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Organisation Buvette Événement Août 2022

Ce document contient le planning détaillé d'un événement sur plusieurs jours comprenant différentes activités comme des concours de boules, repas de moules, barbecue, buvette. Il liste les tâches et les responsables pour chaque élément.

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Thomas Dietz
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MONTAGE BUVETTE: DIMANCHE 31 JUILLET 18h00

TOM / JEFF / ALEX / CLEM JULIEN / LIONEL / BRUNO / THOMAS

Jeudi 4 AOUT 1/2


Recupérer salon de jardins
9h00
Préparer Boîte + tickets tombola
9H PREPARER MARCHES ESTRADE/ JEFF ET NATH / BARRIERES ARASS ?
Récup 100 baguettes Cam
16h30
Bottes de paille : Alex OK
15h45 :
Flo, Tristan, May, Alex, Popo, Louise, Nono,
Paulo, Sonia, Nath C
Jeux et Goûter pour les enfants – Place Herrischried
16h
Reception du château gonflable
Barbé à papa (16h00):
Laetitia Barbe à papa + appareil de Tinin (yo)
Hockey + cage de foot + ballon?
17h Préparer 100 panini XXXX
19h Installer les chaises et les tables pour le cabaret XXXX
5 personnes au barbecue :
Grillades –Sandwiches, buvette Jeff, Nono, Ray
2 personnes pour sortir les sandwiches
18h00-21h
1 panini veggie 3 fromages et grillades, Aurelia,
andouillettes, steacks, saucisse merguez 6 personnes à la buvette
David, Yohan, Steph, Vincent

Jeudi 1 août 2019 2/2


19h00 préparer lots boules May et Cam
19H00 Nath N, Ophe, Clara (à partir de 19h30)
Inscription Concours Boules Mixtes

vérifier un truc avec des numéros ??


Place Herrischried - 3x3 - 12€
CONSOLANTE

Tirage Concours Mixte –


FINALE OBLIGATOIRE
19h30
21h : Flo,Sophie , David,
23h30 : Yohan, Flo, Clem
21h00 Buvette
Biatch :Ophe puis David / Nath N (à partir de
19:30)
Joueurs :
Vincent, Tom, Alex, Roger, JY, Denis, Oswald,Jo
21h Poker
Mojito, Allan
Service joueurs : Cam/Pauline
Fermeture buvette Joueurs de poker

Vendredi 5 août 2022 1/3


9h Course Paella (prendre CB + carte metro + glacière): Manon et Maria
9h30 Ménage Cam & Jeff
9h30 Inscription Concours Boules 2x2 – 8€ Nath Coppi, May, Alex
Préparation lots boules
10H30 Tirage Concours – Lots - FINALE OBLIGATOIRE
10h30 Récupérer des cagettes Alice et Cam
11h00 Buvette Vincent, May,
Vincent et Alex et Tom
13h00- 14h30
Précuisson frites pendant ( 3)minutes - kilos
150 kg Bruno et X
14h30-16h00
pendant ( 3)minutes - kilos
Inscription Concours de Contrée
15H00
Bar-Tabac – 6€ 14h30 : Tom et Oswald
Vincent et Camille vont chercher 200 fromages de chèvre avec 4 glacières (les ranger dans la
16h00
chambre froide)
15H30 Concours de Contrée – 50€ + 2/3Mises Tom & Oswald
17h00 280 baguettes Alice et Cam
Précuisson frites 30kg
16h30-17h30
(Voir si nécessaire) NB: 8 minutes par cuisson
16h30 Livraison fromages de chèvre

17h00 TOUT LE MONDE DOIT ETRE LA !


Vendredi 5 août 2022 2/3

PAYER MOULES
Première baille servie à 20h30
17h00:TOUT LE MONDE
Servir les saucisses au stand à côté des moules
Barquettes vides pour les moules(2 par table), rince-doigts(1/pers)
Faire stand vin, pain près de la buvette
Distribution du fromage et fruit à table
Couper baguettes en 4( ?)PAS TOUT
Installer petite table pour pressions
Préparer cendriers pour tables

Service Moule : 4 pers. Clara (tickets), Manon , May, (louches)

3 personnes pour tenir les cagettes : Camille, Aurélia, Vero,

Stand frites et sauces : , Ophélie


MOULES
Saucisses :Ophélie (même personne que ci-dessus)

Cuisson Frites (19h-22h) : Roger et Jeff

Porter frites de la cuisson au stand: 2p : Tonio et Raymond

Service tables et stand vin : Alex, Tom, Vincent, JY, Ray, Julien+ garçons

Preparer stand pain etc.

Placer les gens : Florence

ON RECOMMENCE À PASSER AUX TABLES POUR DISTRIBUER


Aide à la cuisson des moules : Claude Daz, Claude Coppi, Biquet

Vendredi 5 août 2022 3/3


Responsable Nono
18h00 Barbecue et sandwiches Buvette 2 Ray, Gino X , Nono, X,
X, JC Frère X
18h00 Buvette 1 Buvette et Biatch : 3 pers. David, Julien G, Cécile
ANNONCE DEROULEMENT SOIREE (Nath Noël)
19h30 Début du feu : 19h45
Début du repas 20h30
21h30 Animation dansante, qu'il n'annonce pas les tables lui : on envoie quelqu'un nous
Ranger tables et chaises pour concours de boules: TOUS
Fermeture buvette
Buvette fin : Roger, Alex, David,
UNE FOIS QUE LES MOULES ONT ETE SERVIES,
NOTRE TRAVAIL N'EST PAS FINI !!!
Nettoyage place : pour débarrasser on prend les seaux pour vider le jus puis on jette à la poubelle sans jus.
Equipe de 3. + ramasser mégots

Samedi 6 août 2022 1/2


9h30 Ménage : Gelas x 2, Karine
9H30 Inscription Concours Pétanque 3x3 – 12€ May et Cam
10H00 Tirage Concours -Place Herrischried FINALE OBLIGATOIRE
10h30 Aller Chercher le Pain
11h00 Buvette 3 pers :Jo, Steph, Alice
11h- 16H Préparation Paella + Légumes : Maria / Manon / Sandra/ jacky / Nath N / Popo / Cam / Alice etc ..
11h Casse croute bouche à oreille
11H Récupérer les fromages du dimanche
15h00 amène les plaques pour l’apéro + mise sur plateaux
12H PREPARER COIN VIP SOPHIE ET LOUISE
15h00 Accueil des groupes David, Flo & Sophie
15H00 Inscription Concours de Contrée - Bar-Tabac – 6€
15h30 Concours de Contrée – 50€ + 2/3 Mises Tom et Alice, Olivier
TOUT LE MONDE
Préparation tables apéro + boissons + plaques + chips…
Course de brouette– début de la course 18h00
Pour l’apéro on laisse les cubi de vin
-balisage
-tables inscription
- Précuisson frites 30kg : X + X
15h30
-inscriptions(17h30) : Nono et XXX (donner un numéro à chaque inscrit)
-photo de l'ensemble des participants (place de la fontaine)
-Photo : Sophie (voir appareil Louise)

-bloquer la route : Claude Daz + Biquet + Ju+ Roger + Jeff ….(Portables)


-arrivée : prévoir table Véro + Clem + Ophe
-speaker: Nono (MICRO)
Camion de pompier avec Ricard + tracteur Nath + may
Samedi 3 août 2019 2/2
18H Préparation paella: Maria/ lionel / roger / Sandra / Manon / Carla / Marie
18h00 Mise en place de l'apéro : 3 pers : Chantal, Karine, Ophé, Thierry, Ray
18h45 Remise des prix sur la scène : Alex
19h00 Départ repas groupes Flo Sophie et David, Vincent
APERO : TOUT LE MONDE
19h00
TIRAGE TOMBOLA + (vendeuses de tickets :Alysson et les petites)

Ouverture buvette 1 et préparation buvette 2

acheter contenant solide + faire liste course + aller chercher courses + préparer matériel cuisson+ préparer tables et chaises + préparer table
service
Préparer caisse paella

19h00 Buvette :

19/21h : Jo / Auré / Steph / THierry / Gelas/ May


21/23h : David, Sophie, Denis, Vincent, Emilie, Laurence, JU
23/01h : Ophé / Clem / Tom / Sophie /Vincent / JO / louise

Biatch :Chantal
Ouverture Buvette 2 : Resp : Nono
Sandwich :
Frites :
20h00 Buvette :
20/22h : Chef Nono : Jeff / Tonio / JC frère / Bea / Gino?/ Julien Gelas
Paul
22/01h : Alan et Louis
Si fermeture buvette à 1h : faire annonce à 00h15 pour informer les gens et vendre des boissons avant la fermeture : Pauline

Dimanche 4 août 2019 1/1


9H30 Menage: Julien G et Maria
10H Soupe: Reprise cuisson > Nath & Béa
ON se fait livrer le ventriglisse
10h00
ALLER CHERCHER PAIN Alice
REPAS TOUT LE MONDE
Laurence, Manon, Vincent, Tom, Denis, May, Clara, Emilie,

- Mettre les toiles (acheter bâches ? ou le brûlat ?)


11h00 - Préparer table apéro, vin, Fromage, glace, pain,Installer tables chaises…
Prendre des parasols ?
Qui est là pour manger? Clara + ju + denis + vincent + clem + tom + cam + jy + nath + greg *2 + roger
+ monique + alex + popo + jeff + nath + nono + ????
+ participation libre des membres
Loto - Début de la partie 16h30
15h30 : nettoyage des tables, installation tables et chaises + table tirage, mise en place des lots
NONO/SOPHIE/LOUISE/ JACKY/ LOUISE/ OPHE
Précuisson frites : Alex + X (vérifier la quantité)

Tirage loto : 2
15h30
Vérification numéros : Roger

Service boissons tables : Paul , Sophie

Sono loto : Jeff

Buvette : à tour de rôle


Nettoyage salle : KARINE et OPHE
Buvette 1 : 5 pers : JO, VINCENT, TOM, DAVID, SOPHIE/ LOUISE /
19H00
Biatch: Chantal
Buvette 2 : Barbeuc et frites: 6 pers : JC/ JOELLE/ BEA / NONO/ JEFF / GINO? / RAY/ BRU
Sandwich : 2 pers : AURELIA / CAM
NB: On ferme la deuxième buvette une fois que la mousse y arrive
20H00 Repas DJ et Comité 30
21H30 TOUS LE MONDE
Biatch : CHANTAL
22H00 Soirée Mousse Fermeture SOPHIE OPHE / CHANTA / VINCENT
/§ /OSWALD

LUNDI 8 AOUT
Matin/9H30-10H MARIA/ JO / SANDRA / CAM / MAY / JEFF / TOM / OPHE
19h Démontage Buvette 1 Jeff, TONIO / THIERRY / LOULOU / YO

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