L’équilibre alimentaire
Bien manger, c’est adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est à dire manger de tout
mais en quantité adaptée .Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notre santé
(fruits, légumes, féculents, poissons, viande…), et limiter la consommation de produits sucrés
(confiseries, boissons sucrées….), produits salés (gâteaux, chips….), et de gras comme le
beurre et les crèmes.
Cet équilibre alimentaire ne se construit pas sur un repas ou une journée mais plutôt sur la
semaine. C’est pour cela qu’il n’existe ni aliment interdit, ni aliment miracle. Tout est une
question de choix et de quantité.
Combinée à une activité physique régulière, une alimentation adaptée contribue à limiter la
prise de poids mais également un certain nombre de problèmes de santé comme les cancers, le
diabète de type 2, l’excès de cholestérol, les maladies cardiovasculaires …etc.
Boire de l’eau pendant et entre les repas fait aussi partie d’un bon équilibre alimentaire.
C’est pour cela que les sodas ne doivent être consommés qu’occasionnellement.
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1-Compréhension de l’écrit (12points) :
1-Choisis la bonne réponse :
-Ce texte est de type : a-informatif, b-narratif, c-explicatif. (0.25)
2-Quel est le thème abordé par l’auteur ? .............................................
3-Quels sont les aliments indispensables à notre équilibre alimentaire ? (0.5)
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4- D’après toi, faut-il éviter la consommation d’aliments salés et sucrés ? Pourquoi ? (1 pt)
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5-Quel procédé explicatif a-t-on utilisé dans la phrase suivante :
La consommation de produits sucrés (confiseries, boissons, sucrées…………..). (0.5)
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6-Réécris les phrases puis réponds par vrai ou faux : (1pt)
a-L ‘équilibre alimentaire se construit sur une journée. (……...)
b-L ‘alimentation équilibrée permet d’éviter beaucoup de maladies. (…….)
c-Bien manger, se limite à la consommation des produits sucrés. (…….)
d-Pour avoir une bonne santé on ne doit pas varier la nourriture. (……..)
7-Complète ce tableau par les mots suivants : les carottes –les sodas-les oranges-le riz-les
chips le lait-la viande-les céréales
Aliments à consommer Aliments à éviter