TD 5 - Le sol : Enjeux stratégiques et principe de fonctionnement
Partie 1 : Dangers / Enjeux / Perspectives
(Trailer GlobalSoilWeek)
Quels sont les dangers qui menacent les sols ?
Quels sont les enjeux ? (A quoi le sol est-il indispensable ?)
Quelles sont les perspectives d’évolution ?
Doc. 1 : La pédofaune et leurs rôles
L'accumulation de détritus dans un écosystème
constitue une stagnation des éléments nécessaires
à la formation de la matière vivante, les minéraux et
le carbone en particulier.
La litière constitue de ce fait un stock de matières
premières.
Avec l'aide des champignons et les bactéries, c'est
la pédofaune qui va se charger de la
transformation de cette matière première en vue de
son recyclage avec la formation de l'humus et de
matière minérale par minéralisation primaire.
Comment cette matière organique est-elle
décomposée et par qui ?
La décomposition des feuilles fait intervenir
plusieurs acteurs :
Étape 1 : Les champignons peuvent commencer à attaquer les feuilles et fragiliser les tissus.
Étape 2 : Les Collemboles attaquent l'épiderme des feuilles et les larves de Diptères agrandissent les
ouvertures.
Étape 3 : Certains arthropodes, comme les Isopodes ou les Myriapodes, découpent les feuilles et attaquent
les nervures.
Étape 4 : Finalement, les Nématodes (petits "vers ronds" filiformes), les Collemboles et les Acariens de la
famille des Oribates terminent la réduction de la taille des débris.
Étape 5 : Ces débris sont ensuite incorporés dans le sol par d'autres animaux, en particulier les vers de terre.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Les acteurs du nettoyage
Étape 2 :
Les Collemboles attaquent l'épiderme des
feuilles.
Les petites larves de Diptères
agrandissent les ouvertures.
Étape 3 :
Les Isopodes (sorte de crustacés),
Diplopodes
et Chilopodes découpent les feuilles et
attaquent les nervures. Ils sont capables de
digérer la cellulose et la lignine.
Étape 4 :
La réduction de la taille des débris est
réalisée par les Nématodes,
Collemboles
et Acariens Oribates.
Étape 5 :
Finalement, les débris, les morceaux de feuilles et les divers
excréments sont enfouis dans le sol par les vers de terre avec
mélange de la matière organique et des minéraux (brassage, creusage
de galeries verticales, formation d'agrégats)
Les déjections organo-minérales des vers de terre, traduisant leur
activité de brassage et humidification, s'appellent des touradons, des
turricules ou des tortillons.
Les Lombrics appartiennent à la classe des Oligochètes et fait partie des espèces anéciques (schéma-ci-
dessous).
Le renflement situé au niveau des 31 ème et 32ème segment (tiers antérieur du corps) est appelé clitellum. L'extrémité
du corps est aplatie. Ici la bouche se trouve à droite. Environ 350 espèces de vers de terre en Europe
Schéma des différents groupes écologiques de vers de terre
Comment agit la pédofaune sur la matière organique morte ?
Partie 2 : Formation et fonctionnement d’un sol
(vidéo conférence de M. BOURGUIGNON)
Quels sont les animaux évoqués et leurs rôles ?
Quels sont les champignons (fungi) évoqués et leurs rôles ?
Quels sont les plantes évoquées et leurs rôles ?
Quel s principes (lois/ règles) pouvons-nous retenir ?
Doc. 2 : La matière organique dans le sol
La matière organique contient :
de la (ex. : microorganismes, insectes, racines vivantes);
des résidus organiques (résidus de culture, engrais de ferme, racines mortes, etc.) ;
des résidus organiques ;
de l’ (partie stable).
La matière organique stable (humus), produit final de la décomposition, représente habituellement 70 à 90% de la
matière organique.
Composés humiques (substances humiques, humus)
Ce sont des macromolécules issues de l’évolution biochimique lente (lié principalement à l’activité biologique du sol
qui se nourrit et décompose la matière organique) des diverses matières organiques des sols par le processus
d’humification. Elles forment la matière organique stable. (COMIFER, 1993).
Le coefficient isohumique (K1) et le rendement humus
Le coefficient isohumique est défini par HENIN et TURC (INRA) en 1957 comme l’expression de la quantité d’humus
formé en fonction de la quantité de matière organique sèche apporté au sol. En d’autres termes, c’est la capacité
d’un sol à transformer les apports de matière organique en humus : c’est donc une capacité d’humification, un
rendement de la transformation en humus stable des matières organiques.
Le coefficient isohumique K1 n’est pas mesuré en laboratoire mais il est déterminé expérimentalement en faisant un
comparatif de bilans humiques d’un sol (parcelles ou pots) avec ou sans produits organiques sur une période
minimum de 3 ans.
Il est déterminé par la formule suivante :
QH = Quantité d’Humus généré par le produit / an
K1 = QH / MS MS = Quantité de Matière Sèche totale du produit apporté / an (sans distinction
de fraction animale ou végétale)
Le coefficient de minéralisation de la MO du sol (K2)
Il est fonction du type de sol (granulométrie calcaire), de l’entretien du sol et des conditions climatiques (facteurs
thermique et hydrique). Il permet d’évaluer la diminution du stock de MO du sol.
Le K2 donne donc la proportion d’humus transformé en matières minérales chaque année, selon les paramètres
pédoclimatiques (température et humidité du sol, teneurs du sol en argiles et en calcaire par exemple).
Exemples de K1 Cycle de la matière organique
Schéma-bilan de la matière organique dans le sol
