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Sparkling by The Glass

Ce document contient la liste des vins disponibles au verre et à la bouteille dans un restaurant. Il y a des vins mousseux, blancs, rouges et rosés de diverses régions de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie et d'Espagne. Les prix au verre et à la bouteille sont indiqués pour chaque vin.

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Ce document contient la liste des vins disponibles au verre et à la bouteille dans un restaurant. Il y a des vins mousseux, blancs, rouges et rosés de diverses régions de France, d'Allemagne, d'Autriche, d'Italie et d'Espagne. Les prix au verre et à la bouteille sont indiqués pour chaque vin.

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SPARKLING BY THE GLASS

NV Solessence 7 Terroirs Extra Brut, Champagne JM Sélèque, Vallée de la Marne 18,00€


2019 Crémant de Limoux Les Graimenous Brut, J. Laurens, Languedoc-Roussillon 12,00€

WHITE WINES BY THE GLASS

2019 vp-Vital Branco, COZs, Lisbon, Portugal 13,20€


2020 Der Sommer war sehr Gross, Franzen, Mosel, Gernany 13,20€
2020 Blanc Sense Papers, Bodegas Clandestina, Penedes, Spain 14,40€
2019 Chablis, Francois de Nicolay, Chablis, France 16,20€

RED WINES BY THE GLASS

NV Tradition Rot, Nibiru, Kamptal, Austria 10,20€


2011 Initio, Las Moradas de San Martin, Madrid, Spain 12,00€
2017 Dolcetto le Ciliegie, Giovanni Manzone, Piedmont, Italy 12,00€
2021 Camins del Priorat, Alvaro Palacios, Priorat, Spain 15,00€

ROSE WINE BY THE GLASS

2020 Terra Nera, Artemis Karamolegos, Santorini, Greece 13,20€

* Glass prices are mentioned as 12cl


If you don´t find perfect wine for you by the glass, please let us know

1
CHAMPAGNE
NV Brut Reserve, Francois Vallois, Côte des Blancs 100€
NV Grand Rose Brut, Paul Bara, Montagne de Reims 100€
NV Solessence 7 Terroirs Extra Brut, Champagne JM Sélèque, Vallée de la Marne 100€
2015 Les Perles de la Dhuy, Champagne Autreau, Vallée de la Marne 140€
NV Grand Rosé Brut, Champagne Gosset, Vallée de la Marne 150€
NV Brut Rosé, Billecart-Salmon, Vallée de la Marne 180€
2009 Coeur de Mesnil, Champagne Michel Gonet, Côte des Blancs 200€
2014 Les Mottelettes, Champagne Pierre Paillard, Montagne de Reims 200€
2005 Authentique, Champagne Michel Gonet, Côte des Blancs 210€
2012 Cuvée 1670 Grand Cru Millesime, Champagne Autreau, Vallée de la Marne 220€
2013 Cuvée Sir Winston Churchill, Pol Roger, Vallée de la Marne 350€
2006 Le Clos Saint-Hilaire Brut, Billecart-Salmon, Vallée de la Marne 700€

SPARKLING
NV Pet Nat Méthode Ancestral, Meinklang, Burgenland, Austria 60€
2020 Centro Frizzante Orange, Mirco Mariotti, Emilia-Romagna, Italy 70€
2018 Espumante Bruto Rosé, Soalheiro, Melcago, Portugal 75€
2020 Objectif Bulles Pet Nat, Francois de Nicolay, Bourgogne, France 80€
NV Crémant de Limoux Les Graimenous Brut, J. Laurens, Languedoc-Roussillon 80€
2020 Freistil Metodo Ancestrale, Thomas Niedemayr, Alto Adige, Italy 85€

ROSE

2019 R&B, Pittnauer, Burgenland, Austria 80€


2020 Terra Nera, Artemis Karamolegos, Santorini, Greece 80€

2
WHITE

FRANCE
Alsace
2019 Les Jardins Pinot Blanc, Domaine Oestertag 75€
2017 Cuvee L Maceration, Domaine Neumayer 85€
2016 Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg, Boeckel 100€

Loire
2020 Saumur Blanc, Guiberteau 85€
2019 Clisson, Domaine de la Pépière 90€
2015 La Coulée Douce, Domaine de la Garrelière 100€
2017 Les Vieilles Vignes des Blanderies, Mark Angéli 140€
2018 Saumur Blanc Brézé, Guiberteau 200€
1982 Pouilly-Fumé, de Ladoucette 300€

Chablis
2020 Petit Chablis, Domaine de l'Enclos 95€
2019 Chablis, Francois de Nicolay 100€
2017 Chablis 1er Cru Fourchaume, Le Domaine d’Henri 130€
2019 Chablis 1er Cru Vaillons Les Minots, Patrick Piuze 150€
2019 Chablis 1er Cru Les Sechets, Patrick Piuze 160€
2018 Chablis Grand Cru Les Clos, Domaine de l'Enclos 190€
2018 Chablis Grand Cru Preuses, Samuel Billaud 220€

3
Burgundy
2019 Aligote, Domaine Lamy-Pillot 75€
2020 Chardoc, Francois de Nicolay 80€
2019 Macon La Roche Vineuse, Merlin 95€
2019 Bouzeron, Domaine de Villaine 105€

2019 Saint-Aubin La Princée, Hubert Lamy 140€


2018 Pouilly-Fuissé En Chatenay, Domaine de la Soufrandière 150€
2019 Pouilly-Fuissé En Chatenay, Domaine de la Soufrandière 150€
2018 Rully Blanc 1er Cru Cloux, Domaine de Villaine 150€
2019 Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs, Hubert Lamy 200€
2019 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, Domaine Dujac 220€
2018 Mersault, Pierre Morey 240€

Jura
2019 Patchwork, Bénédicte & Stéphane Tissot, Jura 120€
2017 Les Miracules Chardonnay, Jean-Francois & Anne Ganevat, Jura 195€
2016 Grusse En Billat Chardonnay, Jean-Francois & Anne Ganevat, Jura 270€
2008 Les Vignes de Mon Pere Savagnin, Jean-Francois & Anne Ganevat, Jura 330€

Rest of France
2020 Cuvée Marguerite, Matassa, Roussillon 100€
2020 Cuvée Alexandria, Matassa, Roussillon 100€

4
GERMANY
Mosel
2020 Der Sommer war sehr Gross, Franzen 85€
2020 Riesling Qualitätswein Trocken, Sybille Kuntz 85€
2015 Riesling Spätlese Trocken, Sybille Kuntz 100€
2019 Bremmer Calmont Grosses Gewächs, Franzen 120€

Rheinhessen
2019 Weiss, Marto Wines 80€
2019 Kirchspiel Riesling GG, Wittmann 150€

Rheingau
2020 Volratz Riesling Feinherb, Schloss Vollrads 65€
2018 Riesling Oestricher Klosterberg Trocken, Peter Jakob Kühn 120€

Pfalz
2020 Blanc de Noir, Lidy 70€
2018 Kallstadter Riesling, Koehler-Ruprecht 75€

Nahe
2016 Riesling, Dönnhoff magnum 165€

Baden
2018 Grauburgunder RS, Salwey 90€
2019 Weissburgunder RS, Salwey 90€
2016 Henkenberg Grauburgunder GG, Salwey 120€
2018 Steingrubenberg Weissburgunder GG, Salwey 120€

5
AUSTRIA
2020 Mojo, Fink & Kotzian, Weinwiertel 60€
2020 Gruner Veltliner Landwein, Arndorfer, Kamptal 65€
2019 Wiener Gemischter Satz, Wieninger, Wien 75€
2019 Langer Weg, Höllerer, Kamptal 75€
2019 Ried Herrnholz Gruner Veltliner, Wieninger, Wien 80€
2019 Kalkundkiesel, Claus Preisinger, Burgenland 90€
2020 Grüner Veltliner Ried Steinsetz, Schloss Gobelsburg, Kamptal 100€
2015 Konkret Weiss, Meinklang, Burgenland 115€
2019 Grüner Veltliner Ried Lamm, Schloss Gobelsburg, Kamptal 150€

ITALY
2020 Pinot Grigio, Alois Lageder, Alto Adige 60€
2020 Arneis, Broccardo, Piedmont 65€
2019 Paglierino, Il Chiosso, Piedmont 80€
2019 Langhe Favorita, Fratelli Alessandria, Piedmont 80€
2020 Langhe Nascetta, Alessandro Rivetto, Piedmont 85€
2020 Etna Bianco, Tenuta delle Terre Nere, Sicily 90€
2019 Camattole Chardonnay, Cantina Gentili, Toscana 95€
2017 Langhe Riesling Tecum, Giuseppe Nada, Piedmont 100€

SPAIN
2019 Blanco Fermentado En Barrica , Bodegas Campillo, Rioja 55€
2020 Pil Pil, Astobiza, Pais Vasco 65€
2020 Txakoli, Hirutza, Getarioko Txakolina 65€
2020 Albarino Etiqueta Ámbar, Granbazan, Rias Baixas 75€
2020 Las Blancas, Bruno Murciano, Utiel-Requena 75€
2018 Taganan, Envinate, Canary Islands 80€
2020 Albarino, Zarate, Rias Baixas 80€
2020 Naturaleza Salvaje, Azul y Garanza Bodegas, Navarra 80€
2020 Blanc Sense Papers, Bodegas Clandestina, Penedes 90€
2018 XX Txakoli, Doniene Gorrondona, Bakio 120€

6
RED

FRANCE
Beaujolais
2019 Glou des Bret, Bret Brothers 95€
2020 Morgon, Marcel Lapierre 100€
2019 Fleurie Les Ponciés, Bret Brothers 120€

Bordeaux
2018 Bordeaux Superieur, Château Haut-Balastard 60€
2014 Saint-Èmilion, Château Dubourg 80€
2007 Saint-Èmilion Grand Cru, Château Saint-Hubert 100€
2015 Pessac-Leognan, Château Mirebeau 115€
1982 Saint-Émilion Grand Cru, Château Capet 300€
1984 Pauillac Grand Cru Classé, Château Pontet-Canet 350€

Burgundy
2017 Pommard, Domaine Latour-Giroud 120€
2017 Côte de Beaune Villages, Olivier Leflaive 130€
2017 Savigny Premier Cru Jarrons, Domaine Pierre Guillemot 130€
2017 Savigny Premier Cru Narbatons, Domaine Pierre Guillemot 130€
2016 Gevrey-Chambertin, Joseph Drouhin 150€
2017 Gevrey-Chambertin, Joseph Drouhin 150€
2019 Chassagne-Montrachet La Goujonne Vieilles Vignes, Hubert Lamy 150€
2019 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets, Domaine des Croix 160€
2019 Pommard Les Cras, Camille Giroud 160€
2018 Beaune 1er Cru Bressandes, Domaine des Croix 180€
2019 Beaune 1er Cru Bressandes, Domaine des Croix 180€
2019 Beaune 1er Cru Bas de Teurons, Domaine des Croix 180€

7
2019 Morey Saint Denis, Domaine Dujac 180€
2018 Morey Saint Denis, Domaine des Lambrays 240€
2019 Morey Saint Denis, Domaine des Lambrays 240€
2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes, Domaine Dujac 340€
1985 Bourgogne Cuvée Latour, Maison Louis Latour 400€

Rhône
2019 Cotes du Rhône, Stephane Ogier 75€
2019 Crozes-Hermitage Calendes, Ferraton Père et Fils 100€
2016 Châteauneuf-du-Pape, [Link] 110€
2019 Crozes-Hermitage, Domaine des Lises 110€
2016 Saint-Joseph Rouge, Jean-Louis Chave 150€
2019 Côte-Rôtie Mon Village, Stephane Ogier 180€

Rest of France
2020 El Carner Rouge, Matassa, Roussillon 110€
2019- Le P’tiot Roukin, Jean-Francois & Anne Ganevat, Jura 110€
2020 Rouge, Matassa, Roussillon 120€

8
ITALY
Piedmont
2017 Listoria Barbera d’Asti Superiore, Cascina Barisel 70€
2017 Dolcetto le Ciliegie, Giovanni Manzone 75€
2019 Barbera d’Alba, Gianfranco Alessandria 85€
2019 Dogliani Superiore Maioli, Anna Maria Abbona 90€
2016 Barbaresco, Alessandro Rivetto 100€
2016 Barolo Bricco San Pietro, Podere Ruggeri Corsini 140€
2017 Barolo Bricco San Pietro, Podere Ruggeri Corsini 140€
2012 Barolo del Comune, Virna 150€
2016 Barbaresco Casmar Riserva, Giuseppe Nada 160€
2017 Barolo Bussia, Giacomo Fenocchio 160€
2015 Barolo Castelletto, Giovanni Manzone 170€
2015 Barolo Cannubi, Brezza 180€
2013 Barolo Bricco San Pietro, Podere Ruggeri Corsini 180€
2012 Barbaresco Bric Balin, Moccagatta 180€
2016 Barolo Mosconi, Pio Cesare 240€
2017 Barolo Gramolere, Fratelli Alessandria 260€

Sicily
2017 Etna Rosso, Masseria Setteporte 90€
2020 Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere 90€

Tuscany
2019 Chianti Colli Senesi, La Torre alle Tolfe 75€
2014 Chianti Classico, Fontodi 125€
2016 Brunello di Montalcino, La Magia 150€
2014 Chianti Classico Gran Selezione Pli, Candialle 170€
2013 Lamaione, Frescobaldi 200€
2016 Brunello di Montalcino, La Magia magnum 250€

9
SPAIN
2013 Edición Limitada 2013, Bodegas Montecillo, Rioja 60€
2011 Initio, Las Moradas de San Martin, Madrid 75€
2019 Fusco, Albamar, Rias Baixas 75€
2018 La Montesa Palacios Remondo, Rioja 80€
2021 Camins del Priorat, Alvaro Palacios, Priorat 95€
2017 Vinas de Gain, Artadi, Rioja 120€
2017 Reserva, Marqués de Murrieta, Rioja magnum 160€
2012 Limited Edition Gran Reserva, Marqués de Murrieta, Rioja 190€
2013 Vinyes Velles, Ferrer Bobet, Priorat 190€

GERMANY
2018 Trollinger, Andi Knauss, Württemberg 65€
2019 Spätburgunder, Weingut Julg, Pfalz 65€
2019 Spätburgunder, BattenfeldSpanier, Rheinhessen 75€
2019 Pinot Noir Trocken, Richter, Mosel 100€
2020 Spätburgunder Kirchenstück GG, BattenfeldSpanier, Rheinhessen 160€

AUSTRIA
2019 Blaufränkisch Heideboden, Pittnauer, Burgenland 65€
NV Tradition Rot, Nibiru, Kamptal 80€

BEAUTIES FROM THE WORLD WE ARE LIVING IN

WHITE
2020 Grüner Veltliner, Drapy, Moravia, Czech Republic 70€
2019 vp-Vital Branco, COZs, Lisbon, Portugal 80€

10

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