SPIRALE

REVUE MENSUELLE - No 18 - 5'"' ANNEE - JANVIER 1968

Le numéro - 10 F.B.

~-

éditorial
BONNE ANNEE 1968 à tous !

sommaire Bonne et heureuse année chers amis.

Puisse· 1968 être une année de confiance et d'amour gran-

dissants, de bonne macrobiotique et de belles études du
Principe Unique Eternel !
EDITORIAL
Certes, Spirale ne peut vous donner qu'un reflet de ce
SI VOUS CHERCHEZ .. G. OHSAWA Principe Unique, mais ses conseils et encouragements
peuvent vous aider toute l'année, tant que l'âme veut
ALIMENTATION ET écouter avec une ferveur nouvelle ...
EQUI LIBRE ALIMENT AIRE H. DESCAMPS

A CŒUR OUVERT .. J. COLSO N et A. CHAUSTEUR L'ingrès solaire du 22 décembre est déjà derrière nous,
r mais toute l'année nous vivrons grâce à son impulsion.
"-..-r~ DE L'ALCHIMIE J . BAUDRY Vivons cette· année avec le soleil, le Sol Invictus des
B. PAQUE
Anciens.
CHRONIQUE AS TROLOGIQUE

ZEN AU JOUR LE JOUR J. RIGAUX Aimons ce Soleil qui renaît, ne le considérons pas unique -
ment comme une source de lumière et de chaleur physi-
LA MACROBIOTIQUE VUE PAR LE Dr. P. PARODJ
ques, une mesure du temps.
RECETTES Lima OHS AWA
Vivons consciemment ce Divin.
ECHO

ZA-ZEN Traduit de l'anglais par J. BAGNO Depuis des millénaires, nos ancêtres, du Nord au Sud,
depuis l'Irlande jusqu'au Japon, ont médité et fêté l'heure
BONNES NOUVELLES sacrée du Solstice d'hiver. Faisons comme eux : méditons
POUR VOUS AIDER .. et fêtons. Le Soleil est maintenant dans le Capricorne, la
terre sort lentement du périhélie, la nature est nue, le
MOTS CROISES N" 1 J. S KALKA grain dort, l'esprit s'élève, médite, fête et se prépare aux
tâches concrètes.
BIBLIOGRAPHIE

ADRESSES UTILES L'arbre de Noël, parsemé d'étoiles, symbole de l'homme

terrestre par sa triple racine et de l'homme céleste par
ACTIVITES son feuillage étincelant, nous a quitté lui aussi... mais que
sa belle image nous engage toute l'année au développe-
ment de notre être.
,.
SPIRALE
revue mensuelle - n" 18 - 5" année janvier 1968
Si vous cherchez
éditée par CENTRE IGNORAMUS de Belgique (a .s.b.l.) Si vous avez souffert dep uis si longtemps sans avoir
jamais connu d'amélioration,
Fondé pour diffuser l'enseignement du Pro fesseu r G. OSHAWA.
Siège social : 161, rue Saint-Gilles - Tél . 32.28.61 - LIEGE Si vous êtes désespéré,
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Parait dix fois par an. Si vous êtes vraiment décidé à tro uver une amélioration
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CONSEIL DE REDACTION
et à vous guérir le plus rapidement possible,
Observez les directives diététiques plusieurs fois millé-
Josiane Bagna, Bruxelles - Joseph Coëme, Waremme - Jean naires que vous offre la Macrobiotiqu e.
Colson, Liège - Gaston Coppens, Nivelles - Jacques Dandois,
Bruxelles - Françoise de Caters, Bruxelles - Hubert Descamps, Essayer cette diététique un mois le plus strictement pos-
Overijssche - Marie Gevaert, Latem-Saint-Martin - Pierre sible , pour tenter la dernière chance.
Gevaert, Latem-Saint-Martin - Luc Laga, Gullegem - Maurice
Meganck, Gand - Jacques Rigaux, Liège - Jacques Skalka, PREPARATION DES PLATS DIETETIQUES
Bruxel\es - Georges Thoumsin, Verviers. ET MACROBIOTIQUES .
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SECRETAIRE DE REDACTION Choix, assortiment et préparation.
Josiane Bagna, 79, rue Rasson, Bruxelles 4. Pour ceux qui veulent réaliser une vie infiniment libre

Abonnement ordinaire
• 100 FB
éternellement heureuse et absolument juste par une ali-~
mentation normale, rationnelle ,e t simple, je vais expliquer
Abonnement de soutien 150 - 200 FB dans les grandes lignes la préparation culinaire macro-
Le numéro 10 FB
biotique qui vous assurera la santé telle qu'elle est dé-
à verser au C.C.P. 198466 du Centre Ignoramus de Belg., Liège. crite dans les « Six conditions de la santé » (voir « La
•
RESPONSABLE DE LA PUBLICATION
Philosophie de la Médecine d'Extrême-Orient ») .

M. M E GAN C K, Guinardstraat 12, Gand. PREPARATION DIETETIQUE POUR

LES PREMIERES SEMAINES DU MOIS.
Cette préparation consiste en trois parties :
1) Le choix des aliments - Les céréales non décortiquées
doivent être vos aliments principaux et composer la ma-
jeure partie de votre nourritu re (70 à 90 %). Plus grave
est votre maladie , ou plus vite vous désirez guérir, plus
vous devez augmenter la dose de céréales.
Quant aux légumes, choisissez selon votre cas, ou consti-
tution, ceux qui sont Yang ou ceux qui sont Yin de la
pleine saison et de votre région.
Ne prenez rien de provenance exotique. Evitez tous les
produits industriels, chimiques, de conserves capitaliste ~
de toute sorte. -....___..
2) L'assortiment des aliments - Il faut assortir les ali-
ments afin que l'équilibre entre Yin et Yang s'établisse,
5 Yin contre 1 Yang étant le meilleur équilibre. La majo -
rité des céréales sont dans cette proportion. Le taux de
Yin des légumes étant extrêmement élevé d'une manière
générale, il faut faire attention pour le neutraliser soit
par assortiment, soit en les prenant en petites quantités,
soit par la cuisson, soit par assaisonnement.
Si vous avez bien assimilé le Principe Unique en lisant
et relisant « La Philosophie d'Extrême-Orient », vous
n'éprouverez aucune difficulté, mais une joie de création
infinie' sera en vous. Les céréales étant toujours en bon
équilibre de Yin - Yang, vous n'avez qu'à Yanguiser les
légumes en préparation culinaire.
3) La prépmation culinaire - La préparation culinaire,
d'après la Médecine macriobiotique plusieurs fois millé-
naire est « Yanguisation » sauf qu elques cas exceptionnels.
Il y a plusieurs moyens physiques de Yanguisation,
déshydratation (avec ou sans pression) , cuisson à l'eau,
cuisson à la vapeur, cuisson à la pression, faire revenir
à l'huile ,grillage, friture, etc ... Ces moyens sont énu)mérés
en ordre du moins Yang au plus Yang. Vous n'avez qu'à
')
'"'

·---~-
 choisir un de ces moyens ou queiques-uns combinés munisés des atteintes de toute espèce de mai ou de
selon les circonstances. malheur. En réalité, c'est là une nouvelle interprétation
simplifiée, biologique, physiologique et logique de la phi ~
Il y a aussi quelques moyens de << Yinisation » : salade , losophie de l'Extrême-Orient, qui vous guidera vers le
assaisonnement avec du vinaigre ou citron ou d'autres bonheur éternel, la liberté infinie, la droiture absolue
épices, décomposition naturelle (par divers microbes ou et l'amour universel.
des enzymes) ou physique ou chimique ; liquidification,
gélatinisation, déshydratation par le froid, assortiment Sans cette transformation pratique, vous ne pounez pas
avec quelque chose de très Yin, etc ... Ces méthodes de comprendre la philosophie (et ses techniques, y compris
Yinisation sont très nécessaires pour une constitution la médecine) et toutes les grandes religions (Christianis-
Yang ou pour guérir une maladie très Yang, ou pour me, Boudhisme, Hindouisme, etc ... )
cuire quelque chose d'extrêmement dur et Yang (par Georges OHSAWA (extrait de l'Aide-Mémoire)
exemple « aduki », le petit soja rouge qui demande plu -
sieurs heures de cuisson. On peut le .cuire en une demi-
heure si l'on ajoute une petite feuille d'algue marine dite
« konbu » ou une feuille de bambou, qui contiennent de
l'iode-Yin).
La préparation macrobiotique est une chimie ou une bio-
Alimentation et équilibre alimentaire
ch imie appliquée extrêmement délicate. C'est un « Art
.Sacré » ou méthode de création de la vie et de la vitalité.
L'assaisonnement (une sorte d'assortiment) par le sel est
Les lipides
aussi une· << Yanguisation ». Avec le sel, on peut Yanguiser Les lipides, que l'on peut identifier dans la pratique aux
._/
toute préparation. Si vous avez bien assimilé le Principe huiles et aux graisses, sont des corps permettant le fonc-
Unique, vous pourrez remplacer le sucre par le sel, ou tiOimement du métabolisme des glucides, c'est-à-dire,
bien, vous pouvez « cacher » le sel dans la préparation, participant directement à la production de l'énergie dont
au point qu'il passera complètement inaperçu. notre corps a besoin.
N 'ayez pas peur du sel ni de l'eau. Mais n'en abusez pas.
La quantité qui nous est absolument nécessaire corres- D'ailleurs la quantité de lipides à absorber varie en mê-
pond à la nécessité absolue qui est une autre forme de me temps que celle des glucides, c'est ainsi qu'un travail-
la Justice. leur sédentaire de 70 kg en consommera 25 grs par jour,
tandis que pom· un travailleur de force, 50 grs par jour
Ne confondez pas la Justice, la nécessité absolue avec la seront nécessaires.
nécessité sensorielle sentimentale ou pathologique (into-
xication). Vous connaissez la quantité d'air qui vous est Au point de vue chimique, les lipides sont des esters
absolument nécessaire. Vous n'en abusez pas. Vous ne le d'acides gras, à poids moléculaires élevés, c'est-à-dire des
pouvez pas ! Mais vous ne savez pas la dose absolument sels formés par la combinaison d'un acide organique' avec
nécessaire de la lumière (l 'origine de toute énergie) et de un alcool.
l'eau (qui absorbe l'énergie calorifique) à plus forte rai- Les lipides simples sont des composés ternaires, c'est-à-
son la dose absolument nécessaire de calories alimentaires. dire, carbone (C) + hydrogène (H) + oxygène (0), et
(la quantité empirique sensorielle de calories proposée dans la nature, on les trouve sous forme de triglycérides
par des savants tels que Voïgt, Liebig, etc ... n'est qu'une puisque l'alcool utilisé pour leur synthèse est le glycérol
illusion). Vous abusez beaucoup des << calories » et par
conséquent, vous buvez de l'eau beaucoup plus qu'il ne CH,OH
vous est nécessaire , ceci pour neutraliser l'excès de calo- 1
ries et cela fatigue votre cœur et vos reins. C'est l à CHOH
1
l'origine des maladies cardiaques ou rénales.
'-./ CH,OH
VOUS DEVEZ ETRE VOTRE PROPRE MEDECIN. Les lipides complexes, en plus des éléments simples car-
bone, hydrogène et oxygène, contiennent des liaisons
La médecine macrobiotique diététique, l'art de la longé- phosphorées ou azotées : c'est ainsi que les phosphoamino-
vité et du rajeunissement, est si simple et si peu coûteux lipides sont le résultat de la combinaison avec l'acide
que tout le monde peut l'adopter en tous temps et en tous phosphorique et une base azotée. On les trouve dans
pays, si chacun est déterminé à se guérir lui-même à la viande ; tandis que les cérébrosides sont des lipides
tout prix , après être passé par des expériences amères, azotés non phosphorés que l'on trouve dans la matière
pénibles et coûteuses en essayant en vain des quantités de cérébrale.
crues et de traitements médicaux, physiques, mentaux
ou religieux. Les différents acides gras rencontrés dans la nature sont
de deux formes.
Cette méthode curative ne dépend que de vous-même.
Vous n'avez nul besoin de dépendre de quiconque ni l" Les acides gras saturés comme :
d'user d'aucun « remède » ; elle ne repose que sur l'ali- l'acide laurique : CuH,,CO,H , très répandu dans les
mentation et relève plutôt de l'éducation, de la logique et végétaux ainsi que dans le beurre de vache, à raison
de la morale que du traitement. Elle est fondamentale et de 3 à 7 % ;
non symptomatique.
Les buts de ce système médical consistent à mettre en l'acide myristique : CwH ,.CO,H se retrouve à raison de
lumière, d'abord la cause première · de toutes les mala- 20 o/0 dans le beurre de vache, 20 o/o dans l'huile de
dies et, en second lieu, celles de tout bonheur. Si donc palmiste, 20 % dans le beurre de coco ;
vous en observez les principes, non seulement vous ne l'acide palmitique : C1,H, CO,H est le plus répandu des
serez pas atteints par la maladie ou affectés par le mal- acides gras, et constitue les huiles suivantes à raison
i; heur, mais encore dans l'avenir ,vous serez à jamais im- de 9 o/0 pour le palmiste, 7 o/0 pour le coco, 25 o/0 pour
3
 le cacao, 38 o/0 pour la palme, 10 o/o pour le soja, Au point de vue alimentaire ,on constate que si les glu-
7 % pour le maïs, 20 % pour le coton, 7 % pour le cides donnent de 4 à 5.000 calories par kilo, les matières
sésame, 6 o/o pour l'arachide, 6 % pour l'olive; grasses en donnent aux environs de 900 calories par kilo.
quant à l'acide stéarique : C17H,,CO,H entre dans la Ceci provient de' ce que les glucides donnent beaucoup
plupart des huiles et graisses animales et végétales. d'eau par décomposition, tandis que les matières
grasses en donnent peu à cause de lem· faible teneur en
2° Les acides gras non saturés ou insaturés : oxygène.
Le plus important est l'acide oléique ou C,,H,3 CO,H que Il ne faut pas oublier non plus que les matières grasses
l'on retrouve à raison de 40 o/o dans l'huile de palme, sont le véhicule des vitamines A - D - E - K, c'est-à-dire
80 o/0 dans l'huile d'olive, 75 % dans l'huile d'arachide, qu'elles ne seront utiles à l'organisme qu'en leur présence.
30 % dans l'huile de baleine, 40 % dans la suif de Les lipides ne sont pas absorbés avec la même facilité
bœuf et 60 % dans le saindoux. et des examens ont permis d'établir que :
La formule développée est l'huile d'olive a un pouvoir d'utilisation de 98 o/0 avec
CH,.- (CH,) 7----:- CH = CH- (CH,) 7 - CO,H, un point de fusion inférieur à oo centigrade ;
le saindoux a un pouvoir d'utilisation de 97 o/0 avec Wl
c'est donc un acide à une double liaison, tandis que point de fusion de 32-33° centigrade;
l'acide linoléique ou C1,H,,CO,H possède deux doubles le suif de mouton a un pouvoir d'utilisation de 42 % avec
liaisons, et l'acide linolénique ou C, H, CO,H en possè- un point de fusion de 44o centigrade;
de 3. la tristéa1·ine industrielle a un pouvoir d'utilisation de
Ces différents acides salüient le glycérol et les différentes 9% avec un point de fusion de 60° centigrade.
combinaisons donnent à la « graisse formée » leurs carac- On constate donc directement que c'est encore une· ma-
téristiques propres. La graisse humaine est par exemple tière grasse d'origine végétale qui donne les meilleurs
une trioléine plus tristéarine plus tripalmitine qui fond à résultats, ce qui ne nous étonne pas. ~
une température oscillant entre 15 et 27° centigrade. Un savant nommé Burr a donné pendant 90 jours à des
La formule de la trioléine se présente comme suit rats une alimentation constituée uniquement de protides,
CH,- C, H,.,O, glucides et vitamines, à l'exclusion de matières grasses,
1 et quand les troubles sont apparus, il a suffi de leur
CH - C,,H,,.O, donner quelques gouttes d'huile d'olive (contenant beau-
1
coup d'acides gras insaturés) pour obtenir une guérison
CH, - C, H",O' immédiate, tandis qu'un autre lot de rats, traité avec du
Il est reconnu que les lipides à forte teneur en acides beurre, n'a obtenu la guérison qu'avec une plus grande
gras comportant des doubles liaisons ont une action cura- quantité de ce beurre, et après un plus long temps, ce
tive, et spécialement un pouvoir de dissolution du cho- qui illustre encore le pouvoir curatif des huiles ayant
lestérol qui s'est déposé dans les artères ; à ce sujet, c'est de nombreuses doubles liaisons.
l'huile de carthame ou huile de chardon qui donne les Comme les céréales sont pauvres en graisses (1,6 o/0 pour
meilleurs résultats. le seigle, 0,5 % pour le blé), il faut donc leur ajouter
des matières grasses végétales, sous forme d'huile de
Il faut aussi remarquer que, pour les acides gras insa-
tournesol, olive, arachide, sésame, cependant comme les
turés et leurs triglycérides correspondants, plus le nom-
huiles sont yin, on peut équilibrer ce caractère en pre·-
bre de doubles liaisons augmente, plus le point de fusion
nant du g01ma-sio qui est la façon yang de prendre des
diminue, donc plus l'assimilation sera facile, ce qui donne
matières grasses.
le tableau suivant :
Au point de vue digestif, les lipides sont émulsionnés au
l'acide stéarique (saturé) fond à 69,6° passage par la bile et dégradés en glycérides par la lipase
l'acide oléique à une double liaison fond à 13-16" du pancréas.
l'acide linoléique à 2 doubles liaisons fond à Les fines gouttelettes émulsionnées sont englobées par les ·'-.../'
- 7o Centigrade leucocytes au niveau de l'intestin, et amenées dans le
l'acide' linolénique à 3 doubles liaisons fond à sang sous forme' de phospho et glucolipides, par le canal
- 13° Centigrade thoracique dans la veine sous-davière.
Quand aux graisses stockées dans le corps, elles sont
On a constaté également que dans les matières grasses catabolisées, c'est-à-dire, réassimilées sous l'effet de la
p·r ovenant de graisses végétales, la répartition des acides respiration, et les glycérides subissent une bêta oxyda-
gras est très homogène, alors que dans les matières grasses tion qui dégrade jusqu'au stade acide acétique qui donne
d'origine animale et de fruits, cette répartition est très du gaz carbonique et de l'eau.
irrégulière.
Le métabolisme des acides gras ne peut pourtant être
Où trouve-t-on les matières grasses dans la nature? On normal qu'avec la participation de la vitamine B, or
les trouve à l'intérieur de1s cellules qui sont le plus sou- chacun sait que le sucre est un consommateur de vita-
vent des cellules spécialisées. Dans la viande par exemple, mine B, ce qui prouve que sa consommation peut freiner
ce sont les cellules adipeuses qui sont les plus riches en c:m déséquilibrer le métabolisme des graisses, qui elles-
matières grasses. mêmes sont liées au métabolisme des glucides. En d'autres
Dans les graisses par contre, toutes les cellules sont iden- termes, le sucre déséquilibre l'état général de l'organis-
tiques entre elles, et les petits globules de matières me.
grasses sont répartis dans l'amidon. En règle générale, on consomme des graisses ou huiles
végétales n'ayant subi aucun raffinage, et elles devront
Dans tous les cas, pour les végétaux ,la production de toutes être de première pression, et si possible de pre-
matières grasses se fait en fin de maturité, quand la mière pression à froid, ce que l'on appelle des huiles
graine est complètement développée ou quand le fruit vierges.
est complètement mûr. Les globules de matières grasses
ont quelques millièmes de millimètre de diamètre. Hubert DESCAMPS.
4
 A cœur ouvert De l'alchimie
Allons, chers amis macrobiotiques, n'ayez donc plus l'œil Habituellement , entendant parler d'Alchimie, ce terme évoque
triste et la lèvre amère ! Soyez enfin heureux et jouissez en nous la production d'or par transmutation des métaux
grossiers, ou plus généralement, les diverses transmutations
des bonnes choses de la vie ! Ne ployez plus l'échine sous des éléments, de la matière. On se plait à imaginer les richesses
le joug insupportable de la règle alimentaire ! Révolu fabuleuses que pourrait obtenir celui pour qui les arcanes de
ce temps de triste esclavage ! Enfin s'ouvrent toutes l'Alchimie ne constitueraient plus un mystère. Cette conception
grandes devant nous les portes de la liberté. La Science, immédiate et spontanée est évidemment trop simpliste, elle
admirable déesse, a ciselé la clef merveilleuse et magique, ne sort pas du domaine de l'imagination, de la rêverie, de la
l'heure du triomphe est proche et déjà l'homme s'énivre crédulité ou de la superstition.
d'un avenir où sa vieille ennemie, la maladie, sera mise Or, écoutons BECCHER (Physica subterranea) :
définitivement à la retraite : la technique et l'arsenal " Les faux Alchimistes ne cherchent qu'à faire de l'or, les vrais
chirurgical auront vite fait de la réduire à l'impuissance. philosophes ne désirent que la Science. Les premiers ne font
Au besoin, votre voisin viendra généreusement vers Vous, que teintures, sophistications, inepties, les autres s'enquièrent
le cœur sur la main ... Qui aurait pu rêver application des principes des choses » .
plus stricte de la Grande Loi d'Amour? Et cet autre Alchimiste, Irénée PHILALETHE :
Avouons que nombre d'entre nous se laissent encore " Je méprise et je déteste avec raison cette idôlatrie de l'or
éblouir par les éclats et les feux illusoires de l'artifice et de l'argent avec lesquels tout est payé et qui ne servent
,.--- médical. Mais la réalité, grâce à Dieu, est tout autre. Faut- qu'à la pompe et aux vanités mondaines » .
~ il rappeler ces éternelles évidences que nos yeux aveu- Le COSMOPOLITE a écrit dans " La nouvelle Lumière Chi-
gles ne distinguent plus que de temps à autre, comme des mique,
lueurs vacillantes ?
" Si HERMES, le père des Philosophes, ressuscitait aujour-
Tout d'abord, ce corps, qui manifestement ne nous appar- d'hui avec le subtil GEBER, le profond Raymond LULLE, ils
tient pas et dont nous ne sommes pas le maître , qui nous ne seraient pas regardés comme des Philosophes pas nos
·est donné, prêté pour un temps seulement, quel droit Chimistes vulgaires qui ne daigneraient presque pas les mettre
avons-nous de l'ouvrir, de l'amputer, d'y prélever des au nombre de leurs disciples, parce qu'ils ignoraient la ma-
nière de s'y prendre pour procéder à toutes ces distillations,
organes et d'y planter de nouveaux ? N'est-ce pas là le
ces circulations, ces calcinations, et toutes ces opérations in-
comble de l'arrogance et de la violence ? Et ces opéra- nombrables que nos Chimistes vulgaires ont inventées, pour
tions se pratiquent dans l'ignorance quasi totale de avoir mal entendu les écrits allégoriques de ces Philosophes » .
l'essence et de la nature réelle de la maladie, aucune
guérison véritable et définitive ne peut être obtenue par
-:-:-:-:-:-:-
ce procédé, aussi éblouissant puisse-t-il être. Les causes
demeurant inconnues et agissantes, elles s'attaqueront à
d'autres organes et finiront par triompher. Le non-respect Qu'est-ce donc que l'Alchimie'?
de la Justice entraînera toujours et quelles que soient les
techniques employées pour éliminer le mal, son cortège De nos jours, la majorité des scientifiques considère les
de souffrances et de misères. N'oublions pas non plus que Alchimistes d'autrefois comme des personnages extrava-
notre corps est une totalité et que toute thérapeutique gants, voire même inquiétants, des empiriques ignorants
doit être globale. Pour ces raisons la greffe d'un cœur dénués même' du plus simple bon sens, qui poursuivaient
étranger sur Monsieur W ashkansky est un exemple ulti- avec une stupide o.bstination la réalisation de chimères
me de· l'inconscience et de l'aveuglement de la science comme la << Pierre philosophale » ou << la Médecine uni-
/ verselle ». Il admettent parfois qu'ils aient pu avoir, par
moderne .
hasard, des éclairs de quasi génie, comme par exemple
En outre, la presse, la radio et la télévision bercent les lorsqu'ils affir'maient l'unité absolue de la matière et par
foules d'illusions en les distrayant de leurs misères et conséquent la possibilité de transformer les éléments les
encouragent par leurs articles ronflants les excès de uns dans les autres, puisque de telles transmutations ont
tous genres. C'est un nouveau m ythe , extrêmement dan- pu être réalisées dans nos laboratoires de physique
gereux, qui se crée ainsi . nucléaire. Nos savants ne peuvent obtenir de telles trans-
Un autre aspect de la chose, et non moins irritant, est lai mutations qu'avec d'énormes moyens expérimentaux, des
mobilisation incroyable de matière grise et de capitaux énergies importantes ; pour eux, il va de soi, qu'autre-
nécessitée par des tentatives de ce genre. Quelles grandeo fois, avec les instruments élémentaires d'alors, de telles
et urgentes réalisations ne pourrait-on pas entreprendn transmutations étaient impossibles à réaliser. Une telle
avec ces forces vives et cet argent ! attitude prétentieuse et arrogante qui considère les
Réagissons donc, ne craignons pas de parler, d'affirme1 hommes des âges passés comme presque totalement stu-
autour de nous l'absurdité de tels soi-disants progrès e' pides et ceux d'aujourd'hui, par contre, comme supérieu-
tâchons de comprendre toujours mieux que la liberté et rement évolués, ne cesse de surprendre.
le bonheur ne s'achètent pas avec de l'argent mais sfi Pourtant, quelques chimistes et physiciens êontemporains,
construisent dans la connaissance et le respect des lois dont les Professeurs KERVRAN et BARANGER, ont
de la création. montré que dans la nature, que chez les organismes vi-
J. COLSON et A. CHAUSTEUR. vants, de véritables transmutations se produisent cons-
tamment, et cela avec des énergies faibles, en tout cas
* Le conscient ne peut pas sortir de l'inconscient. L'homme
est divin. Lord BEACONSFIELD.
hors de comparaison avec les énergies énormes utilisées
dans les accélérateurs de particules.
* La maladie est le prix que l'âme paie pour l'occupation du
corps, comme un locataire paie un loyer pour l'appartement
Les scientifiques modernes ridiculisent les théories et
conceptions des Anciens au sujet de la matière et de
qu'il habite. RAMAKRISHNA. l'Univers. Mais savent-ils et comprennent-ils vraiment
5
ce qu'est la matière , ont-ils une juste con ception de l'ordre tend à la rédemption universelle, c'est pourquoi elle
de l'Univers ? s'accompagne toujou rs d 'une certaine discipline.
Bien sûr, on peut toujou rs dire que la matière est une Une maxime a lchimique fameuse est celle-ci :
agglomération d'atomes qui sont des « singularités mathé-
« Ora, lege, lege, lege, relege, labora et invenies "·
matiques h antant l 'espace (sic) ».
Prie, lis, lis, lis, relis, travailles et tu parvienclms à tes
De plus, la quasi-totalité des scientifiques pense que fin s "·
notre chimie moderne a son origine dans les tâtonnements
aveugles des anciens Alchimistes, qu'elle est née et s'est Prie, c'est-à-dire, contemple l'Ordre grandiose de l'Uni-
développée progressivement à partir de ce balbutiement vers, lis et relis , c'est-à-dire relis le livre de la Nature ,
empirique, qu'elle s'est améliorée avec le temps, pour contemple - la et médite, sois attentif.
devenir ce qu'elle est aujourd'hui, c'est-à-dire superbe et Le véritable Alchimiste est celui qui a fait la jonction avec
pa]lfaitement organisée. Et de citer Albert le GRAND qui son Moi Réel, qui s'est libéré de l 'emprise de l'Illusion ,
réussit, pour la première fois à préparer la potasse , qui se connaît lui-même tel qu'il est réellement, en sa
PARACELSE qui fut le premier à décrire le zinc jus- nature véritable. Son Moi réel divin lui apporte la com-
qu'alors inconnu, Basile VALENTIN qui, au XVII' siècle, préhension n écessaire pour réussir les opérations alchi-
découvrit l'acide sulfurique et l'acide chlorhydrique, etc ... miqus s. C'est dans ce sens que l'Alchimie est considérée
Une telle vision des choses est erronée. comme une R évélation divine. Une autre maxime alchi -
En fait, la chimie moderne est la fille de l'archimie, et mique affirme que celui qui n 'est pas parvenu à faire de
non pas de l'Alchimie à proprement parler. Sous le voca- l'or intérieur spirituel ne peut pas faire convenablement
ble général d 'alchimie nous devons en effet distinguer : et fa cilement de l'or extérieur, métallique , matériel. C'est,
en d'autres termes, insister sur la nécessité d'atteindre un'---"
1") La Science ésotérique, l'Alchimie proprement dite. haut degré de Conscience ou de Jugement, dévoiler notre
Ce ux qui s'adonnaient à cette Science étaient appelés Jugement Suprême, pour pouvoir accomplir le << Grand
Philosophes ou Adeptes. Adepte vient du latin « adep- Œuvre » alchimique. Celui qui n e· se connaît pas dans la
tus » qui signifie « qui a acquis ». profondeur de son être ne peut pas connaître la matière
<< A celui qui a, il sera donné en abondance ; mais à en profondeur, et par conséquent, agir sur elle efficace -
celui qui n'a pas, il sera enlevé même ce qu'il croit ment. Ceui qui ne s'est pas transmué ne peut transmuer
avoir ». la m atière .
2") La science exotérique chimique qui était double, com- « Cherchez tout d'abord le Royaume des Cieux et sa
prenait : Justice, le reste vous sera donné par surcroît ».
- la spagyrie, chimie des règnes végétal et animal ; L es Alchimistes du Moyen-Age étaient des Philosophes,
- l'archimie, chimie du règne minéral. ils avaient une Cosmogonie ou Ordre de l'Univers et con -
formément au Principe de la Polarisation Universelle , ils
Ceux qui pratiquaient cette science étaient de parfaits distinguaient à l 'intérieur de la matière l'action de deux
empiriques, c'e st-à-dire qu'ils n 'avaient pas de Principe facteurs : « L e Soufre » et le « Mercure », analogue au
directeur, ils étaient appelés méprisamment « souffleurs » Yang et au Yin des Alchimistes Taoïstes d'Extrême-
par les Adeptes. Orient. Leur méthode était synthétique, basée sur des
L 'archimiste était un spagyriste cantonné dans le règne principes universels, et non point analytique , tâtonnante,
minéral et qui délaissait volontairement les substances aveu gle et empirique comme celle de la science d'aujour -
animales et végétales. C'est lui le véritable ancêtre de nos d 'hui. Ils insistaient particulièrement sur le milieu,
chimistes modernes. celui- ci étant pour eux la véritable matrice de la matière,
qui est engendrée perpétuellement, à chaque instant, évo- '-......-/
Un des procédés archimiques les plus simples consistait, lue, m eurt et s'évanouit, retournant au milieu cosmique
par exemple , à utiliser l 'action de réactions violentes, fondamental. Ils se donnaient le nom d' « agriculteurs
celles des acides sur les bases, pour provoquer, au sein célestes », voulant signifier par là qu'ils connaissaient
de l'effervescence, la réunion des parties pures, leur parfaitement le milieu ou champ cosmique, producteur
assemblage irréductible sous forme de corps nouveaux. de toute matière ou élément. De ce point de vue, l'atome
C'est a insi qu'en p artant d'un métal voisin de l 'or, l'argent ne peut être considéré comme un simple point abstrait,
de préférence, les archimistes pouvaient produire une mathématique. C'est un corps vivant, une matérialisation
petite quantité de métal précieux. vive du milieu ambiant, qui se nourrit de ce milieu,
Ils pouvaient également séparer et recueillir le « Soufre » croît et meurt, avant ou après son développement com-
et le « Mercure » de certains métaux, c'est-à-dire décom- plet. Par conséquent, r ien n 'e st constant dans ce monde
poser les corps métalliques. phénoménal, tout se tran sforme. Les 4 états d'âme de la
matière, les 4 éléments : Feu ou état radiant, l'énergie,
L 'Alchimie proprement dite était appelée « Science l'Air ou état plasmique et gazeux, l'Eau ou état liquide ,
divine » par les Adeptes. En langue japonaise « Kémi » la T erre ou état solide, sont tous des métamorphoses d e
désigne la Divinité, l'Infini. C'était un art divin , l'art de l'Ether ou cinquième élément, la quinte - essence, et ils
la Vie. se transforment perpétuellement les uns dans les autres.
C'est le cycle des 5 éléments qui est si célèbre en
Le but de l'Alchimie est la régénération, la résurrection Extrême-Orient, le 5"" élément étant appelé le Vent ou
de l 'homme. C'est une cosmogonie, une gnose, une méde- l e Souffle de l'Expansion Infinie, l'Infini. Le I - King ou
cine suprême qui délivre l'homme de l'Illusoire. Elle per- livre des mutations est l' étude plus approfondie, plus
met d'atteindre à l'immortalité, l'immortalité de la Per- développée de ce cy cle .
sonn alité . Elle transmue l'homme ordinaire en homme
divin. Elle vise à la réintégration de l'être humain au Ils avaient, en outre, une conception cyclique du Temps,
sein de l'Absolu, de l'Un, de la Béatitude Infinie, du Bon- chaque cycle étant placé sous une influence cosmique
heur Eternel. C'est une technique d'illumination, elle ayant une qualité particulière, devant apporter sa propre
6
 révélation. Actuellement, nous sommes au milieu d'une Mais la dualité peut être exagérée avec dispersion des énergies
période mouvementée de transition entre 2 cycles, époque et des fluides ; nervo sité, agitation, ruse, imitation; trop de
où tout ce qui était tenu cach é, voilé sous le symbolisme curiosité par soif de connaissance donne une culture générale
très é tendue mais qui manque de profondeur. Distraction et
ou l'allégorie doit être révélé au grand jour, définitive- insouciance chez les jeunes ct aux études qui ne supporten t
ment. pas les longs efforts. La sensibilité se porte aux voies respi-
ratoires, poumons, bronches; douleurs dans les bras, aux épau-
« Il n 'est rien de caché qui ne doive être découvert, ni
les; cas d'épuisements nerveux.
de secret qui ne doive être connu et mis au jour » (Ma-
thieu, X , 26 - Marc N, 22, Luc VIII, 17 et XII, 2).
LE CANCER (pour le Soleil, du 21-6 au 21-7 env.)
Jean BAUDRY.
Symbolise la maternité, la famill e, le home, la génération ,
l'enfantement, les souvenirs; représente les femmes, les foules .
Donne sensibilité, imagination, émotivité, dispositions mater-
n elles ; le caractère est réceptif, intérieur, sensitif ,
avec mémoire ; il y a ténacité et persévérance, dévouement,
Chronique astrologique di scrétion, modesti e . Sentiment s plutô t doux, recherche de ten-
dresse.

Les anciens peuples monistes du Moyen et de l'Extrême- Mais aussi, possibilité de susceptibilité, d 'un caractère chan-
geant, capricieux, timide, fantasque, impatient , parfois effé-
Orient ont de tout temps étudiés l'astronomie et pratiqué mi né chez un homme ; la défense personnelle risque de se can-
l'astrologie. Ils estimaient que ces sciences formaient une tonner dans trop de rêve et manquer de hardiesse. Dans ce
unité indivisible, une synthèse de l'Univers physique, cas, sentimentalisme ou fau x romantisme.
psychique et mental. Ioniens. et Eléates de l'ancienne Dispose aux maux touchant la poitrine et de l'estomac ; cas
--.__/
Grèce ramenaient la multiplicité mouvante des phéno- d'an ém ies, de déminéra li sations, d'ulcères à l'estomac et au
mènes à l'unanimité cosmique, tandis que les philosophes pylore.
du I-King cherchaient à comprendre la mécanique de
l'univers, en étudiant l'avenir s'enracinant dans le présent. LE LION (pour le, Soleil, du 22-7 au 21-8 env.)
L'auteur de cet article, Monsieur Boris P AQUE, astro-
logue éminent qui partage de longue date l'enseignement Signe positif comme tous les signes impairs, de caractère
roya l. Donne ambition, volonté, individualisation, extériorisa-
de Spirale, veut nous aider pas à pas dans l'étude ardue tion , affirmation, force, autorité, plénitude, vitalité remarqua-
de l'astrologie. ble, sens de direction et d'organisation; fierté e t nobiesse;
fr anchise, sincérité, confiance; générosité; toujours ambition
Cet écrit très utile pour l'élève, plaira certainement aussi
de personnalité ; dédain des foules, des mesquineries, du vul-
aux initiés. Relisons-le très souvent. gaire. Les sentiments sont forts, puissants, égocentriques . Par-
fois dons remarquables, artistiques et théâtral, recherche de

*
LE ZODIAQUE - Mots - clés pour les SIGNES.
gloire ou de célébrité d 'une manière quelconque. Extériorisa-
tion parfois u n peu dédaigneuse. Mais la colère peut être
rapide, bruyante, vite calmée; il peut aussi y avoir van ité, a rro-
gance, tyrannie, despotisme, cruauté, infidélité, besoins de
LE BELIER (pour le Soleil, du 21-3 au 20-4 environ) paraître, sensualisme.

Le commencement, les chefs, la force, l 'autorité, l'élan , l'éner- S 'adresse au cœur et à sa région; donne des maux et douleurs
gie, la passion ; l'initiati ve, l 'ambition, la confiance en soi, clans la r égion de la colonne vertébrale ; fréquemment afflige
l'enthousiasme, la virilité, le désir d 'autorité. Mais aussi, l'im- la vue et mauvaise circulation
pulsion, la violence, l'imprudence, le jtgement précipité, l'aven-
ture, la colère, l'impatience, la rapidité non contrôlée, la LA VIERGE (pour le Soleil, du 22-8 au 22-9 env.)
domination des instincts.
Rég it le monde sub alterne, les serviteurs; fait des gens bons
Expose aux blessures et accidents touchant la figure et la tête. et r ésignés. Donne calcul, raison, économie, prévoyance, sens
Très souvent cicatrices à la face. Dangers pour la vue. des intérêts, rend analytique, critique, égoïste ; signe très céré-
bral, il étudie, analyse, cherche sa logique, discute, compare ,
LE TAUREAU (pour le Soleil, du 21-4 au 20-5 env.) est adaptable aux circonstances, a Je sens commercial et sur-
tout la grande qualité du service, du dévouement, de la modes-
Principes d'enracinement, de matérialité, de possession. Donne tie, de l'effacement. S'intéresse à toutes les professions
endurance, résistance, calme, patience, acquisivité, sensualité, découlant de l'analyse, des petites manipulations. Les senti-
fécondité; attraction pour l'art et la beauté sous formes con- ments sont la réserve, sincères mais peu expansifs et Je dé-
crètes, talent vocal et instrumental, pictural; fait aimer les . vouement n'est pas toujours compris.
beautés de la nature, les constructions matérielles, les choses
stab les et durables ; sentiments profonds et durables par dis- On rencontre des défauts : criticisme, timidités qui deviennent
position aimante; dirige vers des gestions, gain s permanents. maladresses, craintes et manque de confiance, hésitations;
Donne aussi lenteur, gloutonnerie, fierté, obstination, préj u gés, l 'esprit est trop pointilleux, il exagère la valeur des détails;
gourmandises, idées fixes , jalousie et recherches sensuelles. raisonnements étouffent le cœur et l'élan naturel. Peur de mal
Parfois trop de routine dans les habitudes. faire.
Expose à forte sensibilité dans la région du cou et de la gorge, Il s'adresse à l'ensemble du ventre, particulièrement à l'in-
thyroïde, amygdales, angines, enrouem ents, cordes vocales, etc. testin grêle ; constipations, diarrhées nerveuses, obstructions
intestinales; hémorroïdes. Presque toujou rs le régime alimen-
taire est à revoir, ainsi que la disposition mentale.
LES GEMEAUX (pour le Soleil, du 21-5 au 20-6 env.)
Symbolise la dualité, la mobilité, la subtilité, l'initiative en LA BALANCE (pour le Soleil, du 23-9 au 22-10 env.)
affaires ; favor ise les relations, le commerce, les écrits, la
parole, les contrats, les échanges . Qualités : extériorisation, Disposition douce et aimante, charme naturel, dispositions à
intelligence, rapidité, adaptabilité, souplesse mentale, compré- la conciliation, à l'harmonie, à la paix autour de soi, aux
hension rapide, assimilation ; aime la connaissance car cu rieux, justes répartitions . Sociabilité, mondanité, douceur, équité,
les voyages, les déplacements, études et littératures, les expé- sentiments de justice, sympathies raffinées et artistiques; fortes
riences. tendances sociales, intellectuelles; ne supporte guère la soli-
7
tude et doit limiter les efforts à fournir. Talents pour la mélancoliques, ou empreints de tristesse, profonds . Rêves,
décoration , le théâtre, les arts . amour de l' occulte, secrets, dissolution du Moi dans une
œuvre ou un idéal.
Parfois esprit léger, inconstan t, sensibilité exagérée. Sentimen-
talité légère; mauvais goût, fatuité . Mais aussi indécisions, dissimulations, impressionabilité, du-
p erie attrait pour la boisson, les s tupéfiants; goûts morbides,
Donne fréquemment maux de reins, de vessie, de la peau , de obsessions, habitudes néfastes, pressentiments. Choses cachées;
la gorge e t sensibilité de la poitrine. un certain romanesque peut conduire à scandales. Danger des
influences .
LE SCORPION (pour le Soleil, du 23-10 au 22-11 env.) S'adresse aux pieds (déformations osseuses, cors, durillons ,
Agressivité, indiscipline, révolte, volonté âpre, curiosité des fract ures), au fo ie, aux voies r espiratoires par refroidisse-
mystères, fierté, amour-propre, perspicacité, fortes sympathies ments ou humidité.
et aversions, magnétisme personnel, régénération, passions ,
courage, auto-défense, agr essivité, mysticisme, énergies passion-
nelles qui éclatent brusquement; mépris du danger, goût de
l'étrange. Sentiments possessifs, passionnés , intransigeants.
Volupté. Danger de criticisme destructif, arrogance, de sécré-
tivité, d'envie, de jalousie, d'angoisses, d'extrémismes passion-
nels, de violences, de recherches obscu res, destructives, de ven-
geances sournoises.
Zen au •1our le •1our
S'adresse à la vessie, au gros intes tin , à l'a nus , aux parties
génitales, au nez. Opér ations, hémorroïdes. L'idéal, disait Sen sei OHSA WA est d'être yang à l'inté-
rieur, au centre, dans la réalité, la volonté, le comporte-
SAGITTAIRE (pour le Soleil, du 23-11 au 22-12 env.) ment et la santé, et yin à l'extérieur, à la périphérie, dans
l'apparence, le détachement, la souplesse, le style aïkido
Aspirations lointaines, spiritualité élevée, imagination, bienveil- centrifuge.
lance, adaptabilité, en thousiasmes qui alternent avec des dé-
pressions, extériorisation des sentiments, de l'idéal, bonté, Hypothèse : Une même nourriture, normale si l'on peut
largesse, indépendance, goût des grands voyages, de la vie dire, habituelle en tout cas, r elativement équilibrée, mais
libre; intuition, sagesse, religion, philosophie, science humaine, carnée, sucrée, acide, etc ... finit par yiniser l'homme inté-
goût des sports; caractère chevaleresque; goùt de l'exploration. rieur (psychologie, comportement, etc ... ), tandis qu'elle
Mais aussi, inquiétudes religieuses et philosophiques ; diffu-
yanguise au contraire la femme intérieure.
sion des idées, tendances rebelles, impr udences, esprit joueur,
goût du risque et de l'aventure au loin . Manque de domination. Inversément, une alimentation céréalienne, équilibrée
Si la liberté de pensée est une qualité, son excès conduit à trop toujours, rend l'homme plus masculin et la femme plus
d'indulgence pour soi. Illégalités. féminine.
S'adresse aux voies respiratoires (pneumonies), au foie; dou-
leurs dans la région des hanches et du bassin; Sciatiques ; Pourquoi ? Comment ?
affections du sang.
Parce que l'homme serait surtout sensible, réagirait sur-
tout, au cours du changement et conformément aux exi-
LE CAPRICORNE (pour le Soleil, du 22-12 au 21-1 env.) gences de sa nature fondamentale à la suppression de
Donne le sens du devoir, des responsabilités, de l'économie, l'extrême yin et la femme à la suppression de l'extrême
rend prévoyant, méthodique, industriel. persévérant, diplomate, yang.
tact. Ambition cachée ou avouée . Disposition à l'intériorisation,
à la solitude méditative; fait des natures logiques , compta- Qu'en pensent nos lecteurs ?
bles, savantes, mathématiques et d'entreprises immobilières, Et toujours sur le plan du yin et du yang intérieurs
peut diriger vers la politique. Sentiments sincères , peu démon-
L'acte d'amour yanguise l'homme par élimination des
stratifs, fidèles.
Par contraste, pessimisme, rancune, froideurs, insensibilités, spermatozoïdes (yin).
duretés, isolements néfastes, découragements, néga tivisme,
La menstruation yinise la femme par expulsion des ovu-
soupçons, méfiance, malchances.
S 'adresse à la région des genoux, chutes e t épanchements de les (yang).
synovie; décalcifications, déminéralisations, digestions lentes. Tout cela conforme aux exigences de leurs physiologies
Rhumatisme articulaire.
et psychologies respectives.

LE VERSEAU (pour le soleil, du 21-1 au 20-2 env.)

Liberté et indépendance de pensée, de sentiments, et d'action.
Inte lligence sur le futur. Extériorisation, volonté, idées pro-
gressistes ; humanisme, coopération, capacités inventives, in-
*
L'homme-zen marche le long d'une rivière dans les flots
génieuses; s'intéresse aux mouvements sociaux, aux problè- tumultueux de laquelle, une forme est en train de se
mes humains, scientifiques d'avant-garde. débattre. Des appels au secours lui parviennent. Doit-il
Mai s dédain des conventions, tendances rebe lles. nerveuses, se jeter à l'eau, tenter le sauvetage ?
impatientes, idées fixes, excentricités, façon inopinée et brus-
que d'agir; esprit révolutionnaire ou réformateur à l'excès. Réponse :
Sentiments instables, peu fidèles. S 'il le fait, c'est très bien. S 'il ne le fait pas, c'est bien
Donne mauvaise circulation, parfois faiblesse cardiaque; ner-
aussi. Qu'il sache ou non nager ne change rien à l'affaire.
vosité et nervosisme; crampes, fai blesse des chevilles.

LES POISSONS (pour le Soleil, du 21-2 au 20-3 env.)

Intériorisation, inspiration, adaptation , dispositions maternel-
*
Les protéines animales, tout comme le grand yin végétal
les, médiumniques, hospitalières, charitables, dévouées, sacri-
fices. Beaucoup d'imagination, de sen;:;itivité, de réceptivité, d'ailleurs, c'est l'impatience... c'est la vie pour tout à
mysticisme ; amour des arts ; très influençable, impressionna- l'heure, pour dans un mois, dans un an, pour l'âge de la
ble, sensible . Besoin s de paix et de retraites. Sentiments retraite.
8
 Le végétarisme yang, au contraire, c'est souvent la vie On prépare les plats avec trop d'eau. En général, les
pour tout de suite, pour «l'ici et le maintenant ». A con- céréales doivent être assez sèches pour donner une
dition de saler modérément. bonne prise à la mastication (et cependant très c_uites).

N'augmenter la dose de sel que dans le cas ou un choc Comme quelques crudités sont permises, on en prend
thérapeutique est souhaité. trop ; par exemple : une assiette entière de salade de
cresson ou de pissenlit, alors que deux ou trois feuil-

*
D'abord TAO, ensuite, discrimination yin-yang. Sinon,
gare aux impasses et aux contradictions. « Chercher
les suffisent.
On force trop violemment au début dans la restriction
des boissons, e·s pérant guérir plus vite, puis on lâche
d'abord le Royaume des Cieux et le reste est donné par brusquement le régime en avalant des litres de liqui-
surcroît ». Est-ce à dire qu'il faille éviter tout travail de et des kilos de fruits : « très dangereux » (risque
dialectique ? Non, mais il ne faut le faire que dans la d'œdème grave).
perspective JUSTICE et développement spirituel. Seul
souci, seuls objectifs : JUSTICE et ORDRE de l'UNI- On ne guérit pas plus vite en forçant à l'e·x cès - . le
VERS, notions si chères à notre Sensei OHSAWA. Et temps est nécessaire :
si la santé vient par voie de conséquence, tant mieux ! ... deux mois très stricts... deux ans de surveillance
attentive et sans gros écarts ... mais ce n'est guère

*
Novembre 67, Yamato, Paris. Déjeuné avec Ch. H. d'Or-
nans, l'aventurier de· la macrobiotique, disait en riant
qu'après dix ans qu'on peut faire ce qu'on veut...
Pour les vieillards et les enfants, les restrictions de
Ohsawa. liquide doivent être beaucoup moins strictes. Ils peu-
vent également prendre un peu plus de fruit, de miel
"'-- Il me dit : « Deshimaru, c'est yang, yinisé. Et Ohsawa, et de laitage, et moins de sel.
c'est yin yanguisé ».
Quand il est nécessaire d'augmenter la dose de sel, il
Jacqu es RIGAUX. faut l'absorber sous la forme d'un mélange de sésame
et de sel, dont voici la préparation :
- acheter du sésame non décortiqué. Le faire « légè-
rement » griller dans une poêle à petit feu, en re-
La macrobiotique muant constamment (comme des amandes) ;
- d'autre part, réduire en poudre fine du sel marin, et
vue par le Dr Pierre Parodi. le faire griller plus fortement pour le déshydrater ;
- mélanger sésame et sel, à raison de 4 cuillères à
« ... C'est du professeur OHSA WA que je tiens les soupe de sésame pour 1 de sel en poudre ;
notions que je crois les plus vraies sur la maladie,
la santé, l'alimentation et lui en resterai toujours - mettre dans un mortier et réduire le sésame tout en
très reconnaissant. incorporant le sel au fur et à mesure ; ne pas frap-
per trop fort pour ne pas faire sortir l'huile du
Je n'ai jamais écouté une de ses causeries sans en sésame. (On peut aussi moudre le mélange dans un
retirer quelque principe ou enseignement qui me moulin à café) ;
paraissait remarquable.
- garder dans une boîte hermétique.
Des observations faites sur moi et sur des malades
m'ont persuadé du très grand intérêt de la diététi- - on le prend mélangé à une pet~te quantité d'aliments,
"----' que et des principes qui en constituent la base. » au cours du repas à la dose de 1 à 10 cuillerées à
café par jour.
(Trois cuillerées par jour est une bonne moyenne).
*
Ayant exposé les directives générales concernant QUELQUES REACTIONS POSSIBLES A CONNAITRE
l'alimentation macrobiotique, et que nous ne re- AU DEBUT DE CETTE ALIMENTATION
prendrons pas ici (voir Spirale n°' 15, 16 et 17 et
Sensation de faiblesse, jambes coupées, en partie d'ori -
l'extrait de l'Aide-Mémoire dans ce numér o) , le
gine psychique, et due également à la diminution du
Docteur P ARODI .é claircit quelques points encor e
volume du sang circulant, disparaît au bout de 15 jours
obscurs pour certains d'entre nous.
à 1 mois.
ERREURS LE PLUS SOUVENT COMMISES Souvent ralentissement du pouls, surtout si l'on prend
DANS CETTE ALIMENTATION assez de sel : sans danger.
- Trop d'huile dans la cuisson : s'en tenir à un maxi- Maux de tête, les premiers jours comme pendant un
mum de deux cuillères à soupe par personne et par jeûne.
jour.
Etat nauséeux, souvent même vomissements alimen -
On mange en trop grande quantité, et sans mâcher taires ou bilieux ; dégoût des céréales : ne pas s'in-
suffisamment, ce qui augmente la soif. quiéter ; manger très peu ; attendre quelques jours que
l'appétit revienne ; continuer à travailler.
- On prend trop de légumes verts : s'en tenir à deux
cuillères à soupe par repas. Les considérer plutôt Epistaxis saignements de nez : quelquefois Hématé-
comme un assaisonnement. Toujours maintenir la pro- mèse (vomissement de sang) ou présence de sang dans
portion de 70 à 90 % de céréales complètes. les selles; vu aussi un cas d'otorrhagie (écoulement
9
 elu sang par les oreilles) ; il y a généralement amélio - résistant à plus de 150" et à partir de laquelle l'organisme
ration des signes après ces petites crises. peut faire la synthèse de la vitamine C.
Surtout chez les jeunes filles, arrêt très fréquent des D'autre part, présence dans les aliments d'une petite
règles, variant de 1 à 6 mois, reparaissent spontané- quantité journalière de p ersil et de pissenlit, notamment
ment ; quelquefois, chez l'homme petite période d'itn- bien plus riches en Vitamine C que les oranges, tomates,
puissance, ayant sans doute la même signification. etc ... , et accompagnée d'une égale richesse en Vitamine A.
Les autres vitamines sont très suffisamment représentées,
Constipation très fréquente au début, due à la déshy- notamment les Vitamines B et PP qui se trouve dans le
dratation et à la diminution du volume alimentaire ; son, des céréales, et Vitamine E dans le germe.
aucune importance ; ne prendre aucun laxatif ; sans Pour la vitamine D : germes des céréales, et flocons
danger, car pas de protéines animales; attendre pa- d'avoine.
tiemment que les selles reparaissent et se régularisent,
ce qui ne manque pas d'arriver. Au bout de quelque
temps, il y aussi désodorisation des selles. N.B. - Ne pas prendre des germes de blé en plus, se con-
tenter de ceux contenus dans les céréales complètes.
Desquamation furfuracée (chute de petites lamelles
transparentes à la surface de· la peau). Enfin, Vitamine du groupe F par les acides gras insaturés
des huiles végétales. Ces acides gras à double liaison favo-
Amaigrissement pœsque constant pendant le premier risent aussi remarquablement le métabolisme du chole-
mois. stérol ; les huiles les plus recommandables à ce point de
vue sont les huiles de sésasme et de tournesol ; et aussi
Quelquefois chez les rhumatisants, recrudescence pas- d'olive ; nocivité dans ce clomaine des corps gras animaux
sagère des douleurs et tuméfaction articulaires.
et de la margarine (travaux publiés en 1957 dans le bulle-
~
Au point de vue psychique, presque• toujom·s période tin de l'Institut d'Hygiène Alimentaire· de Mm' Randoin).
d'irritabilité et de pessimisme due à la sensation de
soif. Abandon très fréquent du régime à cette pétiode. 3". - Crainte que la restriction des boissons ne << fatigue »
Il suffit d'être prévenu pour persévérer. le rein.
Diminution du temps de' sommeil ; souvent rêves plus C'est le contraire. Rappelons les excellents résultats du
fréquents au début. Quelquefois très vite, au contraire, régime sec de Volhard dans la néphrite aigüe diffuse (les
disparition des insomnies. Allemands vont jusqu'à 7 et 10 jours de régime sec).
Souvent les urines, même si leur volume· est normal, D'autre part, le rein a une capacité d'excrétion du Cl Na
sont très colorées et très chargées de sédiments de (Chlorure de Sodium) supérieure à celle que l'on croit
toutes sortes. Redeviennent limpides après deux ou généralement (travaux des Allemands à Buckenwald
trois semaines, mais doivent rester foncées. Quelque- rapporté par le Dr Bayle dans « Croix gammée contre
fois irritation vésicale légère. Caducée ») - (Volhard avait été nommé expert au Tti-
bunal de Nuremberg et rapporte les conclusions de ces
- « Ne pas oublier d'arrêter tout médicament pendant le
travaux).
régime ».
Certains sujets peuvent éliminer 30 grammes et même
Quelquefois brusque réaction fébrile pendant 24 ou 48 plus de Cl Na par litre d'urine.
heures, cessant brusquement aussi sans autres signes.
Or, l'alimentation céréalienne, même avec quatre ou cinq
Malgré la sensation de fatigue du début, il est néces- cuillerées à café de sésame-sel par jour, ne comporte pas
saire de continuer à travailler et « se' forcer à faire un plus. de 10 à 15 grammes de Cl-Na par jour, ce qui est
peu de travail ou exercice physique tous les jours ». tout à fait normal.
« Dangereux de continuer à ab sorber des produits animaux, '------''

alors qu'on réduit les liquides et augmente le sel ».

CONCLUSION.

QUELQUES OBJECTIONS COURANTES Enfin, ne pas perdre de vue que les données du problème
CONCERNANT LA MACROBIOTIQUE alimentaire comportent une part immense d'inconnues et
que le plus sage dans ce1 domaine est de se référer aux
1". - Insuffisance de protéines animales. équilibres alimentaires traditionnels quand ceux-ci se sont
Les protéines végétales sont suffisantes, les acides aminés révélés capables de produire des races fmtes .
des céréales et des légUilllineuses (lentilles, pois chiches Les bases de LA MACROBIOTIQUE sont justement celles
par exemple) étant complémentaires (voir Trémolière). de l'alimentation traditionnelle de nombreuses. populations
Certains végétaux ont même• une valeur de « supplémen- paysannes vigoureuses tant en Europe qu'en Orient et
tation des céréales » supérieure· à celle de la viande ou du Extrême-Orient. Ces équilibres sont bouleversés. dans
lait, par exemple les tourteaux de sésame et de tournesol tout l'Occident ou à peu près. Les équilibres alimentaires
(travaux M"" Randoin) ; seules les protéines de l'œuf auraient dû n'être modifiés qu'avec une extrême prudence.
leur sont supérieures. Les éléments variables de cette alimentation, selon les
tempéraments ou la maladie, sont « avant tous les quan-
Les aliments de « supplémentation » des céréales sont ceux
tités d'eau et de sel » ; puis les proportions relatives des
qui apportent à l'organisme les éléments que les céréales
quantités de céréales et de légUillles ; éventuellement le
ne contiennent pas.
choix de certaines céréales ou légumes ; et évidemment
les moments où, pour un même malade, il faut changer
2". - Insuffisance de Vitamine C. les proportions de ces divers éléments.
De récents travaux japonais et anglais ont montré l'exis- Docteur Pierre PARODI,
tence dans le son des céréales d'une « Provitamine » C, Ancien externe des hôpitaux de Toulouse.
10
 * PURI (10 personnes)
Recettes Dix cs sarrasin - 4 de farine blanche - 2 cs huile - ea u e t sel.
Mélanger le sarrasin, à l'huile, l'cau froid e et le sel. Faire une
pàtc très épaisse et lai sser r eposer 1/ 4 h. Pétrir , feu illeter ct
* RIZ COMPLET (5 personnes)
rouler avec la rarinc blanche en 3 mm cl'ép<Jisscu r. Découper
en ronds avec un e petite tas se. Faire chaul'fer l'huile de friture,
y je ter les ronds un pa r un , tapoter et retourner (cuisson 1 à
Trois tasses de riz - 1 cc sel.
Pour commencer mettre le double d'eau, la isser cuire vivemen t. 2 mn.). Placer sur un plat. Prépa rer le tahin avec 3 à 4 par-
Au cours de la cuisson ajouter un peu de sel. Si nécessaire, tics d'eau. Manger gâtea ux ct tahin.
ajouter eau - temps de cuisson 1 h. 30. Lima OHSAWA.

* CREME DE RIZ (5 p ersonnes)

Six cs riz grillé moulu - 2 1/ 2 cc sel - 3 cs huil e.
Faire chauffer l'huile, ajou tez le riz. Le dorer légèrement, puis
ajouter l'eau froid e . Saler. Cuisson 20 à 25 mn. clans un volume
d'eau nécessaire pour obtenir une boui lli e épaisse.
Echo
* POLENTA (5 personnes)
Quatre oignons - 3 carottes - 6 poireaÙx - 1 à 2 navets - persil - L e 23 nov embre, au Zen Haus, 50 personnes, macrobioti-
3 gran des cs semoule de maïs. ques ou sympathisants, ont participé à la fête de Noël
Faire chauffer l'huile, mettre les o ignons coupés en tranches , organisée par le Centre Ignoramus de Belgique.
'-----' mettre les carottes lavées coupées en lamelles très fines, en- Dans un cadre décoré pour la circonstance (guirlandes ,
suite les poireaux et les n ave ts c'o upés. Lorsque le tout est
bien mélangé, les couvrir d'eau et dès l'ébullition ajouter le
bougies, etc.) , un délicieux m enu macrobiotique de fête
maïs, un e belle branche de thym puis le persil. Cuisson 1 h. fut servi.

* NITUKE
Couper très fin les barbes de poireau bi en la vées. Faire revenir
Evoquons le succintement pour les gourmands.
Comme entrée, de succulents zakouskis de pain Lima , au
pâté d'azuki, carottes, oignons, a u potiron , aux algues,
dan s l'huil e, ajouter un peu d'oignon, un morceau de carotte,
aux olives.
un poireau, persil et sel. Un consommé aux légumes et Miso.

* CREME DE FLOCON D'AVOINE (5 personnes)

Des crudités accompagnées d'un pâté de sarrazin-lentilles.
Du r iz aux champignons, servi avec beignets de calmars,
Deux cs huile - 3 à 4 cs d 'avoine. de potiron, un mélange de légumes aux cheveux d'ange ,
A fe u cloux m élanger huil e et flocons. Aprè s 10 mn . ajouter des moti (riz spécial) , et du fromage de soja.
3/ 4 1. d'eau chaude, saler un peu. Divers desserts terminèrent ce repas : une succulente

* POTAGE D'AVOINE (10 personnes)

tarte aux marrons et pommes et un flan de maïs , pommes,
raisins.
Deux cent cinquante grammes de potiron. Faire cuire dans L e tout arrosé de thé de jasmin et de café yannoh.
un peu d 'eau et passer. Dans une casserole m ettre 5 cs huile
à chauffer. Jeter de beaux oignons coup és et ajouter 10 grosses La soirée fut agrémentée de chants et musique.
cs de flo cons d 'avoine . Faire revenir, puis mettre 2 !. d'eau Le repas fut réalisé avec la collaboration de plusieurs de
chaude, feu assez vif pendant 10 mn. Ajouter le potiron passé,
saler, ajouter une bonne cs de tahin . Laisser cuire à feu très
nos membres dont le dévouement et la bonne volonté sont
"---..../ doux pendant 25 mn. inépuisables. Nous les remercions très chaleureusement
du fond du cœur, ainsi que l'aimante propriétaire du Zen
* NITUKE AU CHOU (10 personnes)
Haus qui nous a permis de nou~ réunir ainsi en famille .
Nous souhaitons que chaque année nous retrouve ainsi
Quat re feuilles de chou hachées - 2 poireaux coupés fins -
toujours plus nombreux, et nous terminons en souhaitant
2 carottes idem.
Faire chauffer 2 cs huile, y mettre les poireaux, ensuite le chou, à tout nos amis une très bonne année 1968, riche en réali-
puis les carottes, saler un peu. Après 20 mn. de cuisson ajouter sations de tout ordre et en progrès constants.
1 cs de tahin et 2 cs d'eau. Mélanger comme une mayonnaise « Vivre, c'est agir et toujours servir. »
et ajou ter au moment de servir un peu de cresson haché.

* SALADE DE RADIS
Hacher les feuilles de radis et couper les radis en tranches très
minces. Saler les feuilles , les remuer et bien presser pour en * " Ils (les prêtres et les prêtresses) disent que l'âme de
extraire le jus. Saler les tranches de radis , presser, mélanger l'homme est immortelle, et que tantôt elle sort de la vie,
les feu illes et les radis. Manger cru. ce qu'on appelle mourir, tantôt elle y e11tre de nouveau,
mais qu'elle n 'est jamais détruite .
* SALSIFIS CRUS
Couper 10 salsifis en morcea ux de 5 cm. Faire une ouverture
Ainsi l'âme immortelle et plusieurs fois renaissante, ayant
contemplé toutes choses, et sur terre et dans l'Hadès, ne
peut manquer d 'avoir tout appris. Il n'est donc pas surpre-
à une extrémité, faire frire et saler. nant qu'elle ait sur la vertu et sur le reste, des souvenirs
de ce qu'elle a su précédemment. La nature entière étant
* SAUCE ITALIENNE POUR LES NOUILLES
Deux cs d'huile - 2 poireaux à faire revenir, ajouter une demi-
homogène et l'âme ayant tout appris, rien n'empêche qu'un
seul ressouvenir (c'est ce que les hommes appellent savoir)
lui fasse trouver tous les autres, si l'on est courageux et
carotte et 3/ 4 de l'eau de cuisson des nouilles , 2 cc sel, 1 grosse tenace dans la recherche; car la recher.che et le savoir ne
cs de tahin. so nt au total que réminiscence "· SOCRATE .
11
 l eur existence telle qu'elle est, exprime la Nature du

ZEN Bouddha.
Quiconque est dans le monde de l'incréé est conduit à
l'illumination, c'est-à-dire le Bouddha. Il est dans le
« Nirvâna » ( << Illumination >>,« Satori >>en japonais).
comment pratiquer le Za-Zen Dans ce contexte , il est dit dans le Zen de Dogen que
<< vous êtes originellement illuminés, c'est-à-dire le
Bouddha ». C'est pourquoi l'illumination ne se situe pas
CELA, la plus haute valeur de l'existence. dans un monde spécial placé quelque part en-dehors de
Donc le Moi Réel de l'homme et des choses sont exacte - notre être. Ici nous pouvons voir une grande différence
ment les mêmes, tous deux étant caractérisés par le entre le Bouddhisme et le Christianisme. Dans celui-ci,
« Vide » ou « l'Origine Dépendante ».
dire « je suis dieu » est tout à fait impropre, tandis que
pour le premier, parler de devenir le Bouddha est tout à
Et ce qu'on accentue ici est que le Zen accorde la plus fait possible.
haute valeur a u Moi. Toutes les choses et tous les hommes Cependant, aucun être humain ne peut vivre sans que
existent « ici et maintenant », manifestant positivement hakarai ne se manifeste chez lui. Il est dit que nous som-
la plus h a ute valeur de leur « raison d'être ».''' mes illuminés dès l'origine. Mais nous ne sommes pas des
En d'autres mots, « Cefa >> ou « ainséité » est le seul mode Bouddhas, car nous ne vivons pas à présent dans « l'ain-
d'être réel et absolu. Cela étant, il n'y a rien de miracu- séité » ou « cela ». Il est évident qu'on ne peut réaliser le
leux ou de supra-naturel, rien d'étrange ou d'inhabituel. Moi Réel ou le découvrir au moyen de l'intellect, celui-ci
L 'eau s'écoule en aval. L es fleurs éclosent au printemps. étant lui-même du domaine de l'hakarai. Alors est-il fina-
<< Le saule est ve rt et la fleur est rouge » (adage Zen). lement possible pour l'homme de chercher et découvrir
son Moi Réel sans être perturbé par hakarai ? A cette
Une table est une table, mais ne se connaît jamais comme quesfion, le Zen répond oui. C'est le Za-Zen.
table. Elle n'est une table que parce que nous l'appelons
ainsi. Et pour un Zéniste , le fait que la table demeure une Za-Zen, l'Action Absolue du Bouddha.
table est merveilleux. L 'union de l'homme et de la femme Le mot Za - Zen est habituellement traduit par méditation ,
crée une nouvelle vie . Que cette naissance doive être ou plus littéralement, par la pose assise en méditation.
louée ou déplorée est un autre problème où « hakarai » Comme il n'y a pas d'autre mot qui convienne mieux, on
joue à fond. A la fin, nous mourons parce que nous som- utilise habituellement le mot méditation, mais il semble
mes mortels. Pourquoi attachons-nous à la vie telle qu'elle prêter à confusion. Quand nous disons méditer, cela sup-
est des interprétations spéciales basées sur << hakarai » et pose quelqu'un qui médite et quelque chose qui est l'objet
qui nous font souffrir ? de la méditation, c'est donc encore une activité du domai-
Le Moi Réel peut être nommé de diverses façons, chacune ne de la relativité. En fait, le mot Zen (dont la prononcia-
d 'elles ayant une signification spéciale montrant comment tion Chinoise est ch,an) fut tiré du mot Indien jhâna,
il peut être interprêté. Il est la Nature Réelle, le Non-Ego forme vulgarisée du Sanscrit dhyâna, qui signifie préci-
( « Mu-ga » en japonais) , car aucune place n 'est laissée à sément méditation. Les Indous méditaient sur les dieux
la conscience égocentrique ; Mode Réel d'Etre , car il n'est souverains et sur la lettre sacrée « om ». Quoique la pose
pas une entité comme par exemple l'âme dans l'Hindouis- assise du Za-Zen soit semblable à celle pratiquée dans
me, mais est l'existence elle -même ; ou Non -Esprit ( << Mu- le Yoga Hindou, la signification en est totalement diffé-
shin » en japonais) qui signifie que l'esprit ne travaille rente.
pas à distinguer le sujet et l'objet. Il est aussi nommé Za-Zen est l'acte qui manifeste directement le Moi Réel ;
« Mu-i » ( << Incréé >> ), ce qui veut dire que « hakarai » plus exactement, la posture du Za-Zen, qui consiste à
n'agit pas, au contraire de << U - i » ( « Créé >> ) qui implique croiser les jambes et à laisser reposer chaque pied tourné ..___/
notre vie quotidienne. Ici, nous devons noter particuliè- vers le haut sur la cuisse opposée , est elle-même la mani-
rement le point suivant : il est juste de dire qu'il ne peut festation du Moi Réel. Comme il est dit plus haut, le
y avoir aucun hakarai dans l'incréé. Mais la réciproque Bouddhisme distingue avec acuité le monde du créé et
n'est pas vraie. Dire « que l'on est dans Mu-i quand celui de l'incréé, qui peuvent respectivement être consi-
hakarai est anéanti » n'est pas vrai. Premièrement, haka- dérés comme le monde de l'homme et celui du Bouddha.
rai ne doit pas être annihilé, comme nous l'avons men - Et le Zen ne considère toute chose que sous l 'angle de
tionné à plusieurs reprises plus haut. Deuxièmement, l'incréé , du point de vue du Bouddha. A cet égard, on
hakarai peut être absent quand on dort ou quand on est peut bien comprendre le point de vue Zen de l'Illumina-
inconscient, ce qui ne veut jamais dire qu'on soit en Mu-i. tion Originelle. Par conséquent, regarder vers son Moi
Mu-i, ou la Nature Réelle, ou le Moi Réel, ou quelque Réel est le retour immédiat à son Moi Originel ou Nature.
nom qu'on lui donne, est un domaine tout à fait différent Za-Zen est la pratique absolue non seulement dans le
de notre vie quotidienne. sens que c'est une action accomplie par le Seigneur Boud-
dha lui-même et les patriarches qui lui succédèrent, mais
La nature du Bouddha. aussi parce que c'est la pratique qu'il faut poursuivre
pour atteindre l'Illumination Originelle. Cela étant, Za-
Pour des raisons évidentes, le Moi Réel est sous-jacent à Zen est l'action du Bouddha, et non un acte fait « inten-
toute existence, sensible ou non-sensible. Le Bouddhisme tionnellement >> par l'homme. Actuellement, nous prati-
l'exprime ainsi : << Montagnes, Rivières, Herbes et Arbres, quons Za-Zen, puisque nous désirons le faire. L 'intention
soit toutes les choses (et l'homme) possèdent la Nature· du est bien entendu un hakarai. Mais quand nous pratiquons
Bouddha ». Mais l'expression « possèdent la nature du Za-Zen, nous nous trouvons immédiatement en face du
Bouddha » peut nous tromper, car la Nature du Bouddha Moi Réel. Même si quelqu 'un pratique Za-Zen par curio-
n'est pas possédée par eux. On veut exprimer ainsi que sité, ou pour quelque autre raison, il est libéré de l'agita-
tion du hakarai. Zen considère absolument le Za-Zen en
,., En Français dans le text e. ce sens.
12

----
 Maître Dogen utilise souvent une phrase << Shikan-Taza »,
qui signifie littéralement « Rien que Za-Zen ». En fait
ceci implique que le Za-Zen est l'acte exclusif du Boud- Bonnes nouvelles
dha, et aussi qu'il est le seul chemin pour conduire
l'homme du monde du créé à celui de l'incréé. Il est dit : VACANCES DE NEIGE
<< N'introduit pas hakarai dans le Za-Zen », mais plus et Séjour d'Etudes Biologiques du 7 janvie-r au 24 juin '68.
correctement, Za-Zen est l'acte dans lequel « hakarai ne Aux HAUDERES (Valais, Suisse), à 30 km de SION,
peut pénétrer ·». Za-Zen doit être scindé de notre vie dans un chalet confortable touchant le village, avec cham-
quotidienne. Dogen dit aussi, « on devrait pratiquer Za- bres à un ou deux lits, est organisé un séjour de vacances
Zen, l'acte du Bouddha, en consacrant tout notre corps et d'études. Pratique du ski en hiver, belles promenades
et notre esprit au Bouddha, et en lui accordant une Foi au printemps, pratique du tissage à la main, en toute
absolue ». Alors, sans aucun effort ni intention, on devient saison, à la veillée.
immédiatement le Bouddha, qui est libre de l'Esclavage Cuisine très simple et sobre, suivant les normes macro-
de la Vie et de la Mort. biotiques.
Par conséquent, Za-Zen n'est jamais un moyen pour Entretiens sur les bases biologiques de l'alimentation cor-
recte, sur la relaxation physique et la relaxation mentale
« devenir » le Bouddha. Il est sans but, but signifiant ici
l'intention de rechercher une satisfaction de quelque sorte. (méditation).
La science moderne a récemment prouvé que Za-Zen est Une fois par semaine, « étude du bouddhisme » ; partici-
pation aux frais réduite 13 F. suisses par jour, 90 F.
bon pour notre santé et nos maux psychiques. Mais cela
suisses par semaine complète.
n'est rien de plus qu'un sous-produit.
Ecrire à Gabrid CHARPENTIER, Groupe de Vacances,
Dè plus , le but du Za-Zen n'est pas de contrôler l'esprit Chalet E. VUIGNIER, 1961 - LES HAUDERES (Suisse).
comme beaucoup de personnes le croient.
"-- -:-:-:-:-:-:-:-
En pratiquant Za-Zen , on ne se trouve ni dans un état
d'extase ni d'inconscience. Nos yeux ne sont pas fermés et VACANCES D'ETE
nos oreilles ne cessent pas de capter les sons. Tous les Au « Village du Bonheur » situé à la SALVETAT sur
phénomènes physiologiques se produisent normalement. AGOUT, 34 Herault, FRANCE.
Sensations, pensées, sentiments, instincts et autres fonc- La ferme SHANGRI-LA où nous pourrons passer nos
tions inévitables apparaissent les uns après les autres, vacances cet été, accepte toute main-d'œuvre (installa-
mais on les laisse se manifester tels qu'ils sont, sans s'y tions, agriculture, mécanique, etc.)
accrocher ni les faire entrer dans le domaine de hakarai . A Chamonix également, nous attend un terrain de cam-
Par conséquent, en apparence, le Za-Zen des débutants ping moderne, bien équipé, où passer d'agréables vacances
et celui des avancés peuvent paraître les mêmes, tous en été.
deux accomplissant l'acte du Bouddha comme des Boud- Pour tous renseignements, s'adresser à Monsieur Albert,
dhas. Il existe cependant une différence entre ces deux 161, rue St. Gilles, Liège ou 110, rue de l'Arbre Bénit à
Za-Zen. Constatant que nous, êtres humains, sommes Bruxelles 5.
incapables d'arrêter l'action du hakarai, nous réalisons du -:-:-:-:-:-·-·-
fond de nos cœurs combien « Shikan-T aza » ( « Rien que
Za-Zen ») est difficile à suivre. CREATION D'UN VILLAGE
Même si on convainc quelqu'un par la raison et qu'on le ECOLE MACROBIOTIQUE
persuade que Za-Zen est absolu, il lui est à peine possible Bien chers Amis Macrobiotiques,
de le pratiquer sans résistance mentale. Il ne peut cesser ' Après avoir fait tout un périple dans le Midi de la France,
de faire intervenir hakarai dans la croyance que « Shikan - à la recherche de l'endroit propice à l'édification de notre
Taza est tout ». Village-Ecole\ je viens vous faire part du résultat définitif.
Je devrais dire que devenir illuminé, c'est- à -dire être le J'ai trouvé en Haute Provence, près de la petite ville de
Bouddha, est assez facile , car on est dans cet état quand Riez, à la limite des Basses-Alpes et du Var, non loin des
on pratique le Za-Zen. Mais une grande difficulté Gorges du Verdon, une propriété qui m'est apparue très
demeure, à savoir, comment quelqu'un, transcendant adéquate à la création de notre village. Bien située au
toute l'action de hakarai, peut arriver à y introduire la pied d'une colline boisée (forêt communale) et bordée
Foi et à se familiariser avec « Shikan-Taza », et comment par une petite rivière intarissable, cette propriété de onze
il peut s'habituer à vivre la vie de Bouddha. Et ici, la hectares d'un seul tenant comprend :
différence de Za -Zen entre le débutant et l'homme bien 1) un principal corps de bâtiments à 2 étages, en bon
entraîné et expérimenté est nette, le premier pratiquant état, de 50 mètres de façade orienté au Sud-Est, se
Za-Zen avec beaucoup de doutes et de désirs, tandis que composant -:
le deuxième le fait aisément en ayan~ réalisé que a) d'une grande remise;
« Skikan-Taza est tout ». (à suivre) . b) du «mas » à façade d'un beau style, 7 pièces habi-
tables, autres pièces à aménager, eau, électricité,
Traduit de l'anglais par Josiane BAGNO. chauffage par air pulsé ;
c) de la bergerie, 136 m2 et d'une grande écurie à
transformer en cuisine, salle à manger, salles de
conférences et de jeux, dojo, bibliothèque, ateliers
d'activités pratiques ou artistiques, four à pain, etc ...
* le mécanisme cartésien a tellement insisté sur la liaison 2) deux petites maisons annexes utilisables en chambres
que l'intelligence établit entre l'orientation de notre pensée
et de notre conduite d 'une part, et d'attire part, les cir- ou ateliers.
constances de notre vie organique, partie elle-même inté- 3) un bâtiment neuf en bois de 400 m2 qui pourra servir
grante du déte rminism e universel. de logement à 80 participants, au moins, des Jeux
Léon BRUNSCHVICG. Olympiques Spirituels et Culturels 1968.
13

1.
r

4) devant 1e Ilias, 9 hectares de teti'ès cultivables, en

grande partie irrigables par canal, et 2 hectares de bois
(camping, caravaning).
5) une source de très bon débit.
Pour vous aider
Voici sommairement décrite cette propriété qui serait
idéale pour réaliser ce Village-Ecole Macrobiotique ; le Chaque Illois , dans cette rubrique, nous répondrons à vos
questions de tout ordre. Sou s l'angle yin-yang, nous examine-
rêve de notre cher Sensei Ohsawa et celui de nous tous.
rons avec le plus grand intérêt, les problèm es que vous nous
Pour le concrétiser, il est indispensable que nous soyons sou mettrez .
tous ensemble.
Alors, chers Amis anciens et nouveaux, réalisons ! Les difficultés que l'étude d e ce principe soulève en général,
Nous devons acquérir cette propriété au plus tôt, et nous nous incitent à vous proposer notre collabora/ ion. Nous espé-
rons ainsi accentue r « votre participation à << votre , 1·evue .
y parviendrons grâce à l'apport financier de chacun
V euillez joindre 3 F en timbres pour toute réponse par lettre.
d'entre nous.
Nous sentons tous la nécessité d'avoir une maison d'ac-
cueil, un « home >> où trouver la chaleur familiale,
l'amour sincère, un lieu propice au plein épanouissement
de chacm1 dans la pratique, l'étude du P.U. et son appli-
Mots
. ,
cro1ses no 1
cation la plus sûre à ceux qui-souffrent.
Il est grand temps, vous le savez trop bien !
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réunir cette somme et nous y parviendrons, j'en suis cer- HORIZONTALEMENT
taine, grâce à votre participation. · :z :::Œ
1. Ont un << certain ,
Cette participation (à partir de 500 NF et sans limitation)
rapport avec votre jour- /
constituera le capital d'achat et le budget d'aménagement. nal. 2. Coule en Suisse -
Toute la partie juridique sera confiée à un homme de loi, Lui non plus ne fait pas
afin d'assurer à votre versement la garantie que vous êtes le bonheur. 3. Maréchal
en droit d'en attendre. de France - Fixai à un e
D'autre part, il est grand besoin de pionniers sincères, de tige. 4. Préposition -
toutes les bonnes volontés, de ceux prêts à vivre sur place. Refusas de se mettre à
Ceux spécialisés dans le travail du bois, maçonnetie, élec- table. 5. Inflammation
d'un tuyau. 6. Défati gue
tricité, culture biologique de la terre, etc ... , ont une grande idéalement en quatre à
partie à jouer. six heures. 7. Dates
Et tous un jour, nous pourrons dire : «Voici notre Villa- importantes Comme
ge!» le singe. 8. Un peu de
Terminons en regardant la situation géographique de cette grès - Rêve . 9. Pas appa-
propriété. Nous pouvons constater que son emplacement re nt - Règle.
est absolument idéal à de nombreux points de vue. Elle VERTICALEMENT :
est à 500 m d'altitude, elle est près de la mer et de grands I. Celui qui l'a se tait. IL Bla nc, n 'es t pas complet - Son sucre
se suce. III. Donnait de mauvais conseils à nus aïeux - Pas
centres tels que : Aix en Provence, Marseille, Cannes, sucrée, au contraire . IV. Dan s la gamme- Propres ou communs .
Nice, ainsi que des stations de sports d'hiver. V. Surface. VL Comme certaines drogues. VII. De fous ou de
La possibilité d'une création infinie nous attend dans un repos. VIII. Son amour est égoïste - Vaut mieux ne pas le
climat exceptionnel ; le calme, le bon air, non loin de la garder . IX. D'oignons se déguste.
Méditerranée et des hautes montagnes; c'est la grande
promesse d'une ambiance fraternelle et chaleureuse.
Merci d'avance pour votre coopération
Fraternellement votre dévouée.
Simon e BJLLAUDEAU. Bibliograp·hie ---.__/

PRINCIPAUX LIVRES DE SENSE! OHSAWA

BULLETIN REPONSE
Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie
Je soussigné d'Extrême-Orient, J . Vrin , Paris , 1931.
demeurant à
La Philosophie de la Médecine d'Extrême -Orient, Vrin ,
1°) m'associe au projet de Village-Ecole Macrobio- Paris 1956.
tique et désire apporter une participation finan-
Zen Macrobiotique (I.D.M. Bruxelles, 1961) .
cière de : ... NF (pas de Versements
immédiat). Le Livre du Judo (Sekai Seihu, Tokyo, 1952).
2°) j 'envisage mon installation et ma collaboration L'Ere Atomique et la Philosophie d'Extrême-Orient, V r in,
directe aux constructions, l'exploitation de la Paris 1962.
terre et aux autres activités ; Jack et M'"' Mitie en Occident (E.D. Paris, 1956).
ma spécialité est : (Macrobiotique)
Aide-Mémoire - Cours de la Philosophie et de la Méde-
le 1967
cine d 'Extrême-Orient (C. I. Paris, 1955).
Signature : Le Livre d es Fleurs, Plon, Paris, 1932.
Prière de renvoye1· ce bulletin le plus rapidement
possible à : Simonne BILLAUDEAU, CENTRE L e Cancer et la Philosophi e d 'Extrême -Orient , C .I.
INTERNATIONAL IGNORAMUS , 26, rue Lamar- Pa1·is 19.
tine, PARIS IX' . Guide Pratique de la Médecine d 'Extrême -Orient , C.I.
Paris, 1956.
14
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HUIS DENECKER REFORM Lombaardvest, 78 PROVINCE DE LIMBOURG
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St-Andries Brugge Roeselare Van den Nestele, 36 Hasselt
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26, Gistelstraat 50a, St-Alfonsiusstraat Vondelstraat, 26 Fruitmarkt, 34

Activités
BRUXELLES
CONFERENCES : Tous les samedis à 20 h. au Zen Haus,
14, rue de la Paix , Bruxelles 5.
CAUSERIES : Tous les mercredis à 20 h. au Zen Haus.
COURS DE CUISINE : Tous les 2' dimanches du mois à
10 h. au Zen Haus . L e 14 janvier, conférence de Mon-
sieur DOFFAGNE.
ANVERS
COURS D'AIKI- DO , tous les mardis à 20 h. (à Heide).
Pour tous renseignements, s'adresser à KENKO , 33,
Schuttershofstraat.
LIEGE
CONFERENCES : Chaque premier dimanche du mois à
14 h. au Yamato, 161, r ue Saint-Gilles.