Introduction:
• Definition :
▪ Acide : Composé chimique irritant, voire corrosif. Un acide qui se dissocie
complètement (électrolyte fort) en ions H+ est appelé acide fort. Un acide qui
se dissocie partiellement (électrolyte faible) en ions H+ est appelé acide
faible. C'est un composé physique généralement défini par ses réactions avec
des produits chimiques complémentaires, les bases. Un acide a un pH
inférieur à 7. Plus le pH est bas, plus l’acide est fort.
▪ Base : Une base est une substance, un composé chimique, qui peut accepter
des ions hydrogène (protons) ou plus généralement, donner une paire
d'électrons de valence. Une base présente des propriétés alcalines, étant tout
pouvant fournir des ions - au milieu. Il contenait un groupement hydroxyle
OH qui se dissocie en solution aqueuse en donnant des ions hydroxyde
portant une charge négative OH-.
• Les réactions acide-base :
Écriture d'une réaction entre un acide et une base :
Lorsqu'un acide perd un proton H+, celui-ci doit toujours être capté par une base.
À l'inverse, lorsqu'une base reçoit un proton H+, il provient forcément d'un acide.
Ainsi, toujours suivant la théorie de Bronsted, une réaction acide-base se réalise
toujours entre l'acide d'un couple acide-base et la base d'un autre couple acide-
base. Les deux espèces en présence se transforment alors respectivement en
leur base conjuguée et leur acide conjugué. Reprenons l'exemple des deux
couples acide-base précédents : AH/A- et BH/B- et faisons réagir l'acide du
premier couple acide-base avec la base du second couple acide-base. L'équation
de la réaction s'obtient en associant les deux demi-équations de réaction de
l'acide AH et de la base B-.
Comment définir les couples acide base ?
Lorsque qu'un acide AH perd un proton H+ et forme l'espèce chimique A- , cette
dernière est susceptible de capter à son tour un proton H+ afin de donner à
nouveau l'acide AH. Cela signifie que l'espèce chimique A- est une base. De
même, lorsqu'une base B- capte un proton et forme l'espèce chimique BH, cette
dernière est susceptible de perdre ce proton H+ et de donner à nouveau la base
B-. Cela signifie que l'espèce chimique BH est un acide. On dit alors que AH et A-
forment le couple acide-base AH/A- et que B- et BH forment le couple acide base
BH/B-. Un couple acide-base est constitué d'un acide et d'une base dits
conjugués, qui s'obtiennent l'un à partir de l'autre par échange (gain ou perte)
d'un proton H+.
Les titrages acido-basiques
Les titrages acido-basiques sont caractérisés par un échange de protons entre un
acide et une base afin de déterminer la concentration inconnue d’une de ces
deux espèces.
De nombreuses méthodes peuvent être mises en place :
• titrage direct colorimétrique par ajout d’un indicateur coloré : Les titrages
colorimétriques sont des titrages dont la méthode s'appuie sur un suivi
colorimétrique d'une espèce colorée pour pouvoir déterminer l'équivalence
d'une réaction chimique et la quantité de matière d'une espèce chimique.
• titrage pH-métrique : Dans ce titrage, on étudie la variation de pH de la
solution titrée acide au fur et à mesure que la solution de base titrante de
concentration connue est versée. On va obtenir un saut de pH qui va nous
permettre de retrouver indirectement la concentration en quantité de matière
recherchée.
Il faut préserver la sonde du ph mètre c’est pour ça Il existe
une solution adaptée, dite solution de conservation fournie
par les fabricants d'électrodes. Cette solution est à mettre
dans le bouchon de votre pH-mètre ou dans la capsule
prévue à cet effet. Comme chlorure de potassium.
Partie pratique :
Partie 1
1. Le rôle de l’indicateur coloré : Les indicateurs
colorés sont surtout utilisés pour réaliser des
dosages acido-basiques ou pour indiquer le pH de
solutions. On appelle zone de virage l'intervalle de
pH dans lequel l'indicateur coloré change de couleur.
2. Le choix des indicateurs colorés à chacun des deux
acides proposés :
Le bleu de bromothymol est utilisé dans le premier
dosage, car l'intervalle de pH de son intervalle peut
contenir le pH obtenu par ce titrage.
La phénolphtaléine est utilisée dans le deuxième
dosage, car l'intervalle de pH de son intervalle peut
contenir le pH obtenu par ce titrage.
3. Pourquoi on ajoute deux ou trois goutes de l’indicateur
coloré : La zone de virage de l'indicateur coloré
choisi doit contenir la valeur du pH à l'équivalence.
L'indicateur coloré doit être ajouté en petite
quantité puisqu'il a des propriétés acido-basiques
qui pourraient fausser le titrage. On ajoute
généralement deux-trois gouttes d'indicateur coloré
acido-basique.
4. Les réactions chimiques :
1. HCl avec NaOH :
• Avant le point d’équivalence :
𝐻 + (𝑎𝑞) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑞) → 𝐻2 𝑂(𝑙)
• Au point d’équivalence :
𝐻 + (𝑎𝑞) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑞) ⇋ 𝐻2 𝑂(𝑙)
• Après le point d’équivalence : Le HCl est un réactif limitant.
2. CH3 COOH avec NaOH :
• Avant le point d’équivalence :
𝐻 + (𝑎𝑞) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑞) → 𝐻2 𝑂(𝑙)
• Au point d’équivalence :
𝐻 + (𝑎𝑞) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑞) ⇋ 𝐻2 𝑂(𝑙)
Après le point d’équivalence : Le CH3 COOH est un réactif limitant.
5. Le ph obtenu au point d’équivalence pour les deux réactions :
•
Le premier dosage : le pH de la solution au point d'équivalence est
7,00. Car HCl et NaOH sont forts donc ils neutralisent la solution.
• Le deuxième dosage : le pH de la solution au point d'équivalence est
10,00. Car CH3 COOH est faible et NaOH est fort donc le ph du NaOH
baisse un peu .
6. La concentration du HCL et C𝐇𝟑COOH :
𝑪𝒂 . 𝑽𝒂 = 𝑪𝒃 . 𝑽𝒆𝒒 𝒃
• HCL
𝑪𝒃 .𝑽𝒆𝒒 𝒃 0,1 .9,25
⇒ 𝐶𝒂 = =
𝑽𝒂 10
𝑪𝒂 = 0,09 M
• CH3 COOH
𝑪𝒃 .𝑽𝒆𝒒 𝒃 0,1 .51
⇒ 𝐶𝒂 = =
𝑽𝒂 10
𝑪𝒂 = 0,51 M
7. La différence entre les courbes de ph obtenues pour le tirage d’un acide fort
et faible par base fort : Le point d'équivalence change et le v eq change aussi
dans le premier, le dosage est rapide et le contraire dans le deuxième, car
l'acide fort réagir plus rapide que le faible.
Partie 2
1. Courbe du ph :
pH=f(V)
70
60
50
40
PH
30
20
10
0
0 5 10 15 20 25 30 35
Volume
Des erreurs dans notre travail causent ce faux graphe, car nous n'avons pas prend les
toutes les nombres après la virgule.
Ce graphe est réalisé par le prof et on peut voir l’erreur de notre part. I
14
12
10
8
pH
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Volume (mL)
2. Par utiliser la méthode des tangentes on trouve que 𝑽𝒆𝒒 =1,5 ml
3. La concentration du C𝐇𝟑COOH :
𝑪𝒂 . 𝑽𝒂 = 𝑪𝒃 . 𝑽𝒆𝒒 𝒃
𝑪𝒃 .𝑽𝒆𝒒 𝒃 0,1 .1,5
⇒ 𝐶𝒂 = =
𝑽𝒂 110
−𝟑
𝑪𝒂 = 1,36 × 𝟏𝟎
les sources
• superprof.fr
• actu-environnement.com
• kartable.fr
• maxicours.com
• electrolyseur-elywann.com
