Pr.
Ahmed AIT HOU
FSTE LST: C.A.
COURS DE
CONTRÔLE DE QUALITE
(Module C618)
REVISION
2021-2022
22/05/2022 1
Chapitre 6 : Les outils de la qualité
Le graphe ci-dessous donne l'analyse des causes de retards de livraison chez une société
de transport ?
Interprétez ce diagramme ?
Les domaines à plus forts impacts se situent dans la partie gauche du graphique.
Nous pouvons observer que les causes "Retard transporteur" et "Colis perdu" représentent
quasiment 80% des cas de retard de livraison. Ces causes méritent une analyse approfondie
pour définir des actions correctrices.
L’Outil : Diagramme de corrélation
Interprétez les figures suivantes ?
CHAPITRE 5: Le système de management de la qualité
Donnez une définition du management de la qualité ?
C’est l’Ensemble des activités de la fonction générale de management qui
déterminent la politique qualité, les objectifs et les responsabilités et les mettent en
œuvre par des moyens tels que la planification de la qualité, la maîtrise de la qualité,
l'assurance de la qualité et l'amélioration de la qualité dans le cadre du système
qualité.
Le Management de la Qualité c'est le management d'un organisme dont l'objectif de
développer des produits ou des services de la plus haute Qualité possible, au-delà
des exigences mêmes des clients. C'est donc une démarche de progrès tant interne
qu'externe qui implique le Management et tous les acteurs de l'entreprise.
Interprétez ce graphe ?
Question : que représentent les principes du management de qualité ?
Les principes de management de la qualité sont les piliers de base pour toute
introduction de la notion de qualité dans un organisme.
QUESTION : Le principe 6 : Amélioration continue est basée sur la roue de Deming.
Expliquez PDCA ?
CHAPITRE 4: La démarche qualité selon la norme ISO 9001
QUESTION: Définissez la démarche qualité ?
Une démarche qualité ou approche de qualité consiste à assurer le développement et
la gestion de la qualité en utilisant divers outils pour faciliter l’atteinte des objectifs
fixés.
Qu'est ce qu'une norme
Une norme «est un document établi par consensus et approuvé par un organisme
reconnue qui fourni par des usages commun et répétées de lignes directrices ou des
caractéristiques par des activités ou leurs résultat garantissant un niveau d'ordre optimal
dans un conteste donné »
Qu’est ce qui caractérise La norme ISO 9001 dans la série des normes ISO 9000
La norme ISO 9001 version 2015 donne les exigences organisationnelles requises
pour l'existence d'un système de gestion de la qualité.
CITEZ 3 OBJECTIFS DE LA NORME iso 9001 version 2015?
• Donner confiance aux clients des entreprises certifiées ; le système de
management devant avant tout garantir un produit conforme et la satisfaction des
clients.
• Fournir un cadre stable d’exigences pour les prochaines années.
• Être suffisamment générique tout en étant pertinent pour des entreprises de tout
type et de toute taille, indépendamment du secteur ou de l’industrie
• Maintenir l’attention actuelle sur la gestion efficace des processus afin d’obtenir les
résultats souhaités.
• Refléter les changements dans un environnement de travail de plus en plus
complexe et dynamique dans lequel les sociétés opèrent.
• Faciliter la mise en œuvre effective dans les sociétés et simplifier les évaluations de
la conformité
• Utiliser des formulations simples afin d’assurer une compréhension commune et
une interprétation uniforme des exigences.
CITEZ 3 avantages DE LA NORME iso 9001 version 2015?
1- Une ouverture à de nouveaux marchés.
2. Une différenciation face aux concurrents.
3. Un projet commun pour mon entreprise.
4. Mieux s’organiser
5- Meilleure utilisation des ressources de mon entreprise.
6. Maîtriser les risques dans mon organisation.
7. Être à l’écoute et satisfaire les parties intéressées.
Définition de la cerification?
La certification (ISO 9000, ISO 14000…) a pour objet d'instaurer la confiance des clients de
l’établissement, par l'assurance écrite d'un tiers sur la conformité de certaines
caractéristiques (qualité, environnement, sécurité…) de ses produits/services ou de
l'organisation qu'elle met en œuvre pour l'assurer.
C'est une démarche volontaire, qui porte sur les produits, les services, les systèmes voire
sur les personnes
Quelles sont les étapes principales de la certification?
• L'organisme de certification adresse à l'entreprise un dossier de présentation et de
demande de certification.
• L'offre de prestation est remise pour signature.
• Un éventuel pré-audit est envisageable.
• Une fois l'équipe d'audit constituée, l'entreprise remet sa documentation.
• Après vérification de son acceptabilité, le programme d'audit lui est transmis.
• L'audit de vérification de la mise en œuvre et de l'efficacité du système est alors
déroulé sur le site.
• Le rapport d'audit qui notifie les écarts constatés est remis à l'entreprise.
• Elle y répond par ses actions correctives et l'apport des preuves de leur efficacité.
• Le comité de certification décide alors de la remise du certificat valable 3 ans.
• Des audits de suivi et renouvellement permettent de pérenniser la démarche.
CHAPITRE 3: CONTRÔLE QUALITE
Définition du contrôle qualité?
• Le contrôle qualité est une procédure mise en place par les entreprises qui visent à
s’assurer de la conformité d’un produit. Il est exécuté par un contrôleur qualité avec
l’aide (ou non) des autres acteurs de la production.
• Le contrôle est une opération destinée à déterminer, avec des moyens appropriés,
si le produit (y compris, services, documents, code source) contrôlé est conforme
ou non à ses spécifications ou exigences préétablies et incluant une décision
d'acceptation, de rejet ou de retouche.
Le rôle du contrôleur qualité?
Le contrôle qualité est effectué par un contrôleur qualité.
Ce dernier peut contrôler :
Les composants d'un produit ou la matière première dès la réception,
• La production en cours de réalisation,
• Les produits finis.
Interprétez?
Citez trois caractéristiques d’un contrôle de qualité ?
• la fréquence de contrôle : systématique, par prélèvement ;
• la ou les caractéristiques du produit qui doivent être contrôlée(s) ;
• le type de contrôle : non destructif, destructif (parfois appelé « essai ») ;
• la méthode de contrôle : par mesure, par comparaison, par appréciation
(contrôle visuel par exemple) ;
• les moyens de contrôle à utiliser : appareil de mesure, référentiel ;
• l'entité qui réalise le contrôle : personnel de fabrication (autocontrôle),
personnel spécialisé, personnel d'encadrement, machine (automatisation du
contrôle).
La différence entre assurance qualité et contrôle qualité ?
Soit l’exemple d’Un médicament qu’on fabrique.
Conforme ?, le principe actif dans l’intervalle ? , pas mal de paramètres qui doivent
être dans les normes ?. Ces paramètres seront mesurés par les service contrôle qualité,
c’est-à-dire un laboratoire, des appareils de mesure ; des paramètres , des analyses,
des choses bien précises qui seront mesurées , dosages, études microbiologiques,
durant tous le processus de fabrication, il ya contrôle de qualité
qui dit assurance qualité, dit les bonnes pratiques au laboratoire, l’assurance qualité va
vérifier le magasin, le site de production, le remplissage, il va superviser la conformité
à tous les niveaux, superviser le laboratoire contrôle qualité
chapitre 2: Le Concept de la qualité
La qualité est définie par l'AFNOR ?
un produit ou service de qualité est un produit dont les caractéristiques lui
permettent de satisfaire les besoins exprimés ou implicites des consommateurs".
La qualité est donc une notion relative basée sur le besoin.
Complétez ?
contrôle qualité
Assurance qualité
Management de la
qualité
Différence entre la gestion traditionnelle et la gestion par qualité ?
Gestion par qualité
Les problèmes sont attribués à
L’amélioration est confiée aux la complexité des systèmes et
superviseurs, ils résolvent les des processus: l’amélioration
problèmes et prennent des est confiée à chaque employé
décisions (gestion des crises, du système: (Equipe)
amélioration à court termes )
Gestion traditionnelle
Citez 4 raisons qui poussent à l’emploi de la qualité?
• La gestion par qualité s’emploi alors pour
• Éliminer systématiquement le gaspillage
• Mesurer pour améliorer
• Maîtriser les processus
• Soigner les relations client/fournisseur interne et externe
• Imposer la communication interne
• Encourager la réflexion permanente
• Respecter et responsabiliser les Hommes
• Souder les équipes
Les 8 dimensions de la qualité, Expliquez chaque dimension?
Interprétez ?
Ce graphe représente les zones d’action pour la qualité
Interprétez ?
Différence entre accréditation et certification ?
Accréditation
Procédure par laquelle une autorité reconnaît formellement qu’un organisme ou
un individu est compétent pour effectuer des tâches spécifiques.
Certification
Démarche volontaire ayant pour objet d'attester au moyen d'un certificat délivré
par un organisme tiers, compétent et impartial, qu'un produit industriel, un
service, le système qualité d'une entreprise, le personnel est conforme à un
référentiel préétabli
