L2 GC TP MDF

TP 1 Les débitmètres dans les écoulements en charge(Le venturi)

1.But
Le but de cette manipulation est de mesurer le débit d’eau dans le cas d’un écoulement
en charge en utilisant le venturi
Le but Secondaire est de comprendre le principe et savoir concevoir un débitmètre
à partir d’une singularité quelconque.

2 Théorie
Au fur et au mesure de son écoulement un fluide perd de son énergie (perte de charges
linéaire ou singulière), On appelle singularité tout équipement installé sur une conduite et
responsable d'une "variation de vitesse" et par conséquent une variation brusque de l’énergie
qui se manifeste par une diminution de la pression totale avant et après la singularité.
Le venturi représente une réduction de la section suivie d’une augmentation du diamètre
sur une courte distance, installés sur une canalisation et dans le cas d'un écoulement de fluide
incompressible (eau), il peut être utilisé pour mesurer le débit dans la conduite.

Le fluide circulant dans la conduite passe dans un convergent avant d'atteindre un col de
section inférieure à celle de la conduite. La vitesse de l'écoulement augmente dans ce
convergent. Cette augmentation de vitesse correspond par ailleurs à une diminution de
pression.
En mesurant cette diminution de pression il est possible de déterminer la valeur du débit
de l'écoulement. Toute singularité peut constituer un débitmètre a condition de l’étalonner et
de trouver son coefficient de débit.

1
 Pour la déduction des équations nécessaires au calcul de débit sur la base de la
diminution de pression, on aura besoin de l’équation de Bernoulli pour les écoulements des
fluides parfaitssous sa forme la plus simple, avec :
ü Ecoulement Incompressible𝑑𝑖𝑣 𝑉 = 0
ü Ecoulement stationnaire (indépendant du temps)
ü Ecoulement irrotationnel𝑟𝑜𝑡𝑉 = 0
Donc le théorème de Bernoulli s’écrit sous la forme suivante :
Œm . h Œ .hh
,5
+ 95m + 𝑍8 = ,5h + 95
+ 𝑍9 (1.1)

En considérant en plus que le dispositif est horizontal (z = cte), la relation de Bernoulli

s’écrit:
Œm .mh Œh .hh
+ = + (1.2)
,5 95 ,5 95

Pour un écoulement dans une conduite de section S variable, en faisant l'hypothèse qu'il
y a une répartition uniforme des vitesses dans chaque section droite, c'est-à-dire que les lignes
de courant sont rectilignes et parallèles (ce qui n'est pas tout à fait le cas dans les zones
convergentes et divergentes), la conservation de la masse s’écrit :
𝑉8 𝑆8 = 𝑉9 𝑆9 = 𝑉C 𝑆C = ⋯ = 𝑉• 𝑆•
Où Vi sont les vitesses dans les différentes sections Si.
la différence de pression (pi-p(i+1)) est mesurée par la différence des hauteurs d'eau hiet
h(i+1)lues dans les tubes i et (i+1) du manomètre différentiel. D'où la relation:
Œ‘ Œ‘’m
− = ℎ“ − ℎ“l8 (1.3)
,5 ,5

Finalement, la combinaison de toutes les équations précédentes donne :

9
𝑉“l8 𝑉“9
ℎ“ − ℎ“l8 = −
2𝑔 2𝑔
𝑄9 1 1
ℎ“ − ℎ“l8 = 9 − 9
2𝑔 𝑆“l8 𝑆“
9
𝑄9 𝑆“l8
ℎ“ − ℎ“l8 = 9 1− 9
2𝑔𝑆“l8 𝑆“
95 g‘ Hg‘’m
𝑄<g = 𝑆“l8 •h (1.4)
8H ‘’m
h
•‘

En pratique, le fluide n’est pas parfait. C’est pourquoi les valeurs mesurées du débit
sont légèrement inférieures à celles calculées par l’équation du Qthune correction s’impose en
utilisant le Cd qui est un coefficient sans dimension appelé souvent coefficient de débit
(Cd<1), qui est fonction de la géométrie du tube et du nombre de Reynolds Re de
l'écoulement, avec :

2
 –té@˜
𝐶6 = –/™ (1.5)

Cd=0.958 pour le venturi

1.3 Matériels utilisés

La manipulation est constituée principalement d’un venturi (convergent-divergent)
raccordé à un banc hydraulique qui assure l’alimentation en eau à l’aide d’une pompe.

Fig.1 :Le dispositif expérimental utilisé détailstechniques du venturi

V. Protocole expérimental
1. Tout d’abord, il faut vérifier l’horizontalité de l'appareil (le venturi)
2. Vérifier que le bac d’alimentation est rempli
3. Vérifier que le banc d’essais est branché à l’électricité
4. Mettre en marche la pompe d’alimentation
5. Régler le débit en fixant la vanne du contrôle a cinq valeurs,
6. Pour chaque valeur de débit, Notez sur le tableau ci-dessous (tableau de venturi), le
volume d’eau recueilli par unité de temps.
7. Relever l’ensemble des hauteurs manométriques pour les différentes prises de pression
(hamont et haval).

3
 Exploitation des résultats
Pour le venturi hamont=h1 et haval=h4

95 gm Hgš
𝑄<g = 𝑆> h
•š
•m8H h

Tableau 1.1 : Les résultats du Venturi

N° d’essai M e s u r e d u d é b i t L e v e n t u r i Qth équation C d *Q t h Qréel=volume/temps

Volume (m3) Temps (s) H amont H aval
1
2
3
4
5
Pour le diaphragme : hamont =h1 et haval=h2

2𝑔 ℎ8 − ℎ9
𝑄<g = 𝑆9
›hh
1−
›mh

1. Calculez le débit théorique Qth dans le circuit hydraulique à l’aide de la formule

précédente et calculer le débit réel en devisant le volume recueilli sur le temps.
2. Tracez la courbe Qréel en fonction deCdQth pour le venturi et le diaphragme
3. Commentez les résultats à partir des tableaux et des courbes.
4. Finalement, selon vous dans un cas d’absence de débitmètre dans notre laboratoire,
comment peut-on concevoir un ?

4
 TP.2 Vérification de l’équation de Bernoulli

I. But
Le but de cette manipulation est de vérifier expérimentalement le théorème de
Bernoulli.
Le but secondaire est de montrer quelques applications du théorème de Bernoulli à
savoir la détermination de la vitesse ou la pression.
II. Théorie
Comme pour la masse, la loi de conservation de l’énergie exprime le principe que
l’énergie ne peut être ni créée ni anéantie. Elle ne peut qu’être transformée d’une forme à une
autre.
Le théorème de Bernoulli exprime la conservation d’énergie dans un écoulement
permanent, unidimensionnel, incompressible.
Giovanni Venturi a déterminé que la pression d'un liquide mobile chute lorsqu’il passe
au travers d’un conduit comprenant un rétrécissement. A peu près à la même époque, le
mathématicien Daniel Bernoulli a effectué des études en dynamique des fluides conduisant au

5
principe de Bernoulli. Ce principe établi qu'un changement de la vitesse du fluide est
directement lié à un changement de sa pression (ou de son énergie potentielle).
Le théorème de Daniel Bernoulli énonce que l’énergie mécanique totale d’un fluide en
écoulement demeure constante en l’absence des pertes d’énergie par frottement. En d’autres
termes, ceci peut être littéralement formulé d’une manière analytique comme suit

Fig.2.1 : l’équation de Bernoulli

Dans le cas d’un fluide parfait, cette équation s’écrit entre deux sections quelconques d’une
ligne de courant sous la forme suivante :
𝑃8 𝑉89 𝑃“ 𝑉“9
𝑃<S<•Z+ = + 𝑍8 + = + 𝑍“ + 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑖 = 1, … ,6
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔
Dans la présente expérimentation on a :
𝑃“ 𝑃•“T
𝑃¢<•< = = + 𝑍“ 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑖 = 1, … ,6
𝜌𝑔 𝜌𝑔

Fig.2.2 détails techniques du venturi (sections, pression statique et pression totale) En

substituant l’équation III.2.1ci-dessus dans l’équation fondamentale de Bernoulli et prenant la
référence horizontale au niveau de l’axe de la conduite :

6
 .‘h
𝑃<S<•Z+ = 𝑃¢<•< + 𝑃6¤¥ avec 𝑃6¤¥ = (2.1)
95

Fig.2.3 : Variation de différentes pressions le long d’un tube Venturi

Matériels utilisés
Dans le banc d’étude d’un Venturi, l’eau en provenance du banc d’alimentation
hydraulique entre dans le Venturi à l’aide d’un tuyau et après la vanne de réglage située en
aval du Venturi, un autre tuyau retourne au réservoir de mesure du volume du banc
d’alimentation avant de rejoindre le réservoir principal.

Fig.2.4 : matériels utilisés (Venturi) pour la vérification de l’équation de Bernoulli

En plusieurs points le long des différentes sections (convergente et divergente) du
Venturi fabriquée avec un matériau très lisse (pertes dues aux frottements sont négligeable),
des prises de pressions placées sur le haut du tube de Venturi, sont connectés à des tubes
manométriques fixés sur un panneau vertical millimétré.
Les extrémités supérieures des tubes manométriques sont connectées à un manifold
commun dont la quantité d’air peut être contrôlée par une petite vanne d’air placée sur un
côté, le panneau millimétré et du manifold est fixé sur une base montée sur pieds réglables.

7
 Fig.2.5 : Description du matériel expérimental
Habituellement, sur les systèmes classiques de Venturi, les prises de pression sont
situées uniquement à l’entrée et au niveau du col, ces deux mesures suffisant à mesurer la
perte de charge. Les prises supplémentaires sur cet équipement ont pour but de montrer la
distribution de la pression le long des sections convergente et divergente.

Protocol expérimental
1. Ajustez l’appareil dans le plan horizontal sur le banc hydraulique ;
2. Branchez l’appareil à l’alimentation et remplissez d’eau les manomètres de telle sorte
à chasser toutes les bulles d’air ;
3. Fermez le robinet d’alimentation et ouvrir le robinet de réglage et faites descendre le
niveau d’eau dans les manomètres.
4. Réglez l’écrou raccord de la sonde Pitot pour qu’elle puisse se déplacer avec une
légère résistance.
5. Réglez simultanément les vannes d’entrée et de vidange pour que le niveau d’eau dans
les manomètres soit exactement dans la plage de mesure
6. Relevez les pressions à tous les points de mesure, puis amenez la sonde de mesure de
la pression totale dans zone de mesure correspondante et notez la pression totale
7. Enregistrer le débit et porter les valeurs dans le tableau 2.1 ci-dessus.
8. Reprenez le point (5, 6 et 7) pour différents débits en manipulant le robinet de réglage.

8
Exploitation des résultats
Tableau 2.1. Résultats expérimentaux.
D éb its La section (mm2) Pression statique Pression totale L e C a l c u l
Section 𝐕𝟐
Q(m 3/s) ( m m ) ( m m ) 𝐕𝐫é𝐞𝐥 (m) P s t a t +P D y n
𝟐𝐠
(m/s)
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
1. Pour chaque débit déterminer la vitesse d’écoulement à chaque section et estimer
la pression dynamique (diminuée de (Pair/rair g) à partir de l’équation de
Bernoulli).
2. Comparez la pression totale et la somme de la pression statique et celle dynamique
pour chaque section ?
3. Discutez la validité de l’équation de Bernoulli pour :
a. Le convergent
b. Le divergent
4. Représentez graphiquement les variations des différentes pressions en fonction des
emplacements des manomètres.
5. Expliquez les différences entre la pression totale et la somme de la pression
statique et celle dynamique.