Étymologie[modifier le wikicode]
Du latin cerasum, du grec ancien κεράσιον, kerásion, d'origine incertaine, probablement
caucasienne.
Des termes apparentés semblent répandus dans les langues caucasiennes ; comparer
avec lak ккурмуз (k:urmuz, "prunier (sauvage)") et dargwa гимиргьи (gimirhi, "coing"). La
protoforme reconstruite Proto-Caucasian serait *ḵurmäśV / *ḵurmäʒ́ V ("certains sorte de
fruit »), et peut-être * mǝrǝgʷǝźʷǝ (« une sorte de prune ou de pêche ») avec métathèse,
attestée dans certains mots composés abkhazes.
Nom commun 1[modifier le wikicode]
Singulie
Pluriel
r
cerise cerises
\sə.ʁiz\
Cerises de cerisier. (1)
Cerises de caféier. (2)
cerise \sə.ʁiz\ féminin
1. (Botanique) Fruit comestible du cerisier charnu, petit et sphérique et à
la peau généralement rouge, qui est une drupe.
Te sachant gourmande, le gâteau basque à la crème et à
la cerise, ainsi que le gâteau à la broche, font partie des
spécialités régionales. — (Noëlla Moreaux, Une ombre du passé,
2016, page 224)
Mais aucun spectacle d’effort ne saurait être plus stupéfiant
que celui offert par la mère Cloutet, poussant, dans la côte
de Ménilmontant, une voiture chargée de cinquante kilos
de cerises. « À la douce, cerises, à la douce ! » — (Léon
Frapié, La maternelle, Librairie Universelle, 1908)
Quand tout dort encore, les larges avenues de Carpentras
voient affluer des amoncellements d’asperges, de petits pois,
de pommes de terre, de cerises et de fraises. — (Ludovic
Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie
Hachette, Paris, 1931)
On dirait que toutes les autres cerises, du jaune-rose un
peu acide des napoléons au rouge serein des burlats, ne
sont que le brouillon de cette perfection si mystérieuses et
douce : les cerises noires ! — (Philippe Delerm, Le trottoir au
soleil, Gallimard, 2011, collection Folio, page 46)
Je me souviens vaguement des traits de la gamine, une
blondine coiffée d'un chapeau de paille orné
de cerises artificielles, avec une robe en lingerie blanche,
percée de trou-trous ourlés. — (Jules Clozel , Mémoires d'un
enfant du XXe siècle, BoD/Books on Demand, 2012, page 247)
2. (Par analogie) Fruit du caféier, qui contient deux noyaux,
les grains de café.
Dans les autres pays on forme les cafeteries en semant
la cerise en pépinière ou mieux à demeure, si le quartier est
pluvieux. — (« Café », dans le Dictionnaire du commerce et de
l'industrie, Bruxelles : à l'imprimerie de A. Cauvin, 1837, volume 1,
page 414)
Un caféier en culture a une production annuelle moyenne
de cerises de 2,5 kg. Elles fournissent 500 g de café vert
qui seront transformés en 400 g de café torréfié (en
conditions exceptionnelles, un caféier peut produire jusqu'à
20 kg de cerises). — (Claire Doré et Fabrice Varoquaux, Histoire et
amélioration de cinquante plantes cultivées, Éditions Quae, 2006, page
165)
3. Cerises à l’eau-de-vie.
« On va bien prendre une cerise ?
— Mais oui », dit Cordélia.
Marie-Jeanne posa sur la table un napperon brodé, et sur le
napperon un plateau de métal bleu pâle, et sur le plateau les
verres à liqueur, à peine plus grands que des dés.
Elle alla chercher le bocal de cerises à l’eau-de-vie dans la
cuisine. — (Roger Vailland, 325.000 francs, 1954, réédition Le Livre
de Poche, page 50)
4. (Populaire) Malchance, guigne, poisse :
— Dis, on te cause ! D'abord, tu sais pas que c'est défendu
de siffler dans un théâtre ? ça porte la cerise. — (France
illustration: Le monde illustré - Supplément théâtral et littéraire, 1950,
n° 50-62, page 18)
Et finir enterré vivant à quelques encablures de la fin de la
guerre, franchement, ce serait vraiment la cerise. — (Pierre
Lemaître, Au revoir là-haut, Albin Michel, Paris, 2013, page 22)
5. (Populaire) (Québec) Gyrophare de police (qui est habituellement rouge).
Quand Remo sortit par le parking, des voitures de police
avec de grosses cerises illuminées sur le toit y entraient.
Deux agents, pistolet au poing, coururent dans
l'hôpital. — (Warren Murphy et Richard Sapir, L'Implacable, vol. 22 :
Cervelle trafic, traduit par France-Marie Watkins et Brigitte Sallebert,
éditions Milady, 2015)
6. (Vulgaire) (Canada) Virginité, pour une femme.
Mais j'peux pas m'en empêcher ! J'peux pas m'en
empêcher ! Chus t'en amour comme une fille de dix-huit ans
qui a encore sa cerise ! Pis c'est même pas parce qu'y fait
ben l'amour ! Même pas ! — (Michel Tremblay, En pièces
détachées et La Duchesse de Langeais, éditions Leméac, 1970, page
92)
(Sens figuré) — Viens t'asseoir! viens t'asseoir! poursuivit
Gladu, pétulant. Je viens justement d'acheter une bonne
bouteille de rhum de la Barbade. Il serait temps qu'on lui
fasse perdre sa cerise. — (Yves Beauchemin, Le matou, Les
Éditions Fides, 2007, page 509)
7. (Argot) Visage, tête.
L’exécutif a également poussé pour la privatisation de la
formation professionnelle : la loi « pour la liberté de choisir
son avenir professionnel » de 2018 a en effet ouvert la
possibilité aux entreprises de créer leur propre centre de
formation d’apprentis (CFA). « D’un côté, on veut asphyxier
l’édredon dans la valise, et de l’autre, on laisse la place aux
officines privées qui peuvent ainsi se verdir
la cerise tranquille », tempête Clémentine Mattéï,
cosecrétaire générale du Snetap-FSU. — (Lorène
Lavocat, Robots, coaching et intelligence artificielle... l’agriculture selon
Xavier Niel, Reporterre, 26 aout 2021 → lire en ligne)
