Fascicule
Nom : ……………………………………………..
6ièmeP
Prénom : …………….…………………………..
Classe : ……………………………………………
Cours de formation scientifique
3ème degré de l’Institut-St-Luc
Dispensé par Mr Diwuta
Instituts Saint –Luc
Frameries/Mons
Prof : Mr Diwuta J-L
CONTRAT
CONSIGNES GÉNÉRALES À RESPECTER EN CLASSE
I- Généralités
1- Le travail est la clé du succès : tous les élevés sont invités à s’investir au
maximum pour atteindre la réussite finale et maitrise les objectifs du cours.
2- Pour atteindre ce but, les élevés devront adopter une discipline de travail, tant à
domicile qu’au cours. Il importe de s’appliquer pour maitriser à la perfection des
notions abordées. Un comportement calme et une grande concentration sont
indispensables.
3- Le cours de formation scientifique n’est pas une matière facile à assimiler ; c’est
pourquoi un travail rigoureux s’impose. Une étude approfondie et régulière sera
exigée pour installer les connaissances durables et des savoir-faire solides.
4- Pour les cours de FS, des notes de cours sont distribuées et complétées en
classe.
Ceci n’exclut en rien l’obligation pour les élèves de prendre des notes explicatives
complémentaires.
II- Attitudes à adopter en classe
Voici quelques consignes à respecter pour que cette année se déroule au mieux.
Chaque élève respectera l’ambiance de travail en classe :
Un silence absolu permettra à chacun de travailler
Tout bavardage ou comportement insolent pourra être sanctionné par une
note au journal de classe ou par un rapport disciplinaire.
Si un élève souhaite prendre la parole, il lèvera le bras et attendre la
permission du professeur pour s’exprimer.
Lors des séances d’exercices, un travail avec le voisin immédiat sera
autorisé ;
Un comportement adéquat en salle de cours s’impose : pas de déplacement
,boissons et nourritures interdites ,chewing-gum déposé dans le bac à
l’entré ,respect du professeur et des condisciples ,…………….
Diwuta J-L/ Formation scientifique 3 ème degré
1
III- Cours et frais de photocopies :
Le cours sera conservé dans un classeur que l’élève devra touj ours avoir avec lui. Ce
dernier sera tenu en ordre par l’élève même en cas d’absence. Les frais de photocopies
de l’année sont de ……………………….. €, Ceci couvre l’intégralité du cours, des exercices
d’entrainements et des tests de l’année.
IV- Matériel à avoir à tous les cours :
-Une farde contenant l’ensemble du cours
-Un bic bleu, un bic rouge, un crayon et une gomme
- Des feuilles à trous
V- Les absences :
Tout élève absent est supposé se mettre en ordre pour le premier jour de son retour à
l'école. Tout élève absent à un cours est supposé être au courant des interrogations et
des devoirs prévus dès le premier jour de son retour à l'école et peut être interrogé.
Les travaux qui devaient être rentrés durant la période d’absence devront être remis au
premier cours qui suit le retour à l’école.
VI- Les devoirs et travaux :
Sans justificatif écrit et valable, tout devoir ou travail devra être remis à la date et à
l'heure préalablement prévue au journal de classe.
Les tests, interrogations, bilans et examens :
Un test d'évaluation reprenant la matière de la leçon précédente peut avoir lieu à tout
moment sans préavis. Les absents ne doivent pas représenter ces tests.
Les interrogations sont fixées environ 7 à 14 jours à l'avance et reprennent toute la
matière liée à un chapitre ou à un thème. Elles ont lieu à la date et à l'heure inscrites au
journal de classe. Les absents doivent représenter ces tests.
Les examens ou les bilans reprennent la matière de l'ensemble de l'année.
En cas d'absence valablement justifiée, l'examen pourra être présenté selon les
modalités du règlement d’ordre intérieur de St Luc.
Je, soussigné ……………………………………………………, reconnaît avoir reçu et pris connaissance
des consignes relatives au cours dispensé par Mr Diwuta
Date …………………… Signature ………………………………………..
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2
Consignes de présentation à respecter pour tous les travaux
Un travail (interrogation, devoir ….) doit être soigne et rédigé au stylo
Il doit être réalisé sur feuilles quadrillée A4
La présentation suivante doit toujours être respectée
Nom
Prénom formation scientifique Date
Classe Test n° / Devoir n°
3 cm entre les lignes
Tu seras évalué en formation scientifique sur Les trois axes suivants :
acquérir et structurer les ressources (Connaitre) 30%
exercer et maîtriser les savoir-faire (Appliquer) 50%
développer les compétences (Transférer) 20%
(*UAA = unités d’acquis d’apprentissage)
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3
Les thèmes dans le 3ème degré :
UAA 14: Les solutions aqueuses
Les substances chimiques en solutions aqueuses confèrent à celles-ci un caractère acide
ou basique qui peut être neutralisé ou atténué par dilution. L’identification du caractère
acide ou basique d’un produit d’usage courant permet de limiter les risques liés à son
utilisation.
UAA 15: Se déplacer en toute sécurité
Pour modifier le mouvement d’un objet, il faut qu’une force agisse sur lui. La
modification de la vitesse d’un objet dépend à la fois de sa masse et de la force
agissante. Des explications scientifiques justifient l’adoption de comportements
citoyens en matière de déplacements.
UAA 17 : Les ondes électromagnétiques
Les ondes électromagnétiques sont partout de nos jours. Lorsque vous utilisez votre
téléphone portable pour donner un coup de fil par exemple. Comment pourriez-vous
expliquer que le son émis par votre voix puisse être transmis à votre correspondant lors
d’un coup de fil ?
Diwuta J-L/ Formation scientifique 3 ème degré
4
UAA 18 : L'être humain et les micro-organismes
Le système immunitaire, ou les moyens que possède le corps pour se défendre contre
des microbes comme les bactéries, est incroyablement bien organisé. Ce système est
fascinant. Il est fait d'une myriade de molécules et de cellules qui travaillent ensemble
en étroite coopération pour protéger notre corps contre de envahisseurs étrangers.
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CHAPITRE 1 (UAA 1 4 )
LES SOLUTIONS AQUEUSES
1. Objectifs
● A1 : Préparer une solution de concentration donnée (g/L) par pesée directe et la
diluer dans un rapport simple.
L’élève prépare une solution de concentration donnée en dissolvant une masse précise
d’une espèce chimique (le soluté) dans un volume déterminé d’eau (solvant).
● C1 : Énoncer l’effet de la dilution sur la concentration d’une solution aqueuse.
L’élève, à l’aide d’exemples, énonce que la dilution a pour effet de diminuer la
concentration en soluté (par exemple : la dilution d’une solution sucrée la rend moins
sucrée, la dilution d’un jus de citron le rend moins acide).
● C2 : Reproduire une échelle de pH en explicitant sa signification.
L’élève schématise une échelle de pH en y situant les zones où la solution est acide,
basique ou neutre.
L’élève explicite que le pH d’une solution aqueuse donne une indication sur la quantité
d’ions H+ dans la solution.
● A2 : Déterminer le caractère basique, acide ou neutre de diverses solutions
rencontrées dans la vie courante.
Pour déterminer le caractère acidobasique de solutions rencontrées dans la vie
courante, l’élève mesure le pH de ces solutions en utilisant un pH-mètre ou un ruban de
papier pH universel.
● C3 : Associer un pictogramme au danger qu’il représente.
Sur des flacons de produits ménagers ou de produits utilisés au laboratoire, l’élève
reconnait et associe les pictogrammes présents (SGH05 à SGH09) aux dangers qu’ils
représentent pour la santé et l’environnement.
● A3 : Expliciter les informations données par des étiquettes de flacons contenant
des solutions utilisées dans la vie courante.
L’élève explicite la signification des pictogrammes figurant sur les étiquettes des
flacons de produits ménagers.
● T1 : Exploiter les informations données par l’étiquette d’un produit d’usage
domestique pour décrire les risques encourus et les moyens de s’en prévenir.
Pour un produit à usage domestique présentant des risques pour la santé et
l’environnement, l’élève :
● Repère et explicite les risques grâce aux informations présentes sur l’étiquette
des contenants de ces substances ;
● Cite les précautions particulières à prendre lors de l’utilisation de ces produits
(par exemple : porter des gants, porter des lunettes de protection).
Réaction de neutralisation
● A4 : Mettre en évidence le caractère acide, basique ou neutre des réactifs et
des produits dans une réaction de neutralisation.
L’élève prépare les réactifs dont il identifie le caractère basique, acide ou neutre ;
ensuite, il réalise la réaction de neutralisation. Il identifie alors le caractère acide,
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6
basique ou neutre de la solution saline obtenue en fin de réaction, puis il tire une
conclusion.
● C4 : Expliciter la réaction acide/base comme une réaction chimique impliquant un
transfert d’H + .
À partir d’un exemple concret, l’élève explicite les caractéristiques d’un acide et d’une
base. Puis, après avoir réalisé la réaction entre cet acide et cette base, il explicite le
transfert d’ions H+ qui a eu lieu lors de cette réaction.
● A5 : Dans l’équation chimique d’une réaction de neutralisation, identifier l’acide,
la base, le sel et l’eau.
À partir d’un exemple d’équation de réaction de neutralisation, l’élève identifie l’acide, la
base, le sel et l’eau.
Acidification d’un milieu naturel
● C5 : Sur base expérimentale, décrire le mécanisme de formation des pluies
acides.
Après qu’une réaction chimique modélisant une pluie acide lui ait été montrée, l’élève
explicite le mécanisme de formation de ce phénomène.
● T2 : Sur base d’une documentation, proposer un moyen de lutte contre
l’acidification d’un milieu naturel.
À l’aide de documents, l’élève recherche les causes de l’acidification d’un milieu naturel
(par exemple lors de la formation des pluies acides ou lors de l’acidification des océans)
et leurs conséquences sur l’environnement. Puis, il détermine les principaux
comportements à adopter pour limiter la formation de cette acidification.
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I- Introduction
Questionnement
Tu as peut –être entendu parler de liquide physiologique ou sérum physiologique ?
Le sérum physiologique est un produit
pharmaceutique qui possède de nombreuses
utilités. Ce liquide, grâce à ses propriétés
antibactériennes, fongicides et cicatrisantes
est employé pour :
Pour les nourrissons et les plus petits,
il permet de nettoyer les zones
sensibles comme les yeux, les oreilles,
le nez sans irriter, mais également de nettoyer de petites plaies, des ampoules ou
des brûlures superficielles.
Ce produit permet de décongestionner le nez de personnes souffrant d’allergies.
Il est également à la base des perfusions intraveineuses.
Il permet également de conserver en bon état, à des fins d’analyse, certains
organes séparés du corps.
Mais qu’est-ce donc le sérum – ou dit plus correctement le liquide – physiologique ?
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8
Activité 1 : Analyse l’étiquette ci-dessous et réponds aux questions suivantes.
Quelle est la composition du liquide physiologique ?
On peut remarquer que ce liquide physiologique ou encore sérum physiologique n’est en
fait qu’une …………………………………………………………….. …………………………………………………………….
Donne les quantités de sel et d’eau présentes dans le liquide physiologique :
Quelle est sa concentration ?
II- LABORAT OIRE : PRÉPARAT ION DE LIQUIDE PHYSI OLOG IQUE
PAR DISSOLUT ION – CONCENT RAT ION MASSIQUE
Quelle est la quantité de sel nécessaire pour préparer 1 L de liquide physiologique ?
Par groupe de 3, rédigez un protocole 6 de préparation de 1L de sérum physiologique :
● en respectant les proportions indiquées sur l’étiquette fournie,
● à l’aide du matériel et des produits mis à votre disposition.
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Maintenant que vous venez de rédiger le protocole de préparation du sérum
physiologique, comparez-le à celui page suivante et répondez aux questions suivantes :
Matériels: Produits :
Une balance de précision du sel de cuisine
Une spatule de l’eau déminéralisée
Une pissette
Un ballon jaugé de 1 L
Un entonnoir
Un bouchon
Une coupelle de pesée
Mode opératoire :
1. Placer sur le plateau de la balance une coupelle de pesée
2. Tarer la balance
3. Ajouter approximativement 9,00 g de sel à l’aide d’une spatule
4. Noter la masse de sel indiquée par la balance
5. Préparer un ballon jaugé de 1 L, surmonté d’un entonnoir
6. Transvaser le sel contenu dans la coupelle progressivement dans l’entonnoir,
ajouter de l’eau déminéralisée
7. Ajouter de l’eau déminéralisée dans le ballon jaugé, jusqu’au trait de jauge
8. Fermer avec le bouchon le ballon jaugé et le retourner plusieurs fois pour bien
mélanger et homogénéiser la solution
Schéma de l’expérience :
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Questions :
Pourquoi utiliser un ballon jaugé et pas un simple récipient comme un verre ou une
bouteille
Pourquoi mettre d’abord le sel dans le ballon jaugé et puis d’ajouter de l’eau pour
amener le niveau de liquide en face du trait de jauge ; et pas mettre d’abord de
l’eau jusqu’au trait de jauge et y ajouter ensuite le sel ?
Pourquoi rincer la spatule et l’entonnoir ?
Comment pourrait-on séparer le sel et l’eau ?
La concentration massique exacte de votre solution de sérum
physiologique est donc :
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11
Conclusions
Le liquide physiologique a été réalisé en mélangeant ………………………………………………………………,
……………………………………………….de manière à obtenir …………………………………………………...
Remarques : dans cette expérience
- l'eau qui a permis la dissolution du sel : ……………………………………………………………………………
- la substance que l'on a dissoute (ici le sel) est qualifiée ………………………………………… .
- Un liquide physiologique est une solution, c’est-à-dire est …………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
- Homogène signifie …………………………………………………………………………………………………………………
2.1. Quelques définitions indispensables
Le solvant est
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Le soluté est
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
La dissolution est un phénomène physique au cours duquel
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Une solution est
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………….
Solution = …………………………………... + …………………………………..…
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NB : l’orque le solvant est l’eau on parle d’une solution …………………………………………… ………
Remarques
Lors du prélèvement d’un volume d’une solution concentrée, la concentration du
prélèvement reste inchangée, par contre la quantité de soluté dans le prélèvement sera
plus faible.
Exemple : je prélève un verre de solution de grenadine dans une cruche de solution de
grenadine, le goût de la grenadine sera aussi « sucré » dans le verre que dans la cruche.
La concentration sera identique dans la cruche que dans le verre ! Et j’aurai prélevé une
quantité de « particules » de sirop de grenadine proportionnelle au volume de solution de
grenadine prélevé.
Les particules de soluté sont réparties de façon homogène dans tout le volume, càd que
la proportion de soluté par rapport au volume prélevé reste la même. (si je prélève un
tiers du volume, je prélève un tiers de particules de soluté)
Résumé
Lorsqu’on veut fabriquer une ………….........…………….......………...................... ......, il faut dissoudre
un …………………………….......………....................................... dans un ………………………………….......................
Lorsque le solvant est l'eau, on parle de solution ………………………………....................................
Exercice d’application
Complète la légende du schéma suivant.
……………… ………………….. ………………………………….. …………………………….
……………………………………………….
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Dans notre expérience,
L’interaction entre le sel et l’eau a produit un liquide homogène de couleur incolore. Les
molécules de sel se sont réparties entre les molécules d’eau. Ce phénomène est appelé :
……………………………………………… . Le sel s’est dissout dans l’eau pour donner une
………………………………… de sel et d’eau.
De manière générale, le corps qui se dissout est appelé ………………….…………… , le corps qui
dissout est appelé ……………………… . Le ………………… peut être un solide, un liquide ou un gaz.
Le …………………..… est toujours liquide. Chaque fois qu’un corps ( appelé …………………… ) n’est
plus visible, donc semble disparaitre, dans un liquide ( appelé …………………… ) et, qu’après
vaporisation du liquide, on retrouve le soluté, on dira qu’il y a eu ………………………… .
Le mélange homogène formé par le ………………………. et le ……………………… est
appelé…………………… . Si le solvant est l’eau, on parle de solution aqueuse.
2.2. Concentration massique d’une solution
Afin de préparer un liquide physiologique,
- Quelle masse de sel as-tu introduite dans la fiole jaugée ?
msel =
- Quelle était la capacité de la fiole jaugée utilisée.
Vtotal de la solution =
Donc il à fallu dissoudre …………………. Par …………………………. de solution
NB : Il est important de noté que le volume d’une solution englobe le volume du soluté
dissous.
Dans le cas présent on peut dire 1 litre de solution contient le volume de 9 g de sel
Pour rendre compte de ces proportions, les chimistes dissent :
La concentration massique en sel est de 9 g par litre de solution (9g/l)
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Je définis
la concentration massique γ ( gamma ) d’une solution est la masse de soluté ( en g ) par
litre de solution ou le rapport entre la masse de soluté ( m ) et le volume ( V ) de la
solution
Exercices
a. Voici une étiquette de soda :
A partir des informations lues sur l’étiquette, calculez la concentration massique en
sucre de ce soda et complétez le tableau ci-dessous
Soluté
Solvant
Solution
Concentration massique () en sucre
IV. Masse de soluté(m)=
V. Volume de solution (V)=
concentration massique en extrait de thé
a. Calcule la masse de sucre contenue dans 250mL de solution de concentration
massique de 75g/L
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Rappel -> Tu dois être capable de transformer des unités de mesures. Voici un
tableau qui t'aidera dans cette démarche :
Masse kg hg dag g dg cg mg
→ × 10 → ← ÷ 10 ←
Volume kl hl dal l dl cl ml
-> transforme les unités suivantes :
a) 500 kg = b) 0,3 g = c) 0,45 kl =
d) 0,05 dal = e) 34 l =
Partie A : tu dois être capable de transformer les unités de concentration en g/l.
Voici la concentration massique d'une solution : 250 cg/100 ml. Quelle est la
concentration en g/l?
Marche à
1. Transformer les unités au dénominateur en g : 250 cg = ……………………….
suivre
2. Transformer les unités du numérateur en l : 100 ml = ……………………………..
3. Diviser le dénominateur par le numérateur : 2,5 g ÷ 0,1 l = …………………………………..
4. Réponse : La concentration est de 25 g/l.
Ou faire la règle de trois après l’étape 2
2,5 g → 0,1 l
………. → 1l
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a) 400 g/100 ml = b) 4 mg/l =
c) 0,25 g/4 ml = d) 0,50 g/20 ml =
e) 4500 g/200 ml =
Partie B : tu dois pouvoir calculer la concentration en g/l d'une solution dont tu connais
la quantité de soluté et la quantité de solution.
Tu utilises 25 g de sel pour créer 500 ml d'eau salée. Quelle est la
concentration de cette solution?
[Link] repère la masse de soluté et on change les unités si besoin. -> …………..
Marche à 2. On repère le volume de solution et on change les unités si besoin. -> 500ml =
suivre ………………..
3. Pour trouver une concentration, on divise la quantité de soluté par la quantité
de solution. Donc, la concentration est de 25 g/0.5l = ……………………
4. Réponse : La concentration de l'eau salée est de 50 g/l.
Ou règle de trois
a. Quelle serait la concentration en g/l d'une solution de 100 ml qui contient 5 g de
soluté?
b. On a dissous 14 g de NaOH dans de l'eau. Le volume de cette solution est 250 ml.
Quelle est la concentration de cette solution aqueuse?
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c. Quelle est la concentration en g/l d'une solution aqueuse de 4 dl dans laquelle on a
dissous 250 mg de HCl?
Partie C : Tu dois pouvoir calculer la quantité de soluté nécessaire pour faire une
solution de concentration donnée.
Combien faut-il de grammes de soluté pour faire une solution de 50 ml de
concentration 25 g/l?
[Link]érer la concentration (γ = 25g/l) et le volume de solution (V=50ml)
Marche à 2.S'assurer que les unités sont correctes. -> γ en g/l, il faut transformer
suivre
le volume de solution : 50 ml = 0,050 l.
3. On se souvient de sa formule : γ = m/V -- m = γ . V, donc m = 25 .
0.05 = ……………………..
Réponse : Il faut 1,25 g de soluté pour faire une telle solution.
Ou règle de trois
a. Combien de grammes de soluté utiliserais-tu pour faire une solution de 125 ml de
concentration 50 g/l?
b. Combien de grammes de soluté utiliserais-tu pour faire une solution de 500 ml de
concentration 450 mg/l?
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c. Pour faire 650 ml d'une solution de concentration 2 g par 200 ml, quelle quantité de
soluté devras-tu utiliser?
Partie D : Dans cette section, il te faudra calculer le volume d'une solution pour laquelle
tu connais la concentration.
Quel sera le volume d'une solution concentrée à 20 g pour 100 ml sachant que tu
utilises 12 g de soluté?
1. Repérer la concentration (γ = 20g/100ml) et la masse (m=12g)
Marche à
suivre 2. S'assurer que les unités sont correctes. -> γ = 20g/0.1l = …………………………….. et
m = 12g
3. On se souvient de sa formule γ = m/V -- V = m/ γ, donc V = 12 / 200 = ……………………
Réponse : Le volume de la solution de 20g/200ml réalisé avec 12g de soluté est donc de
0,06 l.
Ou règle de trois
a. Pour avoir une concentration de 50 g/l à partir d'un échantillon de 2 g de soluté, quel
volume (en ml !) sera nécessaire à la solution?
b. Quel volume de jus obtiendras-tu (en dl) si tu utilises 3 g de poudre concentrée et
qu'il faut obtenir une concentration de 15 g/l?
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c. Quel volume de solution (en l) obtiendras-tu si tu utilises 10 cg de soluté pour faire
une solution de concentration 5 g/100 ml?
Partie E :
Jusqu'à maintenant, la quantité de soluté a toujours été donnée en unités de masse (g,
mg, kg, ...) mais il existe des solutés sous forme liquide. Ainsi, il se peut que les unités de
concentration soient des ml/l, des ml/ml, des dl/cl, ... Dans cette section, on exprime les
concentrations par des pourcentages.
Par exemple, une concentration de 20 % signifie qu'on utilise 20 parties de soluté
pour 100 parties de solution.
Ainsi, une boisson alcoolisée à 14 % est composée de 14 ml d'alcool pour 100
ml de la boisson.
Un jus de raisin dont le taux de sucre est de 5 % nous indique que pour
chaque 100 ml de jus, il y a 5 g de sucre.
Donc, % (m/V) signifie que la concentration est donnée en g pour 100 ml et %
(V/V) signifie ml pour 100 ml.
Transforme une concentration de 35 ml/l en pourcentage. -> Il faut trouver le
nombre de ml de soluté pour 100 ml de solution.
1. Transformer les unités en ml. Ainsi, 1 l = 1000 ml. La concentration devient 35
ml/1000 ml.
Marche à
suivre 2. On établit une proportion pour 100 ml de solution.
Si on a 35ml pour 1000ml, on aura ……………….ml pour 100ml, soit ……………… %.
a. Transforme les concentrations suivantes en pourcentage (m/V).
b. Quelle serait la concentration en % (V/V) d'une solution de 250 ml qui contient 20 ml
de soluté?
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III - PREPARAT ION PAR DIL UT IONE ET EF F ET DE LA DILLUT ION
SUR LA CONCENT RAT ION
a- Activité
Un chimiste souhaite préparer un demi-litre de sérum physiologique. Mal réveillé, celui-
ci a, par erreur, mis 9 g de NaCl dans 0,5 L d’eau purifiée. Peux-tu identifier son erreur
et la justifier ? Soucieux de ne pas gaspiller la solution préparée, que lui conseilles-tu de
faire pour réparer son erreur ?
Erreur :
Justification :
Solution pour réparer l’erreur :
En résumé :
Que faire si nous avons une solution trop concentrée et que nous voulons en obtenir une
moins concentrée à partir de celle-ci ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
LA DILUTION est l’action d’ajouter du ………………………………… à une solution initiale
(S1 : solution mère ) de concentration γ 1 pour obtenir une solution finale (S2 ; solution
fille ) de concentration γ 2 …………………………………importante.
γ 1 solution initiale (S1) …………………………………………. γ 2 solution finale (S2)
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21
b- Laboratoire : préparation d’une solution par dilution
Une Poire Une fiole jaugée
Un entonnoir
Une pipette
Une pissette Un bouchon ou parafilm
On souhaite réaliser une dilution par 10 c'est-à-dire obtenir une solution diluée de
concentration C = C0/10 à partir d’une solution concentrée de concentration C0 .
Observe les schémas ci-dessous expliquant la fabrication de la solution de sirop
de menthe que tu dois fabriquer.
Etape 2
Visée du trait
de jauge
Etape 3
Etape 1
Etape 4
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22
Description du protocole expérimental
Etape 1
□ introduire la solution mère dans un bécher.
□ prélever cette solution à l'aide d'une pipette jaugée de 10 mL, préalablement
rincée avec la solution.
Etape 2
□ verser les 10 mL de la solution mère dans une fiole jaugée de 100 mL.
Etape 3
□ ajouter un peu d'eau distillée dans fiole jaugée.
□ boucher la fiole et homogénéiser la solution
Etape 4
□ ôter le bouchon et ajouter encore de l'eau distillée jusqu'au trait de jauge
supérieur. Homogénéiser à nouveau.
Observes la solution et réponds aux questions suivantes
Quel est l’effet visuel de la solution à :
Etape 1 :……………………………………………………………………………………………………………………………
Etape 4 :……………………………………………………………………………………………………………………………
Conclusion
- On vient de réaliser une…………………………………………………………………………………………………..
- le solvant utilisé pour réaliser cette solution est ………………………………………………………..
- le soluté utilisé pour réaliser cette solution est …………………………………………………………..
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23
Quel est l’effet de la dilution sur la concentration de la solution finale ?
A partir d’une solution diluée, pourrait-on retrouver une solution plus
concentrée ?
Je définis
La dilution est un procédé consistant à obtenir une solution de …………………………………
.inférieure à celle de départ, soit par ajout de …………………………………………...
La dilution a pour effet de ………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Sachant que le volume prélevé de sirop pur était de 10 mL et que le volume de la fiole
jaugée est de 100 mL, calcule, en pourcentage, la concentration de la solution mère
(solution initiale) que tu as préparé.
On a Sirop pur = 100 % .
- Volume du soluté ……………………………..
- Volume final de la solution ………………………………………………………
- Volume du solvant (ajouté : eau)………………………………………………..
- La solution est diluée 10 fois → D (facteur de dilution) = v gd/V pt)
- sa concentration est donc de ………………………………………………
Réalise une solution fille (solution finale) 1, à partir de la solution mère reçue, en
procédant comme expliqué.
Quelle est, en pourcentage, la concentration de cette solution fille 1?
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24
Réalise une solution-fille 2, à partir de la solution fille 1, en procédant comme
expliqué
Quelle est, en pourcentage, la concentration de cette solution fille 2 ?
Conclusion
Plus j'ajoute du solvant à une solution, plus sa concentration …………………………..……........, plus
elle est ……………………………………………….
Remarque
- La dilution ne change pas la quantité de soluté :
quantité de soluté initiale = quantité de soluté finale
- La dilution change la quantité de solvant.
Exercice
Observez les quatre systèmes suivants et répondez aux questions
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25
1. En comparant le bécher A et le bécher B, précisez pour lequel de ces deux
systèmes la concentration en soluté est la plus élevée ? Justifiez.
2. En comparant le bécher A et le bécher D, précisez pour lequel de ces deux
systèmes la concentration des particules dissoutes est la plus faible ? Justifiez.
3. La concentration de la solution du bécher A est identique à celle du bécher C ?
Justifiez.
4. Si je prélève un volume de solution du bécher A et que je le transvase dans un
autre bécher E, la concentration de la solution du bécher E sera-t-elle modifiée ?
Justifiez.
5. J’ajoute de l’eau dans le bécher A, la quantité de soluté va-t-elle être modifiée ?
Et la concentration ? Justifiez.
Maintenant que nous savons ce qu’est une solution de concentration donnée et les effets
d’une dilution sur cette concentration, intéressons-nous aux solutions acides et aux
solutions basiques et à leur identification
Diwuta J-L/ Formation scientifique 3 ème degré
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