Côte d’Ivoire

Evaluation de la sécurité alimentaire

en situation d’urgence

Avril 2012

Données collectées en janvier et février 2012

1
Côte d’Ivoire – Evaluation de la sécurité alimentaire en situation d’urgence

Données collectées en janvier et février 2012

Rapport préparé par Touré Moustapha (sous la coordination), Sylla Moyabi, Affeli Wilfried,
Anon Bertin, Tapé Christian, Yapo Assi, Tanontchi Abou, Amani Michel, Samassi Daouda

Pour plus d’informations, contacter :

Ministère de l’Agriculture, Direction des productions vivrières et de la sécurité

alimentaire

Kpangni Kracou Barthélémy [email protected]

Anon Bertin [email protected]

Institut National de la Statistique(INS)

Tapé Christian [email protected]

Bureau de pays du PAM, Côte d’Ivoire

Ferrera Gianluca [email protected]

Kramer Ellen [email protected]
Diallo Ibrahima [email protected]
Touré Moustapha [email protected]

Bureau de la FAO en Côte d’Ivoire

Koyara Marie-Noëlle [email protected]

Genot Luc [email protected]

Avril 2012

© Programme alimentaire mondial, Bureau de pays, Côte d’Ivoire

Programme alimentaire mondial des Nations Unies

Via Cesare Giulio Viola 68/, Parco de’ Medici, 00148, Rome, Italie

Ministère de l’Agriculture [Côte d’Ivoire], PAM et FAO. Evaluation de la sécurité alimentaire en

situation d’urgence : données de janvier et février 2012. Abidjan, Côte d’Ivoire.

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Côte d’Ivoire – Evaluation de la sécurité alimentaire en situation d’urgence

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 Table des matières
LISTE DES TABLEAUX ....................................................................................................................... 4
LISTE DES GRAPHIQUES .................................................................................................................. 4
LISTE DES ANNEXES ......................................................................................................................... 4
Résumé exécutif .................................................................................................................................... 6
1. Justification et objectifs de l’évaluation ................................................................................... 12
1.1 Une économie fragilisée par plusieurs années d’instabilité sociopolitique ............... 12
1.2 Des élections sources de tensions ..................................................................................... 13
1.3 De la crise politique à la crise humanitaire ..................................................................... 13
1.4 Objectifs de l’évaluation .................................................................................................... 15
2. Méthodologie de l’évaluation ................................................................................................... 16
2.1 Cadre institutionnel de l’évaluation ................................................................................ 16
2.2 Cadre conceptuel de l’analyse de la sécurité alimentaire ............................................. 16
2.3 Echantillonnage .................................................................................................................. 17
2.4 Outils de collecte des données .......................................................................................... 19
2.5 Limites de l’étude ............................................................................................................... 20
3. Démographie, mouvements de population et accès aux services sociaux de base ........... 21
3.1 Caractéristiques démographiques des ménages ............................................................ 21
3.2 Mouvements de populations et présence de déplacés .................................................. 21
3.3 Accès aux services sociaux de base .................................................................................. 22
4. Assistance humanitaire : sécurité alimentaire et moyens d’existence ................................ 23
4.1 Distributions alimentaires ................................................................................................. 23
4.2 Transferts monétaires et coupons .................................................................................... 24
4.3 Appuis agricoles ................................................................................................................. 25
5. Analyse de la sécurité alimentaire ........................................................................................... 26
5.1 Marchés, évolution des prix et des termes de l’échange.............................................. 26
5.2 Analyse des disponibilités alimentaires .......................................................................... 28
5.3 Situation nutritionnelle ...................................................................................................... 31
5.4 Analyse de la sécurité alimentaire des ménages ............................................................ 32
5.5 Causes de l’insécurité alimentaire.................................................................................... 34
5.6 Profil des ménages en insécurité alimentaire ................................................................. 36
6. Analyse prévisionnelle, scénario le plus probable et chiffres de populations ................... 43
6.1 Analyse prévisionnelle ...................................................................................................... 43
6.2 Scénario le plus probable................................................................................................... 45
6.3 Estimation du nombre de personnes exposées au scénario le plus probable ............ 48
6 Conclusion et recommandations .............................................................................................. 51
Annexes................................................................................................................................................ 52

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 LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 – Strates enquêtées et répartition de l’échantillon ....................................................... 18

Tableau 2 –Productions (en tonnes) des cultures céréalières ....................................................... 29
Tableau 3 –Productions (en tonnes) des racines, tubercules et banane plantain ...................... 29
Tableau 4 –Niveau d’insécurité alimentaire selon le statut du ménage (%) .............................. 36
Tableau 5 – Niveau d’insécurité alimentaire et déplacements (%).............................................. 36
Tableau 6 – Niveau d’insécurité alimentaire et présence de déplacés dans le ménage ........... 37
Tableau 7 – Possibilité d’emprunt .................................................................................................... 39
Tableau 8 – Dépenses alimentaire et non-alimentaires ................................................................. 40
Tableau 9 – Pratique de l’agriculture vivrière et insécurité alimentaire..................................... 41
Tableau 10 – Durée des stocks alimentaires insécurité alimentaire ............................................ 41
Tableau 12 – Estimation du nombre de personnes affectées ........................................................ 50
Tableau 13 – Matrice provisoire des options d’interventions ...................................................... 51

LISTE DES GRAPHIQUES

Graphique 1 – Evolution de l'Indice Harmonisé des Prix à la Consommation ......................... 27
Graphique 2 - Evolution du prix des denrées de base sur les marchés ruraux ......................... 28
Graphique 3 - Distribution des classes de sécurité alimentaire par strate ................................. 34
Graphique 4 – Groupes de moyens de subsistance et niveau d’insécurité alimentaire ........... 38
Graphique 5 – Distribution de l’insécurité alimentaire selon l’indice de richesse .................... 40
Graphique 6 – Indice des stratégies de survie par strate (moyenne) .......................................... 42

LISTE DES ANNEXES

Annexe 1 – Strates et localités enquêtées ........................................................................................ 52
Annexe 2 – Cadre conceptuelle de la sécurité alimentaire et nutritionnelle .............................. 53
Annexe 3 – Méthode de calcul du score de consommation alimentaire .................................... 54
Annexe 4 – Aliments utilisés pour le calcul du score de consommation alimentaire .............. 54
Annexe 5 – Matrice de validation du score de consommation alimentaire ............................... 55
Annexe 6 – Prévalence de l’insécurité alimentaire par strate....................................................... 56
Annexe 7 – Groupes de moyens d’existence (ensemble des ménages) ...................................... 57
Annexe 8 – Groupes de moyens d’existence (déplacés sur site) .................................................. 57
Annexe 9 – Groupes de moyens d’existence et endettement des ménages ............................... 58
Annexe 10 – Biens possédés par les ménages et indice de richesse ............................................ 58
Annexe 11 – Terciles d’indice de richesse selon la strate .............................................................. 58
Annexe 12 – Mouvement de populations et lieu du déplacement ............................................. 59
Annexe 13 – Proportion de ménages ayant au moins un membre en dehors du ménage ....... 59
Annexe 14 – Déplacés encore présents dans les ménages résidents habituels .......................... 59
Annexe 15 – Stratégies de survie développées par les ménages ................................................. 60
Annexe 16 – Stratégies de survie et niveau de sécurité alimentaire............................................ 61
Annexe 17 – Niveau de sécurité alimentaire et groupes d’aliments consommés ..................... 61
Annexe 18 – Groupes d’aliments consommés par strate .............................................................. 62
Annexe 19 – Utilisation des sommes empruntées par les ménages en insécurité alimentaire 62
Annexe 20 – Utilisation des sommes empruntées par les ménages en sécurité alimentaire ... 63

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 SIGLES ET ABREVIATIONS
AGR : Activités génératrices de revenus
APO : Accord Politique de Ouagadougou
AUPC Aide d’Urgence Post-Conflit
BAD Banque Africaine de Développement
BCEAO: Banque Centrale des Etats de l’Afrique de l’Ouest
CAP : Consolidated Appeal Process (en français Processus d’Appel Consolidé)
CEDEAO : Communauté Economique des Etats de l’Afrique de l’Ouest
CEI : Commission Electorale Indépendante
CICR Comité International de la Croix Rouge
CILSS : Comité permanent Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel
DSRP : Document de Stratégie de Réduction de la Pauvreté
ENV : Enquête sur le Niveau de Vie des Ménages
ESASU : Evaluation de la Sécurité Alimentaire en Situation d’Urgence
FAFN : Forces Armées des Forces Nouvelles
FANTA : Food And Nutrition Technical Assistance
FAO : Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation
FDS : Forces de Défense et de Sécurité
FMI : Fonds Monétaire International
FN : Forces Nouvelles
FRCI : Forces Républicaines de Côte d’Ivoire
FRPC : Facilité pour la Réduction de la Pauvreté et pour la Croissance
FSMS : Food Security Monitoring System (Système de suivi de la sécurité alimentaire)
IAM : Insécurité alimentaire modérée
IAS : Insécurité alimentaire sévère
IHPC : Indice Harmonisé des Prix à la Consommation
INS : Institut National de la Statistique
MICS : Multiple Indicators Cluster Survey (Enquête par grappes à Indicateurs Multiples)
OMS : Organisation Mondiale de la Santé
ONG : Organisation non-gouvernementale
ONU : Organisation des Nations Unies
PAM Programme Alimentaire Mondial
PDA Personnal Digital Assistant
PIB : Produit Intérieur Brut
PND Plan National de Développement
PNUD : Programme des Nations Unies pour le Développement
PPTE : Pays Pauvre Très Endetté
RGPH : Recensement Général de la Population et de l’Habitation
SA : Sécurité alimentaire
SAP : Système d’Alertes Précoces
SCA : Score de consommation alimentaire (Food consumption score)
SMART : Standardized Monitoring Assessment of Relief and Transitions
UA : Union Africaine
UEMOA : Union Economique et Monétaire Ouest-Africaine
UNICEF : Fonds des Nations Unies pour l’Enfance
VCF : Vivres contre formation
VCT : Vivres contre travail

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Résumé exécutif

Vue d’ensemble, portée et méthodes

Entre décembre 2010 et avril 2011, le conflit armé né de la crise postélectorale a entraîné de
nombreuses pertes en vies humaines et des déplacements massifs de populations, tant à
l’intérieur qu’à l’extérieur du pays. Les estimations1 en date du 20 février 2012 faisaient état de
95 414 ivoiriens qui seraient encore réfugiés dans les pays de la sous-région, principalement au
Libéria (73%) et au Ghana (10%). Selon les mêmes sources, le pays compterait 98 502 déplacés
internes hébergés dans des familles hôtes (86%) ou installés sur des camps (14%).
Bien que la situation sécuritaire et sociopolitique se soit nettement améliorée depuis le deuxième
semestre 2011, plusieurs poches de vulnérabilité continuent d’exister, notamment à l’Ouest du
pays.
C’est dans ce contexte qu’intervient la présente étude dont l’objectif est de faire une évaluation de
la sécurité alimentaire des ménages affectés par la crise postélectorale en intégrant dans l’analyse
tous les facteurs et risques de vulnérabilité alimentaire découlant de la crise.
L’étude a été financée par le PAM et la FAO et a été réalisée en étroite collaboration avec le
Ministère de l’Agriculture et l’Institut national de la statistique (INS).
Comment l’évaluation a-elle été réalisée ?
Les données ont été collectées auprès de 1 764 ménages repartis dans 133 villages et deux camps
de déplacés, dans les régions de l’Ouest, du Sud-ouest et du Centre-ouest.
Deux sources de données ont été combinées pour rendre compte des trois piliers de la sécurité
alimentaire : les indicateurs d’accès ont été renseignés à partir des données collectées auprès des
ménages, des informateurs-clés et des groupes de concertation (données primaires), tandis que
l’analyse des disponibilités alimentaires et de l’utilisation des aliments s’est appuyée sur la revue
des données secondaires.

Où se trouvent les personnes en insécurité alimentaire ?

L’approche est basée sur le cadre conceptuel d’analyse de l’insécurité alimentaire et de la

vulnérabilité adopté par le PAM. Selon ce cadre analytique, les disponibilités alimentaires, l’accès
à l’alimentation et l’utilisation des aliments sont considérés comme des facteurs-clés de la sécurité
alimentaire et sont associés aux avoirs des ménages, à leurs stratégies de subsistance et à
l’environnement politique, social, institutionnel et économique.
L’approche est basée sur l’utilisation du score de consommation alimentaire comme indicateur
proxy de l’insécurité alimentaire, après validation avec les principaux indicateurs d’accès de
l’insécurité alimentaire. L’approche stipule qu’il existe des fondements théoriques suffisants pour
assimiler une pauvre consommation alimentaire en termes de fréquence et de diversité à
l’insécurité alimentaire courante.
Les ménages sont repartis en trois classes : insécurité alimentaire sévère (IAS), insécurité
alimentaire modérée (IAM) et sécurité alimentaire (SA).
Les strates peuvent être classées en trois catégories : la première catégorie est composée des
strates qui ont un niveau de prévalence global (insécurité alimentaire sévère et modérée) faible
(1,3% et 9,8%) ; la deuxième catégorie concerne les strates avec une prévalence globale moyenne
(19,8%) ; la troisième catégorie est composée des strates qui affichent un niveau de prévalence
globale élevée (entre 32,8 et 41,8%).
Les strates à faible prévalence sont le Haut Sassandra (1,3%), Bangolo (8,2%) et le Bas Sassandra
(9,8%). Avec 19,8%, Bloléquin peut être considéré comme une zone à prévalence moyenne. Les

1 Ces informations sont disponibles à l’adresse suivante : http://ivorycoast.humanitarianresponse.info

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plus fortes prévalences sont observées à Toulepleu (41,8%), sur les sites de déplacés de Duékoué
(35%) et à Bin Houyé et Zouan Hounien (32,8%).
Les strates peuvent être classées en trois catégories : la première catégorie est composée des
strates qui ont un niveau de prévalence global (insécurité alimentaire sévère et modérée) faible
(1,3% et 9,8%) ; la deuxième catégorie concerne les strates avec une prévalence globale moyenne
(19,8%) ; la troisième catégorie est composée des strates qui affichent un niveau de prévalence
globale élevée (entre 32,8 et 41,8%).

Les strates à faible prévalence sont le Haut Sassandra (1,3%), Bangolo (8,2%) et le Bas Sassandra
(9,8%). Avec 19,8%, Bloléquin peut être considéré comme une zone à prévalence moyenne. Les
plus fortes prévalences sont observées à Toulepleu (41,8%), sur les sites de déplacés de Duékoué
(35%) et à Bin Houyé et Zouan Hounien (32,8%).

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La prévalence de la forme la plus sévère de l’insécurité alimentaire est observés dans les zones
de Bin Houyé et Zouan Hounien (10,6%), à Toulepleu (18,3%) et sur les sites de déplacés de
Duékoué (19,1%).

Prévalence de l’insécurité alimentaire par strate

Haut Sassandra 98,7%

Bangolo 5,1% 91,8%

Bas Sassandra 8,0% 90,2%

Blolequin 6,0% 13,8% 80,2%

Bin Houyé & Zouan Hounien 10,6% 22,2% 67,2%

Sites de déplacés 19,1% 15,9% 65,0%

Toulepleu 18,3% 23,5% 58,2%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

IAS IAM SA

Quelles sont caractéristiques des personnes en insécurité alimentaire ?

Les groupes de populations les plus affectées par l’insécurité alimentaire sont les déplacés sur
site, les retournés tardifs (après juin 2011) et les ménages hébergeant des déplacés.
Au sein de ces catégories de populations, l’insécurité alimentaire est plus accentuée chez les
ménages qui ont des sources de revenus précaires, à savoir ceux qui dépendent des transferts
d’argent, les travailleurs journaliers et ceux qui dépendent de la cueillette. Ces derniers survivent
grâce à l’appui des autres membres de la communauté. En cas de choc, ils sont les premiers à
basculer dans l’insécurité alimentaire.
Les résultats indiquent également que les ménages agricoles retournés après les semis de 2011
(après juin 2011) affichent des taux d’insécurité alimentaire plus élevés. Compte tenu de leur
retour tardif, ils n’ont pas été en mesure de pratiquer l’agriculture pendant la campagne agricole
2011, situation qui les rend totalement dépendants du marché pour leur approvisionnement
alimentaire.
Pourquoi ces personnes sont-elles en situation d’insécurité alimentaire et de
vulnérabilité ?

L’analyse des bilans alimentaires sur les dix dernières années montre que la Côte d’Ivoire n’est
pas confronté à un problème de disponibilités alimentaires. Le pays est autosuffisant en igname,
manioc et banane plantain. Le déficit structurel en céréales est compensé par les importations de
riz et de blé.

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Ce constat généralement valable en situation normale mérite cependant d’être nuancé, au regard
des conséquences de la crise postélectorale. Le conflit armé consécutif à cette crise a eu un impact
sur les disponibilités alimentaires dans certaines localités du pays, notamment la région de
l’Ouest.
Dans la région de l’Ouest, l’insécurité alimentaire est à la fois due à une baisse des
disponibilités alimentaires locales et une accentuation des problèmes d’accès.
Face à l’insécurité généralisée découlant des nombreux combats survenus entre les forces
belligérantes, les populations de l’Ouest ont été contraintes de fuir leurs villages pour trouver
refuge dans d’autres localités de la Côte d’Ivoire ou au Libéria voisin. Les déplacements de
populations se sont produits à partir de décembre 2010, en pleine période de récoltes. Avant de
fuir, certains ménages n’ont eu d’autres choix que de brader leurs récoltes pour éviter que celles-
ci ne soient pillées. Les ménages qui n’étaient pas en mesure de le faire ont dû abandonner leurs
stocks alimentaires dans les greniers au village ou dans les campements.
Plusieurs facteurs ont contribué à la baisse des disponibilités alimentaires régionales :
 Le retour tardif des ménages agricoles : les retours se sont étalés sur toute l’année 2011,
au fur et à mesure que la situation sécuritaire s’améliorait. En se basant sur le calendrier
agricole, pour espérer faire les mises en place au plus tard en juin 2011, les ménages
agricoles devaient être de retour avant mai 2011, pour faire les préparatifs de la
campagne agricole (défrichage, brûlis). La moitié des ménages enquêtés (51%) se trouvent
dans ce cas de figure, les autres (49%) étant retournés après cette période.
 Les difficultés d’accès aux semences : les récoltes de 2010 ont été pillées pendant les
combats. Vu que les semences sont traditionnellement prélevées sur les récoltes, rares
sont les ménages qui avaient des semences à leur disposition. Sur les rares marchés qui
étaient encore fonctionnels pendant le premier semestre 2011, les semences et outils
agricoles étaient sinon absents des étals des commerçants, du moins vendus à des prix
prohibitifs.
 Les difficultés d’accès à la terre : la situation sécuritaire encore fragile à l’Ouest (présence
d’hommes en armes, problème de cohésion sociale) constitue un véritable facteur limitant
la reprise normale des activités agricoles dans certaines localités de l’Ouest. Le sentiment
d’insécurité lié à la présence d’hommes en arme dans certaines localités a régulièrement
entravé l’accès de certains ménages à leurs champs. Ces derniers n’ont pas été en mesure
d’entretenir leurs champs, ce qui a entraîné une baisse de la production agricole.
Ces facteurs directement liés aux conséquences de la crise postélectorale ont entraîné une
réduction des superficies mises en valeur par les agriculteurs de l’Ouest et, par conséquent, une
baisse des productions vivrières en 2011. Les résultats de l’enquête indiquent que 71% des
ménages ayant pratiqué l’agriculture vivrière estiment que les récoltes de 2011 sont en baisse par
rapport à une année normale de récolte.
Le choc pluviométrique survenu pendant la saison agricole 2011 a également contribué à la
baisse de la production agricole dans l’Ouest du pays. Ce choc s’est traduit par un arrêt brutal
des pluies à des périodes cruciales du développement des productions végétales, entraînant ainsi
un rabougrissement des plants. Le choc pluviométrique de 2011 s’est également traduit par un
déficit hydrique.
A cette situation conjoncturelle s’ajoute les problèmes d’accessibilité alimentaire :
 Hausse des prix des denrées alimentaires : le marché constitue à 46% le principal mode
d’accès à la nourriture des ménages enquêtés. L’achat représente le mode d’accès
prédominant pour les aliments de base que sont le riz (73%), la banane plantain (52%) et
le manioc (48%). Les acheteurs nets d’aliments éprouvent des difficultés pour accéder à la
nourriture, compte tenu de la hausse des prix des denrées alimentaires de base. Sur la
quasi-totalité des marchés ruraux, la tendance était en effet à la hausse des prix des
produits alimentaires en 2012 par rapport à ceux de 2011. La plus forte hausse a été
observée sur le prix du manioc (74%). Une tendance similaire a également été observée

9
 sur le prix de l’huile de palme artisanale (37%), le poisson congelé (33%), l’huile raffinée
(27%), la viande de bœuf (23%), le riz local (22%) et le riz importé (14%).
 Baisse du pouvoir d’achat des ménages : nombreux sont les producteurs de rente qui
n’ont pas pu vendre de cacao entre octobre et décembre 2011. Ceux qui ont pu le faire se
sont contentés des prix souvent insignifiants qui leur étaient proposés par les pisteurs. En
décembre 2011, l’écart entre le prix officiel (1 000 FCFA) et le prix bord-champ variait
entre 388 et 513 FCFA dans certains villages de l’Ouest, ce qui représente un manque à
gagner important.
La situation devrait-elle évoluer au cours des prochains mois ?

La situation décrite est celle qui prévalait au moment de l’enquête (janvier et février 2012). La
seconde étape a consisté à faire une analyse prévisionnelle tenant compte de tous les facteurs
susceptibles d’influencer positivement ou négativement la sécurité alimentaire des ménages.
Plusieurs chocs pourraient affecter les moyens d’existence des ménages au cours des prochains
mois : hausse des prix des denrées alimentaires, insécurité physique, déplacement forcé des
populations, retard ou arrêt brutal des pluies, etc.
Au regard de l’évolution de la situation sociopolitique, la probabilité qu’un choc directement lié
à une crise politique majeure se produise est faible, ce qui nous amène à isoler cette piste dans
l’analyse des chocs les plus probables. Quant aux chocs pluviométriques, en l’état actuel des
connaissances, aucun indicateur ne permet de les évaluer avec précision. De plus, si un choc de
cette nature se produisait, l’impact réel ne pourra être évalué qu’à partir des prochaines récoltes,
c’est-à-dire en octobre 2012.
Ces deux grandes pistes ayant été provisoirement écartées, la flambée des prix apparaît comme le
choc le plus approprié à intégrer dans l’analyse de l’évolution de la sécurité alimentaire des
ménages.
Dans un contexte marqué par la hausse généralisée des prix des denrées alimentaires et la baisse
du pouvoir d’achat, les acheteurs nets d’aliments se trouveront dans l’incapacité d’accéder de
manière durable à une nourriture suffisante et adéquate.
D’une manière générale, à l’exception des salariés et des commerçants, la sécurité alimentaire des
autres groupes de moyens d’existence continuera de se dégrader, au moins jusqu’au mois
d’octobre 2012, c’est-à-dire après les premières récoltes des productions alimentaires et à la veille
de la campagne de commercialisation du cacao.
En effet, si aucun incident majeur ne se produit, la prochaine campagne de commercialisation du
cacao pourrait être le point de départ d’une véritable relance des activités dans l’Ouest du pays.
Vu que le cacao représente le "poumon" économique de l’Ouest, la prochaine campagne de
commercialisation pourrait avoir un effet d’entrainement sur les autres secteurs d’activité et les
autres groupes de moyens d’existence. En attendant cette échéance cruciale, de nombreuses
personnes ne seront pas en mesure de satisfaire leurs besoins alimentaires de base sans appui
extérieur.
Combien de personnes pourraient être affectées ?

Bien que la prévalence de l’insécurité alimentaire y soit faible (8,2%), la zone de Bangolo a été
prise en compte dans l’estimation du nombre de personnes affectées. L’analyse prévisionnelle
indique en effet que la situation pourrait rapidement se détériorer dans cette zone, où 41% des
ménages se sont déplacés pendant la crise postélectorale et où 25% des ménages résidents
continuent toujours d’héberger des déplacés.
Les risques de détérioration de la situation alimentaire dans ces zones ont été pris en compte
pour estimer le nombre de personnes affectées et qui, par conséquent, se trouveront dans le
besoin. Le calendrier agricole de ces zones montre que les prochaines grandes récoltes
interviendront dans le courant du mois d’octobre 2012.

10
La prévalence de l’insécurité alimentaire globale observée au moment de l’enquête va par
conséquent augmenter, notamment pendant la période de soudure dont le caractère précoce2 en
2012 traduit la sévérité du choc. Cette prévalence pourrait se situer entre 30 et 65%, en fonction
des localités et selon l’impact de la crise postélectorale. Sur la base de cette hypothèse de travail,
on estime à environ 260 000 le nombre de personnes qui ne seront pas en mesure de satisfaire leurs
besoins alimentaires de base dans les localités de l’Ouest affectées par la crise postélectorale.
Recommandations

Malgré les nombreuses avancées enregistrées sur le plan politique et sécuritaire, l’Ouest de la
Côte d’Ivoire est toujours confronté à une situation humanitaire préoccupante. La situation
pourrait davantage se dégrader au cours des prochains mois. Des interventions visant à
améliorer l’accès alimentaire et à protéger les moyens de subsistance des personnes les plus
vulnérables devraient être initiées et renforcées au cours des prochains mois.
Constats Recommandations

Distribution gratuite de vivres aux ménages

La période de soudure sera plus longue que vulnérables
d’habitude Mise en place d’activités de vivres contre travail
et/ou d’argent contre travail
Les ménages agricoles retournés après les semis Distribution d’outils et d’intrants agricoles aux
de 2011 n’ont pas pu reprendre leurs activités ménages retournés après les semis de 2011
agricoles Distribution de semences aux ménages agricoles
Certains ménages agricoles ont hébergé des qui ont un accès limité aux semences
déplacés pendant la crise postélectorale
Distribution gratuite de vivres pour les déplacés
vulnérables
Mise en place d’activités de vivres contre travail
Les déplacés ont un accès alimentaire précaire
et/ou d’argent contre travail/formation
Appui ciblé dans le domaine des activités
génératrices de revenus
Certaines infrastructures communautaires Mise en place d’activités de vivres contre travail
(écoles, centres de santé, marchés) ont été et/ou d’argent contre travail pour la
détruites pendant la crise postélectorale réhabilitation des infrastructures détruites
Mise en place d’activités de vivres contre travail
Certains bas-fonds aménagés sont en état de
et/ou d’argent contre travail pour la
dégradation avancée
réhabilitation des bas-fonds
Distribution de coupons alimentaires pour
certains produits ciblés
Les marchés urbains et certains marchés ruraux
sont bien approvisionnés Distribution localisée de cash (conditionnel
et/ou inconditionnel), après une analyse
approfondie des marchés de l’Ouest

2
En situation normale, la période de soudure dure trois mois (juillet à septembre). En 2012, elle a commencé
en mars dans certaines localités, soit quatre mois plus tôt que d’habitude.

11
 1. Justification et objectifs de l’évaluation

1.1 Une économie fragilisée par plusieurs années d’instabilité

sociopolitique3
Avec une population de près de 22 millions d’habitants en 2011, la Côte d’Ivoire est la première
économie de l’UEMOA, dont elle représente 40% du PIB. Selon le FMI, le PIB de la Côte d’Ivoire
était de 1 699 dollars par personne en parité du pouvoir d’achat en 2011. En dépit des
nombreuses crises que le pays a traversées depuis septembre 2002, la croissance du PIB s’est
maintenue, atteignant 3,8% en 2009 et 2,4% en 2010.
En 1996, la Côte d’Ivoire a présenté une demande à la Communauté Financière Internationale
dans le but de bénéficier des retombées de l’allégement de sa dette extérieure à travers l’initiative
PPTE. Cette demande a été jugée recevable en mars 1998.
L’exécution du programme a été interrompue en 1999. En 2002, l’admissibilité de la Côte d’Ivoire
à un allégement PPTE a été réévaluée et, sur cette base, le pays devait normalement atteindre le
point de décision à la fin de 2002. Ce processus a finalement été interrompu après l’éclatement de
la crise militaro-politique de septembre 2002.
L’analyse de l’histoire économique récente de la Côte d’Ivoire permet d’établir une relation de
cause à effet entre instabilité politique et déclin économique. Les problèmes économiques du
pays s’expliquent en grande partie par les nombreuses crises politiques et militaires survenues
depuis le coup d’état de décembre 1999.
Le PIB réel par habitant a chuté de 15 % entre 2000 et 2006. Les disparités sociales se sont
accentuées. Le taux de pauvreté qui était de 10% en 1985 s’est aggravé pour atteindre 36,8% en
1995 et 48,9% en 2008. Les disparités sont plus importantes selon le milieu de résidence. Effet, le
milieu rural (62,5%) est plus touché que le milieu urbain (29,5%) par le phénomène de pauvreté.
L’économie n’a renoué avec la croissance qu’à partir de 2004. Cette reprise s’est consolidée d’une
part avec la conclusion d’un programme d’Assistance d’Urgence Post-Conflit (AUPC) avec le
FMI et d’autre part, avec l’apurement des arriérés de paiement envers la Banque mondiale et le
groupe de la BAD, après l’accord de paix de Ouagadougou signé en mars 2007. Cet
environnement favorable a permis la réalisation d’un taux de croissance de 1,6% et 2,3% en 2007
et 2008.
L’amélioration du cadre macroéconomique et l’apaisement du climat social a conduit à la
conclusion d’un programme triennal appuyé par la Facilité Elargie de Crédit couvrant la période
2009-2011. La reprise effective de la coopération financière et l’atteinte du point de décision de
l’initiative PPTE en mars 2009 ont permis d’enregistrer un taux de croissance du PIB réel de 3,8%
en 2009 et 2,4% en 2010. Parallèlement, le PIB par tête a connu une croissance très faible de 0,24%
en moyenne par an sur la période 2004 à 2010.
Tous ces efforts seront une fois de plus contrariés par l’impact de la crise postélectorale. En
janvier 2011, la fermeture de l’agence principale de la BCEAO d’Abidjan, la suspension des
activités bancaires et d’exportation des principaux produits agricoles ont gravement affecté le
secteur économique. Pendant près de cinq mois (décembre 2010 à mars 2011), les principales
activités ont tourné au ralenti. La destruction et le pillage de nombreuses infrastructures ont

3
Les données de cette section proviennent de deux documents : (1) FMI, 2009 – Côte d’Ivoire : Initiative en faveur
des pays pauvres très endettés (PPTE) renforcée – Document du point de décision ; (2) République de Côte
d’Ivoire, 2012 – Plan National de Développement 2012-2015

12
entravé les perspectives de production conduisant à une baisse de 5,8% de la croissance de
l’économie.
Grâce à la normalisation de la situation sociopolitique et la reprise des activités économiques, le
taux de croissance projeté devrait atteindre 8,5% en 2012, 6% en 2013 et en 2014. Le point
d’achèvement de l’initiative PPTE, largement conditionné par la mise en œuvre de plusieurs
réformes, devrait être atteint vers la fin du premier semestre 2012. Le pays pourra alors bénéficier
d’un allègement substantiel de sa dette extérieure dont le montant est estimé à environ 6 500
milliards de FCFA.
Les autorités ivoiriennes ambitionnent de faire de la Côte d’Ivoire un pays émergent à l’horizon
2020. Pour atteindre cet objectif, plusieurs réformes devraient être mises en place et/ou
renforcées notamment : l’assainissement du cadre macroéconomique, la réforme du secteur de la
sécurité et de la défense, la réussite du processus de réconciliation nationale, la réduction des
disparités régionales et des inégalités sociales, la consolidation de la démocratie et de l’Etat de
droit.

1.2 Des élections sources de tensions

Après près de quatre décennies de stabilité politique, la Côte d’Ivoire sera confrontée à plusieurs
séries de crises sociopolitiques. Le pays connait son premier coup d’état le 24 décembre 1999. Une
transition militaire sera mise en place et va aboutir à l’élection présidentielle d’octobre 2000. Les
résultats de cette élection ont été contestés par une partie de la classe politique, entraînant une
nouvelle crise socio politique. C’est dans ce contexte qu’une tentative de coup d’état est
intervenue le 19 septembre 2002, débouchant sur la partition du pays en deux : le sud est contrôlé
par les Forces de Défense et de Sécurité (FDS) et le nord sous le contrôle des Forces Nouvelles
(FN).
Les nombreuses médiations initiées sous l’égide de la communauté internationale ne permettront
pas de sortir le pays de la crise. En mars 2007, la signature de l’Accord politique de
Ouagadougou (APO), fruit du dialogue direct entre les deux protagonistes de la crise ivoirienne,
permet au pays d’amorcer sa marche vers une stabilité politique. Malgré les nombreux écueils
rencontrés lors de sa mise en œuvre, l’APO permet des avancées notables dont l’organisation de
l’élection présidentielle. Après plusieurs reports, le premier tour de l’élection aura finalement lieu
le 31 octobre 2010, dans un climat apaisé et le deuxième tour, le 28 novembre 2010.
Cette élection présidentielle qui était sensée mettre fin à plusieurs années d’instabilité politique,
se terminera par un conflit armé et une grave crise humanitaire.

1.3 De la crise politique à la crise humanitaire

Entre décembre 2010 et avril 2011, le conflit armé né de la crise postélectorale a entraîné de
nombreuses pertes en vies humaines et des déplacements massifs de populations tant à
l’intérieur qu’à l’extérieur du pays.
Les estimations4 en date du 20 février 2012 indiquent que 95 414 ivoiriens seraient encore réfugiés
dans les pays de la sous-région, principalement au Libéria (73%) et au Ghana (10%). Selon les
mêmes sources, le pays compterait 98 502 déplacés internes hébergés dans des familles hôtes
(86%) ou installés sur des camps (14%). Les déplacés se trouvent majoritairement dans la région
de l’Ouest (66%) et, à un degré moindre, dans le Sud du pays (17%).

4 Ces informations sont disponibles à l’adresse suivante : http://ivorycoast.humanitarianresponse.info

13
Quant aux personnes retournées, leur nombre était estimé à 616 253 dont 79% de retournés
internes et 21% de rapatriés. Les populations retournées sont localisées dans la région de l’Ouest
(53%) et du Sud (47%).
Dès le déclenchement de la crise postélectorale, les acteurs humanitaires se sont organisés pour
répondre aux besoins les plus urgents (alimentation, nutrition, santé, abris). Depuis l’arrestation
de l’ancien président en avril 2011, la situation sécuritaire s’est nettement améliorée. En décembre
20115, les élections législatives ont pu être organisées, confirmant ainsi la normalisation de la
situation sociopolitique et sécuritaire, même si certains incidents sécuritaires localisés continuent
toujours d’opposer des éléments des Forces républicaines de Côte d’Ivoire (FRCI)6 aux
populations civiles
La normalisation de la situation sociopolitique ne doit cependant pas faire oublier qu’il existe
encore d’importantes poches de vulnérabilité. Pour répondre aux besoins humanitaires dans les
localités les plus affectées, le Gouvernement et la communauté humanitaire ont proposé une
stratégie d’intervention basée sur deux axes prioritaires7 :
 Le soutien au retour volontaire et digne des personnes déplacées internes et les réfugiés
dans un contexte sécurisé
 L’assistance aux personnes vulnérables dans les zones prioritaires
Les plans de réponse sectorielle élaborés s’articulent autour des orientations stratégiques
suivantes :
 Protection et sécurité dans les zones de retour et les zones à risque
 Accès aux services sociaux de base
 Assistance en vivres et non-vivres des personnes affectées par la crise
 Relèvement précoce (moyens de subsistance, gouvernance locale, cohésion sociale,
prévention des conflits)
 Renforcement de la cohésion sociale et de la réconciliation
 Réhabilitation des outils de production et des services d’appui au développement
agricole
Les zones d’intervention prioritaire ont été définies en combinant plusieurs paramètres : zones de
retour (actuelles et potentielles), zones de tensions communautaires, zones d’insécurité
alimentaire, de malnutrition et d’insuffisance des services sociaux de base, zones de forte
destruction des structures sociales de base et des moyens de subsistance et zones de faible
protection et à risque sécuritaire. Trois catégories de zones ont donc été définies sur la base de ces
critères : (1) zones prioritaires multisectorielles, (2) zones prioritaires sectorielles et, (3) zones à
risque.
La zone prioritaire multisectorielle comprend toute la partie Ouest du pays (régions des
Montagnes, du Moyen Cavally et du Bas-Sassandra), la région de l’Agnéby, la ville d’Abidjan et
ses environs et une partie de la région du Haut-Sassandra et du Sud-Comoé.

5
Les élections législatives ont été boycottées par une partie de l’opposition, en l’occurrence les partisans de
l’ancien Président Laurent Gbagbo. Ce dernier a été transféré à la Cour pénale internationale de la Haye le 30
novembre 2011, devant laquelle il doit comparaître pour crimes contre l’humanité.
6
Les FRCI ont été créées par une ordonnance du Président Alassane Ouattara en date du 17 mars 2011 dans le but
de fusionner les ex-forces combattantes, à savoir les FDS et les FAFN
7
Pour en savoir plus sur l’appel global du CAP 2012 pour la Côte d’Ivoire : http://www.unocha.org/cap/

14
 1.4 Objectifs de l’évaluation
L’objectif global de l’étude est de faire une évaluation de la sécurité alimentaire des ménages
affectés par la crise postélectorale en intégrant dans l’analyse tous les facteurs et risques de
vulnérabilité alimentaire découlant de cette crise.
Il s’agit spécifiquement :
 de déterminer la prévalence de l’insécurité alimentaire dans les localités affectées par la
crise postélectorale ;
 de différencier les causes de l’insécurité alimentaire en fonction des problématiques en
présence ;
 d’identifier les facteurs de risque et d’aggravation de l’insécurité alimentaire ;
 de décrire le profil des ménages en insécurité alimentaire ;
 de rendre compte des effets de la crise postélectorale sur les moyens d’existence ;
 d’identifier les stratégies d’adaptation développées par les ménages pour faire face aux
chocs et les conséquences qui peuvent en découler ;
 de proposer des stratégies d’intervention pour adresser les besoins humanitaires.

15
 2. Méthodologie de l’évaluation

2.1 Cadre institutionnel de l’évaluation

La présente évaluation a été conjointement menée par le Gouvernement de Côte d’Ivoire, la FAO
et le PAM. L’évaluation a été pilotée par le Ministère de l’Agriculture et le PAM en étroite
collaboration avec la FAO. Le PAM et la FAO ont apporté à la fois un appui technique, financier
et logistique au Gouvernement Ivoirien pour la réalisation de cette étude.
Un Comité de Pilotage a assuré la coordination de l’ensemble des travaux, dont l’élaboration des
termes de référence de l’étude et la coordination des travaux préparatoires. Le Comité de Pilotage
était composé des structures/organisations suivantes :
 Ministère de l’Agriculture ;
 PAM ;
 FAO ;
 INS.
Un Secrétariat Technique a été mis en place, dans le but d’assurer la mise en œuvre de l’ESASU
2012, à savoir :
 l'élaboration des termes de référence de l’évaluation ;
 la prise en compte des observations et attentes des autres membres du cluster sécurité
alimentaire ;
 l’élaboration du cahier des charges à soumettre à l’INS (recrutement du personnel,
formation, réalisation de l’enquête, dépouillement, interprétation des résultats, analyses,
rapport final de l’évaluation) ;
 l’adoption du budget de l’évaluation ;
 la préparation des actes administratifs relatifs à l’enquête ;
 la coordination de la mise en œuvre du processus par l’INS ;
 l’organisation des missions de coordination pour le suivi et des activités de terrain ;
 l’adoption du rapport final par le Gouvernement ;
 la diffusion du rapport final de l’ESASU 2012 ;
 la définition de stratégies pour la pérennisation de l’outil en Côte d’Ivoire.
Le Secrétariat Technique présidé par le Ministère de l’Agriculture comprend en outre :
 un représentant du PAM ;
 un représentant de la FAO ;
 un représentant de l’INS.

2.2 Cadre conceptuel de l’analyse de la sécurité alimentaire

Selon la définition adoptée lors du Sommet mondial de l’alimentation de 1996, la sécurité
alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout temps, un accès physique et
économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs
besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour leur permettre de mener une vie
active et saine.
L’analyse de la sécurité alimentaire repose sur trois piliers :
 Disponibilités alimentaires : quantités de vivres disponibles dans une zone donnée,
issues de la production intérieure sous toutes ses formes, des importations commerciales
et de l’aide alimentaire. Ces disponibilités peuvent être regroupées à l’échelle d’un pays,
d’une région, d’un district ou d’une communauté.

16
  Accès à l’alimentation : capacité d’un ménage à se procurer régulièrement des aliments
en les produisant, en puisant dans ses propres stocks, en les achetant ou en ayant recours
au troc, aux dons, à l’emprunt ou à l’aide alimentaire, ou encore en combinant ces
différentes sources.
 Utilisation des aliments : l’utilisation tient compte de la préparation des aliments et de
leur répartition entre les membres du ménage et de la capacité des personnes à assimiler
et métaboliser ces aliments.
La présente évaluation s’est appuyée sur le cadre conceptuel de la sécurité alimentaire et
nutritionnelle (Annexe 2). Selon ce cadre conceptuel, les disponibilités alimentaires, l’accès à
l’alimentation et l’utilisation des aliments sont considérés comme des facteurs-clés de la sécurité
alimentaire et sont associés aux avoirs des ménages, à leurs stratégies de subsistance et à
l’environnement politique, social, institutionnel et économique. Dans la pratique, ce cadre
conceptuel a été utilisé pour :
 formuler des hypothèses de départ sur la situation d’urgence, ses causes et ses effets ;
 identifier les liens entre les différents facteurs susceptibles d’influencer la sécurité
alimentaire et nutritionnelle afin de faciliter la collecte et l’analyse des données.
Deux sources de données ont été combinées pour mieux rendre compte des trois piliers de la
sécurité alimentaire : les indicateurs d’accès ont été renseignés à partir des données collectées
auprès des ménages, des informateurs-clés et des groupes de concertation (données primaires),
tandis que l’analyse des disponibilités alimentaires et de l’utilisation des aliments s’est appuyée
sur la revue des données secondaires.

2.3 Echantillonnage
2.3.1 Couverture géographique
Bien que la crise postélectorale ait affecté l’ensemble du pays, les acteurs intervenants dans le
domaine de la sécurité alimentaire sont unanimes sur le fait que toutes les régions du pays n’ont
pas été affectées avec la même intensité.
Pour les besoins de l’enquête, le premier niveau de stratification s’est appuyé sur les différentes
problématiques engendrées par la crise postélectorale et non sur le découpage administratif.
Plusieurs sources de données ont été croisées pour établir la stratification adoptée dans le cadre
de la présente étude.
En juin 2011, compte tenu de la situation humanitaire qui prévalait à l’Ouest, les membres du
groupe de travail IPC8 ont classé certaines localités de cette région en phase 3, laquelle
correspond à une situation de "crise alimentaire et des moyens d’existence aigus". En août 2011,
le PAM a effectué une mission d’évaluation rapide dans la région de l’Ouest pour affiner la
cartographie de la vulnérabilité alimentaire9. Cette cartographie qui a été validée par l’ensemble
des acteurs du Cluster sécurité alimentaire de Man a permis d’affiner le ciblage géographique des
interventions alimentaires et de soutien aux moyens d’existence. La troisième source de données
est le résultat d’un consensus qui a permis à la fois de définir la stratégie humanitaire et les zones
d’intervention prioritaire dans le cadre de l’élaboration du processus d’appel consolidé couvrant
la période 2012 (CAP).

8
Ministère de l’Agriculture, FAO et PAM, 2011 – Sixième cycle d’analyse IPC : période d’analyse avril à juin
2011.
9
WFP, 2011 – Rapid Food Security Assessment in the West of Côte d’Ivoire.

17
Le croisement de toutes ces informations a permis de délimiter les zones d’intérêt de la présente
évaluation. Il s’agit essentiellement de l’Ouest, du Sud-ouest et du Centre-Ouest. Sur le plan
administratif, ces localités correspondent à une partie ou la totalité des régions suivantes :
Montagnes, Moyen Cavally, Bas Sassandra et Haut Sassandra (Annexe 1).
Tableau 1 – Strates enquêtées et répartition de l’échantillon

Localités Nombre Nombre de

Strates
concernées de DR ménages
Bin-Houyé10
Zones de déplacements préventifs 21 252
Zouan Hounien
Toulepleu
Tiobly
Bacobly
Zones de déplacements suite à des combats 21 252
Meho
Nézobly
Péhé
Bloléquin
Zéaglo
Tinhou 21 252
Dioboké
Doké
Zones de déplacements à la suite des Bangolo
combats avec récurrences des conflits Bagohouo
fonciers Zou
Kahin – Zarabahon
21 252
Gohouo-Zagna
Diouzon
Zeo
Kaadé
Zones de déplacements suite à des combats
Bas-Sassandra 21 252
lors de la fuite des miliciens
Site de déplacés Duékoué 2 252
Zones d’accueil des déplacés Haut Sassandra 21 252
Total 128 1 764
Le plan de sondage permet de disposer d’un échantillon représentatif au niveau de chacune des
strates retenues. Pour tenir compte de la situation de vulnérabilité des populations déplacées
internes vivant dans les camps au moment de l’enquête, une strate constituée des camps de
déplacés de la ville de Duékoué a été intégrée dans le plan de sondage. Sur la base de cette
approche, six strates ont été constituées (cf. Tableau 1). La carte des villages enquêtées se trouvent
en Annexe 1.

2.3.2 Choix des unités primaires et taille de l’échantillon

Les strates couvrent des aires géographiques qui ne correspondent pas au découpage
administratif et une strate constituée de camps de déplacés internes de Duekoué. L’enquête a
couvert 133 villages et les deux sites de déplacés de Duékoué.
La taille de l’échantillon est de 1764 ménages et cet échantillon couvre uniquement le milieu
rural. Il a été obtenu par sondage aléatoire stratifié à deux degrés. Pour les strates couvrant des

10
On désignera chacune des strates par une ou deux localités qui la composent. Les localités qui désigneront
chaque strate ont été marquées en gras.

18
aires géographiques, il a été procédé au tirage proportionnel de 21 Districts de recensements
(DR)11 par strate. Un recensement exhaustif de l’ensemble des ménages vivant dans ces DR (y
compris les campements qui y sont rattachés) a été effectué et a permis de disposer d’une base de
sondage, dans laquelle 12 ménages ont été tirés systématiquement (tirage au second degré).
Les 252 ménages des sites de déplacés de Duékoué ont été tirés systématiquement à partir de la
liste de ménages fournie par les gestionnaires des deux plus grands sites de déplacés de cette
localité.
Cette procédure de tirage de l’échantillon a permis de calculer des pondérations, qui ont par la
suite été utilisée pour extrapoler les résultats à l’ensemble des zones étudiées.

2.4 Outils de collecte des données

Deux outils de collecte ont été utilisés au cours de cette enquête : un questionnaire village ou
communautaire et un questionnaire ménage12.
Le questionnaire village ou communautaire a été administré au niveau de chaque village
pendant les discussions de groupes afin de recueillir les informations sur les thèmes suivants :
 mouvements de populations et intentions de retour ;
 accès aux services sociaux de base ;
 agriculture et accès à la terre ;
 marchés et prix ;
 assistance (alimentaire et non-alimentaire) ;
 chocs et stratégies d’adaptation.
Le questionnaire ménage a été administré au chef de ménage afin de collecter des données sur
les thématiques suivantes :
 structure du ménage ;
 mouvements de personnes et intentions de retour ;
 équipements et biens du ménage ;
 production agricole ;
 possession de bétail ;
 activités et sources de revenus des ménages ;
 assistance (alimentaire et non-alimentaire) ;
 dépenses alimentaires et non-alimentaires ;
 consommation alimentaire et sources des aliments consommés ;
 chocs et stratégies développées pour faire face à ces chocs.
La formation des enquêteurs, chefs d’équipe et superviseurs s’est déroulée du 19 au 24 janvier
2012 dans la localité de Man. Cette formation a permis de passer en revue les rubriques du
questionnaire village et ménage et de familiariser les enquêteurs et les chefs d’équipe avec
l’utilisation du PDA. A l’issue de la formation en salle, un village, dont le profil était similaire à
celui des villages sélectionnés pour l’enquête, a été retenu pour l’enquête pilote.
Un document technique contenant des instructions sur le remplissage des questionnaires, le
dénombrement et la procédure de tirage des ménages a été remis à chaque équipe. Ce sont au
total 30 enquêteurs et 10 chefs d’équipe qui ont participé à la collecte des données sur le terrain

11 Le District de recensement est la plus petite unité de recensement abritant environ 200 ménages et est
composé d’ilots contigus ou non.
12
Le questionnaire ménage a été téléchargé sur un Personal Digital Assitance (PDA).

19
(du 25 janvier au 17 février 2012). Pendant la phase de terrain, les équipes ont pu bénéficier de
l’encadrement des missions de supervision composées des techniciens du Ministère de
l’Agriculture, de l’INS et du PAM.

2.5 Limites de l’étude

La présente étude s’appuie sur les principes méthodologiques généralement utilisés par le PAM
et ses partenaires pour évaluer la sécurité alimentaire en situation d’urgence. Malgré sa rigueur
méthodologique, cette évaluation comporte un certain nombre de limites :
 Les données ont été collectées en milieu rural et ne reflètent en aucun cas la situation
alimentaire des ménages urbains.
 L’approche est uniquement basée sur la fréquence et la diversité alimentaire et non sur les
quantités réellement consommées par les ménages, même s’il est démontré que les deux
indicateurs sont étroitement corrélés.
 Les données ont été collectées entre janvier et février, une période qui correspond
habituellement à celle des grandes récoltes. Ce facteur saisonnier capital en milieu rural
pourrait influencer certains indicateurs (accès aux aliments et diversité alimentaire).
 La validité des données analysées dans ce rapport dépend de l’évolution du contexte
sociopolitique. En janvier et février 2012, la situation sécuritaire continuait à se normaliser
dans les zones enquêtées. Cette relative accalmie a permis de favoriser le retour des
déplacés internes et externes dans leurs lieux de résidence habituelle. Si la situation
sécuritaire continue de s’améliorer, on pourrait assister à une intensification des
mouvements de retour, notamment à la veille du démarrage de la prochaine saison
agricole. Si cet équilibre sécuritaire est, en revanche, rompu on devrait s’attendre à ce que
les populations se déplacent à nouveau, ce qui pourrait rendre caduques les données de
la présente étude.

20
 3. Démographie, mouvements de population et accès aux services
sociaux de base
3.1 Caractéristiques démographiques des ménages
3.1.1 Structure des ménages, âge et sexe des chefs de ménages
Près de 9 ménages sur 10 (89%) sont dirigés par des hommes et 11% le sont par des femmes. On
dénombre 45% de ménages autochtones13, contre 28% d’allochtones14 et 27% d’allogènes15.
Les ménages sont en moyenne composés de 6,5 personnes, avec une particularité dans la zone du
Haut Sassandra où la taille moyenne est comprise entre 6 et 7. Par ailleurs, les ménages dirigés
par les hommes ont une taille moyenne relativement plus élevée que ceux dirigés par les femmes.
L’âge moyen des chefs de ménages est de 43 ans. Les femmes chefs de ménages sont relativement
plus âgés (46 ans) que les hommes (42 ans).

3.1.2 Niveau d’instruction des chefs de ménage et scolarisation des enfants

Près de la moitié des chefs de ménages (49%) n’ont pas été à l’école. Cette proportion est plus
élevée chez les femmes (63%) que chez les hommes (47%).
Il convient de préciser que 5% des enfants de 6 à 14 ans ont été retirés de l’école en 2011 ou 2012.
La principale raison de ce retrait est d’ordre financier (77%). Le manque d’intérêt des parents
(13%) et, à un degré moindre, les problèmes d’insécurité (5%) et la non-fonctionnalité des écoles
(3%) ont également été mentionnés par certains chefs de ménage.

3.2 Mouvements de populations et présence de déplacés

3.2.1 Mouvements massifs de populations
Dans l’ensemble, 98% des ménages enquêtés sont des résidents habituels. Ce constat est
globalement valable dans toutes les strates. Il convient toutefois de préciser que certains ménages
ont été contraints de se déplacer pendant la crise postélectorale. D’une manière générale, 37% des
ménages enquêtés ont dû fuir leur localité pendant la crise postélectorale. L’ampleur du
phénomène est plus accentuée dans les zones de Bin Houyé Zouan Hounien (100%), de
Toulepleu (97%) et de Blolequin (94%).
Ces personnes se sont majoritairement dirigées vers d’autres localités de la région où ils résident
(67%), vers le Libéria (19%) ou d’autres régions de la Côte d’Ivoire (11%). L’analyse par strate
permet toutefois d’apporter certaines nuances. Dans les zones de Zouan Hounien et Bin Houyé
(67%) et de Toulepleu (56%), le Libéria a été la principale destination choisie par les
populations. Dans les zones de Blolequin (43%), de Bangolo (64%), du Bas Sassandra (78%) et du
Haut Sassandra (87%), les déplacés se sont dirigés vers d’autres localités de la région dans
laquelle ils résident.
Pendant leur déplacement, les ménages ont trouvé refuge dans des campements ou en brousse
(51%), chez des parents et amis (29%) ou dans des familles d’accueil (13%).

13
Personne de nationalité ivoirienne originaire de la région / localité où l’enquête a lieu.
14
Personne de nationalité ivoirienne non-originaire de la région/localité où l’enquête a lieu
15
Personne n’ayant pas la nationalité ivoirienne vivant dans la région/localité où l’enquête a lieu

21
Les ménages sont revenus depuis environ sept mois. Cette moyenne varie en fonction des
zones. Elle est plus faible dans les zones de Toulepleu et de Blolequin (cinq mois), comparée aux
autres strates.
Le retour des membres du ménage n’est pas totalement effectif dans 11% des cas. Les ménages
qui sont concernés par ce cas de figure ont encore des membres qui n’ont pas regagné le village
(en moyenne 2 personnes). Les zones de Toulepleu (27%), de Blolequin (17%) et du Bas Sassandra
(16%) sont plus concernées que les autres strates. Ces personnes vivent en majorité dans les
autres régions de la Côte d’Ivoire (39%), dans les autres localités de la région (27%) ou au Libéria
(26%).
Certains membres du ménage (37%) sont restés dans le lieu de déplacement parce qu’ils y
exercent une activité économique. L’insécurité dans la localité d’origine (21%), la scolarisation
dans le lieu de déplacement (15%) et la destruction des maisons (11%) sont également les raisons
mentionnées pour justifier l’absence prolongée de membres du ménage.
Il convient de préciser que près des trois quarts (72%) des ménages enquêtés affirment que ces
personnes qui vivent en dehors du village effectuent des allers-retours. Ces allers-retours sont
effectués rarement (79%), tandis que 14% des ménages reçoivent fréquemment la visite de
personnes vivant en dehors du village (une à deux fois par semaine).
La proportion de ménages déplacés est marginale sur l’ensemble des strates (entre 1 et environ
3%), à l’exception des sites de déplacés de Duékoué où la totalité des ménages sont des déplacés.
La durée passée dans le lieu d’accueil est de huit mois. Cette moyenne varie d’une zone à une
autre (entre cinq et dix mois). Ces ménages déplacés sont originaires des autres localités de la
région (60%) et de la ville d’Abidjan (33%).
Parmi les ménages déplacés, 39% ont certains de leurs membres qui effectuent des allers-retours
entre leur lieu d’accueil et leur lieu habituel de résidence. Ces déplacements sont effectués
rarement (63%) ou souvent (25%). Les visites aux parents restés au village (47%) et l’entretien des
plantations (23%) expliquent ces allers-retours.

3.2.2 Présence de déplacés dans le ménage

Sur l’ensemble des ménages résidents habituels, 32% ont accueilli des déplacés durant la crise
postélectorale. L’ampleur de ce phénomène est plus marquée dans les zones du Haut Sassandra
(39%), de Zouan Hounien et Bin Houyé (33%) et du Bas Sassandra (32). Le nombre moyen de
déplacés accueilli par ménage oscille entre 7 et 10.
La grande majorité des déplacés proviennent des autres localités de la région (62%), d’Abidjan
(27%) et des autres régions de la Côte d’Ivoire (21%). La plupart des déplacés ont regagné leur
lieu de résidence d’avant crise. Les rares déplacés encore présents exercent des activités
économiques (29%) et participent aux travaux champêtres du ménages (43%). Ces déplacés
effectuent également des allers-retours entre leur village et leur lieu de déplacement actuel,
même si ces visites sont effectuées rarement (80%). Il s’agit surtout de rendre visite aux parents
restés au village (79%).

3.3 Accès aux services sociaux de base

3.3.1 Détérioration de l’accès à la santé
Rares sont les villages enquêtés qui disposent d’une centre de santé (29%). Dans les villages qui
n’en disposent pas (71%), les habitants doivent parcourir en moyenne huit kilomètres pour
accéder au centre de santé le plus proche (entre 5 et 13 km).

22
Dans la plupart des cas (89%), les centres de santé fréquentés par les populations sont
fonctionnels. L’absence du personnel médical (46%), la destruction du centre de santé lors des
combats (36%) et le pillage du matériel pendant la crise postélectorale (18%) sont les principales
raisons mentionnées dans les villages dont les centres de santé ne sont plus fonctionnels (11%)
depuis plusieurs mois (entre 9 et 20 mois).
Bien que la plupart des centres de santé soient fonctionnels, l’accès aux soins de santé demeure
précaire dans l’ensemble de la zone enquêtée. En effet, 61% des villages enquêtés jugent que
leur accès aux soins de santé s’est détérioré depuis la crise postélectorale. Cette détérioration
est due au manque de médicaments (54%), au manque de moyens pour accéder aux soins de
santé (28%) et, à un degré moindre, au manque de personnel de santé (18%).

3.3.2 Accès à l’école

La majorité des villages enquêtés (91%) disposent d’une école primaire. Les enfants des autres
villages (9%) doivent parcourir en moyenne trois kilomètres pour accéder à l’école primaire la
plus proche. Un peu plus de neuf écoles sur dix (93%) étaient fonctionnelles au moment de
l’enquête. Les rares écoles qui n’étaient pas fonctionnelles (7%) étaient confrontées à un manque
d’enseignants (75%) ou avaient été détruites par les intempéries (25%).
Seulement 6% des écoles primaires des localités enquêtées ne disposent pas d’une cantine
scolaire. Dans les écoles à cantine, 70% des cantines n’étaient pas fonctionnelles au moment de
l’enquête. Les intempéries (3%), le pillage du matériel culinaire pendant la crise postélectorale
(15%), la destruction de la cantine pendant la crise postélectorale (38%) et l’arrêt des livraisons
des vivres aux cantines (44%) sont les principales raisons pour lesquelles ces cantines ne sont pas
fonctionnelles.
La destruction des cantines pendant la crise postélectorale a surtout été mentionnée dans les
zones de Toulepleu (47%), de Bangolo (50%) et de Blolequin (57%). Le pillage du matériel de
cuisine a été signalé dans la zone de Bin Houyé et Zouan Hounien (68%), tandis que l’arrêt des
livraisons de vivres est mentionné dans le Bas Sassandra (92%) et dans la zone de Toulepleu
(47%).

4. Assistance humanitaire : sécurité alimentaire et moyens

d’existence
4.1 Distributions alimentaires
En 2011, l’essentiel de l’aide alimentaire a été fournie par le CICR et le PAM. De janvier à
décembre 2011, ces deux organisations réunies ont assisté 950 087 bénéficiaires avec 24 160 tonnes
de vivres.
Se basant sur le plan de réponse sectorielle définie dans le plan de contingence inter-agence, le
PAM a lancé une opération d’intervention immédiate, qui a permis d’assister 31 547 personnes
pendant 45 jours, entre février et mars 2011. Après les premières évaluations inter-agence de
février 2011, le PAM a augmenté la taille de son intervention. Cette opération a démarré en mars
2011 et son contenu a été régulièrement révisé pour tenir compte de l’augmentation des besoins
humanitaires. De mars à décembre 2011, le PAM a assisté 693 929 bénéficiaires avec 21 506 tonnes
de vivres.
L’aide alimentaire du PAM a été distribuée aux catégories suivantes : retournés internes et
externes (53%), déplacés internes hébergés par des familles hôtes (25%), déplacés internes

23
installés sur des camps (12%) ; les autres catégories étant les bénéficiaires des programmes
nutritionnels (8%) et les patients des hôpitaux (3%). Les bénéficiaires étaient localisés dans les
régions suivantes : Moyen Cavally (38%), Montagnes (24%), Haut Sassandra (12%), Worodougou
(7%) et Lagunes (7%).
De Janvier à décembre 2011, le CICR a assisté 256 158 bénéficiaires avec 2 654 tonnes de vivres.
Les bénéficiaires assistés par le CICR étaient principalement localisés dans les régions suivantes :
Montagnes (46%), Moyen Cavally (29%), Lagunes (17%), Bas Sassandra (8%).
Sur les 133 villages enquêtés entre janvier et février 2012, 82 ont bénéficié de l’aide alimentaire
depuis la crise postélectorale, soit 61%. Les zones qui ont le plus bénéficié de cette aide
alimentaire sont celles de Toulepleu (100%), de Zouan Hounien et Bin Houyé (92%), Bloléquin
(90%), Bangolo (68%) et, à un degré moindre, le Haut Sassandra (18%). Aucun village de la zone
du Bas Sassandra n’a été assisté.
Au moment de l’enquête, 46 des 82 villages continuaient de bénéficier de l’aide alimentaire,
soit 56%. Cette aide était essentiellement concentrée dans les zones de Toulepleu (100%), de
Blolequin (79%), de Bangolo (67%). Seulement 13% des villages de la zone de Zouan Hounien et
Bin Houyé continuaient de recevoir cette assistance alimentaire.
D’une manière générale, la coordination mise en place dans le cadre du cluster sécurité
alimentaire a permis d’éviter les chevauchements entre les distributions du PAM et celles du
CICR. La coordination mise en place par les acteurs intervenants dans le cadre des programmes
C&V16 a également permis d’éviter les duplications.

4.2 Transferts monétaires et coupons

A partir du mois d’avril 2011, les premiers programmes C&V ont démarré à Abidjan. Six
organisations ont mené des interventions C&V en 201117 dans la ville d’Abidjan et ses environs.
Ces interventions ont ciblé 151 quartiers repartis dans 14 communes. Les programmes C&V
avaient pour objectif d’apporter une assistance d’urgence aux personnes vulnérables. Le montant
de l’assistance variait entre 20 000 et 36 000 FCFA, en fonction de la valeur du panier alimentaire.
Après cette assistance d’urgence, certaines organisations humanitaires vont progressivement
mettre en place des programmes de relance économique. L’objectif était d’apporter un appui aux
ménages qui avaient perdu leur moyen d’existence pendant la crise postélectorale.
Jusqu’en novembre 2011, les interventions C&V avait permis d’assister 38 329 ménages dans la
commune d’Abidjan et ses environs. Les communes de Yopougon et d’Abobo concentraient à
elles seules 61% des ménages assistés.
A l’Ouest du pays, des programmes C&V ont été également mis en place par plusieurs acteurs
humanitaires (OXFAM, DRC, ACF et Save the Children). Ces interventions ont permis d’assister
9 253 ménages à travers plusieurs modalités (coupons alimentaires, transfert monétaire ou travail
contre argent).
Entre août et octobre 2011, le CICR a mené un programme dans la région des Montagnes et du
Moyen Cavally. Ce programme de travail contre argent a profité à 5 965 ménages dont 3 478 dans
les localités de Bin Houyé et Zouan-Hounien et 2 487 à Toulepleu et Blolequin. Grâce à ce
programme, 10 837 ha de cacao et de café ont pu être nettoyés. Pour un hectare de plantation

16
Abréviation du terme anglais « Cash & Voucher » qui signifie en français « transfert monétaire/bon »
17
Action Contre la Faim (ACF), ACTED, PAM, Première Urgence – Aide Médicale d’Urgence (PU-AMI), Save the
Children et Solidarités Internationale

24
nettoyée, une rémunération de 22 000 FCFA était versée aux travailleurs (entre 10 à 20
travailleurs).
Depuis le début de la crise postélectorale, seulement 10% des villages enquêtés avaient bénéficié
d’une assistance dans le domaine des transferts monétaires. Rares étaient en revanche les villages
dont les habitants avaient reçu des coupons alimentaires (6%). Au moment de l’enquête, 10% des
villages bénéficiaient encore d’un programme de transfert monétaire. Quant aux coupons
alimentaires, les habitants de certains villages continuaient d’en recevoir au moment de l’enquête
(10%).

4.3 Appuis agricoles

En 2011, à traves les partenaires du cluster sécurité alimentaire, l’assistance agricole en faveur
des ménages vulnérables dont les moyens de production ont été détruits, a porté sur la relance
de la production agricole et le renforcement des moyens d’existence.
A cet effet, les acteurs intervenant dans le domaine agricole ont distribué :
(i) 586,392 tonnes de semences (274,446 tonnes de riz pluvial, 195,402 tonnes de riz
irrigué, 94,836 tonnes de maïs, 21,089 tonnes de haricot et 0,619 tonnes de
spéculations maraîchères composées de gombo, de tomate, d’oignon, de chou, de
carotte, d’aubergine, de piment, de laitue)
(ii) 1 029,379 tonnes d’engrais (635,467 tonnes de NPK et 393,912 tonnes d’urée)
(iii) 2,717 tonnes de pesticides (0,932 tonnes d’herbicide et 1,785 tonnes de fongicide)
(iv) 83 641 outils composés de houe industrielle, de botte, de daba locale, d’arrosoir et de
pulvérisateur.
Environ 62 759 ménages vulnérables (soit 376 554 personnes), répartis dans 37 départements, ont
été assistés pendant la saison agricole 2011-2012. Les zones d’intervention couvrent les régions du
Moyen Cavally, des Montagnes et du Bas-Sassandra qui avaient été identifiés comme zones
prioritaires par les conclusions de l’ESASU de juin 2011 ; et dans une moindre mesure dans les
régions du Bafing, du Denguélé, des Savanes, de la Vallée du Bandama, des Lacs, des Lagunes et
du Sud-Comoé.
Ces appuis ont permis d’emblaver environ 5 490 ha de riz de plateau, 3 908 ha de riz irrigué,
4 742 ha de maïs, 422 ha d’haricot et 1 166 ha de cultures maraîchères. Ces appuis ont été
accompagnés d’un renforcement de capacité aux techniques culturales améliorées pour les 62 759
bénéficiaires directs et les autres membres des communautés bénéficiaires.
Les productions attendues permettront aux ménages bénéficiaires d’avoir des stocks alimentaires
de 5 à 6 mois. D’autres types d’appuis agricoles ont concerné les aménagements sommaires et la
réhabilitation de bas-fonds aménagés. De même, un appui a également été apporté dans le
domaine des activités agricoles génératrices de revenus (transformation et la commercialisation
des produits agricoles, prestations payantes du labour avec un motoculteur et petit élevage).
Les discussions avec les communautés indiquent que seulement 7% des villages enquêtés
avaient bénéficié d’un appui agricole depuis le début de la crise postélectorale. L’appui dans le
domaine agricole était plus important dans le Bas Sassandra, où 33% des ménages enquêtés ont
déclaré avoir reçu une assistance dans le domaine agricole.

25
 5. Analyse de la sécurité alimentaire

5.1 Marchés, évolution des prix et des termes de l’échange

5.1.1 Fonctionnements des marchés
En mai et juin 2011, le PAM a mené une analyse rapide des dynamiques du marché ivoirien en
lien avec la sécurité alimentaire des ménages dans un contexte post-crise18. Cette étude révèle que
les circuits commerciaux ont été fortement perturbés par le ralentissement des activités
portuaires, l’embargo sur les exportations, les sanctions économiques, la fermeture des banques,
l’augmentation du nombre de barrages et l’insécurité.
Ce sont les localités de l’Ouest et du Sud (Abidjan en particulier) qui ont le plus souffert des
conséquences du conflit armé. L’approvisionnement des marchés a été perturbé de décembre
2010 à avril 2011. Pendant cette période, l’arrêt des échanges commerciaux de longue distance a
souvent crée des pénuries sur les marchés (fruits, légumes et viandes). Le nombre pléthorique
de barrages routiers et la généralisation du racket ont fini par entraîner une baisse drastique des
flux commerciaux.
A l’Ouest du pays, où les combats ont été violents, de nombreux marchés ont été détruits et
pillés. Dans un contexte sécuritaire incertain et volatile, les commerçants n’ont eu d’autres choix
que de quitter cette partie du pays. En mai 2011, pendant que les activités commerciales se
normalisaient à Abidjan, nombreux sont les villages de l’Ouest dont les marchés n’étaient pas
encore fonctionnels. Tel était surtout le cas dans le triangle Bin Houyé-Toulepleu-Blolequin.
Pendant la crise postélectorale, on a assisté à une réorientation des flux commerciaux vers les
pays voisins. Compte tenu de l’embargo sur les exportations, les commerçants de l’Ouest se sont
dirigés ver le Libéria et la Guinée pour écouler leur stock de cacao et de café. Cette tendance va
progressivement s’inverser avec la normalisation de la situation politique et sécuritaire.
En août 201119, la tendance était à la reprise des activités commerciales dans les localités de
l’Ouest. Cette reprise des échanges commerciaux est à mettre en rapport avec le retour des
déplacés internes ou des réfugiés. Sur l’axe Guiglo-Toulepleu, en revanche, la reprise était encore
timide pour des raisons de sécurité. En août 2011, le nombre de commerçants avait baissé de 50%
sur le marché de Toulepleu en comparaison de la même période d’avant crise.
Les analyses qui précèdent montrent que la crise postélectorale a perturbé le fonctionnement des
marchés. Les données collectées pendant les discussions de groupe dans les villages enquêtés
indiquent que 93% des villages enquêtés ont accès à un marché fonctionnel. Il convient toutefois
de préciser que la destruction des marchés pendant la crise et la présence d’hommes en armes
empêchent encore la reprise des activités commerciales dans certaines localités.

5.1.2 Evolution des prix et approvisionnement des marchés

Une étude réalisée en 2008 par la Banque Mondiale donne un aperçu sur l’impact financier du
nombre pléthorique de barrages routiers sur l’économie nationale20. Selon cette étude, les
ressources annuelles collectées par les agents commis aux contrôles au titre du racket sur les axes
routiers sont évaluées à un montant global compris entre 95 et 150 milliards de FCFA.

18
PAM, 2011 – Marchés et Réponses Humanitaires en Côte d’Ivoire
19
WFP, 2011 – Rapid Food Security Assessment in the West of Côte d’Ivoire.
20
Banque Mondiale, 2008 – Etude du racket sur les routes en Côte d’Ivoire.

26
Le racket a un impact négatif sur les coûts de transport et les prix des produits de première
nécessité. Les opérateurs économiques attribuent les hausses de prix au racket. En effet, le racket
et les faux frais (convoyage, escorte) représentent 10 à 13% de l’augmentation du prix de la
viande. Concernant le riz, le racket représente 15 à 25% de l’augmentation du prix contre 3 à 5%
pour la farine de blé.
Pour limiter l’impact de ce fléau, le Gouvernement a pris, au mois de juin 2011, une décision
fixant le nombre de barrages à 33 sur l’ensemble du territoire. Pour veiller à l’application de cette
décision, une unité de lutte contre le racket a été mise en place. Toutes ces actions ont permis, en
un laps de temps, d’améliorer significativement la fluidité routière sur l’ensemble du territoire. A
terme, elles devraient permettre d’atténuer les tensions sur les prix des produits de première
nécessité.
De 1% en 2009, le taux d’inflation est passé à 1,8% en 2010 pour finalement atteindre 4,9% en
2011. En 2011, l’inflation était donc supérieure au taux de 3% d’inflation maximum admis dans
les huit pays de la zone UEMOA (critère de convergence). En avril 2011, en pleine crise
postélectorale, l’indice alimentaire atteint son niveau le plus élevé (138). Après le mois d’avril
2011, au fur et à mesure que la situation sociopolitique s’améliore, l’indice alimentaire va
progressivement baisser pour se stabiliser autour de 116 à partir du mois de novembre 2011.
Les prix collectés sur les marchés régionaux ont également suivis cette tendance haussière. A
Man (Ouest), en 2011, le prix du riz importé a augmenté de 29% par rapport à la moyenne 2006-
2010. Il en est de même pour le riz local (25%), le maïs (49%), l’huile raffinée (17%), l’huile de
palme artisanale (16%), le poisson frais (61%) et la viande (28%). A Daloa (Centre-ouest), sur la
même période de référence, la tendance était également à la hausse des prix du maïs (23%), du riz
local (18%) et du riz importé (19%).
Graphique 1 – Evolution de l'Indice Harmonisé des Prix à la Consommation

140

130

120
Base 100 = 2008
110

100
IHPC

90

80

70
janv.-05

avr.-05

oct.-05

janv.-06

avr.-06

oct.-06

janv.-07

avr.-07

oct.-07

janv.-08

avr.-08

oct.-08

janv.-09

avr.-09

oct.-09

janv.-10

avr.-10

oct.-10

janv.-11

avr.-11

oct.-11
juil.-05

juil.-06

juil.-07

juil.-08

juil.-09

juil.-10

juil.-11

IHPC Général IHPC Alimentaire IHPC Non Alimentaire

D’une manière générale, la tendance était à la hausse des prix des produits alimentaires en
2012 sur la quasi-totalité des marchés ruraux. La plus forte hausse a été observée sur le prix du
manioc (74%). Une tendance similaire a également été observée sur le prix de l’huile de palme
artisanale (37%), le poisson congelé (33%), l’huile raffinée (27%), la viande de bœuf (23%), le riz
local (22%) et le riz importé (14%).

27
 Graphique 2 - Evolution du prix des denrées de base sur les marchés ruraux
(janvier - février 2011par rapport à janvier-février 2012)
80%
74%

70%

60%
Evolution (%)

50%

40% 37%
33%
30% 27%
23% 22%
20%
14%

10%

0%
Manioc Huile rouge Poisson Huile Viande de Riz local Riz importé
congélé rafinnée bœuf

Cette augmentation des prix sur les marchés ruraux s’explique par les problèmes
d’approvisionnement. Dans 76% des villages enquêtés, les populations estiment que le niveau
d’approvisionnement actuel de leur marché est inférieur à celui d’avant crise. Ce sont surtout les
produits vivriers locaux (riz local, manioc), les légumes et condiments, les semences agricoles et
les protéines animales (poisson et viande) dont les niveaux d’approvisionnement sont inférieurs à
ceux d’avant crise. Les problèmes d’approvisionnement des marchés ruraux sont plus accentués
dans les zones où des combats ont eu lieu (Toulepleu, Bangolo et Blolequin).

5.2 Analyse des disponibilités alimentaires

5.2.1 Baisse de la production agricoles
Les hauteurs de pluies enregistrées en 2011 étaient inférieures à celles de 2010 et à la normale
1971-2000. Ce déficit hydrique a été aggravé par une mauvaise répartition des pluies à des
périodes cruciales du développement des productions végétales (floraison, épiaison ou
remplissage des grains).
Ces deux chocs pluviométriques ont eu un impact négatif sur les productions agricoles 2011. Les
estimations qualitatives font état d’une production céréalière moyenne ou mauvaise,
particulièrement pour le riz pluvial et le maïs. En ce qui concerne les cultures maraîchères, les
tubercules et racines et la banane plantain, les récoltes sont moyennes ou bonnes21.
Les faibles résultats de récoltes du second cycle de production des céréales ont d’ores et déjà
entrainé une relative baisse des disponibilités sur les marchés locaux et une hausse inhabituelle
des prix en période de récolte (novembre 2011 à janvier 2012), particulièrement pour le riz local.

21
Ministère de l’Agriculture, Ministère des Ressources Animales et Halieutiques, PAM et FA0, 2012 – Mission
de suivi de la saison agricole et de la sécurité alimentaire.

28
Cette situation est aggravée par les sorties de production non contrôlées en direction des pays
frontaliers.
Ces sorties ont été accentuées par la situation de sécheresse que les pays du Sahel ont connue en
2011. En effet, une étude réalisée par le CILSS, le gouvernement Burkinabé et ses partenaires en
janvier 2012 indique que les flux commerciaux céréaliers de la Côte d’Ivoire vers le Burkina Faso,
notamment le maïs, ont augmenté de 113%22.
Tableau 2 –Productions (en tonnes) des cultures céréalières23
Cultures 2010 2011 %
Riz paddy 722 609 702 434 -2,79
Mais 641 610 621 790 -3
Mil 48 826 48 828 0
Sorgho 44 072 46 460 5,42
Fonio 17 480 17 320 - 0,1%
Total 1 474 597 1 436 832 -2 ,56
Les récoltes du premier cycle de culture ont été relativement bonnes mais les mouvements de
populations enregistrés durant la crise postélectorale, surtout en zone d’accueil, ont provoqué
une forte pression sur les réserves alimentaires des ménages.
Tableau 3 –Productions (en tonnes) des racines, tubercules et banane plantain
Cultures 2010 2011 %
Igname 5 392 370 5 531 865 2,59
Manioc 2 306 839 2 359 015 2,26
Taro 70 559 69 682 -1,24
Patate 47 039 45 164 -3,99
Plantain 1 541 573 1 559 207 1,14
Total 9 358 380 9 564 933 2,20
En plus de ces raisons sus mentionnées, il existe d’autres facteurs liés à la crise post électorale qui
ont eu un impact négatif sur les récoltes. En effet, les estimations qualitatives faites par les
populations lors des entretiens communautaires font état d’une baisse généralisée des
productions agricoles dans 96% des villages enquêtés. Plusieurs raisons expliquent cette
situation : le retour tardif des populations (38%)24, le manque de main d’œuvre (19%), le manque
d’intrants sur les marchés (17%), la mauvaise pluviométrie (15%), l’occupation de certaines
plantations (7%) et la baisse de superficies cultivées (5%).

5.2.2 Importations alimentaires

En 2011, la Côte d’Ivoire a pu combler son déficit céréalier estimé à 1 005 000 tonnes grâce aux
importations. Le pays a donc importé 935 000 tonnes de riz et 462 000 tonnes de blé. Le pays
importe également des fruits et légumes et des produits d’origine animale (bovins, caprins et
ovins, viandes et abats).

22
Mission conjointe d’évaluation des marchés, et de la sécurité alimentaire dans les pays du sahel Burkina
Faso: Rapport de mission du 10 au 20 janvier 2012 (CILSS/FAO/FEWS NET/PAM/CRS/ACF/
DGPER/SONAGESS/DGPSE)
23
Ministère de l’Agriculture, 2012 – Concertation régionale sur la situation alimentaire et nutritionnelle au
Sahel et en Afrique de l’Ouest.
24
Le retour tardif des populations a surtout été mentionné par les zones de Toulepleu (56% des villages) et de
Blolequin (83% des villages).

29
 5.2.3 Aide alimentaire
En 2011, le volume total d’aide alimentaire était estimé à 24 160 tonnes dont 38 tonnes de biscuits
vitaminés. Cette aide a été fournie par deux organisations, à savoir le PAM et le CICR. Le PAM a
distribué 89% de cette aide alimentaire, soit 21 506 tonnes. Le riz représente 72% des vivres
distribués en 2011 par le PAM. Viennent ensuite la farine enrichie de maïs et de soja (10%), les
légumineuses (9%), l’huile (5%) et à un degré moindre la farine de maïs (2%), la part des autres
denrées (2%) étant négligeable.
A titre de comparaison, entre janvier et décembre 2010, le PAM a distribué 4 600 tonnes de vivres
en Côte d’Ivoire. En 2011, le volume d’aide alimentaire a plus que quadruplé, hausse qui
s’explique par la crise humanitaire que le pays a connue.
L’aide alimentaire fournie par le CICR représente 11% du volume total d’aide alimentaire, soit
2 654 tonnes de vivres dont 24 tonnes de biscuits vitaminés. Cette aide est essentiellement
composée de riz (75%), de haricot (15%) et d’huile (8%). L’huile distribuée par le CICR (8%) a été
achetée localement.

5.2.4 Bilan alimentaire

La situation alimentaire de la Côte d’Ivoire est jugée dans l’ensemble bonne, malgré la
disponibilité saisonnière de certains produits comme l’igname, la banane plantain, les légumes
frais et les fruits. Dans les zones où la crise postélectorale a occasionné des déplacements massifs
de populations, les faibles disponibilités alimentaires locales ont été comblées par l’aide
alimentaire fournie par les acteurs humanitaires.
Les disponibilités calorifiques de la Côte d’Ivoire se situent en moyenne autour de 2 534
cal/pers/jour. Ce niveau, qui était de 2 542 sur la période 2001-2007, a enregistré une baisse pour
se situer autour de la moyenne africaine (2 436 cal/pers/jour) et en dessous du niveau moyen
mondial (2 809 cal/pers/jour).
L’analyse des disponibilités alimentaires nationales sur la même période révèle que les groupes
des racines et tubercules et des céréales constituent la plus importante contribution en matière
d’offre calorique disponible (plus de 65% des apports). Viennent ensuite les huiles végétales avec
environ 10% des apports, les fruits (7% des apports) et les édulcorants (près de 4% des apports).
La contribution des viandes et épices est quasiment marginale (2%). Les poissons, quant à eux,
n’apportent qu’environ 1,5% du total énergétique alimentaire du pays. Les autres groupes de
produits alimentaires ont chacun une contribution marginale inférieure à 1%.
Si la couverture des besoins en tubercules et racines est assurée par la production nationale, le
pays est confronté à un déficit structurel en ce qui concerne le riz. La production nationale,
estimée à 700 000 tonnes de riz blanchi, ne couvre que 50% des besoins de la consommation
intérieure. Pour combler ce déficit, la Côte d’Ivoire a recours aux importations en provenance des
pays asiatiques. En 2011, ce sont au total 935 000 tonnes de riz semi-blanchi qui ont ainsi été
importées par la Côte d’Ivoire.
En 2008, la flambée des prix a entraîné plusieurs émeutes de la faim dans les grandes villes
ivoiriennes. Dans un pays qui reste largement dépendant des importations alimentaires, la
moindre hausse des prix sur les marchés internationaux a des répercussions sur le pouvoir
d’achat des couches les plus vulnérables.
Pour sortir de ce cercle vicieux de la dépendance alimentaire, le Gouvernement a adopté une
stratégie de relance de la riziculture. L’objectif visé est de produire du riz pour satisfaire les
besoins nationaux et de constituer un stock de sécurité. En attendant la mise en œuvre effective

30
de cette stratégie ambitieuse, les importations en direction des pays asiatiques constituent
l’unique levier que le pays peut actionner pour compenser son déficit en riz.

5.3 Situation nutritionnelle25

Les enquêtes nutritionnelles menées en Côte d’Ivoire mettent en exergue des prévalences de
malnutrition variables d’une année à une autre et d’une région à une autre. Une analyse des
tendances depuis 1999 montre que les plus fortes prévalences sont localisées dans le nord du
pays.
Avec les crises répétitives que connait le pays depuis 1999, la malnutrition aigue a atteint des
niveaux alarmants dans les zones qui ont été confrontées aux mouvements de populations et à
des chocs climatiques. La prévalence de la malnutrition aigue globale au niveau national est
passée de 7,8% en 1999 à 6,9% en 2006 pour finalement se situer à 5,4% en 2011. Ces chiffrent qui
traduisent clairement une tendance à la baisse masquent cependant certaines disparités
régionales.
En effet, les enquêtes nutritionnelles conduites depuis 2008, montrent que la prévalence de la
malnutrition aigue globale dans la Région du Zanzan était critique (16,6%) en 2008, sérieuse en
2010 (10,5%) et précaire en 2009 et 2011 avec respectivement 8% et 7% de prévalence26. Cette
même tendance est observée dans la région des savanes au Nord du pays où la prévalence de la
malnutrition aigue globale est passée de 16,6% en 2008 ; 7,8% en 2009 ; 7,5% en 2010 pour se
situer à 6,4% en 2011.
Les niveaux de malnutrition aigues à l’Ouest ont été contenus dans des proportions relativement
acceptables. Ainsi, pour la région des Montagnes, la malnutrition aigue globale est passée de
8,4% en 2009 à 6,0% en 2010 puis à 4,7% en 2011. Quant au Moyen Cavally, après avoir connu un
pic en 2010 (7,1%), la prévalence a été jugée acceptable en 2011, mais elle demeure plus élevée par
rapport au niveau de 2009 où la prévalence était de 3,8%.
Dans l’ensemble, malgré une tendance à la baisse de la malnutrition aigue globale, les résultats de
l’enquête SMART 2011 indiquent que plus de la moitié des pôles de développement présente un
niveau de la malnutrition aigue globale dépassant le seuil acceptable de 5%. Il s’agit des pôles
Nord-Est (7,7%), Nord-Ouest (7,0%), Centre-Ouest (6,4%), Nord (6,4%), Sud-Ouest (6,3%) et
Centre-Nord (5,3%) où la malnutrition aigue est jugée précaire.
La prompte réaction du Gouvernement et des acteurs humanitaires a permis de faire des progrès
notables. Ainsi, l’exécution du plan de riposte 2008, d’activité de Blanket feeding pour prévenir la
malnutrition aigue, de prise en charge des cas de malnutrition aigue, d’assistance alimentaire ont
permis d’éviter une dégradation plus accrue de la situation nutritionnelle dans les localités
affectées.
Toutefois, avec persistance de poches de vulnérabilité dans certaines localités du nord et de
l’ouest, où les conséquences des mouvements de populations se combinent avec les mauvaises
récoltes pour fragiliser la situation alimentaire des ménages, les efforts pour surveiller et prendre
en charge les cas de malnutrition devraient être poursuivis afin de réduire la malnutrition dans
les proportions acceptables.
Entre 1999 et 2011, les prévalences d’insuffisance ont reculé. Ainsi, la prévalence nationale de
l’insuffisance pondérale est passée de 21,2% en 1999 à 20,2% en 2006 et à 15,7% en 2011.

25
Les données sur la situation nutritionnelle proviennent de plusieurs sources : EDS (1999), MICS (2006), SMART
(2008,2009, 2010 et 2011).
26
Selon la classification de l’OMS

31
Toutefois, la situation de l’insuffisance pondérale pour la majorité des régions du nord reste au-
dessus du seuil classifié de sérieux.
Selon la classification de l’OMS, les résultats de l’enquête SMART 2011 ont montré une
prévalence de l’insuffisance pondérale jugée sérieuse (comprise entre 20% et 29%) pour les pôles
Nord-Est (23%), Nord-Ouest (23,8%) et Nord (26,5%). La prévalence de l’insuffisance pondérale
est considérée comme précaire pour les pôles Centre, Centre-Nord, Ouest, Centre-Ouest, Sud-
Ouest, Centre-Est et Sud. Seul Abidjan présente une prévalence acceptable.
Etant donné que la mauvaise qualité de l’eau peut entraîner la diarrhée, une des causes de la
malnutrition des enfants de moins de cinq ans, l’évaluation a collecté des informations sur l’accès
à l’eau et aux services sociaux de base. De 14% avant la crise, la proportion de village sans point
d’eau fonctionnel est passée à 25%. Les habitants de près de six villages sur dix (58%) estiment
que leur accès à l’eau s’est détériorée depuis le début de la crise postélectorale. Ce constant a
surtout été fait dans le Haut Sassandra (55%), dans les zones Bangolo (55%), de Bin Houyé et
Zouan Hounien (76%) et surtout Toulepleu (91%).
Cette détérioration des conditions d’accès à l’eau potable serait due à la réduction des quantités
d’eau disponibles (66%), au manque d’accès à l’eau (22%) et à la mauvaise qualité de l’eau (12%).

5.4 Analyse de la sécurité alimentaire des ménages

5.4.1 Fréquence de consommation des aliments et diversité de la diète
La consommation alimentaire des ménages a été évaluée sur une base hebdomadaire (sept
derniers jours) pour rendre compte de la fréquence de consommation des aliments et de la
diversité alimentaire. L’analyse de la fréquence de consommation des groupes d’aliments met en
exergue la prédominance de certains aliments :
Céréales et tubercules : tous les ménages ont consommé ce groupe d’aliments pendant les sept
derniers jours. Les céréales ont été en moyenne consommées pendant six jours et les tubercules
pendant cinq jours sur cette période de référence. Le riz et le manioc constituent la base de
l’alimentation des ménages enquêtés. Le modèle classique de consommation repose donc sur la
complémentarité qui existe entre ces deux denrées.
Le manioc consommé par les ménages au moment de l’enquête provenait du marché (48%), des
stocks domestiques (44%) ou des dons (7%). La plupart des ménages étaient dépendants du
marché pour leur approvisionnement en riz (entre 30 et 77%). La production domestique
représentait, quant à elle, une part relativement faible du riz consommé (entre 2 et 28%). La part
de l’aide alimentaire était importante chez les déplacés sur site (58%), les ménages de Toulepleu
(56%) et ceux de Blolequin (43%).
Le fait que la plupart des ménages soient dépendants du marché pour leur approvisionnement en
riz et en manioc à une période supposée être, selon le calendrier agricole, celle de l’abondance
alimentaire semble déjà présager des difficultés alimentaires que rencontrent certains ménages.
Légumineuses, feuilles et légumes, fruits, produits laitiers et sucre : ces cinq groupes
d’aliments n’apparaissent que de façon épisodique dans la consommation alimentaire des
ménages (entre un et trois jours sur la période de référence). Le marché représente le principal
mode d’accès pour les produits laitiers (98%), le sucre (98%), les légumineuses (86%) et, à un
degré moindre, pour les feuilles et légumes (48%). La production domestique (40%), l’achat
(35%), la cueillette (15%) et les dons (10%) sont les principales sources de provenance des fruits
consommés par les ménages.

32
Protéines animales et huile : les protéines animales ont été en moyenne consommées entre
quatre à six jour sur la période de référence. La viande consommée est principalement achetée
sur le marché (84%) ou provient de la chasse (12%). Quant au poisson, il est principalement
acheté sur le marché (96%). L’huile a été en moyenne consommée pendant cinq jours. Dans
l’ensemble, l’huile est achetée sur le marché (88%). Sur les sites de déplacés, l’aide alimentaire
représente le principale mode d’accès à l’huile (47%).
Un Score Diversité Alimentaire (SDA) a été calculé. Il permet d’évaluer si le ménage a une
alimentation équilibrée. Si le SDA est élevé, cela signifie que le régime alimentaire du ménage est
diversifié et qu’il a plus de chance d’atteindre son équilibre nutritionnel. Le score de diversité
varie entre 40 et 60. La comparaison du score de diversité alimentaire montre des écarts assez
importants entre les strates.
Les valeurs les plus élevées sont observées dans le Haut Sassandra (60), à Bangolo (56) et dans le
Bas Sassandra (54). Les valeurs les plus faibles sont observées à Toulepleu (40), sur les sites de
déplacés (43) et, à un degré moindre, Zouan Hounien et Bin Houyé (45) et à Blolequin (48).

5.4.2 Confirmation du score de consommation alimentaire comme indicateur

proxy de la sécurité alimentaire
Le score de consommation alimentaire (SCA) est un indicateur composite, qui reflète à la fois la
diversité alimentaire, la fréquence et l’apport nutritionnel relatif de chaque produit et groupe
d’aliments consommés par un ménage. La méthode de calcul du score de consommation
alimentaire et le poids attribué à chaque groupe d’aliments se trouvent en Annexe 3 et Annexe
4Erreur ! Source du renvoi introuvable..
Afin d’établir les classes de sécurité alimentaire, une analyse de confirmation du score de
consommation alimentaire27 comme indicateur proxy de la sécurité alimentaire a été effectuée
(Annexe 5Erreur ! Source du renvoi introuvable.). Il en découle que le score de consommation
alimentaire reflète bien l’accès aux aliments et la consommation alimentaire à l’échelle des
ménages.
Le score de consommation alimentaire peut donc être considéré comme un indicateur proxy de la
situation de sécurité alimentaire des ménages. Les classes de sécurité alimentaire suivantes ont
donc été établies :
 les ménages ayant une consommation alimentaire pauvre sont considérés comme étant en
insécurité alimentaire sévère (IAS) ;
 les ménages ayant une consommation alimentaire limite sont considérés comme étant en
insécurité alimentaire modérée (IAM) ;
 les ménages ayant une consommation alimentaire acceptable sont considérés comme
étant en sécurité alimentaire (SA).
Pour les besoins de l’analyse, deux classes ont été crées : (1) une classe regroupant les ménages en
insécurité alimentaire sévère (IAS) et en insécurité alimentaire modérée (IAM) et une deuxième
qui concerne les ménages en sécurité alimentaire (SA).
Les strates peuvent être classées en deux catégories : la première catégorie est composée des
strates qui ont un niveau de prévalence faible (1,3% et 9,8%) ; la deuxième catégorie concerne les
strates avec une prévalence moyenne (19,8%) ; la troisième catégorie est composée des strates qui
affichent un niveau de prévalence élevée (entre 32,8 et 41,8%).

27
WFP, 2008 – Food Consumption Analysis: Calculation and use of the food consumption score in food security
analysis. Technical Guidance Sheet

33
Les strates à faibles prévalences sont le Haut Sassandra (1,3%), Bangolo (8,2%) et le Bas Sassandra
(9,8%). Avec 19,8%, Bloléquin peut être considéré comme une zone à prévalence moyenne. Les
plus fortes prévalences sont observées à Toulepleu (41,8%), sur les sites de déplacés de Duékoué
(35%) et à Bin Houyé et Zouan Hounien (32,8%). La carte en Annexe 6 présente la distribution
géographique de l’insécurité alimentaire par strate.
La prévalence de l’insécurité alimentaire sévère est élevée dans les zones de Bin Houyé et Zouan
Hounien (10,6%), à Toulepleu (18,3%) et sur les sites de déplacés de Duékoué (19,1%).

Graphique 3 - Distribution des classes de sécurité alimentaire par strate

Haut Sassandra 98,7%

Bangolo 5,1% 91,8%

Bas Sassandra 8,0% 90,2%

Blolequin 6,0% 13,8% 80,2%

Bin Houyé/Zouan Hounien 10,6% 22,2% 67,2%

Sites de déplacés 19,1% 15,9% 65,0%

Toulepleu 18,3% 23,5% 58,2%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

IAS IAM SA
La proportion des ménages en insécurité alimentaire modérée demeure relativement importante
à Toulepleu (23,5%), sur les sites de déplacés (15,9%), à Bin Houyé et Zouan Hounien (22,2%) et à
Blolequin (13,8%).Ces ménages qui ont une consommation alimentaire précaire pourraient
rapidement basculer dans une situation d’insécurité alimentaire sévère au cas où ils étaient
confrontés à un choc. Les nombreuses contraintes inhérentes à la crise postélectorale ont fragilisé
les moyens de subsistance de ces ménages, ce qui réduit considérablement leur capacité à faire
face à des chocs.

5.5 Causes de l’insécurité alimentaire

L’analyse des bilans alimentaires sur les dix dernières années montre que la Côte d’Ivoire n’est
pas confronté à un problème de disponibilités alimentaires. Le pays est autosuffisant en igname,
manioc et banane plantain. Le déficit structurel en céréales est compensé par les importations de
riz et de blé.
Ce constat généralement valable en situation normale mérite cependant d’être nuancé, au regard
des conséquences de la crise postélectorale. Le conflit armé consécutif à cette crise a eu un impact
sur les disponibilités alimentaires dans certaines localités du pays, notamment la région de
l’Ouest.

34
Dans la région de l’Ouest, l’insécurité alimentaire est à la fois due à une baisse des
disponibilités alimentaires locales et une accentuation des problèmes d’accès.
Face à l’insécurité généralisée découlant des nombreux combats survenus entre les forces
belligérantes, les populations de l’Ouest ont été contraintes de fuir leurs villages pour trouver
refuge dans d’autres localités de la Côte d’Ivoire ou au Libéria voisin. Les déplacements de
populations se sont produits à partir de décembre 2010, en pleine période de récoltes. Avant de
fuir, certains ménages n’ont eu d’autres choix que de brader leurs récoltes pour éviter que celles-
ci ne soient pillées. Les ménages qui n’étaient pas en mesure de le faire ont dû abandonner leurs
stocks alimentaires dans les greniers au village ou dans les campements.
Plusieurs facteurs ont contribué à la baisse des disponibilités alimentaires régionales :
 Le retour tardif des ménages agricoles : les retours se sont étalés sur toute l’année 2011,
au fur et à mesure que la situation sécuritaire s’améliorait. En se basant sur le calendrier
agricole, pour espérer faire les mises en place au plus tard en juin 2011, les ménages
agricoles devaient être de retour avant mai 2011, pour faire les préparatifs de la
campagne agricole (défrichage, brûlis). La moitié des ménages enquêtés (51%) se trouvent
dans ce cas de figure, les autres (49%) étant retournés après cette période.
 Les difficultés d’accès aux semences : les récoltes de 2010 ont été pillées pendant les
combats. Vu que les semences sont traditionnellement prélevées sur les récoltes, rares
sont les ménages qui avaient des semences à leur disposition. Sur les rares marchés qui
étaient encore fonctionnels pendant le premier semestre 2011, les semences et outils
agricoles étaient sinon absents des étals des commerçants, du moins vendus à des prix
prohibitifs.
 Les difficultés d’accès à la terre : la situation sécuritaire encore fragile à l’Ouest (présence
d’hommes en armes, problème de cohésion sociale) constitue un véritable facteur limitant
la reprise normale des activités agricoles dans certaines localités de l’Ouest. Le sentiment
d’insécurité lié à la présence d’hommes en arme dans certaines localités a régulièrement
entravé l’accès de certains ménages à leurs champs. Ces derniers n’ont pas été en mesure
d’entretenir leurs champs, ce qui a entraîné une baisse de la production agricole.
Ces facteurs directement liés aux conséquences de la crise postélectorale ont entraîné une
réduction des superficies mises en valeur par les agriculteurs de l’Ouest et, par conséquent, une
baisse des productions vivrières en 2011. Les résultats de l’enquête indiquent que 71% des
ménages ayant pratiqué l’agriculture vivrière estiment que les récoltes de 2011 sont en baisse par
rapport à une année normale de récolte.
Le choc pluviométrique survenu pendant la saison agricole 2011 a également contribué à la
baisse de la production agricole dans l’Ouest du pays. Ce choc s’est traduit par un arrêt brutal
des pluies à des périodes cruciales du développement des productions végétales, entraînant ainsi
un rabougrissement des plants. Le choc pluviométrique de 2011 s’est également traduit par un
déficit hydrique.
A cette situation conjoncturelle s’ajoute les problèmes d’accessibilité alimentaire :
 Hausse des prix des denrées alimentaires : le marché constitue à 46% le principal mode
d’accès à la nourriture des ménages enquêtés. L’achat représente le mode d’accès
prédominant pour les aliments de base que sont le riz (73%), la banane plantain (52%) et
le manioc (48%). Les acheteurs nets d’aliments éprouvent des difficultés pour accéder à la
nourriture, compte tenu de la hausse des prix des denrées alimentaires de base. Sur la
quasi-totalité des marchés ruraux, la tendance était en effet à la hausse des prix des
produits alimentaires en 2012 par rapport à ceux de 2011. La plus forte hausse a été
observée sur le prix du manioc (74%). Une tendance similaire a également été observée
sur le prix de l’huile de palme artisanale (37%), le poisson congelé (33%), l’huile raffinée
(27%), la viande de bœuf (23%), le riz local (22%) et le riz importé (14%).
 Baisse du pouvoir d’achat des ménages : nombreux sont les producteurs de rente qui
n’ont pas pu vendre de cacao entre octobre et décembre 2011. Ceux qui ont pu le faire se

35
 sont contentés des prix souvent insignifiants qui leur étaient proposés par les pisteurs. En
décembre 2011, l’écart entre le prix officiel (1 000 FCFA) et le prix bord-champ variait
entre 388 et 513 FCFA dans certains villages de l’Ouest, ce qui représente un manque à
gagner important.

5.6 Profil des ménages en insécurité alimentaire

Les groupes de populations les plus affectées par l’insécurité alimentaire sont les déplacés sur
site, les retournés tardifs (après juin 2011) et les ménages hébergeant des déplacés.
Au sein de ces catégories de populations, l’insécurité alimentaire est plus accentuée chez les
ménages qui ont des sources de revenus précaires, à savoir ceux qui dépendent des transferts
d’argent, les travailleurs journaliers et ceux qui dépendent de la cueillette. Ces derniers survivent
grâce à l’appui des autres membres de la communauté. En cas de choc, ils sont les premiers à
basculer dans l’insécurité alimentaire.
Les résultats indiquent également que les ménages agricoles retournés après les semis de 2011
(après juin 2011) affichent des taux d’insécurité alimentaire plus élevés. Compte tenu de leur
retour tardif, ils n’ont pas été en mesure de pratiquer l’agriculture pendant la campagne agricole
2011, situation qui les rend totalement dépendants du marché pour leur approvisionnement
alimentaire.

5.6.1 Statut du ménage et insécurité alimentaire

Parmi les ménages interrogés, 98,3% sont des résidents habituels et 1,7% des déplacés. L’analyse
indique qu’il y a une différence statistiquement significative de la distribution de l’insécurité
alimentaire selon le statut du ménage. Le Tableau 4 montre que la prévalence de l’insécurité
alimentaire est plus élevée chez les ménages déplacés (27%) comparés aux ménages résidents
(9%). Les ménages déplacés, notamment ceux sur sites, ont quasiment tout perdu pendant la crise
postélectorale. La plupart d’entre eux vivent dans des conditions précaires et sont confinés dans
un espace, ce qui ne leur permet pas de mener des activités durables.
Tableau 4 –Niveau d’insécurité alimentaire selon le statut du ménage (%)
Niveau d’insécurité alimentaire Ménages déplacés Ménages résidents
Sévère 4 2,3
Modéré 22,7 6,6
Sévère et modéré 26,7 8,9
En sécurité alimentaire 73,3 91,1
Total 100 100
Les données indiquent également que la prévalence de l’insécurité alimentaire est plus élevée
chez les ménages résidents dont au moins un membre à été contraint de se déplacer pendant la
crise postélectorale.
Tableau 5 – Niveau d’insécurité alimentaire et déplacements (%)
Le ménage a-t-il eu à se déplacer
Niveau d’insécurité alimentaire
Oui Non
Sévère 1,5 3,6
Modéré 5,8 8,0
Sévère et modéré 7,3 11,6
En sécurité alimentaire 92,7 88,4
Total 100 100
Les ménages qui ont eu à se déplacer ont été victimes de pillages (récoltes et actifs productifs). A
leur retour, la plupart d’entre eux n’étaient pas en mesure de relancer leurs activités agricoles

36
et/ou économiques, soit parce qu’ils n’avaient pas accès aux semences ou parce qu’ils avaient
perdu leur capital économique.

5.6.2 Accueil des déplacés et insécurité alimentaire

Parmi les ménages résidents, 32,4% ont accueilli des déplacés durant la crise postélectorale. Au
moment de l’enquête 71% de ces ménages hébergeaient encore des personnes déplacées. Les
premiers déplacements se sont produits à partir de novembre 2010, pendant la période des
grandes récoltes.
Tableau 6 – Niveau d’insécurité alimentaire et présence de déplacés dans le ménage
Présence de déplacés (%)
Niveau d’insécurité alimentaire
Oui Non
Sévère 2,3 2,1
Modéré 8,1 4,1
Sévère et modéré 10,4 6,2
En sécurité alimentaire 89,6 93,8
Total 100 100
Les déplacés ont pu donc bénéficier de la générosité de leurs tuteurs. Vu que les déplacements se
sont prolongés, les stocks alimentaires des familles d’accueil ont été rapidement épuisés. Ceux
qui n’ont pas bénéficié de l’assistance alimentaire se sont finalement retrouvés dans une situation
de précarité. La présence des déplacés dans le ménage influence le niveau de sécurité alimentaire.
En effet, la prévalence de l’insécurité alimentaire est relativement plus élevée chez les ménages
qui hébergent encore des déplacés.

5.6.3 Moyens d’existence et insécurité alimentaire

La crise postélectorale n’a pas fondamentalement modifié les groupes de moyens d’existence
(Annexe 7). Avant la crise, 71% des ménages enquêtés étaient des producteurs de rente (38%) ou
de vivriers (33%). Le petit commerce (14%) était la troisième source de revenu. Après la crise,
l’agriculture de rente (38%) et vivrière (31%) viennent toujours en première position, suivi du
petit commerce (12%).
On constate en revanche des changements majeurs au niveau des moyens d’existence des
personnes déplacées sur site (Annexe 8). Avant la crise, l’agriculture de rente (26%), le petit
commerce (25%) et l’agriculture vivrière (24%) étaient les principales sources de revenus. Depuis
qu’ils se sont installés sur les camps, rares sont les déplacés qui arrivent à pratiquer l’agriculture
de rente (5%) ou vivrière (4%). Le petit commerce (28%) occupe toujours une place
prépondérante. De 2% avant la crise, la proportion des déplacés sur site qui étaient travailleurs
journaliers est passée à 9%. Il en est de même pour ceux d’entre eux qui dépendaient des
transferts d’argent (de 2 à 8%) et surtout de l’aide extérieure ou humanitaire (de 2 à 31%). Ces
données montrent que les déplacés sur site vivent dans des conditions précaires.
La prévalence de l’insécurité alimentaire est plus élevée chez les ménages qui dépendent de l’aide
extérieure, c’est-à-dire de l’assistance humanitaire (30,7%). Viennent ensuite ceux qui dépendent
des transferts d’argent (23,9%), les travailleurs journaliers (17,9%) et ceux qui dépendent de la
chasse, de la pêche ou de la cueillette (16,3%).
Au regard de ce qui précède, on remarque que les groupes les plus affectés par l’insécurité
alimentaire sont ceux qui ont des sources de revenus précaires. Ces ménages arrivent

37
généralement à survivre grâce à l’appui des autres ménages. Lorsqu’un choc covariant28 se
produit et qu’il affecte tous les ménages, ceux qui dépendant de l’appui des autres ont tendance à
basculer rapidement dans une situation d’insécurité alimentaire.
Graphique 4 – Groupes de moyens de subsistance et niveau d’insécurité alimentaire

Petit metier 4,3% 95,7%

Agriculrure de rente 8,0% 92,0%

Salarié 8,6% 91,4%

Agriculrure de vivrière 9,3% 90,7%

Petit commerce 9,4% 90,6%

Commerce 10,6% 89,4%

Pêche/chasse 16,3% 83,7%

Travail journalier 17,9% 82,1%

Transfert d'argent 23,9% 76,1%

Aide extérieure 30,7% 69,3%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

En insécurité alimentaire En sécurité alimentaire

La faible proportion de ménages agricole en insécurité alimentaire (entre 8 et 9,3%) est due à des
facteurs saisonniers. Au fur et à mesure que l’on approchera de la période de soudure, la
prévalence de l’insécurité alimentaire chez les ménages agricoles va augmenter.

5.6.4 Accès au crédit et insécurité alimentaire

Le taux de ménages endettés est plus élevé chez les ménages agricoles. Ce taux était de 41% chez
les producteurs de rente et 31,8% chez les producteurs de vivriers. Le taux d’endettement est en
revanche quasiment insignifiant chez les autres catégories de ménages.
L’analyse de l’utilisation des sommes empruntés au cours des trois derniers mois précédant
l’enquête montre que certaines catégories de ménages s’endettent pour acheter de la nourriture.
Le quart des ménages agricoles se sont endettés pour acheter de la nourriture. Les travailleurs
journaliers (41,2%) et ceux qui dépendent des transferts d’argent (35,7%) ont également eu
recours à l’emprunt pour acheter de la nourriture (cf. Annexe 9).

28
Deux types de chocs sont généralement distingués dans la littérature : les chocs covariants et les chocs
idiosyncratiques. Les chocs covariants affectent tous les ménages d’une zone ou d’un groupe donné (par
exemple une sécheresse, une inondation, des mouvements de personnes, etc.). Les chocs idiosyncratiques
concernent uniquement certains ménages et possèdent, de ce fait, un niveau de variabilité plus élevé : par
exemple une maladie, une perte d’emploi ou encore le décès d’un membre du ménage.

38
Avant la crise postélectorale, 73% des ménages enquêtés avaient la possibilité d’emprunter.
Après la crise, seulement 56,6% d’entre eux pouvaient se voir offrir cette possibilité. Cette baisse
s’expliquent par le fait que ceux qui faisaient crédit à l’époque (parents ou amis nantis,
commerçants) ont eux-mêmes été affectés par la crise. Il convient cependant de préciser au la
crise n’a pas fondamentalement affecté ou modifié les sources d’emprunt, vu que les ménages
désireux d’obtenir un prêt continuent toujours de s’adresser à leurs parents ou amis (53,5%) et
aux commerçants (24,6%).
Tableau 7 – Possibilité d’emprunt
Avant la crise Actuellement
Pas de possibilité d'emprunter (%) 27,0 43,4
Possibilité d’emprunter (%) 73,0 56,6
Total 100 100
Sources d’emprunt(%)
Parents / amis 58,2 53,5
Bienfaisance / ONG 0,3 1,0
Prêteur local 7,6 6,9
Banque 5,7 5,4
Coopératives 4,6 8,0
Commerçant 22,5 24,6
Autre 1,1 0,6
Total 100 100
Un ménage sur quatre (24,9%) a eu à s’endetter entre octobre et décembre 2011, c’est-à-dire au
cours des trois derniers mois. Les sommes empruntées ont été utilisées pour faire face à certaines
dépenses vitales : nourriture (28,7%), frais de santé (19,5%), frais de scolarité (13%). L’argent
emprunté a également été utilisé pour acheter des biens domestiques (9,8%) et, à un degré
moindre, pour faire face à certaines dépenses sociales telle que les funérailles (6,2%), pour créer
des activités génératrices de revenu (5,8%), pour construire ou acheter une maison (3,5%), pour
acquérir des intrants et outils agricoles (3,3%).
Plus du tiers des ménages en insécurité alimentaire (36,2%) ont utilisé les sommes empruntées
pour satisfaire les besoins alimentaires contre 27,9% pour les ménages en sécurité alimentaire
(Annexe 19 et Annexe 20). Les ménages en insécurité alimentaire consacrent 36,2% des sommes
empruntées à l’achat de nourriture contre 22,9% pour la santé, 9,5% pour l’éducation, 7,9% pour
l’achat de biens domestiques, 5,8% pour la création d’activités génératrices de revenu et 5,3%
pour l’achat d’intrants et d’outils agricoles.
Les ménages en insécurité alimentaire utilisent plus de la moitié des sommes empruntées pour
faire face à des besoins immédiats (nourriture et santé). La part des sommes empruntées investies
dans la création de richesse est faible. Vu que les prix des denrées alimentaires sont en hausse, on
devrait s’attendre à une augmentation de la part des sommes empruntées consacrées à
l’alimentation. Si tel est le cas, ces ménages devront faire un arbitrage entre les dépenses. Cela
pourrait les contraindre à réduire davantage la part des sommes allouées aux activités de création
de richesse et, le cas échéant, les dépenses de santé et d’éducation.

5.6.5 Dépenses, indice de richesse et insécurité alimentaire

Ces dernières années, plusieurs développements méthodologiques ont été menés dans le but de
construire un indicateur simple pour déterminer le statut économique des ménages. Le PAM
utilise cet indicateur dans la plupart de ses analyses. La méthodologie est basée sur une analyse

39
multidimensionnelle des avoirs et dans certains cas des indicateurs d’accès des ménages pour
finalement classer les ménages suivant leur statut économique : pauvre, moyen ou nantis. Ces
résultats sont obtenus en ordonnant l’indicateur composite obtenu à la suite de l’analyse
multidimensionnelle en tercile.
Il existe une corrélation entre l’indice de richesse et le niveau de sécurité alimentaire du ménage.
En effet, la prévalence de l’insécurité alimentaire est plus élevée chez les ménages pauvres
(13,6%), tandis qu’elle est de 7,2% chez les ménages de la catégorie intermédiaire et de seulement
3,1% chez les ménages nantis.
Graphique 5 – Distribution de l’insécurité alimentaire selon l’indice de richesse

100%

90%

80%

70%

60%
86,4%
92,8% 96,9%
50%

40%

30%

20%

10%
13,6%
7,2% 3,1%
0%

Pauvre Moyen Nantis

En insécurité alimentaire En sécurité alimentaire

Ce constat confirme que l’accès économique est la principale cause de l’insécurité alimentaire
dans le contexte ivoirien. Les ménages les plus pauvres sont ceux qui basculent le plus
rapidement dans une situation d’insécurité alimentaire lorsqu’un choc affectant les moyens
d’existence survient. Etablir un lien étroit entre pauvreté et insécurité alimentaire, c’est apporter
un début de réponse à la question relative aux critères de ciblage des ménages vulnérables.
Tableau 8 – Dépenses alimentaire et non-alimentaires
Dépenses totales Dépenses alimentaires Part des dépenses
Niveau d’insécurité
moyennes moyennes alimentaires dans les
alimentaire
(FCFA) (FCFA) dépenses totales (%)
En insécurité alimentaire 76 046 37 433 50,58
En sécurité alimentaire 130 468 57 227 48,23
Total 125 488 55 416 48,44
Les dépenses mensuelles des ménages en sécurité alimentaire (130 468 FCFA) représentent le
double de celles des ménages en insécurité alimentaire (76 046 FCFA). Dans l’ensemble, les
dépenses alimentaires représentent 48% des dépenses totales. Chez les ménages en insécurité
alimentaire, les dépenses alimentaires absorbent un peu plus de la moitié des dépenses
alimentaires mensuelles.

40
 5.6.6 Cultures vivrières, stocks alimentaires et insécurité alimentaire
Dans l’ensemble, 68,2% des ménages ont déclaré avoir pratiqué l’agriculture pendant la
campagne agricole 2011-2012. Parmi ces ménages agricoles, 97,6% ont cultivé des cultures
vivrières. Les principales cultures vivrières répertoriées sont le manioc, le riz de bas-fonds, le
maïs, l’igname, le riz pluvial et la banane plantain.
Tableau 9 – Pratique de l’agriculture vivrière et insécurité alimentaire
Ménage ayant pratiqué la Ménage n’ayant pas pratiqué
culture vivrière la culture vivrière
Sévère 1,4 14,9
Modéré 6,3 2,7
Sévère et modéré 7,7 17,6
En sécurité alimentaire 92,3 82,4
Total 100 100
La prévalence de l’insécurité alimentaire est plus élevée chez les ménages qui n’ont pas pratiqué
l’agriculture vivrière (17,6%) comparés à ceux qui ont pu cultiver des vivriers pendant la
campagne agricole 2011-2012. Ce constat est plus prononcé lorsqu’on s’intéresse à l’insécurité
alimentaire sévère. Tandis que seulement 1,4% des ménages ayant pratiqué des cultures vivrières
sont en insécurité alimentaire sévère, cette proportion atteint 14,9% chez les ménages qui
n’étaient pas en mesure de le faire.
Le fait d’avoir pratiqué ou non des cultures de rente n’exerce aucune influence directe sur le
niveau de sécurité alimentaire du ménage. En d’autres termes, on constate que la prévalence de
l’insécurité alimentaire est quasiment identique selon que le ménage ait pratiqué ou non
l’agriculture de rente. Pour preuve, la prévalence de l’insécurité alimentaire est 8,9% chez les
ménages qui ont pratiqué l’agriculture de rente et de 7,5% chez ceux qui n’en ont pas pratiqué.
Le café et le cacao sont les deux principales cultures de rente de la zone Ouest. En janvier 2012, le
prix de vente bord-champs se négociait entre 375 et 575 FCFA en janvier 2012, ce qui représentait
un manque à gagner pour les cacaoculteurs de l’Ouest (entre entre 425 et 625 FCFA) par rapport
au prix officiel (1 000 FCFA). Les producteurs de rente qui sont retournés après juillet et août
2011 n’ont pas pu nettoyer leurs parcelles de cacao. Ils n’ont donc pas été en mesure de vendre du
cacao pendant la grande traite (octobre et décembre 2011).
Tableau 10 – Durée des stocks alimentaires insécurité alimentaire
Durée des stocks
Niveau d’insécurité alimentaire
Pas de stock 1 à 5 mois Plus de 5 mois
Sévère 9 4,4 2
Modéré 8,2 10,4 6,5
Sévère et modéré 17,2 14,8 8,5
En sécurité alimentaire 82,8 85,2 91,5
Total 100 100 100
La durée des stocks alimentaires influence positivement le niveau de sécurité alimentaire du
ménage. Cette corrélation entre le niveau d’insécurité alimentaire et la durée des stocks confirme
la vulnérabilité des acheteurs nets de nourriture. La prévalence de l’insécurité alimentaire
augmente en effet lorsque la durée des stocks alimentaire du ménage diminue.

5.6.7 Insécurité alimentaire et stratégie de survie

Les stratégies développées par les ménages pour se procurer de la nourriture constituent une
dimension importante de l’analyse de la vulnérabilité. Les comportements des ménages sont
évalués au moyen d’un score correspondant à la fréquence de recours aux stratégies d’adaptation

41
et à la perception de la dangerosité de ces stratégies. Plus le score est élevé, plus le niveau de
d’insécurité alimentaire est élevé.
Pour faire face aux difficultés alimentaires auxquelles ils sont confrontés, les ménages ont utilisé
plusieurs stratégies au cours de sept derniers jours précédant l’enquête (substitution, diminution
de la quantité de nourriture et du nombre de repas quotidiens, réduction des parts consommées
par les adultes au profit des enfants). Le recours fréquent à ces stratégies indique clairement que
les difficultés d’accès à la nourriture sont accentuées.
La proportion des ménages qui ont dû diminuer la quantité de nourriture lors des repas est de
52,3% chez les ménages en insécurité alimentaire et de seulement 27,3% chez les ménages en
sécurité alimentaire (Annexe 16). Le même constat peut être fait pour les ménages en insécurité
alimentaire qui ont opté pour la substitution (consommer des aliments moins préférés) ou qui ont
été contraints de réduire le nombre de repas quotidiens. Les autres stratégies (dépendre de l’aide
des parents ou amis, acheter des aliments à crédit, consommer des aliments sauvages,
consommer les semences) semblent moins utilisées, mais la proportion des ménages en insécurité
alimentaire qui y ont recours est toujours supérieure à celles des ménages en sécurité alimentaire.
Le niveau de sécurité alimentaire détermine la fréquence d’utilisation de ces stratégies de survie.
On constate en effet que le recours à ces stratégies est plus accentué chez les ménages en
insécurité alimentaire. L’indice de stratégies de survie des ménages en insécurité alimentaire
(13,6) est quasiment le double de celui des ménages en sécurité alimentaire (7,2), ce qui revient à
dire que les ménages en insécurité alimentaire utilisent plus fréquemment des stratégies de
survie pour surmonter les difficultés d’accès à la nourriture auxquelles ils sont confrontés.
Graphique 6 – Indice des stratégies de survie par strate (moyenne)

Haut Sassandra 4,7

Bas Sassandra 7,8

Bangolo 9,2

Blolequin 14,7

Bin Houyé & Zouan Hounien 14,8

Toulepleu 20,5

Site de déplacés 21,7

0 5 10 15 20 25

L’indice moyen des stratégies de survie pour l’ensemble de la zone étudiée est de 7,7. Il existe
cependant des disparités d’une zone à une autre. Cet indice atteint un niveau particulièrement
élevé sur les sites de déplacés de Duékoué (21,7), les zones de Toulepleu (20,5) et de Bin Houyé et

42
Zouan Hounien (14,8). L’indice est moins élevé dans la zone de Bangolo (9,2), du Bas Sassandra
(7,8) et surtout du Haut Sassandra (4,7).

43
 6. Analyse prévisionnelle, scénario le plus probable et chiffres de
populations
Cette section a pour objectif de prévoir la nature des opportunités et des chocs à venir ainsi que
l’évolution probable de la situation. Il s’agira : (1) d’identifier les opportunités et les chocs qui
pourraient se produire dans l’ensemble de la zone étudiée, (2) de faire une analyse combinée de
ces opportunités et chocs, en vue d’élaborer le scénario le plus probable et (3) de déterminer les
groupes dont la situation alimentaire pourrait se détériorer.

6.1 Analyse prévisionnelle

Il s’agira d’identifier tous les facteurs qui pourraient influencer positivement ou négativement la
sécurité alimentaire des ménages. L’analyse prévisionnelle s’appuiera sur les facteurs suivants : la
situation sécuritaire, les intentions de retour, l’accès à la terre et l’évolution des prix des denrées
alimentaires.

6.1.1 Situation sécuritaire

Vu que la crise postélectorale a engendré une situation d’insécurité généralisée dans les localités
enquêtées, l’évolution de la situation sécuritaire au cours des prochains mois est un facteur en
prendre en compte dans d’analyse prévisionnelle. La situation sécuritaire s’est nettement
améliorée depuis le deuxième semestre 2011, ce qui a permis l’organisation des élections
législatives en décembre 2011, dans un contexte apaisé. La persistance du sentiment d’insécurité
et la recrudescence de certains incidents sécuritaires montrent que des efforts doivent être
entrepris pour rassurer davantage les populations dans l’Ouest.
Il convient de préciser qu’environ 13% des ménages déclarent ne pas se sentir en sécurité. Ce
sentiment d’insécurité est plus accentué dans les zones de Toulepleu (20,8%), de Bangolo (25,5%)
et sur les sites de déplacés de Duékoué (19,9%). Pour la plupart des ménages (67,1%), ce
sentiment d’insécurité est né depuis le début de la crise postélectorale et serait essentiellement
d’ordre politique (86%). Bien que la question foncière ait été faiblement mentionnée par les
ménages (7,3%), les problèmes fonciers doivent être intégrés dans l’analyse des causes sous-
jacentes des conflits à l’Ouest de la Côte d’Ivoire.
La recrudescence des incidents entre individus et/ou communautés est également un indicateur
permettant d’apprécier la situation sécuritaire locale. Près de 40% des ménages qui ne se sentent
pas en sécurité ont été confrontés à ce genre d’incident. Ce type d’incident est récurrent dans le
Haut Sassandra (68,3%) et, à un degré moindre, à Bangolo (34,7%) et Blolequin (31,3%).
Les incidents les plus récurrents sont les incidents physiques (61,6%) et les intimidations (62,7%).
Le problème est plus accentué dans certaines zones : Zouan Hounien et Bin Houyé et le Bas
Sassandra, où tous les ménages ont déclaré avoir été victimes d’intimidation. Dans la zone de
Toulepleu, la quasi-totalité des ménages ont déclaré avoir été victimes d’incidents physiques
et/ou d’intimidations.
Il convient de signaler qu’environ 16% des ménages ont déclaré qu’au moins un de leurs
membres a subi des incidents sexuels. Ce type d’incident est plus accentué dans le Bas Sassandra
et la zone de Zouan Hounien et Bin Houyé.

6.1.2 Intentions de retour

Les intentions de retour peuvent être évaluées à deux niveaux. Le premier concerne les personnes
qui étaient encore des déplacés internes au moment de l’enquête. Le second niveau concerne les

44
ménages dont certains membres se trouvaient encore dans un autre pays (réfugiés) ou dans une
autre localité (déplacés internes) au moment de l’enquête.
Au moment de l’enquête, certains ménages qui avaient été contraints de se déplacer pendant la
crise postélectorale avaient au moins un de leurs membres qui n’avait pas encore regagné le
ménage (10,5%). Ce cas de figure était marginal dans le Haut Sassandra (4,2%), Zouan Hounien et
Bin Houyé (6%) et Bangolo (7,6%). Dans les zones de Toulepleu (27,4%), Blolequin (16,9%) et le
Bas Sassandra (15,7%), la proportion de ménages dont au moins un membre n’était pas encore
retourné était plus élevée. Deux personnes en moyenne par ménage ne sont par encore
retournées.
Dans 38,4% des cas, ces personnes exercent une activité économique dans le lieu de déplacement.
Les études (18,2%), le sentiment d’insécurité dans la localité d’origine (13%) et les habitations
détruites (9,8%) font également partie des raisons qui expliquent que certaines personnes n’aient
pas encore regagné leur lieu de résidence d’avant crise.
Deux ménages sur dix (24,3%) ont déclaré que leurs proches pourraient regagner définitivement
leur lieu de résidence dans environ deux mois, c’est-à-dire entre mars et avril 2012. Ces intentions
de retour sont plus élevées dans les zones de Zouan Hounien et Bin Houyé (57,2%) et de
Toulepleu (51,1%).
Pour 19,5% des ménages enquêtés, le retour des proches ou parents encore déplacés ne semble
pas être à l’ordre du jour, soit parce que ces personnes ont décidé de s’installer définitivement
dans le lieu d’accueil (61%), ont des problèmes de santé (19%) ou ne se sentent pas en sécurité
(16%).
Plus de la moitié des ménages enquêtés (56%) n’étaient pas en mesure de fournir des
informations précises sur les intentions de retour de leurs proches. En fait, cette incertitude est
due au fait que les intentions de retour dépendent de plusieurs facteurs sur lesquelles ces
personnes n’ont aucun contrôle. Les intentions de retour doivent donc être interprétées avec
beaucoup de prudence.
Au moment de l’enquête, a l’exception des sites de déplacés du Duékoué, la proportion de
ménages déplacés étaient marginale dans les autres zones (ente 1 et 2,8%). L’analyse des
intentions de retour se focalisera donc sur les sites de déplacés de Duékoué. Seulement 12,7% des
déplacés sur site envisagent de retourner dans leur lieu de résidence d’avant crise. Les périodes
de retour s’étalent sur les 12 prochains mois et 56% des retours pourraient intervenir durant les
quatre prochains mois, c’est-à-dire entre février et mai 2012.
Près de neuf déplacés sur dix (87,2%) installés sur les camps de déplacés de Duékoué
n’envisagent pas pour le moment de retourner dans leur lieu de résidence d’avant crise.
L’insécurité (47%) et la destruction des habitations (46%) dans le lieu de résidence sont les deux
principaux facteurs qui semblent retarder le retour des déplacés.

6.1.3 Accès à la terre

Dans l’ensemble, 68,3 % des ménages ont déclaré avoir pratiqué l’agriculture pendant la
campagne agricole 2011-2012. Parmi eux, 16 % n’ont pas eu accès à leur plantation durant toute la
campagne. Les principales raisons sont les suivantes : l’insécurité liée à la présence d’hommes en
arme sur la route du champ (60%), le fait que le ménage se soit déplacé pendant la crise
postélectorale (26%), les litiges sur les plantations ou champs (11%) et l’occupation illicite des
plantations ou champs (3%).

45
Pendant la saison agricole 2011-2012, on note que 34,3% des ménages qui n’ont pas pratiqué
l’agriculture sont des ménages non agricoles. Les problèmes d’accès à la terre (53,3%), le retour
tardif du ménage (18,3%), le manque de main d’œuvre agricole (10,1%), les problèmes de santé
(9,8%), le manque d’outils agricoles (4,5%) et le manque de semences (4%) sont les raisons pour
lesquelles ces ménages agricoles n’ont pas pu pratiquer l’agriculture pendant la campagne
agricole 2011-2012.
Pour la prochaine campagne agricole (2012-2013), la proportion de ménages qui ne seront pas en
mesure de pratiquer l’agriculture est la suivante : déplacés sur sites (95,26%), zone de Bangolo
(32,31%), Bas Sassandra (29,96%), zone de Zouan Hounien et Bin Houyé (26,03%) et zone de
Blolequin (21,88%).
Dans 33,9% des cas, ces ménages ne pourront pas pratiquer l’agriculture pour des raisons d’accès
à la terre (manque d’accès à la terre et insécurité). Les problèmes de santé (26,9%), le manque de
main d’œuvre agricole (20,2%), le manque de semences (11,4%) et d’outils agricoles (7,6%) sont
les autres raisons pour lesquelles certains ménages ne pourront pas pratiquer l’agriculture
pendant la saison agricole 2012-2013.
Les difficultés d’accès à la terre sont essentiellement liées à des problèmes sécuritaires. S’ils
demeurent en l’état, ces problèmes sécuritaires peuvent accentuer la vulnérabilité des
populations, en particulier, celles vivant de l’agriculture.

6.1.4 Evolution des prix

La tendance était à la hausse des prix des denrées alimentaires en 2012, à savoir le riz local (2 à
31%), le riz importé (10 à 20%), le manioc (52 à 98%), le poisson congelé (19 à 51%), la viande de
bœuf (13 à 30%), l’huile raffinée (21 à 36%) et l’huile de palme artisanale (28 à 46%) sur les
marchés ruraux de l’Ouest.
Si cette tendance à la hausse se poursuit, une partie des ménages en insécurité alimentaire
modérée pourrait basculer dans une situation d’insécurité alimentaire sévère. Il pourrait en être
de même pour les ménages qui sont actuellement en sécurité alimentaire. En effet, les analyses
précédentes ont montré que la plupart des ménages sont dépendants du marché pour leur
approvisionnement alimentaire.
L’analyse des sources des aliments révèle que l’achat au marché (46,6%) représente le principal
mode d’accès, suivi des stocks alimentaires du ménage (29,3%), la cueillette et la chasse (11,3%),
les dons des parents ou des membres de la communauté (8%), l’aide humanitaire (2,4%), les
autres sources étant marginales (2,4%). L’achat représente également le principal mode d’accès
pour les aliments de base : le riz (73%), la banane plantain (52%) et le manioc (48%).
A partir du mois de mars 2012, la part de ces aliments de base provenant du marché va
augmenter, puisque la période de soudure est passée en moyenne de 3 à 7 mois. Dans ces
conditions, l’évolution des prix des denrées alimentaires déterminera la capacité des ménages à
pouvoir se procurer de la nourriture. Vu que le pouvoir d’achat des ménages est en baisse, la
plupart d’entre eux ne seront pas en mesure de satisfaire leurs besoins alimentaires sans appui
extérieur.

6.2 Scénario le plus probable

Un scénario est la description d’une situation susceptible de se produire, à partir d’un ensemble
d’hypothèses fondées sur la connaissance de la situation présente. Le scénario permet de
formaliser les différentes évolutions possibles de la situation, en se basant sur : (1) l’insécurité

46
alimentaire actuelle, (2) les hypothèses formulées sur les opportunités et les chocs futurs et (3) la
résilience et la vulnérabilité des personnes.

6.2.1 Historique des chocs subis par les ménages

Entre janvier et décembre 2011, c’est-a-dire au cours des 12 derniers mois précédant l’enquête,
43,3% des ménages ont été confrontés à au moins un choc. La proportion de ménages ayant subi
un ou plusieurs chocs est surtout élevée dans les zones de Toulepleu (95,8%), Bin Houyé et
Zouan Hounien (90,3%) et chez les déplacés installés sur les sites de Duékoué (76,6%).
Dans 50% des cas, ces chocs sont directement liés aux effets de la crise postélectorale
(déplacement forcé de populations, destruction et pillage de récolte et biens, violences
physiques). Environ 28% des ménages ont été affectés par des chocs sociaux (décès, maladie d’un
membre du ménage). Les chocs climatiques (pluies tardives, arrêt précoce des pluies) ont
également été mentionnés par 13% des ménages.
Seulement 18% des ménages estiment que ces chocs n’ont eu aucun impact négatif sur leurs
conditions de vie. On constate par contre que les chocs ont occasionné une baisse de revenu chez
51% des ménages, une perte d’actifs productifs chez 9% de ménages, pendant que 22% des
ménages estiment que les chocs ont à la fois occasionné une baisse de revenu et une perte d’actifs
productifs.
Près de sept ménages sur dix (68%) estiment que les chocs subis ont diminué leur capacité à
produire ou acheter de la nourriture. Face à ces chocs, environ 23% des ménages n’ont développé
aucune stratégie. Quant aux autres ménages (77%), ils ont développé plusieurs stratégies pour
compenser les effets de ces chocs. La plupart de ces stratégies sont alimentaires (68%), à savoir la
substitution, la diminution des quantités consommées, la réduction du nombre de repas
quotidien, etc. La solidarité intercommunautaire (13%) fait également partie des stratégies
développées par certains ménages qui ont subi des chocs.
Malgré le recours à ces stratégies de résilience, seulement 18% des ménages estiment avoir
entièrement récupéré des effets des chocs. Les autres ménages peuvent être classés en deux
catégories : ceux qui n’ont pas récupéré (31%) et ceux ont partiellement récupéré (51%).
Les entretiens communautaires confirment également la nature des chocs subis entre janvier et
décembre 2011. Dans 98% des villages enquêtés, les informateurs-clés ont déclaré que les
habitants ont été confrontés à un ou plusieurs chocs. Dans la plupart des cas (69%), ces chocs
sont directement liés aux conséquences de la crise postélectorale. Les chocs climatiques (11%),
économiques (10%) et sociaux (9%) ont également été mentionnés. Dans 61% des cas, ces chocs
ont diminué la capacité des habitants du village à produire ou à acheter de la nourriture.

6.2.2 Chocs probables au cours de prochains mois

Pendant les prochains mois, plusieurs chocs pourraient affecter les moyens d’existence des
ménages : hausse des prix des denrées alimentaires, insécurité physique, déplacement forcé des
populations, retard ou arrêt brutal des pluies, etc.
Au regard de l’évolution de la situation sociopolitique, la probabilité qu’un choc directement lié
à une crise politique se produise est faible, ce qui nous amène à isoler cette piste dans l’analyse
des chocs les plus probables29. Quant aux chocs pluviométriques, en l’état actuel des
connaissances, aucun indicateur ne permet de les évaluer avec précision. De plus, si un choc de

29
Tout au plus, un choc de cette nature pourrait être considéré comme le scénario le pire et pris en compte
dans l’actualisation du plan de contingence.

47
cette nature se produisait, l’impact réel ne pourra être évalué qu’à partir des prochaines récoltes,
c’est-à-dire en octobre 2012.
Ces deux grandes pistes ayant été provisoirement écartées, la flambée des prix apparaît comme le
choc le plus approprié à intégrer dans l’analyse de l’évolution à court et moyen terme de la
sécurité alimentaire des ménages.
D’une manière générale, les productions alimentaires sont en baisse dans les localités enquêtées.
La période de soudure est passée en moyenne de 3 à 7 mois. Pendant toute la durée de cette
période de soudure, les ménages seront dépendants du marché pour leur approvisionnement
alimentaire. Vu que les prix continueront d’augmenter, l’accès des ménages à la nourriture sera
de plus en plus réduit, ce qui pourrait inéluctablement entrainer une détérioration de leur
situation alimentaire.

6.2.3 Détérioration de la situation alimentaire

Environ 71% des ménages ayant pratiqué l’agriculture vivrières pendant la campagne agricole
2011-2012 estiment que leurs productions sont globalement en baisse, par rapport à une année
normale de récolte. Cette baisse serait essentiellement due à des problèmes pluviométriques
(33%), le manque de moyens pour acheter des intrants (18%), la baisse des superficies (12%), le
manque de main d’œuvre agricole (12,1%), le pillage des récoltes (8,5%) et le retour tardif du
ménage (8%).
Les productions de cultures de rente sont également en baisse dans 81% des cas. Cette baisse
s’explique principalement par la mauvaise pluviométrie (28%), le manque d’entretien
phytosanitaire (24%) et le manque de main d’œuvre (20%).
Dans les zones enquêtées, il existe une complémentarité entre cultures vivrières et cultures de
rente. En période de soudure, les revenus issus de la vente des cultures de rente permettent aux
ménages agricoles d’acheter de la nourriture. Vu que les productions de cultures de rentes sont
en baisse et que les prix d’achat aux producteurs sont faibles, les ménages ne seront pas en
mesure de compenser totalement le déficit vivrier auquel ils sont confrontés par le biais du
marché.
Les informations collectées au cours des entretiens communautaires montrent que la situation
alimentaire est précaire dans les villages enquêtés. Dans 81,1% des villages enquêtés, la situation
alimentaire des ménages pourrait se dégrader au cours des prochains mois. Cette probable
détérioration de la situation alimentaire est due à l’épuisement des stocks de céréales et de
tubercules (44%), à la hausse des prix des denrées alimentaires (11%), au pillage des récoltes
(11%), à l’arrêt de l’assistance alimentaire (11%), à l’inaccessibilité aux champ de manioc pour des
raisons de sécurité (7%), à la pénurie des aliments sur les marchés (7%) et au retour probable des
déplacés et/ou des réfugiés (6%).
L’emprunt auprès des commerçants (29%), la vente anticipée des récoltes de cultures de rente ou
vivrières (27%), le travail agricole contre espèce ou nourriture (22%), l’émigration vers d’autres
localités (9%), la vente des terres (5%) ou le travail dans les mines ou les unités industrielles (4%)
pourraient être les stratégies de résilience qui permettront d’atténuer momentanément les
difficultés alimentaires des ménages. Quoique relativement faible (4%), l’émigration de jeunes
filles vers d’autres localités a également été mentionnée dans certains villages.
En dehors de l’assistance fournie par les acteurs humanitaires en 2011, certains ménages (16,8%)
ont pu bénéficier de la solidarité communautaire. Il s’agit principalement de l’aide fournie par

48
des parents ou des proches installés au village (54,4%), des parents ou des proches installés en
ville (24,3%) et, à un degré moindre, des voisins (18,3%).
De l’avis des communautés les groupes qui pourraient être affectées par ces difficultés
alimentaires sont les ménages dirigés par des femmes et des personnes âgées (38%), les ménages
hébergeant des personnes handicapées et/ou des orphelins (23%), les ménages retournés après
les semis et les récoltes (14%), les ménages sans bras valides (11%), les ménages qui ne pratiquent
pas les cultures de rente (9%) et les ménages dont les terres sont occupées (5%).

6.2.4 Opportunités
Après les chocs survenus à la suite de la crise postélectorale (déplacements forcés de populations,
violences physiques, pillage des récoltes et perte d’actifs productifs), la normalisation de la
situation sécuritaire constitue la principale opportunité, qui a progressivement permis de créer
les conditions de la relance durable des activités économiques et commerciales dans la zone
étudiée.
Au plan commercial, même s’il existe encore des barrages sur les axes secondaires, on assiste à
une reprise des activités sur les marchés. Les commerçants approvisionnent régulièrement les
marchés et aucun obstacle majeur n’empêche les ménages d’accéder aux marchés ruraux et
urbains. Ces derniers ont donc la possibilité d’écouler leurs productions agricoles, ce qui leur
permet de se procurer des revenus, lesquels sont par la suite utilisés pour acheter des produits de
première nécessité.
Au plan économique, il existe de nombreuses opportunités d’emploi pour la main-d’œuvre
agricole et certains corps de métiers comme les maçons, les charpentiers et les menuisiers. Le
manque d’entretien des parcelles de cultures de rentes (café et cacao) crée des opportunités
d’emploi pour les travailleurs agricoles, tandis que de nouvelles opportunités seront offertes aux
maçons, charpentiers et menuisiers dans le cadre de la réhabilitation et la reconstruction des
habitations détruites pendant le conflit.
Il convient toutefois de préciser que l’impact économique et financier de ces opportunités sera
encore limité, vu que le pouvoir d’achat des ménages est en baisse. Tout au plus, il s’agira de
prestations de services à crédit et dont la rémunération ne pourrait intervenir qu’autour du mois
d’octobre 2012.
Les opportunités liées aux activités agricoles interviendront en octobre 2012, avec les premières
récoltes de riz et pendant la campagne de commercialisation du cacao. Ces opportunités
permettront de relancer l’activité économique et commerciale dans la zone étudiée et pourra
profiter, en plus des ménages agricoles, aux autres groupes de moyens d’existence.

6.3 Estimation du nombre de personnes exposées au scénario le plus

probable
6.3.1 Détermination des groupes de populations affectés
Les ménages qui ont recours à l’endettement (46%) et ceux qui dépendent de l’aide extérieure
(31%) sont actuellement les plus affectés par l’insécurité alimentaire. Les autres groupes affectés
sont ceux qui dépendent des transferts d’argent (24%), les travailleurs journaliers (18%) et ceux
qui dépendent de la chasse, de la pêche ou de la cueillette (16%). D’autres groupes de moyens
d’existence qui semblent ne pas être affectés par l’insécurité alimentaire pour l’être à partir du
mois d’avril 2012 avec la précocité de la période de soudure, à savoir les ménages agricoles.

49
Au sein de la population des agriculteurs, les ménages retournés après les périodes de semis,
c’est-à-dire après le mois de juin 2011 auront un degré de vulnérabilité plus accentué que ceux
qui ont pu pratiquer l’agriculture pendant la campagne agricole 2011-2012.
D’une manière générale, à l’exception des salariés et des commerçants, la sécurité alimentaire des
autres groupes de moyens d’existence continuera de se dégrader, au moins jusqu’au mois
d’octobre 2012, c’est-à-dire après les premières récoltes des cultures vivrières et à la veille de la
campagne de la commercialisation du cacao.
En effet, si aucun incident majeur ne se produit, la prochaine campagne de commercialisation du
cacao pourrait être le point de départ d’une véritable relance des activités dans ces zones qui ont
particulièrement été affectées par la crise postélectorale.
Vu que le cacao constitue le poumon économique de l’Ouest de la Côte d’Ivoire, le démarrage de
la campagne de commercialisation pourrait avoir un effet d’entrainement sur les autres secteurs
d’activité et les autres groupes de moyens d’existence. En attendant cette échéance cruciale, de
nombreuses personnes ne seront pas en mesure de satisfaire leurs besoins alimentaires de base,
sans appui extérieur.

6.3.2 Nombre de personnes affectées par le scénario le plus probable

La prévalence de l’insécurité alimentaire est surtout préoccupante dans la zone de Toulepleu
(41,8%), sur les sites de déplacés de Duékoué (35%), dans la zone de Bin Houyé et Zouan
Hounien (32,8%) et, à un degré moindre, dans la zone de Bloléquin (19,7%).
Même si la situation est moins préoccupante dans la zone de Bangolo (8,2%), elle pourrait
rapidement le devenir, dans la mesure où 41% des ménages de cette zone ont également eu à se
déplacer pendant la crise postélectorale.
Il convient également de mentionner que 25% des ménages qui avaient accueilli des déplacés
continuaient toujours d’en héberger au moment de l’enquête. Tous ces facteurs pourraient donc
accélérer la détérioration de la situation dans cette zone.
Dans le Bas Sassandra et le Haut Sassandra, l’impact de la crise a été moindre. Ces deux zones
ont été en effet moins affectées par le choc et la capacité de résilience des ménages n’a pas été
fondamentalement réduite. Ces zones ne seront donc pas prises en compte dans l’estimation du
nombre de personnes affectées par le choc.
Dans les zones affectées, la situation est préoccupante et continuera de se dégrader à partir du
mois d’avril, et ce, jusqu’aux prochaines récoltes d’octobre 2012. Une estimation réaliste du
nombre de personnes affectées devrait donc tenir compte de cette probable détérioration.
Le calendrier agricole de ces zones montre que les prochaines grandes récoltes interviendront
dans le courant du mois d’octobre 2012. Avant cette échéance, les stratégies de résilience utilisées
par les ménages ne leur permettront pas de surmonter les nombreuses difficultés auxquelles ils
auront à faire face pour se procurer de la nourriture.
Les prévalences d’insécurité alimentaire observées en janvier et février 2012 vont par conséquent
augmenter progressivement jusqu’à la période de soudure. Cette prévalence pourrait se situer
entre 30 et 65% en fonction des localités.
Sur la base de cette hypothèse de travail, le chiffre total de population en insécurité alimentaire a
été estimé à partir des pondérations qui avaient été calculées pour extrapoler les données. On
estime à environ 260 000 le nombre de personnes qui ne seront pas en mesure de satisfaire leurs
besoins alimentaires de base dans les zones affectées par la crise postélectorale.

50
 Tableau 11 – Estimation du nombre de personnes affectées
Insécurité
alimentaire sévère Insécurité alimentaire Insécurité alimentaire
Population
(IAS) modérée (IAM) (IAS+IAM)
totale en
2012 % Population % Population % Population
Zone de
déplacements suite
60 911 30 18 273 30 18 273 60 36 547
à des combats
(Toulepleu)
Sites de déplacés
8 263 30 2 479 35 2 892 65 5 371
de Duékoué
Zones de
déplacements
préventifs (Bin 176 265 25 44 066 25 44 066 50 88 133
Houyé & Zouan
Hounien)
Zone de
déplacements suite
à des combats avec
149 888 20 29 978 25 37 472 45 67 450
problèmes fonciers
(Blolequin)

Zone de
déplacements suite
à des combats avec
220 683 7 15 448 23 50 757 30 66 205
problèmes fonciers
(Bangolo)

Total 616 010 110 244 153 461 263 705

51
6 Conclusion et recommandations
Malgré les nombreuses avancées enregistrées sur le plan politique et sécuritaire, l’Ouest de la
Côte d’Ivoire est toujours confronté à une situation humanitaire préoccupante. La situation
pourrait davantage se dégrader au cours des prochains mois. Des interventions visant à
améliorer l’accès alimentaire et à protéger les moyens de subsistance des personnes les plus
vulnérables devraient être initiées et renforcées au cours des prochains mois.
Sur la base des résultats de l’enquête et d’une analyse des forces, faiblesses, opportunités et
menaces, une matrice provisoire des interventions30 a été élaborée. Ces interventions devront être
menées au moins jusqu’aux prochaines récoltes, c’est-à-dire en octobre 2012.

Tableau 12 – Matrice provisoire des options d’interventions

Constats Recommandations
Distribution gratuite de vivres aux ménages les
plus vulnérables
La période de soudure sera plus longue que
d’habitude Mise en place d’activités de vivres contre
travail et/ou d’argent contre travail en y
intégrant les contraintes du calendrier agricole
Les ménages agricoles retournés après les
Distribution d’outils et d’intrants agricoles aux
semis de 2011 n’ont pas pu reprendre leurs
ménages retournés après les semis de 2011
activités agricoles
Distribution de semences aux ménages
Certains ménages agricoles ont hébergés des
agricoles qui ont un accès limité aux semences
déplacés pendant la crise postélectorale
Distribution gratuite de vivres pour les
déplacés vulnérables
Mise en place d’activités de vivres contre
Les déplacés ont un accès alimentaire précaire
travail et/ou d’argent contre travail/formation
Appui ciblé dans le domaine des activités
génératrices de revenus
Certaines infrastructures communautaires Mise en place d’activités de vivres contre
(écoles, centres de santé, marchés) ont été travail et/ou d’argent contre travail pour la
détruites pendant la crise postélectorale réhabilitation des infrastructures détruites
Mise en place d’activités de vivres contre
Certains bas-fonds aménagés sont en état de
travail et/ou d’argent contre travail pour la
dégradation avancée
réhabilitation des bas-fonds
Distribution de coupons alimentaires pour
certains produits ciblés
Les marchés urbains et certains marchés
ruraux sont bien approvisionnés Distribution localisée de cash (conditionnel
et/ou inconditionnel), après une analyse
approfondie des marchés de l’Ouest

30
Un atelier réunissant tous les acteurs du cluster sécurité alimentaire sera organisé dans le courant du mois
d’avril 2012 pour affiner les interventions dans le domaine de la sécurité alimentaire et des moyens
d’existence.

52
Annexes

Annexe 1 – Strates et localités enquêtées

53
 Annexe 2 – Cadre conceptuelle de la sécurité alimentaire et nutritionnelle

Cadre Conceptuel de la Sécurité alimentaire et nutritionnelle

Etat nutritionnel
Mortalité
EXPOSITION AUX RISQUES ET AUX CHOCS

Utilisation
Consommation des aliments
Etat de santé,
alimentaire
maladies
individuelle Causes immédiates

Disponibilité en
aliments
(production,
importations, Accès des Conditions Résultats lié
liés au
fonctionnement Pratiques mode de vie
ménages aux d’hygiène
des marchés) de soin
aliments et de santé
Causes
Accès aux services
et infrastructures
sous-jacentes
de base

Environnement
Revenus et production agricole des Straté
Stratégies lié
liées
politique,
économique, ménages, dons, échanges, prêts, au mode de vie
institutionnel, épargne, transferts
sécuritaire,
socioculturel,
genre

Conditions
agro-écologiques
Capital
naturel, physique, Ressources lié
liées
humain, social, au mode de vie
Causes de base financier

54
 Annexe 3 – Méthode de calcul du score de consommation alimentaire

Le score de consommation alimentaire (SCA) des ménages est calculé en utilisant la formule
suivante :
Avec
ai = Poids attribué au groupe d’aliments
xi = Nombre de jours de consommation relatif à chaque groupe d’aliments (≤ 7 jours)

Score = acerealexcereale+ alegmnsexlegmnse+ alegxleg+ afruitxfruit

+ aanimalxanimal+ asucrexsucre + alaitxlait+ ahuilexhuile

Annexe 4 – Aliments utilisés pour le calcul du score de consommation alimentaire

Types d’aliments Groupes d’aliments Poids

Maïs, mil, sorgho, riz, pain/beignets, pâtes alimentaires

Céréales et tubercules 2
Manioc, ignames, banane plantain, autres tubercules

Arachides/Légumineuses (haricot, niébé, pois, lentilles, etc.) Légumineuses 3

Légumes (+ feuilles) Légumes et feuilles 1

Fruits (mangues, oranges, bananes, etc.) Fruits 1

Viandes, poissons, fruits de mers, escargot, œufs Protéines animales 4

Laits/Produits laitiers Produits laitiers 4

Sucre, miel, autres sucreries Sucres 0.5

Huiles et graisses Huiles 0.5

Condiments, épices Condiments (*) 0

(*) Les condiments ne sont pas considérés comme un groupe d’aliments du fait de leur poids nul.

Les seuils définis pour la Côte d’Ivoire sont les suivants : score ≤ 21, consommation alimentaire
pauvre ; 21,5 à 35 consommation alimentaire limite et score ≥ 35,5 consommation alimentaire
acceptable

55
 Annexe 5 – Matrice de validation du score de consommation alimentaire
Classe de Indice réduit des Indice des Durée des
consommation Score de diversité stratégies de survie stratégies de Indice de Part des dépenses Dépenses stock (en
alimentaire alimentaire (moy) survie (moy) richesse alimentaires mensuelles totale mois)
Classe de consommation Corrélation de 1 ,582** -,198** -,267** ,120** -,020** ,163** ,154**
alimentaire Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603447 603447 603447 603447 603447 603304 603447 169460

Score de diversité Corrélation de ,582** 1 -,293** -,323** ,043** ,015** ,299** ,224**
alimentaire Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603447 603447 603447 603447 603447 603304 603447 169460

Indice réduit des stratégies Corrélation de -,198** -,293** 1 ,912** -,114** ,155** -,173** -,155**
de survie (moy) Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603447 603447 603447 603447 603447 603304 603447 169460

Indice des stratégies de Corrélation de -,267** -,323** ,912** 1 -,141** ,156** -,214** -,203**
survie (moy) Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603447 603447 603447 603447 603447 603304 603447 169460

** ** ** ** ** **
Indice de richesse Corrélation de ,120 ,043 -,114 -,141 1 -,124 ,159 ,152**
Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603447 603447 603447 603447 603447 603304 603447 169460

Part des dépenses Corrélation de -,020** ,015** ,155** ,156** -,124** 1 -,358** -,081**
alimentaires Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603304 603304 603304 603304 603304 603304 603304 169460

Dépenses mensuelles totale Corrélation de ,163** ,299** -,173** -,214** ,159** -,358** 1 ,099**
Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 603447 603447 603447 603447 603447 603304 603447 169460

Durée des stock (en mois) Corrélation de ** ** ** ** ** ** ** 1
,154 ,224 -,155 -,203 ,152 -,081 ,099
Pearson
Sig. (bilatérale) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000

N 169460 169460 169460 169460 169460 169460 169460 169460

56
Annexe 6 – Prévalence de l’insécurité alimentaire par strate

57
 Annexe 7 – Groupes de moyens d’existence (ensemble des ménages)

Autres 0,2% 2,2

Avant la crise Actuellement
Aide extérieur 0,3% 2,3%

Commerce 3,1% 2,8%

Salariés 3,5% 3,6%

Travail journalier 3,9% 4,3%

Petits métiers 3,9% 3,1%

Petits commerce 13,5% 12%

Agriculture vivrière 32,8% 31,3%

Agriculture de rente 37,8% 38,4%

50 40 30 20 10 0 10 20 30 40 50

Annexe 8 – Groupes de moyens d’existence (déplacés sur site)

Autres Avant la crise 2,1% 1,6% Actuellement

Aide extérieur 1,5% 31,2%

Transfert d'argent 1,5% 8,4%

Salariés 2,1% 3,6%

Travail journalier 2,1% 8,8%

Commerce 3,4% 0,4%

Petits métiers 5,5% 8,4%

Eleveur 5,7% 0,4%

Agriculture vivrière 24,4% 4%

Petits commerce 25,3% 28%

Agriculture de rente 26,4% 5,2%

50 40 30 20 10 0 10 20 30 40 50

58
 Annexe 9 – Groupes de moyens d’existence et endettement des ménages
Proportion de ménages
Proportion de ménages
Groupes de moyens d’existence endettés pour des raisons
endettés
alimentaires
Agriculture de rente 41,0 24,6
Agriculture vivrière 31,8 23,7
Travail journalier 5,1 41,2
Petits métiers 2,7 26,3
Salariés 4,8 32,3
Petits commerce 8,5 33,2
Commerce 2,5 20,4
Eleveurs 0,1 100
Pêche/chasse 0,7 34,0
Transfert d’argent 0,2 35,7
Aide extérieur 1,8 23,2
Crédit/emprunt 0,2 46,1
Total 24,9 28,7

Annexe 10 – Biens possédés par les ménages et indice de richesse

Avant la crise Actuellement
Biens Tercile d’indice de richesse Tercile d’indice de richesse
Ensemble Ensemble
Pauvres Moyen Nantis Pauvres Moyen Nantis
Machine à coudre * 0,0 2,7 17,3 7,0 0,0 0,0 15,6 3,8
Moulin 0,0 1,1 1,2 0,9 0,1 0,2 0,3 0,2
Pirogue 1,0 0,5 1,3 0,9 0, 0,3 0,3 0,4
Bicyclette/vélo * 0,0 78,9 81,4 60,8 0,0 80,3 76,5 42,3
Presse à manioc * 0,0 0,0 22,6 7,7 0,0 0,0 11,1 2,7
Tracteur 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Automobile 0,7 0,1 3,3 1,4 2,7 0,0 0,4 1,4
Broyeuse/râpeuse * 0,0 0,0 11,8 4,0 0,0 0,0 6,8 1,7
Pulvérisateur * 0,0 3,8 68,0 24,7 0,0 0,0 57,6 14,2
Filet de pêche * 0,0 0,0 12,3 4,2 0,0 1,8 2,2 1,1
Motoculteur 0,0 1,0 2,1 1,2 0,0 1,8 0,3 0,6
Mobylette * 0,0 27,1 33,6 22,8 0,0 16,9 34,1 13,3
Charette * 0,0 0,0 12,6 4,3 0,0 1,6 1,7 0,9
(*) Biens utilisés pour le calcul de l’indice de richesse avant la crise et actuellement

Annexe 11 – Terciles d’indice de richesse selon la strate

Avant la crise Actuellement

STRATE
Pauvres Moyens Nantis Pauvres Moyens Nantis
BIN HOUYE & ZOUAN HOUNIEN 34,2 23,2 42,6 76,2 18,0 5,8
TOULEPLEU 31,6 21,2 47,1 88,4 7,5 4,1
BLOLEQUIN 17,9 18,2 63,9 80,3 13,1 6,6
BANGOLO 32,8 28,2 39,0 66,2 19,0 14,8
BAS SASSANDRA 23,6 42,0 34,4 35,9 28,6 35,6
HAUT SASSANDRA 22,0 51,5 26,5 44,9 36,8 18,4
SITES DE DEPLACES 17,1 21,8 61,1 95,2 2,8 2,0
ENSEMBLE 24,0 42,0 34,0 46,2 29,1 24,7

59
 Annexe 12 – Mouvement de populations et lieu du déplacement
Lieu d’accueil des résidents habituels qui se sont
Statut de résidence (%) Temps
Résidents habituels déplacés lors de la crise postélectorale (%)
moyen
déplacés pendant
Autre région depuis
Déplacé suite la crise Autre
Résident de le retour
à la crise postélectorale(%) Libéria localité Abidjan
habituel la Côte (en mois)
postélectorale de la région
d'Ivoire
BIN HOUYE & ZOUAN
97,5 2,5 100,0 67,3 31,6 0,8 0,3 6,9
HOUNIEN
TOULEPLEU 100,0 - 97,3 56,3 39,2 3,3 0,5 5,4

BLOLEQUIN 97,4 2,6 93,8 37,1 43,3 15,3 2,9 5,1

BANGOLO 97,2 2,8 40,5 - 63,9 26,2 5,8 6,6

BAS SASSANDRA 99,2 0,8 20,5 5,9 78,2 12,4 3,6 8,4

HAUT SASSANDRA 98,2 1,8 37,0 - 86,8 10,4 1,3 6,7

SITES DE DEPLACES - 100,0

ENSEMBLE 98,3 1,7 36,5 18,6 67,4 10,8 2,2 6,9

Annexe 13 – Proportion de ménages ayant au moins un membre en dehors du ménage

Ménages ayant des membres

Strate en dehors du ménage au moment de Nombre moyen de personnes
l’enquête (%)

BIN HOUYE & ZOUAN HOUNIEN 6,0 2

TOULEPLEU 27,4 2

BLOLEQUIN 16,9 2

BANGOLO 7,6 4
BAS SASSANDRA 15,7 3
HAUT SASSANDRA 4,2 2
ENSEMBLE 10,5 2

Annexe 14 – Déplacés encore présents dans les ménages résidents habituels

Ménages résidents habituels ayant Ménages résidents habituels ayant accueilli
accueilli des déplacés lors de la crise des déplacés et qui continuent d’en
postélectorale (%) héberger au moment de l’enquête (%)
BIN HOUYE & ZOUAN HOUNIEN 33,2 10,2

TOULEPLEU 9,1 3,0

BLOLEQUIN 20,6 2,6

BANGOLO 17,2 25,3

BAS SASSANDRA 31,8 7,6

HAUT SASSANDRA 38,7 10,1

ENSEMBLE 32,4 9,1

60
 Annexe 15 – Stratégies de survie développées par les ménages

BIN HOUYE &

SASSANDRA

SASSANDRA
TOULEPLEU

BLOLEQUIN

ENSEMBLE
DEPLACES
BANGOLO
HOUNIEN

SITES DE
ZOUAN

HAUT
BAS
Consommer des aliments moins préférés car moins
65,4 49,8 47,0 44,9 41,4 31,7 70,6 40,0
chers

Dépendre des aides des parents ou amis 43,9 55,1 30,7 21,0 9,1 17,1 44,4 16,4

Acheter des aliments à crédit 52,8 18,8 17,9 13,7 9,4 12,8 21,0 13,7

Consommer des aliments sauvages 25,9 25,4 26,8 11,2 3,9 2,6 7,5 6,5

Consommer des aliments culturellement non

9,4 3,1 0,6 1,6 2,5 0,0 6,0 1,9
acceptés

Diminuer la quantité de nourriture lors des repas 83,6 83,5 70,1 49,5 23,0 17,9 75,4 29,6

Consommer les semences 16,7 3,1 1,4 2,1 4,4 3,5 0,0 4,4

Mendier de la nourriture ou de l’argent pour

14,1 4,0 6,1 3,9 0,0 2,2 18,3 2,1
acheter de la nourriture
Envoyer des membres du ménage pour manger
24,6 11,7 7,0 7,7 ,4 2,8 12,3 3,5
ailleurs ou pour vivre avec des parents ou amis
Réduire les quantités consommées par les
60,0 76,2 50,8 44,3 22,9 11,0 69,0 24,5
adultes/mères au profit des jeunes enfants
Réduire le nombre de repas (sauter un ou deux
63,0 43,5 35,9 30,9 18,7 18,6 57,9 23,1
repas dans la journée)

Passer des jours sans manger 23,7 21,4 4,1 10,8 2,9 3,9 28,6 5,3

Consommer des récoltes précoces 13,8 11,6 0,9 1,6 0,0 1,8 0,0 1,7

Travailler contre la nourriture 28,5 10,1 9,4 3,5 2,6 2,4 5,2 4,4

Dépendre de l’aide alimentaire 7,1 54,9 37,0 15,0 1,0 3,8 73,4 6,0

Faire travailler les enfants 9,7 1,4 5,7 0,0 0,5 0,3 2,4 1,1

Moyenne indice réduit des stratégies de survie 14,8 20,5 14,7 9,2 7,8 4,7 21,7 7,7

Moyenne indice des stratégies de survie 25,6 27,2 19,9 12,2 9,0 6,4 28,4 10,1

61
 Annexe 16 – Stratégies de survie et niveau de sécurité alimentaire

En Insécurité En sécurité
Stratégies
alimentaire alimentaire
Consommer des aliments moins préférés 51,6% 38,9%
Dépendre de l’aide des parents ou amis 35,5% 14,5%
Acheter des aliments à crédit 25,2% 12,6%
Consommer des aliments sauvages 22,3% 4,9%
Diminuer la quantité de nourriture lors des repas 52,3% 27,3%
Consommer les semences 14,7% 3,4%
Mendier de la nourriture ou de l’argent pour acheter de
8,7% 1,5%
la nourriture
Envoyer des membres du ménage pour manger ailleurs
10,4% 2,8%
ou pour vivre avec des parents ou amis
Réduire les quantités consommées par les
35,3% 23,4%
adultes/mères au profit des jeunes enfants
Réduire le nombre de repas quotidiens 43,4% 21,1%
Passer des jours sans manger 16,6% 4,2%
Indice réduit de stratégie de survie (moyenne) 13,6 7,2
Indice de stratégie de survie (moyenne) 21,1 8,9

Annexe 17 – Niveau de sécurité alimentaire et groupes d’aliments consommés

En insécurité En sécurité
Sévère Modérée Ensemble
alimentaire Alimentaire
% ayant % ayant % ayant % ayant % ayant
Moy Moy Moy Moy Moy
consommé consommé consommé consommé consommé
Céréales 5,1 95,5 5,8 99,4 5,6 98,4 6,3 99,0 6,2 98,9
Tubercules 4,0 86,7 3,6 84,7 3,7 85,2 4,9 91,3 4,8 90,7
Céréales et tubercules 6,5 100,0 6,9 100,0 6,8 100,0 7,0 100,0 7,0 100,0
Légumineuses 0,1 7,0 1,0 43,4 0,8 34,4 2,3 69,7 2,2 66,5
Feuilles et légumes 1,4 54,0 3,0 77,2 2,6 71,5 2,6 71,0 2,6 71,1
Fruit 0,2 9,3 0,3 11,9 0,2 11,3 0,5 21,9 0,5 21,0
Protéines animales 0,2 13,6 1,5 63,9 1,2 51,5 6,6 98,8 6,1 94,4
Lait et produits laitiers 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,5 0,9 22,8 0,8 20,7
Sucre 1,3 34,5 1,9 45,1 1,7 42,4 2,8 63,5 2,7 61,6
Huile 3,5 72,7 3,9 88,3 3,8 84,4 5,1 93,8 5,0 93,0

Moy = Nombre moyen de jours pendants lesquels le ménage a consommé le groupe d’aliment pendant les 7 derniers jours précédant l’enquête ;
% qui a consommé = Pourcentage de ménage qui ont consommé le groupe d’aliments durant les 7 derniers jours précédant l’enquête.

62
 Annexe 18 – Groupes d’aliments consommés par strate
Zouan
Bas Haut Sites de
Hounien Toulepleu Blolequin Bangolo Ensemble
Sassandra Sassandra déplacés
& Bin Houyé

consommé

consommé
Moyenne

Moyenne

Moyenne

Moyenne

Moyenne

Moyenne

Moyenne

Moyenne
consommé

consommé

consommé

consommé

consommé

consommé
% ayant

% ayant

% ayant

% ayant

% ayant

% ayant

% ayant

% ayant
Céréales 4,7 98,0 5,2 97,7 6,4 99,6 5,8 98,6 6,5 99,2 6,2 98,7 5,7 97,6 6,2 98,9

Tubercules 4,6 99,1 3,7 89,7 3,2 85,8 5,1 92,3 4,6 86,7 5,3 95,4 3,5 83,3 4,8 90,7

Céréales et
6,8 100,0 6,8 100,0 6,9 100,0 6,9 100,0 7,0 100,0 7,0 100,0 6,6 99,6 7,0 100,0
tubercules

Légumineuses 2,2 73,1 1,0 35,8 1,5 55,1 2,6 75,6 1,8 56,7 2,8 80,5 1,6 57,9 2,2 66,5

Feuilles et
2,6 80,5 3,2 76,7 2,6 81,9 2,2 62,5 2,7 65,5 2,6 77,0 3,1 71,0 2,6 71,1
légumes

Fruit 0,6 21,1 0,5 21,2 0,4 14,1 0,1 3,7 0,4 22,9 0,6 22,3 0,6 19,4 0,5 21,0

Protéines
4,4 83,1 4,1 82,9 5,1 87,5 6,2 97,0 5,9 92,8 6,7 99,6 4,3 75,0 6,1 94,4
animales
Lait et produits
0,5 11,1 0,2 5,3 0,5 12,8 0,9 20,5 0,9 20,6 0,9 24,5 0,3 10,7 0,8 20,7
laitiers

Sucre 1,3 38,4 1,4 33,7 2,6 58,9 2,0 46,7 2,7 62,2 3,2 69,0 1,4 34,1 2,7 61,6

Huile 2,9 81,1 3,3 78,6 5,1 92,0 4,6 90,4 5,2 93,6 5,2 95,4 4,2 82,9 5,0 93,0

Moy = Nombre moyen de jours pendants lesquels le ménage a consommé le groupe d’aliment pendant les 7 derniers jours précédant l’enquête ;
% qui a consommé = Pourcentage de ménage qui ont consommé le groupe d’aliments durant les 7 derniers jours précédant l’enquête.

Annexe 19 – Utilisation des sommes empruntées par les ménages en insécurité alimentaire

Funérailles 0,5%

Mariage/autres cérémonies 1,7%

Construction/achat de maison 2,3%

Création de plantations 3%

Autre 4,9%

Intrants agricoles/outils agricoles 5,3%

Création d'activités génératrices de revenus 5,8%

Achat de biens domestiques 7,9%

Frais de scolarité 9,5%

Frais de santé 22,9%

Achat de nourriture 36,2%

0 5 10 15 20 25 30 35 40

63
 Annexe 20 – Utilisation des sommes empruntées par les ménages en sécurité alimentaire

Achat d'animaux 0,7%

Achat de terres agricoles 0,8%

Création de plantations 2,6%

Intrants agricoles/outils agricoles 3%

Mariage/autres cérémonies 3%

Autre 3,4%

Construction/achat de maison 3,6%

Création d'activités génératrices de revenus 5,7%

Funérailles 6,8%

Achat de biens domestiques 10%

Frais de scolarité 13,4%

Frais de santé 19,2%

Achat de nourriture 27,9%

0 5 10 15 20 25 30

64