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BTS Animation et Gestion Touristique

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BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR

ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
1
SOMMAIRE

Arrêté portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien


supérieur Animation et gestion touristiques locales

ANNEXE I
Référentiel des activités professionnelles
Référentiel de certification
Compétences (ie savoir-faire)
Savoirs associés
S1 - Français
S2 - Communication en langues étrangères (langue A, anglais, langue C fac.)
S3 - Analyse spatiale
S4 - Économie et droit appliqués au tourisme
S5 - Analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux
S6 - Mercatique
S7 - Gestion
S8 - Action et animation touristiques
Unités constitutives du référentiel de certification du domaine professionnel

ANNEXE II
Conditions d’acquisition de la professionnalité
- Stage en milieu professionnel
- Projets et actions professionnelles touristiques

ANNEXE III
- Horaires

ANNEXE IV
Règlement d'examen

ANNEXE V
Définition des épreuves ponctuelles et des situations d'évaluation en cours de formation
E1 - Français
E2 - Communication en langues étrangères (langue A et anglais)
E3 - Analyse de l’espace territorial
E4 - Économie et droit appliqués au tourisme
E5 - Études d’opérations touristiques
E6 - Conduite et présentation d'actions professionnelles
Épreuves facultatives
Langue vivante étrangère C

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
2
ANNEXE VI

Tableau croisé unités - savoirs

Tableau de correspondance entre les épreuves et les unités du BTS Tourisme-loisirs


option accueil animation et celles du BTS Animation et gestion touristiques locales

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
3
ANNEXE I

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
4
RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES

1. CHAMP D'ACTIVITÉ

1.1. Définition

Le titulaire de ce BTS est un professionnel polycompétent qui intervient dans l’animation de territoires, le
montage de projets touristiques, l'organisation d'opérations promotionnelles, l’accueil, participant ainsi au
développement de l'économie locale.

• Il met en place des événements, des manifestations (séminaires, congrès, salons, spectacles, festivals,
manifestations sportives ou culturelles…) pour le compte d'entreprises, de professionnels, d'institutions, de
collectivités…

• Grâce à sa connaissance des ressources du territoire, des structures administratives et institutionnelles, il


œuvre à la mise en valeur du patrimoine en suscitant les coopérations des partenaires, en organisant des
visites de villes et circuits, en accueillant et prenant en charge des groupes, en présentant œuvres et sites, en
tant que guide-interprète régional.

• Il coopère à l'élaboration de la documentation touristique locale, à sa diffusion multimédia auprès des


partenaires et des touristes français ou étrangers.

• Il participe à la gestion de l’animation des territoires, au développement local durable et, dans ce cadre,
accompagne le montage de projets.

• Il apporte son concours à la création et à la gestion d'unité d'accueil - loisirs.

1.2. Contexte professionnel

1.2.1. Emplois concernés

Les métiers visés sont très diversifiés et aux statuts hétérogènes. Ceux qui les exercent sont soit des
salariés soit des indépendants. Ils peuvent être des travailleurs en “ multiactivité ” en relation avec plusieurs
employeurs. Ils exercent, en fonction de leur expérience et des opportunités, à trois niveaux de
responsabilité :

A. Responsabilité pouvant aller jusqu’à la prise de décision :

• agent de développement d'un pôle touristique local, coordonnateur de l'action locale


• concepteur-organisateur de visites de villes, de circuits, excursions,
• guide-accompagnateur de groupes, y compris ceux composés de personnes à besoins spécifiques
• organisateur d’événements locaux,
• responsable d’une équipe,
• responsable d'une petite unité touristique.

B. Niveau assistance
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
5
• assistant du promoteur d'évènements, attaché de presse touristique locale
• assistant du responsable ou gestionnaire de structure d'accueil touristique rurale (par ex. village de vacances,
villages de gîtes …)
• assistant d'un gestionnaire de parc de loisirs, de base de loisirs, de complexes d’animations, de jeux et de
loisirs…
• assistant d'un autocariste
• assistant des opérateurs du développement touristique local

C. Niveau opérationnel

• personnel des structures du tourisme réceptif et de l’animation locale


• personnel d'information, d’accueil et de commercialisation dans les congrès, séminaires, expositions, salons,
manifestations professionnelles, spectacles…
• agent de documentation de d'information touristique régionale/locale (en OTSI), animateur de la base
documentaire multimédia
• guide-interprète régional.

1.2.2. Types d'organisations ou d'entreprises

Le titulaire de ce BTS exerce ses fonctions principalement dans toute structure territoriale ou entreprise
chargée de :

• l’organisation d’événements, de manifestations


• l'élaboration de projets touristiques
• l'accueil de visiteurs et de touristes
• l'animation
• la promotion touristique.

Les lieux dans lesquels il peut exercer sont les suivants :

• entreprise de gestion d'organisations de salons, de congrès, et de manifestations professionnelles, de


spectacles…
• agence de voyage réceptive
• entreprise autocariste
• structures locales, départementales ou régionales du tourisme,
• collectivités territoriales
• association à vocation touristique, socioculturelle,
• unité d'accueil et d'hébergement de touristes, notamment parc de loisirs, hôtellerie de plein air, village de
vacances, gîtes ruraux, complexes d’animations, de jeux et de loisirs…,
• structures de mise en valeur touristique du patrimoine telles que musée, parc naturel…

1.2.3. Place dans les organisations

Selon la nature et la taille de l’organisation au sein de laquelle le titulaire intervient, il peut être :
• un salarié responsable de la mise en œuvre de la politique définie par les dirigeants de la structure,
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
6
• un animateur responsable chargé des différentes tâches, de conception, de réalisation et d’évaluation, de la
mise en valeur d’un patrimoine local,
• un gestionnaire de centre de profit,
• un assistant de gestionnaire de projets.

1.2.4. Environnement technique et économique de l'emploi

Collectivités territoriales, organismes ou entreprises dont l’activité est centrée sur le tourisme réceptif et
l’animation (autocaristes, hôteliers, entreprises privées ou publiques gestionnaires de centres d’intérêt
touristiques…).

1.2.5. Conditions générales d’exercice

Elles varient en fonction des structures, des activités et des statuts de l’organisation qui l’emploie.
Le technicien supérieur peut être cependant soumis à des horaires décalés l’obligeant à travailler le
samedi, le dimanche, les jours fériés ainsi que pendant les périodes dites de “ haute saison ” pour les
activités touristiques, périodes de congés scolaires notamment, dans le strict respect de la législation et
des conventions collectives.
Maîtrisant les techniques d’organisation, de gestion et d’animation de manifestations, de visites ou de
circuits, il utilise en permanence ses compétences en communication que ce soit dans le montage des
projets ou dans l’accompagnement des groupes. Son activité peut notamment le conduire à utiliser une ou
plusieurs langues étrangères, dont obligatoirement l’anglais.
Sa maîtrise des technologies de l’information et de la communication le conduit à les mettre en œuvre en
permanence dans le cadre de son activité.
L’environnement professionnel dans lequel s’exerce son activité exige un comportement et une tenue
adaptés, dans le respect de la législation du travail, des règles d’éthique et de déontologie des professions
du tourisme.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
7
TABLEAU DE DÉTAIL DES ACTIVITÉS

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
8
FONCTION 1
CRÉATION, ÉLABORATION ET CONDUITE D'ÉVÉNEMENTS

- prise en compte des tendances de la demande


- repérage des objectifs et des contraintes
- montage du projet : négociation avec les intervenants, programmation, évaluation du budget
- mise en œuvre des actions de communication
- gestion opérationnelle de l’événement
- évaluation du projet

CONDITIONS D'EXERCICE

Moyens et ressources :

Données et informations disponibles

- des données sur le contexte général de l'opération


- des fichiers opérateurs, partenaires, presse, intervenants, participants, banques de données touristiques,
réseau professionnel
- des outils et éléments de traitement et de diffusion de l'information
- des contrats de partenariat
- des plannings de déroulement des opérations (contraintes techniques, contraintes temps)
- des documents existants (dossier d'accueil, programme d'excursion, fiche qualité ou fiche d'appréciation,
etc.)
- des informations juridiques, comptables, financières et statistiques

Liaisons fonctionnelles

- avec les membres du réseau d'animation du tourisme local et des collectivités ou national (élus ou
administratifs responsables du tourisme, représentants des professionnels du secteur transports,
hébergement, restauration...)
- avec les intervenants d'une manifestation : donneur d'ordre, exposant, artiste, compagnie d'assurance,
service de sécurité, responsables de la communication...
- relation avec l'environnement local
- relation avec les autres acteurs professionnels

Type de processus

- traitement de l'information
- organisation, gestion du temps
- administration

Autonomie, responsabilité

- maîtrise de la logistique
- articulation du travail en équipe
- répartition des tâches Brevet de technicien supérieur
- contrôle des résultats ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
9
Résultats attendus
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
10
FONCTION 2
ÉLABORATION ET CONDUITE DE VISITES ET DE CIRCUITS

- analyse du marché local : sélection des centres d'intérêt et repérage des besoins
- conception d'un produit
- promotion et vente du circuit
- mise en œuvre : accueil, prise en charge et accompagnement des visiteurs français et étrangers, y
compris ceux à besoins spécifiques ; guidage, notamment régional
- évaluation de l'activité.

CONDITIONS D'EXERCICE

Moyens et ressources :

Données et informations disponibles

- une situation de marché : la concurrence, les caractéristiques de la demande


- documentation technique : bases de données géographiques, culturelles, historiques, patrimoniales
- des fichiers prestataires de services, partenaires, clients
- sources documentaires internes, externes
- des outils et éléments de traitement de l'information
- des logiciels spécialisés
- des plannings de déroulement des opérations (contraintes techniques, contraintes temps)
- des informations juridiques, comptables, financières et statistiques

Liaisons fonctionnelles

- avec les autres prestataires de services,


- avec les animateurs de la politique locale

Autonomie, responsabilité

- pour la conception de la visite et du circuit : travail en équipe, respect des contraintes et des objectifs
- pour le guidage et l’accompagnement : travail individuel qui implique une autonomie et une responsabilité
totale

Résultats attendus

- adéquation des propositions aux opportunités


- rigueur de la programmation et fiabilité des devis
- qualité de l’accueil et continuité de l’assistance pendant les déplacements et les séjours
- efficacité de la prise en charge du guidage, de la gestion des visites / circuits
- qualité du contenu culturel des visites, des commentaires, de l’analyse esthétique
- adaptation des messages et des pratiques aux besoins des visiteurs
- degré élevé de satisfaction des participants.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
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Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
12
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
13
FONCTION 3
GESTION DE L'INFORMATION TOURISTIQUE

- exploration du potentiel touristique local, régional et des offres concurrentes


- identification des acteurs locaux et de leur système d'information touristique
- coordination des prestataires de ressources locales
- participation à la veille informationnelle, repérages des sources d'information
- organisation de l'information, constitution de bases de données
- gestion des aspects techniques du traitement de l’information
- mise en forme de l'information en fonction de l’objectif poursuivi et choix des supports les mieux adaptés
- choix d'un canal de diffusion de l'information.

CONDITIONS D'EXERCICE

Moyens et ressources :

Données et informations disponibles

- des bases de données des ressources touristiques locales, régionales, nationales et internationales
- des fichiers prestataires de services, prescripteurs, presse, clients
- les résultats des études réalisées sur les "attentes-clients"
- des outils et éléments de traitement et de diffusion de l'information
- des outils multimédias
- des informations juridiques, comptables, financières et statistiques

Liaisons fonctionnelles

- prestataires de services informatiques


- prestataires de services communication
- offreurs de sources d'informations sur le tourisme
- organismes professionnels
- autres services de la structure

Autonomie, responsabilité

- prise en compte du rapport efficacité/coût


- autonomie pour les recherches d'informations courantes, les mises à jour et la maintenance en termes de
classement
- habilitations nécessaires pour l'accès aux serveurs internes et aux autres moyens de
communication (intranet)
- autonomie dans la réalisation des transactions dans la limite des consignes données
- responsabilité des transactions opérées et de leur suivi

Résultats attendus

- rapidité, efficacité dans la mise en œuvre des procédures et la gestion des transactions
- pertinence de l'information par rapport àBrevet
la demande du client
de technicien supérieur
- qualité de la documentation (à accès multiple,
ANIMATION explicite
ET GESTION et concise, à jour)
TOURISTIQUES LOCALES
- pertinence de l'exploitation de la documentation 14
- pertinence et rapidité des renseignements fournis aux visiteurs
- opportunité des médiations entre prestataires, opérateurs et visiteurs
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
15
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
16
FONCTION 4
ASSISTANCE AU DÉVELOPPEMENT DE PROJETS TOURISTIQUES

Sous fonction 1 : au sein d’une entité territoriale

- exploitation d’informations sur le potentiel, notamment touristique, de tout ou partie de l'espace régional
- évaluation des possibilités de développement et mise en rapport des différents facteurs (atouts et
contraintes)
- négociation exploratoire avec les élus, opérateurs et intervenants du tourisme, recherche de
complémentarité, prise en compte des facteurs d'environnement
- élaboration de projet de développement local, repérage de son impact socioculturel, valorisation,
argumentation, mise en œuvre, évaluation
- montage juridique et financier des projets

Sous fonction 2 : au sein d’une organisation touristique

- participation aux processus de création d'une structure ou unité d'accueil-loisirs,


- animation et gestion de l’organisation

CONDITIONS D'EXERCICE

Moyens et ressources :

Données et informations disponibles :


- des bases de données des ressources touristiques régionales et locales
- des méthodes d'élaboration et de gestion de projet
- des fichiers institutionnels, professionnels, opérateurs, intervenants du tourisme
- les résultats des études réalisées sur les "attentes-clients"
- des éléments de réglementation
- des normes professionnelles : ratio de gestion, coûts d'investissement, indicateurs caractéristiques du
poids du tourisme sur un espace donné
- des outils et éléments de traitement de l'information
- des plannings de déroulement des opérations (contraintes techniques, contraintes temps)
- des sources d'informations comptables, financières et statistiques
- les sources de financement publiques et privées

Liaisons fonctionnelles

- représentants des partenaires habituels des entreprises (banque, assurance, représentants de l'État...)
- représentants des collectivités territoriales
- administrations.

Autonomie, responsabilité

Encadrées par le type de structure et le niveau hiérarchique d’intervention

Résultats attendus Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
-pertinence des critères et résultats de l'analyse de l'espace
17
- qualité du projet de développement local, de sa mise en œuvre, pertinence de l'argumentation et du suivi
- qualité du projet de financement
RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
18
C1. S’INFORMER, ANALYSER

Le titulaire de ce brevet de technicien supérieur, quelle que soit l’organisation qui l’emploie, maîtrise les
techniques de recherche et d’analyse de l’information, qu’il mobilise en français ou en langues étrangères. Il est
notamment en mesure de repérer les caractéristiques des marchés du tourisme local et de l’organisation des
actions dans ses différentes dimensions (historique, géographique, culturelle, économique et sociale). Grâce au
repérage des informations nécessaires sur l’offre, les partenaires, la clientèle, les projets réalisés, en cours ou à
venir, il contribue à intégrer son action dans l’environnement. Il est en outre capable de caractériser son
organisation et d’y délimiter avec précision son domaine de compétences ou ses champs d’intervention.

COMPÉTENCES
CAPACITÉ

C11 Délimiter son domaine de compétence


• Situer le contenu et les limites de ses fonctions, apprécier son degré
d’autonomie dans une structure donnée
C1 S’INFORMER, • Prendre en compte les risques qui s’attachent à ses fonctions et à ses
ANALYSER initiatives
• Repérer les coopérations nécessaires
• Suggérer ou conseiller le recours à d’autres compétences (internes ou
externes)
• Délimiter son espace d'intervention

C12 Identifier l’information nécessaire, pour chaque projet ou chaque


mission
• Repérer le potentiel touristique d’un espace géographique délimité
• Mettre en œuvre une méthode d’exploration du patrimoine régional
• Repérer les ressources documentaires disponibles, notamment à caractère
touristique
• Identifier l’offre touristique et ses différentes composantes, y compris
celles destinées aux clientèles à besoins spécifiques
• Identifier les opérateurs, intervenants et partenaires, leur rôle, leur mode
de fonctionnement
• Identifier les attentes de la clientèle française et étrangère, en différenciant
celles qui émanent de segments de clientèles spécifiques
• Identifier les projets réalisés, en cours ou à venir
• Identifier le processus de prise de décision d’une organisation
(entreprise, administration, association, collectivité territoriale) partenaire
et/ou décisionnaire dans la réalisation de tout projet relatif à l’action
touristique locale

C13 Assurer une veille informationnelle à finalité touristique


• Identifier les sources d’informations, professionnelles ou extra
professionnelles, pertinentes au regard de la mission confiée ou du projet
à réaliser
• Maîtriser les procédures de recherche d'information (banques de données
et systèmes d'information…)
• Sélectionner, trier et actualiser l’information : mettre à jour des bases
documentaires, des fichiers, des bases de données
• Contrôler l’accessibilité permanente des sources d’information
• Concevoir des enquêtes (d’intention, de satisfaction…)

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
19
C14 Organiser l’information
• Vérifier l’information : vraisemblance, fiabilité, actualité
• Traiter l’information en vue de son exploitation et de sa diffusion : créer et
structurer des fichiers, une base de données…
• Rechercher la cohérence des informations d’origines différentes
• Rendre l’information pertinente au regard de l’espace d’intervention
• Synthétiser les informations collectées, les résultats d’enquêtes ou
d’entretiens
• Dégager, pour le marché touristique local, les évolutions économiques,
socio culturelles…, les opportunités et les menaces qui le concernent

C15 Prendre en compte le coût de l’information


• Estimer les rapports qualité/coût et objectif/coût

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
20
C2. ORGANISER

Le technicien supérieur en “animation et gestion touristiques locales ” participe à la définition et à l’organisation de


toute mission ou de tout projet de type manifestation ou événement, accompagnement et/ou de guidage, projet
d’aménagement ou d’animation touristique local, création et/ou gestion d’unité touristique. En outre, il participe à
la prévision et à la mise en place des procédures nécessaires à sa réalisation.

COMPÉTENCES
CAPACITÉ

C21 Définir le projet ou la mission


• Identifier et analyser l'adéquation d'un projet ou d’une mission avec le
diagnostic des besoins d'une entreprise, d'un espace touristique
• Proposer des objectifs réalistes
• Analyser les contraintes, y compris celles liées aux clientèles à besoins
spécifiques
• Identifier les partenaires des différents secteurs (privé commercial, public
et para public, associatif) susceptibles d’intervenir
• Concevoir des plans d’actions pour un projet ou une mission

C22 Évaluer les moyens nécessaires


• Repérer les moyens humains et matériels nécessaires à la mission, au
projet
• Quantifier les moyens financiers
• Repérer et mobiliser les ressources disponibles
• Participer à la rédaction d’un ou des cahier(s) des charges

C23 Concevoir la mise en œuvre des différentes formes d’actions


C2 ORGANISER
touristiques (organisation d’événement - manifestation, de foires et salons,
de visites ou de circuits, de présentation d’œuvres et de sites, gestion des
unités touristiques)
• Identifier les tâches nécessaires à l’accomplissement de l’action
• Planifier, programmer et ordonnancer les tâches
• Définir le rôle de chacun dans la mission ou le projet
• Convaincre les acteurs de la pertinence des objectifs fixés et des moyens
mis en œuvre
• Susciter les initiatives locales : créations d’événements, spectacles,
manifestations, échanges culturels, foires et salons…
• Construire à la demande des propositions d’itinéraires, de séjours, de
visites

C24 Négocier avec les différents partenaires (entreprise, administration,


collectivité territoriale, association), fournisseurs, prestataires, bailleurs de
fonds, parrains…
• Lancer des appels d’offre
• Comparer et négocier les différentes composantes de l’offre (prestations,
prix, délais…)
• Déceler les marges de négociation
• Établir les éléments du contrat

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
21
C3. COMMUNIQUER

Le technicien supérieur en “animation et gestion touristiques locales ” met au service d’une communication
événementielle ou permanente sa maîtrise de tous les outils usuels de la communication écrite et orale, notamment
des technologies avancées de traitement et de diffusion de l’information. Pour la promotion d’un projet ou d’un
événement dans son environnement, il est capable d’informer les différents acteurs afin de les mobiliser. Il
participe à la construction et à la mise en œuvre d’un plan de communication. Il sait adapter son registre de
communication aux différentes cibles et destinataires et aux différentes situations professionnelles.

COMPÉTENCES
CAPACITÉ
C3 COMMUNIQUER
C31 Préparer la promotion d’un projet ou d'une manifestation
• Sélectionner les supports en fonction des cibles à atteindre (clients,
prescripteurs), y compris les clientèles à besoins spécifiques
• Participer à la construction du ou des messages adaptés aux différentes
cibles et destinataires
• Participer à la réalisation d’un plan média
• Participer à l'élaboration de différents supports
• Préparer et réaliser les dossiers de partenariat
• Constituer des dossiers de presse
• Rédiger des communiqués de presse
• Organiser des accueils de presse
• Mobiliser les réseaux de communication spécifiques aux activités de
l’accueil et du tourisme
• Participer aux salons réceptifs régionaux

C32 Assurer la communication auprès de la clientèle, des différents acteurs


du tourisme et le suivi de la diffusion de l’information
• Contrôler la diffusion sur les supports choisis
• Préparer et réaliser une communication orale et audiovisuelle

C33 Intégrer les technologies de l’information dans son action quotidienne


• Exploiter une messagerie électronique
• Animer un forum de discussion et une liste de diffusion
• Participer à la création d’un site, d’un support multimédia
• Alimenter et actualiser un site
• Assurer la diffusion de l’information au travers des réseaux
• Organiser et animer une vidéo conférence

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
22
C4. AGIR

Le technicien supérieur en “ animation et gestion touristiques locales ” intervient à trois niveaux de responsabilité :
exécution, assistance ou pilotage. Il est capable de mettre en œuvre les actions nécessaires à la réalisation
d’objectifs prédéterminés ou de mobiliser toutes les ressources internes et externes nécessaires à la réalisation
d’un projet, d’une mission ou d’une manifestation. Il est en mesure par ses décisions ou initiatives d’assurer la
bonne exécution du projet ou de la mission, de réagir rapidement à toute modification du contexte ou de pallier
toute défaillance. Il maîtrise les techniques d'organisation et de commercialisation et les outils habituellement
utilisés dans ce type d'activités touristiques.

COMPÉTENCES
CAPACITÉ

C41 Mettre en œuvre les actions touristiques locales


- Faciliter leur déroulement par le dialogue avec les différents
intervenants et un comportement commercial avec la clientèle
- Assurer toute tâche en relation directe avec l’objet du projet
(guidage, accompagnement, billetterie, animation, accueil…) en
respectant les usages et les contraintes de la profession,
notamment la prise en charge de groupes en français et en
langues étrangères, le respect des règles de sécurité
- Gérer les relations avec les partenaires, les équipes et
l’environnement touristique local

C42 Piloter tout ou partie d'un projet ou d'une organisation


• Animer et coordonner le travail des équipes
• Fédérer et mobiliser les partenaires
C4 AGIR • Fournir toutes les informations nécessaires à la réalisation des missions
de chacun (données, procédures, modes opératoires)
• Anticiper les comportements prévisibles et opérer en temps réel des
adéquations produits touristiques - clients
• Gérer les aléas et dysfonctionnements, notamment internes à
l’organisation
• Contrôler le respect des planigrammes et des tâches, conformément aux
prévisions

C43 Gérer tout ou partie d'un projet ou d'une organisation


• Suivre la gestion administrative et des ressources humaines
• Assurer tout ou partie de la logistique
• Assurer le suivi de la gestion commerciale
• Suivre la gestion dans ses aspects comptables et financiers
• Optimiser l'utilisation des outils de travail et des matériels

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
23
C5. ÉVALUER

Le titulaire de ce brevet de technicien supérieur, quel que soit son niveau d'intervention (opérationnel, assistant ou responsable
de projet) est en mesure d’évaluer les actions engagées et d’en tirer les conséquences en termes d’adaptations ou de
modifications, pendant le déroulement ou a posteriori.
À cet effet, il est en mesure d’utiliser ou éventuellement de construire, dans le cadre d’une démarche qualité, les outils
d’évaluation professionnels pertinents.

CAPACITÉ COMPÉTENCES

C51 Contrôler la pertinence du projet et de sa mise en œuvre


• Identifier les points de contrôle et d’avancement d'un projet ou
d’une mission
• Utiliser ou construire les outils d’évaluation et de contrôle
• Suivre le déroulement
• Procéder aux ajustements et aux actions correctrices
• Mettre en œuvre les études d’impact
• Rédiger un compte-rendu d’audit

C52 Réaliser un contrôle budgétaire


• Suivre l’exécution d’un budget,
C5 ÉVALUER • Mesurer les écarts et les interpréter

C53 Mesurer la satisfaction des clients et des partenaires


• Produire et présenter des statistiques de fréquentation
• Réaliser des enquêtes de satisfaction
• Apprécier la qualité des relations instaurées

C54 Assurer le suivi


• Analyser les écarts entre prévisions et réalisations
• Traiter les réclamations
• Proposer les actions d’adaptation

C55 Formaliser l’expérience


• Extraire les résultats et les éléments porteurs d'expérience
• Assurer la diffusion auprès des acteurs et des partenaires

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
24
C1. S’INFORMER
SAVOIR-FAIRE CONDITIONS DE RÉALISATION CRITÈRES DE PERFORMANCE
C11 Délimiter son domaine de compétence On se place en situation réelle ou
• Situer le contenu et les limites de ses fonctions, simulée, Dans la conduite du travail
apprécier son degré d’autonomie dans une structure • pertinence du choix des
donnée Dans : méthodes, des outils et des
• Prendre en compte les risques qui s’attachent à • un contexte spécifique des professions techniques par rapport aux
ses fonctions et à ses initiatives du tourisme et du développement local objectifs et aux contraintes
• Repérer les coopérations nécessaires • un territoire donné • pertinence du choix des
• Suggérer ou conseiller le recours à d’autres • un environnement informatique et sources d’information
compétences (internes ou externes) télématique conforme aux usages de la • respect des contraintes de
• Délimiter son espace d'intervention profession (matériels, logiciels, supports...) coût, de temps, de qualité
C12 Identifier l’information nécessaire, pour et aux nécessités de la recherche.
chaque projet ou chaque mission • une situation relatio nnelle incluant des Dans la maîtrise des outils et
• Repérer le potentiel touristique d’un espace partenaires habituels ou occasionnels, des techniques de
géographique délimité internes ou externes l'information
• Mettre en œuvre une méthode d’exploration du • une situation de travail (en autonomie • efficacité de l’utilisation des
patrimoine régional ou en collaboration) outils et des techniques
• Repérer les ressources documentaires disponibles, • exactitude des observations
notamment à caractère touristique Dans le cadre : • pertinence de l'information
• Identifier l’offre touristique et ses différentes • d’une organisation au statut juridique produite au regard des objectifs
composantes, y compris celles destinées aux repéré poursuivis
clientèles à besoins spécifiques • de la stratégie de l’organisation • rapidité et accessibilité de
• Identifier les opérateur s, intervenants et • d’un contexte relat ionnel ou culturel l’information mise à disposition
partenaires, leur rôle, leur mode de fonctionnement donné
• Identifier les attentes de la clientèle française et • d’une situation hiérarchique donnée Dans l'exploitation des
étrangère, en différenciant celles qui émanent de • des limites d’intervention définies résultats
segments de clientèles spécifiques • d’un projet, d’une manifestation ou • pertinence des conclusions et
• Identifier les projets réalisés, en cours ou à venir d’un circuit ou de toute autre activité en cohérence par rapport aux
• Identifier le processus de prise de décision d’une relation avec l’objet de la formation objectifs
organisation (entreprise, administration, • aptitude à la synthèse
association, collectivité territoriale) partenaire et/ou À partir : • concision et précision des
décisionnaire dans la réalisation de tout projet relatif • des informations empruntées à des documents produits
à l’action touristique locale situations réelles
C13 Assurer u ne veille informationnelle à • de la documentation professionnelle
finalité touristique (presse professionnelle, résultats fournis
• Identifier les sources d’informations, par des organismes spécialisés...) accessible
professionnelles ou extra professionnelles, sur papier ou sur banque de données
pertinentes au regard de la mission confiée ou du • d’une documentation interne
projet à réaliser (statistiques commerciales, rapports
• Maîtriser les procédures de recherche d’activité, études...)
d'information (ba nques de données et systèmes
d'information…) On fixe des objectifs
• Sélectionner, trier et actualiser l’information : • un projet à étudier et à construire
mettre à jour des bases documentaires, des fichiers, • une mission à préparer
des bases de données • une base documentaire à construire
• Contrôler l’accessibilité permanente des sources
d’information
• Concevoir des enquêtes (d’intention, de
satisfaction…)
C14 Organiser l’information
• Vérifier l’information : vraisemblance, fiabilité,
actualité
• Traiter l’information en vue de son exploitation
et de sa diffusion : créer et structurer des fichiers,
une base de données…
• Rechercher la cohérence des informations
d’origines différentes
• Rendre l’information pertinente au regard de
l’espace d’intervention
• Synthétiser les informations collectées, les
résultats d’enquêtes ou d’entretiens
• Dégager, pour le marché touristique local, les
évolutions économiques, socio culturelles…, les
opportunités et les menaces qui le concernent
C15 Prendre en compte le coût de l’information
• Estimer les rapports qualité/coût et objectif/coût

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
25
C2 ORGANISER
SAVOIR FAIRE CONDITIONS DE REALISATION CRITERES DE
PERFORMANCE
C21 Définir le projet ou la mission
• Identifier et analyser l'adéquation d'un projet On se place en situation réelle ou Dans la conduite du travail
ou d’une mission avec le diagnostic des besoins simulée, • rigueur de la démarche
d'une entreprise, d'un espace touristique Dans : • pertinence du choix de la
• Proposer des objectifs réalistes • un contexte spécifique des méthode de travail
• Analyser les contraintes, y compris celles liées professions du tourisme et du • respect des consignes, de
aux clientèles à besoins spécifiques développement local contraintes, notamment
• Identifier les partenaires des différents secteurs • un territoire donné temporelles et du cahier des
(privé commercial, public et para public, • un environnement informatique et charges
associatif) susceptibles d’intervenir télématique conforme aux usages de la • degré d’autonomie
• Concevoir des plans d’actions pour un projet profession (matériels, logiciels, • rapidité et efficacité des
ou une mission supports...) et aux nécessités de la réactions
recherche.
C22 Évaluer les moyens nécessaires • une situation relationnelle incluant des Dans la maîtrise des
• Repérer les moyens humains et matériels partenaires habituels ou occasionnels, techniques et méthodes
nécessaires à la mission, au projet internes ou externes d'organisation
• Quantifier les moyens financiers • une situation de travail (en autonomie • pertinence du choix des
• Repérer et mobiliser les ressources disponibles ou en collaboration) techniques et des méthodes
• Participer à la rédaction d’un ou des cahier(s) en fonction des besoins ou
des charges s Dans le cadre : des contraintes
• de la stratégie de l’organisation • efficacité de l'utilisation des
C23 Concevoir la mise en œuvre des différentes • d’un contexte relationnel ou culturel techniques et des méthodes
formes d’action (organisation d’événement - donné • exactitude des observations
manifestation, de foires et salons, de visites ou • d’une situation hiérarchique donnée et des diagnostics
de circuits, de présentation d’œuvres et de sites, • des limites d’intervention définies • finesse des perceptions
gestion des unités touristiques) • pertinence des propositions
• Identifier les tâches nécessaires à À partir : relatives :
l’accomplissement de l’action • des consignes relatives à la mission ou − à une organisation de tâches,
• Planifier, programmer et ordonnancer les tâches au projet de service
• Définir le rôle de chacun dans la mission ou le • des informations fournies ou − à une planification d'action
projet collectées
• Convaincre les acteurs de la pertinence des • de suggestions, d'incitations, de
− au choix des moyens et aux
modalités de leur mise en
objectifs fixés et des moyens mis en œuvre sollicitations
place
• Susciter les initiatives locales : créations
d’événements, spectacles, manifestations, On fixe des objectifs
échanges culturels, foires et salons… • une mission ou un projet à étudier, à
• Construire à la demande des propositions analyser ou à construire (visite,
d’itinéraires, de séjours, de visites circuit, manifestation, foire, salon,
C24 Négocier avec les différents partenaires animation, création d’unité
(entreprise, administration, collectivité touristique…)
territoriale, association), fournisseurs, • des tâches et des opérations à
prestataires, bailleurs de fonds, parrains… organiser ou à réorganiser
• Lancer des appels d’offre • des procédures à mettre en place
• Comparer et négocier les différentes • des plannings ou des calendriers à
composantes de l’offre (prestations, prix, établir
délais…) • des moyens humains et matériels à
• Déceler les marges de négociation négocier et à rassembler
• Établir les éléments du contrat • un cahier des charges à construire

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
26
C3 COMMUNIQUER
SAVOIR FAIRE CONDITIONS DE REALISATION CRITERES DE
PERFORMANCE
COMPÉTENCES On se place en situation réelle ou Dans la conduite du travail
simulée, • rigueur de la démarche
C31 Préparer la promotion d’un projet ou d'une Dans : • pertinence du choix de la
manifestation • un contexte spécifique des méthode de travail
• Sélectionner les supports en fonction des cibles professions du tourisme et du • respect des consignes, de
à atteindre (clients, prescripteurs), y compris développement local contraintes, notamment
les clientèles à besoins spécifiques • un territoire donné budgétaires, et du cahier des
• Participer à la construction du ou des messages • un environnement informatique et charges
adaptés aux différentes cibles et destinataires télématique conforme aux usages de la • degré d’autonomie
• Participer à la réalisation d’un plan média profession (matériels, logiciels, • finesse des perceptions
• Participer à l'élaboration de différents supports supports...) et aux nécessités de la • rapidité et efficacité des
• Préparer et réaliser les dossiers de partenariat recherche. réactions
• Constituer des dossiers de presse • une situation relationnelle incluant des
• Rédiger des communiqués de presse partenaires habituels ou occasionnels, Dans la maîtrise des
• Organiser des accueils de presse internes ou externes techniques de communication
• Mobiliser les réseaux de communications • une situation de travail (en autonomie • pertinence du choix des
spécifiques aux activités de l’accueil et du ou en collaboration) supports et des partenaires
tourisme • un réseau de communication • efficacité dans l'utilisation
• Participer aux salons réceptifs régionaux spécifique aux acteurs du tourisme des techniques et des outils
• qualité des documents
C32 Assurer la communication auprès de la On donne des conditions spécifiques de produits : exactitude,
clientèle, des différents acteurs du tourisme et travail et des contraintes (coût, temps, lisibilité par les
le suivi de la diffusion de l’information qualité, méthodes, usages professionnels). destinataires…
• Contrôler la diffusion sur les supports choisis • qualité de la transmission
• Préparer et réaliser une communication orale et • On fournit des consignes relatives à la orale
audiovisuelle mission à effectuer ou au projet à
réaliser, un cahier des charges.
C33 Intégrer les technologies de l’information Dans l’efficacité de l’action :
dans son action quotidienne On utilise : • adéquation aux objectifs
• Exploiter une messagerie électronique • les différents outils multimédias d'une mission, d’un projet ,
• Animer un forum de discussion et une liste de • les opportunités offertes par les ou d’un guidage
diffusion réseaux de communication et de • exactitude et pertinence des
• Participer à la création d’un site, d’un support l'information (NTIC) commentaires, en français et
multimédia • les techniques traditionnelles de en langues étrangères
• Alimenter et actualiser un site communication écrite • pertinence des rectifications
• Assurer la diffusion de l’information au travers • les techniques traditionnelles de et des ajustements
des réseaux communication orale proposés.
• Organiser et animer une vidéo conférence • la documentation professionnelle • pertinence de l’analyse de
accessible l’impact de la
• sur papier, sur banque de données et communication
sur Internet • souplesse d’adaptation aux
• la documentation interne évolutions techniques et aux
comportements des publics
On fixe des objectifs :
• les messages à concevoir, créer,
transmettre
• les activités à planifier et à mettre en
place
• les destinataires (cibles : clients,
prescripteurs, partenaires…) à
identifier
• les consultations et négociations à
mener
• la qualité de la communication à
contrôler

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
27
C4 AGIR
SAVOIR FAIRE CONDITIONS DE RÉALISATION CRITÈRES DE PERFORMANCE
C41 Mettre en œuvre les actions touristiques On se place en situation réelle ou Dans la conduite du travail
locales simulée dans : • rigueur de la démarche
• Faciliter leur déroulement par le dialogue avec les • un contexte professionnel • pertinence du choix de la
différents intervenants et par un comportement • un espace géographique méthode de travail
commercial avec la clientèle • un contexte culturel • prise en compte des objectifs
• Assurer toute tâche en relation directe avec • un environnement social, économique, • respect des consignes, du cahier
l’objet du projet (guidage, accompagnement, juridique et politique des charges
billetterie, animation, accueil…) en respectant • un environnement matériel et • degré d’autonomie, prise de
les usages et les contraintes de la profession, technique de communication responsabilité
notamment la prise en charge de groupes en • une situation relationnelle (incluant des • efficacité de l’utilisation des
français et en langues étrangères, le respect des partenaires habituels et occasionnels, techniques et des outils
règles de sécurité internes ou externes) • exactitude des observations et
• Gérer les relations avec les partenaires, les • une situation de travail en des diagnostics
équipes et l’environnement touristique local subordination, ou en collaboration ou, • finesse des perceptions
dans certains cas, en autonomie • rapidité et efficacité des
C42 Piloter tout ou partie d'un projet ou d'une partielle ou totale réactions
organisation Dans le cadre • pertinence des propositions
• Animer et coordonner le travail des équipes • de la stratégie de l’organisation relatives à une planification
• Fédérer et mobiliser les partenaires • d’une situation hiérarchique donnée d’action, au choix des moyens,
• Fournir toutes les informations nécessaires à la • des limites d’intervention définies aux modalités de leur mise en
réalisation des missions de chacun (données, • d’un projet, d’une manifestation ou place
procédures, modes opératoires) d’un circuit ou de toute autre activité en Dans l’organisation du travail
• Anticiper les réactions prévisibles et opérer en relation avec l’objet de la formation • pertinence du choix des
temps réel des adéquations produits touristiques - À partir méthodes, des outils et des
clients • des conditions spécifiques de travail et techniques par rapport aux
• Gérer les aléas et dysfonctionnements des contraintes (coût, temps, qualité, objectifs et aux contraintes
• Contrôler le respect des planigrammes et des méthodes, usages professionnels). • respect des contraintes de coût,
tâches, conformément aux prévisions • des consignes relatives au projet à de temps, de qualité
réaliser, du cahier des charges Dans la pratique des relations
C43 Gérer tout ou partie d'un projet ou d'une • des impératifs de la planification des professionnelles
organisation tâches, de l’ordonnancement et du • mise en adéquation des
• Suivre la gestion administrative et des ressources lancement méthodes de travail avec celles
humaines • des procédures prédéfinies ou à définir / des partenaires
• Assurer tout ou partie de la logistique O n fixe des objectifs quantitatifs et • respect des règles et usages de la
• Assurer le suivi de la gestion commerciale qualitatifs profession
• Suivre la gestion dans ses aspects comptables et • la réalisation du projet ou de la mission • respect de la déontologie et de
financiers dans des conditions optimales l’éthique professionnelle
• Optimiser l'utilisation des outils de travail et des • le respect des impératifs de la gestion • respect de la réglementation
mat ériels des ressources humaines Dans la réalisation des
objectifs
• la satisfaction des objectifs
• degré de réalisation des
commerciaux et financiers
objectifs fixés
• le respect de la qualité totale.
• dynamisme de l’implication
personnelle dans le projet
• qualité de l’analyse des écarts
entre objectifs et résultats
obtenus
• finesse de la l’appréciation des
points forts et des points
faibles de l’action réalisée
• pertinence des correctifs
proposés.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
28
C5. ÉVALUER
SAVOIR-FAIRE CONDITIONS DE RÉALISATION CRITÈRES DE
PERFORMANCE
C51 Contrôler la pertinence du projet et de sa On se place en situation réelle ou Dans la conduite du travail
mise en œuvre simulée,
• Identifier les points de contrôle et • respect des étapes d’une
d’avancement d'un projet, d’une mission Dans : démarche qualité
• Utiliser ou construire les outils • un contexte spécifique des • pertinence du choix de la
d’évaluation et de contrôle professions du tourisme et du méthode de travail
• Suivre le déroulement développement local • prise en compte des
• Procéder aux ajustements et aux actions • un territoire donné objectifs
correctrices • un environnement matériel • respect des consignes
• Mettre en œuvre les études d’impact • une situation relationnelle incluant • degré d’autonomie
• Rédiger un compte-rendu d’audit des partenaires habituels ou
occasionnels, internes ou externes Dans la maîtrise des techniques
C52 Réaliser un contrôle budgétaire • une situation de travail (en d’organisation et des outils de
• Suivre l’exécution d’un budget, autonomie ou en collaboration) gestion
• Mesurer les écarts et les interpréter • efficacité de l’utilisation des
Dans le cadre : techniques et des outils
C53 Mesurer la satisfaction des clients et des • de la stratégie de l’organisation • exactitude des
partenaires • d’un contexte relationnel ou observations et des
• Produire et présenter des statistiques de culturel donné diagnostics
fréquentation • d’une situation hiérarchique • finesse des perceptions
• Réaliser des enquêtes de satisfaction donnée
• Apprécier la qualité des relations • des limites d’intervention définies
instaurées • d’un projet, d’une manifestation Dans l’exploitation des résultats
ou d’un circuit ou de toute autre • pertinence des conclusions
C54 Assurer le suivi activité en relation avec l’objet de et cohérence par rapports
• Analyser les écarts entre prévisions et la formation, partiellement ou aux objectifs
réalisations totalement réalisé • aptitude à la synthèse
• Traiter les réclamations • concision et précision des
• Proposer les actions d’adaptation À partir : documents produits
• de l’observation de réalisations
C55 Formaliser l’expérience d’actions
• Extraire les résultats et les éléments • d’informations fournies et/ou à
porteurs d'expérience collecter
• Assurer la diffusion auprès des acteurs et • de suggestions, d’incitations, de
des partenaires sollicitations ou de réclamations

En totale autonomie ou au sein d’une


équipe

On fixe des objectifs


• un projet et/ou une réalisation à
étudier, contrôler, évaluer ;
• des tâches et des opérations à
évaluer dans le cadre du
déroulement d’un processus
prédéfini
• des moyens matériels et humains à
contrôler et à évaluer

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
29
SAVOIRS ASSOCIÉS

S1 FRANÇAIS

S2 LANGUES VIVANTES ÉTRANGÈRES A ET B

S3 ANALYSE SPATIALE

S4 ÉCONOMIE DROIT

S5 ANALYSE DU TERRITOIRE : ASPECTS HISTORIQUES ET PATRIMONIAUX

S6 MERCATIQUE

S7 GESTION

S8 ACTION ET ANIMATION TOURISTIQUES

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
30
S 1 FRANÇAIS

L'enseignement du français dans les sections de techniciens supérieur se réfère aux dispositions de
l'arrêté du 30 mars 1989 (BOEN n° 21 du 25 mai 1989) fixant les objectifs, les contenus de
l'enseignement et le référentiel de capacités du domaine de l'expression française pour le brevet de
technicien supérieur.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
31
S 2 COMMUNICATION EN LANGUES VIVANTES ÉTRANGÈRES

Langue vivante étrangère A


Langue vivante étrangère B Anglais
Langue vivante étrangère C ( facultatif )

1. OBJECTIFS

Dans la préparation au brevet de technicien supérieur Animation et gestion touristiques locales,


l'apprentissage des langues étrangères constitue une composante essentielle de la formation professionnelle.
La maîtrise de l'anglais est considérée comme indispensable ; c'est pourquoi la langue anglaise est
obligatoire.

La maîtrise d'une autre langue vivante étrangère choisie contribuera à créer une diversité de compétences
linguistiques nécessaire dans ce secteur d'activité et donc des profils professionnels diversifiés : c'est l'objet
de l'enseignement de la langue vivante étrangère A.

L'apprentissage d'une troisième langue vivante pour exercer les métiers du tourisme est souhaitable et
vivement conseillé. Il s'inscrit dans le cadre de l'enseignement facultatif de la langue vivante étrangère C.

La formation doit s'appliquer à consolider et structurer les compétences fondamentales de compréhension et


d'expression à l'écrit comme à l'oral pour l'acquisition d'un outil de communication efficace dans le cadre
d'une activité professionnelle courante. Ces compétences fondamentales seront complétées par des
connaissances spécifiques en relation avec le tourisme réceptif.

2. CONTENUS

2.1 Compétences fondamentales

Le contenu des enseignements vise à l'acquisition des compétences fondamentales de compréhension et


d'expression orale. On s'attachera à les développer dans les domaines suivants :

- Exploitation de documents de toute nature représentatifs de la civilisation et de la vie quotidienne du pays


étranger (textes, journaux, enregistrements, films, etc.) mais aussi de sources d'information professionnelle
dans la langue étudiée : documents et brochures de voyages, de compagnies de transport ou de tout autre
prestataire de services touristiques, articles de presse spécialisée ou non, courrier professionnel, sites sur la
toile, etc.

- Compréhension orale d'instructions ou d'informations à caractère professionnel.

- Capacité à communiquer, dialoguer, conduire un échange, argumenter dans une situation professionnelle
donnée, y compris par téléphone.

2.2 Compétences spécifiques


Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
32
Les activités professionnelles développées dans le cadre des études pour un brevet de technicien supérieur
Animation et gestion touristiques locales amènent à explorer des champs lexicaux particuliers appliqués à
différents domaines comme le commerce, l'économie, la géographie, l'environnement, les sports et les
divertissements, la culture comprise au sens le plus large (de l'art à la gastronomie) et tout ce qui touche aux
technologies de l'information et de la communication appliquées au tourisme.

C'est pourquoi on s'attachera à étendre et diversifier ces connaissances en fonction de l'évolution des
besoins de la profession.

Un travail en interdisciplinarité avec les professeurs d'enseignement technologique et professionnel est


fortement recommandé dans le cadre d'activités à caractère professionnel comme l'élaboration d'un circuit
de visite, l’accueil d’un groupe étranger, une situation de négociation commerciale, de réservation ou de
vente, ou toute autre situation professionnelle.

2.3 Dimension culturelle

Dans la perspective de l'évolution permanente des métiers du secteur du tourisme, l'acquisition de


compétences culturelles est indispensable et doit intervenir de façon récurrente au cours de la formation.
Ces compétences culturelles sont nécessaires dans de nombreuses situations professionnelles comme par
exemple :

- Vendre un produit adapté à une clientèle étrangère.


- Analyser une situation de communication en tenant compte du contexte socio-culturel du pays étranger :
conseil, argumentation, négociation, vente, suivi commercial, etc.
- Prendre en charge un groupe de touristes ou de congressistes étrangers

On s'appliquera donc à développer la connaissance du mode de vie, des habitudes, des pratiques
commerciales, de la culture sociale du peuple dont on étudie la langue.

À cet égard, l'étude de la presse étrangère et les informations qu'elle apporte sur les événements constitue un
complément intéressant dans l'acquisition des connaissances et des compétences dans ce domaine.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
33
S3 ANALYSE SPATIALE

SAVOIRS ASSOCIÉS

Le programme de formation a pour objectif de fournir les compétences méthodologiques et de connaissances


requises pour une pratique professionnelle à l’échelon régional, soit une méthodologie de l’analyse spatiale
touristique et la connaissance dynamique des espaces touristiques de la France (métropole et Dom Tom) et de
ses espaces transfrontaliers limitrophes, qui fourniront l’essentiel des exemples et des supports d’étude.

CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES

1. Les bases : mise en place des notions


requises
1.1. Les objets touristiques. • Définir la notion d’objet touristique
- Identification et localisation • Situer historiquement, géographiquement économiquement
- Typologie et justification et socialement leur importance.
• Définir dans ce domaine les notions d’espace et de
localisation spatio-temporelle.
Les aspects historiques et patrimoniaux sont approfondis
en S5
1.2. Le vocabulaire de la description et de • Maîtriser le vocabulaire technique de base et connaître les
l’analyse de l’espace. sources d’information sur les vocabulaires spécialisés.
• Identifier les sources d’information sur les vocabulaires
spécialisés.
1.3. Les outils de la représentation de l’espace
aux différentes échelles.
1.3.1. La lecture • Maîtriser les différents types de cartes et plans, la
photographie aérienne, les images numériques.
1.3.2. L’utilisation • Se situer et s’orienter
• Établir le rapport document/terrain et réciproquement.
• Maîtriser les techniques manuelles et informatisées
d’analyse du terrain et des documents représentatifs : levée
topographique, croquis hypsométrique, bloc diagramme,
parties vues et cachées, croquis perspectif, photographie
renseignée, levée d’itinéraire…
1.3.3. La fabrication • Réaliser des schémas cartographiques thématiques, des
plans de zonage, des croquis d’itinéraire.
2. Espace et développement :
2.1. Tourisme et développement
2.1.1. La notion de tourisme durable
2.1.2. Objectifs et finalité • Faire la différence entre les objectifs du technicien, du
donneur d’ordre et la finalité du travail.
2.1.3. Espace, environnement et développement • Définir la place et le rôle des différents environnements
dans le développement.
2.2. Le tourisme, une activité spatiale :
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
34
CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES

2.2.1. L’espace comme objet et sujet du • Montrer par des exemples cette double réalité.
tourisme
2.2.2. Les effets spatiaux de la mise en tourisme
d’un territoire, leurs conséquences
(économiques, socio-culturelles, spatiales,
juridiques, environnementales) et leurs
interactions.
3. Les acteurs et conditions d’ouverture
de l’espace
3.1. Niveaux de compétence, champs
d’intervention, conflits et complémentarités
3.1.1. Décideurs et acteurs techniques • Définir leurs fonctions.
3.1.2. Statuts : publics, privés, mixtes • Préciser leurs zones et domaines d’intervention.
• Repérer les conséquences des statuts sur la maîtrise et
l’ouverture de l’espace.
3.2. L’espace comme territoire vivant
3.2.1. Les données de l’histoire • On montrera dans cette partie le legs , aux différentes
échelles, de la construction ancienne d’une puissance
mondiale et les évolutions liées à la construction de l’Union
Européenne.
Cette partie sera approfondie dans le savoir S5.
3.2.2. Le tissu socio-culturel • Reconnaître et préciser l’importance des données socio-
culturelles sur l’espace.
3.2.3. Les dynamismes et les rémanences
3.3. Les contraintes techniques d’utilisation
3.3.1. Les contraintes géo-techniques • Citer, décrire et utiliser les méthodes d’estimation des
possibilités d’utilisation quantitative et qualitative d’un
espace (domaine skiable, plage, forêt, site culturel, cours
d’eau, voies d’accès).
3.3.2. Les contraintes légales, administratives, • Connaître les lois spécifiques en vigueur ( Code de
juridiques l’urbanisme, Maîtrise d’ouvrage public, LOADT , Loi
Chevènement…).
• Expliquer les outils des collectivités locales (SIVU,
SIVOM, Régie, SEM, Délégation de service public…).
• Mettre à jour l’encadrement législatif et réglementaire

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
35
CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES

3.3.3. Les contraintes financières • Expliquer les problèmes de financement du tourisme


territorial et de ses équipements.
• Utiliser les différents budgets tels que :
- budget prévisionnel d’office de tourisme
- budget au niveau de la commune et des regroupements
communaux
- budget liés aux contrat de plan
- budget liés aux programmes et financements européens
- les volets financiers des contrats de plan
• Maîtriser la fiscalité propre au tourisme
3.4. Les conditions d’emploi et de mise en œuvre • Maîtriser les aspects techniques, juridiques et financiers
des équipements d’implantation et d’utilisation
• Citer, décrire et expliquer leur rôle
3.5 La dimension spatiale des rapports au
marché
3.5.1 Localisations et disponibilités des • Estimer les aspects spatiaux, financiers, temporels et
clientèles socio-culturels.
3.5.2 Voies de communication • Analyser les modes d’utilisation
3.5.3 Les zones de chalandises • Préciser l’étendue et les caractéristiques des zones de
chalandises, actuelles et potentielles, d’un espace d’étude.
3.5.4 Les espaces concurrents et • Définir et évaluer leur importance
complémentaires
4. Évaluation des potentialités et des • Préciser le sens des termes et les usages
possibilités d’exploitation touristique
d’un espace donné : audit - bilan
diagnostic - préconisation

4.1 Audit état des lieux


4.2 Bilan diagnostic • Rédiger un bilan
• Mettre en évidence les contraintes imposées à l’utilisation
touristique de l’espace
4.3 Préconisation d’action • Souligner les conséquences sur l’espace des actions
envisagées
• Montrer les effets inducteurs et induits

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
36
S4 ÉCONOMIE ET DROIT APPLIQUÉS AU TOURISME

Le programme de formation comprend à la fois un contenu à caractère méthodologique et un contenu à caractère


notionnel.
Les compétences d’ordre méthodologique visées par la formation et évaluées au brevet de technicien supérieur
seront développées tout au long des deux années : leur acquisition est étroitement imbriquée à celle des savoirs et
suppose une démarche pédagogique valorisant la mise en situation de l’étudiant.

Le programme prévoit deux thèmes d’étude obligatoires qui seront traités au cours des deux années de
formation.
Ils visent deux objectifs :
- organiser les notions autour d’une problématique commune aux trois champs notionnels,
- amener l’étudiant (seul ou en équipe) à un travail autonome mobilisant ses compétences méthodologiques.

I. APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE

Contenus Limites de connaissances


Les langages économiques - maîtriser les vocabulaires spécifiques.
et juridiques
La documentation - rechercher, consulter et exploiter une documentation économique ou juridique
économique et juridique (textes, graphiques, tableaux, décisions de justice, articles de codes...).
L’analyse d’une situation - analyser une situation, poser une problématique ou un problème de droit, rédiger
économique et/ou une synthèse, construire une argumentation structurée.
juridique

II. CHAMPS NOTIONNELS

ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE

Contenus Limites de connaissances


LES FONDEMENTS DE LA CONNAISSANCE ECONOMIQUE

L'économie et son - montrer la diversité des principaux courants de la pensée économique actuelle.
domaine
Le circuit économique - présenter les agents économiques et souligner les grandes fonctions économiques ;
comme méthode - présenter l'équilibre Emplois/Ressources.
d'analyse
1. LES FONCTIONS ÉCONOMIQUES
La production
touristique

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
37
- Caractéristiques - définir la notion de service ;
- définir et caractériser le produit touristique, en déduire la spécificité des conditions
de sa production ;
- distinguer les notions de production marchande et non marchande.

- Le système productif - mettre en évidence l’évolution de l’économie vers une société de services ;
- situer la place du tourisme dans l’économie nationale : poids économique, différents
acteurs, perspectives d’évolution ;
- apprécier le niveau de concentration du secteur touristique et ses conséquences ;
- mettre en évidence l'internationalisation du secteur touristique.

- Le marché du travail - caractériser les aspects quantitatifs du travail dans le secteur touristique ;
- identifier les aspects qualitatifs et les spécificités du travail.

La consommation
touristique
- Les flux touristiques - repérer les flux touristiques internationaux, les grandes zones émettrices et
réceptrices ;
- tirer parti des instruments de mesure et des indicateurs relatifs à la consommation
touristique.

- Les caractéristiques de - dégager les spécificités de la consommation touristique ;


la consommation - analyser la structure de la consommation ;
touristique - identifier les déterminants de la consommation.

Approche prospective - synthétiser et commenter tout ou partie d’étude touristique prospective.

2. LA REGULATION ET L’ORIENTATION DE L’ACTIVITE ECONOMIQUE


La régulation par le - décrire le mécanisme de formation du prix d'équilibre sur un marché concurrentiel ;
marché - préciser l’influence des spécificités de l’offre et de la demande touristiques sur la
formation des prix ;
- montrer les limites de la régulation par le marché.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
38
La régulation par les - présenter les objectifs de l'intervention de l'État ;
pouvoirs publics - analyser le poids de l’État et des collectivités locales dans l’activité économique ;
- présenter de budget l’État et les grandes lignes des budgets des collectivités
territoriales ;
- présenter les grandes orientations des politiques budgétaire, monétaire, de l'emploi,
et de répartition des revenus ;
- apprécier les limites de l’intervention de l’État.

L’intervention directe - caractériser les actions spécifiques de l’État ;


des pouvoirs publics - repérer dans une situation donnée (locale, régionale ou nationale) le rôle des
dans le domaine du différents intervenants ;
tourisme - identifier les grandes orientations et les actions en matière de tourisme ;
- tirer parti d’une décision en matière de politique de développement touristique pour
analyser les objectifs des pouvoirs publics, les moyens mis en œuvre, les résultats
attendus et obtenus.

3. LES RELATIONS ÉCONOMIQUES INTERNATIONALES


La mondialisation des - identifier les principaux pôles du commerce mondial ;
échanges - analyser les principaux courants d'échanges de services touristiques dans le monde
et les comparer aux autres échanges ;
- comparer le rythme de croissance des créations de richesses dans le monde et celui
des échanges internationaux.

Le change - définir les notions de taux de change fixe et de taux de change flottant ;
- développer les incidences des variations du cours des changes sur l'activité
touristique ;
- repérer le poids des principales monnaies dans les échanges internationaux ;
- appréhender les effets et conséquences de ce constat sur le fonctionnement et les
conditions des échanges internationaux.

La mesure des - définir les importations, les exportations et expliciter plus particulièrement leur
échanges : la balance signification pour les services touristiques ;
des opérations - approcher le contenu de la balance des opérations courantes ;
courantes - étudier le contenu de la ligne tourisme, sa place, son importance, les facteurs
explicatifs de son évolution.

Les échanges - définir et caractériser le développement, le distinguer de la croissance ;


touristiques et le - à partir d'exemples puisés dans les économies en développement, étudier les effets
développement directs et les effets induits des politiques de développement touristique ;
- en évaluer les conséquences économiques, sociales, écologiques, …

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
39
Une forme de - définir le cadre de l'Union Européenne et ses principales institutions ;
coopération - situer la place de l'Union Européenne dans l'économie mondiale ;
internationale et - indiquer les principaux objectifs et mécanismes de l’Union Économique et
d'intégration Monétaire (UEM) ;
économique : le cas de - préciser les incidences sur les échanges touristiques au sein de l’Union Européenne.
l'Union Européenne

Les politiques de - identifier les institutions et les fonds communautaires susceptibles d'intervenir dans
développement les politiques de développement touristique ;
touristique au sein de - à partir de quelques exemples régionaux, mettre en évidence et caractériser les
l'Union Européenne objectifs poursuivis, les choix retenus, les moyens disponibles et ceux alloués, les
résultats obtenus.

La mondialisation de - dégager et commenter des exemples représentatifs de l'interdépendance des


l'économie économies contemporaines ;
- identifier les conséquences et les limites de la mondialisation, en particulier dans le
domaine du tourisme.

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MANAGEMENT DES ORGANISATIONS

Contenus Limites de connaissances


1. L’ORGANISATION TOURISTIQUE, UNE STRUCTURE EN SITUATION D’AGIR
Un groupement humain - mettre en évidence le rôle des hommes dans l'organisation touristique et la
dynamique de ce groupe ;
- relier cette approche à celle des relations humaines ;
- montrer la nécessité de l’existence d’une structure de pouvoir dans l'organisation ;
- définir les notions de centralisation, de décentralisation et de délégation des
pouvoirs ;
- caractériser le comportement des dirigeants et son évolution.

Une entité structurée - caractériser les principales structures d'organisations touristiques en mettant en
évidence : les critères de structuration, les moyens de coordination, le degré de
centralisation ;
- identifier les principaux facteurs d'évolution de ces structures (système technique,
environnement, âge, taille, stratégie, projet).

Une culture - définir l'identité et l'image de l'organisation touristique ;


- identifier les éléments de la culture d'organisation à travers des exemples
concrets ;
- mettre en évidence le rôle de la culture dans la gestion.

Un acteur dans A partir de l’exemple d’une organisation touristique :


l'environnement - identifier les différentes composantes de l'environnement, mettre en évidence les
interactions organisation - environnement, relier cette approche à la notion de
contingence ;
- montrer la variété des liaisons et des relations possibles entre firmes (filiales,
groupes, filières).

2. L’ORGANISATION TOURISTIQUE ET LE MANAGEMENT DE L’INFORMATION


L'information - définir l'information et mettre en évidence son rôle dans la prise de décision ;
- définir le concept de mémoire de l'organisation, en préciser le rôle ;
- définir la notion de veille ;
- observer le système d’information d’une organisation touristique et situer ces
différents concepts.

L’information stratégique
- La notion de stratégie - définir la stratégie ;
- montrer, dans le cadre d’une organisation touristique et de son évolution, la
diversité des objectifs et leur hiérarchie éventuelle ;
- en prenant appui sur un cas particulier du secteur du tourisme,
définir les notions de domaine d'activité, de métier, de segmentation stratégique.

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41
- L’analyse de la - identifier et analyser le contexte concurrentiel de l'organisation touristique ;
dynamique concurrentielle - apprécier le potentiel de l'organisation touristique, ses forces et faiblesses eu
égard aux capacités adverses ;
- identifier les facteurs clés de succès et apprécier la position concurrentielle de
l'organisation.

Le traitement de l'information au sein d’activités de l'organisation touristique


- La mercatique et la - présenter les fondements de la démarche mercatique dans son ensemble ;
gestion commerciale - mettre en évidence le besoin d'analyse systématique et permanente du marché ;
- dégager le rôle de l'information comme point de départ de toute démarche
mercatique.

- La gestion comptable et - appréhender la réalité de l'entreprise à travers le modèle flux-délai- stocks ;


financière - décrire les processus de traitement comptable (de la saisie des événements à
• La comptabilité générale l'obtention des documents de synthèse) et préciser le rôle de l'outil informatique ;
comme représentation des - s'approprier le principe de la partie double et de ses conséquences pour
relations entre l'enregistrement des opérations comptables ;
l'organisation et son - construire et présenter le bilan et le compte de résultat ;
environnement - utiliser l'annexe pour commenter le bilan et le compte de résultat.
• Organisation et
fonctionnement d'une
comptabilité

- La gestion des ressources - définir la G.R.H. et préciser l'évolution de ses objectifs ;


humaines (GRH) - montrer ses enjeux pour l'organisation touristique et les salariés ;
- caractériser le contenu, les méthodes d'analyse et les enjeux de la gestion
prévisionnelle de l'emploi dans l’organisation touristique.

3. L’ORGANISATION TOURISTIQUE, UNE STRUCTURE EN ACTION


La prise de décision - identifier les étapes du processus de décision ;
- repérer les différents niveaux de décision ;
- à l’aide d’un exemple emprunté à une organisation touristique, mettre en évidence
les obstacles à une prise de décision rationnelle (contraintes de temps, de
ressources, …).

Les choix stratégiques - identifier les principaux axes stratégiques possibles pour une organisation ;
- préciser les principales modalités ;
- mettre en évidence leurs intérêts et leurs limites.

Les choix opérationnels


- Dans le domaine des - analyser l'évolution et les modalités de mise en oeuvre de la G.R.H. concernant le
ressources humaines recrutement, la formation, la rémunération, la motivation,…
- observer quelques éléments du dialogue social d’une organisation touristique.

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- Dans le domaine de la - observer un projet touristique : démarche, mise en œuvre, suivi, …
production

- Dans le domaine à partir d'une situation d'organisation du secteur touristique :


mercatique - mettre en relation les choix stratégiques retenus et les actions mercatiques mises
en œuvre ;
- apprécier la pertinence de ces actions.

- Dans le domaine - identifier les moyens de financement adaptés aux besoins de l’organisation
comptable et financier touristique ;
- repérer les critères déterminants dans la décision financière.

4. L’ORGANISATION TOURISTIQUE, UNE STRUCTURE VIVANTE


Les étapes de la vie de - dégager les notions clés de chacune de ces étapes (création, croissance,
l’organisation touristique disparition).

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ENVIRONNEMENT ET ORGANISATION JURIDIQUE

Contenus Limites de connaissances


1. LE CADRE JURIDIQUE DE L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE
Principes juridiques qui - mettre en évidence la nécessité d'un cadre juridique pour organiser et préciser les
sous tendent l'activité droits et obligations des acteurs économiques.
économique

Le cadre institutionnel
- Les pouvoirs publics - replacer l'existence et les fonctions du parlement, du gouvernement et de
économiques l'administration centrale et territoriale dans leur cadre juridique (constitution, loi de
décentralisation, accords de coopération ) ;
- distinguer la spécificité des missions attribuées à ces différents pouvoirs en fonction
de l'étendue de leur domaine de compétences ;
- présenter plus particulièrement l’organisation administrative du tourisme.

- Les pouvoirs privés - identifier les principaux organismes professionnels, groupements professionnels,
économiques associations de défense des consommateurs ou de l’environnement intervenant dans
le secteur du tourisme ;
- présenter les moyens d’action dont ils disposent.

- Le cadre communautaire - présenter les principales structures publiques et privées, les moyens et modalités
et international du d’intervention ;
tourisme - prendre appui sur quelques réalisations particulièrement significatives.

- L'organisation judiciaire - dégager les principes qui régissent le système judiciaire français ;
- à partir de situations données liées au tourisme, identifier les juridictions
compétentes, nationales et/ou communautaires ;
- décrire les principes clés de la procédure suivie devant les juridictions.

Les sources du droit


- La diversité des sources - présenter les différentes sources ;
- mettre en évidence leur complémentarité et l’évolution de leur importance relative.

2. L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE ET LES MÉCANISMES JURIDIQUES FONDAMENTAUX


Les actes et les faits - distinguer acte et fait juridique en tant que source d'obligations ;
juridiques, leur preuve - dégager le rôle de la preuve dans une situation donnée liée au tourisme ;
- citer les modes de preuve les plus courants et repérer à qui incombe la charge de la
preuve.

Les contrats
- Formation, conditions de - identifier les conditions générales de formation et de validité des contrats ;
validité - en déduire les conséquences au niveau du régime de la nullité.

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- L’organisation des - identifier et caractériser les contrats spécifiques au secteur du tourisme ;
relations : - définir la formation et l’exécution de ces contrats ;
• entre les professionnels
(agents de voyages, - à partir de quelques contrats d'usage courant,
transporteurs, hôteliers, - repérer les obligations des parties, la portée de clauses particulières,
prestataires divers) - présenter les effets des contrats entre les parties et à l’égard des tiers.

• entre les professionnels


et leurs clients (contrats de
voyage, de transport,
d’hôtellerie, ...)
Les contrats de - repérer les conditions particulières de formation des contrats : choix du contractant,
l’administration cahier des charges, procédures de conclusion ;
- mettre en valeur les prérogatives de l’administration, les droits du contractant et les
procédures de contentieux lors de l’exécution des contrats de l’administration.

La planification du - identifier les mécanismes de la contractualisation ;


développement - mettre en évidence les procédures et régimes applicables, notamment coopérations
touristique et partenariats.
La responsabilité
- La nature de la - identifier la notion de responsabilité, en repérer les fondements et leur évolution
responsabilité (faute, risque) ;
- Le fondement - dans une situation donnée liée au tourisme, distinguer la ou les responsabilités mises
en jeu : responsabilité civile contractuelle, quasi-délictuelle, délictuelle, responsabilité
pénale, responsabilité administrative ;
- La mise en oeuvre - identifier les conditions de mise en œuvre, en dégager les conséquences.
3. LES ORGANISATIONS ET L’ACTIVITE TOURISTIQUE
L'entreprise commerciale
- Les critères de - identifier les conditions à remplir pour acquérir la qualité de commerçant ;
commercialité - caractériser l'activité commerciale ;

- dégager les conséquences de la qualité de commerçant : compétence, preuve,


- Le régime juridique obligations comptables, solidarité, etc.
applicable à l'entreprise
commerciale

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45
- Les structures juridiques
des entreprises
commerciales :
• l'entreprise individuelle - caractériser le statut de l’entrepreneur individuel ;

• l'entreprise sociétaire - identifier les conditions particulières du contrat de société à partir d'exemples de
statuts ;
- repérer l'existence de la personnalité morale de la société et en dégager les
conséquences ;
- distinguer les sociétés de personnes des sociétés de capitaux au travers de la
responsabilité des associés et en dégager les conséquences ;
- comparer la SARL, la SA. et la SEM.
Les associations - définir le cadre juridique ;
- positionner leur action et préciser les limites de leur activité commerciale.
L’encadrement des activités touristiques
- L’organisation et la vente - définir et caractériser les différents régimes juridiques applicables à ces activités ;
de voyages ou de séjours, - présenter le statut des professionnels ;
le transport, - mettre en évidence les réglementations en usage.
l’hébergement, le guidage,
l’animation
- La gestion des services - présenter les modalités de la gestion d’un service public par un organisme de droit
publics privé : la concession, l’habilitation ;
- présenter les modalités de la gestion par un établissement de droit public : régie,
établissement public industriel et commercial ;
- décrire les différents types de contrôles auxquels sont soumis les gestionnaires :
administratif, financier, technique.
4. LES RELATIONS DE TRAVAIL DANS L'ENTREPRISE
Les relations individuelles de travail
- Le contrat de travail - reconnaître l'existence d'un contrat de travail, le qualifier et en tirer les
dans le tourisme conséquences pour les parties ;
- préciser la diversité des formes de contrats de travail et en dégager les principales
caractéristiques ;
- repérer à partir de la lecture de différents contrats de travail les droits et obligations
des parties, la validité de clauses contractuelles.
- Le statut du salarié - appréhender la nature juridique et le rôle du règlement intérieur ;
- à partir de l’exploitation d’un règlement intérieur lié au domaine du tourisme, mettre
en évidence la portée des clauses ;
- repérer les différents aménagements de la durée du travail ;
- identifier les composantes de la rémunération ;
- identifier les principaux événements de la vie de l'entreprise, de la vie du salarié
ayant une incidence sur les contrats de travail et repérer leurs conséquences.
- La rupture du contrat de - distinguer le licenciement pour motif personnel du licenciement pour motif
travail économique (individuel ou collectif) ;
- qualifier un licenciement et en dégager les conséquences (formalités à opérer, droits
des salariés licenciés) ;
- distinguer les autres modes de rupture des contrats de travail et en tirer des
conséquences.
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46
- Le Conseil de - caractériser le rôle et le fonctionnement du Conseil de prud'hommes.
prud'hommes
Les relations collectives de travail
- La représentation des - identifier les divers organes de représentation et préciser leurs rôles respectifs ;
salariés
- La négociation collective - définir l'objet, les modalités et l'intérêt de la négociation collective ;
- observer les accords applicables au domaine du tourisme ;
- Les conflits collectifs - repérer les diverses formes de conflits collectifs et souligner, à partir de situations
concrètes, leurs modes de résolution.
5. LES RELATIONS JURIDIQUES DE L'ENTREPRISE AVEC LES CONSOMMATEURS
La protection du consommateur lors de la formation du contrat
- L'obligation d'informer - mettre en évidence les règles relatives à l'obligation de renseigner ;
- dégager les principes relatifs à l'obligation de ne pas tromper, caractériser la
publicité trompeuse et repérer ses conséquences ;
- L'obligation de vendre - caractériser et justifier le refus de vente ou de prestation de service au
consommateur.
La protection du consommateur lors de l'exécution du contrat
- Les clauses abusives - détecter la présence de clauses abusives dans un contrat et en tirer les
conséquences ;
- Les garanties légales et - délimiter l'étendue respective de la garantie légale et de la garantie conventionnelle.
conventionnelles

- Tourisme et technologie
Thèmes - Tourisme et éthique

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S5 ANALYSE DU TERRITOIRE : ASPECTS HISTORIQUES ET PATRIMONIAUX

Cet enseignement s’attache à l’étude des dimensions historiques, culturelles et patrimoniales du tourisme à
l’échelle des régions. Il complète donc les savoirs et savoir-faire définis en S3 pour permettre à l’étudiant de
percevoir plus spécifiquement les différents enjeux culturels et socioculturels qui en découlent.
Il a pour but de fournir la connaissance des différents patrimoines, de leur inclusion dans des ensembles plus
vastes et les instruments d’analyse requis pour une pratique professionnelle telle que :
- le guidage
- l’accompagnement
- la conception de circuits
- l’animation et la valorisation des ressources patrimoniales locales…

CONNAISSANCES Limites de connaissances


1. La notion de patrimoine - Définition et évolution du concept
- aspects socioculturels - Patrimoine, mémoire et identité
- aspects réglementaires - Réglementation et administrations concernées
- Législation spécifique à la protection de l’environnement et
du patrimoine
2. Typologie Patrimoine :
- matériel
- immatériel
- naturel
3. Les données de l’histoire On montrera dans cette partie, le leg, aux différentes échelles,
de la construction ancienne d’une puissance mondiale
3.1 Cadre chronologique et évolution - Mise en place de tableaux synoptiques, de correspondances
entre les civilisations
- Connaissance de l’évolution artistique en France, en Europe
et dans le bassin méditerranéen, les grands courants et
périodes artistiques
- Connaissance des grands traits de culture permettant de
replacer l’art en Europe dans une approche plus globale
3.2 La construction du territoire français Mise en évidence des étapes de la construction du territoire
national : unité, ruptures, anciennes et nouvelles cicatrices,
actes fondateurs et imaginaires
3.3 Les influences extérieures Mise en évidence du rôle des cultures extérieures sur la culture
française et ses productions
4. Méthode d’analyse Connaissance des vocabulaires spécifiques
4.1 Patrimoine matériel
[Link] artistique On se limitera à la peinture, à la sculpture et à l’architecture
- Méthode d’analyse des formes du patrimoine architectural et
artistique
- Connaissance globale du vocabulaire de l’histoire de l’art et
de l’architecture

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[Link] vernaculaire, - Le patrimoine vernaculaire comme objets touristiques :
terroirs, arts populaires et émergence et importance
cuisines régionales - Mise en évidence des rapports avec les particularités locales
[Link] économique et - Compréhension des enjeux des différents partenaires du
social tourisme économique
- Appréciation des conditions de la mise en produits
- Prise en compte de la sensibilité des populations concernées
par l’ouverture au tourisme de ce patrimoine
4.2. Patrimoine immatériel - Traditions populaires
- Mémoire des lieux et lieux de mémoire (maisons d’artistes,
de personnages célèbres, champs de bataille, autres lieux
historiques…)
- Patrimoine littéraire
4.3. Patrimoine naturel - Approche de la notion de paysage
- Connaissance de la valeur de l’environnement et des enjeux
de sa présentation
- Mise en évidence de la diversité des critères d’évaluation de
l’intérêt porté
5. Identification et description des - Prise en compte de leur histoire, de leur spécificité, de leur
éléments patrimoniaux degré d’insertion dans le milieu
- Sélection des connaissances requises par la lecture et la
présentation attendue

Les concepts étudiés seront approfondis dans le module “ Patrimoine régional ”

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S6 MERCATIQUE

La mercatique du tourisme réceptif s'applique à un marché touristique local, au sens de la mise en forme
de l'offre, dans lequel agiront les futurs professionnels (cette offre touristique locale allant de l'offre d'un seul
prestataire de services à une offre plus globale sur une destination).
La mise en œuvre de la mercatique du tourisme réceptif est indissociable :
- de la démarche mercatique dans sa globalité (l'approche générale, la fonction dans l'entreprise, les outils),
- des applications propres à la mercatique des services,
- des spécificités de la mercatique touristique que sont notamment l'adaptation aux particularités de la demande
touristique et l'intégration de l'espace territorial dans le produit touristique.

Le marché touristique local est fait du partenariat d'entreprises complémentaires et représente un maillon
de diverses filières (tourisme culturel, sportif, de nature, etc.).
La mercatique du tourisme réceptif, quelle que soit la taille, les moyens et le statut des organisations
concernées est mise en œuvre dans une optique d'interdépendance, et donc de transversalité, de la mercatique et
des autres fonctions de l'organisation, ainsi que de partenariat au sein de la destination. Ceci va influer sur les
concepts de base à privilégier et sur les actions à entreprendre.

CONNAISSANCES LIMITES DES CONNAISSANCES

Introduction

Le rôle de la fonction mercatique dans les L'absence de cloisonnement de la fonction mercatique par
organisations du tourisme local rapport aux autres fonctions sera soulignée, ainsi que la
manière dont elle peut être mise en œuvre dans les structures
Fonction mercatique touristiques les plus diverses.
- en fonction des territoires concernés, La nécessité d'une orientation marché et d'une orientation
- en adéquation avec les autres fonctions de client dans le domaine du tourisme sera mise en évidence.
l'organisation, Les exemples du domaine touristique, issus d’un contexte
- dans une optique interdisciplinaire (mercatique local seront systématiquement exploités. Ainsi, l'exemple de
et approches juridique, économique, la région touristique dans laquelle se situe la formation sera
sociologique...). exploité en priorité, mais de façon non exclusive, pour mieux
appréhender cette analyse systémique.
1. La notion de marché touristique

1.1. La demande Identifier la structure actuelle et les évolutions récentes de la


consommation liées au tourisme, aux loisirs, aux transports et à la
Pour les différentes catégories d’acheteurs et de culture.
consommateurs (ménages, entreprises ou
groupes divers) : La notion de ménages sera élargie au contexte européen et
international, en intégrant la dimension interculturelle, afin
- Comportements d’achat et de consommation de tenir compte des particularités du tourisme réceptif.
- Processus de décision d'achat
- Segmentation de la demande touristique et de On identifiera en quoi la segmentation sert l'analyse et induit
loisirs une nouvelle action mercatique, notamment en ce qui
concerne les clientèles à besoin spécifique. Ainsi, la diversité
des cas concrets présentés et analysés sera privilégiée :
entreprises et organismes touristiques, structures privées et
publiques...

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1.2. L'offre : analyse concurrentielle des
différents intervenants sur un marché
touristique local

- prestataires de services et producteurs, Les différentes approches stratégiques des sociétés similaires
- prescripteurs présentes sur un même secteur d'activités seront analysées
- distributeurs` afin de mettre en évidence d’une part l’adéquation des choix
- autres partenaires, notamment institutionnels par rapport au marché et d’autre part les différentes
- concurrents : politiques et décisions solutions possibles.
stratégiques (positionnement, avantages
concurrentiels, innovation, cycle de vie,
portefeuille de produits, etc).
1.3. L'environnement En relation avec l’enseignement de « management des
organisations », la présentation des divers acteurs du micro
Micro et macro environnement : composantes, et du macro environnement de l'organisation (entreprise ou
opportunités et menaces autre structure) sera l'occasion d'insister plus
particulièrement sur la diversité des relations que peuvent
entretenir ces acteurs.
2. L'action mercatique touristique

Intelligence économique et système d'information Les systèmes mis en place ou qui seront mis en place dans les
mercatique : besoins en information, structure, différentes organisations touristiques seront analysés.
sources et flux d'informations, relations et
procédures

2.1. Les techniques d'investigation On illustrera systématiquement les concepts, outils et


méthodes par des recherches documentaires individuelles et
Principes généraux collectives. Cette illustration se fera en insistant plus
particulièrement sur l'évaluation et le référencement des
Les études de marché : typologie et objectifs informations.

Conception de l'étude d’un marché : principes, L’adaptation de la démarche d’étude de marché aux petites
contenu et processus structures, notamment grâce au recours aux nouvelles
technologies de l’information et de la communication, sera
Recherche documentaire : méthodes et outils de mise en évidence.
recherche
La recherche documentaire sera abordée en liaison avec
Gestion de la connaissance : principes et mise en l'utilisation des outils informatiques et notamment le recours
œuvre de la démarche de management des raisonné aux ressources accessibles grâce à l’Internet (en
connaissances français et en langue anglaise)

Techniques d’enquête ( entretiens,


questionnaires, pige publicitaire …)

Outils et méthodes au service de Seuls les grands principes de la statistique descriptive et de


l’investigation la représentativité des échantillons seront abordés, sans
rentrer dans le détail des méthodes d’échantillonnage.
Statistique appliquée aux études mercatique
(sondages) On insistera particulièrement sur la lecture et
Analyse des données l’interprétation des données quantitatives externes (tableaux
Description des données obtenues par et graphiques).
observation, expérimentation ou enquête
(variables qualitatives, quantitatives, construites,
transformées, …).
Mise en forme (tableaux, modes divers de
visualisation),
Logiciels d'exploitation d'enquête

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51
2.2. Les plans d'actions commerciales

La planification d'entreprise, de l'opérationnel à La présentation intégrera une analyse comparative des plans
la stratégie : d'actions mis en place en France comme à l'étranger [ex.
- principe, contenu et schéma général, Maison de la France…] par des opérateurs privés comme
- élaboration, institutionnels
- mise en œuvre.
2.3. L'offre produit

Concepts d'offre commerciale de service (dans Les différents principes, méthodes et outils de la démarche
le cadre d'une organisation) ou d'offre globale au qualité (assurance qualité, respect de la réglementation,
niveau d'un territoire normalisation, chartes professionnelles, certification, etc.)
seront abordés au travers d’exemples concrets. Ceux-ci
Concept de produit touristique seront issus de l’environnement touristique local pour les
pratiques les plus répandues dans les professions
Montage, mise en marché et gestion du produit touristiques. Des exemples nationaux ou internationaux
touristique. seront présentés en ce qui concerne les pratiques les plus
innovantes.
Gamme et segmentation
Mettre en en évidence les complémentarité, contradiction ou
Marque : le concept de marque et autres signes substitution éventuelles entre les démarches réglementaires et de
distinctifs appliqué à l’offre touristique certification.

Démarche qualité L’importance de la labellisation sera soulignée et mise en


évidence notamment dans les campagnes de communication.

2.4. Le prix

Les principes de tarification de l’offre À partir d’exemples concrets issus de l’environnement touristique
touristique : les méthodes de fixation d’un prix local, identifier les grands principes de construction d’une
politique tarifaire dans le domaine des services.

La politique tarifaire dans le domaine des


services, la gestion des capacités Les principes et l’importance de la gestion des capacités par les
possibilités de modulation tarifaire (yield management) seront
soulignés.

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2.5. La communication commerciale

Principes généraux de la communication Les actions de communication interne et externe


touristique d'organismes tels que la FNOTSI, FNCDT, FNSRLA,
FNCRT, l'UNAT (et/ ou leurs composantes), et d’entreprises
Communication interpersonnelle dans les privées actrices du tourisme local serviront
activités du tourisme réceptif (accueil d’individus systématiquement de points d’ancrage.
et de groupes, négociation commerciale)

Communication interne et externe : objectifs et


modalités (communication orale, réunions,
diffusion écrite occasionnelle ou périodique,
supports électroniques, Intranet …)

Principes de construction d’un plan de


communication Mettre en évidence es principes de cohérence des plans de
communication et la nécessaire recherche d’adéquation entre les
objectifs et les moyens de l’organisation.

Modalités de communication commerciale


L’accent sera mis :
Publicité - sur les médias à privilégier dans le contexte des activités
touristiques locales, notamment ceux liés aux NTIC
Actions promotionnelles - et sur les cibles spécifiques à ces activités et à cette
communication (partenaires professionnels, prescripteurs,
Mercatique directe institutionnels)

Manifestations professionnelles et grand public


(foires et salons)

Opérations de relations publiques et relations


presse

Parrainage et mécénat

2.6/ La distribution

Les réseaux de distribution des produits Le développement du commerce électronique et ses


touristiques locaux : composition, forces, incidences sur la commercialisation des produits touristiques
faiblesses, pouvoir de marché et des destinations, sans pour autant négliger l'importance
des circuits traditionnels, sera souligné.
3/ Les tactiques et stratégies d'entrée et de
maintien sur un marché

Audit mercatique : principes, méthodes et grilles Dans le cadre d'une approche interdisciplinaire, on mettra en
d'audit mercatique. œuvre plusieurs grilles d'analyse en montrant l'utilité de
l'adaptation des outils d'étude aux cas étudiés.

Stratégies de développement d'une organisation, Distinguer les stratégies de long terme des réponses immédiates
d’une entreprise, d'un territoire destinées à faire face à des situations imprévues [catastrophes
naturelles, accidents maritimes ou autres, crash aérien, crise
Stratégies de produit, prix, distribution et quelconque nuisant à l'image d'une destination, etc.]
communication, dans une démarche de
servuction

Stratégies et tactiques de lutte concurrentielle

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S7 GESTION

CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES


1. LE SYSTEME D'INFORMATION COMPTABLE
• La comptabilité financière - Maîtriser la lecture des documents comptables et financiers ;

- Définir et calculer un coût de revient ;


• La comptabilité de gestion - Maîtriser le calcul des marges par les méthodes :
- des coûts variables
- des coûts directs
- Montrer les limites de ces approches.

2. LE CONTRÔLE FINANCIER

2.1. Les prévisions financières


Les prévisions à moyen et long terme : - Appréhender les règles de l'équilibre financier
- Recenser les moyens de financement et les relations avec les
organismes financiers (fonds propres, emprunt, crédit bail…)
- Établir le plan de financement d'un investissement ou d'un
projet touristique.(aspect comptable et financier du plan
d'affaires).

- Déterminer les facteurs agissant sur le niveau d'encaisse


Les prévisions à court terme : le budget de - Appréhender la gestion de l'actif circulant et des dettes non
trésorerie et l'ajustement du niveau d'encaisse. financières
- Établir un budget de trésorerie (insister sur son importance
dans le cadre du plan d'affaires)
- Prévoir l'ajustement du niveau d'encaisse

- Apprécier la pertinence d’un investissement au regard des


objectifs d’un projet ;
L'étude de la faisabilité financière d'un - Maîtriser les critères les plus courants de choix de mode de
investissement ou d'un projet touristique financement d’un investissement :
- Délai de récupération
- TRI
- VAN

- Calculer les soldes intermédiaires de gestion


- Préciser les marges significatives du secteur touristique
- Choisir une présentation des résultats
2.2. Le contrôle de la situation financière - Mener une analyse fonctionnelle du bilan
- Préciser les principaux ratios d'analyse financière

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3. LE CONTRÔLE DES OPERATIONS D'EXPLOITATION
3.1. Les budgets d'exploitation - Aborder les principes du contrôle budgétaire :
- Effectuer quelques prévisions simples :
les prévisions de chiffre d'affaires
les prévisions de charges fixes et variables
- Calculer le seuil de rentabilité
- Présenter le budget d'exploitation (insister sur son
importance dans le cadre du plan d'affaires).

- Contrôler et analyser les ventes :


- Contrôler et analyser les charges :
3.2. Le contrôle des performances Achats (achats pour la fabrication de voyages ou la
d'exploitation réalisation d'un projet touristique, achats de
voyages fabriqués, etc.….)
Frais de personnel (composantes du coût du travail,
évolution de la masse salariale, mesures de la
productivité…)
Frais généraux
- Appliquer les méthodes de fixation des prix dans le secteur
touristique
- Interpréter les indicateurs de rentabilité commerciale,
économique, financière.

- Appliquer les principes d'élaboration du tableau de bord


- Interpréter, à partir d’une situation réelle ou simulée, le
contenu du tableau de bord.
3.3. La réalisation du tableau de bord

4. LES ASPECTS ECONOMIQUES ET FINANCIERS DU PROJET TOURISTIQUE


• Le plan d'affaires (ou business-plan). - Identifier les éléments clés du plan d'affaires
- Participer à l'élaboration du plan d'affaires
- Participer à la rédaction du plan d'affaires
5. LA GESTION ADMINISTRATIVE DU PROJET TOURISTIQUE ET LA COMMUNICATION
5.1. La communication professionnelle - Analyser un processus de communication ;
- Produire des messages écrits, textuels ou non textuels,
utilisant les différents supports de diffusion de l’information ;
- Concevoir de courts messages de communication orale et
audiovisuelle ;
- Réaliser des dossiers attractifs de présentation de projet
5.2. La gestion des ressources et des - Analyser des postes de travail, réaliser des fiches de postes,
activités profils, fiches d’attribution, de fonction, commenter et
améliorer un tableau de répartition des tâches ;
- Maîtriser l’animation et la gestion d’une équipe sous ces
différents aspects (recrutement, formation, stimulation,
motivation, rémunération)
- Concevoir des modes opératoires et fiches de procédures ;
- Établir des listes de contrôle
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55
5.3. La gestion du temps - Analyser, à partir d’une situation réelle, l’importance de la
gestion du temps ;
- Concevoir des planigrammes, assurer le suivi d’une opération
5.4. La gestion de l’information - Analyser les caractéristiques des principaux réseaux de
diffusion de l’information ;
- Repérer l’évolution technologique en matière d’information et
de communication ;
- Appréhender l’évolution des pratiques en matière
d’information et de communication ;
- Consulter aisément des banques de données ou sites
documentaires ;
- Repérer les principes de gestion documentaire : critères de
classement, techniques d’archivage, organisation de fonds,
techniques de consultation ;
- Mettre en place et utiliser une base de données relationnelle
simple : tables, requêtes, formulaires, états.
5.5. La communication professionnelle - Analyser un processus de communication ;
- Produire des messages de différents types sur différents
médias et supports de diffusion de l’information ;
- Alimenter en informations un centre serveur.

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56
S8 ACTION ET ANIMATION TOURISTIQUES

Introduction

L’action et l’animation touristiques sont à la convergence de différents domaines scientifiques et techniques : la


mercatique, la gestion, la géographie appliquée au tourisme et l’analyse du patrimoine.
Elles constituent également un champ interdisciplinaire dans lequel des méthodes qui leurs sont propres peuvent
être mises en évidence. À ce titre, elles sont elles-même source de savoirs et savoir faire autonomes.

CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES

Introduction La notion de territoire pertinent (politique, économique,


social, touristique…) du projet, de l’action ou de l’activité
doit être définie en premier lieu.
Les notions d’action et de projet touristique local et
territorial doivent être repérées et replacées dans leur
environnement.

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57
1. Les champs d’intervention du technicien Les déterminants – caractéristiques- du tourisme local
supérieur en animation et gestion contemporain seront abordés en introduction, en étroite
touristiques locales relation avec le cours d’économie générale.
On privilégiera les approches analytiques de préférence
aux typologies purement descriptives.

- Le tourisme, dans ses aspects usuels - Discerner les spécificités des formes de tourisme,

- Dégager les relations entre la demande et l’offre de produits


- Le tourisme, dans ses formes les plus récentes touristiques.

- Repérer les évolutions des comportements des touristes et la


dynamique de l’activité touristique.
1.1. Les acteurs
Avoir une vue d’ensemble de la profession
Statut juridique
- Cerner les domaines d’intervention de chacun des acteurs et
l’incidence de leur statut juridique sur leur mode d’intervention.

Place dans l’environnement économique et social - Identifier les localisations les rôles respectifs, et les inter-
relations entre les divers prestataires
Place dans les fonctions de l’organisation
Identifier les types d’activités et les lieux, dans l’espace
territorial pertinent : gestion d’événements, accueil et/ou
guidage de groupes ou d’individus au sein de structures
variées, gestion de projets et d’unité touristique locale au sein
des différentes structures possibles (de l’entreprise privée à la
collectivité territoriale)
1.2. Les actions touristiques locales : place
et rôle du technicien supérieur dans ses - Repérer les bassins et les besoins d’emplois.
différents champs d’intervention

- Les niveaux de responsabilité ( du niveau


assistance jusqu’au niveau opérationnel) - Explorer le marché du travail et la réglementation
professionnelle
- Les différents secteurs d’activités
- Cerner la diversité et la spécificité des différents métiers.

- Les différentes formes d’entreprises, privées ou


publiques - Appréhender les perspectives d’évolution de la profession

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
58
2. Les principes généraux d’une L’objectif est de comprendre en fonction des spécificités
méthodologie de l’action touristique les méthodes opérationnelles des projets et actions
touristiques.
Ceci s’inscrit dans le cadre d’une démarche qualité et
d’une approche évolutive permettant l’émergence de
notions élargies en fonction de publics nouveaux y compris
à besoin spécifiques, d’attentes, et de situations nouvelles.

2.1. L’action touristique dans sa diversité - Identifier les différents types de produits possibles, les
différentes missions et activités possibles dans un espace
délimité, une organisation ou une entreprise déterminée :
- les actions à caractère opérationnel visites, excursions, séjours ; événements de toute nature ;
:accueil et accompagnement d’individuels ou de groupes,
notamment de clientèle étrangère et à besoins spécifiques ;
animation touristique ; élaboration et diffusion de
documentation touristique sous différentes formes, mise en
valeur du patrimoine, gestion de petites unités touristiques…

- Identifier les personnes impliquées dans l’accueil, celles dont


l’activité combine contact et service et intervenant dans les
prestations

- Appréhender, dans toutes ses dimensions, le besoin d’accueil


de touristes et de groupes déterminés

- les actions à caractère structurant - Identifier les opérations d’aménagement et de


développement touristiques

2.2. Les étapes d’une démarche - Faire prendre conscience de la nécessité d’une démarche
méthodologique d’action réfléchie et cohérente

- diagnostic - Repérer les étapes d’une démarche méthodologique soit


- conception pour une action soit pour un projet
- choix des méthodes d’intervention
- évaluation

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
59
3. Le diagnostic À partir de l’observation des ressources locales et
régionales :
- fixation des objectifs
- Recenser les composantes utiles au regard de l’opération
- élaboration d’outils d’aide à la décision touristique analysée,

- analyse des potentialités de l’action et/ou du - Analyser leur diversité, les problèmes posés par leur
projet exploitation, leur évolution prévisible,

- Établir les relations utiles avec les professionnels et les


organisations impliquées,

- Resituer le projet dans son contexte (opportunités et


contraintes).

4. La conception d’un projet ou d’une action L’objectif est de s’approprier les différentes méthodes
pour leur attribuer un caractère opérationnel
4.1 L’ Identification des différents axes
d’orientation - Analyser les points forts et les points faibles du projet et
adapter ses décisions

- Intégrer les contradictions dans son processus


- Émettre des propositions adaptées à des objectifs fixés
4.2 La formulation d’un plan d’actions
- Anticiper les effets induits par les choix opérés

- Déterminer les points d’intérêts et les justifier

- Adapter et/ou élaborer des outils d’aide à la décision

- Calculer le coût de revient et prix de vente en déterminant


la rentabilité de la structure

- Prévoir le montage financier.

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
60
5 la mise en œuvre de l’action ou du projet - Mettre en œuvre une méthodologie cohérente d’action ou de
` projet touristique : réalisation de visites, itinéraires, circuits et
de séjours, accueil de groupes ou d’individuels, organisation
de manifestations, gestion quotidienne d’un centre de loisirs ou
d’un pôle touristique…;

5.1 La mise en place des outils de - Établir les conditions de dialogues et de compréhension
réalisation entre les partenaires ;

- Assurer la création et/ou la mise en place des produits


proposés et/ou des prestations complémentaires ;

- Proposer et présenter un devis ;

- Adapter la programmation aux opportunités de l’actualité ;

- Élaborer un dossier de présentation du


produit

5.2 Réalisation de l’action ou du projet et


négociation avec les prestataires et
partenaires
- Exploiter les sources documentaires et les banques de
- Recensement et collecte de toutes données
informations relatives à l’action ou au projet ;

- Prise en compte des contraintes et des - Contrôler et défendre le bon usage des contrats
attentes de la clientèle et des partenaires ;
- Comprendre les besoins de chacun des interlocuteurs
- Choix des composantes de l’action ou du
projet ; - Comprendre les spécificités d’un groupe constitué ou d’un
territoire
- Élaboration de l’action ou du projet ;

- Rédaction de cahiers des charges, contrats,


conventions…

5.3 Méthodologie de distribution et - Lancer le produit sur le marché


communication
- Assurer la communication de l’objet ou du produit
- Inventaire des différents modes, canaux,
réseaux, circuits de distribution du PTL - Diffuser des messages adaptés à des publics déterminés en
fonction d’objectifs précis, et des moyens utilisés (écrit,
- Choix d’un ou plusieurs canaux audio-visuel, informatique…)

- Mise en place d’une stratégie de distribution - Diffuser tous documents publicitaires, promotionnels,
et de communication adaptées touristiques…
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ANIMATION ET GESTION- TOURISTIQUES
Rechercher le meilleur
LOCALESrapport qualité prix
61
- Appliquer la réglementation en vigueur
5.4 Suivi de l’action ou du projet

- Aspects comptables et financiers :


évaluation des composantes des coûts de
conception, distribution et de commercialisation,
recherche des sources et modes de financement,
élaboration des budgets prévisionnels et réels…

- Aspects matériels et logistiques


gestion des flux de participants, du
stationnement, des infrastructures d’accueil, de la - Vérifier les règles et capacité d’accueil
sécurité…
- Maîtriser la logistique d’animation
- Aspects administratifs
gestion des ressources humaines, information et
animation des équipes, gestion des aléas,
impondérables dysfonctionnements…

- Aspects techniques et professionnels


techniques spécifiques à l’accueil,
accompagnement, encadrement de groupes de
tout type notamment touristes étrangers et autres
clientèles à besoins spécifiques…

- Techniques de médiation et d’interprétation de


sites et d’œuvres

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
62
6. L’évaluation L’objectif est de pouvoir analyser et ajuster les effets
induits par le projet ou l’action.
En outre il faut maîtriser les outils capables d’assurer la
transférabilité

6.1 Les ajustements - Critiquer et émettre des propositions

- Pertinence de l’action ou du projet par - Justifier les choix opérés


rapport aux besoins et aux attentes : études
d’impact, audit… - Évaluer les coûts et les incidences financières

- Ajustements et actions correctrices : geste - Analyse des remarques, réclamations, litiges et traitement
commercial…

- Contrôle des planigrammes, calendriers,


analyse des retards ou des écarts sur délais
- Mesurer les conditions de la transférabilité
6.2 - La transférabilité

- Bilan et évaluation de la rentabilité : contrôle


budgétaire, analyse des écarts financiers

- Satisfaction des clients, des partenaires et des


autres prestataires : enquêtes de satisfaction,
statistiques…

- Formalisation de l’expérience, de l’action, du


PTLT, et planification des actions futures

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63
UNITÉS CONSTITUTIVES DU RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION DU DOMAINE
PROFESSIONNEL

Unités Compétences Savoirs associés


U3. Analyse de l’espace C1 S’informer, analyser S3 Analyse spatiale
territorial C2 Organiser S5 Analyse des territoires : aspects historiques et
C3 Communiquer patrimoniaux
C5 Évaluer

U5. Études d’opérations C1 S’informer, analyser S6 Mercatique :


touristiques C2 Organiser S61 La notion de marché touristique
C3 Communiquer S63 Les tactiques et stratégies d'entrée et
C5 Évaluer de maintien sur un marché

S7 Gestion
S71 Le système d’information comptable
S72 Le contrôle financier
S74 Les aspects économiques et financiers
du projet touristique

S8 Action et animation touristiques


81 Les champs d’intervention du technicien
supérieur en animation et gestion
touristiques locales
82 Les principes généraux d’une
méthodologie de l’action touristique
83 Le diagnostic
86 L’évaluation

U6. Conduite et présentation C1 S’informer, analyser S6 Mercatique :


d’activités et de projets C2 Organiser 62 L’action mercatique touristique
touristiques C3 Communiquer S7 Gestion
C4 Agir 73 Le contrôle des opérations
C5 Évaluer d’exploitation
75 La gestion administrative du projet et la
communication
S8 Action et animation touristiques
84 La conception d’un projet ou d’une
action
85 La mise en œuvre de l’action ou du
projet

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
64
ANNEXE II CONDITIONS D’ACQUISITION DE LA PROFESSIONNALITÉ

PROJETS ET ACTIONS PROFESSIONNELLES TOURISTIQUES

STAGES EN MILIEU PROFESSIONNEL

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65
PROJETS ET ACTIONS PROFESSIONNELLES TOURISTIQUES

Les projets et les actions professionnelles touristiques sont des modalités de formation en relation directe avec le
milieu professionnel du tourisme local, tel qu’il est décrit dans le référentiel des activités professionnelles :
• entreprise de gestion d'organisations de salons, de congrès, et de manifestations professionnelles, de
spectacles…,
• agence de voyage réceptive,
• entreprise autocariste,
• structures locales, départementales ou régionales du tourisme,
• collectivités territoriales,
• association à vocation touristique, socioculturelle,
• unité d'accueil et d'hébergement de touristes, notamment parc de loisirs, hôtellerie de plein air, village de
vacances, gîtes ruraux, complexes d’animations, de jeux et de loisirs…,
• structures de mise en valeur touristique du patrimoine telles que musée, parc naturel…

Garants de la qualité de la formation et de son adaptation aux opportunités et contraintes du tourisme local, ces
projets et ces actions constituent un gage d’insertion professionnelle durable.

Leur finalité est double et équilibrée :


- pour l’étudiant, ils permettent d’acquérir et de développer des compétences professionnelles en situation réelle
de travail,
- pour l’organisme commanditaire, ils se traduisent par une réalisation utile à son activité.

Complémentaires des autres modalités (cours, méthode des cas, travail en classe dédoublée…), ils s’inscrivent
dans la progression élaborée par l’équipe pédagogique et induisent naturellement une approche interdisciplinaire
qui combine des savoirs et savoir faire issus de l’analyse spatiale, de la mercatique - gestion appliquées aux
organisation du tourisme, des techniques touristiques et de l’analyse du patrimoine. En outre, ils nécessitent
fréquemment le recours aux langues vivantes étrangères et la maîtrise constante des NTIC.

Projets et actions professionnelles touristiques reposent sur une relation à caractère pédagogique entre trois
partenaires :
- l’organisme ou l’entreprise touristique qui confie des activités de type professionnel à l’étudiant en fonction de
ses besoins ;
- l’étudiant, seul ou en petite groupe, qui acquiert et approfondit des compétences grâce à une intervention
directe en milieu professionnel ;
- l’équipe pédagogique qui encadre, conseille met en cohérence et articule les différentes modalités
d’appropriation des savoirs. Elle veille notamment à ce que les compétences progressivement acquises soient
transférables à d’autres situations professionnelles comparables.

Projets et actions professionnelles touristiques peuvent être réalisés soit pendant l’horaire hebdomadaire prévu à
cet effet soit pendant les périodes de stage en milieu professionnel.

Qu’ils soient réalisés par un étudiant seul ou par un petit groupe, ils sont encadrés par un membre de l’équipe
pédagogique assurant les enseignements d’action professionnelle touristique (professeur de mercatique - gestion
appliquées au tourisme, de techniques touristiques ou d’analyse spatiale). En tant que de besoin, il peut être fait
appel aux autres enseignants de la section afin de répondre à des demandes spécifiques liées à la nature du projet
ou de l’action à réaliser, aux compétences à mobiliser et à faire acquérir.
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
66
Le suivi pédagogique d’un projet ou d’une action nécessite de la part de l’enseignant ou de l’équipe responsable
une disponibilité tant auprès de l’étudiant que des partenaires professionnels. Il implique nécessairement la
définition des modalités de suivi et de rencontre, pendant l’horaire hebdomadaire et pendant les périodes de
stage.
Cette formation - accompagnement concerne plusieurs domaines, notamment :
- l’accès aux ressources et à la sélection de l’information pertinente ;
- la mobilisation et l’approfondissement des savoirs et savoir faire pertinents au regard de l’objectif à atteindre,
- la méthodologie de résolution de problèmes et la gestion du temps ;
- l’apprentissage et le développement d’un comportement professionnel et principalement d’une communication
verbale et non verbale adaptée) ;

Ce suivi pourra prendre plusieurs formes :


- des séances de travail planifiées en petit groupe autour de thèmes tels que l’organisation et la gestion du temps,
la sélection de l’information, la définition des objectifs…, en début de période,
- des réunions non planifiées en réponse à une demande spécifique de l’étudiant et du groupe d’étudiants ou du
professionnel commanditaire, tout au long du déroulement de l’action ou du projet ;
- des rencontres sur le terrain ;
- des phases d’évaluation formative planifiées, dont certaines en présence des professionnels du tourisme
impliqués, destinées à organiser le contrôle pédagogique.

L’équipe pédagogique veillera à ce que ces actions et projets permettent d’acquérir les compétences nécessaires
à la satisfaction des besoins de toutes les catégories de clientèle, notamment celles à besoins spécifiques.

Il est à noter que, comme pour tout enseignement, le temps consacré par les étudiants aux actions
professionnelles ne se limite pas au strict horaire de formation mais se prolonge par un temps de travail personnel.

Les projets

Au sens le plus large du terme, un projet est une démarche spécifique qui permet de structurer méthodiquement
et progressivement une réalité à venir ; il est défini et mis en œuvre pour élaborer une réponse au besoin d'un
utilisateur, d'un client ou d'une clientèle ; il implique un objectif et des actions à entreprendre avec des ressources
données.

Un projet touristique local se définit comme :


- un besoin repéré dans l’environnement touristique local délimité,
- un but, un objectif à atteindre à partir d’une analyse des opportunités (offre faite à ou pour une clientèle
spécifique),
- un ensemble cohérent d’actions mis en œuvre en tenant compte des contraintes identifiées.

Le projet s’inscrit dans un espace touristique délimité et analysé dont il contribue à la mise en valeur. Il accroît
temporairement ou durablement l’offre touristique et répond ainsi à un besoin.

Il se traduit par un objectif délimité et mesurable.

Il nécessite la mise en œuvre d’un plan d’actions cohérent, organisé et programmé sur une période relativement
longue, mais toujours inférieure à la durée de formation de l’étudiant.
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67
Il est évalué au regard des objectifs fixés initialement et il est donc nécessairement achevé ou en voie
d’achèvement à la fin de la période de formation.

Il vise plus particulièrement à développer chez l’étudiant l’autonomie, le sens de l’initiative et de la responsabilité,
la capacité à gérer son temps et à organiser son travail (éventuellement celui d’une petite équipe). Il permet
également de développer l’aptitude à tirer les enseignements de l’expérience et à les formaliser.

Le projet diffère de l’action par son ampleur, sa durée, les compétences qu’il mobilise pour sa mise en œuvre et,
à titre principal, par le degré de responsabilité pris par l’étudiant.

De la conception à l’évaluation, une démarche de projet passe nécessairement par différentes phases :
- l’identification du besoin ou des attentes,
- la délimitation du thème
- l’élucidation des contraintes,
- la définition et la formulation de la solution
- la programmation et l’organisation
- la mise en œuvre : animation coordination, régulation, action,
- l’évaluation.

Les actions professionnelles touristiques

Les actions professionnelles touristiques sont des missions ponctuelles ciblées, limitées dans le temps et dans
l’espace, réalisées par un étudiant, seul ou en groupe, pour le compte d’un commanditaire acteur du tourisme
local.

Elles se situent généralement dans le cadre de l’activité habituelle de ce commanditaire.

Elles sont l’occasion d’établir des contacts avec le milieu professionnel touristique local dans sa diversité, de
déployer progressivement une activité pratique tenant compte des contraintes de la réalité professionnelle, de
s’orienter vers des domaines correspondant à des besoins repérés localement et/ou à leurs centres d’intérêt.

D’un degré de complexité et de difficulté croissant tout au long de la formation, elles s’insèrent dans la
progression pédagogique et permettent l’acquisition de compétences professionnelles spécifiques :

- goût de l’action,
- aptitude à gérer son temps,
- sens de la méthode et de l’organisation,
- recours pertinents aux techniques de l’animation et de la gestion touristiques locales ainsi qu’aux équipements
spécifiques, notamment de traitement de l’information touristique,
- aptitude à mobiliser des compétences dans des contextes touristiques variés,
- respect des contraintes propres à chaque structure touristique.

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
68
STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL

1. OBJECTIFS

Le stage en milieu professionnel doit permettre au futur technicien supérieur en “ animation et gestion touristiques
locales ” :

- d’appréhender la réalité et la diversité des organisations qui interviennent dans l’activité touristique locale,

- d’acquérir et/ou d’approfondir, dans une logique de formation articulée avec les autres modalités pédagogiques,
les compétences décrites dans le référentiel de certification.

Au cours du stage, l’étudiant complète l’acquisition de compétences opérationnelles par des mises en situation
réelle au cours desquelles il est conduit à exercer les trois niveaux de responsabilité définis dans le référentiel des
activités professionnelles : prise de décision, assistance et exécution.

Le stage peut être le moment privilégié pour la construction et la mise en œuvre de tout ou partie d’un projet
touristique.

2. MODALITÉS

Le stage obligatoire, à temps plein, a une durée de 12 à 14 semaines. Cette durée peut être aménagée dans les
conditions prévues par la réglementation (voir 4. Aménagement de la durée de stage)

Il se déroule au sein d’entreprises, d’organismes, d’administrations ou de services des collectivités territoriales


impliqués dans l’activité touristique locale.

3. ORGANISATION

3.1. Voie scolaire

Les stages sont organisés avec le concours des milieux professionnels et sont placés sous le contrôle des autorités
académiques dont relève l’étudiant.

La recherche des organismes d’accueil est assurée conjointement par l’étudiant et l’équipe pédagogique. En ce
domaine, il est impératif de tenir compte de la diversité des acteurs du tourisme local et de varier en conséquence
les lieux de stage pour un même étudiant.

Chaque période de stage fait l’objet d’une convention signée entre les représentants de l’organisme d’accueil et
ceux de l’établissement de formation. Cette convention est établie conformément aux dispositions en vigueur
(circulaires du 30 octobre 1959, BOEN n°24 du 14 décembre 1959 et du 26 mars 1970, BOEN n°17 du 23
avril 1970). Elle comporte en outre une annexe pédagogique qui précise :

- les objectifs poursuivis libellés en termes de compétences à acquérir ou à approfondir,


- les modalités prévues pour atteindre les objectifs pré cités (responsabilités et missions confiées au stagiaire),
- les informations que l’organisme s’engage à fournir afin d’aider le stagiaire dans son travail,
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
69
- les conditions matérielles de déroulement du stage (lieu(x), conditions d’utilisation du matériel mis à
disposition, horaires),
- les modalités de tutorat (nom du tuteur au sein de l’organisme d’accueil, modalités de suivi du stagiaire par ce
tuteur),
- les modalités d’échange entre le représentant de l’organisme d’accueil, le tuteur et l’équipe pédagogique
(fréquence et dates des visites du représentant de l’équipe pédagogique au sein de l’organisme d’accueil,
procédures d’échanges d’informations en cas de difficultés rencontrées par le stagiaire…)
- les modalités de l’évaluation conjointe (équipe pédagogique, représentant de l’organisme d’accueil, tuteur,
stagiaire) de la période de stage.

Pendant le stage, l’étudiant a obligatoirement la qualité d’étudiant - stagiaire et non de salarié.

Afin d’en assurer le caractère formateur, les périodes de stage sont placées sous la responsabilité des professeurs
assurant les enseignements d’action professionnelle touristique, de mercatique-gestion appliquées au tourisme et
des techniques touristiques. Cependant, l’équipe pédagogique dans son ensemble est chargée des opérations de
suivi de ces périodes de stage et notamment des relations avec les représentants des organismes d’accueil et des
tuteurs.

En fin de stage, une attestation est remise au stagiaire par le responsable de l’organisme d’accueil. Elle précise la
date et la durée du stage ainsi que les types d’activités réalisées. Les différentes attestations seront envoyées au
service académique des examens selon des modalités précisées par la circulaire nationale d’organisation de
l’examen.

La durée globale du stage est 12 à 14 semaines. Une période de 6 semaines consécutives est obligatoire. Les
semaines restantes peuvent être fractionnées en plusieurs périodes, en fonction du projet pédagogique de
l’établissement de formation. Ces périodes doivent être prévues de façon à être intégrées dans la progression
pédagogique afin d’éviter une simple juxtaposition des temps de formation en entreprise et en centre de
formation.

3.2. Voie de l’apprentissage

Pour les apprentis, les attestations de stage sont remplacées par la photocopie du contrat de travail ou par un
certificat de l’employeur confirmant le statut du candidat comme apprenti dans son entreprise.
Les activités effectuées au sein de l’entreprise doivent être en cohérence avec les exigences du référentiel.
Les objectifs pédagogiques sont les mêmes que ceux des étudiants sous statut scolaire.

3.3. Voie de la formation continue

a. candidat en situation de première formation ou en situation de reconversion

La durée de stage est de 12 semaines. Elle s’ajoute à la durée de formation dispensée dans le centre de
formation continue en application de l’article 11 du décret n°95-665 du 9 mai 1995 modifié portant règlement
général du brevet de technicien supérieur.

L’organisme de formation peut concourir à la recherche de l’entreprise d’accueil.

Le stagiaire peut avoir la qualité de salarié d’un autre secteur professionnel.


Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
70
Lorsque cette préparation s’effectue dans le cadre d’un contrat de travail de type particulier, le stage obligatoire
est inclus dans la période de formation dispensée en milieu professionnel si les activités effectuées sont en
cohérence avec les exigences du référentiel et conformes aux objectifs et aux modalités générales définis ci-
dessus.

b. candidat en situation de perfectionnement

L’attestation de stage peut être remplacée par un ou plusieurs certificats de travail attestant que l’intéressé a été
occupé dans le secteur relevant de l’animation et de la gestion touristiques locales si les activités effectuées sont
en cohérence avec les exigences du référentiel et conformes aux objectifs et aux modalités générales définis ci-
dessus, en qualité de salarié à plein temps pendant six mois au cours de l’année précédent l’examen ou à temps
partiel pendant un an au cours des deux années précédant l’examen.

3.4. Candidats en formation à distance

Les candidats relèvent, selon leur statut – scolaire, apprenti, formation continue- , de l’un des cas précédents.

3.5. Candidats qui se présentent au titre de leur expérience professionnelle


L’attestation de stage peut être remplacée par un ou plusieurs certificats de travail justifiant de la nature et de la
durée de l’emploi occupé.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
71
4. AMÉNAGEMENT DE LA DURÉE DE STAGE

La durée obligatoire minimale du stage est de 12 semaines. Cette durée peut être réduite soit pour une raison de
force majeure dûment constatée soit dans le cas d’une décision d’aménagement de la formation ou d’une
décision de positionnement à une durée de 6 semaines.

Toutefois, les candidats qui produisent une dispense de l’unité 6, notamment au titre de la validation des acquis
de l’expérience, ne sont pas tenus d’effectuer de stage.

5. CANDIDATS AYANT ÉCHOUÉ À UNE SESSION ANTÉRIEURE DE L’EXAMEN

Les candidats ayant échoué à une session antérieure de l’examen, peuvent, s’ils le jugent nécessaire au vu des
éléments d’appréciation portés par la commission d’interrogation et de la note obtenue lors de l’épreuve E6
“ conduite et présentation de projets et d’actions touristiques ”, effectuer un nouveau stage.

Toutefois les candidats doublants doivent s’impliquer normalement dans les activités professionnelles et effectuer
les stages que leur établissement organise pendant leur période de redoublement.

Les candidats apprentis doublants peuvent présenter à la session suivant celle au cours de laquelle ils n’ont pas
été déclarés admis :
- soit leur contrat d’apprentissage initial prorogé pendant un an ;
- soit un nouveau contrat conclu avec un autre employeur (en application des dispositions de l’article L.117-9 du
code du travail).

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
72
ANNEXE III HORAIRE HEBDOMADAIRE
(FORMATION INITIALE SOUS STATUT SCOLAIRE)

ENSEIGNEMENTS Première année Seconde année


Français 2(2+0) 2(2+0)
Communication en langues vivantes étrangères :
A 3(2+1) 3(2+1)
B (anglais) 3(2+1) 3(2+1)
Analyse du patrimoine 2(2+0) 2(2+0)
Analyse spatiale appliquée au tourisme 3(3+0) 3(3+0)
Économie et droit 4(4+0) 4(4+0)
Mercatique - gestion appliquées aux organisations du tourisme 4(4+0) 4(4+0)
Techniques touristiques 4(4+0) 4(4+0)
Action professionnelle touristique 1 2 8(0+8) 8(0+8)
TOTAL 33(23+10) 33(23+10)
Enseignements facultatifs
3
Langue vivante étrangère C 2(2+0) 2(2+0)
Patrimoine culturel et touristique régional 3(3+0) 3(3+0)
Accès des étudiants aux ressources informatiques et 8 8
documentaires de l’établissement

L’horaire d’action professionnelle touristique appliquée sera regroupé sur une même journée afin de faciliter la
mise en place des actions et projets en relation avec les entreprises ou les organisations du tourisme local.

1
Afin d’accélérer l’acquisition des compétences techniques de base spécifiques, un volume horaire, de l’ordre de 40 heures sur
les deux années, sera consacré, de préférence en début de première année, à l’apprentissage du traitement informatisé des
informations touristiques. Ceci doit permettre par la suite le recours systématique aux technologies avancées de traitement de
l’information pour toute action ou tout projet touristique développé dans le cadre des actions professionnelles touristiques.
2
Pour assurer la responsabilité de l’encadrement de ces actions professionnelles touristiques, il est possible de faire appel aux
professeurs chargés des enseignements de techniques touristiques, de mercatique - gestion ou d’analyse spatiale. En fonction
des compétences de chacun, sur une base annuelle de 288 heures (36 semaines * 8 heures) , il est envisageable de confier un
volume global de 108 heures (36 * 3 heures hebdomadaires) au(x) professeur(x) compétent(s) en techniques touristiques, de 108
heures également au professeur compétent en mercatique - gestion et de 72 heures (36 * 2 heures) au(x) professeur(x)
compétent(s) en analyse spatiale
3
La langue vivante étrangère choisie à titre facultatif est obligatoirement différente de celles choisies à titre obligatoire

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
73
ANNEXE IV RÉGLEMENT D’EXAMEN

BTS Animation et gestion touristiques locales Voie scolaire, Formation


apprentissage, formation professionnelle
professionnelle continue, continue dans des
enseignement à distance, établissements
candidats justifiant 3 ans publics habilités
d’expérience
professionnelle
Épreuves Unités Coef. Forme ponctuelle Durée Évaluation en
cours de
formation
E1 Français U1 3 Écrite 4 4 situations
heures d’évaluation
E2 Communication en langue vivante étrangère U2 4 Orale
- langue vivante étrangère A 0,5 h 4 situations
d’évaluation
- langue vivante étrangère B : anglais 0,5 h 4 situations
d’évaluation
E3 Analyse de l’espace territorial U3 3 Écrite 4 4 situations
heures d’évaluation
E4 Économie droit appliqués au tourisme U4 3 Écrite 4 4 situations
heures d’évaluation
E5 Étude de situations touristiques U5 3 Écrite 5 Ponctuelle écrite
heures
E6 Conduite et présentation de projets et d’actions U6 4 Orale 1 heure 4 situations
touristiques d’évaluation

Épreuves facultatives
Langue vivante étrangère C4 1 orale 20 mn Ponctuelle orale
Présentation du patrimoine culturel et touristique 1 orale 0,5 h Ponctuelle orale
régional56

4
La langue vivante étrangère choisie au titre de l’épreuve facultative est obligatoirement différente de celles choisies au titre de
l’épreuve obligatoire
5
La mention de la région concernée fera l’objet d’une attestation rectorale indépendante
6
La carte de guide-interprète régional sera attribuée à tout titulaire du brevet de technicien supérieur qui aura obtenu la note de
12/20 à chacune des trois épreuves suivantes : E2 Communication en langue vivante étrangère ; E6 Conduite et présentation de
projets et d’actions touristiques ; épreuve facultative : Présentation du patrimoine culturel et touristique régional
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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
74
ANNEXE V : DEFINITION DES EPREUVES PONCTUELLES ET DES SITUATIONS
D'EVALUATION EN COURS DE FORMATION

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
75
E1 FRANÇAIS (Coef 3) U1

1. Objectif

L’objectif visé est de vérifier l’aptitude des candidats à communiquer avec efficacité dans la vie courante et la vie
professionnelle.

L’évaluation sert donc à vérifier les capacités du candidat à :

- Communiquer par écrit ou oralement,


- S’informer, se documenter,
- Appréhender un message,
- Réaliser un message,
- Apprécier un message ou une situation.
(Arrêté du 30 mars 1989 – BO n° 21 du 25 mai 1989)

2. Forme de l’évaluation

2.1. Ponctuelle (écrite, durée 4 h)

(cf. annexe III de l’arrêté du 30 mars 1989 – BO n° 21 du 25 mai 1989).


L'épreuve est commune pour les brevets de technicien supérieur du même groupement précisé dans une circulaire
d'organisation.

2.2. Contrôle en cours de formation

L’unité de français est constituée de quatre situations d’évaluation de poids identiques :


- Deux situations relatives à l’évaluation de la capacité du candidat à appréhender et réaliser un message écrit ;
- Deux situations relatives à l’évaluation de la capacité du candidat à communiquer oralement.

1° Première situation d’évaluation (durée indicative : 2 heures) :

a) Objectif général :

Évaluation de la capacité du candidat à appréhender et réaliser un message écrit.

b) Compétences à évaluer :

- Respecter les contraintes de la langue écrite,


- Appréhender et reformuler un message écrit (fidélité à la signification globale du texte et pertinence dans le
relevé de ses éléments fondamentaux),
- Réaliser un message écrit cohérent (pertinence par rapport à la question posée, intelligibilité, précision des
idées, pertinence des exemples, valeur de l’argumentation, exploitation opportune des références culturelles
et de l’expérience personnelle, netteté de la conclusion).

c) Exemple de situation :
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
76
- Résumer par écrit un texte long (900 mots environ) portant sur un problème contemporain ;
- Le commenter en fonction de la question posée et du destinataire.

2° Deuxième situation d’évaluation (durée indicative : 2 heures) :

a) Objectif général :

Évaluation de la capacité du candidat à appréhender et réaliser un message écrit.

b) Compétence à évaluer :

- Respecter les contraintes de la langue écrite ;


- Synthétiser des informations : fidélité à la signification des documents, exactitude et précision dans leur
compréhension et leur mise en relation, pertinence des choix opérés en fonction du problème posé et de
la problématique retenue par le candidat, cohérence de la problématique comme de la production
(classement et enchaînement des éléments, équilibre des parties, densité du propos, efficacité du
message) ;
- Apprécier un message et présenter un point de vue brièvement argumenté.

c) Exemple de situation :
- Réalisation d’une synthèse de documents à partir de plusieurs documents (4 ou 5) de nature différente
(textes littéraires, textes non littéraires, messages graphiques, tableaux statistiques…) centrés sur un
problème précis et dont chacun est daté et situé dans son contexte. Cette synthèse est suivie d’une brève
appréciation ou proposition personnelle liée à la fois aux documents de synthèse et au destinataire.

3° Troisième situation d’évaluation (durée indicative : 30 minutes) ;

a) Objectif général :
Évaluation de la capacité du candidat à communiquer oralement.

b) Compétences à évaluer :
- S’adapter à la situation (maîtrise des contraintes de temps, de lieu, d’objectif et d’adaptation au destinataire
(choix des moyens d’expression appropriés, prise en compte de l’attitude et des questions du ou des
interlocuteurs) ;
- Organiser un message oral : respect du sujet, structure interne du message (intelligibilité, précision et
pertinence des idées, valeur de l’argumentation, netteté de la conclusion, pertinence des réponses…).

c) Exemple de situation :

À partir d’un dossier qui aura été fourni au préalable et qui portera soit sur une question d’actualité soit sur une
situation professionnelle, présenter un relevé de conclusions et répondre, au cours d’un entretien, aux questions
d’un ou, éventuellement, plusieurs interlocuteurs. Le dossier peut être constitué de documents de même nature
(ex. : revue de presse) ou de documents de nature diverse, textuels et non textuels tels qu’organigrammes,
tableaux statistiques, schéma, graphiques, diagrammes, images…

4° Quatrième situation d’évaluation (durée indicative) : 30 minutes ;


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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
77
a) Objectif général :

Évaluation de la capacité du candidat à communiquer oralement.

b) Compétences à évaluer :

- S’informer, se documenter ;
- Analyser une situation, une expérience, des données ; en établir une synthèse ;
- Faire le point au cours d’une discussion ou d’un débat ; dégager des conclusions ;
- S’adapter à un contexte de communication ;
- Utiliser un langage approprié.

c) Exemples de situation :

- Compte rendu oral d’une activité professionnelle (stage en entreprise par exemple) ou d’une activité culturelle
(compte rendu de lecture, de spectacle, de visite d’une exposition…), suivi d’un entretien ;
- Animation d’un groupe de réflexion et réalisation de la synthèse finale.

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78
E2 COMMUNICATION EN LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE
Travail oral en langue vivante étrangère A (Coef 1,5) U21
Travail oral en langue anglaise (Coef 1,5) U22

1. Objectifs

L'épreuve a pour but d'évaluer à la fois la compréhension et l'expression orale dans la langue étrangère.
Il s'agit de vérifier la capacité du candidat à s'exprimer par oral de manière cohérente et structurée, à un niveau
de langue acceptable d'aisance et de correction et d'évaluer son esprit d'analyse et de synthèse.
Il s’agit de vérifier la capacité du candidat à participer à un dialogue dans la langue vivante étrangère choisit
conduit dans une perspective professionnelle.

2. Forme de l’évaluation

2.1. Ponctuelle

L’épreuve consiste en un entretien prenant appui sur des documents appropriés. Il n’est pas exclu que l’un des
documents soit un enregistrement proposé sous forme audio ou vidéo.

La définition de l'épreuve orale est identique pour la langue étrangère A et pour l'anglais.

2.2. Contrôle en cours de formation

Les deux unités de langue vivante étrangère (langue vivante A et langue vivante B) sont constituées chacune de
deux situations d'évaluation de coefficient égal correspondant aux compétences requises.

Ces deux situations d'évaluation comportent des exercices qui ont des objectifs et des contenus identiques à
ceux de l'épreuve ponctuelle.

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79
E3 ANALYSE DE L’ESPACE TERRITORIAL (Coeff 3) U3

1. Finalités et objectifs

L’objectif est d’évaluer la capacité à produire la synthèse d’une analyse réalisée pour un donneur d’ordre
identifié ou d’une opération touristique précisément définie.

Cette production doit mettre en évidence tout ou partie :

- Des conditions que l’espace étudié détermine pour l’opération envisagée,


- Des orientations qu’il suggère,
- De la part explicative qu’il fournit à un audit de fonctionnement.

Que ce soit sous forme ponctuelle ou en cours de formation, il s’agit d’évaluer la capacité du candidat à
appliquer des connaissances générales et outils méthodologiques à une situation concrète particulière :
- Utiliser avec pertinence ses connaissances géographiques, historiques et patrimoniales.
- Fournir une information et / ou une aide à la décision à un donneur d’ordre
- Inscrire son travail dans un projet qui l’englobe.
- Analyser les conditions préalables imposées ou suggérées par l’espace étudié et les replacer aux
différentes échelles requises par la demande.
- Relativiser une analyse et évaluer ses résultats en fonction de la demande formulée (objectif et
finalité).
- Déterminer les spécificités et les conséquences spatiales de l’exploitation d’un équipement et / ou
d’une activité touristiques ponctuelle ou durables.

2. Contenu

L’unité U3 est validée par le contrôle de l’acquisition des compétences relevant des fonctions suivantes du
référentiel de certification :

C1 S’INFORMER, ANALYSER
C2 ORGANISER
C3 COMMUNIQUER
C5 ÉVALUER

Ainsi que des savoirs et savoir faire associés :

S3 Analyse spatiale
S5 Analyse des territoires : aspects historiques et patrimoniaux

3. Modalités d’évaluation :

3.1. Forme ponctuelle : Épreuve écrite d’une durée de 4 heures

Le sujet propose, pour un donneur d’ordre identifié dans ses fonctions et objectifs, l’analyse d’un espace défini
ou à définir et / ou d’un objet touristique spatialisé, réel ou projeté.
Brevet de technicien supérieur
ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
80
Il est accompagné de documents – sources bruts ayant trait aux caractéristiques de l’espace à étudier : cartes,
plans et photographies à diverses échelles ; images ; données climatiques et météorologiques ; tableaux
chronologiques, inventaires statistiques, documents administratifs ou réglementaires… ou tout type de documents
susceptibles d’aider à mener le travail à bonne fin.
Peuvent être mis à la disposition des candidats des outils pré-construits d’analyse ou de présentation.

Le sujet précise le niveau d’analyse exigé (information neutre, évaluation critique, proposition / préconisation) et
les formes requises pour la réponse (documents techniques d’information et/ou d’aide à la décision type compte-
rendu , procès-verbal, note de service, mémo, fiche technique, cahier des charges ; documents d’illustration tels
que schémas cartographiques, graphiques, dessins, tableaux synoptiques …) selon les modalités fixées par le
sujet.

3.2. Contrôle en cours de formation.

Quatre situations d’évaluation sont réparties sur le temps de formation et complémentaires les unes des autres en
termes de compétences évaluées, dans leurs composantes méthodologiques et notionnelles.

Les thèmes et les exigences de chaque évaluation seront présentés en respectant les recommandations de
l’épreuve ponctuelle.

Chaque évaluation prend la forme d’une prestation écrite d’une durée minimum de deux heures chacune.

Les situations proposées et les grilles d’évaluation utilisées seront mises à la disposition du jury.

4. Critères d’évaluation

L’évaluation, sous forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation prend en compte les éléments suivants :
- L’adéquation de la réponse à la demande formulée.
- La qualité de la communication écrite dans toutes ses composantes et formes.
- La compétence méthodologique (utilisation des démarches et méthodes, justification des choix).
- L’aptitude à mobiliser les connaissances générales appropriées à la particularité de la demande :
situer, en fonction de la demande, son action dans l’espace, le temps, le contexte socio-économique
et culturel.
- L’aptitude à la professionnalisation de ses savoirs.

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81
E4 - ÉCONOMIE ET DROIT APPLIQUES AU TOURISME (Coeff 3) U4

1. Finalités et objectifs

L’objectif visé est d’évaluer les compétences économiques et juridiques exprimées au sein du référentiel dans
leurs composants méthodologiques et notionnels.

Dans le cadre des activités liées au tourisme, on veut apprécier l’aptitude du candidat à :
- appréhender l’environnement économique, juridique et social et en percevoir l’évolution,
- analyser une situation et poser un problème,
- mener une réflexion et construire une argumentation.

2. Contenu

L’unité U4 « d’Économie et droit appliqués au tourisme » est validée par le contrôle de l’acquisition des savoirs
et des compétences figurant dans le programme d’environnement économique, de management des organisations,
d’environnement et organisation juridique.

3. Critères de l’évaluation

Les trois disciplines évaluées ont un poids sensiblement égal.

Il est tenu compte


- de la pertinence de l’analyse,
- de la rigueur de la démarche,
- de l’exactitude des connaissances,
- de la logique du raisonnement.

4. Mode d’évaluation

- Forme ponctuelle (épreuve écrite, durée 4 heures, coefficient 3)

L’épreuve comporte deux parties indépendantes :

- L’une vise à évaluer plus particulièrement les compétences méthodologiques relatives à l’exploitation
d’informations économiques et ou juridiques liées au secteur ;

- L’autre vise à apprécier la réflexion du candidat et son aptitude à construire un développement structuré sur une
ou deux questions relevant du domaine de l’environnement économique, du management des organisations, de
l’environnement et organisation juridique ou associant deux d’entre eux. Cette partie peut éventuellement prendre
appui sur une documentation.

- Contrôle en cours de formation :

Quatre situations d’évaluation sont réparties sur le temps de formation et complémentaires les unes des autres en
termes de compétences évaluées, dans leurs composantes méthodologiques et notionnelles.
L’une des quatre situations devra associer au moins deux des trois disciplines constitutives de l’unité.
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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
82
Les trois domaines d’enseignement devront au total avoir été évalués. Les compétences méthodologiques et
l’aptitude à la construction structurée devront avoir fait l’objet d’une évaluation spécifique.

Chaque évaluation prend la forme d’une prestation écrite d’une durée minimum de deux heures.

Les situations proposées et les grilles d’évaluation utilisées seront mises à la disposition du jury.

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83
E5 - ÉTUDES D’OPÉRATIONS TOURISTIQUES (Coeff. 3) U5

1. Finalité et objectifs

À partir d’un cas concret conçu à l’aide de données réelles issues du domaine du tourisme réceptif, l’objectif est
de vérifier les aptitudes du candidat à :

- Analyser des opérations touristiques réelles,


- Rechercher et proposer des solutions réalistes et cohérentes en vue de résoudre le ou les problèmes énoncés,
- Mobiliser les savoirs associés.

2. Contenu

L’unité U5 est validée par le contrôle de l’acquisition des compétences relevant des fonctions suivantes du
référentiel de certification :

C1 S’informer, analyser
C2 Organiser
C3 Communiquer
C4 Agir
C5 Évaluer

Ainsi que des savoirs et savoir faire associés suivants :

S6 Mercatique :
S61 La notion de marché touristique
S63 Les tactiques et stratégies d'entrée et de maintien sur un marché

S7 Gestion
S71 Le système d’information comptable
S72 Le contrôle financier
S74 Les aspects économiques et financiers du projet touristique

S8 Action et animation touristiques


81 Les champs d’intervention du technicien supérieur en animation et gestion touristiques locales
82 Les principes généraux d’une méthodologie de l’action touristique
83 Le diagnostic
86 L’évaluation

3. Modalités d’évaluation

Cette épreuve ne se déroule que sous forme ponctuelle.

Il s’agit d’une épreuve écrite d’une durée de 5 heures s’appuyant sur un cas concret présentant une opération
touristique réelle et son environnement.

De nature synthétique, l’étude de cas :


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84
- a pour objet l’action touristique réceptive, quelle que soit son origine et dans toutes ses dimensions, telles
qu’elles sont décrites dans le référentiel des activités professionnelles,
- porte sur les différents domaines dans lesquels intervient un technicien supérieur en animation et gestion
touristiques locales (la mercatique – gestion appliquées aux organisations du tourisme, les techniques touristiques
et notamment la gestion de l’information touristique) pour agir,
- peut mobiliser des connaissances économiques et juridiques.

Outre une mise en situation professionnelle précise, le cas proposera aux candidats deux types d’informations :

- des documents ressources destinés à permettre une analyse de l’opération touristique et de son environnement,
- des outils pré-construits destinés à recevoir le résultat de l’analyse et les propositions.

4. Critères d’évaluation

La commission de correction apprécie :

- La qualité d'analyse des documents ressources,


- La qualité de synthèse des données importantes,
- La qualité de structuration des éléments de faisabilité de l'opération touristique,
- L'intégration des éléments de culture générale adaptés,
- La pertinence d'organisation des informations,
- La mise en évidence de la dimension prospective de l’analyse,
- L'identification des opportunités sectorielles,
- La préconisation d'une démarche construite et argumentée,
- Le caractère opérationnel des solutions préconisées.

5. Composition de la commission de correction

La correction de chaque copie est assurée conjointement par deux professeurs : l’un enseignant la mercatique –
gestion appliquées aux organisations du tourisme, l’autre les techniques touristiques, dans des sections préparant
au brevet de technicien supérieur animation et gestion touristiques locales.

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85
E6 - CONDUITE ET PRESENTATION D’ACTIVITES ET DE PROJETS TOURISTIQUES (Coeff 6)
U6

1. Finalité et objectifs

Cette épreuve, que ce soit sous forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation, a pour objectif de vérifier
l’aptitude du candidat à construire et à mettre en œuvre un projet touristique destiné à valoriser l’offre locale. Elle
doit permettre de vérifier l’aptitude à :

- prendre des décisions et mettre en œuvre de solutions adaptées au secteur du tourisme,


- mettre en œuvre des compétences appliquées à des situations professionnelles touristiques réelles en s’appuyant
sur les outils de traitement de l’information et de la communication,
- s’organiser, agir et travailler avec les différents partenaires du tourisme local,
- communiquer en face à face, argumenter, convaincre et apporter un regard critique.

2. Contenu

L’unité U6 est validée par le contrôle de l’acquisition des compétences relevant des fonctions suivantes du
référentiel de certification :

C1 S’informer, analyser
C2 Organiser
C3 Communiquer
C4 Agir
C5 Évaluer

Ainsi que des savoirs et savoir faire associés suivants :

S6 Mercatique :
62 L’action mercatique touristique
S7 Gestion
73 Le contrôle des opérations d’exploitation
75 La gestion administrative du projet et la communication
S8 Action et animation touristiques
84 La conception d’un projet ou d’une action
85 La mise en œuvre de l’action ou du projet

3. Modalités d’évaluation

3.1. Forme ponctuelle

Documents d’information supports de l’interrogation

L’interrogation s’appuie sur un dossier mis à la disposition des interrogateurs selon les modalités fixées par la
circulaire nationale d’organisation de l’examen. Ce dossier sera rédigé à l’aide d’un traitement de texte.

Il comprendra :
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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
86
les fiches descriptives de(s) projet(s) et des actions professionnelles touristiques (cf. modèle
présenté par la circulaire nationale d’organisation de l’examen). Ces documents indiqueront notamment :

- la date et la durée de l’action ou du projet,


- l’(les) organisme(s), la(les) collectivité(s) ou l’(les) entreprise(s) partenaire(s),
- le nom et la qualité des différents acteurs impliqués dans la réalisation de l’action ou du projet
(autres étudiants, professionnels…),
- le ou les objectifs poursuivis,
- la méthodologie élaborée (moyens prévus, notamment ceux relevant des technologies traitement de
l’information ; calendrier des opérations ; opérations de contrôle et évaluation),
- les résultats obtenus,
- les initiatives et responsabilités prises par le candidat et les compétences acquises.

Pour les candidats qui se présentent au titre de leur expérience professionnelle, ces fiches descriptives seront
remplacées par une présentation, en dix pages au maximum, de leur activité professionnelle relevant des fonctions
du référentiel des activités professionnelles du brevet de technicien supérieur « animation et gestion touristiques
locales ».

Le tableau récapitulatif des projets, des actions professionnelles et des périodes de stages

Élaboré selon le modèle proposé par la circulaire nationale d’organisation de l’examen, il permet de prendre
connaissance de la répartition des projets, des actions et des périodes de stages pendant la période de formation.

Les attestations de stages ou les certificats de travail ou la photocopie du contrat de travail.

Ces différents documents sont des supports d’informations mis à disposition de la commission d’interrogation. Ils
ont pour objectif d’aider la commission à orienter son interrogation. Ils ne sont pas évalués.

Composition de la commission d’interrogation

La commission est composée de deux professeurs chargés du suivi des actions professionnelles touristiques et
d’un professionnel :
- un professeur chargé de l’enseignement des techniques touristiques,
- un professeur de mercatique – gestion ou d’analyse spatiale.

En l’absence du professionnel, la commission pourra néanmoins valablement interroger et statuer.

Déroulement de l’épreuve

L’épreuve débute par une présentation (10 minutes maximum), à l’aide du tableau récapitulatif et du dossier, des
actions professionnelles touristiques appliquées et du (des) projets réalisés pendant la période de formation.
Durant cette période, le candidat ne peut être interrompu.
Dans une seconde phase, le candidat présente en détail une action sélectionnée par la commission d’interrogation
puis un projet réalisé pour une organisation locale du tourisme.

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
87
Pour étayer son propos, le candidat peut s’appuyer sur tout document à sa convenance. Il peut également
présenter ses réalisations à l’aide des outils informatiques mis en sa disposition selon des modalités définies par la
circulaire nationale d’organisation.
L’entretien avec la commission d’interrogation, exclusivement centré sur les actions et les projets réalisés par le
candidat, permet enfin de préciser et/ou d’approfondir certains aspects de l’exposé. Il peut éventuellement être
étendu à d’autres actions ou projets figurant sur le tableau récapitulatif.

En l’absence de dossier, l’épreuve ne peut se dérouler. Tout candidat sans dossier sera donc informé par la
commission de l’impossibilité de conduire l’entretien et se verra en conséquence attribuer la note zéro.

3.2. Contrôle en cours de formation

L’évaluation est réalisée au travers de quatre situations d’évaluation orales d’une heure, réparties sur le temps de
formation.

Chaque prestation implique, dans l’esprit de l’épreuve ponctuelle, une présentation des actions professionnelles
touristiques réalisées, et pour la dernière d’entre elles, du ou des projets achevés.

L’entretien prend appui sur les fiches descriptives d’activité et de projet.

À l’issue des situations d’évaluation, dont le degré d’exigence est équivalent à celui requis dans le cadre de
l’épreuve ponctuelle correspondante, l’équipe pédagogique de l’établissement de formation adresse au jury le
descriptif (fiches descriptives et tableau récapitulatif) servant de support aux entretiens, accompagné des grilles
d’évaluation. La forme des documents sera précisée par la circulaire nationale d’organisation de l’examen.

Après examen attentif des documents fournis le cas échéant, le jury formule toute remarque et observation qu’il
juge utile et arrête la note.

4. Critères d’évaluation

L’évaluation, sous forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation, prend en compte les éléments
suivants :

- la qualité de la communication orale ;


- l’aptitude à rendre compte, à situer son activité, à justifier ses choix, ses démarches et ses méthodes ;
- la capacité à mobiliser les savoir-faire appropriés, caractéristiques du secteur touristique concerné ;
- la capacité à gérer son temps ;
- le comportement professionnel.

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ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
88
EF1 : PRESENTATION DU PATRIMOINE CULTUREL ET TOURISTIQUE REGIONAL(Coeff 1)
UF1

1. Objectifs

L’épreuve a pour but de vérifier l’aptitude du candidat à appréhender des composantes multiples du patrimoine
culturel et touristique d’une région et à les mettre en valeur dans le cadre d’une activité professionnelle en relation
avec l’accueil et le guidage de clientèles.

2. Modalités

Il s’agit d’une épreuve orale d’une durée de 30 minutes qui prend la forme d’un exposé puis d’un entretien avec
la commission d’interrogation.

Cette épreuve prend appui sur un dossier composé de trois fiches abordant les trois thèmes suivants choisis (un
thème par fiche) à des périodes historiques différentes :

- les expressions socioculturelles des terroirs régionaux,


- le patrimoine artistique régional,
- l'histoire et l'actualité économique régionale.

Les thèmes sont traités à l'échelle régionale.

Chaque fiche, d’une longueur de trois pages maximum, double interligne, est structurée de la façon suivante :

- Sources : bibliographie et documentation diverses,


- Justification du thème
- Présentation de la démarche d'adaptation à au moins deux types de clientèle clairement identifiée et deux
types d’activité professionnelle.

3. Déroulement de l’épreuve

Le candidat expose sur un thème tiré au sort pendant une durée d'1/4 heure puis la commission l’interroge
pendant 1/4 d'heure, les questions pouvant porter sur les deux autres thèmes.

Le candidat est libre de sa documentation d'appui et de ses supports.

La commission d'interrogation est composée :

- D'un professeur en charge des enseignements liés au module d’approfondissement « Patrimoine culturel et
touristique régional » ou à l'analyse spatiale ou à l'analyse du patrimoine ou à l'action touristique.
- Dans toute la mesure du possible, d'une personne extérieure de compétence reconnue dans le secteur
professionnel concerné.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
89
En l’absence de dossier, l’épreuve ne peut se dérouler. Tout candidat sans dossier sera donc informé par la
commission de l’impossibilité de conduire l’entretien et se verra en conséquence attribuer la note zéro.

4. Critères d’évaluation

La commission d’interrogation apprécie :

- Le niveau de connaissance du patrimoine culturel et touristique régional dans ses composantes significatives
(une connaissance exhaustive n’est pas exigée) et la capacité à le traduire dans un contexte professionnel.
- La pertinence de la démarche, des choix documentaires et de l’argumentation.

Le dossier en tant que tel (les trois fiches) n’est pas évalué.

La mention de la région concernée fera l’objet d’une attestation rectorale indépendante du diplôme si la note
obtenue est égale ou supérieure à 12/20, en vue de l’attribution éventuelle de la carte de guide-interprète
régional.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
90
ANNEXE VI

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
91
TABLEAU CROISÉ SAVOIRS – UNITÉS

Ce tableau donne la liste des savoirs concernés essentiellement mais pas exclusivement par les unités
de l'examen.

UNITÉS U1 U2 U3 U4 U5 U6

SAVOIRS ASSOCIES

S 1 - FRANÇAIS
S 2 - COMMUNICATION EN LANGUES VIVANTES
ÉTRANGÈRES
S3 ANALYSE SPATIALE
S 4 - ÉCONOMIE ET DROIT APPLIQUÉS AU
TOURISME
S 5 - ANALYSE DU TERRITOIRE : ASPECTS
HISTORIQUES ET PATRIMONIAUX
S6 - MERCATIQUE
S61 La notion de marché touristique
S62 L’action mercatique touristique
S63 Les tactiques et stratégies d’entrée et de
maintien sur un marché
S7 - GESTION
S71 Le système d’information comptable
S72 Le contrôle financier
S73 Le contrôle des opérations d’exploitation
S74 Les aspects économiques et financiers du projet
touristique
S75 La gestion administrative du projet
touristique et la communication
S8 ACTION ET ANIMATION TOURISTIQUES
S81 Les champs d’intervention du technicien
supérieur en animation et gestion touristiques
locales
S82 Les principes généraux d’une méthodologie de
l’action touristique
S83 Le diagnostic
S84 La conception d’un projet ou d’une action
S85 La mise en œuvre de l’action ou du projet
S86 L’évaluation

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
92
TABLEAU DE CORRESPONDANCE entre les épreuves et les unités
du BTS Tourisme-loisirs option accueil animation professionnels et celles du BTS Animation et
gestion touristiques locales

Brevet de technicien supérieur Brevet de technicien supérieur


Tourisme-loisirs Animation et gestion touristiques locales
option B accueil animation professionnels Défini par le présent arrêté
(arrêté du 9 octobre 1997)

E1 Français U1 E1 Français U1*

E3 Communication en E2 Communication en
langues vivantes étrangères U31 et U32 langues vivantes étrangères
S/E E3 Travail écrit et LV étrangère A U21
entretien en langue vivante LV étrangère B U22
étrangère A et B

E2 Géographie appliquée au E3 Analyse de l’espace


tourisme, histoire des U2 territorial U3
civilisations, histoire de l'art

E4 Mercatique, gestion, U4 E4 Économie et droit U4*


environnement économique et appliqués au tourisme
juridique du tourisme

E6 Montage de projet U61 et E5 Étude de situations U5


touristique composé : U62b touristiques
Développement touristique
appliqué
Conception et commentaires
de visites culturelles

E5 Conduite et présentation U5b E6 Conduite et présentation U6


d'activités touristiques : d'activités professionnelles
pratiques d’accueil et
d’animation touristiques

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
93
* Les unités U1 et U4 sont communes au BTS Ventes et productions touristiques et au BTS Animation et
gestion touristiques locales.

Brevet de technicien supérieur


ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES
94

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