellerie doit donc
avoir la fibre commerciale et le sens de l’accueil, savoir négocier et vendre
son produit en s’adaptant à la diversité et aux attentes de la clientèle. Il doit
être disponible, réactif et garder la tête froide pour gérer convenablement
toute la logistique. À Lille, le tourisme d’affaires est en pleine
expansion, les occasions d’entrer dans le métier sont nombreuses !
Commercial dans l'hôtellerie
Fiches métiers hôtellerie, restauration, tourisme, loisirs
Le métier de commercial dans un hôtel consiste à prospecter de nouveaux clients et vendre
les prestations de l'hôtel à des particuliers ou à des entreprises (ex. : banquets,
évènements...). L'attaché commercial dans un hôtel suit la politique commerciale élaborée
par sa direction. C'est lui qui assure les contacts commerciaux auprès de la clientèle. Son
objectif est d'atteindre le chiffre d'affaires fixé par son directeur commercial. Le commercial
établit également des rapports d'activités et de visites et réalise une veille commerciale sur la
concurrence. Le commercial collabore également avec des agences de voyage pour
développer des offres spécifiques "packagées". La maîtrise de l'anglais et de l'outil Internet
est indispensable. Une troisième langue à son arc constitue un plus incontestable.
Ses qualités : Le commercial doit impérativement avoir une première expérience dans le
domaine de l'hôtellerie. Il est organisé, aime convaincre et a un fort degré d'implication. Il est
surtout disponible et doté d'un excellent relationnel. Par ailleurs, un bon commercial en
hôtellerie sait prendre des décisions rapides et anticiper les besoins de ses clients.
Les débouchés : En ce moment, les postes de commerciaux sont très recherchés dans le
secteur de l'hôtellerie. Les possibilités d'évolutions dépendent généralement de la taille de la
structure dans laquelle le commercial travaille. Un salarié qui commence en tant que
commercial peut devenir responsable des ventes, directeur commercial, ou se diriger vers
des fonctions de marketing et de yield manager.
Assistante event manager :
Missions :
Gérer les demandes de réservations pour nos lieux : prise de brief, envoi de devis jusqu'à sa
signature
Préparation des évènements: création de signalétique, envoi des récap clients, vérification
de la tenue des espaces
Accueil clients et gestion des réservations - Coordination des prestataires : gestion des
plannings des coachs, traiteurs, prestataires de ménage - Gestion des commande
fournisseurs
Event Manager Responsibilities:
Brainstorming and implementing event plans and concepts.
Handling budgeting and invoicing.
Liaising and negotiating with vendors.
Negotiating sponsorship deals.
Handling logistics.
Updating senior management.
Managing branding and communication.
Developing event feedback surveys.
Obtaining permits.
Handling post-event reports.
Event Manager Requirements:
Degree in public relations, communications, or hospitality.
Communication and marketing skills.
Project management experience.
Good leadership skills.
Highly Organized.
Multi-tasker.
Good time management.
Proficiency in various event software.
Expert interpersonal skills.
Risk management experience.
