Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : I
I. Introduction :
Les différent mélanges des liquide peuvent être clase, d’après le nombre
de leur constituant, en mélanges, ternaires les mélanges binaires qui ont
été les plus étudier seront seuls considères ici:
I.1. Les mélanges homogènes comprenant:
Mélanges Idéaux
Mélanges azéotropiques
Les mélanges hétérogènes
I .2. Convention et principes:
Le principe de la distillation consiste à exploiter la différence de
composition entre la phase vapeur (V) et la phase liquide (L) en
équilibre.
I .3. Mélanges binaire A+B: on raisonne toujours par port au composé
la plus volatil (A)
Las paramètres à prendre en considération sont la pression (P) la
Température (T) et la composition du mélanges.
I .3. 1. La fraction molaire ( A-B):
xA :La fraction molaire de liquide " A "
xB :La fraction molaire de liquide " B "
yA :La fraction molaire de vapeur" A "
yB : La fraction molaire de vapeur " B "
1
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : I
Avec
: Nombre de moles du constituant " A "
: Nombre de moles du constituant " B "
I .4. Diagramme d’équilibre de phase (P ,T, x ,y) :
I .4.1. Diagramme isobare (P=cte)
2
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : I
I .4.2. Equilibre des phases (idéal) :
loi de Raoult "liquide" :
Ex: constituant A : PA ; B: PB ; xA, xB
Donc
: pression partielle du constitiuant (A) (PA)
: pression de vapeur du constituant (A) ( )
: fraction molaire du constituant dans le mélange liquide ( xA, xB)
Remarque: eu supposant que la constituant (A) est plus volatil que le
constituant (B) en d’autre terme, on peut écrit.
On bien encore
loi de Dalton "vapeur" et "gaz parfait"
La pression totale Pt:
Alors il vint
On peut écrit: Équilibre des mélange B.
3
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : I
Pour un mélange binaire
(la phase liquide)
Dans la phase vapeur :
( )
I .4. la volatilité :
(Equiliber)
4
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : I
: Volatilités absolue de constituant i :
Absolue (j)
⁄
⁄
Equation d’équilibre
On choisit par Port le plus volatil toujours
5
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
II .1. Définition :
La distillation est une opération unitaire de séparation les constituants
d’un mélange basse sur une différence de la composition entre liquide et
sa vapeur en équilibre.
La distillation n’est donne qu’une condensation de vapeur
provenant du bouilleur
La constituant les plus volatiles de mélange initial se concentrent
dans la phase vapeur qu’étant condensée forme le distillat.
La constituant moins volatiles le bouilleur et constituant le résidu.
Une partie du distillat est retraduite en tête de colonne c’est le
reflux.
Dans une installtion de distillation trouve :
Une source chaude" bouilleur"
Une source Froid" condenseur"
Une contracteur "colonne a plateaux ou a colonne
garnissage"
II .2. Rectification :
6
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
Des phénomène de transfert de matière entre les phase :
Phase gazeux montante et phase liquide des codante c’est la
distillation fractionnée
Construction de Mac cabe et thiele
Les colonnes est sur monter du condenseur a recder distributeur réglont
le taux de Reflux
II .2. 1. Bilan globale et Matière:
- Bilan globale:
F=D+W W=F-D
Bilan de Matière : constituant plus volatil
FXF=DXD+WXW
Donc:
7
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
F : débit d’alimentation .
XF : fraction d’alimentation.
W : débit de Résidu.
XW: fraction de Résidu.
D : débit de distillat.
XD : débit de distillat.
Donc:
8
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
Bilan
F=D+W (BG)
FXF=DXD+WXW ( BM)
1 F-D=W
2 FXF=DXD+( F-D )XW
FXF=DXD+ F XW -D XW
FXF -F XW =DXD-D XW
F(XF - XW) =D(XD- XW)
II .2. [Link] de Reflux et taux vaporisation :
9
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
r: taux de Reflux
(taux de vaporisation)
:débit de vapeur .
:Taux de vaporisation .
1) Courbe d’équilibre:
2) Section l'alimentation:
Equation de droit d'alimentation X=XF
3) Section de rectification:
Equation de droit de rectification
10
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
4) Section d'épuisement:
Les lignes opération sont alors simplement dès les droites opérations
sont les équations:
Rectification :
Epuisement:
11
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
Calcule le nombre plateux théorique
Sur un graphique y=f(x) le principe de la méthode graphique de
résolution de Mc cabe et Thièle est le suivant:
- trace les points (XF ,XD, XW).
- trace les droits opératoires.
- trace les étages ou les plateaux.
Dans cas reflux totale
12
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
Dans cas de réctification
Dans cas de réctification+ épuisement (reflux)
13
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
Dans le cas de réctification+ épuisement (reflux minimale)
Dans le cas de réctification+ épuisement (reflux maximale)
Le bilan de colonne En:
Bilan condenseur V=Lr+D
14
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
Bilan matière de condenseur:
Vyv=Lr+DXD
Bilan d'épuisement:
La shéme globale de colonne avec le bilan globale et matière par le
méthode Mac cabe et thélé :
Résumé
Colonne F=D+W
FXF=DXD+WXW
Condenseur V=Lr+D
Vyv=Lr+DXD
Epuisemment
15
Dr. BEN SEGHIR Bachir
Cours Opérations Unitaires L3 Chapitre : II
II.3. Cas spéciale
Nous pouvons écrie les relations suivantes :
Alimentation liquides bouillant
Lr=L
16
Dr. BEN SEGHIR Bachir
