Réglementation Agroalimentaire Maroc 2021
Réglementation Agroalimentaire Maroc 2021
MARS 2021
1
AGENDA DU DOCUMENT
ACRONYMES
I. PREAMBULE…………………………………………………………………………………………………………………….……………...……….4
2
ACRONYMES
Les abréviations suivantes ont été utilisées : GBP Guide de Bonne Pratique
GMS Grandes et Moyennes Surface
HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point
AC Autorité Compétente IAA Industries Agro-alimentaires
ADEHO Association Des Exportateurs d’Huile d’Olive IMANOR Institut Marocain de Normalisation
ADII Administration des Douanes et des Impôts Indirects ISO International Organization for Standardization
ALE Accord de libre échange ITC International Trade Centre
AMDIE Agence Marocaine de Développement des Investissements et des MAPMDDREF Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement
Exportations Rural et des Eaux et Forêts
ASMEX Association marocaine des exportateurs MCINET Ministère de l’industrie, du Commerce, de l’Economie Verte et Numérique
ATP Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux MDCCE Ministère Délégué Chargé du Commerce Extérieur
engins spéciaux à utiliser pour ces transports. MEF Ministère de l’économie et des finances
BCC Industries de la Biscuiterie, de la Confiserie et de la Chocolaterie PMV Plan Maroc Vert
BNT Barrières Non Tarifaires OMC Organisation Mondiale du Commerce
BO Bulletin Officiel OMD Objectifs du Millénaire pour le développement
CGEM Confédération Générale des Entreprises Marocaines ONG Organisation non gouvernementale
CMPE Centre Marocain pour la Promotion des Exportations ONSSA Office National de Sécurité Sanitaire des Aliments
CNUED Conférence des Nations Unies sur l'Environnement et le Développement ORMVA Office Régional de Mise en Valeur Agricole
DAOA Denrées Animales et d’Origine Animale OT Olive de Table
FAO Food and Agriculture Organization PAOA Produits Animaux et d’Origine Animale
FDA Food and Drug Administration RASFF Rapid Alert System for Food and Feed
FENAGRI Fédération Nationale de l'Agroalimentaire SSA Sécurité Sanitaire des Aliments
FICOPAM Fédération des Industries de Conserve des Produits Agricoles du Maroc SPS Sanitaire PhytoSanitaire
UE Union Européenne
USDA United States Department of Agriculture
VA Version Arabe
VF Version Française
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I. PREAMBULE
Dans le cadre du développement de services aux entreprises adhérentes à la FENAGRI, celle-ci souhaite mettre à leur disposition un recueil synthétisant les
textes réglementaires et les normes relatives au secteur agroalimentaire .
Le recueil sur la réglementation se base sur les données officielles publiées ou en cours de publication au niveau de l’ONSSA et l’IMANOR.
Ce recueil comporte l'ensemble des textes législatifs réglementaires et normatifs ayant attrait directement à la sécurité sanitaire et la qualité des produits agro-
alimentaires. Il a été préparé dans le but de refléter l’exhaustivité des dernières publications officielles au niveau du site de l’ONSSA et de l’IMANOR.
Certes, l’ensemble des textes ont fait l’objet d’une publication au Journal Officiel ou sur le site web de l’ONSSA, nous avons tout de même confirmé leur mise à
jour à la période de notre mission (février 2021); ce qui nous a été confirmé à travers nos interviews menés auprès des représentants de l’ONSSA et de
l’IMANOR.
Concernant la liste des normes, nous avons retenu la liste des normes relatives aux commissions institutionalisées à l’ONSSA et publiée en janvier 2021 et que
nous mettons en document annexe à ce rapport. Il est à noter que l’achat des textes de normes est facilité par le moteur de recherche mis à la disposition sur le
site officiel de l’IMANOR.
Les textes législatifs et réglementaires composant le présent recueil ont été rassemblés à l’initiative de la FENAGRI. La publication de ces textes sur les sites
internet des autorités compétentes (A.C) est faite uniquement à des fins documentaires. En déclinant toute responsabilité quant à leur contenu, nous vous
invitons à vous reporter aux textes , en arabe, publiés au Bulletin officiel du Royaume du Maroc qui, seuls, font foi sur le plan juridique.
Au vu de la diversité et de la richesse de l’information contenue dans ce recueil sur la réglementation, et afin de répondre à la demande de la FENAGRI pour
faciliter l’accès aux fédérations et entreprises membres de la Fédération Nationale de l’Agroalimentaire, nous restituons les textes réglementaires sous forme de
tableaux classés par type de texte, objet et domaine couvert. Nous avons intégré les liens permettant de télécharger chacun des textes de façon intégrale.
Un code couleur a également été adopté pour la localisation des textes selon les domaines et catégories d’aliments y afférant.
Pour chaque domaine de texte, nous avons jugé utile de spécifier le nombre de textes législatifs existants. Ci-dessous une représentation synthétique des
l’ensemble des textes réglementaires recensés.
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REPRESENTATION SYNTHETIQUE DES TEXTES REGLEMENTAIRES
REGLEMENTATION TRANSVERSALE
REGLEMENTATION SECTORIELLE
5
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
• TRANSPORT ALIMENTAIRE
4
6
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Loi n°12-06 promulguée par le dahir n°1- Normalisation, certification,
Normalisation, certification et accréditation BO n°5822 du 18/03/2010 -VA/VF tation/reglementation_connexe/LOI.12-
10-15 du 26 safar 1431 (11 février 2010) accréditation
06.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Dahir n°1-16-113 du 6 kaada 1437
Eau B.O. n°6506 du 6/10/2016 -VA/VF tation/reglementation_connexe/LOI.36- Qualité de l’eau
portant promulgation de la loi n°36-15
15.FR.pdf
7
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
Fonctionnement, Commission
Institution d'une commission interministérielle
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen interministérielle permanente,
Décret royal n°129-68 du 28 chaoual permanente pour le contrôle alimentaire et la B.O n°2913 du 28/08/1968 -
tation/commissions_et_comites/DEC.129- contrôle alimentaire, répression
1387 (29 janvier 1968) répression des fraudes dans la vente des VA/VF
68.FR.pdf des fraudes, vente des
marchandises
marchandises
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Décret n°2-03-140 du 6 hija 1425 (17 Création du Comité national du Codex B.O n°5288 du 03/02/2005 - Fonctionnement, Comité national,
tation/commissions_et_comites/DEC_2-03-
janvier 2005) Alimentarius VA/VF Codex, Maroc
140_FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Décret n°2-10-122 du 23 rejeb 1431 (6 Création du Comité national des mesures B.O du 5862 du 05/08/2010 - Fonctionnement, Comité national,
tation/commissions_et_comites/DEC.2-10-
juillet 2010) sanitaires et phytosanitaires VA/VF SPS, Maroc
122.FR.pdf
8
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
Décret n°2-97-52 du 13 moharrem 1418 (20 Liste des laboratoires habilités à effectuer les analyses au BO n°4488 du 05/06/1997 http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/La Liste, Laboratoires autorisés,
mai 1997) titre de la répression des fraudes VA/VF boratoires/DEC.2-97-52.FR.c1.pdf Analyses alimentaires, Maroc
9
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
10
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
Conditions d’hygiène et de
Décret pris pour l’application de
salubrité des entreprises
Décret n°2-10-473 du 7 chaoual 1432 (6 certaines dispositions de la loi n°28-07 BO n°5982 du 29/09/2011, VA. BO http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
alimentaires, Transport, HACCP,
septembre 2011) relative à la sécurité sanitaire des n°5984 du 06/10/2011, VF ntation/transversale/DEC.2-10-473.FR.pdf
GBP, information du
produits alimentaires.
consommateur, Traçabilité
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II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Arrêté du directeur de l’agriculture et Méthode officielle d’analyse pour la détermination BO. n°2161 du 26 mars 1954 - sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
Analyse, Méthode, Pureté du café
des forêts du 1er mars 1954 de la pureté des cafés VA, VF vegetaux/Produits-dorigine-
vegetale/Produits_alimentaires/ARD.03-
1954.FR.pdf
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II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
ETIQUETAGE ALIMENTAIRE, SIGNES DISTINCTIFS D’ORIGINE ET DE QUALITE & AGRICULTURE BIOLOGIQUE 1/2
Loi n°25-06 promulguée par le dahir n°1- Signes distinctifs d'origine et de qualité des http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen Produits agroalimentaires, Produits
BO n°5640 du 19/06/2008 -
08-56 du 17 joumada I 1429 (23 mai denrées alimentaires et des produits agricoles tation/reglementation_connexe/LOI.25- agricoles, Produits halieutiques,
VA/VF
2008) et halieutiques 06.FR.c1.pdf Label Qualité
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II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
ETIQUETAGE ALIMENTAIRE, SIGNES DISTINCTIFS D’ORIGINE ET DE QUALITE & AGRICULTURE BIOLOGIQUE 2/2
BO n°5877 du
Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche Liste, Produits alimentaires,
Produits dispensés de certaines mentions 27/09/2010, VA. BO http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
maritime n°1379-10 du 29 chaabane 1431 (11 août Dispensés de certaines mentions
obligatoires au niveau de leur étiquetage. n°5880 du 07/10/2010, ntation/transversale/ARR.1379-10.FR.pdf
2010) obligatoires d’étiquetage
VF
Modalités d’indication de la quantité nette et
Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche du poids net égoutté de certains produits et Indication étiquetage, Quantité
BO n°6466 du http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
maritime n°3871-15 du 8 safar 1437(20 novembre l’indication du lot de production ou de nette /Poids net égoutté, Lot,
19/05/2016 -VA/VF ntation/transversale/ARR.3871-15.FR.pdf
2015). fabrication ou de conditionnement auquel Informations nutritionnelles, Produit
appartient le produit préemballé
BO n°6486 du
Arrêté conjoint du ministre de l'agriculture et de la Prescriptions et modalités d’indication des
28/07/2016, VA. BO http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
pêche maritime et du ministre de la santé n°281-16 informations nutritionnelles dans l’étiquetage alimentaires préemballés.
n°6488du 04/08/2016, ntation/transversale/ARR.281-16.FR.pdf
du 21 rabii II 1437 (1er février 2016) des produits alimentaires préemballés.
VF
BO n°6524 du
Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche Modalités techniques de désignation des
08/12/2016, VA. BO http://www.onssa.gov.ma/images/regleme Désignation, Ingrédients,
maritime n°2037-16 du 7 chaoual 1437 (12 juillet ingrédients dans l’étiquetage des produits
n°6526 du 15/12/2016, ntation/transversale/ARR.2037-16.FR.pdf Etiquetage, Produits alimentaires
2016) alimentaires.
VF
Arrêté conjoint du ministre de l'agriculture, du
Durée de validité, Conditions de
développement rural et des eaux et forêts, du Durée de validité et aux conditions de BO. n°4888 du http://www.onssa.gov.ma/images/ARR.440-
conservation, Etiquetage, Produits
ministre de la pêche maritime et du ministre de la conservation de certains produits. 05/04/2001 -VA/VF 01.FR.c2.pdf
alimentaires
santé n°440-01 du 2 hija 1421 (26 février 2001)
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II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
15
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Importations, Alcool éthyliques,
Arrêté viziriel du 16 juillet 1938 (18 Texte tendant à faciliter la résorption des BO. n°1342 bis du lementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
Autorisation du ministre de
joumada I 1357) excédents de vin (importation des vins). 18/07/1938 - VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-vegetale/Boissons/ARV.07-
l'agriculture, Dispense
1938.FR.c1.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Export viandes, Obligation
Arrêté viziriel du 15 joumada II 1357 (12 Inspection des viandes destinées à BO. n°1347 du 19/08/1938 lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
d’abattage que dans les abattoirs
août 1938) l'exportation - VF, VA animales/Produits-dorigine-animales/Viandes/ARV.08-
agréés
1938.FR.pdf
Export, farines de poisson,
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Contrôle technique à l'exportation des certificat d’inspection, Caractères
Arrêté du directeur de l'agriculture, du BO. n°1906 du 06/05/1949 lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
farines de poisson alimentaires pour le bétail physiques, Composition chimique,
commerce et des forêts du 14 avril 1949 - VA/VF animales/Produits-dorigine-
et des débris de poisson. Débris de poisson, Emballage,
animales/Alimentation_animale/ARD.04-1949.FR.pdf
Etiquetage
Export, aliments de bétail, certificat
Contrôle technique à l'exportation des http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
d’inspection, Caractères
Arrêté du directeur du commerce et de la produits, autres que les grains, les graines et BO. n°2141 du 06/11/1953 lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
physiques, Composition chimique,
marine marchande du 27 octobre 1953 les farines de poisson, destinés à - VA/VF animales/Produits-dorigine-
Débris de poisson, Emballage,
l'alimentation du bétail animales/Alimentation_animale/ARD.10-1953.FR.pdf
Etiquetage
16
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
17
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
18
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
TRANSPORT ALIMENTAIRE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reglem
Transport, Aliments, Installation,
Décret n°2-97-177 du 5 hija 1419 (23 mars BO n°4682 du entation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
Transport des denrées périssables utilisation et conformité des
1999) 15/04/1999 animales/Produits-dorigine-animales/Transport_/DEC.2-
engins de transport
97-177.FR.c1.pdf
19
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
https://www.researchgate.net/publication/34
Guide CUTS Centre for International Trade, Manuels de bonnes pratiques applicables aux
6060178_Manuels_de_bonnes_pratiques_app
Economics and Environment. Boubrahimi N filières des produits céphalopodes, du miel et
DOI: 10.13140/RG.2.2.36829. licables_aux_filieres_des_produits_cephalopo GBP, sanitaire, céphalopodes, du
& Moujanni A (2020). CUTS Centre for des fruits rouges Exigences liées aux mesures
84961 des_du_miel_et_des_fruits_rouges_Exigences miel et des fruits rouges
International Trade, Economics and sanitaires et phytosanitaires à l'exportation vers
_liees_aux_mesures_sanitaires_et_phytosanit
Environment l'UE.
aires_a_l'exportation_vers_l'UE
20
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
21
II. REGLEMENTATION TRANSVERSALE
22
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE : 1/2
4
• PRODUITS DE LA PECHE D'EAU DOUCE ET DE L'AQUACULTURE
8
• LAITS & PRODUITS LAITIERS
17
• VIANDE ET PRODUITS A BASE DE VIANDE
6
• ALIMENTATION ANIMALE
2
• MIEL & AUTRES PRODUITS DE LA RUCHE
2
• ŒUFS ET OVOPRODUITS
5
• MATIERES GRASSES D ORIGINE VEGETALE
4
• SEL
1
• CURCUMA
23
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE : 2/2
2 •VINAIGRES
•CONSERVES VEGETALESS,
2
Loi n°14-08 promulguée par le dahir n°1- http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen Autorisation d'exercer l’activité de
11-43 du 29 joumada II 1432 (2 juin Mareyage BO n°5956bis du 30/06/2011- VF, VA tation/reglementation_connexe/LOI.14- mareyage, Carte de mareyeur,
2011) 08.FR.pdf Infractions, sanctions
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
tation/reglementation-sectorielle/Animaux-
Conditions sanitaires et d’hygiène,
Décret n°2-97-1003 du 29 chaoual 1426 Inspection sanitaire et qualitative des et-produits-dorigine-animales/Produits-
BO n°5384 du 05/01/2006 - VF, VA Produits de la mer et d'eau douce,
(2 décembre2005) produits de la mer et d'eau douce dorigine-
Conserves, Emballage
animales/Produits_de_la_peche/DEC.2-97-
1003.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Arrêté du ministre de l’agriculture, de la tation/reglementation-sectorielle/Animaux-
pêche maritime, du développement rural Classement sanitaire des zones et-produits-dorigine-animales/Produits- Modalité de classement, Zone
BO n°6696 du 02/08/2018- VF, VA
et des eaux et forêts n°1950-17 du 14 maritimes de production conchylicole dorigine- classée catégorie A, B et C,
kaada 1438 (07 août 2017) animales/Produits_de_la_peche/ARR.1950-
17.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Arrêté du ministre de l'agriculture, de la tation/reglementation-sectorielle/Animaux-
pêche maritime, du développement rural Liste des zones maritimes de production et-produits-dorigine-animales/Produits- Liste, Code, coordonnées, Zones
BO n°6880 du 07/05/2020- VF, VA
et des eaux et forêts n°854-20 du 7 rejeb conchylicole dorigine- de production conchylicole
1441 (2 mars 2020) animales/Produits_de_la_peche/ARR.854-
20.FR.pdf
25
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Conditions sanitaire de production,
Contrôle de la production et de la tation/reglementation-sectorielle/Animaux-
Décret n°2-00-425 du 10 ramadan 1421 de fabrication, d’étiquetage, lait,
commercialisation du lait et produits BO n°4862 du 04/02/2001- VF, VA et-produits-dorigine-animales/Produits-
(7 décembre 2000) fromage, crème, beurre, autres
laitiers. dorigine-animales/Laits/DEC.2-00-
produits laitiers
425.FR.c1.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Décret n°2-86-760 du 5 joumada I 1407 tation/reglementation-sectorielle/Animaux- Taux de matière grasse, Laits
(6 janvier 1987) tel qu’a été complété et Taux de matière grasse des laits traités BO n°3871 du 07/01/1987- VF, VA et-produits-dorigine-animales/Produits- pasteurisés ou stérilisés ou
modifié dorigine-animales/Laits/DEC.2-86- stérilisés UHT
760.FR.pdf
26
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Autorisation préalable, fabrication
Arrêté viziriel du 28 chaoual 1365 (24 Conditions de vente du lait de chèvre et tation/reglementation-sectorielle/Animaux-
(BO. n°1772 du 11/10/1946- VF, VA et vente du lait de chèvre et du
septembre 1946 du fromage de lait de chèvre et-produits-dorigine-animales/Produits-
fromage de lait de chèvre
dorigine-animales/Laits/ARV.09-1946.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Arrêté du ministre de l'agriculture et de la tation/reglementation-sectorielle/Animaux- Normes physico-chimiques, beurre
Normes microbiologiques, physico-
mise en valeur agricole n°699-93 du 25 BO. n°4370 du 18/04/1996- VF, VA et-produits-dorigine-animales/Produits- normal et concentré, Normes
chimiques et de stockage du beurre.
chaoual 1416 (15 mars 1996) dorigine-animales/Laits/ARR.699- beurre importé
93.FR.c1.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglemen
Arrêté du ministre de l'agriculture et de la Conditions de production du beurre Conditions de délivrance ou de
tation/reglementation-sectorielle/Animaux-
mise en valeur agricole n°2489-96 du 8 fermier, de délivrance et de retrait de la BO. n°4488 du 05/06/1997- VF, VA renouvellement, Patente sanitaire
et-produits-dorigine-animales/Produits-
moharrem 1418 (15 mai 1997) patente sanitaire. des fermes, beurre fermier
dorigine-animales/Laits/ARR.2489-96.FR.pdf
27
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Dahir du 9 kaada 1359 (9 décembre BO n°1470 du 27/12/1940 - VF, lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine- Commercialisation, Viande ovine,
Assainissement du marché de la viande
1940) VA animales/Produits-dorigine-animales/Viandes/DAH.12- ovine et caprine, interdiction
1940.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Sanctions, Interdiction, Femelles
Restrictions concernant l'abattage des BO n°1550 du 10/07/1942 - VF, lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
Dahir du 20 joumada I 1361 (5 juin 1942) bovines ayant moins de quatre
animaux de boucherie VA animales/Produits-dorigine-animales/Viandes/DAH.06-
dents de remplacement
1942.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Interdiction, Femelles bovines
Décret n°2-73-612 du 10 safar 1394 (5 Restriction à l'abattage de certaines BO n°3202 du 13/03/1974 - VF, lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
ayant moins de quatre dents de
mars 1974) femelles bovines. VA animales/Produits-dorigine-animales/Viandes/DEC.2-
remplacement
73-612.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Export viandes, Obligation
Arrêté viziriel du 15 joumada II 1357 (12 Inspection des viandes destinées à BO. n°1347 du 19/08/1938 - VF, lementation-sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
d’abattage que dans les abattoirs
août 1938) l'exportation VA animales/Produits-dorigine-animales/Viandes/ARV.08-
agréés
1938.FR.pdf
28
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
29
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
Arrêté du ministre de l'agriculture, du Exigences sanitaires et hygiéniques de http://www.onssa.gov.ma/images/reglementati Abattoir avicole, Traitement,
développement rural et des pêches conception, d'équipement et de on/reglementation-sectorielle/Animaux-et- Hygiène, Conception, Equipement,
BO n°5414 du 20/04/2006 - VF, VA
maritimes n°448-06 du 7 safar 1427(8 fonctionnement auxquelles doivent produits-dorigine-animales/aviculture/ARR.448- Fonctionnement, Certificat
mars 2006) répondre les abattoirs avicoles. 06.FR.pdf sanitaire
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementati
Arrêté du ministre de l’agriculture et de la
Modalités d’examen ante-mortem et post on/reglementation-sectorielle/Animaux-et- Abattoirs, contrôle ante-mortem et
pêche maritime n°1491-13 du 22 BO n°6184 du 05/09/2013, VA/VF
mortem des animaux de boucherie produits-dorigine-animales/Produits-dorigine- post-mortem, Certificat sanitaire
joumada II 1434 (3 mai 2013)
animales/Viandes/ARR.1491-13.FR.pdf
30
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
ALIMENTATION ANIMALE
31
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
Miel, Composition,
Qualité et la sécurité sanitaire du miel et
Décret n°2-17-463 du 25 safar 1439 (14 Caractéristiques organoleptique,
des autres produits de la ruche BO. n°6628 du 07/12/2017 - VA/VF
novembre 2017) contaminants, Dénomination,
commercialisés.
Mélanges, Etiquetage
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté du ministre de l’agriculture, de la
ntation/reglementation-
pêche maritime, du développement rural Caractéristiques physico-chimiques du BO n°6708 du 13/09/2018, VA. BO Miel, Caractéristiques physico-
sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine-
et des eaux et forêts n°1564-18 du 5 miel et des autres produits de la ruche n°6710 du 20/09/2018, VF chimiques
animales/Produits-dorigine-
ramadan 1439 (21 mai 2018)
animales/ARR.1564-18.FR.pdf
32
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
ŒUFS ET OVOPRODUITS
33
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementatio
Décret n°1153-66 du 18 kaada 1389 (26
Répression des fraudes en ce qui n/reglementation-sectorielle/vegetaux-et-
janvier 1970) portant réglementation pour Margarine, dénomination,
concerne la fabrication et la vente B.O n°2988 du 04/02/1970 - VA/VF produits-dorigine-vegetaux/Produits-dorigine-
l’application du dahir du 23 kaada 1332 (14 Falsifications, Interdictions
de la margarine vegetale/Produits_alimentaires/DEC.1153-
octobre 1914)
66.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementatio
huiles d'olive, Dénomination,
Qualité et la sécurité sanitaire des n/reglementation-sectorielle/vegetaux-et-
Décret n°2-14-268 du 8 rabii II 1436 (29 BO n°6334 du 12/02/2015, VA. BO Catégories, Contaminants,
huiles d'olive et des huiles de produits-dorigine-vegetaux/Produits-dorigine-
janvier 2015) n°6336du 19/02/2015, VF Additifs, Conditions de production,
grignons d'olive commercialisées vegetale/Produits_alimentaires/DEC.2-14-
Conditionnement, sanctions
268.FR.pdf
34
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
SEL
Décret n°2-08-362 du 3 joumada II 1430 Iodation du sel destiné à l’alimentation BO n°5753 du 20/07/2009, VA. BO http://www.onssa.gov.ma/images/Miel/DE
Sel, Dénomination, Iodation
(28 mai 2009) humaine. n°5758 du 06/08/2009, VF C.2-17-463.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté conjoint du ministre de la santé Conditions de déclaration pour la ntation/reglementation-
Sel alimentaire Déclaration,
publique et de ministre de l’énergie et fabrication du sel alimentaire, les sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
BO n°4444 du 2 janvier 1997- VA/VF Spécifications, Matériel d’iodation
des mines n°2029-96 du 2 Joumada II spécifications de ce sel et du matériel vegetaux/Produits-dorigine-
et de contrôle
1417 (15 octobre 1996) utilisé pour son iodation vegetale/Produits_alimentaires/ARR.2029-
96.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté conjoint de la ministre de la santé ntation/reglementation-
Obligation iodation, sel, Iodate de
et du ministre de l'agriculture et de la Concentration de l'iode dans le sel à la B.O. n°5792 du 03 décembre 2009 - sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
potassium, 20 à 40 mg d’iode/kg
pêche maritime n°1486-09 du 29 fabrication et à la distribution VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-
sel
chaoual 1430 (19 octobre 2009) vegetale/Produits_alimentaires/ARR.1486-
09.FR.pdf
35
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
CURCUMA
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Arrêté du ministre de l’agriculture du 9 BO n°2413 du 23/01/1959, et BO sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Interdiction, Vente, Curcuma et de
Vente de curcuma et de ses mélanges
janvier 1959 n°2426 du 24/04/1959 - VA/VF vegetaux/Produits-dorigine- ses mélanges
vegetale/Produits_alimentaires/ARR.01-
1959.FR.pdf
36
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation- Datte et leur produit,
Qualité et la sécurité sanitaire des
Décret n°2-17-433 du 5 safar 1439 (25 BO n°6620 du 09/11/2017, VA. BO sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- caractéristiques, Défauts,
dattes et pâte de dattes
octobre 2017) n°6622 du 16/11/2017, VF vegetaux/Produits-dorigine- Conditions de commercialisation,
commercialisées.
vegetale/Produits_alimentaires/DEC.2-17- Etablissement de production
433.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté du ministre de l’agriculture, de la ntation/reglementation-
pêche maritime, du développement rural Caractéristiques des dattes et pâtes de BO n°6716 du 11/10/2018, VA. BO sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Datte et leur produit, Teneur en
et des eaux et forêts n°2399-18 du 12 dattes commercialisées n°6718 du 18/10/2018, VF vegetaux/Produits-dorigine- eau, Calibre, Nature des défauts
kaada 1439 (26 juillet 2018) vegetale/Produits_alimentaires/ARR.2399-
18.FR.pdf
37
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
38
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Production et commerce du cacao,
Décret n°2-06-517 du 23 hija 1430 (11 sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
chocolat et de leurs produits destinés à BO n°5802 du 07/01/2010, VA/VF
décembre 2009) vegetaux/Produits-dorigine-
la consommation humaine
vegetale/Produits_alimentaires/DEC.2-06-
517.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation- Cacao, Beurre de cacao, Chocolat
Fabrication et commerce des sucres,
Arrêté viziriel du 5 mars 1928 (12 sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- et ses produits, produits
glucoses, miels, confitures, gelées, BO. n°806 du 03/04/1928 - VA/VF
ramadan 1346) vegetaux/Produits-dorigine- d’addition, caractéristiques,
marmelades
vegetale/Produits_alimentaires/ARV.03- Etiquetage
1928.FR.c4.pdf
39
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
VINAIGRES
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Vinaigres, Dénomination, Matières
Décret n°2-10-385 du 23 joumada II BO n°5954 du 23/06/2011, VA. BO sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
Fabrication et commerce des vinaigres premières, teneur acétique
1432 (27 mai 2011) n°5958 du 07/07/2011, VF vegetaux/Produits-dorigine-
minimale, Interdictions, Emballage
vegetale/Produits_alimentaires/DEC.2-10-
385.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Arrêté viziriel du 28 novembre 1950 (17 Importation et au commerce de l’acide sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Importation, Mise en vente,
BO. n°1993 du 5/01/1951 - VA/VF
safar 1370) acétique vegetaux/Produits-dorigine- Détention, Acide acétique
vegetale/Produits_alimentaires/ARV.28-11-
1950.FR.pdf
40
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
Interdiction, Importation, la
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/re
circulation, Détention de l’anéthol
Arrêté viziriel du 15 moharrem 1342 (28 BO n°568 du 11/11/1923 - glementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-
Fabrication et importation des anisettes. et «des essences d’anis et de
août 1923) VA/VF dorigine-vegetaux/Produits-dorigine-
badiane ou leurs extraits,
vegetale/Boissons/ARV.08-1923.FR.c3.pdf
Autorisation d’importation
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/re
Arrêté viziriel du 30 octobre 1923 (19 Répression des fraudes en matière de BO n°579 du 27/11/1923 - glementation-sectorielle/vegetaux-et-produits- Fraudes, Liqueurs anisées,
rebia I 1342). liqueurs anisées VA/VF dorigine-vegetaux/Produits-dorigine- Sanctions
vegetale/Boissons/ARV.10-1923.FR.pdf
41
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/regle
Arrêté viziriel du 9 mars 1928 (16 Fabrication et du commerce des liqueurs BO. n°808 du 17/04/1928 - mentation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Dénomination , Liqueur, Sirop,
ramadan 1346) et sirops VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-vegetale/Boissons/ARV.03- Interdictions, Fantaisie,
1928.FR.c2.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/regle
Arrêté du 13 chaoual 1347 (25 mars Fabrication et commercialisation de la BO. n°861 du 23/04/1929 - mentation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Bière, dénomination, Interdiction,
1929) bière. VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-vegetale/Boissons/ARV.03- Etiquetage
1929.FR.c2.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/regle
Période des vendanges, Détention
Arrêté viziriel du 23 mai 1931 (5 Détention des sucres et glucoses par les BO. n°971 du 5/06/1931 - mentation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
de sucres et de glucoses,
moharrem 1350) vinificateurs. VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-vegetale/Boissons/ARV.05-
Interdictions
1931.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/regle
Arrêté du directeur général de
BO. n°1198 du 11/10/1935 - mentation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Déclarations, Récolte de vin,
l'agriculture, du commerce et de la Déclarations de récolte de vin
VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-vegetale/Boissons/ARD.10- Contrôle
colonisation du 1er octobre 1935
1935.FR.pdf
42
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Autorisation, Importations d'Alcool
Arrêté viziriel du 16 juillet 1938 (18 Texte tendant à faciliter la résorption des BO. n°1342 bis du 18/07/1938 lementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
éthyliques, Dénaturation,
joumada I 1357) excédents de vin. - VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-
Sanctions
vegetale/Boissons/ARV.07-1938.FR.c1.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Interdictions, Importation, Alcool,
Arrêté viziriel du 7 chaabane 1359 (10 B.O. n° 1457 du 27/09/1940 - lementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
Texte tendant à combattre l'alcoolisme Vente et l'offre gratuite à des
septembre 1940). VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-
mineurs, Sanctions
vegetale/Boissons/ARV.09-1940.FR.c2.pdf
Prohibitions, Importation,
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Fabrication, Circulation, Détention,
Arrêté viziriel du 25 août 1952 (3 hija Régime de l'absinthe et des liqueurs BO. n°2082 du 19/09/1952 - lementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
Mise en vente, Absinthe et
1371). similaires de l'absinthe VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-
produits similaires, autorisations
vegetale/Boissons/ARV.08-1952.FR.c1.pdf
d'importation, Sanctions
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Arrêté du ministre de l'agriculture n°242- Autorisation de certaines importations BO. n°2584 du 04 /05/ 1962 - lementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Autorisation, Importation, Alcools
62 du 19 avril 1962. d'alcools VA/VF vegetaux/Produits-dorigine- porphyriques et isopropyliques
vegetale/Boissons/ARR.242-62.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/reglementation/reg
Arrêté du ministre de l'agriculture et de Appellations d'origine, Vins,
Régime des appellations d'origine des BO n°3388 du 5/10/1977 - lementation-sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
la réforme agraire n°869-75 du 28 Exportation, commission nationale
vins VA/VF vegetaux/Produits-dorigine-
chaabane 1397 (15 août 1977) vitivinicole
vegetale/Boissons/ARR.869-75.FR.pdf
43
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
44
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
45
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Qualité et sécurité sanitaire des jus et
ntation/reglementation-
Décret n°2-15-306 du 6 joumada I 1437 des concentrés de jus de fruits et de Jus, Dénominations, Brix
BO n°6448 du 17/03/2016 -VA/VF sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
(15 février 2016). légumes et des nectars de fruits minimale, Etiquetage
vegetaux/Produits-dorigine-
commercialisés
vegetale/Boissons/DEC.2-15-306.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation- Conditions, Qualité, Sécurité
Décret n°2-19-13 du 17 ramadan 1440 Qualité et sécurité sanitaire de certaines
BO n°6784 du 06/06/2019 - VA/VF sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- sanitaire, Boissons, vente,
(23 mai 2019) boissons commercialisées
vegetaux/Produits-dorigine- Etiquetage
vegetale/Boissons/DEC.2-19-13.FR.pdf
46
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
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ntation/reglementation-
Conditions, Qualité, Sécurité
Décret n°2-13-711 du 13 joumada I 1436 Qualité et la sécurité sanitaire du thé sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
BO. n°6348 du 02/04/2015 - VA, VF sanitaire, Thé, vente, Traitements
(4 mars 2015) commercialisé vegetaux/Produits-dorigine-
illicites, Etiquetage
vegetale/Produits_alimentaires/DEC.2-13-
711.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation- Conditions, Qualité, Sécurité
Arrêté du 14 chaabane 1370 (21 mai Commerce du café, de la chicorée et du sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- sanitaire, Café Chicorée, Thé,
B.O. n°2016 du 15 juin 1951- VA, VF
1951) thé vegetaux/Produits-dorigine- vente, Traitements illicites,
vegetale/Produits_alimentaires/ARV.05- Interdiction, Etiquetage
1951.FR.c5.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Arrêté du directeur de l’agriculture et des Méthode officielle d’analyse pour la sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Analyses, Pureté des cafés,
BO. n°2161 du 26 mars 1954 - VA, VF
forêts du 1er mars 1954 détermination de la pureté des cafés vegetaux/Produits-dorigine- Défauts
vegetale/Produits_alimentaires/ARD.03-
1954.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation-
Arrêté du ministre de l'agriculture et de
sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Caractéristiques chimiques,
la pêche maritime n°3231-15 du 18 hija Caractéristiques chimiques du thé BO n°6410 du 05/11/2015 - VA, VF
vegetaux/Produits-dorigine- Analyse, Thé, Méthodes
1436 (2 octobre 2015)
vegetale/Produits_alimentaires/ARR.3231-
15.FR.pdf
47
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
CONSERVES VEGETALES
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
ntation/reglementation- Conditions de commercialisation,
Qualité et à la sécurité sanitaire des
Décret n°2-20-422 du 10 rabii II 1442 sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Dénomination, Imploration,
conserves et semi-conserves végétales BO n°6944 du 17/12/2020 - VA, VF
(26 novembre 2020). vegetaux/Produits-dorigine- Conserves et semi-conserves
commercialisées
vegetale/Produits_alimentaires/DEC.2-20- végétales
422.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Dénomination de conserves de
ntation/reglementation-
tomates, Tomates entières,
Arrêté viziriel du 4 novembre 1935 (6 Commerce des tomates, fruits et BO. n°1206 du 6 décembre 1935 - - VA, sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine-
Tomates coupées, Tomates
chaabane 1354) légumes et de leurs conserves VF vegetaux/Produits-dorigine-
pelées, Jus de tomates"
vegetale/Produits_alimentaires/ARV.11-
conserves de fruits et de légumes
1935.FR.pdf
48
III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
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III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté du ministre de l’agriculture et de Conditions d’emploi en agriculture, du ntation/reglementation- Conditions, Mise en vente, Vente,
la réforme agraire n°666-87 du 04 bromure de méthyle destiné à la BO. n°3894 du 17/06/1987 sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Emploi, Bromure de méthyle,
Chaâbane 1407 (03 avril 1987). désinfection des sols nus, par fumigation vegetaux/Sante- Désinsectisation par fumigation
vegetale/Pesticides/ARR.666-87.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté du ministre de l’agriculture et de Conditions d’emploi de la phosphine ntation/reglementation- Conditions, Mise en vente, Vente,
la pêche maritime n°2290-14 du 27 liquéfiée pour la désinsectisation par BO n°6336 du 19/02/2015 sectorielle/vegetaux-et-produits-dorigine- Emploi, Phosphine liquéfiée,
chaabane 1435 (25 juin 2014) fumigation. vegetaux/Sante- Désinsectisation par fumigation
vegetale/Pesticides/ARR.2290-14.FR.pdf
http://www.onssa.gov.ma/images/regleme
Arrêté du ministre de l'agriculture et de ntation/reglementation- Normes physico-chimiques,
Normes microbiologiques, physico-
la mise en valeur agricole n°699-93 du BO. n°4370 du 18/04/1996- VF, VA sectorielle/Animaux-et-produits-dorigine- beurre normal et concentré,
chimiques et de stockage du beurre.
25 chaoual 1416 (15 mars 1996 animales/Produits-dorigine- Normes beurre importé
animales/Laits/ARR.699-93.FR.c1.pdf
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III. REGLEMENTATION SECTORIELLE
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IV. NORMES LIEES AU SECTEUR AGROINDUSTRIEL
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IV. NORMES LIEES AU SECTEUR AGROINDUSTRIEL
Ci-dessous une représentation du document annexe intégrant la liste des normes homologués et publiées par l’ONSSA.
http://www.onssa.gov.ma/images/Normes-homologuees_-JAN-2021.pdf
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