Utilisation du compost

Une caisse d’1m3 permet de réaliser environ 200kg de compost.

1 UTILISATION POUR LES SEMIS

Utiliser le compost bien décomposé et tamisé en mélange avec de la terre,
moitié compost/ moitié terre.

Attention : Pour les semis, il faut utiliser un compost bien décomposé,

qui a subit une maturation longue (plus de 3 semaines).
En effet, le compost immature peut « griller » les jeunes pousses.

2 UTILISATION DANS LES TROUS DE PLANTATION (CULTURE SUR MOTU)

Apporter 1 à 2 pelles par trou de plantation.

3 UTILISATION EN MARAICHAGE Fiche technique

Apporter 2 à 4kg de compost par m², soit 2 pelles par m².
Il est recommandé d’apporter le compost dans les sillons de plantation ou au pied
des plantes.

4 UTILISATION EN VERGER
Lors de la plantation des jeunes arbres, mélanger la terre avec du compost,
moitié compost/ moitié terre.
Compostage facilité
En cours de culture, creuser une tranché de 15cm de profondeur, tout autour de
l’arbre, la tranchée doit être au niveau des feuilles extérieures (voir le schéma).

Nous contacter :
Programme DADP - Développement d’une
Agriculture Durable dans le Pacifique
Photos DADP Route de l’hippodrome - Pirae
Source : Aménagement du sol : production et usage de compost BP 100 - Tahiti
en milieu tropical et subtropical - Bulletin pédologique n°56 – FAO, 1988 Tel : 42 35 31 – Fax : 42 34 91
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 Le compostage 5. Maturation du compost
Le compostage se pratiquait déjà à l’époque de nos ancêtres La maturation permet de transformer le compost immature en compost prêt à l’emploi
polynésiens, dans des grandes fosses de culture : les « maite ». (le compost immature peut être toxique pour les plantes)

Ils avaient déjà compris qu’en apportant régulièrement des

déchets d’origine végétale à leur sol, celui ci devenait plus
fertile. En effet le compost, qui ressemble à de la terre, est
A. Le compost immature B. Placer le compost immature,
beaucoup plus riche en éléments minéraux. Il constitue donc est retiré de la caisse en tas à l’ombre.
un excellent engrais naturel. La caisse peut de nouveau être utilisée Recouvrir le tas d’une bâche pour le
pour un autre compostage. protéger de la pluie.
Le compost est obtenu par la dégradation de la matière
organique (feuilles, bois, fumier, papier, résidus agricoles et
alimentaires…), comme cela se passe dans la nature. C’est
ce processus que l’on appelle le compostage.
La méthode proposée ici permet d’accélérer le processus de
compostage

C. Attendre au moins 3 semaines :

Le tas continue sa dégradation,
et la matière organique achève sa transformation.
Par exemple aux Tuamotu le compost se fait naturellement sous les forêts de Tohonu
☺ 3 semaines après, le compost est prêt à l’emploi.

Pour faire un bon compost, il faut :

des résidus organiques,
de l’eau,
de l’air, et Etapes du compostage Durée moyenne
de la main d’œuvre.
1 Préparation de l’aire de compostage
Cette main d’œuvre se compose quant à elle de 1% d’intervention humaine et 99%
d’intervention des microorganismes, bactéries, champignon, insectes et vers, bref
une main d’œuvre entièrement naturelle !
2 Collecte et préparation des déchets 1 journée
Il existe plein de façons de composter : en fosse, en tas, dans des compostières, ou dans 3 Confection du tas
des bacs remplis de vers de terre… Nous vous proposons ici une technique qui à l’avantage (sans broyeur, ni bétonnière)
de ne nécessiter ni retournement, ni arrosage, à condition bien sûr que les étapes de
constitution du tas soient bien suivies ! 4 Processus de compostage 1 à 2 mois
5 Maturation 3 semaines minimum
Mycélium de champignon sur des feuilles Délai moyen pour obtenir
de Tohonu en cours de décomposition 2 à 3 mois
un compost prêt à l’emploi

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 4. Suivi du processus de compostage 1. Préparation de l’aire de compostage
Si le tas est constitué avec soin, en suivant les étapes précédentes, il n’est pas A. Réaliser une caisse sans fond
nécessaire de retourner le tas et le suivi du compostage prend peu de temps. d’1m de hauteur et 1 m de côté pour que la chaleur du tas se diffuse correctement
Il faut juste contrôler le processus de compostage :
…avec des tôles…

1ère vérification : 4 à 6 jours après la confection du tas :

Soulever la couverture isolante et toucher la surface du tas :
la surface du tas est tiède et humide.

Planter un couteau ou une tige en fer à 50cm au centre du tas pendant quelques
minutes : quand on retire le couteau ou la tige, le métal est chaud.

Le tas a perdu de la hauteur. … ou bien avec des fûts ou des planches de bois.

De la vapeur d’eau s’échappe du tas.

☺ Dans ce cas, le processus de compostage a démarré. Replacer la couverture isolante

et le toit de protection et laisser le compostage se dérouler jusqu’à la 2ème vérification.

Si on ne remarque aucune chaleur, le processus de compostage n’a pas démarré :

Attendre 3 ou 4 jours et vérifier de nouveau.
Si, passé ce délai, le compostage n’a toujours pas démarré,
il y a plusieurs raison possible : B. Poser la caisse sur des traverses
pour assurer l’aération du tas et l’écoulement des eaux par le bas :
Le tas est trop sec : planches, branches, briques…
il faut donc arroser le tas pour l’humidifier, sans le tremper.

Le tas est trop humide et sent mauvais : C. Prévoir une couverture isolante
il faut refaire le tas en ajoutant des déchets végétaux non humidifiés et à poser sur le dessus du tas pour isoler le tas et maintenir son humidité :
vérifier que le toit de protection est bien en place. film plastique, sacs en toile, feuilles de bananiers…
Le tas contient trop de déchets végétaux secs :
(débris de branchages, tiges sèches…) D. Prévoir un toit de protection
il faut refaire le tas en ajoutant des déchets végétaux verts : feuillages verts, contre la pluie, par exemple une tôle
épluchures, tiges de bananiers découpées en petits morceaux…

2ème vérification : 4 à 6 semaines après la confection du tas : Toit de protection

Le tas est redevenu froid.

Il a perdu les 2/3 de sa hauteur. Caisse sans fond,

de 1m de hauteur,
Les déchets végétaux ne sont presque plus reconnaissables. sur 1m de côté
Le tas est de couleur brun-noire.

☺ Dans ce cas, le processus de compostage est terminé, Traverses en bois

on obtient un compost immature.

Si le compost est encore tiède, attendre 1 ou 2 semaines supplémentaires.

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 2. Préparation des déchets végétaux 3. Confection du tas
A. Rassembler des déchets végétaux : A. Remplir la caisse avec les B. Couvrir le tas
des déchets verts et humides (feuillages, tiges vertes, épluchures de cuisine…) déchets végétaux préparés en posant sur le dessus
des déchets secs (feuilles sèches, petites branches, pailles…) (coupés, mélangés et humidifiés) la couverture isolante

* Prévoir 2/3 de déchets verts et 1/3 de déchets secs.

Il faut prévoir suffisamment de déchets végétaux, verts et secs
pour remplir la caisse en une seule fois.

6 sacs déchets verts + 3 sacs déchets secs + 1 sac de fiente

(facultatif) C. Installer le toit de protection

2 /3 1 /3 pour protéger le tas de la pluie

Toit de protection
B. Découper les déchets verts C. Humidifier le mélange contre la pluie (= tôle)
à une taille inférieure à 5cm : Sans le tremper !
Broyer ou couper grossièrement les déchets verts
Déchiqueter les déchets secs

Couverture isolante
(= film plastique, sac
en toile, feuilles de
bananier…)

Caisse sans fond 1x1m

(en tôle, en bois ou fût)

D. Mélanger le tout
On peut aussi ajouter des cendres de bois, du fumier et du compost fini
Déchets végétaux
soit à la main… …soit à la bétonnière pour les plus équipés humidifiés
(2/3 verts + 1/3 secs)

Traverses pour l’aération du tas

(=branches, planches, parpaing…)

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