Républ

i
queduCamer
oun Examen  :BACCALAUREAT ESG
Paix–Travai
l–Patr
ie Séri
e :D
MINESEC/OBC Session :octobre2021
DRES-
EN/DDES-
DIA Épr euve :
SVTEEHB THÉORI QUE
Col
lègeBil
i
ngueSabi
ldeMar
oua Durée : 4heur es/Coeffi
cient
 :4
Noteéli
minat
oir
e : <04/20

ÉPREUVETHÉORI
QUEDESCI
ENCESDELAVIEETDELATERRE,ÉDUCATI
ON À
L’
ENVI
RONNEMENT,
HYGIENEETBI
OTECHNOLOGI
E(voyant
s)

I
-ÉVALUATI
ONDESRESSOURCES /
20poi
nts
Par
ti
eA 
:Év
aluat
iondessav
oir
s 8
pt
s
Exerci
ce1 : QuestionsàChoixmulti
ple 4pt
s
Chaqueséri
edepr oposi
ti
onscompor teuneseul
eréponseexact
e.Recopi
erl
etabl
eauetl
ecompl
éter
parlesl
ett
resquicor
respondentàv ot
r x.
echoi
N°questions 1 2 3 4
Réponses
1. Ladiff
usionsimple:
a)concer
neessent
iel
l
ementl
esmol
écul
eschar
géesetdegr
osset
ail
l
e ;
b)sef
aitt
ouj
our
ssel
onl
esensdugr
adi
entdeconcent
rat
ion;
c)s’
accompagneengénér
ald’
uneconsommat
iond’
éner
gie;
d)sef
aitt
ouj
our
scont
rel
egr
adi
entdeconcent
rat
ion.
1pt
2.Auni
veaud’
unecel
lul
emuscul
air
e,l
afer
ment
ati
onl
act
iqueent
rai
ne:
a)unebai
ssedugl
ycogènemuscul
air
e ;
b)uneél
evat
iondupHmuscul
air
e;
c)unebai
ssedut
auxdedi
oxy
gène 
;
d)aucunedecesaf
fi
rmat
ionsn’
estexact
e.
1pt
3-Last
ruct
urecor
respondantaugamèt
efemel
ledespl
ant
esàf
leur
:
a)l
’
ovul
e ;

b)l
’
étami
ne;

c)l
ecar
pel
l
e ;

d)l
’
oosphèr
e. 1pt

4–Apr èsunaccident,unpat i
entar
ri
veàl
’
hôpi
talt
rèsdéshy
drat
é.Laquel
ledessol
uti
ons
sui
vant
esdoi t
-onluiadmi ni
str
er?
a)Lasol ut
ionneutre ;
b)lasoluti
onisotonique 
;
OBC/BAC/
sér
ieD/1èr
eév
aluat
ion2021/Col
lègeBi
li
ngueSabi
l/ParM.MAMATAl
ber
t/PLEG/
P.
1/5
 c)Lasolut
ionhy
potoni
que 
;
d)lasol
uti
onhyper
toni
que. 1
pt

Exer
cice2 
:Expl
oit
ati
ondesdocument
s 4pt
s

Lesdocument sAetBr eprésententdescoupestransv er

sal
esdecel l
ulesmuscul air
esobservées
aumi cr
oscopiqueopt
ique.Lestechniquesdecolor
ationsontdiffér
entes 
: enA,lacolorat
ionper
met
dedisti
nguerlescapi
l
lair
essangui nssousformedet achesnoir
es ;enB,unet echniquespécif
ique
metenév idenceuneenzymeessent i
ell
eàlaferment ati
onlact
ique( l
acol or
ati
onestd’ aut
antplus
foncéequel’enzy
meestabondant e).

Muscleétudié Rôl
e Fi
bresI Fi
bresI
I
Sol
éair
e( muscledumollet
) Maint
iendelastat
iondebout 85% 15%
Vaste inter
ne ( ext
enseur de l
a Ext
ensiondelacui
sse 53% 47%
cui
sse)
Tri
cepsbrachial Mouvementdumembr esupér
ieur 30% 70%

1-Év al
uerlepourcent
agedechacundecesdeuxt ypesdef i
bredansl’électronographi
eci -
dessous.
0,25x2=0, 5pt
2-L’examendesdocument sAetBrepr ésentésconfi
rmentl
’exi
stencededeuxt ypesdef i
bres.
Analyserchaquedocumentenpr écisantletypedemét aboli
smedesf i
bresquiysont
représent
ées.
0,5x2=1pt
3-Enexpl oi
tantl
esdonnéesdutableau,décr i
reetpréci
sercequ’ i
ndi
quel’inégaleréparti
ti
on
des deux types de f
ibr
e dans chaque muscl e ét
udié.
0,5x2=1pt

Avecunmuscl eisolédegrenouil
le, onf aitl
esexpéri
encessui vant
es 
:
a-Lemuscl eestexcitéélectr
iquementetsecont racteent étani
sati
onpendant3mi nutes.On
doseav antetapr èscont ract
ion,gl y
cogène,aci del actique,ATP etphosphocréati
neou
phosphagène.Lesr ésul
tat
ssontexpr imésenmi l
li
grammespargr ammedemuscl efrais.
Av ant Apr ès
Gly
cogène cont raction cont raction
Aci
delactique 1,62 1,21
ATP 1,5 1,95
Phosphocréati
ne 2 2
1,5 1,5

OBC/BAC/
sér
ieD/1èr
eév
aluat
ion2021/Col
lègeBi
li
ngueSabi
l/ParM.MAMATAl
ber
t/PLEG/
P.
2/5
 b-Onempoi sonnelemuscl eparl’
acidei odo-
acét
ique,quibl oquelaglycol
yse.Lemuscl
ese
cont
ract
e néanmoi ns dans l
es mêmes condi t
ions que pr écédemment.On dose les
composéssui v
antavantetapr
èscont racti
on.
Av ant Apr ès
Glycogène contraction cont racti
on
Acidelact
ique 1,62 1,62
ATP 1,5 1,5
Phosphocréat
ine 2 2
1,5 0,4

c-Aumuscl eempoisonnéparl
’
acideiodo-
acét
ique,onaj
outeuni
nhi
bit
eurd’uneenzy
me( l
a
phosphocr
éat
ine-
kinase) qui cat
alyse l
a r
éact
ion sui
vant
e :

Lemusclesecontract
e,normalementd’ abor
d,pui
ss’
arr
ête.Ondoselesmêmescomposésque
pr
écédemmentavantetaprèscontr
action :
Avantcontr
acti
on Apr èscont
ract
ion
Glycogène 1,
62 1,
62
Acidelact
ique 1,
5 1,
5
ATP 2 0
Phosphocréati
ne 1,5 1,
5

4-Danschacundescas,dét
ermi
nerl’
ori
ginedel
’éner
gieuti
l
iséepourlacont
ractiondumuscle.
0,25x3=0, 75pt
5-Expl
i
querlesrésul
tat
sdesdif
fér
entsdosagesenv ousai
dantdev osconnaissances. 0,
25
x3=0,75pt

Part
ieB-Év
aluati
ondessavoi
r-
fai
reet
/ousavoir
-êt
re /
12point
s
Exer
cice1:Inter
prét
erlesvari
ati
onsdel a composi
ti
on du muscl
een f
onct
ion del
’
act
ivi
té.
6pts
A.Lesschémasdudocument1ci-dessousprésent
entlesaspectsdescell
ulesvégét
alesdansdes
mil
ieuxdeconcent
rat
ionsdi
ff
érent
es.Lacell
ule(a)al’
aspectnormalparrapportauxcell
ules(
b)et
(
c).

1.Préci
serlet
ypedesoluti
ondansl
aquel
l
eset
rouv
edescel
l
ules(
a),(
b)et(
c)parr
appor
tàla
concent
rat
ioni
ntr
acel
l
ulai
re. 0,
25x
3=0,75pt

OBC/BAC/
sér
ieD/1èr
eév
aluat
ion2021/Col
lègeBi
li
ngueSabi
l/ParM.MAMATAl
ber
t/PLEG/
P.
3/5
 2.Nommerl escell
ules(b)et(
c)danschacundeleurét
at. 0,
25x2=0, 5
pt
3.Expli
querlesaspectsdechacunedescellul
es(b)et(c)pui
sexpl
i
querpour
quoil
acellule(b)ne
peutpaséclater
. 0,
5ptx3=
1,
5pt s

B.Ledocument2 ci -
dessousr epr ésenteunecoupet r
ansversaled’uner acineav ecl espoi l
s
absorbants(delacel l
uleA)quibai gnedansl emil
ieuextérieurd’unepartetlemi l
ieui nt
ernedel a
raci
neconstituédel’écorce(cell
ulesA+B+D+E+F+G) ,
dupar enchymecor t
ical
(cell
ulesB+C+D+E+F) ,
de l’
endoderme ( Cell
ule G)etdu cy l
indr
e centr
al( cel
lule G+H+I )constit
uantl es vaisseaux
conducteursdel asèv ebrute.Onr appellequelasèv ebrut eestcomposéed’ eaut i
réedumi li
eu
ambiantainsiquedessel smi nér
aux.LesPOdechacunedescel l
ulesdudessinsontdonnéesen
grammesdeNaCl etsontindiquéesent reparent
hèses:

Document2 
:Lesdi
ff
érent
escel
lul
esdansunecoupeder
aci
ne
1)Expliquerpourquoil’
eaupeutpasserdupoilabsorbantversl
’écor
cepui snommerlephénomène
misenj euxici.
0,
5ptx2=1pt
2)Donnerl aconditi
ond’absorpt
iondel’
eaudumi li
euextéri
eurparlaplante.
0,
5pt
3)Nommerl emécani smeut i
l
iséparl
aplantepourfairepasserl’
eaudel’écor
cever
sl ecy
li
ndre
centr
al.0,
5pt
4)Unecel lul
evégétaleplasmoly
séenediminuepasdev ol
ume; t
eln’
estpaslecasd’unecel
lul
e
animale.Expli
querceconst at
.
1pt

Exerci
ce2: 6
pts

Lesdessinsci-dessouscorrespondentàdescellul
esencoursdedivi
siondansl
estubessémini
fèr
es
destest
icul
es.El
lessubi ssentdesmitosespuisuneméi oseav
antd’
êtr
etransf
ormésengamètes.Seul
es
deuxpai
resdechr omosomesontét éreprésent
ées.

OBC/BAC/
sér
ieD/1èr
eév
aluat
ion2021/Col
lègeBi
li
ngueSabi
l/ParM.MAMATAl
ber
t/PLEG/
P.
4/5
1.I
ndi
querlaphasedediv
isi
onpourchaquedessinetjust
if
ierv
otr
eréponse. 0,
5x6=3pts
2.Cl
asserdansl’
ordr
echr
onologi
quecestr
oiscell
ules. 0,
5pt
3.Cor
respondr
echaquecell
uleA,BetCauxétapes1, 2et3dugraphi
queci-
dessous. 0,
5x3=1,5pt
s

4.Pl
acersurl
egr
aphel
esphasessui
vant
es 
:mul
ti
pli
cat
ion,
accr
oissement
,mat
urat
ionetdi
ff
érenci
ati
on.

1pt

I
I-ÉVALUATIONDESCOMPÉTENCES /20point
s
EXERCICE1 10pts
Compét encecibl
ée:sensi
bil
isersurl
alimit
ati
ondesconséquencesl
iéesauxéchangesd’eauet
dessubstancesdissout
esent
relacell
uleetl
emi l
ieuambi
ant
.

Situation- problème  :
Samedider nierSuzyestdécédéedemani ère«my st
érieuse» .Lav eil
leel leprésent ai
tles
sympt ômessui vants:fatigue,nausées,v erti
ges,v omissement s,diarr
hées….Apr èsavoirexami né
Suz yl’i
nf irmierdécidedel ui placerune«pochedesangdeNaCl »(per f
usionintravei
neusedeNaCl )
.
L’étatdeSuzys’ estr api
dedégr adéetmal heureusementel l
ear endul ’
âme.L’ autopsi
ear év éléque
tousl esgl obulesrougesdeSuzyont«ex plosé»pendantl aper f
usion.
Tuesappel é(e)ent antqueél èvedecl assedet er minal
eDàexpl iqueràl afami ll
edeSuz ycequia
puent rainerledécèsdel eurf il
le.
Consi gne1: Dansunpar agr aphede12l i
gnesmaxi mum, expli
queàt escamar adesl aprécaution(en
rappor tav ecleséchangescel lulai
res)àpr endrelorsdel apréparationd’unesol uti
onàper fuseràun
patient .
3pt s
Consi gne2:Sachantquel aconcent rati
ondupl asmaenNaClestd’ env i
ron9g/ l,
expli
que( dansun
textede10l i
gnesmaxi mum)àl af amill
edeSuzycequiapupr ovoquerl amor tdel eurfil
le.
4pt s
Consi gne3:Pr oposeunsl oganv isantlasensi bili
sati
ondespopul ati
onssurl esrisquesd’ une
admi nist rati
on
«hasar deuse»desper f
usi onsi nt
raveineuses. 3
pts

Gr
il
led’év
aluat
ion(barèmedétai
ll
é) 
Ànerecopi erparl
ecandidat
.
Perti
nencedel
a Maî t
risedesconnaissances Cohérencedel
a
producti
on sci
entifi
ques pr
oduction
Consi
gne1 1poi nt 1,
5poi nts 0,5point
Consi
gne2 1poi nt 2points 1point

OBC/BAC/
sér
ieD/1èr
eév
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5/5
 consi
gne
1poi
nt 1,
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5poi
nt
3

Exerci
ce 2: /10
pts
Compét encev i
sée:sensi
bil
i
sersurl
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ementdel
’
ATPl
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ces
musculaires.

Situati
on- pr
oblème:BOUBAestunf oot ball
eurdel ’équi
pedeCot onspor tdeGar ouamai sestt rès
i
ndiscipli
né.Samedipassé, j
ourdelarencont r
equidev aitopposersonéquipeàcel ledelapant hère
duNdé,i lestarri
vélorsquelematchét aitsurl epointdecommencerets’ estprécipit
épourent rer
i
mmédi atementsurl ’
air
edej eu.15mi nutesapr èsl edébutdel ar encontr
e,ilacommencéà
ressenti
rdescr ampes,fati
gueetdoul eursmuscul ai r
esetaét éobligéd’abandonnerl apart
ie.Son
entrai
neurt rès mécontentaffi
rme que ce quiar ri
ve estdû au f aitqu’i
lne s’ entr
aine pas
suffi
sammentetaussi àl’
absenced’échauf f
ementav antlematch.Tuesél èveencl assedeTleDet
tuesinterpell
é(e)
pourréagi
rfaceàcet tesituationpourcalmerl’ar
deurdessuppor ters.

Consigne1 :Danslecadred’
unecauser i
eéducati
ve,expli
queàBOUBA etauxaut
ressporti
fs
l
’ori
ginedescrampes,f
ati
gueetdouleursmusculai
resressent
iesaucour
sd’
uneff
ortphysi
que.
Pourcef ai
t,expl
i
quelavoiemétabol
iqueuti
l
iséepourr est
aurerl
’
ATPdanscecas(équati
onà
l
’appui)
. 3pt
s
Consigne2 
:Dansunexposéde15l i
gnesmaximum,expl
iqueàt
onentour
agelemécanismedela
cont
racti
onmuscul
air
eeninsi
stantsurlesr
ôlesj
ouésparl’
ATPetl
’
ioncal
cium aucour
sdeladi
te
cont
racti
on. 4pts
Consi
gne3 :Aprèsav
oircaract
éri
sél
esdi f
fér
entstypesdefi
bresmuscul
air
es,schémat
iseune
fi
bre muscul
air
e au r epos et à l’
état contr
acté sous for
me d’une affi
che géante.
3pts
Gr
il
led’
éval
uat
ion 
:NB 
:ànepasr
empl
i
rparl
ecandi
dat
.

Per
t i
nence Maîtr
isedes Cohérencedela
Cri
tèr
es→ del a connai
ssances product
ion
Consi
gnes↓ pr
oduct i
on Sci
entif
iques
Consi
gne1 0,5pt 2pts 0,
5pt
Consi
gne2 1pt 2pts 1pt
Consi
gne3 0,
5pt 2pts 0,
5pt

OBC/BAC/
sér
ieD/1èr
eév
aluat
ion2021/Col
lègeBi
li
ngueSabi
l/ParM.MAMATAl
ber
t/PLEG/
P.
6/5