Nom et prénom : ………………………………………………………..
………………………………………………………..
Année scolaire La note
Matière : S.V.T
2022 - 2023
Durée : 1h
Examen local
20
I. RESTITUTION DES CONNAISSANCES (8 points)
Exercice 1 : (3 points)
Répondre par (vrai) ou (faux) aux propositions suivantes
a. les aliments que nous mangeons sens des aliments composes ……….
b. L’absorption des nutriments se fait au niveau de gros intestin ……….
c. L’air inspiré est plus riche en dioxygène que l’air expiré ………..
d. Selon le principe de la diffusion les gaz sont échangés au niveau des poumons en passant
du milieu le moins concentré vers le milieu le plus concentré ……..
e. Le sang du cœur droit ne se mélange jamais avec celui du cœur gauche ………
f. Les veines transportent le son des organes vers le cœur ………..
1
Relier par des flèches chaque aliment du groupe 1 à l’enzyme qui favorise sa digestion
du groupe 2 ;
Groupe 1 groupe 2
Amidon Peptidase
Polypeptides Amylase
Maltose Lipase
Lipides Maltase
A. Légender le schéma suivant : (2.25points)
2
3
II. RAISONNEMENT SCIENTIFIQUE ET COMMUNICATION ECRITE ET GRAPHIQUE (12 points)
Exercice 1 : (4pts)
Le graphique du document ci-contre traduit les
résultats d’une expérience de la digestion de
l’amidon, on a mis l’amidon et le suc
pancréatique dans un tube d’essai.
1. Donnez un titre au graphique :(1pnt)
……………………………………………………………
…………………………………………………………..
2. Donnez la concentration de l’amidon et du glucose au début
de l’expérience. (1pnt)
- L’amidon :…………………………
- Le glucose:…………………………
3. Comment évoluent les concentrations de ces deux constituants
(amidon et glucose) (0,5pnt)
………………………………………………………………..…………
…………………………………………………………………………
………………………..…………………………………………………
………………………………………………
4. Que contient le suc pancréatique (0,5pnt)
…………………………………………………………………………
…………………………………..
5. Expliquez les résultats de l’expérience (1pnt)
…………………………………………………………………………
…………………………………..………………………………………
…………………………………………………………..………………
…………………………………………………………………………
…………………
4
Exercice2 : (4pts)
Jihad est une fille trisomique leur activité physique est normale, elle consomme
une ration alimentaire comporte :
401g de glucides 110g de lipides 90g de protides
Sachant que :
1g des glucides =17kj et 1g des protides=17kj et 1g des lipides
=38kj
1. Calculer la valeur énergétique pour cette ration alimentaire. 3pts
La quantité d’aliments en g La valeur énergétique en kJ
401g de glucides X=....................................KJ
110g de lipides Y=....................................KJ
90g de protides Z=....................................KJ
2. Sachant que les journaliers en énergie d’un adolescent estimé à 12510kj
Est-ce que cette ration alimentaire consomme par Jihad est suffisante.
Justifier ? 1pt
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………
Exercice 3: (4 points)
Nous avons mesuré les quantités de glucose (C6H12O6), de dioxygène (O2) et
de dioxyde de carbo ne (CO2) contenus dans 100ml de sang entrant dans un
muscle au repos. En même temps, nous avons mesuré les quantités de s même s
molécules dans du sang sortant du même muscle
5
Les résultats sont présenté s dans le tableau suivant :
Substance Sang entrant dans un Sang sortant d’un Différence observée
muscle muscle
Glucose (en mg) 90 87
O2 (en ml) 20 15
CO2 (en ml) 49 53
1. Comparer la O2 le CO2 et le Glucose dans le sang entrant et dans
de sang sortant d’un muscle (1pnt)
O2…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………..
CO2………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Glucose……………..……………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
1 Remplissez la dernière colonne du tableau en indiquant les
variations relatives des différentes molécules dans le sang (+) pour
les augmentations et (-) pour les diminutions.
2 En quelques phrases, décrivez les échanges entre le sang et un muscle
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………….…………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………
